Le point fort de cette recette est que l'ananas doit être enveloppé dans des bandes de pâte feuilletée. Pour ce faire, ils se chevauchent afin que l'ananas soit entièrement recouvert de pâte, ou vous pouvez laisser un espace entre les pâtes. Si vous préférez plutôt pâtisseries sucrées, puis prenez plus de sucre en poudre. Et si vous avez pris une pâte sucrée, il est préférable de ne pas sécher l'ananas dans du sucre en poudre, mais d'utiliser de l'amidon.

Cette friandise est très simple et intéressante, et nécessite peu d'ingrédients. En conséquence, vous obtiendrez de merveilleuses pâtisseries - des ananas juteux dans une pâte friable et croustillante. Le dessert est particulièrement délicieux s'il est servi chaud. Vous verrez, le résultat vous plaira à coup sûr.

Ingrédients de la recette :
  • 300 gr. pâte feuilletée (avec ou sans levure)
  • 5 cuillères à café sucre en poudre
  • 10 rondelles d'ananas en conserve
Cuisson des ananas en pâte feuilletée

Préparez la pâte.

Décongelez d'abord un peu la pâte, puis étalez-la et coupez-la en fins morceaux (environ 1 cm).

Si tu veux dessert diététique, puis faites ces morceaux assez fins. Vous obtiendrez environ 20 bandes. – vous aurez besoin de 2 pièces. sur une rondelle d'ananas.

Tapissez maintenant la plaque à pâtisserie de papier pour éviter que les ananas ne brûlent dessus.

Enveloppez chaque ananas dans une pâte feuilletée : prenez une bande et enroulez les fruits par le milieu.

Puis la bande suivante. Fixez la pâte au centre. Si la bande est déchirée, fixez-la à nouveau. Faites de même si la rondelle d'ananas se brise.

Cuire au four pendant 30 minutes.

Il est important ici que la pâte feuilletée soit dorée.

Alors sucre en poudre saupoudrer d'ananas et servir avec du thé !

Les ananas en pâte feuilletée sont faciles et simples à préparer, en suivant notre recette. Cette délicatesse décorera la table et est parfaite comme friandise pour n'importe quel thé.

Les ananas en pâte feuilletée sont faciles et simples à préparer, en suivant notre recette. Cette délicatesse décorera la table et est parfaite comme friandise pour n'importe quel thé.

La petite quantité d'ingrédients nécessaires à la préparation rend la recette accessible. Et la pâte feuilletée toute prête conservée au congélateur vous viendra toujours en aide si des invités arrivent à l'improviste.

Ingrédients pour faire une pâte feuilletée à l'ananas :
  • un demi-kilo de pâte feuilletée sans levure ;
  • ananas en conserve (rondelles) dans un pot de 700 à 900 grammes ;
  • 1 gros œuf de poule ;
  • sucre en poudre;
  • un peu de farine pour étaler la pâte à crêpes ;
  • la cannelle, si vous voulez l'observer dans votre chef-d'œuvre ;
  • Aussi, si vous le souhaitez, vous pouvez prendre n'importe quelles baies pour les placer au centre des ananas.
    • Recette pour faire de l'ananas en pâte feuilletée :
    • Retirez délicatement les rondelles d'ananas du pot. Utilisez des serviettes en papier ou des serviettes pour éliminer l'excès d'humidité de leur surface. Placez les fruits sur une assiette propre ou, par exemple, une planche à découper et saupoudrez de sucre en poudre. Mettez-les de côté pendant un moment et concentrez-vous sur la création de la pâte.
    • Abaissez la pâte jusqu'à obtenir un rectangle d'environ 4 à 5 mm d'épaisseur. Divisez la pâte en bandes d'environ 10 mm de large.
    • Revenons aux ananas. Saupoudrez les cercles de cannelle si vous le désirez. Commencez ensuite à envelopper les rondelles d'ananas dans la pâte. Enfilez délicatement la pâte dans le trou au milieu du palet.
    • Prenez une plaque à pâtisserie et graissez-la avec de l'huile. Placez-y les ananas préparés. Décorez-les avec des baies ou des boules roulées avec des restes de pâte. La décoration doit être placée au milieu.
    • Battez l'œuf. Prenez un pinceau à pâtisserie et badigeonnez délicatement les ananas avant de les enfourner.
    • Les ananas en pâte feuilletée doivent être cuits à 200 degrés pendant environ une demi-heure.
    • Vous pouvez saupoudrer le plat fini de sucre en poudre à votre discrétion. Cependant, même sans cela, cela ne semblera certainement pas insipide ou aigre.
    Recette vidéo d'ananas en pâte feuilletée

    Je vous présente une recette d'ananas en pâte feuilletée au sucre en poudre. Je classerais cette recette comme pâtisseries originales, qui sont très simples à mettre en œuvre.

    Ingrédients:

    1. Pâte feuilletée sans levure - 500 gr.

    2. Ananas en pot, en cercles - 800 gr.

    3. Oeuf - 1 pièce.

    4. Sucre en poudre - 1 cuillère à soupe.

    Mode de cuisson :

    1. Commençons par préparer cette recette. Tout d'abord, ouvrons un pot de ananas en conserve, assurez-vous d'acheter des ananas dans des tasses. Ensuite, nous devons éliminer la majeure partie de l'humidité des ananas eux-mêmes. Pour ce faire, je vous conseille d'abord d'égoutter le sirop du pot dans une tasse séparée, puis de placer chaque tranche d'ananas sur une serviette en papier.

    Lorsque l'humidité du fruit a été complètement éliminée, saupoudrez les tranches de sucre en poudre des deux côtés.

    2. Vous pouvez maintenant commencer à préparer le test. J'ai acheté la pâte toute prête en magasin, je voudrais attirer votre attention sur le fait que la pâte doit être une pâte feuilletée sans levure.

    3. Maintenant, de la même manière que sur la photo, nous commençons à envelopper chaque tranche d'ananas avec de la pâte. Le flan dans sa forme définitive devrait nous rappeler une fleur.

    4. Lorsque toutes les tranches d’ananas sont bien enveloppées dans des feuilles de pâte feuilletée sans levure, il est temps de les cuire au four. Pour ce faire, recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé puis graissez le papier. huile végétale, ce n'est qu'après ces manipulations que vous pourrez placer les pièces sur une plaque à pâtisserie.

    Avant la cuisson, badigeonnez chaque morceau d'un œuf ou d'un jaune d'œuf pré-battu, comme vous en avez l'habitude. Après cela, allumez le four, réglez-le à une température de 200 degrés et faites cuire les morceaux pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

    5. Au final, le plat s'avère très beau et savoureux. Ce n'est pas une honte de le mettre table de fête, comment surprendre vos invités avec originalité. Celui-ci présente des ananas en pâte feuilletée. recette étape par étape complètement prêt.

    Les ananas en pâte feuilletée sont une option très simple et rapide, mais en même temps originale et mignonne pour cuire à partir d'ingrédients de rebut. Pour préparer ces feuilletés dorés fourrés à l'ananas juteux, vous n'aurez besoin que de quatre ingrédients présents dans les bacs de presque toutes les ménagères. Par conséquent, la recette de ces délicieuses bagues peut servir de véritable bouée de sauvetage en cas d'invités inattendus ou, par exemple, d'un événement inhabituel et très petit déjeuner romantique un jour de congé.

    Les rondelles d'ananas en pâte feuilletée sont particulièrement agréables à cuisiner en hiver, lorsqu'il y a peu de fruits frais et de baies, et de plus, les ananas sont traditionnellement associés à de nombreuses vacances d'hiver. Ces pâtes feuilletées peuvent être excellentes plat à dessert aussi bien pour les fêtes que pour la vie quotidienne ordinaire. Comme aucun sucre supplémentaire n'est ajouté ni à la pâte ni à la garniture, ils s'avèrent assez faibles en calories et presque sans danger pour votre silhouette.

    Fabriquer ces jolies rondelles d'ananas est une activité très simple et très amusante que les enfants et les cuisiniers débutants peuvent réaliser. Je suis sûr que les enfants apprécieront vraiment le processus consistant à envelopper des anneaux avec des bandes de pâte, puis à les transformer en tartes moelleuses et vermeilles. Et le goût de l'ananas sucré et juteux, caché dans une délicate coque de pâte feuilletée croustillante, peut laisser peu de gens indifférents. Ananas délicieux et appétissants en pâte feuilletée - c'est simple pâtisserie maison, très simple à préparer et qui se démonte en un instant !

    Informations utiles Comment faire cuire des ananas dans une pâte feuilletée - recette de cuisson à partir de pâte feuilletée toute prête et de rondelles d'ananas en conserve avec photo

    INGRÉDIENTS:

    • 250 g de pâte feuilletée sans pâte de levure
    • 1 boîte de rondelles d'ananas (580 ml)
    • 1 petit œuf
    • 1 cuillère à soupe. l. sucre en poudre

    MODE DE CUISSON :

    1. Afin de préparer une pâte feuilletée originale à l'ananas, retirez les rondelles d'ananas en conserve du pot et séchez-les soigneusement avec du papier absorbant.

    Important! Plus ils seront secs rondelles d'ananas, plus il sera facile de les envelopper de bandes de pâte. En mouillant les ananas, la pâte collera plus fortement et se déchirera plus souvent.

    2. Pâte feuilletée décongeler selon les instructions sur l'emballage et étaler sur une surface légèrement farinée en une fine couche rectangulaire.

    J'ai préparé cette pâtisserie uniquement à partir de pâte feuilletée sans levure, mais je suis sûr que la pâte levée fera également l'affaire. Il est probable que les produits à base de pâte levée seront un peu plus moelleux.


    3. Coupez la pâte en longues bandes fines de 1,5 à 2 cm de large.

    4. Enveloppez chaque rondelle d'ananas de bandes de pâte feuilletée et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis en silicone, à une courte distance les unes des autres. Si pendant le processus d'emballage, la pâte se casse ou si la bande s'épuise, vous pouvez facilement relier les extrémités de la pâte entre elles et continuer à travailler.

    À partir de cette quantité d'ingrédients, j'ai obtenu 12 rondelles d'ananas en pâte feuilletée - exactement assez pour une grande plaque à pâtisserie.

    5. Badigeonnez les ananas de la pâte avec l'œuf battu pour créer une appétissante croûte dorée.

    6. Cuire les choux à l'ananas dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

    Les ananas tendres et croustillants en pâte feuilletée peuvent être consommés tièdes ou complètement refroidis. Avant de manger, il faut les saupoudrer généreusement de sucre en poudre, car la pâte n'est pas du tout sucrée. Cette pâtisserie simple et mignonne est parfaite avec du thé, du café ou un verre de lait. Bon appétit!

    Rondelles d'ananas en pâte feuilletée, nature et recette abordable, qui plaît à tout le monde sans exception. Malgré la simplicité de préparation, les pâtes feuilletées s'avèrent délicieuses et impressionnantes. Ces petits pains aux fleurs sont faciles à manger et à emporter, et une agréable surprise attend tout le monde à l'intérieur sous la forme d'un ananas sucré. Alors essayez-le.

    Si vous disposez d'une pâte feuilletée à la levure toute prête, la phase préparatoire ne prendra pas plus de 5 minutes et les ananas sont cuits en pâte feuilletée assez rapidement.

    Rondelles d'ananas en pâte feuilletée : recette pas à pas avec photos

    Ingrédients de cuisson :

    • Pâte feuilletée à la levure : 200 g ;
    • Ananas en conserve, rondelles : 3 pièces ;
    • Oeuf (jaune) : 1 pc.
    Comment faire une pâte feuilletée à l'ananas à partir d'une pâte feuilletée au four

    Préparez tout ce dont vous avez besoin. Retirer la pâte feuilletée de congélateur pendant 2-3 heures et partir à température ambiante. Pendant ce temps, la levure qu'elle contient commencera une activité active, la couche devrait augmenter de volume. Retirez également les rondelles d'ananas du sirop au préalable et séchez-les sur une serviette en papier ; il n'y a absolument pas besoin d'excès de liquide dans le dessert ;

    Etalez la pâte feuilletée sur une épaisseur de 2 à 3 mm. Cela doit être fait avec soin et uniquement dans une seule direction, de préférence dans le sens de la longueur. Coupez la pâte en bandes d'environ un centimètre de large.

    Prenez une rondelle d'ananas et enveloppez-la d'une bande de pâte en la passant à chaque fois par le trou intérieur. Lorsqu'une est terminée, prenez la deuxième bande et ainsi de suite jusqu'à ce que tout l'anneau soit dans la pâte. Il n'est pas nécessaire d'essayer de le faire le plus étroitement possible ; l'ananas doit être visible entre les tours de la spirale.

    Transférez les préparations sur une plaque à pâtisserie saupoudrée de farine. Jaune d'œuf secouer dans une tasse et badigeonner la surface de la pâte avec un pinceau.

    Cuire les rondelles d'ananas en pâte feuilletée au four à 180 degrés. 20 minutes. La pâte doit lever et dorer un peu.