როგორ მოვამზადოთ გემრიელი კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი. "ზამთრის" ბოსტნეულის სალათი ბოლოკით. კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი მწვანე ბარდით

თეთრი კომბოსტო, პეკინი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი ან მეწამული - სასარგებლოა ნებისმიერი სახის ცნობილი ბაღის კულტურა. გსურთ მისი ვიტამინების შენარჩუნება, მენიუს დივერსიფიკაცია, შეუერთდით ჯანსაღი კვების? ოსტატი სამზარეულო რეცეპტები დიეტური სალათები, რომელშიც ახალი ბოსტნეული არის საფუძველი, ხოლო დარჩენილი ინგრედიენტები ხელს უწყობს კერძის მიცემას ორიგინალური გემო.

კომბოსტოს და სტაფილოს სალათის რეცეპტები

თეთრი კომბოსტოს ჯიში ითვლება "ჩემპიონად" ვიტამინის საჭმლის მომზადების ვარიაციების რაოდენობის მიხედვით. ამ ბოსტნეულის ფოთლები ინახავს სიცოცხლის ხანგრძლივობის საიდუმლოს, რადგან შეიცავს C ვიტამინს. ორწლიანი მცენარეების ნებისმიერი სახეობა მაკრო და მიკროელემენტების წყაროა, ამიტომ ახალი კომბოსტოსა და სტაფილოს სალათის რეცეპტი მათთვის, ვინც წონას აკვირდება, შეუცვლელია. გამდიდრების საჭიროება დიეტური საკვებიგემრიელი დაბალკალორიული კერძები.

შეგიძლიათ მოამზადოთ ვიტამინის საჭმელი მთელი წლის განმავლობაში: ყველაზე ჯანსაღი მოდის ახალგაზრდა, ახლად დაკრეფილი ხილიდან, პიკანტური ან ორიგინალური - დაკონსერვებული, მწნილი, მწნილი. კარგი დამატებაასხვა ბოსტნეული ან ხილი აუმჯობესებს გემოს: კიტრი, ჭარხალი, ვაშლი. ასევე როლს თამაშობს კომბოსტოს სალათისთვის სტაფილოთი, ხოლო ვარიანტებია ძმარი, მცენარეული ზეთი, მაიონეზი. ცხარე საკვების გულშემატკივრები ისარგებლებენ კორეული სტილის საჭმლით და გულშემატკივრებით ლამაზი საკვებიშეგიძლიათ მოამზადოთ და მიირთვათ იისფერი კომბოსტოს კერძი.

ძმრით

ცნობილ კერძსაც კი, თუ ხელთ გაქვთ, შეიძლება "ზესტი" მისცეთ. შესაფერისი რეცეპტი. საწვავის შევსება არანაკლებ მნიშვნელოვან როლს ასრულებს, ვიდრე ძირითადი კომპონენტები. კარგად ცნობილი ჯანსაღი საჭმლის განსხვავებული გემოს შესაფასებლად მოამზადეთ სალათი - კომბოსტო სტაფილოთი და ძმარი. დუღილის შედეგად სპეციფიკური სურნელის მქონე მკვეთრ სითხეს აქვს საკუთარი არომატული ნიუანსი, ამიტომ სუფრის ძმრის გარდა, ასეთი ჯანსაღი ცალკეული კერძები ან როგორც გვერდითი კერძის დამატება შეიძლება ვაშლის ან ღვინის ძმრით.

ინგრედიენტები:

• კომბოსტოს თავი (პატარა) - 1 ც.;
• სტაფილო - 200 გ;
• ნაკბენი - 30 მლ;
• შაქარი - 50 გ;
• მარილი - მწიკვი.

მომზადების მეთოდი:

1. კომბოსტოს თავი დაჭერით, ძირი ბოსტნეული გახეხეთ, ყველაფერი აურიეთ, დაამატეთ შაქრის ნახევარი დოზა. დატოვეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში, სანამ წვენი არ წარმოიქმნება.
2. ამ დროის განმავლობაში მოამზადეთ დრესინგი დარჩენილი შაქრის, ძმრის და მარილის შერევით.
3. კერძი შეაზავეთ, კიდევ ერთი მეოთხედი გააჩერეთ, რომ სრულ მზადყოფნამდე მიიყვანოთ.

ახალი კომბოსტოდან სტაფილოთი

ძირითადი კერძების ტრადიციული დამატება, რომლის მომზადებაც ბავშვებს შეუძლიათ. ერთადერთი განსაკუთრებული კულინარიული უნარები, რაც დაგჭირდებათ, არის ბოსტნეულის დაჭრის უნარი, მაგრამ თუ ბოსტნეულის საჭრელს იყენებთ, შეგიძლიათ დააჩქაროთ მომზადების პროცესი და გაამარტივოთ. ახალი კომბოსტოს ჯანსაღი სალათი სტაფილოთი შეიძლება იყოს მაიონეზით; დიეტური ვარიანტისთვის შესაფერისია მცენარეული ზეთი, ხოლო მადის პიკანტურობის დასამატებლად გამოიყენეთ ძმარი. ჩაცმის შესაბამისი ვარიანტის არჩევანი დამოკიდებული იქნება სხვა კერძებზე ან დიეტაზე.

ინგრედიენტები:

• კომბოსტოს თავი (პატარა) - 1 ც.;
• სტაფილო - 2 ც.;
• ოხრახუში - 0,5 კონა;
• ხახვი (მწვანე) - 20 გ;
• ზეთი (მცენარეული) - 2 ს.კ. ლ.;
• მარილი - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

1. წვრილად დაჭერით ყველა ბოსტნეულის ინგრედიენტი და დაჭერით მწვანილი.
2. ჩაასხით ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, დაამატეთ მარილი და ზეთი, კარგად აურიეთ ინგრედიენტები.
3. სუფრასთან მიტანამდე უმჯობესია ჯანსაღი კერძი მოდუღდეს.

ვაშლით

თუ გსურთ ტრადიციული ბოსტნეულის საჭმელს განსხვავებული გემო მიანიჭოთ, შეინარჩუნოთ ვიტამინები და არ გაზარდოთ კალორიული შემცველობა, მაშინ მოგიწევთ მოულოდნელი კომპონენტის დამატება. წვნიანი ხილი მჟავე ან ტკბილი გემოთი ასე გახდის მსუბუქი სალათიკომბოსტო, სტაფილო და ვაშლი მხოლოდ სარგებელს მოუტანს. "ვიტამინების საწყობი" გახდება დიდი დამატება დიეტის მენიუან შეიძლება მიირთვათ გარნირად ხორცის კერძები.

ინგრედიენტები:

• კომბოსტო - 1 ​​თავი (პატარა);
• სტაფილო - 3 ძირი ბოსტნეული;
• ვაშლი - 2 ცალი;
• ოხრახუში - 0,5 კონა;
• ძმარი (ხილი) - 50 მლ;
• ზეთი – 3 ს.კ. ლ.;
• მარილი, შაქარი - თითო 0,5 ჩაის კოვზი.

მომზადების მეთოდი:

1. ბოსტნეული, დაჭერით ვაშლი ზოლებად, დაჭერით ოხრახუში.
2. მოამზადეთ შიგთავსი ძმრის, კარაქის, შაქრისა და მარილის შერევით.
3. ბოსტნეული, ვაშლი, მწვანილი აურიეთ ერთად დრესინგი, გააჩერეთ 10 წუთი მზადებამდე.

წიწაკით

ზოგიერთი სალათის მომზადებას არც დიდი დრო სჭირდება და არც განსაკუთრებული კულინარიული უნარები. ყოველდღე არ გჭირდებათ რაიმე ორიგინალური განსაკუთრებული შემთხვევისთვის მომზადება, მაგრამ ტონის შენარჩუნება, ფიგურის შენარჩუნება და ჯანმრთელობაზე ზრუნვა - ეს უნდა გაკეთდეს ყოველდღე. ასეთ სიტუაციაში შეუცვლელი კერძი იქნება კომბოსტოს სალათი წიწაკით და სტაფილოთი, რომელიც ითვლება ვიტამინების, მიკროელემენტების და ბოჭკოების საწყობად, რომლებიც ასე აუცილებელია ორგანიზმისთვის არასეზონსა და ზამთარში.

ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 500 გ;
• სტაფილო - 150 გ;
• წიწაკა(წითელი, მწვანე) - ნახევარი ხილი;
• მწვანე ხახვი– 30 გ;
• კამა - 1 კონა;
• მარილი - რამდენიმე მწიკვი;
• მცენარეული ზეთი - 80 მლ.

მომზადების მეთოდი:

1. ბოსტნეული დაჭერით ზოლებად.
2. დაჭრილი ბოსტნეული, წიწაკის გარდა, ხელით დაჭერით და გააჩერეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში.
3. დაჭერით მწვანილი, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მოაყარეთ ზეთი და მარილი.

კიტრით

გსურთ სწრაფად მომზადება? ჯანსაღი კერძიᲡადილად? ამ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტით, დიდხანს არ მოგიწევთ ფიქრი იმაზე, თუ რა უნდა დაამატოთ თქვენს ყოველდღიურ მენიუს! ორის ნაცვლად ჯანსაღი ბოსტნეული, თქვენ უნდა დააკავშიროთ სამი, რომ მიიღოთ გემრიელი გვერდითი კერძიხორცამდე. კომბოსტოს სალათის მომზადებას სტაფილოთი და კიტრი დასჭირდება არაუმეტეს მეოთხედი საათისა და ეს შეიძლება გაკეთდეს მთავარი კერძის მომზადებისას, რაც მნიშვნელოვნად ზოგავს სამზარეულოში გატარებულ დროს.

ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 300 გ;
• სტაფილო - 200 გ;
• კიტრი - 200 გ;
• ოხრახუში, მწვანე ხახვი - 1 კონა;
• ზეთი - 50 მლ;
• მარილი - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

1. წვრილად დაჭერით ბოსტნეული, დაჭერით კიტრი ზოლებად.
2. ხახვი და ოხრახუში წვრილად დაჭერით, ჩაასხით თასში დანარჩენი ინგრედიენტებით, მოაყარეთ მარილი და შეაზავეთ ზეთით.
3. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და გააჩერეთ კერძი 5-10 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება.

ჭარხლით

ამ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტზე დაფუძნებული მზა კერძი ადვილად დაამტკიცებს, რომ რაღაც ჯანსაღი ასევე შეიძლება იყოს ლამაზი და მადისაღმძვრელი. Ორიგინალური ბოსტნეულის სალათი– ჭარხალი, სტაფილო, კომბოსტო, რომლებიც თითქმის ყოველთვის ხელთ არის, არ საჭიროებს განსაკუთრებულ კულინარიულ უნარებს და წარმოუდგენლად სასარგებლოა. ასეთი ბოსტნეულის მადის მირთვით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეავსოთ ორგანიზმში ვიტამინების მარაგი, რომელიც მას სჭირდება ახალგაზრდობის შესანარჩუნებლად.

ინგრედიენტები:

• კომბოსტოს ახალგაზრდა თავი ან ჩინური კომბოსტო(პატარა) - 1 ც.;
• სტაფილო - 2-3 ც.;
• ჭარხალი - 30 გ;
• ხახვი - 1 თავი;
• ზეთი – 3 ს.კ. კოვზები;
• ლიმონი (წვენი) - 1 ჩაის კოვზი;
• შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
• მარილი - გემოვნებით

მომზადების მეთოდი:

1. ჭარხალი წინასწარ მოხარშეთ და სტაფილოს მსგავსად მსხვილად გახეხეთ.
2. წვრილად დაჭერით კომბოსტოს ფურცლები, წვრილად დაჭერით ხახვი და შეურიეთ ინგრედიენტები. ბოსტნეულის ნარევი მოაყარეთ მარილი, დაამატეთ შაქარი, დაასხით ლიმონის წვენი და შემდეგ აურიეთ და დატოვეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში.
3. შემდეგ დაუმატეთ გახეხილი ბოსტნეული და კერძი ზეთით მოაყარეთ.

მაიონეზით

გემოვნება მზადაა ბოსტნეულის საჭმელიმასზე დიდ გავლენას ახდენს ბენზინგასამართი სადგურის არჩევანი. ტრადიციული ვარიანტიითვლება მცენარეულ ზეთად, რაც კერძს დიეტურ და დაბალკალორიულს ხდის, მაგრამ ზოგჯერ ჩნდება სურვილი, რომ რაღაც განსხვავებული სცადო. თუ კვება მხოლოდ რამდენიმე საათშია დაგეგმილი ან ბუნებაში მოგზაურობაა, მაშინ უმჯობესია კომბოსტოს, სტაფილოსა და მაიონეზის სალათი მოამზადოთ. ბოსტნეული კარგად იქნება გაჟღენთილი, რაც მხოლოდ მადას გახდის უფრო გემრიელს, ხოლო წითელი კომბოსტო თავისი მდიდარი შეფერილობით უზრუნველყოფს ესთეტიკას, რომელიც აღვიძებს მადას.

ინგრედიენტები:

• კომბოსტო (თეთრი, წითელი) - 0,5 თავი;
• სტაფილო - 3 ც.;
• ბულგარული წიწაკა (წითელი, მწვანე) - 2 ც.;
• ლიმონის წვენი - 1 ს.კ. კოვზი;
• მაიონეზი - 1 ს.კ. კოვზი;
• კარავის თესლი - 40 გ;
• მარილი - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

1. ბოსტნეული წვრილად დაჭერით, ხელით გახეხეთ, მსუბუქად გაწურეთ, დაუმატეთ წიწაკა, დავჭრათ ზოლებად.
2. დაამატეთ მარილი, ლიმონის წვენი და მაიონეზი, შემდეგ კარგად აურიეთ.
3. სუფრასთან მიტანისას მოაყარეთ მზა კერძიმოხალული ცილის თესლი.

კორეული

როცა ვინმე კარგად იცნობ ბოსტნეულის კერძითუ გსურთ გაახალისოთ, მაშინ ეს ეტაპობრივად რეცეპტიიდეალური არჩევანი იქნება. ხრაშუნა, მადისაღმძვრელი, ძალიან გემრიელი - კორეული სტილის კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი. ეს მადის მირთმევა შესაძლებელია ხორცის კერძების გვერდით კერძად, უხდება სადღესასწაულო დღესასწაულიან ყოველდღიური სუფრა, კარგად მოუხდება ალკოჰოლს. თუ სასურველია, შეგიძლიათ შეცვალოთ სანელებლები და სანელებლები, მაგრამ არ არის რეკომენდებული ბოსტნეულის შემადგენლობის შეცვლა და შევსება.

ინგრედიენტები:

• კომბოსტო - 1,5 კგ;
• სტაფილო - 3 ც.;
• ხახვი - 1 თავი;
• ნიორი - 6-7 კბილი;
• ჩილის წიწაკა - 0,5 ღვეზელი;
• წითელი შავი დაფქული წიწაკა- 0,5 ჩაის კოვზი;
• წიწაკა - 6-8 ბარდა;
• შაქარი - 30 გ;
• ქინძი - 0,5 ჩაის კოვზი;
• დაფნის ფოთოლი - 3 ცალი;
• ძმარი - 60 მლ;
• სოიოს სოუსი– 1 ს.კ. კოვზი;
• წყალი - 100 მლ;
• მცენარეული ზეთი - 2 ს.კ. კოვზები;
• მარილი - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

1. ბოსტნეული დავჭრათ თხელ ზოლებად, ხახვი ნახევარ რგოლებად. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
2. მოხარშეთ მარინადი: წყალი, ზეთი, შაქარი, მარილი, დაფქული, წიწაკა, ძმარი, დაფნის ფოთოლი. ადუღეთ ნარევი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი, რათა მოიცილოთ სიმწარე.
3. ბოსტნეულს დაუმატეთ დაჭრილი ჩილის წიწაკა, ქინძი, დაასხით ცხელი მწნილი.
4. მოათავსეთ საჭმელი ზეწოლის ქვეშ რამდენიმე საათის განმავლობაში, შემდეგ შედგით მაცივარში ერთი დღით.

ზამთრისთვის

წლის ცივი დღეები კარგი მიზეზია გაზაფხულის დღეების დადგომამდე რაიმე გემრიელი მოხარშოთ ან გასინჯოთ მომზადებული ინგრედიენტები. თუ სეზონის მიხედვით იღებთ ბოსტნეულს და ძირფესვიან ბოსტნეულს, შეგიძლიათ გააკეთოთ იაფი ხელნაკეთი ტრიალი, რომელიც კონსერვებს სასარგებლო მასალა. ზამთრისთვის კომბოსტოსა და სტაფილოების სალათის მოხვევისას, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი სხვა ბოსტნეულის დამატებით. ეს ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი განკუთვნილია მოცულობისთვის სახლში დამზადებულიტოლია სამი ლიტრიანი ქილა, მაგრამ მოხერხებულობისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ უფრო მცირე მოცულობის მინის კონტეინერები.

ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 2 კგ;
• სტაფილო - 3-4 ცალი;
• ხახვი - 1 თავი;
• ძმარი - 80 მლ;
• შაქარი - 80 გ;
• მარილი – 3 ს.კ. კოვზები.

მომზადების მეთოდი:

1. ბოსტნეული დაჭერით გემოვნებით - წვრილად ან წვრილად, ხახვი დაჭერით ნახევარ რგოლებად. ყველაფერი აურიეთ, შემდეგ ჩადეთ სტერილიზებულ ქილებში.
2. შემდეგი, დაასხით მათში მდუღარე წყალი ისე, რომ წყალი მიაღწიოს ზღვარს, დააფარეთ თავსახური და დატოვეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში.
3. შემდეგ გადაწურეთ წყალი, ისევ ადუღეთ, ისევ ჩაასხით ქილებში და გააჩერეთ კიდევ მეოთხედი საათის განმავლობაში.
4. ჩამოსხმის მესამე ეტაპამდე ყველა ქილას თანაბრად გადაანაწილეთ მარილი და შაქარი და როცა წყალი ადუღდება, დაასხით ძმარი.
5. შეავსეთ თითოეული ქილა ცხელი შიგთავსით და დაახურეთ თავსახური. ქილები მჭიდროდ შემოახვიეთ და დაელოდეთ გაციებას.

ვიდეო

კომბოსტო და სტაფილო არის ბოსტნეული, რომელიც ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში. ისინი იაფი და ჯანსაღია, ამიტომ ახალი კომბოსტოს და სტაფილოს სალათის მომზადება თითქმის ყოველდღე შეიძლება. თქვენი დიეტის დივერსიფიკაციისთვის, შეგიძლიათ სალათს სხვა ბოსტნეულიც დაამატოთ, ასევე შეგიძლიათ ექსპერიმენტი მოაწყოთ დრესინგით.

მოამზადე coleslawსტაფილოზე ადვილი არ იქნება. ყველაზე გემრიელი ვარიანტისალათი მზადდება ახალგაზრდა ბოსტნეულისგან, მაგრამ, პრინციპში, ამ მადის მომზადება შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში.

სალათისთვის კომბოსტო უნდა მოიხსნას ზემოდან დაბინძურებული ფოთლებიდან, შემდეგ კი წვრილად დაჭრილი. შეგიძლიათ იმუშაოთ ჩვეულებრივი დანით ან გამოიყენოთ სპეციალური გამანადგურებელი. თუ კომბოსტო ახალგაზრდაა, მაშინ დამატებითი დამუშავება არ არის საჭირო. მაგრამ ზამთრის ბოსტნეული ხელებით მარილით უნდა შეიზილოთ, რომ კომბოსტო უფრო რბილი გახდეს.

სტაფილო უნდა გაირეცხოს და კარგად გარეცხოთ. უმჯობესია ძირეული ბოსტნეულის დაფქვა საშუალო ზომის ნახვრეტებით გრეტერის გამოყენებით.

ძირითადი კომპონენტების გარდა, სალათს შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ბოსტნეული. ეს შეიძლება იყოს ბულგარული წიწაკა ახალი კიტრი, დაკონსერვებული სიმინდიდა ბარდა.

ძალიან მნიშვნელოვანია საჭმლის მომზადება გემრიელი გასახდელი. ყველაზე ხშირად, ეს სალათი ჩაცმულია მცენარეული ზეთიძმართან და შაქართან ერთად. მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაიონეზი ან არაჟანზე დაფუძნებული სოუსები.

საინტერესო ფაქტები: მხოლოდ 100 გრ. კომბოსტოს სალათი უზრუნველყოფს ზრდასრული ადამიანის ყოველდღიური მოთხოვნილების 60%-ს C ვიტამინზე. გარდა ამისა, ფოთლოვანი ბოსტნეული შეიცავს იშვიათ ვიტამინ U-ს, რომელიც ხელს უშლის კუჭისა და ნაწლავების დაავადებების განვითარებას.

ახალი კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი "როგორც კაფეტერიაში" ძმრით

ბევრს ახსოვს, როგორ გემრიელად მიირთმევდნენ სასკოლო სასადილოებში. ამ "კერძების" რეცეპტი ძალიან მარტივია, გემოვნების საიდუმლო ძმრით, ზეთით და შაქრით შეფუთვაშია.

• 300 გრ. თეთრი კომბოსტო;
• 1 სტაფილო;
• 2 სუფრის კოვზი ძმარი (9%);
• 1 სუფრის კოვზი შაქარი;
• მარილი გემოვნებით.

კომბოსტო დავჭრათ თხლად და მოვათავსოთ ქვაბში. დაამატეთ ცოტა მარილი (დაახლოებით ნახევარი ჩაის კოვზი) და ხელებით მოზილეთ. დაასხით ძმარი (ნახევარი მითითებული რაოდენობით). ტაფა დადგით გაზქურაზე დაბალ ცეცხლზე. გაათბეთ, ხშირად ურიეთ. არ არის საჭირო კომბოსტოს ჩაშუშვა, როგორც კი გახურდება, ცეცხლი გამორთეთ.

გახეხილი სტაფილო გავხეხოთ სახეხზე. დაამატეთ შაქარი (სასურველია არა მთელი მითითებული რაოდენობა, მაგრამ დაახლოებით ნახევარი), აურიეთ და თასი სალათთან ერთად შედგით მაცივარში მინიმუმ ერთი საათით.

ასევე წაიკითხეთ: სალათი საწყისი უმი კარტოფილი- 10 სწრაფი და გემრიელი რეცეპტი

შემდეგ კერძებს ამოვიღებთ და ჩვენს სალათს ვცდით. ამ ეტაპზე დაამატეთ შაქარი, ძმარი და მარილი თქვენი გემოვნებით. როგორც კი გემო ჰარმონიულად მოგეჩვენებათ, სალათას მცენარეული ზეთი შეაზავეთ. მზადაა!

კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი ბულგარული წიწაკით

კომბოსტოს სალათი ბულგარული წიწაკით და მიუხედავად მომზადებისა და შემადგენლობის სიმარტივისა, ძალიან გემრიელია. ამ რეცეპტის კარგი ის არის, რომ შეგიძლიათ ერთდროულად მოამზადოთ ბევრი სალათი, ის კარგად ინახება მაცივარში რამდენიმე კვირის განმავლობაში, გემოს დაკარგვის გარეშე.

• 1 კგ თეთრი კომბოსტო;
• 1 ხახვი;
• 2 სტაფილო;
• 1 დიდი ბულგარული წიწაკა, სასურველია წითელი.

საწვავის შევსება:

• 100 მლ მცენარეული ზეთი;
• 50 მლ ძმარი (9%);
• 1 სუფრის კოვზი მარილი (ზემოდან);
• 3 სუფრის კოვზი შაქარი.

ბოსტნეულის მომზადება. კომბოსტოს ზედა ფოთლები მოაცილეთ და წვრილად დაჭერით. გახეხილი სტაფილო გახეხეთ თხელ ზოლებად. ანალოგიურად, დავჭრათ თესლის ბულგარული წიწაკა. ხახვი დავჭრათ ძალიან თხლად - ნახევრად ან მეოთხედ რგოლებად.

ცალკე თასში შეურიეთ ზეთი ძმართან, მარილს და შაქართან ერთად. მიღებულ შიგთავსს ვაგემოვნებთ და საჭიროების შემთხვევაში ინგრედიენტების რაოდენობას გემოვნებით ვარეგულირებთ.

ბოსტნეული აურიეთ და მოაყარეთ დრესინგი. გააჩერეთ ორი საათი ოთახის ტემპერატურაზე. ამის შემდეგ, სალათი შეიძლება მიირთვათ. ვინაიდან ბევრი სალათი მიიღებთ, ნარჩენები ჩაყარეთ სუფთა ქილებში, დააფარეთ პლასტმასის ხუფები და შეინახეთ მაცივარში 2 თვემდე.

კომბოსტოს, სტაფილოს და ვაშლის სალათი

უბრალო კომბოსტო-სტაფილოს სალათი ვაშლით შეიცავს უამრავ ვიტამინს, ასეთი ჯანსაღი საჭმლის მომზადება ყოველწლიურად შეიძლება.

• 500 გრ. თეთრი კომბოსტო;
• 1 სტაფილო;
• 1 ტკბილი და მჟავე ვაშლი;
• მწვანე ხახვის 2 ღერი;
• ოხრახუშის პატარა კონა;
• 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
• 2 სუფრის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი;
• 1 სუფრის კოვზი შაქარი;
• 0,5 ჩაის კოვზი მარილი.

კომბოსტოს ზედა ფოთლები მოაცილეთ და წვრილად დაჭერით. მოათავსეთ თასში, მოაყარეთ მარილი და ხელებით შეიზილეთ. თუ სასურველია, შეგიძლიათ წიწაკა.

რჩევა! მარილის, შაქრის და ძმრის რაოდენობა სავარაუდოა, მოამზადეთ შიგთავსი თქვენი გემოვნებით.

გაფცქვნილ სტაფილოებს თხლად ვჭრით, ან კიდევ უკეთესია, მოსამზადებლად გავხეხავთ. კორეული სალათები. ანალოგიურად, გახეხეთ ვაშლი, გათავისუფლებული თესლიდან. წვრილად დაჭერით მწვანე ხახვი და ოხრახუში. შეურიეთ ბოსტნეული და მწვანილი. შეურიეთ შაქარი და ძმარი მცირე რაოდენობით წყალში, დაასხით ეს დრესინგი სალათში, აურიეთ. რჩება მხოლოდ ბოსტნეულის ზეთით შეზავება და სალათი მზადაა.

კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი მაიონეზით და ნიორით

სტაფილოს სალათი მაიონეზით მზადდება რამდენიმე წუთში და ძალიან გემრიელი გამოდის.

• 300 გრ. თეთრი კომბოსტო
• 1 სტაფილო;
• 0,5 ნაჭერი ბულგარული წიწაკა (სურვილისამებრ, სურვილისამებრ);
• 2-3 ღერო მწვანე ხახვი;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით;
• 3 სუფრის კოვზი მაიონეზი.

ბოსტნეულის მომზადება. კომბოსტოს ზედა ფოთლები მოაცილეთ და წვრილად დაჭერით. რაც უფრო თხელია კომბოსტო დაჭრილი, მით უფრო გემრიელი იქნება სალათი. გაფცქვენით სტაფილო და დაჭერით არც ისე დიდ ზოლებად. ბულგარული წიწაკა დავჭრათ ზოლებად.

კომბოსტო მოათავსეთ თასში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და ხელებით შეიზილეთ. შემდეგ დაამატეთ სტაფილო და ბულგარული წიწაკა. მწვანე ხახვი დავჭრათ პატარა რგოლებად და დავუმატოთ ბოსტნეულს. რჩება მხოლოდ სალათი მაიონეზით მოასხით და შეგიძლიათ სუფრაზე მიირთვათ.

ასევე წაიკითხეთ: ბადრიჯნის სალათი ზამთრისთვის - 12 რეცეპტი

კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი ახალი კიტრით

კომბოსტოს სალათი კიტრით - დიდი ვარიანტიყოველდღიური snack. სალათი გემრიელი, ჯანსაღი და ძალიან მარტივად მოსამზადებელია.

• 300 გრ. კომბოსტო;
• 1 კიტრი;
• 3-4 ბოლოკი;
• 1 სტაფილო;
• მცენარეული ზეთი 40 მლ;
• 2-3 ღერო მწვანე ხახვი;
• ოხრახუშის რამდენიმე ყლორტი;
• მარილი, დაფქული პილპილი გემოვნებით;
• ლიმონის წვენი და შაქარი გემოვნებით.

ზემოდან გახეხილი კომბოსტო დაჭერით ძალიან თხლად. მოათავსეთ თასში. დაუმატეთ ცოტა მარილი და ხელებით შეიზილეთ. გახეხეთ სტაფილო. კიტრი გავჭრათ შუაზე სიგრძეზე, შემდეგ ჯვარედინად დავჭრათ წრეების თხელ ნახევრად.

ბოლოკი დავჭრათ თხელ წრეებად. შეურიეთ ყველა ბოსტნეული. წიწაკა სალათს. დაამატეთ ცოტა შაქარი და დაასხით ლიმონის წვენი გემოვნებით. სალათი შეაზავეთ მცენარეული ზეთით.

ბოსტნეულის სალათი ჭარხლით

მისგან დამზადებული ძალიან ჯანსაღი სალათი ახალი ბოსტნეული- კომბოსტო, სტაფილო და ჭარხალი. ამ სალათს მიირთმევენ როგორც მადისაღმძვრელად ან ხორცის კერძის გვერდით კერძად.

• 300 გრ. თეთრი კომბოსტო;
• 1 პატარა ხახვი (სასურველია წითელი);
• 1 კბილი ნიორი;
• 1 ჭარხალი (ნედლი);
• 1 სტაფილო;
• მარილი, "შერეული წიწაკა" სუნელი გემოვნებით;
• 1-2 ჩაის კოვზი შაქარი;
• 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
• 1-2 ჩაის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი;
• მწვანე ხახვი და ოხრახუში - დეკორაციისთვის.

ზემოდან გახეხილი კომბოსტო დაჭერით თხელ ზოლებად. ახალი ჭარხალი და სტაფილო გათალეთ და დაჭერით თხელ ზოლებად. შეურიეთ ბოსტნეული, დაუმატეთ ძალიან თხელი, გამჭვირვალე ხახვის ნახევარ რგოლები და პრესაში გავლილი ნიორი.

შეურიეთ ბოსტნეული, მარილი და პილპილი. შეაზავეთ ძმრით და შაქრით გემოვნებით. აურიეთ და დაასხით მცენარეული ზეთი. მორთეთ წვრილად დაჭრილი ხახვითა და ოხრახუშის ყლორტით.

კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი მწვანე ბარდით

მსუბუქი მადისაღმძვრელი სალათი კომბოსტოს, სტაფილოსა და ბარდასგან შეიძლება მომზადდეს სულ რაღაც ხუთ წუთში.

• 300 გრ. კომბოსტო;
• 1 სტაფილო;
• 150 გრ. მწვანე ბარდა;
• 0,5 ლიმონი;
• 0,5 ჩაის კოვზი შაქარი;
• 4 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
• მარილი გემოვნებით.

თეთრი კომბოსტო წვრილად დავჭრათ, მოვაყაროთ მარილი და გრანულირებული შაქარი. გაფცქვენით და გახეხეთ სტაფილოები საშუალო ზომის ნახვრეტებით გახეხილი სახეხით. სითხე გადაწურეთ ბარდადან და დაუმატეთ ბოსტნეულს.

ჩვენი ბაღების ერთ-ერთი მთავარი მცენარეა კომბოსტო. მისგან ვამზადებთ უამრავ კერძს. და პირველი, და მეორე, და სალათები, და საჭმლის და ზამთრისთვის მზადება.

კომბოსტო ძალიან მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, ამიტომ უფრო ხშირად უნდა მიირთვათ. უკეთესია ნედლი ან ფერმენტირებული.

დღეს მე გეტყვი როგორ მოვამზადოთ ახალი კომბოსტოს სალათისტაფილოს დამატებით.

ნაერთი

თეთრი კომბოსტო - 1/4 პატარა თავი

სტაფილო - 1 ​​ც.

შაქარი - 1/2 ჩაის კოვზი

სუფრის ძმარი - 1/2 სუფრის კოვზი

მცენარეული ზეთი - 1 ჩაის კოვზი

მარილი გემოვნებით.

მომზადება

სტაფილო წვრილად დაჭერით. ამისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ დანა, სპეციალური სახეხი ან ბოსტნეულის გამწმენდი.

მე მირჩევნია სახეხი ან დანა.

კომბოსტოს დაქუცმაცება

სტაფილო გახეხეთ საშუალო სახეხზე და დაამატეთ კომბოსტო.

დაამატეთ სტაფილო

ახლა კომბოსტო და სტაფილო ხელით უნდა გაწუროთ, რომ წვენი გამოჩნდეს.

*კომბოსტო შეგიძლიათ გაწუროთ სტაფილოს დამატებამდე, მაგრამ მე უფრო მომწონს ისე, როგორც აღვწერე.

დაამატეთ შაქარი, ძმარი, ზეთი, მარილი. აურიეთ და გააჩერეთ სალათი 10 წუთის განმავლობაში.

ისევ აურიეთ და მიირთვით.

მიირთვით მეტი ბოსტნეული და გაერთეთ!

კომბოსტოს სალათის კიდევ ერთი სახეობა.

ახალი კომბოსტოსა და სტაფილოს სალათი უნიკალურია და პოპულარულია ყველა ადამიანის სუფრაზე; არა მხოლოდ უხდება აბსოლუტურად ყველა გვერდით კერძს, არამედ სწრაფად მზადდება. ეს სალათი ბევრს შეიცავს სასარგებლო ვიტამინებიდა მისი ინგრედიენტები ყოველწლიურად იაფად იყიდება. ამიტომაც არის სასადილოში ასე პოპულარული.

სალათის საფუძველია კომბოსტო, ახალგაზრდა და ახალი და ნათელი სტაფილო. პიკანტურობისთვის ემატება ვაშლი, ზოგი კი ხახვს. სალათის ფოთლებსაც უმატებენ, რადგან ძალიან ნაზი გემოთია და შესანიშნავად უხდება ამ სალათს. აღფრთოვანებული დარჩებით გემოვნების თვისებებიამ სალათის.

ამ სალათის რეცეპტები ერთმანეთის მსგავსია, მაგრამ თითოეულს აქვს საკუთარი ირონია. და სწორედ ის მისცემს მას უნიკალურ გემოს. გირჩევთ, სცადოთ თითოეული ეს რეცეპტი და აირჩიოთ ის, რაზეც გაგიჟდებით.

როგორ მოვამზადოთ ახალი კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი - 15 ჯიში

ეს რეცეპტი ყველასთვის ნაცნობია, სალათის შექმნის სიმარტივე უბრალოდ აუწერელია. ძალიან ჯანსაღი და ასევე აუტანლად გემრიელია. ეს სალათი კარგად უხდება ნებისმიერ კერძს, რომელიც შეიძლება სუფრაზე იყოს.

ინგრედიენტები:

• ახალი კომბოსტო - 500 გ;
• სტაფილო - 1 ​​ც.;
• ძმარი - 4 ს.კ. ლ.;
• შაქარი - 1 ს.კ. ლ.;
• მარილი - 5 ჩ.კ.

მომზადება:

ჯერ კომბოსტო უნდა დაჭრათ. შემდეგ ჩავყაროთ ქვაბში, მოვაყაროთ მარილი და ძმარი გემოვნებით. დადგით უმაღლეს ცეცხლზე და განუწყვეტლივ ურიეთ 2-4 წუთის განმავლობაში (უბრალოდ გაცხელება გჭირდებათ). შედეგად, ის მოგვარდება.

სანამ კომბოსტო გაცივდება, სტაფილოს გავხეხავთ. თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება სხვადასხვა გზები, აბსოლუტურად ნებისმიერ სახეხზე, რომელიც გინდათ, მაგრამ საუკეთესო გადამდები გემოსთვის უმჯობესი იქნება გახეხეთ ყველაზე მეტად უხეში სახეხი. მაგრამ გაცივებულ კომბოსტოს მხოლოდ მზა სტაფილო უნდა დაამატოთ.

და ბოლოს, დაამატეთ შაქარი, შემდეგ მცენარეული ზეთი. საფუძვლიანად აურიეთ და გადაწურეთ ზედმეტი სითხე. სალათი შედგით მაცივარში დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში.

ძალიან მსუბუქი სალათი რეკომენდირებულია სპორტსმენებისთვის. ძალიან მკვებავი და შესაფერისია თქვენი სუფრის აბსოლუტურად ნებისმიერი გვერდითი კერძისთვის. ამ რეცეპტს ვუმატებთ რამდენიმე კბილი ნიორს და არ დაივიწყოთ ხახვი. თქვენ ნამდვილად ხედავთ განსხვავებას სტანდარტულ სალათსა და ამ სალათს შორის, რომელსაც აქვს თავისი პატარა ირონია.

ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 400 გ;
• ხახვი ან სალათი - 1 თავი;
• სტაფილო - 1 ​​ც.;
• ძმარი - 1 ჩ/კ;
• ნიორი - 3 კბილი;
• მცენარეული ზეთი - 3-4 ს.კ. ლ.;
• შაქარი - 2 ჩ/კ;
• მარილი - გემოვნებით.

მომზადება:

Დავიწყოთ. გახეხეთ კომბოსტო და გარეცხეთ სანამ ამას გააკეთებთ. სტაფილო გაფცქვენით და გახეხეთ გახეხილზე, სასურველია მსხვილზე. ნიორი უნდა გაფცქვენით და დაწურეთ პრესის საშუალებით, წინააღმდეგ შემთხვევაში წვრილად დაჭერით. გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით კუბიკებად.

მოათავსეთ ეს ინგრედიენტები ერთ ტაფაში ან თასში. შეაზავეთ ჩვენი სალათი ძმრით

კომბოსტოს ვრეცხავთ და შემდეგ ვჭრით. გახეხილი სტაფილო გახეხეთ მსხვილ ბადეზე. გახეხილი ნიორი დაჭერით პრესის საშუალებით, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნიორი წვრილად უნდა დაჭრათ. ხახვის გასუფთავების შემდეგ უმჯობესია კუბიკებად დაჭრათ. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ თასში.

სალათას მოვაყაროთ მზესუმზირის ზეთი და ძმარი, შაქარი და მარილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და მზად ხართ.

Გემრიელად მიირთვით!

მსუბუქი სალათი საწყისი ხელმისაწვდომი პროდუქტებიდა რაც მთავარია ვიტამინი. ორიგინალური სალათი Coleslaw არის ძმარი და მაიონეზი, მაგრამ ბევრად უფრო ჯანსაღი იქნება, თუ ლიმონის წვენით. მოდით ჩავწეროთ რეცეპტი!

ინგრედიენტები:

• კომბოსტო - 400 გ;
• სტაფილო - 1 ​​ც.;
• ვაშლი (მწვანე) - 1 ც.;
• ლიმონის წვენი ან ძმარი - გემოვნებით;
• შაქარი და მარილი - გემოვნებით.

მომზადება:

ამ რეცეპტის მომზადება საკმაოდ მარტივია. პირველ რიგში, კომბოსტო დაჭერით თხელ ნაჭრებად. შემდეგ ჩაყარეთ ისინი თასში და ცოტა დაჭერით, რომ კომბოსტოს წვენი გამოუშვას.

სტაფილოებს გავხეხავთ, მსხვილ სახეხზე ვჭრით და კომბოსტოსთან ერთად ვამატებთ ჩვენს თასს.

ვაშლებს ვაცალკევებთ და საშუალო სახეხზე ვჭრით, ვამატებთ თასში.

საქმე მცირედ რჩება. რამდენჯერმე აურიეთ კარგად, დაამატეთ შაქარი და მარილი გემოვნებით. შემდეგ დაამატეთ ლიმონის წვენი ან ძმარი ჩვენს სალათს და გააჩერეთ 25 წუთის განმავლობაში.

ამ გემრიელი სალათის მომზადებისას არ ვფიქრობთ იმაზე, თუ რა სოუსი ვიყიდოთ მისთვის. თქვენ შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ეს სალათი იაფი პროდუქტები, რომლებიც ყველა მაღაზიაში იყიდება. ჩვენ თვითონ შევქმნით სალათს, გადავიხდით ნაკლებს და ასევე ათჯერ უფრო სასიამოვნო გემო ექნება, ვიდრე მაღაზიაშია ნაყიდი.

ინგრედიენტები:

• კომბოსტო - 0,5 თავი;
• სტაფილო - 1 ​​ც.;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
• მწვანე ხახვი - 1 კონა;
• ბროკოლი - 1 ც.;
• ხმელი ნიორი - 0,5 ჩ/კ;
• მცენარეული ზეთი - 3 ს/კ;
• არაჟანი - 1 ს.კ. ლ.;
• მაიონეზი - 1 ს.კ. ლ.;
• მწვანილი - ხახვი ან ოხრახუში;
• წვენი - 1 ლიმონი;
• მარილი - 0,5 ჩ/კ.

მომზადება:

ჯერ დრესინგისკენ უნდა მივიდეთ, მოვამზადოთ სოუსი ჩვენი გემრიელი სალათისთვის. თასში მოათავსეთ კარაქი, არაჟანი, ნიორი, მაიონეზი, ლიმონის წვენი და მარილი. კარგი იქნება თუ დაუმატებთ დაჭრილ მწვანილს (ხახვი ან ოხრახუში). ყველაფერი კარგად აურიეთ და ინგრედიენტების დაჭრისას შედგით მაცივარში.

კომბოსტო წვრილად დაჭერით და წიწაკა თხელ თანაბარ რგოლებად დაჭერით. მწვანე ხახვი დავჭრათ ძალიან წვრილად. სტაფილო უნდა იყოს გახეხილი მსხვილ სახეხზე. ბროკოლის ყვავილები გავყოთ.

ბოსტნეული კარგად აურიეთ, დაამატეთ სოუსი და კვლავ კარგად აურიეთ.

Გემრიელად მიირთვით!

ეს სალათი სადღესასწაულო სუფრაზე გემრიელად გამოიყურება. მას აქვს თავისი სილამაზე და თავისი ძალიან მოულოდნელი ირონია, რაც ამ სალათში უხვად არის. შეგიძლიათ აიღოთ თქვენი რეცეპტების წიგნები და ჩაწეროთ ეს რეცეპტი. მართლაც ძალიან გემრიელი და მიმზიდველია. და საბედნიეროდ მისი მომზადება ძალიან სწრაფია.

ინგრედიენტები:

• კომბოსტო - 0,5 თავი;
• სტაფილო - 4 ცალი;
• ქინძი (ფოთლები) - მუჭა;
• სალათი ხახვი - 1 ც.;
• პიტნის ფოთლები - ერთი მუჭა;
• მცენარეული ზეთი - 1 ს.კ. ლ.;
• შემწვარი არაქისი - ერთი მუჭა;
• ყავისფერი შაქარი - 1 ჩ/კ;
• ცაცხვი - 2 ც.;
• ჩილის წიწაკა (ცხელი) - გემოვნებით.

მომზადება:

წვრილად დაჭერით სტაფილო, ხახვი და კომბოსტო, დაამატეთ ისინი სალათის თასში.

მოამზადეთ სალათის დრესინგი თასში. გამოწურეთ წვენი ლაიმისგან და შეურიეთ ზეითუნის ზეთიმ, შაქარი და წიწაკა.

ჩაასხით დრესინგი სალათის თასში ჩვენი დაჭრილი ინგრედიენტებით. სალათი გააფორმეთ შემწვარი თხილით და მწვანილით.

Გემრიელად მიირთვით!

ახალი კომბოსტოსა და სტაფილოს რეცეპტი „ვიტამინების მაქსიმუმი“ ძალიან მარტივი მოსამზადებელია, ყველა დიასახლისს შეუძლია მისი დამზადება ძალიან სწრაფად და დიდი სირთულის გარეშე. ეს სალათი დღემდე ითვლება ერთ-ერთ... სწრაფი სალათები, რომელიც ორგანიზმში ისე სწრაფად შეიწოვება, როგორც მზადდება.

ინგრედიენტები:

• ახალი კომბოსტო - 0,5 კგ;
• სტაფილო - 1 ​​ც. (დიდი);
• შაქარი - 2 ს.კ. ლ.;
• მარილი - 1 ს.კ. ლ.;
• ძმარი - 4 ს.კ. ლ.;
• მცენარეული ზეთი - გასახდელი;

მომზადება:

კომბოსტო დაჭერით თხლად და მოათავსეთ ღრმა თასში. შემდეგი, თქვენ უნდა მოაყაროთ მარილი გემოვნებით და ხელებით მოზილოთ, სანამ წვენი არ გამოყოფს.

სტაფილო გახეხეთ სახეხით (უხეში ან კორეული) და მოათავსეთ თასში. კიდევ ერთხელ მოზილეთ ხელებით კომბოსტო და სტაფილო.

დაუმატეთ ძმარი და შაქარი. ჩვენ გირჩევთ, ჩვეულებრივი ძმრის ნაცვლად 6%, სცადოთ ვაშლი ან ბრინჯის ძმარი, სალათის გემო მართლაც ბევრად სასიამოვნო იქნება. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ლიმონის წვენი და აქ ძმარი არ გამოიყენოთ. აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.

დაუმატეთ ზეთი და ისევ აურიეთ.

სალათი მზადაა, შეგიძლიათ მიირთვათ, ან ცოტა ხნით შედგით მაცივარში, ამით ბოსტნეული მსუბუქად დამარინადდება.

ალბათ ერთ-ერთი საუკეთესო რეცეპტებიეს სალათი. ჩვენ ყველაზე მეტად მოგვწონს, ამას მხოლოდ მას შემდეგ გაიგებთ, რაც სცადეთ.

ინგრედიენტები:

• კომბოსტო "კოლრაბი" - 200 გ;
• სტაფილო - 1 ​​ც. (დიდი);
• ჯანჯაფილი - 2 მტევანი;
• სეზამი - 2 მტევანი;
• შაქარი - 1 ს.კ. ლ.
• ტარხუნა, ტარხუნა - 0,5 ჩ.კ.
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით;
• ბალზამიანი ძმარი - 2 ს.კ. ლ.;
• მცენარეული ზეთი - 2 ს.კ. ლ.;

მომზადება:

ამ სალათის მოსამზადებლად, ჩვენ გვჭირდება სახეხი, რომელიც ისე დაჭრის ბოსტნეულს კორეული სტაფილო. გაფცქვენით და დაჭერით კოლაბი და მოათავსეთ თასში.

გახეხილი სეზამის მარცვლები და ჯანჯაფილი გავხეხოთ წვრილ სახეხზე და დავამატოთ ჩვენს კომბოსტოს თასში.

თასში დაამატეთ ტარხუნა ან ჩაის კოვზი დაჭრილი ტარხუნა), ბალზამიანი ძმარი, წიწაკა, შაქარი და ბრინჯის ზეთი.

ყურადღება მიაქციეთ ბრინჯის ზეთს, ერთხელ სცადეთ და გკითხავთ, რატომ არ იცოდით აქამდე... ის ძალიან კარგი მეგობარია. სხვადასხვა კერძები, ის უბრალოდ შეუცვლელი იქნებოდა ჩვენს სამზარეულოში, ასევე ძალიან სასარგებლო და უნიკალური გემოთი.

Გემრიელად მიირთვით.

ზაფხულის სეზონზე, ეს სალათი შეიძლება სუფრაზე ყოველდღე იყოს წარმოდგენილი, როგორც ცივი საჭმელი. ის თავს შესანიშნავად გაგრძნობინებთ, რადგან შეიცავს ჩვენი ორგანიზმისთვის ვიტამინების მთელ საგანძურს.

ინგრედიენტები:

• კომბოსტო - 100 გრ.;
• სტაფილო - 0,5 კგ;
• უცხიმო ღორის ხორცი - 200 გრ.;
• ლურჯი ხახვი - 2 თავი;
• წიწაკა (დაფქული) - შავი და წითელი, თითო 5 გრამი;
• მცენარეული ზეთი - 2 ს.კ. ლ.;
• შაქარი - 1 ს.კ. ლ.;
• სეზამი - 15 გრ.;
• ნიორი - 4 კბილი;
• სოიოს სოუსი - 25 მლ;

მომზადება:

ყველა პროდუქტი უნდა გაირეცხოს. გაფცქვენით ხახვი, სტაფილო და ნიორი. ამოიღეთ კომბოსტოს ზედა მწვანე ფოთლები.

მოვამზადოთ კომბოსტო. ამისათვის ის უნდა დავჭრათ კუბებად 2 სანტიმეტრიანი გვერდებით. შემდეგ თქვენ უნდა მოაყაროთ მარილი და გაანადგუროთ.

სტაფილო დავჭრათ გრძელ ზოლებად და გავხეხოთ წითელი და შავი პილპილით, ასევე მოვაყაროთ მარილი. სტაფილო მოათავსეთ ღრმა თასში, დაასხით სოიოს სოუსი და გააჩერეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

ჯერ ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად. შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

აიღეთ ღორის ხორცი და დაჭერით თხელ ზოლებად. ტაფა დადგით ცეცხლზე და მოათავსეთ დაჭრილი ღორის ხორცი. მსუბუქად შეწვით.

ნიორი დაჭერით პრესის საშუალებით. მოვამზადოთ სიროფი 2 ს.კ. ლ. ადუღებული წყალი და შაქარი. ნიორი შეურიეთ სიროფს.

დიდ ღრმა თასში შეურიეთ კომბოსტო და სტაფილო ღორის ხორცთან და ხახვთან ერთად.

მორწყვა შაქრის სიროფინიორთან ერთად, არ დაგავიწყდეთ სეზამის მარცვლების დამატება და ყველაფერი საფუძვლიანად აურიეთ.

სალათი გააფორმეთ თქვენი გემოვნებით.

მზადაა, კარგ მადას!

სალათს თავისი სიმჟავე აქვს და ამავდროულად არის მასში თაფლის სიტკბო, აუცილებლად სცადეთ რა სიტკბო ანიჭებს სალათს საოცარ გემოს. თქვენ აღფრთოვანებული დარჩებით ამ სალათის გამოცდის შემდეგ საკმაოდ მსუბუქი და ჯანსაღი ინგრედიენტები. შესანიშნავი საკვები ყველა გემოვნებისთვის, ყველა ინგრედიენტი მარტივია წლის ნებისმიერ დროს, იაფად.

დროა ამოიღოთ თქვენი რეცეპტების წიგნები და მოათავსოთ მასში ეს სალათი, ეს აბსოლუტურად წარმოუდგენელია.

ინგრედიენტები:

• კომბოსტო - 1 ​​კგ;
• სტაფილო - 1 ​​ც.;
• პომიდორი - 1 ც.;
• თაფლი - 1 ს.კ. ლ.;
• სუფრის ძმარი - 1 ს.კ. ლ.;
• რევანდი - 2 ს.კ. ლ.;
• მცენარეული ზეთი - 6 ს.კ. ლ.
• მარილი - გემოვნებით

მომზადება:

ჯერ აიღეთ კომბოსტო და დაჭერით. სამი სტაფილო მსხვილ სახეხზე. ერთი პომიდვრის წვენი გამოწურეთ.

ყველა ეს ინგრედიენტი აურიეთ ერთ ტაფაში და დადგით დაბალ ცეცხლზე. მუდმივად ურიეთ სანამ კომბოსტო რბილს არ მიაღწევს. მთავარი ის არის, რომ კომბოსტო რბილია, არ უნდა მოხარშოთ იგი ლეთარგიამდე. მას შემდეგ, რაც კომბოსტო რბილი გახდება, გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ.

ხოლო ჩვენი სალათის მომზადების ბოლო ეტაპზე დავამატოთ ძმარი, მცენარეული ზეთი, თაფლი და რევანდის წვენი.

არაპროგნოზირებად მარტივი, მარტივი და გემრიელი სალათი. რეცეპტის ორიგინალობა გაგახარებთ. ეს შეიძლება ჩაითვალოს კულინარიული ხელოვნების შედევრად. აუცილებლად გასინჯეთ ეს სალათი, გარწმუნებთ, რომ თქვენი სტუმრები აღფრთოვანებული იქნებიან ამ სალათით.

ინგრედიენტები:

• კომბოსტო - 1 ​​კგ;
• სტაფილო - 1 ​​ც.;
• ალუბალი - 20 ც.;
• ქლიავი - 5 ც.;
• ვაშლი - 3 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 3 ს.კ. ლ.;
• შაქარი - გემოვნებით.

მომზადება:

დავიწყოთ ბლანკებით. კომბოსტოს ვჭრით, ქლიავს, ვაშლს და ალუბალს ვრეცხავთ და თესლს ვაშორებთ. ქლიავს და ალუბალს წვრილად ვჭრით, ვაშლებს კი მსხვილ სახეხზე გავხეხავთ.

აიღეთ თასი და აურიეთ ყველაფერი. სალათის ზედა დასამშვენებლად დატოვეთ რამდენიმე ნაჭერი ვაშლი და ალუბალი.

ნახევარი ლიმონისგან ვიღებთ წვენს. ჩაასხით იგი მცენარეულ ზეთთან ერთად ჩვენს თასში ხილისა და ბოსტნეულის ნარევით.

ჩვენს სალათს ზემოდან ვაფორმებთ ხილის ნაჭრებით, რომლებიც დავტოვეთ.

ამ სალათს არ აქვს ხორცის ინგრედიენტები, მაგრამ მაინც ძალიან გემრიელია და უყვარს როგორც მამაკაცებს, ასევე ქალებს. ეს სალათი შესანიშნავად შეავსებს ხორცის ან თევზის კერძებს.

ინგრედიენტები:

• კომბოსტო - 400 გრ.;
• სტაფილო - 1 ​​ც.;
• კვერცხი - 2 ც.;
• ხახვი - 1 ც.;
• მაიონეზი - 300 UAH;
• კრეკერის შეკვრა - ყველის არომატით.

მომზადება:

გარეცხეთ სტაფილო, კომბოსტო, ხახვი.

კომბოსტო დაჭერით ზოლებად. გახეხეთ სტაფილო მდე კორეული სტაფილო. მოხარშეთ კვერცხები, შემდეგ წვრილად დაჭერით კუბიკებად. ხახვი წვრილად დაჭერით და დაასხით მდუღარე წყალი.

აიღეთ ღრმა თასი და აურიეთ მასში ყველა ინგრედიენტი. დაუმატეთ მას მაიონეზი და კარგად აურიეთ.

კრეკერები სუფრასთან მიტანის წინ მოათავსეთ თეფშზე, რათა დრო არ დარჩეს მთლიანად დარბილება და გემო დაკარგოს. ამიტომ გირჩევთ, კერძი მაშინვე მიირთვათ, სანამ კრუტონები ჯერ კიდევ მყარია და ჩვენს სალათს განუმეორებელ არომატს და გემოს მატებს.

მოდით, ახალი კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი უფრო მდიდარი და ჯანსაღი გავხადოთ ახალი გოგრის დამატებით. ამ სალათს აქვს სასიამოვნო გემო, ახალი არომატი და ძალიან მსუბუქი და გემრიელია. ის ასევე გაახარებს თქვენს სტუმრებს.

გოგრის წვრილ სახეხზე არ უნდა გამოიყენოთ, რადგან ამით მას ფაფაში გადააქცევთ. რაც არ გვჭირდება ამ რეცეპტში.

ინგრედიენტები:

• გოგრა - 200 გ;
• კომბოსტო - 300 გრ.;
• სტაფილო - 2-3 ცალი;
• ნუში - 100 გრ.;
• მწვანე ხახვი - 1 ც.;
• ოხრახუში - 1 კონა;
• მცენარეული ზეთი - 6 ს.კ. ლ.;
• მარილი - გემოვნებით.

მომზადება:

გოგრა უნდა გარეცხოთ, გააცალოთ და მოაყაროთ თესლი, შემდეგ კი მსხვილ სახეხზე გახეხეთ.

სტაფილო შეიძლება გახეხილი იყოს როგორც საშუალო, ისე წვრილ სახეხზე. შემდეგი, დაჭერით კომბოსტო.

ჩვენ ვიწყებთ თხილის დაჭრას ბლენდერით ან დანით. ამ სალათში ნებადართულია მთელი თხილის გამოყენება.

წვრილად დაჭერით მწვანილი და შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. ჩვენი სალათი მოვაყაროთ მცენარეული ზეთით და მარილით გემოვნებით. შეიძლება მიირთვათ მაგიდაზე.

Გემრიელად მიირთვით!

ეს სალათი ძალიან სწრაფად მზადდება. მისი ინგრედიენტებიდან გამომდინარე, ის შეიძლება კლასიფიცირდეს, როგორც ძალიან მკვებავი და ჯანსაღი სალათი. ასევე ემსახურება დიდი snackნებისმიერ მაგიდასთან.

ინგრედიენტები:

• ჩინური კომბოსტო - 6-7 ფოთოლი;
• სტაფილო - 2-3 ცალი;
• ქათმის ფილე- 1 ცალი;
• ფორთოხალი - 1 ც.;
• მწვანე ხახვი - 1 ც.;
• მდოგვი - 1 ჩ/კ;
• კიტრი (ახალი) - 1 ც.;
• ზეითუნის ზეთი - 2 ს.კ. ლ.;
• ნიორი - 1 კბილი;
• ღვინის ძმარი - 1 ს.კ. ლ.;
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით.

მომზადება:

ჯერ უნდა მოხარშოთ ქათმის გულ - მკერდი, წყალს დაუმატეთ ცოტა მარილი. მკერდი გავაციოთ და დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ფორთოხალი, მწვანე ხახვი, კიტრი, სტაფილო და კომბოსტო დავჭრათ იმავე ზომის. შეურიეთ ყველაფერი ერთ თასში, დაამატეთ პილპილი, მარილი და კარგად აურიეთ სანამ ინგრედიენტები თანაბრად არ გადანაწილდება.

მოვამზადოთ სალათის დრესინგი. ქვაბში ჩაასხით ზეითუნის ზეთი, ღვინის ძმარი, მდოგვი და სოიოს სოუსი. აურიეთ და დაამატეთ ნივრის კბილი, რომელიც გაწურეთ პრესის საშუალებით. ისევ აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად. და ისიამოვნეთ ამ შედევრით.

ეს რეცეპტი დიდი ალბათობით გაგაოცებთ, რადგან როგორც თქვეს ისეთ უბრალო სალათში, რომელიც ყველამ იცის, რომელიც ყველამ გამოსცადა, მართლა შეიძლება რამის დამატება? ბუნებრივია, შეგიძლიათ, აი მაგალითი, რომელშიც კრევეტები დაემატა, აუცილებლად სცადეთ ეს სალათი. ის ძალიან მკვებავია და შეიცავს ბევრ ვიტამინს.

შეგიძლიათ დაამატოთ იმდენი სოუსი, რამდენიც გსურთ, რომ იგრძნოთ გემოს პიკანტურობა.

ინგრედიენტები:

• ჩინური კომბოსტო - 200 გრ.;
• სტაფილო - 2-3 ცალი;
• კვერცხი - 3 ც.;
• კრევეტები ქილაში საკუთარი წვენი- 250 გრ.;
• პომიდორი - 3 ცალი;
• ყველი პარმეზანი - 200 გ;
• მაიონეზი - 300 გრ.;
• Heinz deli სოუსი - 1 გრ.

მომზადება:

პეკინის კომბოსტო უნდა დაიჭრას და მოათავსოთ ღრმა სალათის თასის ბოლოში. გარეცხეთ პომიდორი და დაჭერით ნაჭრებად. No1 ფენაში გავანაწილებთ პომიდორს კომბოსტოს თავზე. ზემოდან მოასხით სოუსი (რაოდენობა გემოვნებით). შეეცადეთ გამოიყენოთ მხოლოდ ეს სოუსი ამ სალათისთვის, რადგან სხვა სოუსებთან ერთად სალათი კარგავს თავის აუწერელ გემოს.

სამზარეულო ქათმის კვერცხებიციცაბო, გავაციოთ და დავჭრათ ნაჭრებად, მოვათავსოთ ზღვის პროდუქტების თავზე. კვერცხის ფენა მაიონეზით უნდა იყოს ცხიმიანი. ზემოდან გახეხეთ ყველი პარმეზანი, როგორც ჩვენი სალათის ბოლო ფენა. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამშვენოთ ეს შედევრი.

Bon appetit ყველას!

შეიძლება გაგიკვირდეთ, მაგრამ არსებობს ე.წ დესერტის სალათი, რომელიც მზადდება ახალი კომბოსტოსა და სტაფილოსგან. მასში ქიშმიშის და ვაშლის დამატებით, ის ნამდვილად დესერტი გახდება. კომბოსტოს აქვს ნეიტრალური გემო, მაგრამ სტაფილო უფრო ტკბილია, რის გამოც შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაამატოთ ჩვენი ინგრედიენტები დესერტის კერძებში. ამ სალათს წარმოუდგენელ სიმჟავეს მხოლოდ მოცვი მატებს.

ინგრედიენტები:

• ახალი კომბოსტო - 400 გრ.;
• სტაფილო - 2-3 ცალი;
• ქიშმიში - 150 ც.;
• ტკბილი ვაშლი - 2-3 ცალი;
• მოცვი - 100 გ;
• ნიგოზი ან ნუში - 150 გრ.;
• მზესუმზირის და გოგრის თესლი - 100 გრ.;
• თაფლი - 2 ს.კ. ლ.;
• თეთრი სეზამი - გემოვნებით

მომზადება:

ვაშლი და სტაფილო გახეხეთ საშუალო სახეხზე, გახეხვამდე და გარეცხვამდე.

კომბოსტო უნდა იყოს ძალიან წვრილად დაჭრილი.

ვიღებთ მხოლოდ ახალ მოცვს და კარგად ვრეცხავთ. გააცალეთ გოგრის და მზესუმზირის თესლი მათი ჭურვიდან. იუზუს დაასხით მდუღარე წყალი, მაგრამ სანამ ამას გააკეთებთ, ჩამოიბანეთ ჩვეულებრივი წყლით.

აუცილებელია თხილი დანით ან ბლენდერით დავჭრათ.

სუფრასთან მიტანის წინ სალათი შეგიძლიათ მორთოთ სეზამის მარცვლებით და მთლიანი თხილით.

ახლა შეგიძლიათ ყველა ინგრედიენტი აურიოთ და ბოლოს სალათი თაფლით შეანელოთ.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ თქვენი გემრიელი შემოქმედებით!

ძალიან პოპულარული კერძი, რომელიც ჩვენთვის ადრეული ბავშვობიდან ნაცნობია. ყოველივე ამის შემდეგ, გარდა იმისა, რომ ასეთი სალათი ყოველთვის გემრიელი გამოდის, ის ასევე ძალიან ჯანსაღია, ბოსტნეულში ვიტამინების, მიკროელემენტების და ბოჭკოების მაღალი შემცველობის წყალობით. ამ სალათს ასევე უწოდებენ ჯანმრთელობის სალათს, რადგან ის ძალიან სასარგებლო გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის და მთლიანად ადამიანის ორგანიზმის მუშაობაზე. როგორ მოვამზადოთ კომბოსტოს სალათი სტაფილოთი სხვადასხვა გზით ჩვენს სტატიაში მოგიყვებით.

კომბოსტოს და სტაფილოს სალათის რეცეპტები

პირველი რეცეპტი. ვიტამინის სალათი კომბოსტოდან და სტაფილოდან.

ამ ვიტამინებით მდიდარი კომბოსტოს და სტაფილოს სალათის რეცეპტი ძალიან მარტივი და ჯანსაღია, ის საკმაოდ შესაფერისია სამ წელზე უფროსი ასაკის ადამიანებისთვის. სხვა საკითხებთან ერთად, ბავშვებს ძალიან მოსწონთ ეს კერძი და სიამოვნებით ჭამენ მას.

იმისათვის, რომ საზ ვიტამინის სალათიდაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

თეთრი კომბოსტო - სამასიდან ოთხას გრამამდე;

დიდი სტაფილო - ერთი ძირი ბოსტნეული;

ტკბილი და მჟავე ვაშლი - ერთი ხილი.

სალათის მორთვისთვის:

მცენარეული ზეთი (მზესუმზირა) - ორი სუფრის კოვზი;

ლიმონის წვენი - ერთიდან ერთნახევარ ჩაის კოვზამდე;

გრანულირებული შაქარი - ნახევარი ჩაის კოვზი;

მარილი - გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ კომბოსტოს სალათი სტაფილოთი? ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციები

Პირველი ნაბიჯი. დავიწყოთ კომბოსტოთი. გამოაცალკევეთ ზედა ფოთლები ახალი თეთრი კომბოსტოს თავისაგან და გადაყარეთ ნაგავში, არ დაგვჭირდება. დარჩენილი თავი დაჭერით პატარა ზოლებად.

მეორე ნაბიჯი. სტაფილო კარგად გარეცხეთ გამდინარე წყალში და მთლიანად გაასუფთავეთ ჩვეული წესით. შემდეგ გახეხეთ მომზადებული ძირეული ბოსტნეული მსხვილ სახეხზე.

მესამე ნაბიჯი. გააცალეთ ვაშლი, გაჭერით შუაზე, შემდეგ გაჭერით თითოეული ნახევარი ორ თანაბარ ნაწილად და ამოიღეთ თესლის ყუთი. დარჩენილი რბილობი, ისევე როგორც სტაფილო, გახეხეთ ბოსტნეულის მსხვილ სახეხზე და ვაშლს მაშინვე მოასხით ცოტაოდენი ლიმონის წვენი, რათა მომავალში არ გამუქდეს და არ გაფუჭდეს. გარეგნობასალათი

მეოთხე ნაბიჯი. გახეხილი ვაშლი და სტაფილო, ასევე გახეხილი კომბოსტო შეურიეთ ერთ ღრმა სალათის თასში და ყველაფერი კარგად აურიეთ მსუბუქი მოძრაობებით.

მეხუთე ნაბიჯი. ცალკე მოვამზადებთ სოუსს ჩვენი სალათისთვის. ამისათვის, პატარა, მაგრამ ღრმა თასში შეურიეთ ორი სუფრის კოვზი მცენარეული (მზესუმზირის) ზეთი, ერთი და ნახევარი ჩაის კოვზი. ლიმონის წვენი, დაამატეთ მარილი და ნახევარი ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი გემოვნებით. შეურიეთ ყველა კომბინირებული ინგრედიენტი საფუძვლიანად.

მეექვსე ნაბიჯი. მომზადებული დრესინგი ჩაასხით სალათში და ისევ აურიეთ ყველაფერი ისე, რომ ნარევმა სალათის ყველა ინგრედიენტი გაჯერდეს.

მეშვიდე ნაბიჯი. სალათი მოხარშეთ ოციდან ოცდახუთი წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც მას მაგიდასთან მივირთმევთ.

მეორე რეცეპტი. მადისაღმძვრელი სალათი კომბოსტოს, სტაფილოსა და ხახვისგან.

ეს სალათის რეცეპტი შესაფერისია როგორც მსუბუქი საჭმელიძირითად კერძამდე მისი მირთმევაც შესაძლებელია სადღესასწაულო მაგიდანებისმიერ დღესასწაულთან დაკავშირებით, დაბადების დღის ჩათვლით, 8 მარტს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს სალათი პიკნიკისთვის, როგორც მწვადის, თევზის ან ქათმის მარტივი დამატება.

მის მოსამზადებლად უნდა შევარჩიოთ პროდუქტების შემდეგი ნაკრები:

თეთრი კომბოსტო - ორასიდან სამას გრამამდე;

სტაფილო - ორასი გრამი;

ხახვი - ათიდან ოცი გრამი;

ნიორი - ერთი ან ორი კბილი;

კამა თესლი - ერთი ჩაის კოვზი;

მცენარეული ზეთი (მზესუმზირა ან ზეითუნის) - ორიდან სამ სუფრის კოვზი;

მარილი და დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით.

კომბოსტოს სალათი სტაფილოთი - რეცეპტიმომზადება ეტაპობრივად.

Პირველი ნაბიჯი. დავიწყოთ სტაფილოთი. კარგად უნდა ჩამოვიბანოთ და თხელი კანი მოვაცილოთ. შემდეგ მომზადებულ სტაფილოს გავხეხავთ მსხვილ სახეხზე. სხვათა შორის, ამ სალათის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური სახეხიც, რომელსაც იყენებენ ხარშვისას, რომლის წყალობითაც სტაფილო მიიღება გრძელი, ხვეული ლაფის სახით. ამ გზით მოწოდებული კერძი უჩვეულოდ გამოიყურება და აზიურ სამზარეულოს წააგავს.

მესამე ნაბიჯი. ხახვი გავფცქვნათ, როგორც ამას ჩვეულებრივ ვაკეთებთ და შემდეგ დავჭრათ თვითნებური ფორმის პატარა ნაჭრებად.

მეოთხე ნაბიჯი. ნივრის კბილი გაფცქვენით და დაჭერით სპეციალური ნივრის საწნეხით, ასევე შეგიძლიათ უბრალოდ დაჭერით ნიორი ხელით ბასრი დანით ჩვეულებრივ საჭრელ დაფაზე.

მეხუთე ნაბიჯი. მას შემდეგ, რაც ბოსტნეულის ინგრედიენტები გაფცქვენით და დაჭერით, შეურიეთ ისინი ღრმა სალათის თასში.

მეექვსე ნაბიჯი. სალათს დაუმატეთ ერთი ჩაის კოვზი კამა მშრალი თესლი, რომელიც კერძს უჩვეულო გემოს და სასიამოვნო არომატს მისცემს.

მეშვიდე ნაბიჯი. შემდეგ მოაყარეთ ჩვენი სალათი და მოაყარეთ დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.

მერვე ნაბიჯი. კომბოსტოს და სტაფილოს სალათას შეაზავეთ მცენარეული მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთით, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და მიირთვით კერძი.

რეცეპტი სამი. კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი მაიონეზით.

თუ გსურთ, რომ თქვენი მსუბუქი ბოსტნეულის სალათი უფრო შემავსებელი იყოს, შეაზავეთ არა მცენარეული ზეთით, არამედ მაიონეზით; რა გამოდის აქედან, შემდეგ რეცეპტში შეიტყობთ.

სალათის მოსამზადებლად საჭირო ინგრედიენტები:

თეთრი კომბოსტო - სამასიდან ოთხას გრამამდე;

სტაფილო (დიდი) - ერთი ცალი;

ხახვი - ერთი პატარა ხახვი;

მაიონეზი - ორიდან სამ სუფრის კოვზი;

მარილი და დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ კომბოსტოს სალათი სტაფილოთი -ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია.

Პირველი ნაბიჯი. კომბოსტო დაჭერით საკმაოდ თხელ ზოლებად, გააცალეთ სტაფილო და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.

მეორე ნაბიჯი. ხახვის პატარა თავს მოაშორეთ კანი და დაჭერით თხელ ნახევარრგოლებად ან პატარა ნაჭრებად, როგორც გსურთ.

მესამე ნაბიჯი. აიღეთ ღრმა თეფში, თასი ან სალათის თასი და შეურიეთ მასში ხახვი, კომბოსტო, სტაფილო, შეურიეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი.

მეხუთე ნაბიჯი. მაიონეზი გააჩერეთ სალათის ყველა ინგრედიენტში თხუთმეტიდან ოცი წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც შეგიძლიათ კერძი მორთოთ წვრილად დაჭრილი ახალი კამათ ან ოხრახუშით და მიირთვათ.

Გემრიელად მიირთვით!

თუ მოგეწონათ ჩვენი საიტი, გამოხატეთ თქვენი "მადლობა"
ქვემოთ მოცემულ ღილაკებზე დაწკაპუნებით.