Вконтакте

Нажать класс


Рецепт омлета, что казалось бы проще? Но омлет, как и многие другие блюда имеет десятки, а то и сотни рецептов приготовления. Каждая хозяйка может добавить что-нибудь своё. Вот и новый рецепт. Вы тоже не бойтесь. Экспериментируйте.

Главные составляющие омлета это яйца, молоко, соль. Очень часто добавляют сыр. Остальные ингредиенты, такие как бекон, помидоры, перец сладкий, грибы и много чего другого, каждый выбирает сам то, что хочет.

Накройте сковородку и дайте омлет варить на медленном огне. Время для этого шага - две минуты. Поверните омлет и поместите начинку, то есть кусочки ветчины и моцареллы. Закончите, складывая омлет пополам и укутывая сковородку еще на 2 минуты, чтобы расплавить моцареллу.

Кто не любит жарить, в конечном итоге есть это блюдо. Тем не менее, уже есть рецепт, который не будет масла, и вся подготовка проходит внутри духовки. Сырное тушеное мясо на вкус. . В круглой нескользящей кастрюле смешайте взбитые яйца, лук, помидор, соль, ветчину и базилик.

В верхней части омлета добавить тертый сыр Пармезан. Принесите кастрюлю в духовку при средней температуре в течение примерно 10 минут. Если вы хотите приготовить другое блюдо, чтобы насладиться обедом, попробуйте приготовить его с помощью небольшого шпината. В результате получается здоровое и очень вкусное блюдо.

Как то в начале ведения блога, я уже писал, . Посмотрите, это тоже интересно. Омлет готовят не только на сковороде. Омлет готовят в духовке. Готовят омлет также в мультиварке, микроволновке.

Позже, в других статьях, я постараюсь дать вам другие варианты и рецепты приготовления омлета

Пошаговые рецепты приготовления омлета с фото

В этой статье я познакомлю вас с приготовлением омлета на сковороде с яйцами и молоком, а также с некоторыми дополнительными ингредиентами и специями. Также 1 рецепт и видео расскажут об оригинальном приготовлении омлета.

Положить 4 столовые ложки оливкового масла в сковородку и обжарить лук. В миску избивайте яйца шпинатом. Если овощ заморожен, важно оставить его при комнатной температуре до тех пор, пока он не размягчается, прежде чем использовать его в качестве ингредиента в вашем омлете. Закончите смесь приправой солью.

Пошаговые рецепты приготовления омлета с фото

Нагреть последнюю ложку оливкового масла в другой сковороде, предпочтительно 25 см в диаметре. Поместите смесь яиц вместе с луком. Используя шпатель, надавите края, чтобы они не прилипли к сковородке. Повторите тот же процесс с другой стороны. Как приготовить: Вырезать цуккини и баклажаны в тонкие ломтики. Гриль быстро нарезанные кусочки. Взбейте яйца в большой миске с фруктами, добавьте приправы и овощи. В антипригарную сковородку вылейте пролив из оливкового масла и зажгите огонь. Когда горячий добавить смесь яиц и варить на одной стороне.

Меню:

  1. Вкуснейший рецепт омлета


Ингредиенты:

  • Зелень
  • Яйца — 5-6 шт.
  • Сахар, соль по вкусу
  • Молоко — 25 грамм
  • Сметана — 20% — 25 грамм
  • Мускатный орех и паприка — по щепотке
  • Сливочное масло — 15-20 г.

Приготовление:

1. Приготовление омлета начнём с приготовления зелени. Зелень необходимо тщательно промыть и просушить. Вы можете это сделать бумажными салфетками, очень хорошо промокнув всю воду. Зелень берём ту, какая вам нравится. Мы возьмём петрушку. Вы можете взять укроп, кинзу и любую другую.

Рецепт омлета со шпинатом

Последовательно и ослабляясь от края сковороды, поверните шпателем с другой стороны и оставьте на несколько минут. Разделите пополам и подавайте, затем горячий. Блог рецепта: Ослайн искусств. В контейнер разложите яйца, хорошо перемешайте, добавьте шпинат, лук, соль, перец, немного пармезан и сливки. Регулярно перемешайте сковородку над пламенем, чтобы предотвратить прилипание омлета. Когда вы заметите, что база уже темная, аккуратно поверните каждую сторону. Подождите немного и включите омлет.

  • В емкость с водой положите листья шпината до кипения.
  • Как только он кипит, хорошо высушите и сжимайте.
  • Чтобы сделать это, разрежьте листья.
  • Отключите огонь и положите мед сверху.
  • Передайте омлет на блюдо, служащее тогда.
Изучите другие быстрые рецепты.


2. Обрываем листья с жёстких стеблей. Нам понадобятся только листочки. Не ленитесь, если в омлете будут попадаться палки, сами представьте, как это будет «вкусно». Листочки нарезаем очень мелко, так мелко, как можете. Чем мельче, тем будет вкуснее.

Взбивайте яйца энергично в миске. Добавьте лук, соль, петрушку, помидор и сыр в смесь. Вылейте в сковороду, уже смазанный маргарином. Кук с обеих сторон. Результат - вкусная еда с 110 калориями. Советы по приготовлению Если вы готовите фаршированный омлет, знайте, что есть много вариантов наполнения. Среди предложений следует отметить. Вегетарианская.

Грудь Турции с рикоттой. Для идеальной консистенции обязательно поставьте ложку молока в каждое яйцо, используемое в рецепте. Избегайте попадания ингредиентов слишком сильно, иначе тесто будет трудно. Получите свою собственную сковородку, чтобы сделать ее круглой, нескользящей и содержит две равные части, что значительно облегчает подготовку.


3. Берём яйца и отделяем белки от желтков. Это классический рецепт. Конечно каждый раз когда мы готовим омлет, мы так не делаем. Утром так вообще нет на это времени. Но сейчас давайте сделаем классику.

4. Желтки взбиваем венчиком, до тех пор, пока они не посветлеют и станут больше в объёме. Всыпаем к желткам пару столовых ложек сахара. Если омлет делаете для детей, можете положить сахара побольше.

Простой и быстрый рецепт шаг за шагом

У вас все еще есть вопросы о том, как это сделать? Затем просмотрите видео ниже. Выберите один из вариантов и подготовьте дома для всей семьи. Омлет - это блюдо, достойное почтения. Это светлый, золотистый цвет, питательный и экономит, когда вам нужен быстрый завтрак или другой ужин. Многие люди связывают это блюдо с детством, и его можно найти в любой точке мира. И это рецепт, который позволяет несколько версий. Как говорят повара, «домой хорошо» с овощами, травами или морепродуктами, которые оставляют результат еще более вкусным.


5. Немного перемешиваем желтки с сахаром, вливаем туда молоко и выкладываем сметану. Добавляем совсем немного, на кончике ножа или чайной ложечки мускатный орех и столько же паприки. Если у вас их нет, можете не добавлять. Или добавьте что-то одно, если есть. Всё перемешиваем.

Как приготовить омлет с молоком на сковороде

Если у вас есть собственный рецепт, поделитесь им в комментариях! При низкой температуре, в антипригарной сковороде диаметром 30 см, нагреть масло, оставив ложку в сторону. Опустите огонь, добавьте картофель и варите 15 минут, пока они не станут золотыми. Увеличьте тепло до среднего уровня и бросьте оставшееся масло вокруг сковороды. В миску взбейте яйца, добавив щепотку соли и немного перца. Вылейте смесь в сковородку и с помощью шпателя прочистите края, перемещая яйцо к центру тортиллы, чтобы сформировать. Сделайте это в течение 4 минут. Поместите сковороду в духовку и выпекайте в течение 5 минут, пока лепешка не покрыта слегка коричневатым цветом. Поместите тортилью на разделочную доску и дайте ей остыть. Подавайте его на равные части и посыпьте петрушкой. Взбейте яйца в миске, смешайте их с петрушкой, эстрагоном, луком, солью и перцем. В сковороде диаметром около 25 см нагреть масло и масло, пока оно не начнет курить. Вылейте яйца и приготовьте их на среднем огне, перемешав смесь вилкой до консистенции творога. Сложите треть омлета, наклоните сковородку и осторожно опустите ее на тарелку. Разрежьте его на две части и подавайте. Приготовьте на высокой температуре, слегка перемешайте сковородку в течение 30 секунд, пока некоторые из виски испарятся. Омлет: В миске взбейте яйца вместе с щепоткой соли и перца. Варить на высокой температуре в течение 20 секунд. Выньте сковороду из жары и равномерно добавьте оставшуюся часть яйца. Приготовьте на медленном огне до тех пор, пока сыр не начнет таять. Снимите сковороду с жары, украсьте омлет базиликом, сложите его пополам и поместите его на тарелку. Повторите этот процесс с остальными ингредиентами. Подавать горячим с беконом и виски. Натереть лук и морковь, предварительно вымытую и очищенную, разрезать капусту и перец чили на тонкие полоски. Взбейте яйца, добавьте щепотку соли и перца. Нагрейте антипригарную сковородку на среднем огне. Вылейте яйцо и натереть сыр непосредственно над смесью. Повар в течение нескольких минут. Поместите овощи сверху омлета и осторожно поставьте на тарелку. Гарнир с листьями салата и лимонным ломтиком. Используя шпатель, поднимите края омлета и наклоните сковородку так, чтобы часть, которая еще не была приготовлена, попала под уже готовый слой. Опустите огонь и подождите 2 - 3 минуты, пока дно не будет покрыто золотой, хрустящей крышкой, верхняя часть слегка влажная. Сложите омлет пополам и поместите его на тарелку. Втирайте помидоры в две половины хлеба. Разрежьте омлет на 4 части и сделайте бутерброд.

  • Разогреть духовку до 260 градусов.
  • Добавьте лук, соль и перец.
  • Повар в течение 3 минут, помешивая, чтобы лук был мягким, но не жарить.
  • Затем варить еще минуту, не помешивая.
  • Удалите яйцо, чтобы оно не прилипало к краям сковородки.
  • Виски и бекон: В большой сковороде расплавьте масло.
  • Добавить бекон и варить на среднем огне в течение 2 минут.
  • Переверните его, вылейте виски, а затем сахар.
  • Посыпьте перцем и удалите сковородку с жары.
  • Взбейте авокадо в блендере.
  • Сожмите сок двух лимонов и добавьте йогурт и кориандр.
  • Смешайте все вместе.
  • Добавьте все к смеси авокадо с лимоном.
  • В средней миске взбейте яйца и смешайте их с ветчиной.
  • В большой антипригарной сковороде, вылейте 3 столовые ложки оливкового масла.
  • Вылейте смесь яиц, равномерно распределив кусочки бекона.
  • Если омлет палочки, бросьте оливковое масло вокруг.
Однако совсем недавно это блюдо было использовано для всех.


6. В желтки добавляем нарубленную зелень. Она уже должна была стать сухая, без воды. Хорошо перемешиваем ещё пару минут, чтобы получше растворился сахар.


Рецепты омлета с низким содержанием калорий

Знаете ли вы, что это возможно? Рецепты омлета могут быть низкими в калориях: просто выберите правильные ингредиенты. Поэтому, если вы хотите практичной и удобной для диеты еды, попробуйте рецепты омлета в качестве наилучшего варианта. Рецепты омлета могут иметь меньше калорий: выберите правильные ингредиенты.

Вот как подготовить три очень практичных, питательных и с рецептами омлета. Как приготовить: во-первых, варите листья шпината в кипящей соленой воде. Оставьте в воде около двух минут, настало время, чтобы они стали мягкими. Затем слейте воду и нарежьте листья шпината. Теперь, в жаропрочной посуде, взбейте яйца с помощью вилки и добавить муку, молоко, разрыхлитель, чеснок и добавить соль по вкусу.

7. Теперь нам необходимо взбить белок. Солим белок по вкусу, примерно 1/4 чайной ложечки. Взбиваем белок миксером до пышной пены. Сильнее взбивать не нужно.


8. Желтки добавляем во взбитый белок. Выливаем понемногу, постоянно помешивая. Теперь попробуйте на соль и сахар. Если чего -то мало, добавьте по своему вкусу.

Подождите, пока смесь не станет однородной и добавьте шпинат и моцареллу, которую необходимо предварительно нарезать. Теперь в смазанных огнеупорах с маслом и мукой, положить яичную смесь и выпекать в течение 20 минут. Это один из рецептов омлета, который может служить всей семье. Для этого увеличьте количество ингредиентов.

Омлет в духовке

Как приготовить: сделать этот омлет, пробить 1 снег и отложить. Затем смешайте оставшиеся яичные белки с желтком, помидором, луком, петрушкой и сыром. Смешайте белоснежную со второй смесью. Чтобы закончить, нагреть сковороду, смазанную оливковым маслом или кокосовым маслом. Когда сковорода очень горячая, вылейте смесь и подождите, пока она не создаст небольшую кору на омлете, а затем просто повернитесь и она будет готова. Яйцо - это пища, которая присутствует в повседневной жизни многих людей. В дополнение к доступной цене, он признан как отличный источник белка и питательных веществ.


9. Сковороду желательно разогреть к тому моменту, когда у вас будет готова смесь желтков с белками, налив в неё немного растительного масла.

Не добавляйте сливочное масло, когда разогреваете сковороду, даже вместе с растительным. Оно будет гореть.

Видео — Омлет в банке. Вареный омлет

Существует несколько способов его потребления, а омлет - практический вариант, который можно добавить. Количество наполнителей и способы подготовки к дифференциации потребления огромны. Омлет можно приготовить только с яйцами, а также добавлять начинки, такие как овощи, и даже смеси с парижской ветчиной и грибами.

Преимущество этого блюда заключается в том, что, помимо универсальности, это можно сделать без особых трудностей даже тем, кто не имеет большого опыта работы на кухне. Проверьте список из 20 рецептов, чтобы выбраться из колеи и поразиться вкусам и текстурам, которые может иметь омлет.


10. Выливаем яичную смесь в разогретую сковороду. Вот теперь, пока смесь ещё жидкая, добавляем сливочное масло. Накрываем крышкой и оставляем на огне, чуть больше среднего.

11. Готовится омлет примерно 15-20 минут. Он должен подняться, а низ зарумяниться. Смотрите на омлет, а не на время. У каждого своя плита, своя сковорода, поэтому точно сказать время приготовления сложно.

Омешок тапиоки: Оба омлета и тапиоки - рецепты с очень практичной подготовкой, и объединение этих двух не может быть разным. Аромат немного напоминает тапиоку, текстура мягкая, но непротиворечивая. Вы все равно можете добавить заполнение по вашему выбору.

Омлет яичных белков и семян кунжута со шпинатом и петрушкой: эта комбинация отлично подходит для всех, кто ищет здоровую диету. Кунжутное семя, также известное как кунжут, содержит большое количество клетчатки, что увеличивает чувство сытости, а также обладает сильной антиоксидантной способностью.


12. Омлет поднялся. Подрумянился снизу. Выкладываем со сковороды на тарелку. Посыпаем зеленью. Сверху на каждый порционный кусок омлета можете добавить по небольшому кусочку сливочного масла, прямо перед подачей на стол.

Когда выложите омлет со сковороды на тарелку, он как бы немного просядет. Так и должно быть.

Ещё раз хочу напомнить, что как только будет готова яичная смесь, её сразу же надо выливать на горячую сковороду. Если вы подождёте хотя бы минуту, белок осядет и омлет не будет такой пышный.

И ещё, хочу вам сказать, я часто пробовал омлет, который готовил не разделяя желтки с белками и омлет который мы готовили сейчас. Разница небольшая. Этот омлет несколько нежнее. Так что когда будет время, попробуйте приготовить этот.

Омлет на стол. Сами к столу.

Приятного аппетита!

  1. Как приготовить омлет. Быстрый рецепт омлета с сыром


Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 2 ст.л.
  • Сыр твердый любой — 30-50 г.
  • Щепотка соли
  • Перец, прованские травы (любые специи)

Приготовление:


1. Яйца разбиваем в чашку, добавляем соль, наливаем молоко, размешиваем до однородной массы. Взбивать не нужно.


2. По вкусу добавляем немного чёрного молотого перца и совсем немного порошка прованских трав. Вы можете добавить те специи, которые вам нравятся.


3. Сыр натираем на средней тёрке, конечно хорошо если есть пармезан. Отправляем натёртый сыр на холодную сковороду. Нагреваем сыр на сковороде.


4. Сыр расплавился и начал кипеть. В это время вливаем к нему размешанные яйца. Накрываем крышкой и готовим до тех пор, пока верх омлета станет совершенно сухой. Это 2,5-3 минуты.


5. После того как омлет готов, сворачиваем его пополам.


Посмотрите какой красавец у нас получился. Сверху поджаристая сырная корочка. Внутри мягкий, нежный.

Приятного аппетита!

  1. Рецепт омлета на сковороде с сыром, помидорами и сладким перцем


Завтрак на двоих.

Ингредиенты:

  • Яйца — 5 шт. яиц,
  • Тёртый сыр — 30-40 г.
  • Помидоры — 1 – 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 небольшая луковица
  • Половинка сладкого перца
  • Молоко — 25 — 30 мл.
  • Подсолнечное масло, соль и специи по вкусу.

Приготовление:


1. Лук нарезаем тонкими полукольцами, чтобы он хорошо прожарился.


2. Помидоры также нарезаем тонкими полукольцами.


3. Такими же полукольцами нарезаем красный сладкий болгарский перец.


4. Сыр натираем на крупной тёрке.


5. На разогретую сковороду наливаем растительное масло так, чтобы оно закрыло дно сковороды. Выкладываем на сковороду нарезанные овощи.


6. Яйца разбиваем в чашку, добавляем специи. В магазине можете купить специи для омлета, если нет, добавьте те, которые вам нравятся. Солим по вкусу и интенсивно взбиваем венчиком.

Не забывайте всё время помешивать овощи на сковороде.

7. В яйца вливаем молоко. Молоко должно быть комнатной температуры.


8. Овощи поджарились, помидоры дали сок и цвет. Яичную смесь добавляем в овощи. Когда вольём смесь, немного как бы пошевелим овощи, не перемешивая, чтобы они не подгорели. Накрываем омлет крышкой.


9. Когда омлет будет почти готов, яйца уже схватятся, омлет посыпаем сыром, распределяя сыр равномерно по всей поверхности. Снова закрываем крышкой.


Через 10 — 15 минут наш омлет готов.

Выкладываем на тарелки. К омлету добавляем малосольные огурцы или другие овощи.

Приятного аппетита!

  1. Как сделать омлет в пакете. Оригинальный рецепт омлета без масла


Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт.
  • Молоко — 2/3 стакана
  • Соль, перец

Приготовление:


1. Яйца разбиваем в чашку. Добавляем по вкусу соль. Взбиваем до получения пенной массы и увеличении в объёме.


2. Вливаем к яйцам молоко.


3. Добавляем чёрный молотый перец. Можете и не добавлять, это по желанию. И ещё раз всё хорошо взбиваем.

4. Смесь готова. Берём два обыкновенных целлофановых пакета, вкладываем один в другой, внутри хорошо расправляем. Так, чтобы совпадали уголочки и пакеты были выровнены, как будто это один пакет.


5. Выливаем нашу готовую яичную смесь в пакет.


6. Из пакета немного выпускаем воздух и завязываем узелком сверху.


7. Мы заранее поставили воду, чтобы она закипела. Опускаем наш мешочек с омлетом в кипящую воду, закрываем крышкой и варим 15-20 минут. Просто изредка заглядывая, что там творится, ждём когда он будет готов.

Как только омлет сварился, мы его достаём и развязываем пакет.

Будьте аккуратны. В пакете очень горячий воздух. Сам пакет тоже горячий. Не обожгитесь.


Вот такой омлет, приготовленный оригинальным способом, у нас получился. Очень ровной текстуры, калорийность омлета очень низкая, потому что в нём нет масла. Нежный и вкусный.


Нарезаем и подаём к столу.

Приятного аппетита

Ниже ещё один рецепт омлета отличающийся оригинальным, очень интересным приготовлением. Не пропустите. Очень может пригодиться.

  1. Видео — Омлет в банке. Вареный омлет

Пишите комментарии. Что вам понравилось. Ваше мнение очень ценно для меня.

Приятного аппетита!

Вконтакте

Яйца – 5 штук;
молоко – 1\3 стакана;
помидор – 0,5 штуки;
болгарский перец – 1\2 штуки;
копчёная колбаса – 150 грамм;
твёрдый сыр – 100 грамм;
зелень (укроп, петрушка);
сливочное масло (для жарки);
соль.

Рецепт приготовления омлета:

Все овощи вымыть и обсушить, помидоры и болгарский перец порезать мелкими кубиками. Зелень мелко порубить, твёрдый сыр натереть на тёрке, копчёную колбасу произвольно нарезать (можно, как и овощи — кубиками).
Яйца вбить в глубокую миску, посолить, добавить молоко и хорошенько взбить до однородности. Добавить в получившеюся смесь зелень, овощи, колбасу и сыр. Хорошо перемешать. Сковороду смазать сливочным маслом, подогреть и выложить готовую консистенцию из яиц. Жарить до готовности под закрытой крышкой, с обеих сторон.
Рецепт омлета с молоком более распространенный, также любителям сочетания яйца и помидора, очень понравиться омлет с помидорами . Как готовить омлет обязательно знать мамам, ведь детям очень нравиться это блюдо, в детский омлет можно не добавлять колбасу и помидоры, в остальном придерживаться рецепта и вам гарантирован.

Альтернативный вариант приготовления омлета — видео