სიმინდის ფაფა გოგრით. გოგრის ფაფა სიმინდის მარცვლებით სიმინდის ფაფა წყალზე გოგრით

ინგრედიენტები

200 გ ფეტვი;
500 გ გოგრის რბილობი;
400 მლ წყალი;
რძე 400 მლ;
მარილი - გემოვნებით;
შაქარი - გემოვნებით;
2 სუფრის კოვზი კარაქი.

მომზადება

ფეტვი მოათავსეთ ქვაბში და დაუმატეთ წყალი ისე, რომ მარცვლეულზე დაახლოებით 2-ჯერ მეტი იყოს. წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაასხით მარცვლეული საცერში და რამდენჯერმე ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ.

გოგრა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ფეტვი მოათავსეთ ქვაბში, დაუმატეთ 400 მლ წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო ცეცხლზე. შემდეგ დაამატეთ გოგრა.

მორევისას წყალი ისევ ადუღდება. შეამცირეთ სითბო, დააფარეთ ტაფა თავსახური და მოხარშეთ ფაფა 10 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით რძე, დაუმატეთ მარილი, შაქარი და კარაქი და აურიეთ.

შეამცირეთ სითბო დაბალზე. მოხარშეთ თავდახურული 25-30 წუთის განმავლობაში, ხშირად ურიეთ ფაფა, რათა არ დაიწვას. ფაფა გადმოდგით ცეცხლიდან და დატოვეთ კიდევ 5-10 წუთი თავდახურული.

iamcook.ru

ინგრედიენტები

100 გ ფეტვი;
250 გრ გოგრის რბილობი;
რძე 600 მლ;
მარილი - გემოვნებით;
შაქარი - გემოვნებით;
30 გრ კარაქი.

მომზადება

ფეტვი კარგად ჩამოიბანეთ. მარცვლეულს დაასხით მდუღარე წყალი 3 წუთის განმავლობაში და გადაწურეთ წყალი. გოგრა დავჭრათ პატარა კუბიკებად ან გავხეხოთ უხეში სახეხი. მოათავსეთ მინის ან კერამიკულ საცხობ ფორმაში.

ზემოდან გაანაწილეთ ფეტვი. შეავსეთ რძით ან რძისა და წყლის ნარევით, დაუმატეთ მარილი, შაქარი და კარაქის ნაჭრები. ტაფას კიდემდე უნდა დარჩეს მინიმუმ 2 სმ.

გამოაცხვეთ ფაფა 180°C ტემპერატურაზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. ტაფა გამოიღეთ ღუმელიდან, ფაფა კიდევ 5-10 წუთით დატოვეთ თავდახურული და მოურიეთ.

ინგრედიენტები

250 გრ გოგრის რბილობი;
რძე 500 მლ;
მარილი - გემოვნებით;
შაქარი - გემოვნებით;
100 გრ თეთრი ბრინჯი;

მომზადება

გოგრა დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ჩაასხით რძე ქვაბში, მოაყარეთ მარილი და შაქარი და დადგით საშუალო ცეცხლზე.

ბრინჯი კარგად ჩამოიბანეთ. როგორც კი რძე ადუღებას დაიწყებს, ტაფაში ჩაამატეთ გოგრა და ბრინჯი. აურიეთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე და შეამცირეთ სითბო.

დააფარეთ ტაფა თავსახური და მოხარშეთ 20-25 წუთის განმავლობაში. აურიეთ და სურვილისამებრ, კოვზით დააქუცმაცეთ გოგრა.

ფაფა გადმოდგით ცეცხლიდან და დატოვეთ თავდახურული 5 წუთი. სუფრასთან მიტანისას დაუმატეთ ნაჭერი კარაქი.

ინგრედიენტები

200 გ გოგრის რბილობი;
100 გრ თეთრი ბრინჯი;
1½ სუფრის კოვზი კარაქი;
მარილი - გემოვნებით;
შაქარი - გემოვნებით;
რძე 650 მლ.

მომზადება

გოგრა დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ბრინჯი კარგად ჩამოიბანეთ. მულტიქუერის თასს წაუსვით ნახევარი სუფრის კოვზი ზეთი.

იქ მოაყარეთ ბრინჯი და გოგრა, დაუმატეთ მარილი, შაქარი, რძე და დარჩენილი კარაქი. აურიეთ და დახურეთ მულტიქუკერი. დააყენეთ „რძის ფაფის“ რეჟიმი და მოხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში.

rutxt.ru

ინგრედიენტები

200 გრ სიმინდის მარცვლები;
400 მლ წყალი;
100 გ გოგრა;
რძე 300 მლ;
მარილი - გემოვნებით;
შაქარი - გემოვნებით;
1 სუფრის კოვზი კარაქი.

მომზადება

გარეცხეთ მარცვლეული, მოათავსეთ ქვაბში და დაფარეთ წყლით. ტაფა დადგით ზომიერ ცეცხლზე და აურიეთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე.

გოგრა დავჭრათ პატარა კუბიკებად. მოათავსეთ ისინი მდუღარე ფაფაში და მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ. დაუმატეთ რძე, მარილი და შაქარი და კარგად აურიეთ.

მოხარშეთ ფაფა, თავდახურული, ხშირად აურიეთ, დაბალ ცეცხლზე 30-40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ ზეთი და კარგად აურიეთ.

vkys.info

ინგრედიენტები

150 გ გოგრის რბილობი;
რძე 250 მლ;
4 სუფრის კოვზი შვრიის ფაფა;
მარილი - გემოვნებით;
შაქარი - გემოვნებით;
1 სუფრის კოვზი კარაქი.

მომზადება

გოგრა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და მოვათავსოთ ქვაბში. შეავსეთ წყლით და ადუღეთ 7-10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. გადაწურეთ წყალი და გახეხეთ გოგრა ბლენდერით ან დაფქვით.

სხვა ქვაბში გავაცხელოთ, მაგრამ რძე არ მოვხარშოთ. გამოაქვეყნე გოგრის პიურედა აურიეთ. ჩაასხით შვრიის ფაფა, მარილი და შაქარი და აურიეთ, მიიყვანეთ ფაფა ადუღებამდე. მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი ზომიერ ცეცხლზე.

ტაფა ფაფასთან ერთად გადმოდგით ცეცხლიდან, დაახურეთ თავსახური და გააჩერეთ 10 წუთი. შემდეგ დაამატეთ ზეთი და აურიეთ.

fotorecept.com

ინგრედიენტები

100 გ გოგრის რბილობი;
რძე 400 მლ;
3 სუფრის კოვზი სემოლინა;
მარილი - გემოვნებით;
შაქარი - გემოვნებით;
1 სუფრის კოვზი კარაქი.

მომზადება

გოგრა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, მოვათავსოთ ქვაბში და მთლიანად დავაფაროთ წყალი. ადუღეთ 7-10 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება. გადაწურეთ წყალი და გახეხეთ გოგრა ბლენდერით ან დაფქვით.

ჩაასხით რძე ქვაბში პიურესთან ერთად და მორევით მიიყვანეთ ადუღებამდე ზომიერ ცეცხლზე.

მორევის შეწყვეტის გარეშე, თანდათან დაუმატეთ სემოლინა. დაამატეთ მარილი და შაქარი.

მოხარშეთ ფაფა, მუდმივად აურიეთ, დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში. IN მზა კერძიდაუმატეთ კარაქი და აურიეთ.

გარეცხეთ გოგრა, გააშრეთ, მოაჭერით უხეში კანი, გაასუფთავეთ თესლი, ბოჭკოები და რბილობი დაჭერით პატარა კუბიკებად. სცადე უმი გოგრასიტკბოსათვის - ეს დაგეხმარებათ მომავალში დადგინდეს ფაფაში დამატებული შაქრის რაოდენობა.

პატარა ტაფაში გაადნეთ ერთი სუფრის კოვზი კარაქი (დაახლოებით 20-25 გრ) და მოათავსეთ გოგრის კუბიკები. შეწვით გოგრა საშუალო ცეცხლზე არა უმეტეს 5 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ. გოგრა შესამჩნევად რბილი გახდება.

დარბილებულ გოგრას ჩაასხით ნახევარი რძე (150 მლ) და შეამცირეთ ცეცხლი დაბალ ცეცხლზე. სანამ გოგრა ადუღდება, შეგიძლიათ სიმინდის ფაფა მოამზადოთ.

რაც უფრო თხელია სიმინდის მარცვლები, მით უფრო ნაზი იქნება ფაფა. სიმინდის მარცვლები მაქვს ძალიან წვრილად დაფქული, სემოლინას ჰგავს, მხოლოდ ყვითელი და ცოტა უხეში.

სიმინდის მარცვლებს დაასხით ჭიქა ცივი წყალი, მოაყარეთ ცოტა მარილი და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 5-6 წუთი, მეტი არა.

ფაფა დაიწყებს ზომით ზრდას, ადუღდება და ზედაპირზე ბუშტები გამოჩნდება.

რბილი გოგრა უნდა დაიჭრას. ეს შეიძლება გაკეთდეს ჩაძირვის ბლენდერით, რბილი ცხელი კუბების მაღალ ჭიქაში გადატანა, ან გოგრა დაფქული საფქვავით, რომ პირდაპირ ტაფაში მოასხით პიურე. ასევე, სურვილის შემთხვევაში, ვერაფერს დაჭერით და მხოლოდ ფაფას დაუმატეთ გოგრის კუბიკები, ისინი კიდევ უფრო მოიხარშება და სიმინდის ფაფაც კარგად შეერევა.

თუ ფაფის კუბიკებით გაფორმებას აპირებთ ჩაშუშული გოგრა, შემდეგ სუფრაზე 1-2 სუფრის კოვზი გოგრა დადეთ.

შეუთავსეთ სიმინდის ფაფა, დაჭრილი გოგრა, დარჩენილი (150 მლ) რძე, შაქარი. მოხარშეთ კერძი დაბალ ცეცხლზე დახურული სახურავით 10 წუთის განმავლობაში ან ცოტა მეტი.

ფაფა მზად არის. და მას შეგიძლიათ დაამატოთ ნაჭერი (1 ს/კ - 25 გ) კარაქი.

სიმინდის ფაფის რეცეპტები

30 წუთი

110 კკალ

5/5 (1)

სიმინდის ფაფა გოგრით იშვიათი სტუმარია ჩვენს სუფრებზე. რატომღაც, ჩვენ არ ვართ მიჩვეული სიმინდის გამოყენებას სალათების გარდა. და სრულიად უშედეგოდ! ასეთი ფაფის სასარგებლო თვისებები ძნელად შეიძლება გადაჭარბებული იყოს და ნაზ გოგრასთან ერთად, ის უბრალოდ საგანძური ხდება. სასარგებლო ვიტამინებიდა ელემენტები. ეს კერძი მკაცრად რეკომენდირებულია შევიდეს კვების პროგრამაში როგორც წონის დაკლების მსურველებისთვის, ასევე ბავშვებისა და მოზარდების კვების პროგრამაში.

სიმინდის ფაფაცნობილი დაბალკალორიულითუმცა, ის რჩება ძალიან დამაკმაყოფილებელი და მკვებავი, განუმეორებლად გემრიელი და არომატული. გოგრის სიმინდის ფაფის რეცეპტი, რომელიც შეიძლება მოხარშოთ რძით ან წყლით, ნელ გაზქურაზე ან ღუმელზე, ბებიაჩემისგან მივიღე - ერთხელ მან ამოჭრა ფერადი კულინარიული ჟურნალიდან, რომელიც შეიცავდა ნაბიჯ-ნაბიჯ. ფაფის მომზადების ინსტრუქცია მზა პროდუქტის ფოტოთი. ახლავე ერთად მოვამზადოთ.

სამზარეულოს ჭურჭელი

იმისთვის, რომ სიმინდის ფაფა არომატული და გემრიელი გამოვიდეს და ასევე არ მოითხოვოს თქვენგან დიდი დრო მოსამზადებლად, გირჩევთ წინასწარ მოამზადოთ ყველა საჭირო აღჭურვილობა და ხელსაწყო:

ქვაბი 4 ლიტრი ან მეტი მოცულობით ან მულტიქუკერის თასი;
რამდენიმე კერამიკული თასი 400 მლ ტევადობით;
რამდენიმე ჩაის კოვზი და სუფრის კოვზი;
გრძელი დანა;

საზომი ჭიქა (სასურველია სამზარეულოს სასწორის გამოყენება);
საჭრელი დაფა;
ფოლადის ათქვეფილი.

ზოგიერთი ინგრედიენტის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვების პროცესორი სპეციალური დანართებით.

ინგრედიენტები

როგორ ავირჩიოთ სწორი ინგრედიენტები

ასეთი ფაფის მომზადება შეიძლება სწრაფად და უპრობლემოდ, მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ მნიშვნელოვანია კერძისთვის სწორი ინგრედიენტების შერჩევა, რათა პირველი კოვზის შემდეგ იმედგაცრუებული არ დარჩეს. ბევრი გამოცდილი დიასახლისებიჩვენ გირჩევთ დაიცვან შემდეგი რეკომენდაციები:

შეგიძლიათ ფაფის მომზადება რძეც და წყალიცთუმცა რძე მაინც სასურველია: კერძს განუმეორებელ გემოს ანიჭებს, უფრო მადისაღმძვრელს და არომატულს ხდის;
ყავისფერი შაქარიშეგიძლიათ შეცვალოთ ჩვეულებრივი, დაუმატოთ თქვენი გემოვნებით;
გოგრა შეარჩიეთ ფრთხილად, ის არ უნდა იყოს დამპალი ან მთლად მომწიფებული: პირველ შემთხვევაში ფაფას მჟავე გემო ექნება, მეორეში - უბრალოდ უვარგისი;
ცოტაოდენი ფაფაშიც შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები: დაფქული კარდამონი, კურკუმა, გახეხილი კოჭა ან ლიმონის წვენი;
სიმინდის მარცვლები- კერძის მთავარი კომპონენტია, ამიტომ შეეცადეთ შეინარჩუნოთ იგი სუფთა და უცხო მარცვლებისგან ან პლასტმასის პარკების ნარჩენებისგან.

ასევე უნდა გვახსოვდეს, რომ სიმინდის ფაფა წყალში ნაკლებად კალორიულია და უფრო მძიმეა საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე, ვიდრე რძეში მოხარშული.

სამზარეულოს თანმიმდევრობა

მომზადება

გაზქურაზე მომზადება

სიმინდის ფაფა გოგრით გაზქურაზე: ვიდეო

მარტივისთვის და სწრაფი მომზადებასიმინდის გემრიელი ფაფის ყურება შეგიძლიათ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში.

მომზადება ნელ გაზქურაში

სიმინდის ფაფა გოგრით ნელ გაზქურაში: ვიდეო

ქვემოთ მოყვანილი ვიდეო აჩვენებს ეტაპობრივად მომზადებასაოცრად გემრიელი სიმინდის ფაფა ნელ გაზქურაში.

როგორ შეგიძლიათ სტანდარტული რეცეპტის დივერსიფიკაცია?

სიმინდის მარტივი და გემრიელი ფაფა აუცილებლად გაახარებს თქვენს საყვარელ ადამიანებს, მაგრამ არსებობს გზა, რომ ის კიდევ უფრო მიმზიდველი და მადისაღმძვრელი გახადოთ - სცადეთ დაამატოთ დამატებითი კომპონენტები. მაგალითად, მე ხშირად ვატარებ ექსპერიმენტებს და ვამატებ შემდეგ დანამატებს ჩემს ფაფაში:

დაშაქრული ლიმონის ან ფორთოხლის კანი;
ჯემი (განსაკუთრებით გემრიელია ფაფა ჟოლოთი);
ორთქლზე მოხარშული ქიშმიში;
მიწის თხილი (ნიგოზი ან ნუში);
დაკონსერვებული ხილი ( გაჟღენთილი ვაშლიან მსხალი);
ჩირი (ფინიკი, ჩირი გარგარი, ლეღვი და ქლიავი);
ხილის სიროფი (მაგალითად, მოცვი ან ქლიავი);
საკონდიტრო ნამსხვრევები.

გარდა ამისა, გახსოვდეთ, რომ სიმინდის ფაფა გოგრითაც შეიძლება მოხარშოთ ახალი კეფირიუსიამოვნო მჟავიანობის მოსაშორებლად მხოლოდ შაქრის დამატება მოგიწევთ.

რა მივირთვათ სიმინდის ფაფასთან ერთად

ამ კერძს ყველა განსხვავებულად ჭამს: მაგალითად, ჩემს ქმარს უყვარს ფაფის ჭამა კვაზით, ჩემს შვილებს კი უყვართ მისი ჭამა ერთი ჭიქა ტკბილი კომპოტით. ზოგადად სიმინდის ფაფა ითვლება უნივერსალური კერძი– თანაბრად სასარგებლოა მისი მირთმევა როგორც დილით, სკოლაში და სამსახურში წასვლამდე და საღამოს, ვახშმის სახით.

დიეტოლოგები გვირჩევენ ბავშვებს ლანჩზე მიირთვათ სიმინდის მარცვლები გოგრის ფაფასთან ერთად. ასევე, სიმინდის ფაფა გოგრით კარგად უხდება ქვემოთ ჩამოთვლილ პროდუქტებს.

ბოსტნეული: ქურთუკი კარტოფილი ან მწვანე ბარდა.
პური: სასურველია მიირთვათ ხორბალი ან ჭვავი.
კარაქი: ზოგიერთი ადამიანი აღმოაჩენს, რომ მათ ფაფაში არ არის საკმარისი კარაქი.
ორცხობილა და ნამცხვარი: კრეკერი განსაკუთრებით კარგად მუშაობს.
სასმელები: ლიმონათი, კომპოტი, ჩაი ან ყავა.

ეცადეთ, სიმინდის ფაფა ერთდროულად არ მოხარშოთ: ის სწრაფად ფუჭდება, მთლიანად კარგავს თავის არომატულ და გემოს თვისებებს და მისი ხელახლა გაცხელება არც ისე ადვილია.

ეცადეთ, ფაფა ზედმეტად არ მოხარშოთ, მაშინაც კი, თუ საკმარისი დრო გაქვთ და არ ჩქარობთ. გახსოვდეთ, რომ სიმინდის მარცვლები შეიძლება გადაიქცეს წებოვან, არამადისაღმძვრელ მასად. ამიტომ, მოხარშეთ ფაფა, სანამ არ დარწმუნდებით, რომ გოგრა მზად არის.
გამუდმებით ურიეთ ფაფა, მაშინაც კი, თუ თქვენს რეცეპტში მსგავსი არაფერია ნათქვამი: ამ გზით შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ პროდუქტი არ დაიწვება და არ დაიწებება კერძის ძირში.
თქვენი უნარების გასაუმჯობესებლად, გაეცანით გოგრის ფაფის სხვა რეცეპტებს: აუცილებლად მოგეწონებათ მისი მრავალფეროვნება. აღნიშვნის ღირსიც იქნებოდა - საოცრად გემრიელი და დელიკატური კერძი, რომელიც ყველა თავმოყვარე დიასახლისის არსენალში უნდა იყოს.

სიმინდის ფაფა გოგრით - ჯანსაღი და მკვებავი კერძი, ცნობილია თავისი გემოვნების თვისებები. იქნებ ვინმემ, ვინც რეცეპტს კითხულობს, სხვა რამ იცის ამ პროდუქტის შესახებ ან იცის როგორ მოამზადოს იგი სხვაგვარად? ან დაამატებთ პროდუქტებს, რომლებიც აქ არ იყო ნახსენები? გაგვიზიარეთ თქვენი ცოდნა და გამოცდილება კომენტარებში, მოდით განვიხილოთ სიმინდის ფაფის დადებითი და უარყოფითი მხარეები. კარგი მადა და წარმატებული კულინარიული ექსპერიმენტები!

სიმინდის ფაფის სარგებლიანობა ეჭვგარეშეა. ხოლო თუ მას გოგრას შეუთავსებთ, სარგებელი ორმაგდება. ამ ფაფის ჩართვა რეკომენდებულია როგორც ბავშვების რაციონში, ასევე წონის დაკლებისკენ მიმართული დიეტის დროს. ეს კერძი დაბალკალორიულია, მაგრამ ამავე დროს ძალიან ნოყიერი და დამაკმაყოფილებელია. სიმინდის მარცვლეული მდიდარია ვიტამინებით, ამინომჟავებით, რკინით, სილიციუმით, ასევე ბოჭკოებით, რაც საშუალებას გაძლევთ განთავისუფლდეთ ტოქსინებისგან.

კერძების მიხედვით სხვადასხვა რეცეპტებიამ მარცვლეულისგან ღირებულია ბევრ ქვეყანაში, მაგალითად, მოლდოვაში, რუმინეთსა და იტალიაში. ამ ქვეყნებში ფაფა მზადდება გარკვეული დახვეწილობისა და მახასიათებლების გათვალისწინებით. რუსეთში შეიძლება იყოს რძიანი ან წყალში მოხარშული, შაქრით და კარაქით ან ჩირით. შეგიძლიათ მოხარშოთ არა მხოლოდ გაზქურაზე, არამედ ღუმელში, მიკროტალღურ ღუმელში ან ნელ გაზქურაში (არსებობს ნებისმიერი ვარიანტის რეცეპტები). თუ ნელი გაზქურა გაქვთ, სცადეთ მომზადება ან.

სიმინდის ფაფა მზადდება მარცვლებისგან, რომელიც მიიღება დაქუცმაცებული სიმინდის მარცვლებისგან. მის მომზადებას საკმაოდ დიდი დრო სჭირდება, მაგრამ მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ამის შემდეგაც მაქსიმუმს ინარჩუნებს სასარგებლო თვისებები. ცნობილია, რომ სიმინდის ფაფა დიდი რაოდენობით შეიცავს ადამიანისა და მისი ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ნივთიერებებს. ნახშირწყლებიდან ყველაზე დიდი რაოდენობა კომპლექსურს უჭირავს. მარცვლეული ასევე შეიცავს ბევრ ცილებს, ამინომჟავებს და სხვადასხვა ჯგუფის ვიტამინებს (A, C, E, PP, B), დიეტურ ბოჭკოებს, კაროტინოიდებს, ელემენტებს, რომლებიც მიეკუთვნება როგორც მიკრო, ასევე მაკროჯგუფებს (მაგნიუმი, კალიუმი, რკინა, ფოსფორი, სელენი და თუთია. ).

თუ წყალში მოხარშეთ, 100 გრამის მთლიანი კალორიული შემცველობა იქნება 320 კკალ. თუ დაამატებთ კარაქს, შაქარს ან სხვა ინგრედიენტებს, მაშინ კალორიული შემცველობა მნიშვნელოვნად გაიზრდება.

სიმინდის ფაფას აქვს სასარგებლო თვისებების ჩამონათვალი:

მასში შემავალი კაროტინოიდების დიდი რაოდენობით გამო სიმინდის მარცვლებიმცირდება ონკოლოგიის კლასიდან დაავადებების გაჩენის შესაძლებლობა.
მას აქვს სასარგებლო გავლენა გულის სისტემაზე.
დაბალი გლიკემიური ინდექსის გამო, ეს ფაფა რეკომენდებულია დიაბეტით დაავადებულთათვის.
სიმინდის ფაფა სასარგებლოა ისეთი სისტემისთვისაც, როგორიც საჭმლის მომნელებელი სისტემაა - ის თრგუნავს გაფუჭებულ პროცესებს და ხსნის ყაბზობის პრობლემას.
მისი გამოყენება ხელს უწყობს ტოქსიკური ნივთიერებების, ტოქსინების და რადიონუკლიდების მოცილების პროცესებს.
შედის დიეტური პროდუქტების სიაში და რეკომენდებულია ჭარბ წონასთან საბრძოლველად.
ექიმები ასევე გვირჩევენ მის დიეტაში ჩართვას ორსულთა და მეძუძურ ქალებს.
თუ რეგულარულად მიირთმევთ სიმინდის ფაფას, საგრძნობლად გაუმჯობესდება თქვენი კანი, ფრჩხილები და თმა და მათი ზოგადი მდგომარეობა. ის ასევე ანელებს დაბერების ზოგიერთ პროცესს.

გამოყენებისას არსებობს რამდენიმე უკუჩვენება - ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში, საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის სხვადასხვა სახის დაავადებების გამწვავების სტადიაზე. ჯერ ექიმთან უნდა გაიაროთ კონსულტაცია.

ინგრედიენტები სიმინდის ფაფისთვის რძით:

მომზადება

რძის სიმინდის ფაფის მომზადების რეცეპტი (კალორიული შემცველობა უფრო მაღალი იქნება, ვიდრე ჩვეულებრივი ფაფის მომზადებისას):

1. მარცვლეული მოათავსეთ მშრალ ტაფაში და ცოტა შეწვით (არ გამოიყენოთ ზეთი და წყალი).

2. ცალკე მოვხარშოთ რძე. როგორც კი რძე ადუღდება, ჩაასხით მარცვლეულში და გააჩერეთ ადუღებამდე დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

3. საჭირო რაოდენობაგოგრა უნდა გაირეცხოს და გაფცქვენით, მოაცილოთ კანი და თესლი. დავჭრათ პატარა კუბიკებად და ზემოდან მოვაყაროთ შაქარი. როგორც კი გოგრა წვენს გამოყოფს, მოათავსეთ ნელი ცეცხლიდა მოხარშეთ დარბილებამდე (დაახლოებით 15 წუთი).

4. გოგრის მოხარშვისას გადაიტანეთ მარცვლეულში, მოაყარეთ მარილი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და სასწრაფოდ გადმოდგით ცეცხლიდან, დაახურეთ თავსახური და დატოვეთ გაზქურაზე, რათა სიმინდის ფაფა სასურველ მდგომარეობას მიაღწიოს.

ვიდეო რეცეპტი

ასევე შეიძლება მოგეწონოთ, რომლის ნახვა შეგიძლიათ ჩვენგან.