Si une femme cuisine bien, cela peut être considéré comme un bonus supplémentaire à ses autres avantages, étant donné le rythme effréné de la vie moderne. Oui, les deux sexes ont peu de temps et les hommes le comprennent. Mais il est toujours agréable de se réveiller le matin avec l’arôme du café frais, puis de savourer le petit-déjeuner préparé par la femme qu’on aime.

Ce n'est pas la qualité des plats qui compte, mais plutôt la façon dont ils sont préparés et servis. Alors, comment commencer à cuisiner dîners romantiques, petits déjeuners et fêtes pour vos proches à la maison ? C’est très simple : souhaiter et fantasmer !

Petit déjeuner au lit. Comment tout préparer

Il est important de comprendre un détail important. Café, toasts avec de la confiture et du chocolat ne sont que des moyens d'exprimer vos sentiments. Un petit-déjeuner romantique ne doit pas être une affaire formelle pour vous et votre partenaire, mais quelque chose qui, selon une bonne tradition profondément enracinée, peut s'installer dans votre maison.

Si l'idée d'organiser un week-end romantique vous est venue spontanément et que vous vous demandez quelle chose insolite cuisiner pour votre proche au petit-déjeuner, apprenez ces petits secrets :

  • la spontanéité matinale est bonne pour votre proche, mais pas pour vous. Pour celui qui reçoit la surprise, pas pour celui qui la donne. Vous devrez réfléchir au concept au moins le soir. À quoi cela devrait ressembler, ce que vous allez cuisiner, etc. Sacrifiez quelques heures de sommeil pour mettre de l’ordre dans vos repas. Vous pouvez acheter des produits et des éléments décoratifs à l'avance ;
  • Rien n'ajoute du charme à la romance comme les détails. Une petite carte, un origami, un petit bouquet de fleurs sauvages séchées, une petite peluche, quelque chose qui peut évoquer des sentiments chaleureux chez votre moitié ;
  • Autre question tout aussi importante : "Que servir?" Le plateau laisse progressivement place à une mini table de petit-déjeuner. Pratique et pratique pour placer un délicieux petit-déjeuner et tout autre artisanat. Un autre plateau traditionnel est parfois remplacé par une immense planche à découper déguisée sous une belle cape ;
  • Avec quels délices culinaires pouvez-vous faire plaisir à votre proche ? Il n'est pas nécessaire d'imaginer une sophistication sous la forme de 10 plats. Après tout, ce n'est qu'un petit-déjeuner, la discrétion, la simplicité et le goût dans tous les sens du terme - ce sont ses composants. Tournez-vous vers les classiques et ajoutez quelque chose d'intéressant à un plat bien connu : des crêpes aux fruits disposées avec des fleurs, des saucisses frites croustillantes pliées en forme de cœur, de délicieux œufs au plat décorés de laitue et de caviar rouge et le tout dans le même esprit.

Dîner. Romance aux chandelles

À l’heure d’un dîner romantique, les bougies s’allument immédiatement et s’enflamment d’une lueur rouge passionnée. Romance et bougies semblent indissociables. Vous pouvez toujours discuter avec la couleur rouge, car lorsqu'elle est éclairée par des bougies, toute couleur profonde rayonne de romantisme et d'élégance. N’oubliez pas que le dîner, comme le petit-déjeuner, est destiné à votre proche, ce qui signifie qu’il lui transmet un message caché sur vos sentiments. Il est temps de s'occuper du menu du dîner et de décider quel type de plat délicieux préparer pour votre bien-aimé ?

Faire un menu pour une soirée romantique

Le dîner pour deux devrait comprendre des plats légers, à l'exclusion des ingrédients moins romantiques que les oignons et l'ail.

Mais certains produits aphrodisiaques devraient volontiers figurer au menu :



  • chocolat;
  • pommes;
  • amande;
  • des noisettes;
  • café;
  • fraise;
  • caviar;
  • bananes;
  • Rendez-vous;
  • céleri;
  • avocat;
  • sésame.

Et voici quelques recettes pour vous.

Recette n°1

Prendre:

  • grosses gambas – 10 pièces;
  • salade verte - plusieurs feuilles;
  • citron;
  • Poivron:
  • concombre;
  • olives dénoyautées;
  • aneth pour la décoration;
  • huile d'olive pour faire le plein.

Préparation : Faire bouillir les crevettes pendant 5 minutes maximum dans de l'eau salée. Arrosez de jus de citron. N'oubliez pas de retirer la coque. L'aneth conviendra parfaitement pour la décoration. Coupez le poivron et le concombre en lanières. Salez au goût et ajoutez de l'huile d'olive. Placez les crevettes après les légumes. Les olives et la laitue sont utilisées pour la décoration. Préparez du vin blanc pour ce plat.

Recette n°2

Filet de poulet aux ananas. Les entrées chaudes viennent ensuite.

Tu auras besoin de:



  • blanc filet de poulet– 200g ;
  • ananas en conserve - 1 boîte;
  • jus de mandarine – 1 cuillère à soupe. cuillère;
  • sel, assaisonnements, herbes - au goût.

Préparation : coupez la viande en cubes pas trop gros, pressez le jus, ajoutez du sel et des épices. Vous devez laisser le filet dans cette marinade pendant plusieurs heures.

Commencez ensuite à enfiler les brochettes sur des brochettes en bois en alternant viande et ananas. Cuire le kebab au four pendant 40 minutes à feu doux en arrosant de temps en temps de jus. Au moment de servir, garnir d'herbes ou d'olives.

Recette n°3

Dessert à la banane. Un dessert très simple et rapide.

Pour le préparer, prenez :

  • bananes – 2 pièces;
  • chocolat noir – 50 g;
  • flocons de noix de coco – 50 g ;
  • crème faible en gras – 1 cuillère à café.

Préparation : Pelez les bananes et coupez-les en morceaux égaux. Laisser au congélateur 40 minutes. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez-y la crème. Après 40 minutes. Trempez les tranches de banane une à une dans le mélange de chocolat chaud. Au bout de quelques minutes, saupoudrez de flocons de noix de coco.

Anniversaire. Préparer un gâteau d'anniversaire « Fantastique aux abricots »

Si vous avez l'habitude de faire des surprises à votre homme, quelles que soient les dates de vacances et les événements, alors le jour de l'anniversaire de votre proche, la question de savoir quoi lui préparer ne se posera pas. Vous pouvez célébrer cette journée entre amis ou seul, mais sur toute table d'anniversaire festive, l'attribut principal est le gâteau. Vous pouvez faire preuve de créativité avec cette recette de gâteau.

Tu auras besoin de:



  • génoises - 1 paquet;
  • lait concentré – 1 boîte;
  • abricots en conserve – 1 boîte ;
  • barre partielle de chocolat au lait;
  • cerises, fraises ou groseilles pour la décoration - 2-3 baies ;
  • beurre – 300 g.

Préparation : Imbiber les gâteaux de sirop d'abricot. Piquez chaque gâteau avec une fourchette pour le tremper plus rapidement.

Réalisation de la crème : battre le lait concentré et le beurre dans un mixeur. Nous enduisons chaque couche de gâteau de crème séparément. Disposez les abricots sur la dernière couche de gâteau. L'eau d'en haut chocolat fondu, et pour la décoration, disposez les baies selon vos envies. C'est le genre d'anniversaire abricot que vous pouvez offrir à l'élu.

Il existe de nombreux plats que vous pouvez préparer, et ces recettes ne peuvent que vous suggérer et vous mettre sur une vague créative. N'importe quel plat peut être amélioré, les ingrédients modifiés, présentés différemment. Puissiez-vous passer des vacances, un petit-déjeuner ou un dîner dont on se souviendra pendant de nombreuses années !

Dîner pour votre mari bien-aimé : TOP 6 des recettes 🍴 Va conquérir n'importe quel homme !
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1) SHAB AU FOUR
Ingrédients:
● viande (porc) - 1 kg
● oignons - 2-4 pcs.
● vinaigre - 3 c. l. (2 pour les oignons marinés, 1 pour la viande)
● mélange de poivrons - 0,5 c.
● jus de citron - 3 c. l.
● sucre - 1 cuillère à soupe. l.
● assaisonnement pour viande - 2 c. l.
● manchon de cuisson
Préparation:
1. Coupez la viande en petits morceaux. Ajouter le mélange de poivre, l'assaisonnement, 1 cuillère à soupe de vinaigre et le jus de citron. Mélangez soigneusement le tout et laissez mariner 2 à 6 heures au froid.
2. Coupez l'oignon en rondelles. Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe de sucre et 4 cuillères à soupe d'eau. Laisser mariner 1 heure.
3. Préparez un manchon de cuisson. Attachez-vous d'un côté. Placer les oignons marinés au fond.
Disposez la viande dessus.
4. Attachez la manche de l'autre côté et faites 2-3 perforations en haut du sac. Mettre au four préchauffé à 250°C pendant 50 minutes. Au bout de 50 minutes, retirez la feuille et coupez le manchon pour faire frire la viande. Si nécessaire, vous pouvez verser dessus le jus libéré. Et remettez-le au four pendant 30 minutes.
5. Shish kebab au four allumé oreiller d'oignon prêt.
2) VIANDE "Accordéon"
Ingrédients:
● Viande, pulpe (porc/bœuf) - 1 kg
● Tomate - 2 pcs.
● Fromage à pâte dure - 200 g
● Ail - 3 gousses
Marinade:
● Jus de citron - 1 cuillère à soupe. l.
● Sauce soja- 2-3 cuillères à soupe. l.
● Moutarde - 1 cuillère à soupe. l.
● Huile d'olive ou végétale - 2 c. l.
Préparation:
1. Choisissez un morceau de viande uniforme (rectangulaire) et dense (comme du porc bouilli). Faites des coupes transversales sur la viande sans la couper complètement.
2. Mélangez les ingrédients de la marinade et badigeonnez la viande de tous les côtés et dans les coupes, salez et poivrez au goût. Laissez la viande mariner pendant 10 à 12 heures.
3. Coupez le fromage en tranches et les tomates en rondelles, hachez l'ail. Placer le fromage, la tomate et l'ail dans chaque coupe. Ajoutez des tranches de champignons si vous le souhaitez.
4. Enveloppez la viande dans du papier d'aluminium, placez-la sur une plaque à pâtisserie et placez-la dans un four préchauffé à 180-200 C et faites cuire au four pendant 50 à 60 minutes.
5. Placez la viande finie sur un plat et décorez d'herbes. Vous pouvez faire des champignons de pomme de terre.
3) VIANDE AUX CHAMPIGNONS SOUS UN CRUSH CROUSTILLANT
Ingrédients:
● 500 g de viande (porc, poulet)
● 300 gr de champignons
● 2 oignons
● 2 gousses d'ail
● 1 fromage "amitié"
● 2 cuillères à soupe. cuillères de mayonnaise
● 1 œuf
● 1 tomate
Préparation:
1. Bien battre la viande, graisser avec le mélange (mayonnaise, adjika, sel, poivre, ail). Laissez mariner (2 heures).
2. Faites frire les champignons (j'ai utilisé des champignons sauvages) avec des oignons, du sel, du poivre et 1 cuillère à café de mayonnaise.
3.Râpez le fromage sur râpe grossière. Ajoutez-y de l'ail haché, 1 cuillère à soupe. une cuillerée de mayonnaise, 1 œuf (cru), du sel, une pincée de curry et de curcuma (en principe, n'importe quel assaisonnement fera l'affaire). Bien mélanger.
5. Placez les morceaux de viande sur une plaque à pâtisserie graissée, puis coupez les tomates et les champignons sur les bords. Déposez délicatement le mélange œufs-fromage dessus.
6. Cuire au four pendant 250 à 25 minutes.
4) VIANDE FRANÇAISE AUX CHAMPIGNONS
Ingrédients:
● Pommes de terre 10 pièces
● Porc 800 g
● Oignons 800 g
● Fromage 800 g
● Champignons 300 g
● Mayonnaise 250 g
Préparation:
1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches. Coupez la viande en morceaux et battez-la. Coupez l'oignon en rondelles, hachez finement les champignons et râpez le fromage.
2. Placez les ingrédients préparés sur une plaque à pâtisserie dans l'ordre suivant : pommes de terre, viande, oignons, champignons.
3. Saupoudrez le tout de fromage, versez la mayonnaise, placez dans un four préchauffé et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
5) PORC CUIT AUX LÉGUMES
Ingrédients:
● Porc maigre (filet) – 600 g.
● Oignons – 2 pcs.
● Beurre – 100 g.
● Farine de blé – 3 c. avec un toboggan
● Lait (j'ai 2,5% de matières grasses) – 600-700 ml.
● Champignons crus- 300 grammes.
● Tomates – 2 pcs.
● Fromage – 100 g.
● Sel
● Noir poivre moulu
● Noix de muscade
Préparation:
1.Coupez le porc en morceaux de taille arbitraire et placez-le dans un plat allant au four. Ajoutez un peu de sel et de poivre si vous le souhaitez.
2. Épluchez les oignons et coupez-les en demi-anneaux. Placer sur le porc.
3. Préparez la sauce béchamel. Pour cela, faites fondre 100 g de beurre dans une poêle à fond épais à feu doux, ajoutez 3 cuillères à soupe bombées de farine de blé au beurre.
4. Mélangez soigneusement la farine et le beurre pour éviter les grumeaux.
5. Versez le lait dans le mélange beurre-farine en un mince filet, salez et poivrez la sauce, ajoutez quelques pincées noix de muscade. Cuire la sauce en remuant jusqu'à épaississement (la consistance d'une crème sure faible en gras est requise).
6. Sauce prête verser sur la viande et les oignons (utiliser pour cela environ un tiers de la sauce totale).
7. Coupez les champignons crus au hasard et disposez-les en couche sur la viande et les oignons, versez dessus un tiers de la sauce.
8. Coupez les tomates au hasard, disposez-les en couche et versez dessus le reste de la sauce.
9. Râpez le fromage et saupoudrez-le sur le plat. Cuire le porc pendant 45 à 50 minutes au four à 180 degrés.
10. Vous pouvez servir le porc comme plat indépendant ou avec un accompagnement. Pour mon accompagnement - pommes de terre bouillies avec de l'origan.
6) STYLE MARCHAND DE VIANDE
Ingrédients:
● Porc (carbonate) - 4 pièces,
● champignons surgelés pesés - 150-200 gr,
● tomate - 1 pièce,
● fromage - 200-250 gr,
● mayonnaise,
● le sel,
● épices - au goût
Préparation:
1. Nous battons la viande coupée en morceaux à travers le film et la plaçons sur une plaque à pâtisserie graissée. Ajouter le sel et les épices
2. Retirez la peau de la tomate (après l'avoir cuite à la vapeur, vous pouvez la cuire à la vapeur pendant 3 à 5 minutes), coupez-la en tranches et placez-la sur la viande.
3. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Placez-en un peu sur la viande et les tomates (environ 1/3).
4. Placez les champignons sur le fromage, vous n'avez pas besoin de les décongeler au préalable. Versez ensuite la mayonnaise (en quantité très modérée), salez et saupoudrez du reste de fromage. Mettre au four à 200 degrés pendant 20 minutes. Si vous utilisez des champignons frais (hachés), ce plat aura l'air plus soigné - les champignons ne dépassent pas sous le fromage.

Probablement, chaque fille s'est retrouvée dans une « impasse » lorsqu'un homme lui a demandé de lui cuisiner au moins quelque chose. L’expression « Je ne sais pas cuisiner » est, bien sûr, pratique, mais, honnêtement, pas très utile. Elle agace non seulement les gars, mais aussi moi, celui qui ne sait rien cuisiner de valable. Le gars demande : fais-le. Et vous êtes dans le noir, et ce n’est pas le moment de craquer. Au moins il se souviendra de toi, peut-être que tu l'épouseras)

Bien sûr, ce ne sont que des blagues, mais le processus même de préparer et de servir un plat à un homme est un moment très touchant qui vous manque parfois tous les deux, il vous rapproche même (peut-être).

En fait, il n'est pas nécessaire de préparer des plats luxueux à partir de sauce française avec du poulet et cuire à la vapeur toute la journée sur la cuisinière. En 15-30 minutes, vous pouvez préparer les « blancs » suivants, mais pour cela, les ingrédients correspondants doivent être « soi-disant au hasard » dans votre réfrigérateur lorsqu'IL éclate : « Est-ce que tu vas un jour cuisiner quelque chose ou pas ?!

1. Pommes de terre frites

Rapide, savoureux, facile et ne coûte rien




Ingrédients: 6 pommes de terre, épices (assaisonnement, sel), huile de tournesol.

Mode de cuisson : coupez les pommes de terre en demi-tranches moyennes, faites chauffer une poêle à frire, versez de l'huile, faites-la chauffer à feu vif et faites frire partiellement les pommes de terre (c'est-à-dire faites-en frire la moitié d'abord et le reste après). Ajouter les épices pendant la friture. Faites juste attention, car l'huile éclabousse pendant la friture, pour ce faire, séchez soigneusement les pommes de terre avec une serviette en papier avant de les faire frire.

L'essentiel est de joliment mettre la table, de couper le pain avec soin, de verser de la mayonnaise et du ketchup dans la saucière. Préparez également une salade de concombres et de tomates.

2. Pain à pizza

A meilleur goût que la vraie pizza italienne

Ingrédients: pain, fromage à pâte dure, saucisse, poivron (vert et/ou jaune), tomate.

Mode de cuisson : Coupez tout sauf le pain et le fromage en cubes. Coupez le pain comme d'habitude et râpez le fromage.

Étalez le fromage sur les barres tranchées et placez délicatement le reste des ingrédients dessus. Placer les mini-pizzas finies sur une plaque à pâtisserie. Préchauffer le four et laisser reposer 10 minutes. (ou vous pouvez le retirer lorsque vous êtes prêt, en vérifiant après environ cinq minutes.)

3. Pain grillé avec oeuf

Eh bien, ça ne pourrait pas être plus simple


Ingrédients: pain blanc, œufs, épices (assaisonnement, sel)

Mode de cuisson : mélanger les œufs, saler, assaisonner, tremper les tranches de pain dans le mélange et faire revenir à feu doux. Garnir de tomates.

4. Spaghetti prétendument « italiens »

Rapides et savoureux, et ils ont l'air délicieux !


Ingrédients: spaghetti "Sultan", fromage à pâte dure, œufs, tomates, oignons, beurre et huile végétale, herbes, gousses d'ail.

Mode de cuisson :

  • Portez à ébullition 2 litres d'eau dans une casserole. Pendant ce temps, râpez le fromage. Épluchez, lavez et hachez finement les oignons, les herbes, l'ail et les tomates en tranches moyennes.
  • L'eau bouillait. Salez, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile végétale. Ajoutez des spaghettis. En remuant, porter les spaghettis à ébullition. Réduire le feu à moyen, cuire jusqu'à cuisson complète.
  • Faites chauffer la poêle. Ajouter le beurre. Placer les oignons préparés dans l'huile chaude. Faire frire à feu moyen en remuant pendant 2-3 minutes.
  • Battre dans un bol oeufs de poule. Sel et poivre. Battre et ajouter le fromage râpé. Mélangez bien le tout. Placez les spaghettis finis dans une passoire et laissez l'eau s'écouler. Mettez les tomates hachées avec l'ail et les spaghettis dans une poêle avec les oignons frits. Remuer et faire revenir quelques minutes. Placer le fromage et les œufs. Remuer, faire frire pendant 1 à 2 minutes. Disposez les pâtes dans une assiette et saupoudrez de fromage râpé. Les spaghettis au fromage sont prêts ! Servir avec des herbes fraîches.

5. Omelette aux pâtes

Mon petit déjeuner savoureux, dîner et dîner


Ingrédients: 2 tasses de pâtes, huile végétale, 5 œufs, oignon.

Mode de cuisson :

  • Faites chauffer l'huile dans une poêle, hachez l'oignon et faites-le revenir. Battez 5 œufs dans un bol, puis ajoutez du sel.
  • Une fois que les oignons sont dorés, ajoutez les pâtes et incorporez l'huile. Ajoutez ensuite suffisamment d'eau pour couvrir les pâtes. Laissez mijoter jusqu'à cuisson complète. Remuez de temps en temps, et lorsque les pâtes sont prêtes, ajoutez les œufs et laissez mijoter à feu doux. L'omelette doit être moelleuse et savoureuse)

Eh, qu'est-ce que tu ne feras pas pour ton proche ? Essayez de décorer la table avec des légumes lumineux et n'oubliez pas d'être d'humeur)

S'il existe d'autres options, je les prendrai volontiers en considération !

Ce n’est pas pour rien que les hommes et les femmes sont appelés les louches du même Univers. Même s’ils sont similaires sur certains points, les différences entre eux sont particulièrement visibles en matière de nutrition. Si une femme mange suffisamment de salade et de yaourt, il est peu probable qu'un homme soit satisfait d'une telle collation. Les repas pour hommes doivent contenir beaucoup de protéines, et cela est compréhensible, car leurs coûts énergétiques sont plus élevés. Nous attirons votre attention sur plusieurs recettes de plats pour hommes pour toutes les occasions - des entrées aux plats principaux.

Faire bouillir la poitrine de poulet avec la peau et laisser refroidir. Prends les feuilles salade verte, lavez-les à l'eau glacée pour les rendre croustillants, secouez-les et disposez-les sur une grande assiette. Coupez les tomates cerises en deux poivron(il vaut mieux en prendre un multicolore) coupé en cubes. Retirez la poitrine de poulet refroidie des os, retirez la peau et coupez-la en cubes. Râper les morceaux pain blanc(pas un pain !) de l'ail, coupé en cubes et frit huile végétale. Mélanger tous les ingrédients, ajouter le fromage à pâte dure râpé et assaisonner de mayonnaise. Déposer le mélange sur des feuilles de laitue et garnir de moitiés d'olives.

Ingrédients:
500g boeuf bouilli ou du veau,
100 g de champignons en conserve,
2 concombres marinés,
2 oignons,
2 carottes bouillies,
1 poivron rouge doux,
1 grosse pomme,
½ bouquet de persil,
6 cuillères à soupe. marinade de concombre,
6 cuillères à soupe. huile végétale,
1 cuillère à café aigu sauce tomate,
½ c. poivre noir moulu,
une pincée de sel d'ail.

Préparation:
Coupez la viande bouillie en gros cubes et l'oignon en fines rondelles. Coupez les concombres marinés, les pommes et les carottes en tranches, les poivrons doux en lanières et les champignons en morceaux. Mélanger l'huile végétale avec la marinade de concombre, ajouter sauce épicée, poivre noir et persil haché. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec la sauce obtenue. Laisser reposer une heure à température ambiante.

Ingrédients:
6 pommes de terre moyennes,
6 oeufs
1 oignon,
½ tasse huile végétale,
sel, poivre noir moulu, 70 % de vinaigre - au goût.

Préparation:
Faire bouillir les pommes de terre dans leur veste et laisser refroidir. Faire bouillir les œufs dur. Coupez les œufs épluchés et les pommes de terre en cubes, mélangez, ajoutez l'oignon coupé en petits cubes, saupoudrez de poivre noir moulu, salez et saupoudrez acide acétique. N'en faites pas trop avec du vinaigre - la salade doit avoir un goût aigre, mais pas piquant. Faire bouillir l'huile végétale et verser sur la salade. Remuer et laisser reposer au froid pendant 1 à 2 heures.

Les repas des hommes doivent inclure du poisson dans leur alimentation. Il est conseillé de le cuire à la vapeur ou au four, afin plat prêt les substances bénéfiques sont préservées autant que possible.

Ingrédients:
1 carcasse de saumon rose frais surgelé,
2-3 tomates,
1 oignon,
200-250 g de fromage,
Mayonnaise,
sel, poivre noir moulu, poivron rouge moulu, beurre - au goût.

Préparation:
Nettoyez la carcasse de saumon rose décongelée, séparez-la des os et coupez-la en morceaux de 5 à 6 cm de large. Beurrer une plaque à pâtisserie, y déposer le poisson, saupoudrer de sel, poivre, vous pouvez saupoudrer jus de citron. Lubrifier avec de la mayonnaise. Coupez l'oignon en fines demi-rondelles et placez-le sur le poisson. Placer la plaque à pâtisserie au four préchauffé à 200°C pendant 15 minutes. Sortez ensuite la plaque à pâtisserie, placez une tranche de tomate sur chaque morceau, saupoudrez de fromage râpé et enfournez encore 10-15 minutes. Servir avec un accompagnement de Riz soufflé ou de la purée de pommes de terre.

Ingrédients:
filet de cabillaud, poisson-chat, bar, grosses crevettes, carcasses de calamars, etc.
Pour la pâte :
3 oeufs,
150 g de bière,
6 cuillères à soupe. (avec une lame) farine,
sel - au goût.

Préparation:
Broyer les jaunes avec du sel, ajouter la bière, la farine et mélanger. A part, battre les blancs en une mousse solide et les ajouter à la pâte. Trempez les morceaux de poisson, les crevettes, les rondelles de calamar, etc. dans le mélange obtenu. et faire frire. Servir avec une salade légumes frais. Vous pouvez également cuisiner de merveilleuses ailes de poulet dans cette pâte.

Ingrédients:
2 pavés de saumon,
4 pommes de terre,
1 citron,
1 botte d'épinards,
2 cuillères à soupe. huile végétale,
beurre, sel, poivre noir moulu - au goût.

Préparation:
Coupez les pommes de terre pelées en morceaux et faites-les bouillir dans de l'eau salée. Frotter les darnes de saumon des deux côtés avec du sel, les déposer sur une plaque à pâtisserie et les badigeonner d'huile végétale. Placer le moule au four préchauffé à 250°C pendant 15 minutes. Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir les épinards pendant 3 minutes en remuant constamment. Ajoutez les épinards et faites revenir les pommes de terre bouillies dans la même poêle, puis ajoutez les épinards et laissez mijoter encore un peu le tout. Disposer les darnes de saumon préparées sur une assiette et servir avec un accompagnement de pommes de terre et d'épinards, garni de fines tranches de citron.

Et bien sûr, il doit y avoir de la viande sur la table de presque tout le monde. Plats de viande il est conseillé de cuisiner à partir de viande fraîche, mais la viande surgelée bien décongelée constitue également d'excellents plats.



Ingrédients:
700-800g poitrine de porc sur les côtes
400 g de pommes,
300 g de chou frais,
2 oeufs,
100 g de lait,
50 g de beurre.

Préparation:
Hachez finement le chou et laissez mijoter avec le lait et le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Hachez finement les pommes pelées, mélangez-les avec le chou préparé et faites chauffer sous le couvercle. Oeufs crus entrer à l'intérieur remplissage à chaud en remuant constamment et ajoutez du sel au goût. Cool. Coupez la poitrine le long du bord des côtes et de la viande pour créer une poche. Remplissez-le de viande hachée, cousez-le avec du fil, salez et poivrez au goût. Verser le beurre fondu, disposer sur une plaque à pâtisserie à rebords et mettre au four préchauffé à 180-200°C. Cuire au four jusqu'à cuisson complète, en arrosant de graisse fondue et de jus. L'état de préparation est déterminé par une aiguille à tricoter - si du jus clair s'échappe de la partie la plus épaisse de la viande, le plat est prêt.



Ingrédients:
1 kg de porc,
1 grenade,
sel, épices, herbes séchées - au goût.

Préparation:
Coupez la viande en portions de 1,5 à 2 cm d'épaisseur, coupez la grenade en deux, battez-la avec le manche d'un couteau pour que tous les grains tombent, mettez les grains dans un sac en plastique épais, posez-la sur la table et roulez-la plusieurs fois avec un rouleau à pâtisserie. Faites ensuite plusieurs piqûres dans le sachet avec une aiguille épaisse et versez le jus dans une assiette. Faites mariner le porc dans le jus obtenu pendant 1 à 2 heures. Placez ensuite la viande dans une poêle chaude avec de l'huile végétale et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit cuite. croûte dorée des deux côtés. Salez la viande après l'avoir retournée de l'autre côté, cela rendra le porc plus juteux.

Ingrédients:
1,5 kg de porc maigre,
½ citron
2-3 cm de racine de gingembre,
2 oignons,
2 pommes,
200 g de fromage à pâte dure,
sel, beurre, huile végétale.

Préparation:
Coupez le porc en morceaux d'environ 1 cm d'épaisseur, coupez le citron en tranches, épluchez le gingembre et râpez-le sur une râpe grossière. Salez les morceaux de viande et mélangez-les avec des tranches de gingembre et de citron. Laisser reposer 30 à 40 minutes. Coupez l'oignon en fines rondelles et faites-le revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Coupez les pommes en deux et retirez le trognon, puis coupez-les en fines tranches et arrosez de jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier d'aluminium et la graisser avec du beurre. Placer la viande sur une plaque à pâtisserie, y déposer une couche d'oignons frits, de pommes dessus, saupoudrer de fromage râpé et mettre au four préchauffé à 180-200°C. Cuire au four jusqu'à cuisson complète, environ une heure.

Ingrédients:
700 g de porc,
1 grande boîte de rondelles d'ananas en conserve
3 gousses d'ail,
200 g de fromage à pâte dure,
100 g de mayonnaise,
sel, poivre noir moulu, huile végétale - au goût.

Préparation:
Trancher le porc en morceaux environ un centimètre d'épaisseur. Passer l'ail au presse et mélanger avec la mayonnaise. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier d'aluminium, la graisser avec du beurre et disposer les médaillons de viande, badigeonner de mayonnaise et d'ail et déposer un cercle d'ananas sur chaque morceau. Saupoudrer de fromage râpé et mettre la plaque à pâtisserie au four préchauffé à 180-200°C. Cuire au four jusqu'à ce que la croûte de fromage soit dorée.

Ingrédients:
1 kg de porc,
2-3 oignons,
½ tasse vin blanc sec,
sel, poivre noir moulu, poivron rouge moulu, épices pour frire la viande - au goût.

Préparation:
Coupez l'oignon en cubes pas trop petits et le porc en morceaux assez épais. Mélangez les épices et les assaisonnements avec du sel. Versez le vin sur le porc, remuez et ajoutez le mélange d'assaisonnements. Placez une couche d'oignon dans la casserole, une couche de viande dessus, et remplissez ainsi toute la casserole. Laisser mariner une heure. Faites ensuite chauffer l'huile végétale dans une poêle, placez-y les morceaux de viande sans oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter l'oignon de la marinade, remuer et laisser mijoter à couvert pendant 5 à 7 minutes.

Ingrédients:
300 g de bœuf,
5 pommes de terre,
1 oignon,
1 carotte,
2 gousses d'ail,
2 cuillères à soupe. beurre,
1 cuillère à soupe. Crème fraîche,
2 cuillères à soupe. légumes verts hachés,

Préparation:
Faites frire les pommes de terre coupées en dés dans de l'huile végétale. Placer sur une assiette et faire revenir l'oignon dans la même poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Videz la poêle, ajoutez un peu d'huile végétale et faites revenir les morceaux de bœuf jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mettez la viande, les pommes de terre, les oignons, l'ail coupés en tranches dans des casseroles, salez et poivrez, ajoutez une feuille de laurier et versez un peu d'eau chaude. Placez les casseroles dans un four préchauffé à 180°C et laissez mijoter le rôti pendant 25 minutes. Versez ensuite la crème sure dans chaque pot et saupoudrez d'herbes. Gardez le rôti au four pendant encore 5 à 6 minutes.



Ingrédients:
1 kg de côtes levées,
3-4 pommes aigres,
5-6 oignons,
½ bouquet de persil,
sel, poivre noir moulu - au goût.

Préparation:
Coupez les côtes et placez-les dans une casserole, ajoutez de l'eau pour qu'elle recouvre à peine la viande et laissez mijoter à feu moyen. 20 minutes après le début de l'ébullition, ajoutez l'oignon émincé et les tranches de pomme pelées sur les côtes. Remuer, couvrir et laisser mijoter 1 heure en remuant de temps en temps. Retirer du feu, égoutter le liquide de la casserole dans un bol séparé, passer la sauce au tamis ou la réduire en purée à l'aide d'un mixeur et remettre dans la casserole. Ajouter les herbes hachées, le poivre et le sel, laisser mijoter encore 5 minutes. Retirer du feu et laisser reposer à couvert pendant 30 minutes.



Ingrédients:
400 g de viande hachée mixée,
½ oignon,
1 gousse d'ail,
1 oeuf,
1 cuillère à soupe. beurre,
50 g de filet de poulet,
100 g de fromage,
sel, poivre noir moulu, herbes séchées - au goût.

Préparation:
Battre l'œuf dans la viande hachée, ajouter le beurre ramolli, l'oignon haché et l'ail et mélanger jusqu'à consistance lisse. Coupez le filet de poulet en tranches, roulez-le dans les herbes séchées et enveloppez-le de fines tranches de fromage. Divisez la viande hachée en escalopes, mettez dans chacune un morceau de fromage et de poulet et scellez soigneusement les bords. Faire revenir dans l'huile végétale à feu doux sous un couvercle jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis ouvrir le couvercle et laisser dorer les escalopes.

Ingrédients:
750 g de viande hachée mixée,
1 oeuf,
1 oignon,
½ tasse chapelure,
200 g de fromage à pâte dure.
Remplissage:
6 pommes de terre,
2 oeufs,
2 cuillères à soupe. beurre,
½ tasse crème,
2 concombres marinés.
Sauce:
1 pile jus de tomate,
mélange de sel et de poivre - au goût.

Préparation:
Faire bouillir les pommes de terre pelées dans de l'eau salée, égoutter, écraser, ajouter le beurre, la crème et l'œuf et battre. Cool. Pour la sauce, faire chauffer jus de tomate avec du sel, du poivre et des épices au goût. Mélangez la viande hachée avec chapelure et œufs, sel et poivre au goût. Divisez la viande hachée en grosses escalopes rondes, placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée et utilisez le fond d'un verre pour presser une dépression au centre de chacune. Placer dans les évidements en cercles concombre au vinaigre, remplissez les empreintes avec la garniture aux pommes de terre, versez dessus la sauce et saupoudrez de fromage râpé. Placer la plaque à pâtisserie au four préchauffé à 200°C pendant 20-25 minutes.



Ingrédients:
1 kg poitrine de poulet sans peau,
5 tomates
1 boîte de morceaux d'ananas en conserve,
300 g de fromage à pâte dure,
sel, poivre noir moulu, mayonnaise.

Préparation:
Coupez le filet de poulet dans le sens du grain en morceaux de 1 cm d'épaisseur et placez-les au fond du plat allant au four. Ajoutez du sel au goût. Placez les tomates coupées en tranches sur la viande, versez dessus la mayonnaise et disposez les tranches d'ananas en une seule couche. Recouvrir le tout d'une couche de fromage et mettre au four pendant 30-40 minutes, préchauffé à 220-230°C.

Ingrédients:
4 cuisses de poulet,
2 gros oignons,
1-2 carottes,
3 poivrons doux,
1 cuillère à soupe. amidon,
1 cuillère à soupe. 9% de vinaigre,
2 cuillères à soupe. sauce soja,
sel, poivre - au goût.

Préparation:
Coupez les cuisses en morceaux et faites-les frire dans l'huile végétale. Ajouter les oignons et les carottes. Lorsque les légumes sont dorés, ajoutez le poivron coupé en lanières et laissez mijoter 2-3 minutes. Dans un autre bol, mélanger ½ cuillère à soupe. eau, fécule, vinaigre et bien mélanger. Verser la sauce sur la viande et les légumes, laisser mijoter 3-4 minutes et servir parsemé d'herbes.

Comme vous pouvez le constater, les plats pour hommes peuvent être préparés de manière très simple et savoureuse. Bon appétit!

Larisa Shuftaïkina

La plupart des gens aiment les surprises, non seulement pour les recevoir, mais aussi pour les offrir à leurs proches, particulièrement les plus agréables et savoureuses. Une matinée tranquille de week-end est idéale pour une surprise inattendue, car le petit-déjeuner pour votre bien-aimé au lit est un classique de la romance, qui parle d'amour et de soins ! Un beau plateau ou encore une table spécialement achetée est prêt le soir, il ne reste plus qu'à, presque sans respirer, se faufiler dans la cuisine et se lancer dans la création !

Petit-déjeuner romantique – options et idées

Si vous envisagez depuis longtemps de faire plaisir à votre homme avec un petit-déjeuner au lit, alors une table ou un plateau devrait vraiment être à votre disposition. Ainsi que de belles serviettes, des fleurs et un réfrigérateur rempli de produits pour la mise en œuvre de plans précis.

Si l’idée vous est venue à l’esprit de façon impromptue, ce n’est pas grave ! L'essentiel est l'inspiration et l'initiative compétente, et vous pouvez improviser une table ! Quant au manque de nappes et de fleurs, votre endormi bien-aimé ne le remarquera peut-être pas du tout. Surtout si son attention est absorbée par quelque chose de savoureux. L'essentiel est de réfléchir à quoi cuisiner pour votre proche au petit-déjeuner, et nous nous ferons un plaisir de vous aider à choisir !


Que dois-je cuisiner pour mon mari au petit-déjeuner ?

S'il préfère une nourriture copieuse et « sérieuse » pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, alors les crêpes ne sont clairement pas une option. Les recettes suivantes vous conviendront :

Oeufs brouillés au poivron ou au pain

  • Oeufs – 2 pièces.
  • Pain blanc ou pain grillé - 1 tranche
  • Poivre noir - au goût du mari
  • Huile végétale - pour la friture



Préparation

Versez le beurre dans la poêle et, pendant qu'elle chauffe, découpez des cœurs dans le pain. Ils doivent occuper presque tout l'espace pour que l'œuf puisse y tenir. Placez le pain dans le moule et faites dorer les morceaux d'un côté. Retournez-les et versez immédiatement un œuf dans chacun pour que le jaune reste intact. Ici, aucun couvercle n'est nécessaire et, si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le dessus du pain de fromage râpé, de poivre noir ou d'herbes.

Le pain peut être remplacé par du pain rouge poivron(1 PC.). Il faut le couper en rondelles d'environ 1 cm de haut, elles doivent être égales ! C'est important, sinon l'œuf s'échappera simplement. De la même manière, faites frire le poivron d'un côté et, en le retournant, enfoncez un œuf dans chaque anneau. Nous décorons et ajoutons des épices selon les préférences gustatives de l'homme que nous aimons.

Oeufs brouillés " copieux "

Pour une telle manifestation de tendresse et d'amour, vous aurez besoin de : saucisses - 2 pièces ; oeufs – 2 pièces; huile de friture; sel, épices, herbes - au goût ; des allumettes ou des cure-dents.


Pendant que l'huile chauffe dans la poêle, nous nettoyons les saucisses du film et les coupons dans le sens de la longueur, mais pas complètement - laissons environ un centimètre - un et demi pour qu'elles ne se déchirent pas lorsque nous les roulons.

Pour une meilleure élasticité des saucisses, conservez-les dans l'eau chaude pendant quelques minutes. Nous plions les deux extrémités dans la direction opposée pour que la forme ressemble à un cœur et les attachons ensemble avec une allumette ou un cure-dent.

Maintenant, l'huile est suffisamment chaude pour être ajoutée ! Comme pour le pain et les poivrons, il suffit de dorer un seul côté. En le retournant, cassez un œuf dans chaque moule, ajoutez du sel et du poivre et faites frire sans couvercle à feu ouvert (lent).

Sandwich avec omelette

Pour un tel petit-déjeuner pour un homme, nous avons besoin de : du pain grillé ou du pain blanc ordinaire - 2 tranches ; œufs - 3 pièces; fromage fondu; tomate, concombre, persil et aneth ; huile de friture.

Battez les œufs avec le sel et les épices, versez-les dans une poêle bien chaude et, pendant que l'omelette est en train de frire, coupez le concombre et la tomate en fines tranches, hachez les légumes verts.

Si nous avons du pain grillé, coupez-le en deux pour former des triangles. Coupez l'omelette bien frite en forme de pain. Tout est prêt ! Étalez maintenant le fromage fondu sur le pain, saupoudrez d'herbes et placez une tranche de concombre, de tomate et d'omelette les unes sur les autres. Couvrir d'un autre morceau de pain, étaler à nouveau le fromage, mais par dessus. Saupoudrer d'herbes. Bon appétit!


Croûtons salés

Une excellente option pour un petit-déjeuner romantique pour votre bien-aimé !

Ingrédients pour faire des croûtons : une demi-baguette ou quelques tranches de pain ordinaire ; lait – 30 ml; oeuf – 1 pièce; fromage fondu; sel, épices, huile de friture.

En attendant que l'huile chauffe dans la poêle, battez l'œuf avec le lait à la fourchette, salez et ajoutez les épices. Trempez les morceaux de pain dans le mélange, maintenez quelques secondes en les laissant tremper et placez-les sur une poêle chaude. Après avoir fait frire les croûtons des deux côtés, transférez-les sur une serviette pour absorber l'excès de graisse, puis étalez le fromage fondu sur un côté. Décorez avec de la verdure !

Secret : si vous souhaitez préparer un petit-déjeuner romantique, vous pouvez découper des morceaux de pain en forme de cœur. Ce n'est pas difficile : prenez simplement un pochoir en papier, posez-en une tranche et coupez l'excédent le long des bords. Vous obtiendrez alors des cœurs dorés et salés !

Si votre homme aime les desserts, il adorera la version sucrée des croûtons. Avec eux, vous obtiendrez un vrai petit-déjeuner français.


Pain doré sucré

Pour les croûtons sucrés, nous aurons besoin de : 4-5 tranches de baguette ou de muffin (n'importe quel petit pain fera l'affaire, de préférence légèrement sec) ; oeuf – 1 pièce; lait - 30 ml; sucre – 1 cuillère à soupe. l.; cannelle et vanilline, beurre.

On fait la même chose que dans la recette précédente, mais au lieu de sel, on ajoute du sucre, de la vanilline sur la pointe d'un couteau et la même quantité de cannelle au mélange d'œufs et de lait. Les croûtons sucrés peuvent être frits beurre– cela donnera au plat un goût et un arôme particuliers qui se marient si bien avec pâte à beurre. Les tranches de pain tremperont plus rapidement que le pain ordinaire, nous ne les conserverons donc pas dans le mélange d’œufs – il suffit de les tremper. Faites frire les croûtons des deux côtés et épongez le gras avec une serviette et déposez-les sur une assiette.

Vous pouvez servir des croûtons sucrés avec du miel, de la crème ou des fruits, ou simplement saupoudrer sucre en poudre et garnir d'une feuille de menthe.

Gruau, monsieur !

Ne vous inquiétez pas, ce n'est pas si grave : cela peut être un dessert incroyablement délicieux !

Ingrédients

  • Gruau – 1 tasse
  • Lait – 1 verre
  • Sel - selon vos préférences gustatives
  • Sucre (ou miel) - au goût
  • Noix – 5-6 moitiés
  • Grosses fraises fraîches ou surgelées - 4-5 pcs.


Versez le lait dans les flocons d'avoine, portez à ébullition, ajoutez le sel et le sucre. Laisser mijoter le porridge à feu doux, couper les fraises en quartiers et hacher les noix. Au bout de 5 minutes, ajoutez la plupart des baies et des noix hachées, en laissant quelques-unes pour la décoration. Après avoir laissé mijoter pendant une minute maximum, mettez le porridge dans une assiette et décorez de tranches de fraises et de noix.

Crêpes en forme de coeur

Ce excellente option pour un petit-déjeuner romantique, par exemple le jour de la Saint-Valentin. Il est préparé de manière très originale.

Produits requis : eau - 2 verres ; oeuf – 1 pièce; farine - 400 g; sucre – 1 cuillère à soupe. l.; sel - autant que vous le souhaitez; huile de friture.

Mélanger tous les ingrédients et incorporer Battre. Nous vérifions la présence de sel et de sucre, puis le versons à travers un entonnoir dans bouteille en plastique. On fait un trou dans son couvercle (avec un clou chaud ou un poinçon) et, en versant la pâte en un mince filet sur une poêle chauffée, on dessine des cœurs. Ils peuvent être ajourés ou vous pouvez remplir complètement le contour avec de la pâte.

Votre imagination ne laissera pas votre proche indifférent !

Si l'homme que vous aimez ne prend pas de petit-déjeuner...

Après tant de friandises que vous souhaitez cuisiner et essayer vous-même, le plus offensant est de découvrir que votre proche n'aime catégoriquement pas le petit-déjeuner.

Ça arrive! Il a dit avec désinvolture qu'il ne pouvait pas avaler une seule miette avant midi, ou que vous viviez ensemble depuis longtemps et que vous saviez avec certitude que la « chambre » avec un petit-déjeuner romantique ne fonctionnerait pas et qu'après le coucher, il pourrait vraiment ' Je ne mange rien. Alors tout ce qui suscitera en lui votre désir zélé de le nourrir est un embarras : "Chéri... Je peux laisser ça jusqu'au déjeuner, hein ?.." Il n'y aura pas de limite à la déception mutuelle ! En attendant, il s'agit d'un phénomène courant : près d'un tiers de la population du monde civilisé ne dérange pas son corps avec de la nourriture le matin.