კომბოსტოს კოტლეტი ბავშვებისთვის. ბოსტნეულის კოტლეტი ბავშვებისთვის. სტაფილოს კატლეტის რეცეპტი

ყველა ბავშვს არ უხარია ბოსტნეულის ჭამა, მაგრამ ისინი ძალიან ჯანსაღია. დიეტის დივერსიფიკაციისთვის, მე გთავაზობთ სახლში ბავშვებისთვის მადისაღმძვრელი და გემრიელი კომბოსტოს კოტლეტების მომზადებას.

• ყვავილოვანი კომბოსტო 400 გრამი
• ბროკოლი 400 გრამი
• კვერცხი 2 ცალი
• ფქვილი 3 ს.კ. კოვზები
• სემოლინა 3-4 ს.კ. კოვზები
• მარილი 1 მწიკვი
• წიწაკა 1 მწიკვი

1. ყვავილოვანი კომბოსტო გავრეცხოთ, გავაშროთ და გავყოთ ყვავილედებად. მოათავსეთ მდუღარე მარილიან წყალში და ადუღეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ წყალი და გააგრილეთ კომბოსტო.

2. შემდეგ დაჭერით პატარა კუბიკებად. ბროკოლიც გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით. სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაამატოთ თეთრი კომბოსტო ბავშვებისთვის კომბოსტოს კატლეტების მომზადების რეცეპტში.

3. ფრთხილად გატეხეთ კვერცხები და გამოაცალეთ ცილა გულებისგან.

4. დაამატეთ გულები კომბოსტოს თასში.

5. მარილი და პილპილი გემოვნებით და მოვაყაროთ ჯერ სემოლინა, შემდეგ კი გაცრილი ფქვილი.

6. დაცული ცილა ათქვიფეთ სქელ ქაფად ცოტა მარილით.

7. დაამატეთ ისინი თასში. ეს კიდევ უფრო ნაზს გახდის სახლში ბავშვების კომბოსტოს კოტლეტებს.

8. ნაზად აურიეთ ყველაფერი გლუვი. ტაფა დადგით რომ გაცხელდეს. შეგიძლიათ დაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი და წაისვით ფუნჯით ან დატოვოთ ტაფა მშრალი.

9. სველი ხელებით ჩამოაყალიბეთ კატლეტები და მოათავსეთ ტაფაში.

10. ქვედა ნაწილი რომ დაიბრაწება, ფრთხილად გადააბრუნეთ და შეწვით მეორე მხრიდან. აქ არის მარტივი რეცეპტი კომბოსტოს კოტლეტისთვის ბავშვებისთვის. ისინი შეიძლება მიირთვათ არაჟანთან ერთად.

თუ თქვენს შვილს ბოსტნეული არ უყვარს, შეგიძლიათ მას უგემრიელესი ბოსტნეულის კოტლეტი მოამზადოთ. ბავშვები ასეთ უჩვეულო კერძზე უარს არ ამბობენ. გამოცდილი პირადი გამოცდილებით!

მყავს ტყუპი ქალიშვილი: ელა და კრისტინა. ისინი ახლა 9 წლის არიან. ვცდილობ გავახარო ისინი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი კერძებით. ვაღიარებ, ჩემს ქალიშვილებს არ უყვართ ბოსტნეული. მაგრამ ისინი, რა თქმა უნდა, უნდა იყვნენ ბავშვების დიეტაში: ისინი ნორმალური მონელებისთვის აუცილებელი ბოჭკოების წყაროა.

ფაქიზი უნდა ვიყო და ბოსტნეულის შენიღბვა სხვადასხვა კერძებში, მაგალითად, ბოსტნეულის კატლეტებს ვაკეთებ. გახეხილი კომბოსტო, ჭარხალი და სტაფილო „უხილავი“ ხდება და გოგონები სიამოვნებით ასხამენ მათ ორივე ლოყაზე ბრინჯთან ან წიწიბურასთან ერთად.

სტაფილოს კოტლეტი

სტაფილო ძალიან ჯანსაღია ჩვენი პატარა „კურდღელისთვის“, რადგან შეიცავს უამრავ ვიტამინს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებას. ის შეიცავს კაროტინს (პროვიტამინ A), რომელიც აუმჯობესებს მხედველობას. სტაფილოს კერძები ასევე სასარგებლოა თირკმელების პრობლემებისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევების დროს.

ამ ბოსტნეულისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ ნათელი კოტლეტი.

სტაფილოს კატლეტის რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• 4 პატარა სტაფილო;
• 3 ს.კ. შვრიის ფაფა;
• 2 ს.კ. ფქვილი;
• 2 ს.კ. საჰარა;
• ცოტა კარაქი;
• მარილი - გემოვნებით.

დავიწყოთ სტაფილოს კოტლეტების მომზადება:

1. სტაფილო კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და გახეხეთ.
2. გახეხეთ წვრილ სახეხზე. შემდეგ გაწურეთ სტაფილოს მასა, რომ გამოსული წვენი მოიშოროს.
3. დანაყილ ხორცს დაუმატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები: შვრიის ფაფა, კარაქი, ფქვილი, შაქარი და მარილი.
4. ჩამოაყალიბეთ პატარა კოტლეტები და მოათავსეთ ორმაგ ქვაბში 20-25 წუთის განმავლობაში.

გახსოვდეთ, რომ A ვიტამინის უკეთ ათვისებისთვის მნიშვნელოვანია კერძის ცხიმებთან შერწყმა. ამიტომ სტაფილოს კატლეტებს ყოველთვის არაჟნით მივირთმევ. ჩემი ქალიშვილები ზოგჯერ მათ ჯემთან ან თაფლთან ერთად მიირთმევენ - ძალიან მოსწონთ.

კომბოსტოს კატლეტები

თეთრი კომბოსტო ასევე ძალიან სასარგებლოა: ის აუმჯობესებს მეტაბოლურ პროცესებს ბავშვის ორგანიზმში, C ვიტამინის შემცველობის წყალობით და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

დაიმახსოვრეთ: ახალი ჭამის დროს მას შეუძლია გააუარესოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები ბავშვებში, რომლებსაც აწუხებთ კოლიტი, დიარეა, რაც იწვევს შებერილობას.

თეთრი კომბოსტოს ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ, რომ კომბოსტოს თავს კარგი გარეგნობა აქვს, ფოთლები მსუბუქია, გახმობისა და ბზარების გარეშე.

კომბოსტოს კოტლეტის რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• 500 გრ თეთრი კომბოსტო;
• 1 ჭიქა რძე;
• 3 ს.კ. სემოლინა;
• 4 ს.კ. პურის ნამსხვრევები;
• ცოტა კარაქი;
• ცოტა არაჟანი;
• მარილი - გემოვნებით.

კომბოსტოს კოტლეტების მომზადება ძალიან მარტივია:

1. წვრილად დაჭერით კომბოსტო.
2. ჩაასხით რძე ღრმა ტაფაში. როცა ადუღებას დაიწყებს, დაუმატეთ კარაქი და დაელოდეთ სანამ მთლიანად გადნება.
3. ამის შემდეგ მოდის გახეხილი კომბოსტო, რომელიც უნდა ადუღოთ დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში.
4. ხარშვისას ნელ-ნელა დაუმატეთ სემოლინა.
5. ადუღეთ კიდევ 10 წუთი და გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან.
6. გააგრილეთ კომბოსტოს ნარევი.
7. აიღეთ ცოტა მასა, ჩამოაყალიბეთ კატლეტები, გააბრტყელეთ პურის ნამსხვრევებში და მოხარშეთ ორთქლზე.
8. მზა კომბოსტოს კატლეტები შეგიძლიათ მიირთვათ ბრინჯთან, მოხარშულ კარტოფილთან და არაჟანთან ერთად.

ყაბაყის კოტლეტი

ეს სეზონური ბოსტნეული აუცილებლად უნდა იყოს თქვენი ბავშვის დიეტაში. დაბალკალორიული, დიეტური ყაბაყი მდიდარია მინერალებით.

კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემების მქონე ბავშვის მენიუში უნდა იყოს ყაბაყის კერძები: ნაზი ცელულოზა და მცირე რაოდენობით ორგანული მჟავები არ აღიზიანებს კუჭს და ნაწლავებს.

ყაბაყის კატლეტების რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• 600 გ ყაბაყი;
• 300 გრ ბულგარული წიწაკა;
• 300 გ თეთრი კომბოსტო;
• 2 კვერცხი;
• 3-4 ს.კ. სემოლინა;
• 2 ს.კ. ფქვილი;
• ნივრის რამდენიმე კბილი;
• 6 ნაჭერი მყარი ყველი;
• მარილი - გემოვნებით.

დავიწყოთ სამზარეულო:

1. გარეცხეთ ბოსტნეული (ნივრისა და ხახვის გარდა) გამდინარე წყლის ქვეშ, დაჭერით პატარა ნაჭრებად და დაჭერით ხორცის საფქვავი ან კვების პროცესორის გამოყენებით. დაასხით წვენი.
2. გაფცქვენით ხახვი და გახეხეთ წვრილ სახეხზე, ნიორი დაჭერით პრესის გამოყენებით.
3. დაფქულ ხორცს შეურიეთ ხახვი, ნიორი და სემოლინა.
4. კვერცხი ათქვიფეთ და დაუმატეთ ნარევს, რომელიც არ უნდა იყოს სქელი, მაგრამ არც ისე სქელი.
5. საცხობ ფორმას წაუსვით ზეთი, მოაყარეთ ჩამოყალიბებული ყაბაყის კატლეტები და ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
6. გამოაცხვეთ ღუმელში 200 გრადუსზე გახურებულ ადუღებამდე.

ჭარხლის კოტლეტი

ჭარხალს ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს, მაგალითად, ასუფთავებს ორგანიზმს ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან, ახდენს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას, აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

მე ხშირად ვამზადებ ჭარხლის კატლეტებს ჩემი ქალიშვილებისთვის ამ მარტივი რეცეპტის გამოყენებით.

ჭარხლის კატლეტის რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• 200 გრ ჭარხალი;
• 1 ს.კ. სემოლინა;
• 0,5 ს.კ. პურის ნამსხვრევები;
• 2 ს.კ. არაჟანი;
• ცოტა მარილი.

დავიწყოთ სამზარეულო:

1. ჭარხალი მოვხარშოთ, გავაციოთ და გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში.
2. მას დაუმატეთ სემოლინა და გააცხელეთ, მუდმივად ურიეთ, სანამ მასა არ შესქელდება.
3. მას შემდეგ, რაც ჭარხლის მასა გაცივდება, ჩამოაყალიბეთ კოტლეტებად, გააბრტყელეთ პურის ნამსხვრევებში და მოხარშეთ ნელ გაზქურაში.

კარტოფილის კოტლეტი

ბევრი ადამიანი მიიჩნევს კარტოფილს მავნე პროდუქტად, მაგრამ მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ეს ბოსტნეული შეიცავს სახამებელს, კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, C ვიტამინს და, რა თქმა უნდა, ბოჭკოებს, რომლებიც სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. თუ შემწვარ კარტოფილს გავითვალისწინებთ, მაშინ, რა თქმა უნდა, სარგებლობაზე საუბარი არ შეიძლება. მაგრამ კარტოფილის კოტლეტი არანაირ ზიანს არ აყენებს. მხოლოდ სარგებელი!

კარტოფილის კატლეტის რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• 1 კგ კარტოფილი;
• 2 კვერცხი;
• 1 დიდი ხახვი;
• 2 ს.კ. ფქვილი;
• ცოტა მცენარეული ზეთი.

დავიწყოთ სამზარეულო:

1. კარტოფილი კარგად გარეცხეთ, გახეხეთ და მოხარშეთ.
2. სანამ კარტოფილი გაცივდება, მოვუაროთ ხახვს: დავჭრათ და შევწვათ ოქროსფერამდე.
3. დაჭრილ კარტოფილს დაუმატეთ ხახვი და კვერცხი, აურიეთ, მოაყარეთ ღვეზელები და გააბრტყელეთ პურის ნამსხვრევებში.
4. მოხარშეთ ისინი ნელ გაზქურაში ან ორთქლზე.

სურვილისამებრ, შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ კატლეტების გემო შიგთავსის დამატებით: ყველი ან წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

მოამზადეთ თქვენი შვილებისთვის ჯანსაღი კერძები, რათა მათ ბავშვობიდანვე განავითარონ კარგი კვების ჩვევები.

1. ბოსტნეულის კოტლეტი ბრინჯით

კარტოფილი - 2-3 ტუბერი
სტაფილო - 1 ​​ცალი
ხახვი - 1 თავი
ყაბაყი - 1 ცალი
1 კვერცხი
კომბოსტოს პატარა ნაჭერი
0,5 ჭიქა მოხარშული ბრინჯი
5 ს.კ. კოვზები ფქვილი
პურის ნამსხვრევები
მარილი, პილპილი
მცენარეული ზეთი

ბოსტნეულის რაოდენობა შეგიძლიათ დაარეგულიროთ თქვენი გემოვნებით: შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ან ნაკლები რაღაც.

კარტოფილი, სტაფილო და კომბოსტო დავჭრათ წვრილად და მოვხარშოთ მარილიან წყალში. წყალს საწურით ვწურავთ. ბოსტნეული გავაციოთ და ხორცსაკეპ მანქანაში გავხეხოთ. ყაბაყი გახეხეთ და შეურიეთ ბოსტნეულს. ნარევს მარილი მოაყარეთ, დაუმატეთ ფქვილი, ბრინჯი და კვერცხი. კარგად აურიეთ. თუ მასა თხევადი აღმოჩნდება, ბლინებივით შეწვით, ცხელ ზეთში კოვზით შეწვით. თუ მასა საკმარისად სქელია, მოამზადეთ კატლეტები, პური პურის ნაჭრებში და შეწვით ორივე მხრიდან.

2. კომბოსტოს კატლეტები

500 გრ კომბოსტო
100 მლ. რძე
2 კვერცხი
2 ს.კ. კოვზები სემოლინა ან ფქვილი
მარილი
კრეკერი
მცენარეული ზეთი

წვრილად დაჭერით კომბოსტო და მოათავსეთ ქვაბში. ჩაასხით რძე და დატოვეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე. როცა კომბოსტო დარბილდება და რძე თითქმის აორთქლდება, კვერცხში ათქვიფეთ და ძალიან სწრაფად მოურიეთ, რომ კვერცხები ცხელ ნარევში არ მოიხარშოს. დაუყოვნებლივ დაუმატეთ სემოლინა ან ფქვილი და მარილი.

შეურიეთ. შემდეგ ვაყალიბებთ კოტლეტებს, გამოვაცხობთ პურის ნამსხვრევებში და ვწვავთ კარაქში ან მცენარეულ ზეთში.

3. სტაფილოს კატლეტის რეცეპტი

500 გრ სტაფილო
50გრ ნაღები
1 სუფრის კოვზი სემოლინა
100გრ გამხმარი გარგარი
2 ჩაის კოვზი შაქარი
მარილი
კვერცხი - 1 ცალი (გაყოფილი თეთრი და გული)
პურის ნამსხვრევები
მცენარეული ზეთი

სტაფილო გახეხეთ და დაბალ ცეცხლზე მოთუშეთ კრემში, ტაფას თავსახურით. როგორც კი სტაფილო დარბილდება, დაუმატეთ სემოლინა, კარგად აურიეთ და კიდევ ცოტა ადუღეთ. გამხმარი გარგარი წვრილად დაჭერით. სტაფილო შეურიეთ გარგარის ჩირს, მარილს, შაქარს და კვერცხის გულს. აურიეთ ნარევი. კოტლეტების ფორმირება. კვერცხის ცილა ათქვიფეთ, ჩაყარეთ მასში კატლეტები, გააბრტყელეთ პურის ნამსხვრევებში და შეწვით ზეთში მოხარშვამდე.
ტკბილი ბოსტნეულის კოტლეტი.

4. სტაფილო-ვაშლის კოტლეტი

ვაშლი - 4 ცალი
სტაფილო - 6 ცალი
რძე - 100 მლ.
სემოლინა - 1-2 სუფრის კოვზი
კარაქი – 2 ს.კ. კოვზები
1 კვერცხი
შაქარი - 1/2 ჩაის კოვზი
პურის ნამსხვრევები
მცენარეული ზეთი

ვაშლსა და სტაფილოს ქერქს ვჭრით, ვაშლს კი ბირთვს ვაშორებთ. სტაფილო გახეხეთ და ვაშლი დაჭერით პატარა ზოლებად. ჯერ სტაფილო შეწვით რძეში კარაქთან ერთად, სანამ არ დარბილდება, შემდეგ დაუმატეთ ვაშლი, სემოლინა, შაქარი და მარილი. მოხარშეთ სანამ არ დასრულდება. ათქვიფეთ კვერცხი. გააგრილეთ ნარევი, დაუმატეთ კვერცხი და აურიეთ. აყალიბებს კოტლეტებს, გამოაცხვეთ პურის მარცვლებში და შეწვით. ეს კოტლეტები გემრიელია არაჟნით!

5. გოგრის კოტლეტი

500 გრ გოგრა
50გრ ნაღები
1 ს.კ. კოვზი სემოლინა
2 ჩაის კოვზი შაქარი
1 კვერცხი (გაყოფილი თეთრი და გული)

გოგრა გახეხეთ წვრილ სახეხზე და გამოწურეთ წვენი. შეურიეთ კრემი გოგრის წვენთან ერთად და ამ სოუსში გახეხილი გოგრა დახურულ თავსახურით დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში მოხარშეთ. შემდეგ დაამატეთ სემოლინა, შაქარი და გული, აურიეთ და მოამზადეთ კატლეტები. კვერცხის ცილა ათქვიფეთ, ჩაყარეთ მასში კატლეტები, გამოაცხვეთ პურის მარცვლებში და შეწვით ზეთში ორივე მხრიდან.

პროდუქტები:

• თეთრი კომბოსტო - 1/5 წილი ველკა
• ქათმის მკერდი - 2 ც.
• კვერცხი - 1 ც.
• წიწვები - 1/2 ჭიქა
• მარილი - გემოვნებით

ამ ზაფხულს ჩვენ გვაქვს კომბოსტო. მისი სოლიდური რაოდენობაა, უბრალოდ გქონდეთ დრო, რომ მისგან რამე მოამზადოთ. დღეს კი გადავწყვიტე კომბოსტოს კატლეტების შეწვა. მაგრამ ჩემი ოჯახი ნამდვილად არ აფასებს კერძებს ხორცის გარეშე, ამიტომ გადავწყვიტე ეს კოტლეტი ნახევრად ნახევარი გამეკეთებინა დაფქული ქათმით. აღმოჩნდა ნაზი, წვნიანი და გემრიელი.

კომბოსტოს კატლეტის რეცეპტი დაფქული ხორცით:

ძველმა ხალხმაც კი იცოდა კომბოსტოს საოცარი თვისებების შესახებ. კომბოსტოს ფოთლებს სამკურნალო მიზნით იყენებდნენ, კომპრესებად. ეს ბოსტნეული შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს, რომელიც აუცილებელია ბავშვის ორგანიზმის ჰარმონიული განვითარებისთვის.

გარდა ამისა, კომბოსტო ხელს უწყობს ქსოვილების რეგენერაციის დაჩქარებას. მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ მოვამზადოთ თეთრი კომბოსტოს კოტლეტი რამდენიმე მარტივი რეცეპტის შესწავლით.

კომბოსტოს სასარგებლო თვისებები

• მისი სასარგებლო თვისებებიდან გამომდინარე თეთრი კომბოსტო უნდა მიირთვათ 6 თვიდან.მაგრამ მას შემდეგ, რაც ბავშვი გაეცნო ყაბაყს, კარტოფილს და ხილის წვენებს.
• ეს ბოსტნეული, როგორც წესი, არ იწვევს ალერგიულ რეაქციას.
• კომბოსტო შეიძლება გამოიწვიოს შებერილობა, ამიტომ დააკვირდით თქვენს პატარას კომბოსტოს ჭამის შემდეგ.
• კომბოსტოს კოტლეტი შეიძლება მოხარშოთ როგორც ტაფაში, ასევე გამომცხვარი ღუმელში.
• არ შეწვათ კომბოსტოს კოტლეტი: უბრალოდ შეწვით ისინი ოქროსფერამდე, რადგან სამი წლის ბავშვებს ჯერ კიდევ აქვთ მყიფე საჭმლის მომნელებელი სისტემა.
• ბოსტნეულის არჩევისას იხელმძღვანელეთ ყუნწის ტიპის მიხედვით:ის უნდა იყოს თეთრი, მუქი რგოლების ან ლაქების გარეშე. თუ რომელიმე მათგანი არსებობს, კომბოსტოში არის ნიტრატების ჭარბი რაოდენობა. კომბოსტო კარგად ჩამოიბანეთ წყალში.

კომბოსტოს კატლეტები სემოლინით

ინგრედიენტები

• თეთრი კომბოსტო - 0,5 კგ;
• რძე - 1 ჭიქა;
• ქათმის კვერცხი - 1 ც.;
• სემოლინა – 3 ს.კ. კოვზები;

• ფქვილი - 3 ს.კ. კოვზები;
• პურის ნამსხვრევები;
• მარილი.

სამზარეულოს ნაბიჯები

1. მოამზადეთ კომბოსტოს თავი: დაჭერით და კარგად გარეცხეთ. ამოიღეთ ზედა ფურცელი.
2. ბოსტნეული დაჭერით.
   
   
3. ტაფაში გახურებულ ზეთში მოათავსეთ დაჭრილი კომბოსტო და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში, აღვივებს. არ დაფაროთ სახურავი.
4. როცა კომბოსტო ოდნავ დადნება, დაასხით დაახლოებით ერთი თითის სისქის რძე და ტაფას დააფარეთ თავსახური. გააგრძელეთ ადუღებამდე. რძე შეიძლება დაემატოს.
5. კომბოსტო არ დაიწვას.
6. ჩაშუშული ბოსტნეული მოათავსეთ ქილაში, რომ ზედმეტი სითხე მოიშოროს.
7. ჩაშუშული კომბოსტო გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში.
   
   
8. დაუმატეთ სემოლინა და აურიეთ. მიღებული მასა მოათავსეთ ტაფაში და გააჩერეთ 3 წუთის განმავლობაში.
9. დაფქული კომბოსტო მოათავსეთ თასში, გააციეთ ოდნავ და ათქვიფეთ კვერცხი.
10. დაუმატეთ ფქვილი.
    
    
11. სველი ხელებით კომბოსტო კოტლეტებად ჩამოაყალიბეთ.
12. კატლეტები გამოაცხვეთ პურის მარცვლებში.
    
    
13. მოათავსეთ ისინი გახურებულ ტაფაზე. შეწვით ორივე მხრიდან ოქროსფერამდე.
    
    

ღუმელში გამომცხვარი კომბოსტოს კატლეტები

სილიკონის ფორმები რბილია, ადვილად გასაწმენდი და საკვები არ იწვის მათში. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა მასალისგან დამზადებული საცხობი კერძები: ალუმინი, მინა, კერამიკა.

დაგჭირდებათ

• თეთრი კომბოსტო - 500 გ;
• შვრიის ფაფა - 3 ს.კ. კოვზები;
• ქათმის კვერცხი - 2 ც.;

• რძე - 100 მლ;
• კარაქი – 2 ს.კ. კოვზები;
• მარილი;

სამზარეულოს ნაბიჯები

ვიდეო, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მჭლე კომბოსტოს კოტლეტი

ამ ვიდეოდან შეისწავლით კომბოსტოს კატლეტების მომზადებას კვერცხის დაუმატებლად. რეცეპტი ოდნავ განსხვავებულია: დაგჭირდებათ კარტოფილი. გარდა ამისა, სემოლინა შეიძლება შეიცვალოს შვრიის ფაფით. კომბოსტოს კოტლეტი მჭლე და ძალიან გემრიელი გამოვა.