Votre tout-petit mange beaucoup d'aliments "adultes" et se comporte en conséquence. Il est très actif et curieux, et est prêt à goûter à tous les délices culinaires de sa mère. Quel devrait être exemple de menu bébé à 8 mois ? Quels produits peuvent déjà y figurer ? Et à quoi pourrait ressembler un régime hebdomadaire ?

Recettes de bouillie

Le bébé mange avec plaisir des céréales, dont il y en a au moins cinq dans son menu. Ce sont le sarrasin, le riz et le maïs. Vous pouvez également offrir de la farine d'avoine et de l'orge, mais la bouillie de millet n'est pas encore donnée à un enfant à 8 mois, car elle est assez grossière pour ses intestins. Pour rendre la bouillie plus savoureuse, embarquez les recettes suivantes.

  • Bouillie d'orge - 3 cuillères à soupe de céréales, 0,5 tasse d'eau, la même quantité de lait, une cuillerée de beurre. Versez les céréales dans de l'eau bouillante avec du lait, faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  • Bouillie de sarrasin - 3 cuillères à soupe de céréales, un verre d'eau, une cuillerée de beurre. Verser les céréales dans l'eau froide, cuire à feu doux.
  • Bouillie de riz - 3 cuillères à soupe de céréales, un verre d'eau, une cuillerée de beurre. Verser les céréales dans l'eau bouillante, ajouter beurre fondu, cuire jusqu'à cuisson complète.

La bouillie se révélera parfaitement savoureuse si vous broyez d'abord les céréales en poudre (un moulin à café vous y aidera), et les céréales elles-mêmes seront fraîches et non périmées. Ces recettes conviennent à un menu enfant à 8 mois pour allaitement maternel et artificielle.

Nouveaux produits

Chaque mère s'efforce de diversifier l'alimentation du bébé à 8 mois. Son menu peut inclure les nouveaux produits suivants :

Que cuisiner bébé

Répondez pleinement à la question de savoir comment nourrir un bébé à 8 mois, le menu de notre revue. Il peut s'agir de plats monocomposants, c'est-à-dire préparés à partir d'un seul produit. Et vous pouvez également multicomposant, c'est-à-dire combiné. A quoi pourrait ressembler le menu d'un enfant à 8 mois pour une semaine est présenté dans les tableaux ci-dessous.

Lundi

Mardi

Mercredi

Les jours restants de la semaine, vous pouvez répéter le menu des précédents ou cuisiner d'autres plats.

Vous pouvez également inclure des plats à plusieurs composants.

  • Purées de fruits et légumes- Pomme et potiron, pomme et carotte, pomme et courgette vont bien ensemble. Ces purées sont préparées sur la base du volume des composants 1:1. Dans le même temps, la citrouille et les courgettes doivent être soudées, tandis que les carottes doivent être utilisées fraîches. La purée convient comme dessert et plat principal pour le déjeuner ou le dîner. Gardez à l'esprit que si vous utilisez des carottes dans un plat, elles ne devraient pas l'être dans un autre, sinon il y a un risque de développer une jaunisse au carotène chez le bébé.
  • Purées de fruits- vous pouvez mixer des fruits à base de pomme, auxquels on ajoute de la cerise, de la pêche, du coing, du cassis, et d'autres fruits. Vous devez utiliser uniquement ceux qui poussent dans votre région. Et seulement pendant leur maturation naturelle. Si c'est l'hiver dehors, il vaut mieux acheter purées prêtes à l'emploi dans des bocaux.

Peut-être que votre enfant aimera purée de légumes avec l'ajout de lait ou de mousse de viande, dilué avec du lait. Dans chaque cas, surveillez la réaction des miettes et composez votre propre menu savoureux et sain !

Vidéo comment faire un menu pour un enfant à 8 mois.

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Les bébés commencent généralement les aliments complémentaires à l'âge de six mois. Ainsi, à huit mois, le bébé est déjà familiarisé avec la plupart des aliments. Mais de nombreuses mères, en raison de leur tutelle et de leur méfiance à l'égard des pédiatres, tentent de limiter au maximum le bébé de l'alimentation "adulte", estimant qu'il est trop tôt pour qu'il s'y essaie.

Ce qui peut être donné à un enfant à cet âge le dira à l'article.

Aliments sains

Si le bébé est allaité - ce n'est qu'un plus. Vous ne devriez pas y renoncer. Mais cela vaut la peine de remplacer les repas principaux par des aliments "adultes". Le matin et le soir, il vaut la peine de nourrir le bébé avec du lait maternel, et à midi, nous commençons à initier le bébé aux aliments solides.

Si le bébé est nourri artificiellement, le principe de nourrir les miettes avec du lait reste en vigueur. Il est uniquement remplacé par des mélanges de lait adaptés.

Produits utiles et autorisés à 8 mois :

1. Kashi :

  • Gruau.
  • Sarrasin.
  • orge.
  • Riz.
  • Maïs.

Ne donnez pas de miettes de semoule. Il contient du gluten. À cet âge, l'estomac de l'enfant ne pourra pas le digérer. Selon les pédiatres, la semoule autorisé à partir de dix mois.

Il est conseillé de diluer les céréales avec des fruits et légumes. Faites cuire des flocons d'avoine avec une banane ou une pomme, du maïs et du riz avec de la citrouille, et la bouillie de blé se marie bien avec des baies.

2. Fruits :

  • Bananes.
  • Les pommes sont vertes.
  • Poire.

3. Baies :

  • Myrtille. Il est incroyablement bénéfique pour les yeux.
  • Framboise. Mais soyez très prudent avec les framboises. C'est l'allergène le plus puissant. Par conséquent, donnez d'abord aux miettes une demi-baie et regardez la réaction. Si la diathèse n'apparaît pas, vous pouvez l'inclure dans le régime des miettes.

4. Viande :

  • Bœuf.
  • Poulet.
  • Lapin.
  • Caille.
  • Viande de dinde.

Il est hautement indésirable de donner du porc et de l'agneau. Ce sont des viandes grasses.

5. Légumes :

  • Pomme de terre.
  • Carotte.
  • Oignon.
  • Poireau.
  • Betterave.
  • Brocoli.
  • Chou-fleur.
  • Courgette.

6. Oeufs :

  • Poulet.
  • Caille.

Mais vous ne devez pas donner plus de la moitié du jaune une fois tous les trois jours. Il vaut mieux ne pas inclure de protéines dans le régime des miettes. Rappelez-vous que les œufs sont très Produit dangereux aliments, ils doivent donc subir un long traitement thermique.

7. Huile :

  • Huile d'olive.
  • Huile de tournesol.
  • Le beurre.

8. Produits à base de farine :

  • Pain.
  • Bagels.
  • Biscuits galettes.

9. Assaisonnements :

  • Le sel est très limité. Il est préférable d'utiliser du sel additionné d'iode. Cela compense la carence en iode dans le corps de l'enfant et normalise la glande thyroïde.
  • Sucre. Les pédiatres recommandent de ne pas utiliser de sucre pour la cuisson, mais sirop de sucre. Mode de préparation : verser 100 ml d'eau purifiée dans un récipient. Ajouter 2-3 cuillères à soupe de sucre à l'eau. Porter à ébullition, en remuant constamment.

10. Produits laitiers :

  • Kéfir.
  • Cottage cheese.
  • Lait de vache.
  • Yaourts.

exemple de menu

Chaque mère est préoccupée par la question de savoir ce qu'il est possible de nourrir un bébé à cet âge. A savoir, quels plats. Après tout, il existe de nombreux produits, mais ils sont tous recommandés en quantité limitée. Afin de résoudre ce problème, nous présentons à votre attention un menu approximatif pour la nutrition d'un enfant pour chaque jour.

Le matin et le soir on allaite ou un lait maternisé adapté. Au total, à cet âge, le bébé devrait prendre 5 repas, dont le matin et le soir. Il reste donc 3 repas toutes les 4 heures. À 10-11 heures du matin, nous donnons au bébé de la bouillie de riz à la citrouille.

Puis on le nourrit soupe à la viande avec des légumes. Nous autorisons le pain, mais pas plus de 5 à 10 grammes. A 4 jours, on nourrit les miettes avec du fromage cottage aux fruits et du kéfir sucré.

Recettes pour la cuisson des miettes

Chaque mère souhaite nourrir son enfant uniquement avec des produits et des plats faits maison et éprouvés, nous vous proposons donc de vous familiariser avec plusieurs recettes de plats pour enfants que vous pourrez cuisiner chaque semaine pour votre bébé :

  • Caillé maison. Pour préparer le fromage cottage, vous aurez besoin de 200 ml de lait de vache pasteurisé et de kéfir à 2,5% de matières grasses. Versez le lait dans un récipient propre. Portez à ébullition. Lorsque le lait bout, versez le kéfir. Nous remuons. Après 2-3 minutes, du fromage cottage commencera à se former à la surface. Il doit être rejeté sur de la gaze et laissé s'écouler. Un bébé de huit mois est autorisé à ne pas donner plus de 30 grammes de fromage cottage par jour. Si vous le souhaitez, des fruits et du lait sont ajoutés au fromage cottage. Pour plus de commodité, tous les ingrédients sont fouettés avec un mélangeur.
  • Purée de légumes. Épluchez les courgettes (30g), les pommes de terre (30-40g) et le brocoli (25-30g). Tous les légumes sont cuits à la vapeur pendant 15 à 20 minutes. Lors de la cuisson, de l'olive ou de l'huile d'olive est ajoutée aux légumes. huile de tournesol. Le tout est mixé au blender.
  • Bouillon de viande. Pour préparer le bouillon, vous avez besoin d'un filet de viande (50 gr.). Il est lavé, coupé en morceaux et bouilli. Ensuite, les pommes de terre (20 gr.), les carottes (20 gr.), les oignons (15 gr.) sont mis dans le bouillon et bouillis jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Tous les ingrédients sont bouillis pendant une à deux heures. Par cuisson, des verts sont ajoutés (de préférence de l'aneth).
  • Bouillie de sarrasin au lait. Faire bouillir le sarrasin dans l'eau. Faire bouillir une petite quantité lait pour bébé. Versez le sarrasin. Ajouter du sirop de sucre ou du sucre au goût. Remuer.
  • Flocons d'avoine à la pomme. Faire bouillir la bouillie dans l'eau. À la fin, ajoutez du lait pour bébé et du sucre. Râpez la moitié du porridge avant de servir. pomme verte, mélanger.
  • Purée de betterave. Faire bouillir les betteraves et les carottes. Râpez tous les ingrédients sur une râpe fine. Ajouter du sel et de l'huile végétale au goût. Ce plat aide à nettoyer les intestins.
Aspects importants

Un bébé de cet âge devrait manger jusqu'à 1100 grammes de nourriture, sans compter les aliments liquides et l'eau. Mais chaque enfant se développe individuellement, donc si votre bébé ne mange pas tellement, ne vous inquiétez pas. Les enfants de cet âge perdent souvent leur appétit à cause de la dentition.

Faites attention à la quantité de liquide consommée, à savoir de l'eau plate. En moyenne, un bébé devrait boire 30 ml d'eau pour chaque kilogramme de son poids. Ainsi, si un bébé pèse 7 kg, son apport quotidien en liquide est de 210 ml.

Le premier petit déjeuner de votre bébé devrait commencer avec du lait maternel. Pour le deuxième petit-déjeuner, nous donnons de la bouillie de miettes avec des fruits, du kéfir, de la purée de fruits. Au déjeuner, nous nourrissons les premiers plats du bébé. L'après-midi, on donne plus de miettes repas copieux: fromage blanc, biscuits imbibés de lait ou craquelins. Mais il convient de rappeler que si le bébé est sujet à la constipation, la quantité de fromage cottage doit être limitée.

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Selon le type d'alimentation du bébé - allaitement ou artificiel - le menu d'un enfant à 8 mois peut ne pas être très différent. L'alimentation devient moins fréquente et bien que le lait maternel ou le lait maternisé soit toujours le produit principal, les légumes, les fruits, la viande, le poisson et les haricots apparaissent dans l'alimentation selon les normes. Consultez des exemples de menus pour un bébé de 8 mois et une liste d'aliments autorisés pour un bébé de 8 mois.

Nourriture pour bébé à 8 mois

Vous pouvez diversifier l'alimentation d'un enfant à 8 mois avec de nouveaux aliments, en commençant par de petites portions. Votre tout-petit n'est plus un nouveau-né, vous pouvez donc élargir son menu en toute sécurité : faites cuire des soupes dans un bouillon de viande, associez des produits laitiers à des légumes et des fruits, introduisez progressivement du poisson et des œufs. S'il refuse de manger quelque chose de nouveau, ce n'est pas grave. Après un certain temps, vous pouvez offrir à nouveau ce plat au bébé - peut-être qu'il l'aimera la deuxième fois.

Diète

Environ cinq fois par jour, l'enfant reçoit de la nourriture. Il peut s'agir de lait maternel, de formules artificielles et d'aliments complémentaires. Recommandations pour le régime quotidien nutrition adéquat et le menu d'un nourrisson à 8 mois :

Produit La quantité maximale autorisée pour l'allaitement, g Avec l'alimentation artificielle, g
Des légumes 150 170
Bouillie sans lait 180 —
— 200
Fruit 60 70
Huile végétale 3 5
1 5
jus de fruits 30 50
Craquelins, biscuits 5 5
Pain de blé 5 5
Viande 30 30
Cottage cheese — 40
— ½ pièce
Les produits laitiers 150ml

Un exemple de menu pour un enfant dépend s'il est allergique aux protéines de lait. Si c'est le cas, les céréales ne sont pas bouillies dans du lait et les mélanges sont sélectionnés sans allergènes. Le régime des miettes à 8 mois ressemble correctement à ceci :

L'heure du repas Produit Quantité de nourriture, g/ml
6.00 Lait maternel ou lait maternisé 200
10.00 Bouillie 180
1/2 cuillère à café
Jaune bouilli ½ pièce
Fruit 30
14.00 Des légumes 170
Huile végétale 5
Nourriture à base de viande 50
Jus de fruit 50
18.00 Cottage cheese 40
biscuits pour bébé 1-2 pièces.
Fruit 40
Produits laitiers ou lait maternel 100
22.00 Lait maternel ou maternisé 200

Quels aliments peut un bébé à 8 mois

Comment nourrir un bébé à 8 mois dépend des caractéristiques individuelles et des allergies possibles. Les pédiatres recommandent d'inclure les aliments suivants dans vos repas :

  1. Légumes - jusqu'à 170 g par jour. Il est permis d'utiliser des aliments en conserve pour les enfants, notamment du chou-fleur, du brocoli, des courgettes, de la citrouille, des pommes de terre, des carottes et des oignons bouillis.
  2. Huile végétale - jusqu'à 5 ml, ajoutée à la purée. Il est préférable d'utiliser de l'huile d'olive non raffinée.
  3. Fruits - jusqu'à 60-70 g (s'il n'y a pas d'allergies et de problèmes digestifs).
  4. Fromage cottage - 10-15 g par jour ou 50 g deux fois par semaine.
  5. Bouillie de lait - 100-200 g Le sarrasin, les flocons d'avoine, le riz, le maïs cuit dans du lait de vache sont autorisés.
  6. Purée de viande- il vaut mieux acheter une canette, 30-50 g par jour. Les fabricants d'aliments pour bébés proposent des produits hypoallergéniques - à base de dinde, d'agneau, de veau, de lapin, de bœuf et de poulet. Il est recommandé de commencer à introduire de la viande à des doses minimales.
  7. Produits à base de lait aigre - 100-200 ml de kéfir. S'il n'y a pas d'allergie au lait, vous pouvez donner 5 g fromage râpé avec purée. Il est préférable de ne pas utiliser de crème sure jusqu'à un an; il est plutôt recommandé de donner de la crème maison faible en gras 1 à 2 fois par semaine.
  8. Beurre - 1-4 g avec de la bouillie de lait.
  9. Jaune d'oeuf - Les bébés essaient la moitié du jaune deux fois par semaine.
  10. Poisson - vous devriez commencer avec de la purée de pommes de terre en conserve. Les roches marines ne sont pas aussi allergisantes que celles des rivières. Il vaut mieux éviter les poissons rouges gras.
  11. Pain, biscuits - les premiers aliments complémentaires sont des biscuits ou des craquelins qui saturent le corps de l'enfant et facilitent la dentition. Le pain doit être blanc.

Légumes et fruits

Pour la première tétée à 8 mois, choisissez des pommes vertes ou des poires. Puis pruneaux, prunes, pêches, abricots sont introduits sous forme de purée de pommes de terre. Les bébés nourris au lait maternisé connaissent déjà les fruits, ils sont autorisés à donner du cassis, des myrtilles, des cerises, des framboises. Les bananes sont autorisées en petites quantités. Entrez les fruits rouges dans une cuillère à café par jour pour éliminer le risque de développer des allergies dans le corps du bébé. Privilégier les espèces saisonnières.

À 8 mois, les bébés mangent déjà des courgettes, du brocoli et du chou-fleur. Vous pouvez ajouter de la citrouille au menu, des carottes - un peu. Accompagnez-les d'une pomme. En raison de la grande quantité d'amidon dans les pommes de terre, utilisez-les avec parcimonie et en petites quantités. Les pommes de terre sont mieux mélangées avec d'autres légumes, ajoutées à la soupe avec l'aneth. Faire tremper les plantes-racines dans l'eau avant le traitement pour éliminer l'amidon.

Bouillie de lait

Un plat commun pour un bébé de huit mois est la bouillie. Il peut être préparé à partir d'un seul grain ou en mélanger plusieurs. Ajoutez-y des fruits frais ou secs, faites cuire pendant lait maison avec un pourcentage élevé de matières grasses, dilué avec de l'eau. Pour une consistance uniforme, broyez les céréales ou achetez-en hachées, qui peuvent simplement être versées avec de l'eau bouillante ou de l'eau chaude. Vous pouvez manger du porridge jusqu'à 150 g.

Les produits laitiers

Que peut-on donner à un enfant à 8 mois, le pédiatre vous le dira. Pour la santé du bébé, les produits laitiers fermentés sont autorisés - fromage cottage, kéfir, yaourt. Il vaut mieux les alterner : un jour, un produit. Essayez de les cuisiner vous-même, obtenez yaourtière maison et levain. Lors de l'achat de produits en magasin, vérifiez la composition et la date de péremption. Le kéfir est administré dans 30 ml pendant 8 à 9 jours, puis la quantité est augmentée à 150 à 200 ml. Ajoutez des fruits aux boissons, mais pas de miel.

Viande et poisson

En tant que produit séparé, la viande est donnée à l'état de purée. Il est bon de mélanger avec de la purée de légumes ou de la bouillie sur l'eau. Choisissez des variétés faibles en gras - poulet, dinde, veau, lapin, bœuf. Nettoyez la viande de la graisse, des films, faites cuire, hachez avec un hachoir à viande ou un mélangeur. Choisissez également du poisson faible en gras - cabillaud, sandre, merlu. Faire bouillir, filtrer le bouillon, hacher la viande à la fourchette ou au mixeur. Acheter le filet est meilleur qu'une carcasse. Foie de veauégalement inclus dans l'introduction d'aliments complémentaires, si les miettes ont 8 mois.

Nourriture aux œufs

Pour le développement du cerveau, un bébé de huit mois devrait recevoir du poulet ou oeufs de caille. En raison de propriétés allergiques, les aliments pour adultes ne doivent être introduits qu'avec l'approbation d'un médecin. Au début, donnez aux miettes un jaune d'œuf écrasé à la fourchette en une quantité ne dépassant pas un demi-morceau à la fois et pas plus de 1 à 2 fois par semaine. Surveillez attentivement la réaction du bébé aux œufs, un tel conseil est donné par le Dr Komarovsky.

Légumineuses

Que peut manger un enfant à 8 mois à partir de légumineuses : haricots, pois, lentilles. Ils contiennent beaucoup de protéines, remplacent les acides aminés du lait maternel, tout en maintenant le pourcentage de protéines dans l'alimentation. Vous devez être prudent avec les légumineuses - elles provoquent des ballonnements, alors n'exagérez pas avec la taille des portions. À la fois, vous pouvez donner 20 à 30 g de haricots moulus. Il est préférable de choisir des aliments en conserve.

Produits de boulangerie

A partir de 8 mois, les bébés sont autorisés pain blanc- le noir provoque des ballonnements et une fermentation dans les intestins. La première fois, ne donnez pas plus de 5 grammes de mie sans croûte. Pour assouvir votre faim ou votre goûter, choisissez des biscuits spéciaux pour enfants ou des craquelins non sucrés. Trempez-les bien avec de la bouillie, des boissons au lait aigre. gros morceaux mâchons doucement pour que l'enfant ne s'étouffe pas.

Jus et boissons

Utile et boisson délicieuse pour un bébé de huit mois sera une compote à part entière de baies fraîches, fruits ou fruits secs. Vous pouvez le cuisiner vous-même ou l'acheter en magasin. Rincer cassis, myrtilles ou framboises, infuser une boisson fraîche sans sucre. Donnez à l'enfant 50 à 70 ml par jour. À partir de jus, il est permis de boire de la pomme, de la citrouille, de la carotte diluée avec de l'eau.

Menu pour un bébé de 8 mois allaité

Si le bébé se nourrit encore du lait maternel, son système digestif perçoit plus facilement les nouveaux plats. Il est utile pour un enfant de faire trois repas par jour. Des portions journalières approximatives composeront le menu :

  • bouillie - 180 g;
  • beurre - 1 g;
  • soupe aux légumes - 150 grammes;
  • huile végétale - 3 g;
  • purée de viande - 30 g;
  • pain de blé- un morceau;
  • jus de fruits - 30 ml;
  • purée de fruits - 60 g;
  • biscuits ou craquelins - 1 pc .;
  • lait maternel - au besoin substances utiles et en fonction du poids de l'enfant.

Approximatif menu de la semaine allaiter bébé à 8 mois :
Lundi

  • Lait maternel
  • Gruau
  • Prune, biscuits, lait
  • Du lait
  • Lait maternel
  • Bouillie de maïs
  • En purée choufleurà l'aneth, bœuf, jus de citrouille
  • Abricot, croûtons
  • Lait maternel
  • Lait maternel
  • Hercule
  • Brocoli, lapin, compote de framboise
  • Poire d'un bocal, bagel
  • Lait maternel
  • Lait maternel
  • Bouillie de riz
  • Carotte-abricot, demi-jaune de lapin, décoction de camomille
  • Potimarron-poire, cracker
  • Lait maternel
  • Lait maternel
  • Gruau
  • Potiron, veau, jus de canneberge
  • Pomme, biscuits pour bébé
  • Lait maternel
  • Lait maternel
  • Bouillie de riz
  • Jus de poire, brocoli avec pois verts, poulet
  • Pêche, bagel
  • Lait maternel

Dimanche

  • Lait maternel
  • Sarrasin
  • Jus de cerise, demi-jaune, lapin, carottes aux courgettes
  • Biscotte, pomme, poire
  • Lait maternel

Menu pour un bébé de 8 mois nourri au biberon

Un bébé nourri avec des mélanges artificiels reçoit des produits similaires au menu trois fois par jour. Les portions quotidiennes approximatives sont :

  • bouillie - 200 g;
  • beurre - 5 g;
  • jaune de poulet - ½ pc .;
  • bouillon de légumes - 170 g;
  • huile végétale - 5 g;
  • une portion de viande - 30 g;
  • pain de blé - un morceau;
  • jus de fruits - 50 ml;
  • fruits - 70 g;
  • fromage cottage - 30 g;
  • biscuits ou craquelins - 1 pc .;
  • boissons au lait fermenté - 150 ml.

Estimation hebdomadaire Menu enfant bébé artificiel de huit mois :
Lundi

  • Courgette, huile végétale, poulet, pain de blé, jus d'abricot
  • Courgette à l'huile végétale, mousse de dinde, pain de blé, jus de pomme
  • Pomme, fromage cottage, biscuits pour bébé, kéfir
  • Lait maternisé
  • Mélange sur mesure avec des ingrédients essentiels
  • Sarrasin
  • citrouille, dinde, jus de prune
  • Poire, craquelin, yaourt
  • Lait maternisé
  • Mélange sur mesure avec des ingrédients essentiels
  • Bouillie de maïs
  • Brocoli, veau, jus de canneberge
  • Bioyaourt, prune, bagel
  • Lait maternisé
  • Mélange sur mesure avec des ingrédients essentiels
  • Bouillie de riz, demi-jaune
  • Courgette à l'huile végétale, mousse de dinde, pain de blé, jus de pomme
  • Kéfir pour enfants, abricot, craquelin
  • Lait maternisé
  • Mélange sur mesure avec des ingrédients essentiels
  • Hercule
  • Petits pois, aneth, veau, jus de cerise
  • Yaourt, poire, biscuits pour bébé
  • Lait maternisé
  • Mélange sur mesure avec des ingrédients essentiels
  • Bouillie de maïs
  • Brocoli à l'aneth, lapin, jus de pomme
  • Kéfir, pomme, bagel
  • Lait maternisé

Dimanche

  • Mélange sur mesure avec des ingrédients essentiels
  • Sarrasin
  • Chou-fleur, veau, compote de fruits secs
  • Bioyaourt, pêche, biscuits
  • Lait maternisé

Les meilleures recettes pour un bébé de 8 mois

Pour que le menu du bébé à 8 mois soit varié, utilisez les recettes suivantes pour cuisiner des plats de tous les jours. Ils ne nécessitent pas beaucoup de temps, les enfants les aiment. Au début, les parents choisissent une soupe à la crème avec de la viande et des légumes, pour le petit-déjeuner ou une collation l'après-midi - une bouillie de baies ou de fruits, des produits à base de lait aigre faits maison avec une délicate confiture de fruits serviront de dessert.

Velouté de poulet et légumes

  • Temps de cuisson : une demi-heure.
  • Destination : pour le déjeuner.

Le menu enfant à 8 mois doit être enrichi bouillon de viande. Il est recommandé de le rendre pas trop riche et faible en gras, afin que l'estomac des miettes puisse le digérer sans conséquences. Pour ce plat, sélectionnez filet de poulet, ajouter le chou-fleur et le gruau de riz. Vous obtiendrez une délicieuse soupe copieuse avec un arôme agréable. Donnez-lui 100-150 g à la fois, diversifiez soupe prête craquelins.

Ingrédients:

  • poulet - 200 g;
  • chou-fleur - 100 g;
  • carottes - ½ pièces;
  • oignon - 1/3 pc .;
  • riz - 1 cuillère à soupe;
  • aneth - 2 brins;
  • sel - une pincée.

Méthode de cuisson :

  1. Coupez la viande en morceaux, versez un litre d'eau froide.
  2. Faire bouillir, égoutter l'eau, ajouter de l'eau bouillante, saler.
  3. Cuire jusqu'à tendreté, retirer, ajouter le riz. Faire bouillir 10 minutes.
  4. Démontez le chou en petits morceaux, coupez-le en gros morceaux. Hacher les oignons avec les carottes.
  5. Ajouter les légumes au bouillon, cuire pendant cinq minutes.
  6. Ajouter la viande et l'aneth haché.
  7. Broyer avec un mixeur.

Bouillie pour bébés

  • But : pour le petit déjeuner.

Une délicieuse friandise pour un bébé à 8 mois sera une bouillie de riz avec des baies ou des fruits. Ajoutez les fruits préférés de l'enfant à la masse des enfants finis afin qu'il mange le plat avec appétit. La bouillie est autorisée à cuire sans sucre, mais si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu Sucre en poudre. N'oubliez pas de secouer plat cuisiné mélangeur pour obtenir une consistance lisse.

Ingrédients:

  • lait - 100 ml;
  • eau - 100 ml;
  • riz - 2 cuillères à soupe;
  • baies - 30 g.

Méthode de cuisson :

  1. Mélanger le lait avec de l'eau, verser dans une casserole, mettre le feu.
  2. Verser les céréales, remuer, porter à ébullition.
  3. Réduire le feu, laisser mijoter 10 minutes.
  4. Versez de l'eau bouillante sur les baies, ajoutez-la à la bouillie finie, battez avec un mélangeur.
  • Temps de cuisson : 20 minutes.
  • Destination : pour le déjeuner.
  • Difficulté de préparation : moyenne.

Option déjeuner copieux peut être sarrasinà base de lait ou à base d'eau. Si le bébé est nourri au biberon, faites cuire le plat dans du lait de vache. Lors de l'allaitement, il est préférable d'utiliser de l'eau bouillie. Battre la bouillie finie avec un mélangeur, mélanger avec de la purée de viande, des légumes ou du beurre. Il est permis de servir un morceau de pain blanc avec.

Ingrédients:

  • sarrasin - 3 cuillères à soupe;
  • eau - un verre;
  • beurre - 1 g.

Méthode de cuisson :

  1. Verser les céréales dans l'eau froide.
  2. Cuire à feu doux pendant 15 minutes après ébullition.
  3. Assaisonner avec du beurre.

  • Temps de cuisson : 10 minutes.
  • But : pour le dessert.
  • Difficulté de préparation : facile.

Simple mais délicieux dessert va devenir purée carotte-pomme. Il est facile à préparer en four micro-onde ou multicuiseur. Les pommes se marient bien avec les carottes, le plat acquiert un goût aigre-doux et une couleur orange clair. Si vous le souhaitez, après la préparation, la délicatesse peut être diluée avec du jus. Des craquelins, des bagels ou des biscuits pour bébés vont bien avec.

Ingrédients:

  • pomme - ¼ pcs.;
  • carottes - 4 petits morceaux;
  • eau - 30 ml.

Méthode de cuisson :

  1. Pelez la pomme de la peau, des graines, coupez le fruit en morceaux.
  2. Couper les carottes en fines lanières, mettre les pommes.
  3. Versez les fruits avec de l'eau, couvrez avec un couvercle.
  4. Mettre au micro-ondes pendant 2 minutes à puissance maximale.
  5. Refroidir, battre avec un mélangeur.

Escalopes de poisson à la vapeur

  • Temps de cuisson : une demi-heure.
  • Destination : pour le déjeuner.
  • Difficulté de préparation : moyenne.

Le menu d'un enfant à 8 mois devrait inclure du poisson. La meilleure option de cuisson plat de poisson devient cuisson vapeur. Ainsi, des protéines précieuses, des vitamines et des microminéraux y sont préservés. Pour préparer les escalopes, prenez poisson maigre, le filet est meilleur. Si vous prenez une carcasse, nettoyez-la soigneusement des os, même les plus petits, afin qu'ils ne pénètrent pas dans la gorge de l'enfant et causent des blessures.

Ingrédients:

  • filet de goberge - un demi-kilo;
  • pain blanc - 60 g;
  • lait - 70 ml;
  • oeufs - 1 pc .;
  • beurre - 2 c.

Méthode de cuisson :

  1. Couper le filet en petits morceaux, faire défiler deux fois dans un hachoir à viande.
  2. Faire tremper le pain dans le lait, ajouter à la viande hachée avec l'oeuf.
  3. Remuez la masse, escalopes aveugles, mettez sur une grille, graissée avec de l'huile.
  4. Cuire à la vapeur pendant 20-25 minutes, servir avec une purée de carottes.

Mousse de viande de dinde

  • Temps de cuisson : 1 heure.
  • Destination : pour le déjeuner.
  • Difficulté de préparation : moyenne.

La viande de dinde ou de lapin en purée deviendra la friandise préférée de votre bébé. Le plat se distingue par une texture délicate, goût agréable, grande utilité. Vous pouvez faire cuire des aliments à base de viande dans une mijoteuse ou un bain-marie. Pour que la mousse ne sèche pas, ajoutez-y une cuillère à café. huile d'olive. Cela vous aidera à absorber les vitamines de la viande. Si vous ajoutez de la citrouille ou des carottes au plat, le goût deviendra encore plus original.

Ingrédients:

  • filet de dinde - 100 g;
  • eau - un demi-verre.

Méthode de cuisson :

  1. Rincez bien la viande, versez de l'eau bouillie dans le bol du multicuiseur.
  2. Placez un morceau sur la grille du cuiseur vapeur, réglez le programme "Vapeur".
  3. Cuire 40 minutes.
  4. Couper en morceaux, réduire en purée avec un mélangeur pendant 7 à 10 minutes.

Purée de courgettes et chou-fleur aux herbes

  • Temps de cuisson : 15 minutes.
  • Destination : pour le déjeuner.
  • Difficulté de préparation : moyenne.

La purée de légumes de courgette et de chou-fleur se distingue par son goût original. L'aneth ajouté lui donne de la sophistication, ce qui soulage en outre le bébé des coliques. cuisinier plat de légumes facilement. Les ingrédients doivent être bouillis ou cuits à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis battus avec un mélangeur et mélangés avec de l'huile végétale.

Ingrédients:

  • courgettes - 150 g;
  • chou-fleur - 150 g;
  • aneth - une branche.

Méthode de cuisson :

  1. Coupez les courgettes en cubes, démontez le chou-fleur en inflorescences.
  2. Cuire à la vapeur ou couvrir pendant cinq minutes.
  3. Battre avec un mélangeur, ajouter les verts hachés.

Yaourt maison à la purée de pêche

  • Temps de cuisson : 1h30.
  • But : pour le dessert.
  • Difficulté de préparation : difficile.

Le menu d'un petit enfant à 8 mois implique l'inclusion de plats faits maison boissons au lait fermenté. Ils sont préparés dans une yaourtière spéciale, un thermos ou une mijoteuse. Pour cuisiner, il faut du levain naturel. Vous pouvez mélanger le yogourt obtenu avec vos fruits ou baies préférés, de préférence spécialement transformés. La purée de pêche ou d'abricot donnera à la boisson un goût délicat.

Ingrédients:

  • lait pasteurisé - 1 l;
  • levain sec - un sac;
  • pêches - 2 pcs.

Méthode de cuisson :

  1. Faire bouillir le lait à feu doux pendant cinq minutes, refroidir à 40 degrés.
  2. Diluer le starter dans une petite quantité de lait, ajouter à la base.
  3. Stérilisez les bocaux, couvrez le fond du bol multicuiseur avec une serviette, remplissez d'eau de manière à ce qu'elle atteigne les «épaules».
  4. Versez la base dans des bocaux, réglez le mode "Chauffage" pendant 20 minutes.
  5. Éteignez le multicuiseur, laissez le yaourt sous le couvercle pendant une heure.
  6. A ce moment, écrasez les pêches : coupez les pêches en deux, dénoyautez-les, mettez la face coupée vers le bas au bain-marie.
  7. Faire bouillir pendant 6 minutes, essuyer à travers un tamis.
  8. Mélanger le yaourt avec la purée.

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Dans l'alimentation des enfants recevant de nouveaux produits de 4 à 5 mois, vous pouvez commencer à introduire du poisson dès le neuvième mois. Avec la viande animale, le poisson est une source de protéines complètes, de matières grasses, de vitamines B1, B2, B12, de PP et de sels minéraux. Le poisson ne contient pas de tendons ni de films grossiers, il est donc facilement affecté par les sucs digestifs et est plus facile à digérer que la viande. La graisse de poisson se caractérise par une teneur élevée en acides gras polyinsaturés, les plus déficients dans l'alimentation des enfants, surtout lorsqu'ils sont nourris artificiellement. Ces substances sont nécessaires à l'enfant pour produire un certain nombre de substances biologiquement actives, construire la rétine et renforcer le système cardiovasculaire. Le poisson étant un allergène potentiel, un enfant de 8 à 9 mois ne doit pas en recevoir plus d'une fois par semaine, assurez-vous de surveiller la façon dont l'enfant tolère le poisson en général et ses variétés spécifiques. La préférence doit être donnée aux poissons océaniques, de préférence blancs (cabillaud, merlu, goberge), le saumon rouge peut être recommandé, de rivière - sandre, carpe. On pense que les poissons de mer sont moins allergènes que les poissons de rivière.

Du poisson autocuit est donné à l'enfant avec des légumes bouillis et en purée. Vous pouvez également proposer aux bébés poissons et conserves de légumes, mais elles ne contiennent que 10 à 20 % de poisson.

Les bébés qui reçoivent une nutrition supplémentaire de 5 à 6 mois doivent diversifier et enrichir leur alimentation avec de la purée de viande. N'oubliez pas que vous devez introduire progressivement de nouveaux produits. Contrairement au poisson, la viande est recommandée pour être consommée quotidiennement.

Option 1. Un menu approximatif pour un bébé-bébé, dans l'alimentation duquel de nouveaux produits sont introduits de 5 à 6 mois :

  • je nourris(6 heures): Lait maternel
  • II alimentation
  • III alimentation(14 heures) : Purée de légumes 180 g, Huile végétale 5 g (environ 1 cuillère à café), Purée de viande 50 g, Purée de fruits 40 g, Pain 5 g (un morceau), Jus de fruits (peut être donné entre les tétées) 40 ml
  • Alimentation IV(18 heures) : Lait maternel, Fromage cottage 40 g, Jus de fruits 40 g, Cookies 2-3 pcs.
  • Alimentation en V(22 heures) : Lait maternel ou bébé kéfir 200 g.

Option 2. Si votre enfant, qu'il soit allaité ou nourri au biberon, a commencé à recevoir de nouveaux aliments de 4 à 5 mois, alors au neuvième mois, son menu pourrait ressembler à ceci:

  • je nourris(6 heures) : Lait maternel ou lait maternisé frais ou fermenté adapté, bébé kéfir 180 - 200 g
  • II alimentation(10 heures) : bouillie de lait 180 g, beurre 5 g (environ 1 cuillère à café), jaune 1/2 pc., purée de fruits 40 g
  • III alimentation(14 heures) : Purée de légumes 170 g, Huile végétale 5 g (environ 1 cuillère à café), Purée de viande (ou poisson) 50 g (30 g), Pain 5 g (une tranche), Jus de fruits (peut être donné entre les tétées) 40 g.
  • Alimentation IV(18 heures) : Lait maternel ou lait maternisé adapté 150 ml, Fromage cottage 40 g, Purée de fruits 40 g, Jus de fruits 40 ml, Biscuits 2-3 mcx.
  • Alimentation en V(22 heures) : Lait maternel ou lait maternisé frais ou fermenté adapté, bébé kéfir 180 - 200 g.

Option 3. Ration journalière approximative pour un enfant de 8 mois allergique aux protéines de lait de vache :

  • je nourris(6 heures) : Lait maternel, Produit laitier fermenté, Mélange de soja, Mélange d'hydrolysat de protéines 180 – 200 ml
  • II alimentation(10 heures) : 8-10 % de bouillie sans produits laitiers avec l'ajout de lait maternel, produit laitier fermenté, mélange de soja ou hydrolysat de protéines 170 g, huile de ghee (végétale) 5 g (environ 1 cc), purée de fruits (pomme, poire, prune) 30 g
  • III alimentation(14 heures) : Purée de légumes 170 g, Huile végétale 5 g (environ 1 cuillère à café), Purée de viande 50 g, Purée de fruits 30 g
  • Alimentation IV(18 heures) : Un plat de céréales et de légumes (courgettes + riz ; chou-fleur + sarrasin 1:1) 170 ml, Huile végétale 5 g (environ 1 cc), Purée de viande 30 g, Purée de fruits 30 g
  • Alimentation en V(22 heures): Lait maternel, Produit laitier de culture, Formule au soja, Formule hydrolysat de protéines 180 - 200 ml

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Un enfant de six mois ne peut plus satisfaire ses besoins avec du lait maternel ou du lait maternisé seul, alors le bébé a besoin que son corps reçoive tous les composants nécessaires. Distinguer repas principaux et aliments complémentaires. Les plats principaux sont ceux qui sont tout à fait capables de supprimer une alimentation avec du lait maternel ou un mélange adapté - ce sont des céréales et des purées de légumes. Le reste des produits et plats sont considérés comme supplémentaires - ce sont les purées de fruits, les jus, le fromage cottage, le yaourt, le kéfir, les œufs, la viande maigre.

Quand et comment introduire la nourriture pour adultes, seul un médecin peut le dire, car chaque enfant est spécial et peut avoir ses propres différences, avec lesquelles il faut compter. Il existe également des règles généralement acceptées pour la conduite d'aliments complémentaires chez les enfants. Vous devez d'abord vous assurer que le bébé est en parfaite santé et ensuite seulement offrir de nouveaux aliments à partir d'une petite quantité, en augmentant légèrement les portions. Introduisez les nouveaux aliments un par un avant l'allaitement ou le lait maternisé, faites-le avant midi pour observer la réaction du bébé et attendez 7 à 14 jours que le bébé s'adapte au repas avant d'en introduire un nouveau.

Il est traditionnellement d'usage de donner de la purée de légumes comme premier aliment complémentaire ; il faut choisir des légumes tendres, comme des courgettes, ou. Après deux semaines, une bouillie sans gluten peut être introduite - avec du riz, du sarrasin, gruau de maïs. Mieux vaut essayer avant. À 7 mois, vous pouvez déjà goûter de la viande, du fromage au lait aigre et du jaune. Vous pouvez également augmenter la variété de céréales, de légumes et de fruits. Vous avez juste besoin de vous rappeler la règle principale - un plat tous les 7 jours. Utilisez de la viande sous forme de veau ou de bœuf faible en gras et ajoutez-la à la purée de légumes. Le fromage cottage doit être pris dans les cuisines des enfants pour éviter l'apparition d'infections intestinales.

Lorsqu'un enfant atteint l'âge de 8 mois, on lui propose du poisson désossé, comme le sandre. Les céréales, les légumes et les fruits se diversifient.

Voici un menu approximatif pour un enfant à 8 mois pour une semaine :

Le matin à 6h00 et le soir à 22h00, l'aliment principal doit être proposé - le lait maternel ou une formule adaptée. Suivant sur la liste :

Lundi

  • 10,00-40 g , 100-150 ml de lait 60 g de compote de pommes.
  • 14.00-150 g de purée de pommes de terre, ¼ de jaune d'œuf, 30 g de purée de veau, 40 ml de jus de carotte

Mardi

  • 10.00-40g bouillie sans produits laitiers, 100-150 ml de yaourt (nature), 60 g de purée de pêche
  • 14,00-150 g de soupe avec l'ajout de pommes de terre, carottes, herbes, riz et 1 c. huile végétale, 30 g de purée de poulet, 40 ml de jus de pomme
  • 18.00- 170 g avec potiron, 20 ml de jus de pomme

Mercredi

  • 10,00-40 g de purée de légumes, 100-150 ml de kéfir, 60 g de purée de prunes et de coings
  • 14.00-150 g de purée de chou-fleur, ¼ de jaune d'œuf, 30 g de purée de dinde, 40 ml de jus de cassis
  • 18.00 170 g de lait gruau, 20 ml de jus de carotte

Jeudi

  • 10,00-40 g de fromage blanc, 100-150 ml de compote, 60 g de purée d'abricot
  • 14.00-150 g, pommes de terre, brocoli et riz et 1 c. Le beurre, 30 g de purée de sandre, 40 ml de jus de pomme
  • 18.00 170 g, 20 ml de jus de pêche

Vendredi

  • 10,00-40 g de bouillie sans produits laitiers, 100-150 ml de thé pour enfants, 60 g de purée de citrouille et de pomme
  • 14.00-150 g de purée de pommes de terre-carottes, ¼ de jaune d'œuf, 30 g de purée d'abats (rognon, foie, ), 40 ml de jus de prune
  • 18.00 170 g de lait bouillie de riz au potiron, 20 ml de jus de pomme

Samedi

  • 10,00-40 g de purée de légumes, 100-150 ml de yaourt, 60 g de purée de banane
  • 14.00-150 g de soupe de pommes de terre, potiron et sarrasin, 30 g de purée de lapin, 40 ml de jus pomme-carotte
  • 18.00 170 g de bouillie de blé au lait avec purée de pêche 20 g

Dimanche

  • 10,00-40 g de fromage cottage, 100-150 ml de lait, 60 g de purée de pommes
  • 14.00-150 g de purée de chou-fleur, ¼ de jaune d'œuf, 30 g de purée de veau, 40 ml de jus de cassis
  • 18.00 170 g de bouillie de sarrasin au lait, 20 ml de jus de carotte