Il y a eu tellement de débats sur les avantages et les inconvénients du chocolat. Mais il est désormais scientifiquement prouvé que le chocolat est sain ! L’intérêt mondial pour le chocolat n’est pas dû au hasard, puisque les fèves de cacao contiennent des polyphénols. Ce sont des antioxydants, ont des propriétés antibactériennes et un effet anti-inflammatoire. De plus, le chocolat est un merveilleux remède contre la dépression. Le flavanol, présent dans chocolat noir, augmente la teneur en oxygène des cellules cérébrales, ralentit le processus de vieillissement, combat la fatigue chronique et les troubles du sommeil. Très utile chocolat chaud, avec une certaine composition de poudre de cacao, de beurre de cacao et de fèves de cacao.

En raison de l'intérêt croissant pour le chocolat chaud, une nouvelle forme est apparue : une fontaine à chocolat, où le chocolat coule à la place de l'eau. Ces fontaines sont très populaires en Europe. Récemment, ils ont également commencé à apparaître ici.

Les fontaines de chocolat conviennent à presque tous les événements. Il peut être utilisé lors de mariages et d'anniversaires, de fêtes d'entreprise et de fêtes d'enfants. Pour ceux qui le voient pour la première fois, c'est une expérience inoubliable. Divers fruits sont disposés sur des assiettes autour de la fontaine, confiserie qui sont trempés dans du chocolat. C'est délicieux et dessert original, ainsi qu'un spectacle époustouflant. Si vous décidez d'organiser une entreprise aussi intéressante et inhabituelle, l'utilisation d'une fontaine de chocolat vous apportera non seulement des bénéfices, mais vous apportera également beaucoup d'émotions positives.

Parlons maintenant des caractéristiques générales de la fontaine à chocolat. Il s'agit d'une structure métallique composée de plusieurs niveaux. La structure est alimentée par le secteur. Les cascades sont installées sur un récipient spécial qui fait fondre le chocolat jusqu'à l'état liquide. Le chocolat circule en continu, et quel arôme il y a dans la pièce !

Dans la plupart des cas, du chocolat noir à 53% contenant une grande quantité de beurre de cacao est utilisé pour la fontaine. Ce chocolat fond à plus basse température et est également moins visqueux. Le chocolat peut être utilisé auprès de différents fabricants : suisses, belges, français, russes. Le chocolat peut être non seulement blanc ou noir, mais aussi coloré. Divers extraits de fruits sont utilisés à cet effet. Comme déjà mentionné, diverses baies, fruits, gâteaux, etc. sont servis avec du chocolat. Si le fruit est très sucré, alors son goût se mariera bien avec le chocolat noir, mais si le fruit a un goût aigre-doux, alors il est préférable d'utiliser du chocolat au lait ou blanc.

Les fontaines sont produites en Angleterre, aux États-Unis, en Suisse, en France et en Chine. Pour ouvrir une telle entreprise, vous n'êtes pas obligé de conclure des contrats avec des fournisseurs étrangers. Il y a déjà des représentants d’entreprises manufacturières dans plusieurs villes russes. Les modèles de fontaines varient, tout comme leurs tailles. La hauteur varie généralement de 0,5 à 1,5 mètres. La fontaine fonctionne en continu aussi longtemps que vous le souhaitez. Pour démarrer la fontaine, vous n’avez besoin d’aucune compétence particulière, tout est extrêmement simple. Il faut environ deux heures pour le préparer au travail.

Organisation d'une idée d'entreprise :

Il existe deux utilisations possibles pour cette idée d’entreprise.

  • Installez une fontaine dans un hall d'hôtel, un bar, un restaurant ou un cinéma.
  • Location pour divers événements (mariages, anniversaires, fêtes, etc.). Le prix de location comprendra la livraison, l'installation, le réglage de la fontaine et son entretien.

Calculons le revenu approximatif de l'entreprise.

A titre d'exemple, prenons une petite fontaine pouvant accueillir 50 personnes. Une charge nécessitera 2,5 kg. chocolat et environ 7 kg. fruit. Vous dépenserez environ 1 500 roubles, soit 7 kg, en chocolat. fruits - 400-1000 roubles. Ceux. les dépenses ne dépasseront pas 2,5 mille roubles. Les frais de location peuvent être de 7 à 8 000 roubles. Il s'avère que le revenu sera de 4,5 à 5,5 mille roubles.

Le délai d'amortissement d'une fontaine à chocolat est d'un mois.

Lors du calcul du bénéfice pour la première option d’une idée d’entreprise, il est nécessaire de prendre en compte les frais de location. Mais pour le mettre en œuvre, une fontaine suffit, et pour la deuxième option il en faut au moins deux.

Les fontaines sont installées à l'intérieur ou sous une tente.

Coûts initiaux : 40 à 120 000 roubles.

Revenu mensuel : à partir de 35 000 roubles.

Actuellement, l'industrie du divertissement, y compris la restauration et toutes sortes d'agences de vacances, connaît des difficultés naturelles liées à la crise. C'est pourquoi la recherche de nouvelles idées susceptibles d'attirer ou du moins économiser le trafic client au même niveau, plus pertinent que jamais. "À cet égard, une approche non standard qui évoque de fortes associations avec les vacances, avec un goût vif et un arôme séduisant peut être intéressante", conseille Igor Malyugin, expert en startup. « Si vous vous demandez quel produit est gagnant-gagnant à cet égard, la réponse la plus simple est le chocolat. »

À cet égard, selon l'analyste, une solution assez simple et en même temps efficace consiste à inclure fontaines à chocolat dans un menu de restaurant ou dans une liste de services divers. Représentant des cascades de bols pouvant atteindre un mètre de haut, les fontaines à chocolat portent bien leur nom. Nous vous expliquerons comment une entreprise de divertissement peut obtenir des revenus supplémentaires grâce à leur aide.

Intérêt russe

Avant de démarrer une activité, notamment en attirant une clientèle supplémentaire grâce aux fontaines de chocolat, il serait juste de se demander s'il y aura une demande. Il est clair qu'il serait déraisonnable que le directeur d'un restaurant comptant par exemple deux cents tables commande une étude spéciale sur ce sujet. Comme on dit, le jeu n’en vaut pas la chandelle. Mais il n’est pas si difficile d’examiner les différents forums où cette question est discutée, c’est donc ce que nous allons faire.

Cousine Ksenia Eduardovna (23 ans) : « …Je n'ai jamais vu ni essayé de fontaine de chocolat, j'ai seulement entendu des critiques admiratives. Mais nous avons aussi commandé une fontaine de chocolat, j'espère que lors de notre mariage nous aurons un aperçu de cette beauté... et si nous avons de la chance, nous l'essayerons aussi.
Lydia Slavnaya (28 ans) : « Quand j'ai vu la fontaine de chocolat pour la première fois, cela m'a pénétré l'âme, eh bien, j'aime vraiment, vraiment le chocolat.

Kuritsyna (Kozlova) Anna Aleksandrovna a même posté une photo sur le forum « Wedding Services » ( droite), où les convives profitent d'une fontaine de chocolat.

JustMarried_ : « Nous avions une fontaine de chocolat au buffet pendant que les invités se préparaient, et selon les plans, il devait y avoir une soirée entière... puis on nous a dit que tout le monde l'aimait tellement que lorsqu'elle était éteinte, les invités ont récupéré du chocolat par le bas.

Il existe de nombreux messages de ce type. Comme vous pouvez le constater, la majorité de la population fontaines à chocolat ne causent que du plaisir. Et la demande pour ce produit pourrait être beaucoup plus élevée qu’il n’y paraît initialement.

Le restaurateur Roman Yashin de Moscou, qui fut l'un des premiers à inclure des fontaines de chocolat dans le menu de son établissement, affirme que le point fort de cette activité supplémentaire réside dans les bénéfices indirects. «Quand on m'a proposé une fontaine de chocolat, j'ai immédiatement refusé», raconte l'homme d'affaires. - Il a dit que les clients se saliraient, surtout les enfants, sans parler des nappes et des sols. Entre-temps, lorsque j’ai réfléchi et calculé les avantages indirects qui « surmonteraient » certainement ces éventuels problèmes, j’ai immédiatement accepté la proposition.

En effet, vendre des fruits et des biscuits en brochettes dans un chocolat chaud en cascade peut augmenter d'un quart le revenu d'une soirée. À propos, l'équipement des fontaines à chocolat peut être loué avec profit. Ainsi, dans un article rédigé par Sarahs-sweet-fountains, membre du forum, sur le portail ebay, il existe des événements où cet équipement est le plus souvent demandé :

  • mariages;
  • enterrements de vie de jeune fille;
  • enterrements de vie de garçon;
  • bar-mitsvah - célébrations de passage à l'âge adulte ;
  • anniversaires;
  • fêtes;
  • expositions;
  • fêtes d'enfants;
  • présentations.

Cependant, l’intérêt principal des fontaines à chocolat reste toujours le divertissement et la source de revenus complémentaires. "Par exemple, après avoir acheté une machine JM Posner Cascade à trois niveaux et neuf étages pour environ six mille roubles, mes revenus pour l'année ont augmenté de deux cent mille roubles", explique Roman Yashin. - Mon calcul était basé sur une augmentation du coût moyen du contrôle des tables servies. On ne peut pas dire que les fontaines de chocolat apportent des profits prioritaires, mais elles sont d’une grande aide, c’est sûr.

Première chose du mariage

L'expert Jan Komarovski affirme que cette activité a de bonnes perspectives, notamment dans secteur de la restauration de mariage. Il estime que le meilleur indice à qui offrir la « fontaine de chocolat » est la liste des mariages à venir. Dans de nombreux pays, ces informations sont publiques et publiées sur les sites Web pertinents. "En Russie, les salons de mariage peuvent devenir une telle source d'informations", conseille Igor Malyugin. "D'accord avec les gérants de ces magasins, et ils montreront votre matériel moyennant une certaine marge."

Selon les statistiques, en Russie en 2013, 1 225 501 mariages ont été enregistrés, soit environ une célébration pour cent personnes. Évidemment, certaines villes sont plus susceptibles de se marier que d’autres. Parallèlement, certains indicateurs moyens, ces données pourront très bien être prises en compte lors du calcul de la rentabilité de l'achat d'une fontaine de chocolat par un restaurant particulier. « Si cent mille personnes vivent dans une ville, on peut compter environ sur un millier de mariages par an », calcule Malyugin. - En même temps, chaque restaurant occupe sa propre niche. Le plus souvent, il s’agit de deux célébrations par semaine, car en règle générale la salle entière est louée.»

Pour une ville de province moyenne, un chèque de restaurant pour un mariage de cent invités s'élève à environ 200 à 250 000 roubles. Par conséquent, l'ajout d'une fontaine de chocolat au menu avec un prix de un à quatre mille roubles ne modifie pas de manière significative les dépenses du client. Ainsi, cent mariages (deux par semaine) rapporteront au restaurateur deux cent mille roubles pour un coût de service de deux mille.

Il existe de nombreuses façons de réaliser une belle fontaine de chocolat. Bien que cela soit intéressant en soi et attire les gens, les hommes d'affaires tentent toujours de montrer des options supplémentaires.

"Placez la table avec une fontaine près du mur, qui doit être drapée d'une belle nappe blanche avec de la dentelle", explique la designer Sveta Mizintseva. - Sur son fond, la fontaine paraîtra plus lumineuse qu'au milieu de la pièce. Gardez le tissu propre et changez-le si nécessaire.

"Pensez à l'éclairage pour que la fontaine scintille dans une pièce faiblement éclairée", explique le chef Ilya de Moscou. "Ensuite, vous pouvez le regarder aussi longtemps que vous le souhaitez, comme devant un feu brûlant." Cela signifie que les clients le contacteront plus souvent.

"N'oubliez pas les fleurs et les fruits comme excellente option pour décorer une fontaine", écrit Sarahs-sweet-fountains. - Au goût, le chocolat coulant s'harmonise parfaitement avec les guimauves et les fraises. Il est parfois judicieux d’installer deux machines. L’un au chocolat noir et l’autre au chocolat blanc.

Matière à réflexion

Comme nous l'avons déjà dit, vous pouvez gagner de l'argent grâce à fontaines à chocolat en tant qu'entreprise distincte- à vendre et à louer. Des portails spécialisés sont publiés pour ceux qui souhaitent ouvrir de telles entreprises instructions détaillées- de l'enregistrement aux politiques de marketing locales. "Un bureau petit mais odorant, des accords de distribution avec des fabricants d'équipements pour fontaines à chocolat, une exposition d'équipements et votre charme personnel - c'est ce qu'il faut pour réussir dans une petite ville", écrivent-ils dans l'article "Une startup appelée un miracle du chocolat. "Mais n'oubliez pas : pour que l'entreprise génère des revenus, vous devez organiser régulièrement des présentations."

Il est clair que les affaires sont les affaires et personne ne peut prédire un succès à cent pour cent. Cependant, vous pouvez toujours trouver des estimations moyennes qui s’appliquent à l’une ou l’autre. "Selon les estimations des experts, les entreprises engagées dans la location de fontaines à chocolat atteignent le seuil de rentabilité en moyenne en six mois", explique Igor Malyugin. - En cas de crise, cela prendra probablement plus de temps. Un avantage peut être considéré comme un démarrage peu coûteux, environ 100 à 150 000 roubles. L'argent servira à louer un bureau et à acheter un petit lot d'équipement, par exemple le CCF200DT (à partir de 6 500 roubles).

En outre, vous pouvez également prêter attention au fait qu'un examen du marché des offres de cet appareil indique l'absence de fontaines produites dans le pays, bien que ce produit ait un potentiel de demande élevé de la part des restaurants et des agences de vacances russes. Bien entendu, tout cela peut être intéressant pour nous (existants ou potentiels) en termes de développement et de production d'analogues nationaux.

Une fontaine de chocolat n'est pas qu'un dessert original, c'est délicatesse exquise, maintenant à votre disposition ! Vous pourrez tremper des fruits, des guimauves et des guimauves, des pâtisseries diverses, etc. dans le chocolat délicieusement chaud qui coule à travers les gradins de la fontaine. Bonne humeur et des impressions agréables sont garanties !

La fontaine à chocolat se compose d'un bol, d'un socle de fontaine, d'une tour à étages et d'une vis.

  • Bol. Vous y versez du chocolat fondu.
  • La base (base de la fontaine) est de forme cylindrique. Il est situé sous le bol. Il contient un élément chauffant qui maintient la température du chocolat à 60°C. Le moteur qui entraîne la tarière se trouve également ici.
  • Tour avec gradins et tarière située à l'intérieur de la tour (vis d'alimentation). Cette tarière soulève le chocolat fondu du bol jusqu'au sommet de la tour, où le chocolat se déverse et coule sur les niveaux (retourne dans le bol).

Comment fonctionne une fontaine à chocolat

Le principe de fonctionnement de la fontaine est que le chocolat fondu, versé dans un bol, remonte jusqu'au sommet de la tour à l'aide d'une vis rotative. En même temps, le chocolat ne durcit pas, puisque l'élément chauffant situé à la base de la fontaine maintient une température constante dans le bol (environ 60°C).

Une fois monté au sommet de la tour, le chocolat descend les gradins en un jet continu et retombe dans le bol.

Caractéristiques techniques de la fontaine

Toutes les fontaines fonctionnent sur secteur et nécessitent une tension standard de 220 V. Lorsque vous choisissez un appareil pour vous-même, faites attention aux caractéristiques suivantes :

Domicile ou professionnel. Les différences entre ces fontaines sont significatives. L'essentiel est qu'une fontaine à chocolat maison n'est pas conçue pour un fonctionnement de longue durée (plus d'1 heure). Passé ce délai, il faut le « reposer » pendant 30 à 60 minutes, puis le rallumer seulement. La conception des fontaines professionnelles permet de les utiliser beaucoup plus longtemps (jusqu'à 10 heures en règle générale).

Hauteur de la fontaine. Plus la fontaine est haute, plus elle semble impressionnante lors de l'événement. En même temps, chez vous, une fontaine trop haute vous causera bien des ennuis. Par conséquent, avant d’acheter, vous devez décider où et pour quelle occasion vous comptez l’utiliser.

Type de lecteur. L'entraînement de la fontaine peut être à engrenages, direct ou magnétique.

  • Entraînement par engrenages utilisé dans la plupart des fontaines domestiques. La tarière n'est pas fixée directement au moteur, mais via un engrenage en plastique, également situé à la base de la fontaine. La boîte de vitesses peut être à engrenages ou à courroie. Le type à courroie est utilisé, par exemple, dans les fontaines JM Posner Classic/Cascade®.
  • Entraînement direct utilisées dans les fontaines professionnelles (c'est pourquoi elles peuvent être utilisées jusqu'à 10 heures), ainsi que dans les fontaines domestiques Sephra®.
  • Entraînement magnétique utilisé dans certaines fontaines professionnelles. La rotation du moteur est transmise à la vis grâce à l'interaction des aimants. Cette méthode de transfert ne nécessite pas de trou pour l'arbre du moteur dans le bol de la fontaine, ce qui élimine complètement l'écoulement du chocolat dans la base de la fontaine.

Caractéristiques de la fontaine à chocolat

Lorsque vous utilisez une fontaine à chocolat, retenez quelques « subtilités » de son fonctionnement :

  • Pour vous assurer que tous les niveaux sont uniformément recouverts de chocolat, ajustez soigneusement les pieds de la base de la fontaine. L'appareil doit être aussi plat que possible.
  • Pour garantir des cascades de chocolat homogènes, 2 minutes après le démarrage de la fontaine, éteignez-la pendant 30 secondes pour évacuer les bulles d'air. L'appareil peut alors être rallumé.
  • Pour obtenir d'excellents résultats, utilisez du chocolat spécial pour fontaines : il contient une plus grande quantité de beurre de cacao. Le chocolat ordinaire peut également être utilisé, à condition qu'il ne contienne aucun additif (noix, fruits, biscuits, gaufrettes, etc.). Les petites particules peuvent obstruer la tarière à l'intérieur de la tour et endommager l'appareil. Assurez-vous de diluer ce chocolat avec du beurre de cacao ou huile végétale. En savoir plus sur le chocolat ici.
  • Pour éviter que le vent ne souffle du chocolat sur les vêtements des invités, la fontaine ne doit pas être utilisée à l'extérieur ou à proximité de systèmes de ventilation.
  • Démontez et lavez la fontaine immédiatement après utilisation - une fois le chocolat refroidi, cela sera beaucoup plus difficile à faire. Dans ce cas, allumer le moteur alors que la fontaine est assemblée et que le chocolat a gelé dans la vis sans fin endommagera soit la boîte de vitesses, soit une autre partie de l'appareil.
  • Lavez la fontaine très soigneusement afin qu'aucune eau ne pénètre dans la base de la fontaine.

Lorsque vous célébrez des vacances, des anniversaires, des mariages, des événements d'entreprise, vous voulez toujours que l'événement soit brillant et mémorable pour tout le monde. Et bien sûr, cela devrait être délicieux à lécher les doigts ! Bien sûr, vous pouvez dresser les tables avec de la nourriture, inviter des animateurs qui s'occuperont de l'animation, décorer les lieux avec des fleurs et des ballons, et organiser un feu d'artifice grandiose. Mais si vous ajoutez une fontaine de chocolat aux vacances, alors tous vos invités, et même les hôtes eux-mêmes, ressentiront certainement de la joie et de l'euphorie en assistant à votre événement festif.

Les vacances avec la fontaine resteront longtemps dans les mémoires de tous. Qu'est-ce qu'une fontaine à chocolat ? Une grande structure métallique à plusieurs niveaux alimentée par une prise électrique. Seulement, au lieu de l'eau, le chocolat liquide coule en cascade. La cascade est installée dans un bac spécial, et pendant que la fontaine fonctionne, du chocolat liquide circule en permanence. Je pense que vous pouvez imaginer l'odeur dans la pièce ! La simple odeur de chocolat et de vanille mettra instantanément tous les invités dans une ambiance festive. Autour de la fontaine, sur un beau plat, disposez des fruits coupés en morceaux et des petites fourchettes ou brochettes pour piquer. Je pense que tout le monde, petits et grands, adore cette activité. Tout le monde adorera tremper des fruits dans une fontaine de chocolat.

Quelle est l’essence de l’idée d’entreprise proposée ? Vous pouvez acheter plusieurs fontaines de différentes tailles et les louer pour toutes sortes de vacances et d'événements spéciaux. Ou vous pouvez installer un point avec fontaine dans un centre commercial ou de divertissement.

La production de fontaines à chocolat est implantée dans de nombreux pays à travers le monde. La hauteur des fontaines peut varier de 0,5 mètre à 2 mètres. Les fontaines peuvent être de trois à sept niveaux. Les fontaines sont construites en acier inoxydable, solides et résistantes à l'usure, vous n'avez donc pas à vous soucier des pannes et des coûts de réparation. Selon la taille et le pays d'origine, le prix d'une fontaine varie de 3 000 à 20 000 à 25 000 roubles. Pour que la fontaine fonctionne à pleine capacité, il en faut entre 5 000 et 15 000. chocolat. Le type de chocolat est choisi par le client. Vous pouvez choisir entre du chocolat blanc et du chocolat noir. Pour les mariages, une cascade de chocolat blanc, même si, encore une fois, tout dépend des goûts personnels de chaque client. Et pour fête des enfants c'est toujours mieux d'utiliser chocolat au lait, parce que tous les enfants ne perçoivent pas blanc chocolat, ils ont une idée claire en tête que le chocolat est brun. Vous pouvez diversifier la palette de couleurs chocolat liquide, ajoutant du coffre-fort au chocolat blanc colorant alimentaire. Les couleurs sont pastel-délicates.

La rentabilité de cette activité dépend directement de la région et du nombre de commandes. Vous pouvez le payer dans les deux premières semaines ou dans deux mois. Dans les agences métropolitaines, le coût de location d'une fontaine à chocolat varie de 5 000 roubles à 15 000 roubles (soit une grande fontaine de deux mètres pour 120 à 150 personnes). En effet, chaque fontaine peut être payée en deux ou trois locations. La fontaine prend peu de place, donc si vous considérez ce type d'entreprise comme inconstant, vous pouvez gagner beaucoup d'argent avec. Et si vous louez un point dans un centre de divertissement et y installez une fontaine, l'équipement vous apportera un revenu constant. Servir les fruits avec des brochettes dans de petites assiettes jetables. Le prix par assiette, selon le nombre de pièces et la présence de fruits exotiques, peut varier de 2 $ à 5 $. Soustrayez le loyer du point de vente, le coût des fruits et du chocolat des revenus perçus et vous obtiendrez un bénéfice net plusieurs fois supérieur au montant dépensé pour l'entreprise. Et lorsqu'un gros client se présente, rien ne vous empêchera de louer la même fontaine pour un jour ou deux.

Lorsque vous sentez qu'ils vous connaissent déjà et que les choses avancent, vous pouvez acheter des fontaines à champagne, à vin ou à jus en plus des fontaines à chocolat. Croyez-moi, ces fontaines seront toujours au centre de l'attention lors de tout événement spécial et deviendront une sorte de point culminant dont tout le monde se souviendra.

Qu'y a-t-il d'autre de bien dans cette entreprise ? Pour acheter une fontaine et lancer l'entreprise, vous n'avez pas besoin de connaissances ou de compétences particulières. Au stade initial, il sera nécessaire de faire de la publicité dans un journal ou un magazine local, de préférence avec une photo - cela attirera l'attention des clients. Si les opportunités le permettent, vous pouvez réaliser une courte vidéo publicitaire pour les écrans publicitaires LED extérieurs - les fontaines de chocolat sont toujours très spectaculaires et attireront certainement l'attention.

Vidéo du fonctionnement d'une fontaine à chocolat

Lorsque vous célébrez des anniversaires, des mariages, des événements d’entreprise ou autres, vous voulez que l’événement soit mémorable. Et assurez-vous de vous lécher les doigts ! Vous pouvez dresser les tables avec de la nourriture, inviter des animateurs, décorer la salle avec des ballons et des fleurs et organiser un feu d'artifice bruyant et coloré.

Et si vous ajoutez une fontaine de chocolat aux vacances, les invités et les hôtes ressentiront certainement l'euphorie d'être présents à un événement inoubliable. Tout le monde se souviendra longtemps de ces vacances.

Qu'est-ce qu'une fontaine à chocolat ? Une grande structure métallique à plusieurs niveaux, alimentée par le secteur. Mais au lieu de l'eau, le chocolat liquide coule en cascade.

Le design est installé dans un plateau spécial contenant du chocolat chaud, qui circule en permanence. Pouvez-vous imaginer l'odeur dans la pièce ? Cette odeur à elle seule préparera instantanément vos invités à passer des vacances.

Autour de la fontaine, sur un plat élégant, disposez des fruits coupés et des petites brochettes ou fourchettes pour les percer. Tout le monde adorera tremper des fruits dans une fontaine de chocolat.

Quelle est cette idée d’entreprise ? Vous devez acheter une douzaine ou deux fontaines de différentes tailles et les louer pour des célébrations et toutes sortes de vacances. Vous pouvez même installer un point avec fontaine à proximité d'un centre de divertissement ou commercial.

La production de fontaines à chocolat est implantée dans de nombreux pays de la planète. La hauteur des fontaines varie d'un demi-mètre à deux mètres, de 3 niveaux à 7 niveaux. Ils sont construits en acier inoxydable, résistants à l'usure et solides, vous n'avez donc pas à vous soucier des pannes et des coûts de réparation. Selon la taille et le pays d'origine, le prix de la fontaine varie de 3 000 à 20 000 – 25 000 roubles.

Trouver et acheter une bonne fontaine à chocolat, par exemple via Internet, n'est pas du tout difficile. Il suffit d'écrire les phrases suivantes dans la barre de recherche de n'importe quel moteur de recherche : « Achetez une fontaine de chocolat à Moscou » ou la phrase suivante : « Achetez une fontaine de chocolat à Saint-Pétersbourg » et un grand nombre d'offres vous seront proposées. . Choisissez, négociez et achetez. Honnêtement, vous ne le regretterez pas.

Pour que la fontaine fonctionne à pleine capacité, il faut entre cinq et quinze kilogrammes de chocolat. Les variétés de chocolat sont choisies par les clients. Pour les mariages, les cascades de chocolat blanc seront plus symboliques et plus belles, même si cela dépend encore une fois du goût du client.

Une recherche sur Internet peut également être utile ici. Encore une fois, écrivez quelque chose comme : « Achetez du chocolat pour une fontaine de chocolat » ou « Du chocolat pour une fontaine de chocolat » et tous vos problèmes pour trouver le chocolat approprié seront résolus très rapidement.

Pour une fête d'enfants, le chocolat au lait est meilleur, car tous les enfants ne perçoivent pas les couleurs blanches du chocolat ; il a une idée claire en tête : si c'est du chocolat, alors c'est du marron. Vous pouvez diversifier la palette de couleurs du chocolat chaud en ajoutant des colorants sûrs au blanc. Les résultats sont des couleurs pastel douces.

La rentabilité d'une entreprise dépend directement de la région et, bien entendu, du nombre de commandes. Les frais peuvent être récupérés dans les deux premières semaines ou en 2 mois. Le prix de location d'une fontaine à chocolat dans les agences de la capitale varie de 5 000 à 15 000 roubles (il s'agit d'une grande fontaine de 2 mètres pour 120 à 150 personnes).

Chaque fontaine s'amortit en deux ou trois locations. Les fontaines prennent peu de place ; si vous considérez l'entreprise comme inconstante, vous pouvez en tirer beaucoup d'argent.

Si vous louez un point dans le centre de divertissement et y installez une fontaine, l'équipement générera des revenus réguliers. Les fruits en brochettes peuvent être servis aux clients dans de petites assiettes jetables.

Le coût du dessert par assiette, selon le nombre de pièces et la présence d'objets exotiques au menu, variera de deux à cinq dollars. Soustrayez le coût de location du point de vente, du chocolat et des fruits de vos revenus, et vous obtenez un bénéfice net qui, je vous l'assure, est plusieurs fois supérieur au montant dépensé pour l'entreprise.

Et lorsqu'un client plus important se présente, rien ne vous empêchera de louer la fontaine pour un jour ou deux.

Lorsque vous sentez qu'ils vous connaissent et que l'entreprise est opérationnelle, alors en plus des fontaines à chocolat, vous devrez acheter des fontaines à champagne, à jus ou à vins. Croyez-moi, ces fontaines seront le centre d'attention lors de toute célébration ou événement. Ils deviendront un moment fort dont tout le monde se souviendra.

Qu’y a-t-il d’autre de bon dans les affaires ? Pour le mettre en ligne, vous n’avez pas besoin de compétences ou de connaissances particulières. Dans un premier temps, il faudra faire de la publicité dans un journal local ou à la radio, de préférence dans la presse avec une photo - cela attirera l'attention des clients.

Si les opportunités le permettent, vous pouvez tourner une courte vidéo pour les écrans de rue - les fontaines de chocolat sont toujours plus spectaculaires et plus lumineuses, ce qui attirera certainement l'attention.