ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით და ვიდეოებით. შვრიის ნამცხვრები ხაჭოთი, ვაშლი და ბანანი დაბალკალორიული ხაჭოს ნამცხვარი შვრიის ფაფით და ბანანით

შვრიის ნამცხვარისაცხობი ბევრ მოყვარულს მიმართავს, მით უმეტეს, რომ დაბალკალორიულია და ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს.

შვრიის ნამცხვრების გამოსაცხობად ხაჭოსთან ერთად სახლშიც კი შეგიძლიათ და მისი გემოს დივერსიფიკაცია თხილის, ჩირის, ქიშმიშის და. სხვადასხვა სახისხილი.

მე არ ვიცი ხელნაკეთი შვრიის ნამცხვრების რეცეპტი რბილი ტექსტურით და საოცრად სასიამოვნო გემოთი.

გირჩევთ გაეცნოთ მათ სახლში შვრიის ფაფის მომზადებით ხაჭოს ნამცხვრებისაუზმეზე ჩაისთან ერთად, მით უმეტეს, რომ ამ პროცესს დიდი დრო არ სჭირდება.

შეხედეთ ფოტოს, რომ ნახოთ რა გემრიელი დელიკატესი გამოდის სინამდვილეში.

შვრიის ხაჭოს ნამცხვარი

ხაჭოს შვრიის ფუნთუშების მოსამზადებლად საჭიროა აიღოთ პროდუქტების შემდეგი ნაკრები: 100 გრ. შვრიის ფაფა, გირჩევთ აიღოთ პატარები; 1 ცალი ქათმები კვერცხი; 60 გრ. sl. ზეთები; 6 გრ. დარიჩინი; 100 გრ. საჰ. ქვიშა; 12 გრ. გამაფხვიერებელი; 100 გრ. ხაჭო (არც ძალიან ცხიმიანი).

ჩვენ მოვამზადებთ შვრიის ფუნთუშებს ხაჭოთი ფქვილის გარეშე:

1. ფანტელს და შაქარს ვურევ. ქვიშა, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი. იქ დავამატებ შემდეგს. კარაქი, დარბილების შემდეგ ქათმის კვერცხი. ვურიე ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში ვაცალკე.
2. ნარევს ვამატებ ხაჭოს. შეხედეთ, თუ ცომი თხევადი გამოვიდა, თავისუფლად დაამატეთ შვრიის ფაფა. მნიშვნელოვანია მკვრივი ცომის მიღება. მისგან უნდა გააკეთოთ ბურთულები, დაახლოებით კაკლის ზომის.
3. შედგით ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში. 185 გრ. როცა ფუნთუშები მზად იქნება, გამოვიღებ და გაცივდება და მხოლოდ ამის შემდეგ ვუმასპინძლო ჩემს ოჯახს. დელიკატესი საოცრად გამოიყურება ფოტოზე და რეალურად ძალიან რბილი, ტკბილი და მადისაღმძვრელი გემო აქვს.

რბილი ბანანის ხაჭო-შვრიის ნამცხვარი

რეცეპტი ძალიან მარტივია, ხაჭოთი ორცხობილა კი ძალიან საინტერესო გემოთი და ჯანსაღი გამოდის. მიიღეთ:

100 გრ. შვრია მარცვლეული; 1 ცალი ბანანი; 50 გრ. sl. ზეთები; 200 გრ. ხაჭო (არც ისე ცხიმიანი); 2 ს.კ. თაფლი; ცოტა ფქვილი და საჭიროების შემთხვევაში მომზადების პროცესში.

დავიწყოთ სამზარეულო:

1. გახეხილი ბანანისგან პიურეს ვაკეთებ და ხაჭოს ვუმატებ. ნარევს მიქსერით ან ათქვიფეთ. ვამატებ შვრიის ფაფას და ვამატებ სლ. კარაქი, დაშაქრული თაფლი, ადრე გამდნარი.
2. ცომს ვურევ და წებოვანს ვაკეთებ. 1 საათი დავდე ცივში.
3. ცომს ფუნთუშებს ვახვევ და ღუმელში 25 წუთით ვდებ. 185 გრ. როცა ფუნთუშები მზად იქნება, გავაციოთ და მივირთვათ.

შვრიის ხაჭოს ნამცხვრები ბანანთან და ვაშლთან ერთად

ეს არის ძალიან მკვებავი და ჯანსაღი ნამცხვრები, რომელიც შეუცვლელი გახდება ყველა მცოდნესთვის ჯანსაღი საკვები. გარდა ამისა, ის საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ დიეტური ხაჭოს შვრიის ფაფა, რომელიც არ დააზარალებს თქვენს ფიგურას.

მიიღეთ: 100 გრ. შვრია მარცვლეული; თითო 1 ცალი ბანანი და ვაშლი; 100 გრ. ხაჭო (არც ძალიან ცხიმიანი); დარიჩინი, ვანილინი გემოვნებით; 4 გრ. გამაფხვიერებელი; რას. ზეთი საცხობ ფირფიტაზე, თხილი (დაჭერით).

ჩვენ მოვამზადებთ ქუქიებს შემდეგნაირად:

1. გასუფთავებულ ბანანს ჩანგლით ვაფშვნე. ვაშლს ვაცლი და ვჭრი. ხილს ვურევ ხაჭოს, ვანილს და დარიჩინს. მნიშვნელოვანია ერთგვაროვანი მასის მიღება.
2. ნარევში ვასხამ შვრიის ფაფას და ცომს ვურევ, წებოვანი და სველი უნდა იყოს.
3. ფუნთუშებს ვათავსებ საცხობ ფირფიტაზე, ვაყრი თხილს და ვაცხობ 25 წუთის განმავლობაში. 185 გრ. ღუმელში.

როდესაც ცომს საცხობ ფირფიტაზე დადებთ, თუ ხელებზე ძალიან გეწებათ, დაასველეთ წყლით.

შვრიის ფუნთუშები მათთვის, ვინც დიეტაზეა

ჩემი რეცეპტი ყველას გააგებინებს, რომ დიეტა არ არის სასიკვდილო განაჩენი და არ უნდა უარყოთ თავი ჯანსაღად და გემრიელი კერძები. მიიღეთ:

200 გრ. შვრიის ფაფა; 100 გრ. ბანანი და ვაშლი; 2 ც. ქათმები კვერცხები; 200 გრ. ხაჭო (უცხიმო); 5 გრ. დარიჩინი.

დიეტური შვრიის ნამცხვრების დამზადება ხაჭოთი ძალიან მარტივია:

1. გულები გააცალკევეთ ცილებისგან და ეს უკანასკნელი ათქვიფეთ ქაფამდე.
2. გულებს ხაჭოსთან ერთად ვფქვავ და ერთგვაროვან მასას ვიღებ.
3. გაფცქვნილ ხილს ბლენდერში ვდებ, პიურედ ვსვამ და ბოლოს დარიჩინს ვამატებ.
4. შვრიის ფაფას ვწვი ზეთის გარეშე. ტაფაში განუწყვეტლივ უნდა ურიოთ, სანამ ნიგვზის არომატი არ გამოჩნდება და ფანტელები არ გამუქდება.
5. ყველაფერს ვზივარ და ცომისგან ფუნთუშებს ვქმნი. ვაცხო 150 გრ. 15 წუთი. ფუნთუშები მზადაა. ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ რეცეპტში არ შედის თხილის გამოყენება, მაგრამ ამ კომპონენტის გარეშეც ორცხობილა მათნაირი გემო ექნება. ეს იმიტომ ხდება, რომ მარცვლებს წინასწარ ვწვავთ.

სახლში შვრიის ფუნთუშების გამოცხობა ძალიან მარტივია, მაგრამ თუ იცით რამდენიმე ხრიკი, ამოცანა რამდენჯერმე გამარტივდება და შედეგი სასიამოვნოდ გაახარებს მთელ ოჯახს.

სწორედ ამიტომ გირჩევთ წაიკითხოთ ჩემი რჩევები, შემდეგ ნებისმიერი რეცეპტი შვრიის ფაფის გამოცხობათქვენ შეძლებთ:

• მისაღებად რბილი ნამცხვრებიდელიკატური ტექსტურით, გამოიყენეთ შვრიის პატარა ფანტელები. მე მომწონს ჰერკულესი.
• ხაჭო გახეხეთ ცომის მასაში დამატებამდე, ეს საშუალებას მოგცემთ არ იგრძნოთ მისი ყველის ნამცხვრები ფუნთუშების ჭამის დროს. ამ მიზნებისათვის შეგიძლიათ აიღოთ ბლენდერი, საწური ან ხორცსაკეპი. დაუმატეთ მას ჩ/კ. შაქარი და ხაჭო სწრაფად შეიძენს გამოცხობისთვის საჭირო კონსისტენციას.
• დიეტური შვრიის ფუნთუშები ხაჭოთი უხდება ბევრ ხილს, შეგიძლიათ ჩირის დამატება. თუმცა, არ დაგავიწყდეთ მათი ორთქლის მოხარშვა ადუღებულ წყალთან ერთად. იცოდეთ, რომ ასეთ ცომეულში შაქრის ჩაყრა საჭირო არ არის. შვრიის ნამცხვარი ტკბილი და გემრიელი იქნება.
• დიეტური კერძი ამ მიზნით შეგიძლიათ დაამშვენოთ შავი შოკოლადით;

ეს რეცეპტი მოერგება მათ, ვინც უყურებს მათ ფიგურას, რადგან პროდუქტი დაბალკალორიულია და შესანიშნავად ავსებს დიეტურ მკურნალობას. დიაბეტით დაავადებულებს შეუძლიათ გამოიყენონ სპეციალური შოკოლადი დეკორაციისთვის.

ჩემი ვიდეო რეცეპტი

უგემრიელესი შვრიის ნამცხვრები ხაჭოთი და ბანანი შეგიძლიათ მოამზადოთ არა მხოლოდ შვრიის ფაფით, არამედ შვრიის ფაფითაც - მაშინ ის უფრო ნაზი და დამსხვრეული აღმოჩნდება. ბანანის სიტკბო საშუალებას გაძლევთ დაამატოთ ნაკლები შაქარი, მისი გემო კი სასარგებლო გავლენას ახდენს ცომეულის გემოზე. თუ კიდევ ხაჭოს დაუმატებთ, ფუნთუშები უფრო რბილი და არა დამსხვრეული გამოვა. ხოლო თუ გსურთ გახადოთ დამსხვრეული, დაუმატეთ ნაკლები ხაჭო და გამოაცხვეთ დაბალ ტემპერატურაზე, მაგრამ ცოტა ხანს.

ინგრედიენტები

• 1 დიდი ბანანი
• 100 გრ ხაჭო
• 1 დიდი ქათმის კვერცხი
• 2 ს.კ. ლ. საჰარა
• 150 გრ შვრიის ფქვილი
• 2 ს.კ. ლ. მცენარეული ზეთი

მომზადება

1. ფუნთუშების ცომის მოზელვის გასაადვილებლად ღრმა თასი დაგჭირდებათ. მწიფე ბანანი გაფცქვენით, დაჭერით ნაჭრებად და მოათავსეთ თასში.

2. ჩანგლით ან კარტოფილის დაფქვით, ბანანი დაფქვით ერთგვაროვან მასამდე.

3. ხაჭო მოათავსეთ თასში - ის ახალი უნდა იყოს, ცხიმის შემცველობა თქვენი შეხედულებისამებრ შეარჩიეთ, შეიძლება იყოს მშრალი ან თუნდაც მჟავე. შაქარი და ბანანი გაუმკლავდება ამ დეფიციტს.

4. თასში ათქვიფეთ კვერცხი და დაამატეთ შაქარი. თუ ხაჭო მჟავეა, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი.

5. გაცრილი ნარევი ჩაასხით თასში შვრიის ფაფა. შეგიძლიათ ჯერ ცოტა ნაკლები დაუმატოთ, შერევის შემდეგ, ცომის კონსისტენციის შეფასების შემდეგ, კიდევ დაუმატოთ.

6. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. თუ ცომი ძალიან სქელი გამოვიდა, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა რძე ან კეფირი.

ნაზი, რბილი ხაჭო ბანანის ნამცხვრებიყაყაჩოს მარცვლებით მოფენილი შვრიის ფაფით - ეს რეცეპტი ჩემთვის ნამდვილი აღმოჩენა იყო, რადგან ჩვენს ოჯახში თითქმის არავის უყვარს ხაჭო მისი ნატურალური სახით. რა თქმა უნდა, ვამზადებ და, მაგრამ ეს კერძებიც სწრაფად მოსაწყენი გახდა. ერთადერთი, რასაც ყოველთვის ხმამაღლა იღებენ, არის ხაჭოს ნამცხვრები ბანანთან ერთად, რომლის რეცეპტსაც ახლა ვიზიარებ და (ამ ჯანსაღ ტკბილეულზე გიჟდებიან როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები).

რბილი ხაჭოს ბანანის ნამცხვარი არის შვრიის ფუნთუშებისა და ხაჭოს შორის. რეცეპტში ჩვეულებრივი ფქვილის ნაცვლად გამოიყენება შვრიის ფაფა, ასევე ყაყაჩოს თესლის ნახარშები საინტერესო გემოს მატებს დესერტს.

თუ ასეთ ფუნთუშებს ამზადებთ პატარა ბავშვებისთვის, მაშინ შაქრის დამატება არ გჭირდებათ, ბანანის არსებობის გამო საკმაოდ ტკბილი გამოდის. ფუნთუშების მოსასხურებლად შეგიძლიათ ყაყაჩოს თესლის ნაცვლად გამოიყენოთ ყაყაჩოს თესლი. ქოქოსის ფანტელები, შოკოლადი ან სეზამის მარცვლებიც ძალიან გემრიელი იქნება!

ასევე, დესერტი გამოდგება მეძუძური დედებისთვის! აქ არის კიდევ ერთი მარტივი ვარიანტი - რომელიც ცხვება ფქვილის გარეშე (ინგრედიენტებს შორის არც კვერცხია და არც რძე - შესაფერისია ვეგანებისთვის ან მარხვის დროს).

ინგრედიენტები:

• 150 გრ ხაჭო;
• 5 ს.კ. ნაგლინი შვრიის კოვზები;
• 1 მწიფე ბანანი;
• ყაყაჩოს თესლი შესხურებისთვის;
• 1 ს.კ. კოვზი შაქარი (სურვილისამებრ)

როგორ მოვამზადოთ ბანანის ნამცხვარი:

1. ხაჭო და დაჭრილი მწიფე ბანანი მოათავსეთ თასში. ამავდროულად, დესერტის მოსამზადებლად ხაჭო არ უნდა იყოს ძალიან სველი და რბილი.

1. ბლენდერით გადააქციეთ ხაჭო და ბანანი ერთგვაროვან პიურედ.

1. დაამატეთ ხაჭო-ბანანის მასანაგლინი შვრია, ასევე დაქუცმაცებული ბლენდერით ან ყავის საფქვავით. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა შვრიის ფაფა. ამ ეტაპზე სურვილისამებრ ვამატებთ კოვზ შაქარსაც.

1. ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ, სანამ არ მიიღებთ საკმაოდ სქელ მასას.

1. გააჩერეთ ფუნთუშა ნარევი 5-10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მისგან ვქმნით პატარა ბურთულებს.

1. თითოეულ ბურთულას მოაყარეთ ყაყაჩოს თესლი. რაც უფრო მეტი ყაყაჩოს თესლი "წებება", მით უფრო გემრიელი იქნება.

1. ახლა თითოეულ ბურთულას ვასწორებთ პატარა მრგვალ ნამცხვარს და ვათავსებთ პერგამენტით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე ან სილიკონის ხალიჩაზე.

1. ფუნთუშები მოათავსეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ღუმელის გამორთვის შემდეგ ფუნთუშები გაცივდეს და შემდეგ მიირთვით დესერტად ჩაის ან ყავასთან ერთად.

ეს დელიკატესი ასევე შესანიშნავი საჭმელი იქნება სამსახურში ან სკოლაში. შეინახეთ რბილი ბანანის ნამცხვრები დახურულ კონტეინერში.

საიდანაც მზადდება დიეტური შვრიის ფუნთუშები ბანანთან ერთად მარტივი პროდუქტებიფაქტიურად ჩართულია სწრაფი გამოსწორება. ჯანსაღი და გემრიელია! თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ბევრი რეცეპტი ამ ნამცხვრებისთვის. მოდით შევხედოთ მათგან საუკეთესოს.

დიეტური მენიუს დივერსიფიკაციას ვახდენთ უგემრიელესი ნამცხვრებით

შვრიის ფუნთუშები ბანანთან ერთად ფქვილის გარეშე არანაირ საფრთხეს არ უქმნის ჩვენს ფიგურას, რადგან ისინი დაბალკალორიულია. ასე რომ, თავისუფლად წადით სამზარეულოში ახალი კულინარიული სიმაღლეების დასაპყრობად.

ნაერთი:

• 2 ს.კ. შვრიის ფანტელები "ჰერკულესი";
• 2 ბანანი;
• რაფინირებული მცენარეული ზეთი.

შენიშვნა! ასეთი ფუნთუშების კალორიული შემცველობა არის 160 კკალ 100 გ-ზე.

მომზადება:

შენიშვნა! თუ მოგწონთ ნამცხვრები უხეში ტექსტურით, დაჭერით ფანტელის ½ ნაწილი და დაამატეთ ცომი ორიგინალური სახით.

ხალისიანი საუზმე

დიეტაზე ხარ? საუზმეზე გააკეთეთ შვრიის ბანანის ნამცხვრები. ეს ფუნთუშები კარგ განწყობაზე დაგაყენებთ.

ნაერთი:

• 2-3 ბანანი;
• 1 ს.კ. შვრიის ფანტელები;
• ვანილი;
• 1 ს.კ. ლ. გრანულირებული შაქარი;
• 50 გრ რბილი კარაქი.

მომზადება:

მოდით გავართულოთ კულინარიული ამოცანა

ხელნაკეთი შვრიის ნამცხვარი ბანანთან ერთად შესანიშნავი დამატებაა მეგობრული შეხვედრებისა და ჩაის წვეულებებისთვის. გთავაზობთ მისი მომზადების სხვა ხერხს. ახლა ბაზას დავამატებთ ფქვილს. ყურადღება: დესერტი შეიცავს ბევრ კალორიას, ამიტომ მიირთვით ზომიერად.

ნაერთი:

• 1 ს.კ. ფქვილი;
• 3 ს.კ. შვრიის ფაფა;
• 1 ჩ.კ. სოდა;
• 150 გრ რბილი კარაქი;
• 1 ჩ.კ. მარილი;
• 1 ს.კ. გრანულირებული შაქარი;
• ¾ ს/კ. ყავისფერი შაქარი;
• კვერცხი;
• 2 ბანანი.

მომზადება:

1. ღრმა თასში შეურიეთ გაცრილი ფქვილი შვრიის ფაფას და მარილი.
2. სოდა ჩააქროთ ძმრით ან ლიმონის წვენით და დაუმატეთ მშრალ ინგრედიენტებს.
3. ნარევი საფუძვლიანად აურიეთ.
4. კარაქი გავადნოთ. დაუმატეთ მას გრანულირებული შაქარი.
5. კარაქ-შაქრის ნაზავი ათქვიფეთ ერთგვაროვან მასამდე. ჩვენ ვზრუნავთ, რომ ყველა კრისტალები იშლება.
6. გააცალეთ ბანანი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
7. კარაქ-შაქრის ნარევს დაამატეთ ბანანი.
8. იქ დავამატოთ კვერცხი.
9. მიღებული მასა ათქვიფეთ ჩაძირვის ბლენდერით.
10. ახლა დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტების ნარევი და აურიეთ.
11. გააცხელეთ ღუმელი 180-190 გრადუს ტემპერატურაზე.
12. საცხობ ფირფიტას წაუსვით ზეთი ან მოაყარეთ პერგამენტი.
13. შვრიის ცომი კოვზით დაასხით საცხობ ფირფიტაზე, ჩამოაყალიბეთ მრგვალი ფუნთუშა ცომი.
14. აცხვეთ სამკურნალო საშუალება 15 წუთის განმავლობაში.

ჯანსაღი სამკურნალო საშუალება ხაჭოს ნოტებით

ბევრ ადამიანს, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს, მოსწონდა შვრიის ნამცხვრები ბანანთან და ხაჭოთი. ბავშვებსაც კი, რომლებიც არ მიირთმევენ ხაჭოს სუფთა სახით, მოეწონებათ.

ნაერთი:

• 140 გრ შვრიის ფანტელები;
• 0,1 კგ ხაჭო;
• 1 ს.კ. ლ. გაცრილი ფქვილი;
• 1 ს.კ. ლ. თაფლი;
• ნახევარი ბანანი;
• 40 გრ რბილი კარაქი;
• 3 გ გამაფხვიერებელი.

მომზადება:

მარტივი გურმანი საცხობი რეცეპტი

ამ რეცეპტის გამოყენებით შვრიის ფუნთუშების გახეხვა მარტივია. ცომეულის გემო ქიშმიშით შევავსოთ, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ჩირი და დაშაქრული ხილი, ასევე თხილი.

ნაერთი:

• 250 გრ შვრიის ფანტელები;
• 50 გრ ქიშმიში;
• 2 ბანანი.

მომზადება:

გასაკვირი, მაგრამ გემრიელი და ჯანსაღი ხელნაკეთი ნამცხვრებიშეგიძლიათ თავად გააკეთოთ ფქვილის ან კვერცხის გარეშე. ჯანსაღი ფუნთუშები ეფუძნება შვრიის ფაფას, ხაჭოს და ხილს - ბანანს და ვაშლს. უამრავ სარგებელს მიიღებთ ხაჭოთი შვრიის ფუნთუშებისგან, რადგან პროდუქტები, რომლებიც ამ ცომეულს ქმნიან, სწორი დიეტის საფუძველია. უშაქრო შვრიის ფუნთუშები შეიძლება შესთავაზონ პატარა ბავშვებსაც კი, ისინი სიამოვნებით მიირთმევენ ამ კერძს, მაშინაც კი, თუ ადრე უარს ამბობდნენ შვრიის ფაფაზე და ხაჭოზე. რა შეგვიძლია ვთქვათ უფროსებზე! ყველა ჩვენგანისთვის ასეთი ცომეული ბევრად უფრო ჯანსაღი იქნება, ვიდრე ნამცხვრები და ღვეზელები.

ინგრედიენტები:

• შვრიის ფაფა - 1 ჭიქა (ან 100 გრ)
• ბანანი - 1 ცალი
• ვაშლი - 1 ც.
• ხაჭო - 100 გ
• გამაფხვიერებელი - 1/3 ჩ.კ. (ერთი მესამედი)
• ვანილინი, დარიჩინი - სურვილისამებრ

როგორ მოვამზადოთ შვრიის ნამცხვარი:

ხაჭოს დაუმატეთ დაფქული მწიფე ბანანის რბილობი და წვრილად დაჭრილი ვაშლი. დაამატეთ შვრიის ფაფა. თუ გსურთ ფუნთუშები უფრო ნაზი იყოს, გამოსაცხობად გამოიყენეთ ყველაზე პატარა ფანტელები (შვრიის ფანტელები No3). დაუმატეთ ცოტაოდენი ვანილი, დარიჩინი (სურვილისამებრ) და გამაფხვიერებელი. ყველაფერი კარგად აურიეთ. შედეგი არის ხაჭოს "ცომი", რომელიც საკმაოდ წებოვანი და ტენიანია.

მიღებული მასა მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე მრგვალი ფუნთუშების სახით. ნამცხვრების ფორმა შეგიძლიათ სველი ხელით ან სუფრის კოვზით. არ დაგავიწყდეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტით ან კარაქით წაუსვით.

გამოაცხვეთ დიეტური ნამცხვრებიშვრიის ფაფა უნდა მოხარშოთ 180 გრადუსზე 25-30 წუთის განმავლობაში. შვრიის ნამცხვარი გარედან ხრაშუნა იქნება, მაგრამ შიგნიდან რბილი და ოდნავ ტენიანი დარჩება.