La cuisson des poivrons farcis dans une mijoteuse est beaucoup plus facile et rapide que sur une cuisinière conventionnelle. La machine intelligente mesure avec précision température désirée et ne laissera pas les aliments brûler. Vous pouvez faire une friandise juteuse et satisfaisante sur grande entreprise avec un minimum d'effort. Et pour que les poivrons farcis dans une mijoteuse plaisent avec de nouvelles combinaisons de saveurs, nous avons préparé plusieurs recettes originales.

Les poivrons farcis sont traditionnellement préparés avec de la viande hachée et du riz. Nous vous suggérons de ne pas déroger aux règles et de préparer des poivrons farcis délicieux et parfumés dans une mijoteuse pour le dîner d'aujourd'hui.

Quels ingrédients sont nécessaires pour préparer poivron farcià la mijoteuse selon la recette classique :

  • porc et boeuf hachés - 400 g;
  • poivron - 10-12 pièces;
  • riz - 200 g;
  • oignon - 2 pièces;
  • carottes - 1 pc;
  • ail - 2 gousses;
  • pâte de tomate- 4 cuillères à soupe. l. ;
  • sel, poivre - au goût.

À partir de la quantité d'ingrédients indiquée, vous obtiendrez un dîner pour 5-6 personnes.

Comment faire des poivrons farcis dans une mijoteuse :

  1. Rincez le riz à l'eau claire et faites bouillir jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.
  2. Retirez les noyaux et les graines des poivrons, rincez de l'intérieur.
  3. Hacher finement l'oignon et l'ail avec un couteau.
  4. Râper les carottes sur une râpe moyenne.
  5. Dans un grand bol, mélanger la viande hachée, l'oignon, la carotte, l'ail et le riz pas assez cuit. Saler et poivrer au goût, mélanger pour que les épices soient uniformément réparties sur la garniture.
  6. Farcir les poivrons avec la farce.
  7. Lubrifiez le bol du multicuiseur avec de l'huile, placez les poivrons au fond avec les trous vers le haut. Les poivrons doivent se tenir uniformément et bien s'emboîter pour conserver leur forme et leur beauté. apparence, et aussi pour que le jus de la garniture ne s'écoule pas.
  8. Diluer la pâte de tomate dans deux verres d'eau, saler au goût et verser le mélange sur les poivrons farcis dans une mijoteuse.
  9. Réglez le programme "Extinction" sur 40 minutes, baissez le couvercle et attendez le bip.

Vous pouvez servir des poivrons farcis dans une mijoteuse avec n'importe quel plat d'accompagnement, mais la purée de pommes de terre est la plus délicieuse.

Conseil utile: sauce tomate Il s'avère très savoureux et parfumé, nous vous recommandons donc de le cuisiner davantage! Pour les épices, vous pouvez y ajouter un mélange d'épices" Herbes de Provence», piment de la Jamaïque et feuille de laurier.

Poivrons farcis à la mexicaine dans une mijoteuse

Une recette originale pour les amateurs de cuisine mexicaine épicée. Le degré de piquant peut varier selon les goûts, mais nous vous recommandons de vous en tenir à la recette spécifiée. Ces poivrons se marient bien avec un accompagnement de nouilles aux œufs, et pour «lisser» un peu le piquant, vous pouvez les servir avec une délicate sauce à la crème sure.

Ingrédients nécessaires pour faire des poivrons farcis mexicains dans une mijoteuse :

  • piment (pas trop chaud) - 6 pcs;
  • porc émincé- 300 grammes;
  • poulet haché - 300 g;
  • nouilles aux œufs - 600 g;
  • poivron jaune bulgare - 1 pc;
  • poivron rouge bulgare - 1 pc;
  • ail - 2 gousses;
  • piment fort - 3 gousses;
  • coriandre - 1 bouquet;
  • salsa de tomates épicée - au goût;
  • huile d'olive;
  • sel, poivre - au goût.

Il est préférable de choisir des piments qui ne sont pas trop pointus et allongés, afin qu'il soit plus facile à remplir.

Comment faire cuire des poivrons farcis dans une mijoteuse:

  1. Coupez le dessus du poivron, retirez le noyau et les graines. Coupez-les en petits cubes.
  2. Hacher finement la coriandre au couteau.
  3. Versez un peu d'huile d'olive dans le bol du multicuiseur, réglez le mode "Cuisson" et faites d'abord frire légèrement le porc haché, et quand il devient blanc, le poulet.
  4. Ajouter les cubes dans le bol poivron, coriandre, sel et poivre au goût. Poursuivre la cuisson environ 8 minutes en remuant de temps en temps.
  5. Transférer la garniture dans une assiette séparée, verser dans un bol huile d'olive de sorte que sa couche soit d'environ 1 cm.
  6. Sans changer de mode, faites revenir l'ail haché et les piments secs dans l'huile. Cuire 5 minutes en remuant de temps en temps, puis retirer l'ail et le poivre de l'huile (pendant ce temps ils auront le temps de donner tout leur piquant et leur saveur).
  7. Mettez les gousses entières non pelées dans le bol poivre doux chili et faire frire pendant 3-4 minutes, en retournant de l'autre côté. Sortez les poivrons, transférez-les dans un sac en plastique, enveloppez-les hermétiquement et laissez-les pendant 5 minutes.
  8. Pendant ce temps, la peau se décollera des poivrons. Ouvrez l'emballage et retirez les poivrons, coupez le dessus et retirez les graines. Farcir avec le mélange de viande hachée et mettre dans un bol (sans huile).
  9. Réglez le mode "Cuisson" sur 15 minutes et baissez le couvercle.
  10. Pendant ce temps, vous pouvez cuisiner nouilles aux oeufs et pimentez-le sauce piquante salsa.

Servir les poivrons farcis dans une mijoteuse à la mexicaine doit être très chaud immédiatement après le bip.

Poivrons farcis dans une mijoteuse avec du fromage cottage et du poulet

Une recette inhabituelle pour ceux qui n'ont pas peur d'expérimenter avec des ingrédients familiers et de rechercher de nouvelles saveurs inspirantes. Faites cuire un tel poivron farci dans une mijoteuse pour le dîner et assurez-vous que même un plat aussi banal puisse surprendre et faire plaisir, comme un vrai délice de restaurant.

De quels produits aurez-vous besoin pour faire des poivrons farcis dans une mijoteuse :

  • poivron - 4 pièces;
  • poitrine de poulet - 400 g;
  • fromage cottage fait maison - 300 g;
  • œuf de poule - 4 pièces;
  • crème sure - 4 c. l. ;
  • ail - 5 gousses;
  • aneth, coriandre - 1 bouquet;
  • sel, poivre - au goût.

La quantité d'ingrédients indiquée est suffisante pour préparer un dîner pour quatre.

Comment faire cuire des poivrons farcis gourmands dans une mijoteuse:

  1. Rincez le filet de poulet à l'eau froide, séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le en petits cubes. Vous pouvez également utiliser l'habituel Poulet émincé ou passez le filet dans un hachoir à viande, mais la viande hachée est beaucoup plus juteuse.
  2. Écraser le fromage cottage à la fourchette et mélanger avec le poulet.
  3. Ajouter les œufs battus, les légumes verts finement hachés et l'ail, passés dans une presse.
  4. Saler et poivrer au goût, mélanger la farce.
  5. Lavez soigneusement le poivron et coupez-le en deux dans le sens de la longueur, y compris la tige. Découpez soigneusement le noyau en laissant une «queue» verte. Il est nécessaire non seulement pour la beauté, mais aussi pour que le poivre garde sa forme.
  6. Remplir les moitiés de farce et mettre dans un bol multicuiseur, graissé huile de tournesol(éventuellement en couches).
  7. Réglez le programme "Cuisson" et faites cuire les poivrons farcis dans une mijoteuse pendant 40 minutes. Au bout de 10 minutes, versez 100 ml d'eau salée.

En conséquence, vous obtiendrez un plat très parfumé avec un goût inhabituel. farce délicate. Pour réduire les calories, vous pouvez utiliser du fromage cottage faible en gras.

Poivrons farcis aux champignons et couscous dans une mijoteuse

Cette recette plaira aux végétariens et aux amateurs de bio. nourriture saine. Un tel poivron farci dans une mijoteuse est préparé sans viande, mais il crée une sensation de satiété pas pire que n'importe quel plat de viande !

Ingrédients nécessaires pour cuire des poivrons farcis dans une mijoteuse :

  • poivron - 8 pièces;
  • couscous - 150 g;
  • champignons - 300 g;
  • fromage à pâte dure - 150 g;
  • tomate - 2 pièces;
  • ail - 2 gousses;
  • paprika moulu - 1 cuillère à café;
  • thym, persil - 1 bouquet;
  • huile d'olive;
  • sel, poivre - au goût.

Comment faire cuire des poivrons farcis dans une mijoteuse:

  1. Rincez le couscous, versez un verre d'eau bouillante, salez et couvrez pendant 5 minutes.
  2. Ajouter quelques cuillères à soupe d'huile d'olive au couscous, remuer et laisser encore 5 minutes.
  3. Retirez la peau des tomates, arrosez-les d'eau bouillante et coupez-les en petits cubes de 1 à 1,5 cm de côté.
  4. Champignons coupés en petits morceaux. Si vous utilisez des cèpes, faites-les d'abord tremper dans de l'eau chaude pendant 15 à 20 minutes. L'infusion ne coule pas !
  5. Passer l'ail au pressoir.
  6. Versez l'huile d'olive dans le bol du multicuiseur, réglez le programme "Cuisson" et faites revenir l'ail et les champignons pendant 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps pour que l'ail ne brûle pas.
  7. Ajouter le paprika et faire revenir 4 minutes de plus.
  8. Ajouter les tomates, verser l'infusion de cèpes, mélanger et laisser mijoter 10 minutes sur le même mode.
  9. Mettre le contenu du bol dans un bol séparé, mélanger avec le couscous, saler et ajouter poivre moulu goûter.
  10. Hacher finement le persil, séparer les feuilles de thym des tiges et mélanger avec le reste des ingrédients.
  11. Coupez le poivron en deux dans le sens de la longueur, retirez le cœur et les graines.
  12. Farcir les moitiés avec le mélange de champignons et les placer dans un bol multicuiseur graissé.
  13. Saupoudrez le tout de fromage râpé sur le dessus, baissez le couvercle et faites cuire les poivrons farcis dans une mijoteuse pendant 30 minutes en mode « Cuisson ».

Pour préparer ce plat, il est préférable de choisir un fromage au goût prononcé, par exemple, brebis, chèvre ou toute variété épicée.

En accompagnement, pomme de terre ou purée de lentilles, cependant, un tel poivron farci dans une mijoteuse s'avère assez satisfaisant, vous pouvez donc le servir comme un plat complètement indépendant, en mettant votre sauce préférée, vos salades de légumes et votre pain frais sur la table.

Poivrons farcis à la mijoteuse: recette vidéo

Nous vous offrons Option alternative faire cuire des poivrons farcis dans une mijoteuse. Vous trouverez toutes les informations nécessaires dans l'instruction vidéo détaillée ci-dessous :

Poivre bulgare - délicieux légume, qui est bon à la fois cru et dans le cadre de divers plats. Vous pouvez facilement et simplement faire cuire des poivrons dans une mijoteuse. Les plats de ce légume stimulent toujours l'appétit, surtout si vous prenez des poivrons de différentes couleurs - rouge, orange, jaune ou vert.

Méthodes de cuisson

Les poivrons doux peuvent être cuits différentes façons, Ajouter à différents plats. Vous pouvez faire bouillir, mijoter, cuire à la vapeur, ajouter aux salades - crues à froid, cuites au four ou bouillies à chaud.

Le poivre fait partie de nombreuses soupes, ragoûts, lecho. Ils font des poivrons farcis avec du riz et de la viande - avec du boeuf ou du porc. Vous pouvez également faire cuire rapidement des poivrons cuits avec du chou et du poulet.

Délicieux plats de poivrons

Vous pouvez cuire rapidement des poivrons en utilisant les nombreuses capacités techniques du multicuiseur. Le moyen le plus simple est de cuire les poivrons à la vapeur ou au four. Ainsi, il conservera les vitamines et les oligo-éléments utiles. Peut être ajouté au poivre choufleur, haricots verts, brocoli, courgette et plus encore. Obtenez un bon repas diététique.

Peut faire légume léger soupe aux poivrons, tomates, carottes, etc. Le bouillon de poulet et de poivre fonctionnera également bien, soupe à la viande avec du poivre et du chou. N'importe quelle soupe, le bortsch ne bénéficiera que de l'ajout de piment doux.

Le poivre bulgare peut être mis en cocotte de légumes, caviar de courge ou d'aubergine.

Un plat populaire - les poivrons farcis avec du riz et de la viande peuvent être cuits rapidement dans une mijoteuse. Les poivrons cuiront uniformément, le riz atteindra facilement l'état souhaité. Vous pouvez ajouter des carottes, des oignons, de la citrouille, des navets et d'autres ingrédients à la viande hachée et au riz. Poivrons farcis servis avec des herbes et de la crème sure. Vous pouvez également préparer des poivrons farcis végétariens en ajoutant des champignons à la place de la viande.

De délicieuses recettes

Poivre bulgare cuit dans une mijoteuse

coloré poivron peut être facilement préparé dans une mijoteuse avec des légumes familiers à portée de main, comme des carottes et des oignons.

  • Poivrons - 5-6 morceaux de taille moyenne
  • Carottes - 2 pièces
  • Huile végétale - 3 cuillères à dessert
  • Oignon - 1 pièce
  • Sel, épices

Cuisine:

  1. Laver le poivre, sécher. Enlevez les pépins et le pédoncule de façon à laisser le fruit intact.
  2. Versez de l'huile végétale dans le bol du multicuiseur. Mettez le poivron dans un bol, activez le mode cuisson. Le poivre doit être doux et facile à percer avec une fourchette. Une fois prêt, retirez les fruits dans une assiette.
  3. Râper les carottes râpe grossière, coupez l'oignon en demi-anneaux. Faire revenir les carottes et les oignons dans un bol multicuiseur.
  4. Remettre le poivron dans le bol en mettant les carottes et les oignons dessus. Salez, saupoudrez légèrement d'épices. Faites mijoter les légumes pendant 5 à 7 minutes pour que le poivron s'enrichisse du goût de carottes et d'oignons.

Le plat est délicieux aussi bien chaud que froid. Servir chaud avec du riz ou des pommes de terre, froid en entrée.

Omelette aux poivrons et herbes à la mijoteuse

Simple recette pulmonaire et des aliments nutritifs.

  • Poivre bulgare - 1 pièce
  • Aneth persil
  • Oeuf - 3 pièces
  • Lait - 50 ml
  • Fromage - au goût
  • Beurre - 1 cuillère à café
  • Sel, épices

Cuisine:

  1. Mettre dans le bol du multicuiseur Beurre et y faire revenir le poivron coupé en cubes. Vous pouvez utiliser des poivrons de différentes couleurs pour créer un plat coloré plus lumineux.
  2. Battre les œufs avec le lait, saler, ajouter les épices. Hacher le persil et l'aneth. Ajouter la moitié des légumes verts aux œufs et laisser le reste pour décorer l'omelette finie.
  3. Fromage frotter ou couper en cubes, ajouter aux œufs battus. Si le fromage est épicé, vous pouvez sauter le sel supplémentaire.
  4. Versez le mélange d'œufs sur les poivrons et faites cuire le tout dans une mijoteuse.
  5. Mettez l'omelette finie dans une assiette, saupoudrez d'herbes. Vous pouvez ajouter un peu d'ail pour un goût piquant et épicé.

Cuisinez plus souvent des plats de poivrons délicieux et sains dans une mijoteuse! MAIS recettes étape par étape avec photos, que vous trouverez juste en dessous, vous aideront à naviguer dans la variété des plats.

Je ne connais pas de gens qui n'aiment pas les poivrons farcis. Après tout, ce plat est délicieux, beau, rapide et simple. La forme même des poivrons ne demande qu'à y mettre quelque chose)) Les poivrons farcis sont populaires dans de nombreux pays, d'où la variété des garnitures: ce n'est pas seulement de la viande hachée, mais aussi du couscous, des carottes, du chou, des champignons, du fromage et même des fruits . Le plus important est de bien faire mijoter les poivrons farcis afin que le poivron et la garniture soient saturés des arômes de l'autre. Pour la farce, vous pouvez utiliser des poivrons de n'importe quelle couleur, forme et taille. Les poivrons de différentes couleurs sont élégants dans une assiette. Aujourd'hui, je prépare des poivrons farcis dans une mijoteuse selon ma recette sans prétention, peut-être que cela servira à quelqu'un.

Ingrédients:

  • Poivre bulgare - 9 - 10 pièces
  • viande hachée - 400 g
  • riz - 1 multi verre
  • oignon - 1 - 2 pièces
  • carottes - 1 - 2 pièces
  • tomates - 3 - 4 pcs (ou pâte de tomate - 1 cuillère à soupe)
  • huile de tournesol
  • sel, épices et herbes au goût
  • Feuille de laurier
  • ail - 2-3 gousses

Pour la sauce:

  • crème sure - 100 - 150 g
  • farine - 1 cuillère à soupe. l.
  • sel poivre

Comment faire cuire des poivrons farcis dans une mijoteuse:

Faites d'abord frire les légumes. Dans une mijoteuse, vous pouvez le faire en mode «cuisson» ou «friture».

Vous pouvez tout charger dans le bol du multicuiseur en une fois et faire mijoter pendant 20 à 25 minutes, ou vous pouvez le faire de la manière habituelle, en faisant cuire la sauce sur la cuisinière - faites d'abord frire l'oignon, puis ajoutez les carottes râpées et après un quelques minutes de tomates râpées (ou de concentré de tomate).

Pendant que les légumes rôtissent, préparez la viande hachée. Mélangez la viande hachée, le riz cru dans une tasse, ajoutez la moitié des légumes sautés, salez, poivrez, mélangez bien. La seconde moitié de la sauce aux légumes reste dans le bol, on va mettre les poivrons dessus.

Lavez le poivron, coupez le pédoncule, retirez les graines. Remplissez les poivrons avec de la viande hachée préparée, mettez-les dans un bol multicuiseur.

Préparez la sauce. Dissoudre la crème sure dans l'eau, ajouter la farine, le sel et le poivre au goût. Bien mélanger avec un fouet.

Verser les poivrons farcis avec la sauce. Ajouter quelques feuilles de laurier, des légumes finement hachés et de l'ail haché.

Les poivrons farcis dans une mijoteuse en été sont le plat le plus attendu de chaque table. Est-ce que tu sais pourquoi? Oui, parce que même le plus farce simple s'avère être un vrai délice, car pendant la cuisson, il est saturé des arômes d'un légume épicé. Les poivrons farcis dans une mijoteuse s'avèrent encore plus savoureux, car la casserole miracle préserve soigneusement les goûts de tous les produits.

Beaucoup de gens font spécialement frire des oignons ou des carottes pour préparer la farce traditionnelle de viande hachée et de riz, mais comme vous le savez, un tel traitement n'est pas très bon. La recette ci-dessous est remarquable en ce sens que vous n'avez pas besoin de faire frire quoi que ce soit, vous ne pouvez rehausser le goût qu'en ajoutant des épices ou des herbes.

Ingrédients pour le plat "Poivrons farcis à la mijoteuse":

  • - poivron à ventre plat - 5 pièces;
  • - carottes - 2 pièces;
  • - oignon - 2 têtes;
  • - riz bouilli - un verre;
  • - tomates - 3 - 4 pièces;
  • - viande hachée - un demi-kilo;
  • - épices - au goût;

Comment faire cuire des poivrons farcis dans une mijoteuse:

Rincez bien les poivrons, essuyez-les, coupez les queues et retirez le milieu avec les graines.

Râpez les carottes avec une grande râpe.

Hacher l'oignon comme bon vous semble (finement ou plus gros).

Mélanger la viande hachée avec du riz et des épices.

Râper soigneusement les tomates lavées pour obtenir du jus (jeter les peaux).

Farcir les poivrons hermétiquement avec de la viande hachée jusqu'à la coupe.

Mettez dans un multi-pot, couvrez l'espace libre avec la moitié des légumes crus préparés (oignons et carottes).

Au fait, s'il reste un peu de viande hachée, vous pouvez en faire des petites boules et les mettre dans une casserole.

Verser les oignons restants avec les carottes.

Diluez le jus de tomate avec de l'eau et versez-le dans une casserole, vous devez couvrir les poivrons de liquide, puis saler au goût. Au fait, le plat deviendra tellement délicieux si vous versez des légumes propres jus de tomate alors le goût sera plus intense. Sur la photo, les poivrons ne sont remplis que de jus.

Servir les poivrons avec de la mayonnaise (ce sera plus épicé) ou avec de la crème sure (ce sera plus doux et plus tendre).

Bon appétit!

Petits conseils pour les ménagères débutantes

  • Tous les fruits conviennent à la farce, quelles que soient leur forme et leur couleur, l'essentiel est de choisir, si possible, des poivrons de même taille, afin que les légumes fourrés cuisent uniformément.
  • N'ayez pas peur d'expérimenter et d'enrichir le goût avec des herbes fraîches, des épices et des herbes sèches.
  • Il est préférable de faire bouillir le gruau de riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, mais si soudainement du riz cru est mélangé à de la viande hachée dans la recette, alors lors de la farce, vous n'avez pas besoin de bien remplir les poivrons.
  • poivrons bourré de farce dans le multicuiseur ne tient qu'en une seule couche.

La recette "Poivrons farcis dans une mijoteuse" a été préparée par Lara (Milovitsa)

Poivrons farcis à la mijoteuse avec légumes

Les poivrons farcis sont un deuxième plat populaire qui est souvent présent à chaque fête, en saison et en semaine.

Pourquoi, alors, attendre les vacances, quand on peut cuisiner des poivrons farcis n'importe quel autre jour pour faire plaisir à nos proches. Le plat n'est pas fantaisiste, savoureux, satisfaisant et facile à préparer. Et si vous avez une mijoteuse, vous pouvez faire cuire des poivrons farcis dans une mijoteuse.

La viande hachée, que nous utilisons pour préparer des poivrons farcis à la viande et au riz, peut être différente : poulet, porc, bœuf. Et vous pouvez faire cuire des poivrons sans viande du tout, uniquement avec des légumes.

Nous vous proposons la recette la plus simple.

Ingrédients pour les poivrons farcis :

  • - 1 kg - poivron;
  • - 1 tasse - riz rond;
  • - 200 g - porc haché;
  • - 1 oignon;
  • - sel, poivre au goût
  • Pour la sauce:
  • - 100 g - ketchup (ou jus de tomate);
  • - 100 g - crème sure;
  • - 50 ml - eau.

Comment faire cuire des poivrons farcis :

Mettons-nous au travail. Nous nettoyons le poivre, enlevons la tige et tous les grains. Rincez bien pour qu'il ne reste rien.

Commençons à préparer notre farce. Faire bouillir le riz, laisser refroidir, puis ajouter la viande hachée.

Saler la viande hachée, mélanger avec du poivre.

Lorsque le riz a un peu refroidi, ajoutez-y la viande hachée et mélangez bien. Vous pouvez maintenant vous charger de la garniture de poivrons.

Nous prenons une cuillère à café et farcissons soigneusement chaque poivron complètement, sans laisser de vide, mais pas pour qu'il s'effondre.

Voici ce que nous avons.

Nous préparons maintenant la sauce avec laquelle nous verserons les poivrons. Mettez le ketchup sur une poêle chaude et ajoutez la crème sure.

Remuer jusqu'à consistance lisse et ajouter 50 ml d'eau. Laisser sur le feu pendant 3-5 minutes pour faire bouillir le tout.

Nous mettons les poivrons dans la poêle avec les queues vers le bas et la farce vers le haut, de sorte qu'ils tiennent tous debout.

Garni de crème sure et de sauce tomate. Si la masse est très épaisse, vous pouvez ajouter un peu plus d'eau. Les poivrons doivent être complètement remplis.

Nous parions sur feu moyen quelque part pendant 15-20 minutes. Après cela, les poivrons sont prêts à être consommés. Bon appétit!

Recette de poivrons farcis pour le multicuiseur Panasonic 18 (Panasonic 18)

Quand il y a très peu de temps, mais que vous devez vous préparer de toute urgence Un dîner delicieux- des poivrons paresseux dans une mijoteuse, votre sortie. Les poivrons farcis à la mijoteuse sont très savoureux et repas copieux.

Quand il y a très peu de temps, mais que vous avez un besoin urgent de cuisiner un délicieux dîner - les poivrons paresseux dans une mijoteuse sont votre solution. Les poivrons farcis dans une mijoteuse sont un plat très savoureux et satisfaisant. Ce plat est une sorte de symbiose. rouleaux de chou paresseux et poivrons farcis. Sa différence avec les poivrons farcis ordinaires est la présence de chou finement haché dans la viande hachée. Il donne non seulement de la jutosité au plat, mais ajoute également de nouvelles notes de saveur et des vitamines. Les poivrons "paresseux" sont préparés très simplement et rapidement, le plat convient aussi bien aux aliments pour bébés qu'aux menus adultes.

Ingrédients pour le plat : « Poivrons farcis à la mijoteuse » :

  • - Poivre bulgare - 6 pcs.;
  • - boeuf haché - 800 gr.;
  • - riz - un demi-verre;
  • - chou - un quart d'une petite tête de chou;
  • - œufs de poule - 2 pcs.;
  • - sel, épices - au goût et à l'envie.

Pour l'accompagnement de légumes :

  • - carotte moyenne - 1 pc .;
  • - oignon - 1 - 2 têtes;
  • - tomates - 2 - 3 pièces

Comment faire cuire des poivrons farcis dans une mijoteuse:

Vous devez d'abord laver les poivrons et couper soigneusement la tige avec les graines.

Puis finement - hacher finement le chou. Il est conseillé de prendre un jeune chou, mais s'il n'est pas disponible, une tête de chou mûre fera l'affaire.

Mettez le riz, le chou, la viande hachée et les œufs dans un bol.

Mélangez le riz, le chou, la viande hachée et deux œufs dans un grand bol jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. N'oubliez pas de saler et d'assaisonner. Je n'ajoute pas d'assaisonnement, car j'ai un petit enfant dans ma famille.

Ensuite, placez les poivrons farcis dans le bol du multicuiseur de manière à ce qu'ils soient en position verticale avec le remplissage, ajoutez un demi-verre d'eau et mettez le bol dans le multicuiseur en mode "mijotage". J'ai réglé ce mode sur une heure, mais en principe, quarante minutes suffisent pour que le plat soit complètement prêt.

Pendant que les poivrons mijotent, vous pouvez préparer une marinade de légumes, idéale pour ce plat.

Trois carottes sur une râpe grossière.

Nous coupons l'oignon pas très petit, mais pas gros.

Couper les tomates en petits cubes.

Tous ces légumes sont mijotés dans une poêle profonde avec un peu huile végétale pendant 20 minutes et servir avec des poivrons. Il s'avère une étonnante combinaison de saveurs, toutes utiles et parfumées.

Les poivrons farcis sont parfaits comme plat d'été de tous les jours. De plus, ils n'ont pas honte de servir sur n'importe quelle table de fête. Utile et léger, il est idéal pour celles qui suivent leur silhouette et les enfants en bas âge. Avant de servir, décorez le plat avec des herbes.

Recette "Poivrons farcis à la mijoteuse" préparée manie111


Les poivrons farcis sont un plat idéal pour la cuisson à la mijoteuse. Par conséquent, nous avons rassemblé une collection décente de poivrons farcis dans une mijoteuse. Ici et recette classique avec du riz haché avec de la viande (essayez-le - la recette est juste super), et une version bulgare très intéressante de poivrons farcis au fromage cottage et frits dans la pâte. Ce miracle s'appelle - lingot-byurek. Il existe également une recette très non triviale pour la récolte hivernale - les poivrons sont farcis de carottes, d'oignons et de pommes. Sur le table de vacances ces plumes sont particulièrement impressionnantes. Mais ce n'est pas tout. Suivez nos mises à jour. Il y a beaucoup plus de choses intéressantes à venir.

Une recette non banale de poivrons farcis à la mijoteuse. mariné cette fois. ce préparation hivernale, par conséquent, un mélange de chou, de carottes et de pommes vertes était utilisé comme viande hachée. Un mélange d'épices coréennes est ajouté à la marinade, ce qui donne aux poivrons un goût piquant unique.

Une recette légère de poivrons farcis dans une mijoteuse - les poivrons sont coupés en deux et farcis de "tranches".

Une recette classique pour une mijoteuse: les poivrons sont farcis avec de la viande et du riz mélangés à des légumes frits.

Pour tous les amateurs de cuisine végétarienne - les poivrons farcis sont cuits dans une mijoteuse sans viande. Uniquement du riz et des légumes. Cela fait un bon repas copieux. Avec de la crème sure, tout simplement délicieux.

Une des plus délicieuses recettes de poivrons farcis à la mijoteuse. Il est inhabituel non seulement parce qu'il est utilisé à la place de la viande poisson haché, mais aussi par le fait que le poivron n'est pas cuit, mais cuit dans une mijoteuse sous crème de tomate. Il s'avère que c'est un vrai repas. Et, surtout, cette recette convient à une table maigre.

L'idée de farcir les poivrons avec du poulet et du riz n'a pas l'air particulièrement originale: pensez juste - un remplacement viande hachée poulet. Seulement ce n'est pas la fin de l'affaire. Pour ces poivrons, nous avons trouvé de tels sauce délicieuse, qui est de loin le plus délicieuse recette poivrons farcis à la mijoteuse sur le site "Poulet à la mijoteuse