Il a beaucoup propriétés curatives, contient des vitamines B, A, PP, C, des microéléments tels que le molybdène, l'iode, le manganèse, le cuivre, le bore, le fer. Dans la plupart des régions du pays, le légume peut être cultivé toute l'année : en été, en automne et au printemps en pleine terre, et en hiver en terrain protégé. L'avantage incontestable de la plante est qu'elle est l'une des premières à fournir ses vitamines vertes et qu'elle se sent en même temps bien dans le jardin et dans un pot sur le rebord de la fenêtre.

Caractéristiques de la culture

La laitue, dont la croissance ne demande pas beaucoup d’efforts, est une culture résistante au froid. La température optimale pour la saison de croissance se situe entre 16 et 18 degrés. Dans des températures plus chaudes et des climats secs, toute la vigueur de la plante peut être perdue lors de la floraison. Les laitues frisées et pommées sont les plus répandues. Leurs feuilles peuvent être entières ou disséquées, dentelées ou lisses, les têtes de chou sont arrondies ou arrondies-plates. La laitue, dont la culture en pleine terre ne nécessite pas de préparation particulière, mûrit dans les 25 à 40 jours suivant les premières pousses.

Terreau pour laitue. Cultiver en pleine terre.

La laitue pousse mieux dans les endroits où des pommes de terre et du chou ont été plantés l'année dernière, surtout si des engrais organiques ont été ajoutés au sol. La laitue, dont la culture ne nécessite pas de préparation particulière du sol, n'accepte cependant pas les sols saumâtres et argileux. Cependant, en général, la plante est sans prétention. Une teneur accrue en humus et en engrais minéraux dans le sol ne fera qu'améliorer la germination.

Salade. Cultiver à partir de graines

Les graines de laitue sont semées très tôt - fin avril - début mai. Ces variétés précoces comprennent les salades Zabava, Yeralash, Credo et Dubrava. Le semis doit être effectué de manière ordinaire. Maintenez un espace de 20 centimètres entre les rangs et d'un centimètre et demi entre les graines. La germination des graines se produit déjà à une température de +2 degrés, la croissance la plus active se produit à une température de +20 à +22 degrés. La récolte en pleine terre peut être obtenue de juin à septembre, en utilisant un film - déjà en mai. Les laitues, qui nécessitent beaucoup de lumière pour pousser, sont des plantes de jours longs. Pendant la saison de croissance, il est extrêmement important de fournir à la plante quantité requise humidité. S'il n'y a pas assez d'humidité, ils deviendront grossiers et le légume lui-même perdra la majeure partie de sa saveur.

Nettoyage des salades

La récolte s'effectue 30 à 40 jours après la levée. Des feuilles partielles peuvent également être récoltées lors de l’éclaircissage de la plante. La laitue pommée se caractérise par une période de maturation plus longue - jusqu'à 70 jours.

Cultiver à partir de semis

Pour faire pousser de la laitue à partir de semis, utilisez des cassettes ou des pots, car les semis ne tolèrent pas les dommages au système racinaire. avec un semis, il est nécessaire de le planter suffisamment peu profond pour qu'il s'élève d'un centimètre au-dessus du sol principal, car si on le plante plus profondément, les feuilles inférieures peuvent pourrir ou être infectées par un champignon. Cette méthode est la plus adaptée à la culture de variétés de laitue pommée.

La salade contient une énorme quantité substances utiles. Par conséquent, de nombreux amateurs de cette verdure souhaitent la cultiver non seulement sur chalet d'été, mais aussi à la maison. Est-il possible de faire pousser de la laitue à partir de graines sur un rebord de fenêtre à la maison ? Ceci sera discuté plus loin.

La laitue peut facilement être cultivée à la maison. Aussi bien en hiver qu'en été. Mais cette plante à la maison demande beaucoup d’attention.

Pour sa croissance a besoin de beaucoup de soleil. Lors des courtes journées d'hiver, il a besoin d'un éclairage supplémentaire. S'il n'y a pas assez de lumière, la floraison commence tôt. Ne tolère ni la sécheresse ni la chaleur. En même temps, les feuilles deviennent amères. Les débutants ne devraient pas tenter de cultiver des formes de chou dans un appartement. Ils sont très capricieux.

Les meilleures variétés de laitue à cultiver chez soi

Batavia est la variété de salade la plus adaptée pour un appartement

La variété la plus appropriée pour un appartement est considérée Batavia. C'est ce qu'ils vendent le plus souvent dans les épiceries.

Il pousse même sans éclairage supplémentaire. Peut résister à une sécheresse à court terme et à des températures de l'air élevées.

Les variétés les plus connues pour la culture sur le rebord de la fenêtre :

  • Lollo Rossa

Lolla Rossa se distingue par une tête de chou brune et des feuilles frisées vert clair. Comptes le plus de vitamines. A un goût délicat.

Lolla biond - le plus beau. Les feuilles sont ondulées. Couleur jaune-vert. Le goût est agréable, amer avec un arrière-goût de noisette.

Ils poussent aussi dans l'appartement cresson. C'est une plante qui aime l'humidité. Les meilleures variétés pour le rebord de la fenêtre :

  • bouclé;
  • poivré;
  • à feuilles larges;
  • ordinaire.

Choisir un contenant pour semer et préparer le sol

Les racines de laitue ne sont pas profondément enfoncées dans le sol. Les grands conteneurs ne sont pas nécessaires à sa croissance. Il vaut mieux choisir un pot en plastique. La capacité doit être volume 1 à 2 litres. Profondeur – 10 – 35 cm Selon la variété. Il devrait y avoir des trous au fond du récipient.

La terre peut être achetée au magasin ou vous pouvez utiliser de la terre de jardin. Un sol acide ne convient pas à la plantation. Meilleure option — un mélange de terre de gazon, d'humus, de sable. Une autre option est la terre de jardin, la fibre de coco, le lombricompost. Le rapport des deux derniers est de 2:1.

Pour le semis, il faut utiliser le drainage : cailloux, argile expansée, briques cassées, petits cailloux.

Lors de l'utilisation de terre de jardin, le sol doit être désinfecté avec une solution faible de permanganate de potassium. La terre est versée dans le pot sans atteindre 2,5 à 3 cm jusqu'aux bords.

Quelques variétés peut être cultivé sans terre. L'un d'eux est le cresson. Pour la culture, des matériaux improvisés tels que des éponges, du coton et du papier sont utilisés.


Certaines variétés de laitue peuvent être cultivées sans terre - sur du papier ou du coton

Semer des graines

  • Avant le semis, les graines sont désinfectées dans une solution de permanganate de potassium. Temps – 2-3 heures.
  • Une couche de drainage est placée au fond du pot.
  • Le drainage est recouvert de terre. Arrosé.
  • Ils font un groove. Profondeur - 5 millimètres. Distance entre les rangées – 10 cm.
  • Les graines sont placées dans le sillon. Couvrir d'un peu de terre. Légèrement compact.
  • Couvrir le récipient avec un sac crée un effet de serre.
  • Placer dans un endroit sombre.
  • Lorsque les premières pousses apparaissent, le sac est retiré. Transférer sur le rebord de la fenêtre.

Les premières pousses sont visibles dans 4 à 5 jours. Vous devez le protéger des rayons directs du soleil. Par temps ensoleillé, il est nécessaire de l'ombrer - les feuilles peuvent se brûler.

La salade aime la chaleur. Pour sa bonne croissance, une température de 17 à 21 degrés est requise. Lors d'une forte baisse des températures extérieures, le récipient contenant les plantes doit être retiré du rebord de la fenêtre.

Culture a besoin d'être éclairci. Cela se fait 2 fois :

  1. Après 1 semaine, dès l'apparition des premières pousses ; Il est nécessaire de laisser une distance de 1 à 2 cm entre eux.
  2. Lorsque 2 vraies feuilles se forment ; Distance – 4 à 5 cm.

Si la laitue pousse de manière épaisse, vous ne pourrez pas obtenir une bonne récolte.


Arrosage

L'arrosage doit être abondant. Si l'humidité du sol est insuffisante, les pointes de flèches commencent à se former plus tôt que d'habitude. Arrosez avec de l'eau décantée une fois tous les 1 à 2 jours.

Si le conteneur est du côté sud, plus souvent. En hiver - moins souvent. Ne pas trop humidifier le sol - les racines et les feuilles inférieures commenceront à pourrir. L'air de la pièce doit être humidifié. Les feuilles sont aspergées d'eau provenant d'un flacon pulvérisateur.

Vinaigrette

Ils se nourrissent Une fois toutes les 1,5 à 2 semaines. Engrais adaptés pour plantes d'intérieur. C'est une culture à croissance rapide. Si un sol fertile a été choisi pour la plantation, il poussera bien sans eux.

N'appliquez pas de grandes quantités d'engrais azotés - la laitue peut accumuler des nitrates. Si vous utilisez un engrais à base d'iodure de potassium, vous pouvez obtenir une plante contenant une grande quantité d'iode dans sa composition.

Éclairage

Plante qui aime la lumière. En hiver, lors des courtes journées d'automne et de printemps, vous devez utiliser éclairage supplémentaire– les lampes fluorescentes. Ils doivent être allumés pendant 2 à 5 heures. Suspendez-le à une hauteur de 50 à 60 cm au-dessus de la plante.


Au total, les heures de clarté devraient durer 12 à 14 heures. Vous ne pouvez pas l'éclairer pendant la journée. Les greens ont besoin de se reposer.

S'il n'est pas possible d'apporter un éclairage supplémentaire à la plante, il est préférable de la planter à la fin de l'hiver.

Desserrage

La laitue a des racines très fragiles et peu profondes. Ameublir le sol sous les plants c'est interdit.

Récolte

La verdure pousse rapidement. Il peut être collecté sur plusieurs semaines. Déraciner ou arracher les feuilles extérieures. Après 3 à 5 semaines, des flèches se forment. La plante est supprimée. D'autres graines sont semées à sa place.

Des jardiniers expérimentés plantent de la laitue une fois tous les 10 jours. D'une plante, vous obtenez 40 à 50 grammes de légumes verts. Mais tout dépend de la variété.

La laitue frisée peut être cultivée aussi bien en pleine terre qu'à la maison. Mais lorsque vous le plantez dans un appartement, vous devez vous rappeler qu'il nécessite des soins quotidiens.

  1. C'est une plante qui aime l'humidité. Le sol doit toujours être légèrement humide. Mais un excès d’humidité peut le tuer.
  2. Le meilleur endroit est un rebord de fenêtre du côté sud, sud-est. Il est impossible de le cultiver chez soi sans suffisamment de lumière.

Grandit rapidement. Ne prend pas beaucoup de place. Mais vous devez choisir la bonne variété pour le pot.

Les salades fraîches, réfrigérées et croustillantes sont un délicieux régal. Variés en forme et en couleur de feuilles, ces légumes annuels à croissance rapide sont principalement utilisés frais. Dans presque tous les jardins, il y a une place pour la laitue pommée. Il est sans prétention et pousse dans presque tous les sols. Il faut très peu de connaissances pour récolter la laitue tout au long de la saison estivale. Il est préférable de planter plusieurs types de laitue différents, et on aura alors un large choix de ce légume avec un très différentes feuilles en forme et en couleur. Aujourd'hui, nous vous expliquerons également quels types de salades existent et comment les cultiver.

Les meilleures variétés de laitue

La laitue ronde elle-même est ronde, comme le chou, avec des feuilles lisses et largement étalées, et est représentative des variétés de laitue pommée. Il pousse très vite et ne nécessite pas de soins particuliers.

La laitue croustillante forme une grosse tête de feuilles enroulées et croquantes au goût. La variété Iceberg aux feuilles épaisses et charnues est particulièrement populaire - une excellente variété de laitue pommée.

Beaucoup de gens se demandent comment faire pousser de la laitue romaine : toutes ses feuilles allongées, oblongues et croustillantes poussent verticalement vers le haut. elle met plus de temps à mûrir que les autres salades et nécessite beaucoup d'arrosage.

Laitue frisée - elle produit de nombreuses feuilles sans noyau. Vous pouvez simplement arracher quelques feuilles pour la salade, laissant ainsi le buisson entier pour une croissance ultérieure. Il possède de belles feuilles frisées qui apparaissent tout au long de l'été.

La culture de la roquette et du cresson, de la salade de maïs, de la laitue frillis et de la laitue est également très appréciée des jardiniers.

Cultiver de la laitue iceberg

La variété de laitue Iceberg ressemble en apparence à chou blanc, il a des feuilles juteuses, croquantes, blanchâtres verdâtres, rassemblées dans grosse tête de chou. Le poids d’une tête de laitue Iceberg peut atteindre 1 kilogramme ou plus. Les caractéristiques de culture, ainsi que de stockage et d'utilisation en cuisine sont exactement les mêmes que pour les autres types de laitue.

Afin d'obtenir une récolte de laitue tout au long de la saison, il est nécessaire d'effectuer les premiers semis avec un intervalle de deux semaines (pendant les 3 premiers semis), les semis d'été doivent être effectués avec un intervalle raccourci - 1 semaine , et les deux derniers avec un intervalle de deux semaines, comme en début de saison.

Exigences du sol

Pour cultiver de la laitue en pleine terre, un sol bien fertilisé avec un drainage contenant les suppléments minéraux nécessaires est le mieux adapté. Le sol ne doit pas être trop acide. Il est nécessaire de maintenir constamment son humidité. Il est recommandé de planter la laitue du côté ensoleillé, là où il n'y a pas de courants d'air.

Pour les semis de printemps, déterrez soigneusement le sol à l’automne, en ajoutant du compost ou de l’engrais bien décomposé. Avant de planter, ameublissez bien le sol et ajoutez des engrais minéraux.

Planter de la laitue

En fonction de l'espace disponible dans le jardin, choisissez une méthode de culture de laitue sur votre parcelle. Nous vous recommandons également de lire notre article sur la culture de la laitue en serre. Dans cette section, nous vous parlerons de la technologie de culture de la laitue.

Planter des plants

Vous pouvez le cultiver vous-même ou acheter des plants au marché.

Semer des graines sous verre

Les graines de laitue sont semées dans de petites coupelles remplies de compost, deux graines chacune, et arrosées généreusement. Placez les coupelles dans la serre.

Lorsque les graines germent, retirez la plante la plus faible. Aérez quotidiennement la serre ou laissez-la ouverte plusieurs heures par jour afin que les plantes s'habituent progressivement à l'environnement. Lorsque les plants sont en âge de pouvoir être repiqués, plantez-les en pleine terre.

Semer des graines dans le sol

Lors du semis des graines terrain découvert préparer des trous d'un diamètre de 5 mm. Semez les graines à différents moments afin de pouvoir récolter du début du printemps au milieu de l'été. Plantez les pousses cultivées à une distance de 7,5 cm les unes des autres. Éclaircissez périodiquement la laitue. Arrosez régulièrement les plantes, désherbez et ameublissez le sol.

Placer de la laitue dans le jardin

Il existe 2 façons de cultiver de la laitue frisée, qui vous permettent d'utiliser économiquement l'espace du jardin.

La première méthode, lorsque la laitue est placée sur des lits séparés, garantit un rendement maximal dans les plus brefs délais. Vous pouvez par exemple semer des graines de laitue romaine espacées de 2,5 cm en rangs espacés de 10 cm. Il est recommandé de commencer les semis au milieu du printemps et toutes les deux semaines jusqu'à la fin du printemps. N'éclaircissez pas les plantes : la méthode consiste à cultiver de grandes quantités de laitue à croissance dense. Les feuilles sont coupées 4 à 6 semaines après le semis. Laissez les racines et la tige pour obtenir une autre récolte dans 5 à 6 semaines.

Pour un petit jardin, une méthode conjointe convient ; dans ce cas, la laitue est placée entre des légumes ou des herbes préalablement plantés, qui poussent plus lentement que la laitue. Vous pouvez par exemple planter de la laitue entre des panais ou des carottes. Au moment où elles germeront, la salade sera déjà grosse. La laitue pommée peut être un scellant pour tomates. Dans ce cas, il est planté après les plants de tomates en 2 rangées le long du bord du lit en damier. La salade est superbe entre les roses ou autres fleurs du jardin, en particulier les variétés à feuilles rouges.

Cultiver de la laitue à la maison

Cultiver de la laitue est également possible à la maison, pour ainsi dire, sur le rebord de la fenêtre et, ce qui est le plus intéressant, cela n'a rien de difficile. Les personnes qui cultivent de la laitue à la maison partagent volontiers leur expérience, que nous pouvons utiliser librement et absolument gratuitement.

Alors, comment faire pousser de la laitue à la maison ? Pour ce faire, la culture doit créer des conditions particulières, et alors seulement la salade vous ravira par sa verdure et son goût unique.

Tout d'abord, vous devez préparer le bon endroit pour faire pousser de la laitue, c'est-à-dire un récipient. Il peut s'agir d'une boîte rectangulaire, mais rappelez-vous que la boîte ne doit pas être trop modeste afin que la terre qu'elle contient ne sèche pas très rapidement. La meilleure option est de planter la laitue dans de petites boîtes, disons de 60 x 60 cm ou 60 x 80 cm, dont la profondeur doit être d'environ 10 à 12 cm.

Ensuite, nous devons choisir le bon sol, sinon rien de bon n'en sortira. Les experts conseillent de choisir la composition suivante - humus, terre gazonnée et sable, dans un rapport 2-2-1. De plus, vous pouvez toujours acheter de la terre spécialement préparée dans les magasins d'animaux sauvages, à moins, bien sûr, que vous ayez la possibilité de l'obtenir et de la mélanger gratuitement. Maintenant, cette composition doit être compactée dans des caisses prêtes à planter de la laitue et versée un peu avec de l'eau tiède avec du permanganate de potassium, une solution très légère. Ensuite, faites des rainures pour planter la laitue, de 1 à 1,5 cm de profondeur et une distance entre elles d'environ 10 à 12 cm. Vous pouvez maintenant semer la laitue, mais vous ne devez pas le faire de manière trop fanatique, gardez une certaine distance entre les graines, car seulement. de cette façon Dans ce cas, de bonnes et fortes pousses apparaîtront. Après le semis, il est nécessaire de procéder à un arrosage supplémentaire avec de l'eau tiède.

Avant l'apparition des premières pousses, les boîtes contenant les graines doivent être dans un endroit sombre, mais après leur apparition à la surface, les boîtes doivent être déplacées vers un endroit lumineux. Pendant la période de germination, n'oubliez pas de vaporiser le sol avec de l'eau tiède provenant d'un vaporisateur ordinaire, cela accélérera le processus.

Ensuite, seuls les soins appropriés, considérés comme les plus simples. Vous n'avez pas besoin de passer beaucoup de temps à choisir les engrais et à les ameublir, il vous suffit d'arroser la laitue souvent, et elle poussera ensuite rapidement. L'arrosage doit être effectué une fois tous les 1 à 2 jours, de préférence tôt le matin ou après le coucher du soleil, afin de ne pas brûler ou gâcher les feuilles de récolte.

Il sera possible de récolter la première récolte en 20-25 jours, ce qui est assez rapide, ce qui signifie que pendant la période des premières pousses, vous pourrez semer la caisse suivante pour assurer une production ininterrompue.

Cultiver de la laitue en hydroponie

Cultiver de la laitue en hydroponie est naturellement beaucoup plus difficile que faire pousser de la laitue sur un rebord de fenêtre à la maison, mais le résultat est bien plus significatif. Autrement dit, cette méthode ne convient plus production maison salade, mais pour industriel. Bien sûr, vous pouvez aménager une serre ou une pièce spéciale, l'équiper d'un équipement coûteux et placer les graines dans une composition spéciale, mais de telles dépenses seront injustifiées, car pour obtenir relativement salade bon marché production indépendante, elle doit être collectée en très gros volumes.

Alors, comment cultiver de la laitue en hydroponie ?

Tout d'abord, vous devez sélectionner de bonnes graines à planter, obtenues à partir de laitue sélectionnée et correctement préparées pour le semis. Vous ne pouvez pas vous précipiter ici, sinon vous risquez de rater un peu le but et de vous retrouver dans la période de dormance des graines.

Il est préférable de planter les graines mûries pour leur époque et ayant subi une préparation spéciale à des températures inférieures à +20°C. Mais si les graines de laitue étaient préparées spécifiquement pour la culture hydroponique, la meilleure période pour les planter serait une période plus chaude, car ces graines ont déjà des limites de température élargies, ce qui signifie que la germination est possible dans des conditions plus ambiguës. Les graines de laitue doivent être plantées immédiatement après ouverture de l'emballage afin qu'elles ne se dessèchent pas ou, au contraire, ne prennent pas d'humidité. Après le semis, les graines ne doivent être recouvertes que d'un film spécial qui laisse passer la lumière, sinon vous devrez attendre très longtemps pour germer.

Maintenant tu dois t'occuper de une bonne nutrition, qui devrait arriver déjà lors de l'ouverture des premiers feuilles. Ainsi, la concentration de la solution doit être relativement faible pour que les plantes se développent plus rapidement, mais la composition de la solution doit être la même que pour une laitue adulte déjà coupée.

La concentration en éléments dans la solution peut être très variée, selon les besoins, les conditions, le type de laitue, etc., mais le plus souvent, les experts recommandent le mélange n°19 contenant du fer. Concentration d'éléments : N - 200 mg/l, Mg - 50 mg/l, Ca - 200 mg/l, P -80 mg/l, K - 200 mg/l.

L'humidité du lieu où pousse la laitue doit être maintenue entre 60 et 80 % et la température ne doit pas dépasser +16+18°C. Sinon, si la température augmente, les feuilles de laitue deviennent moins juteuses et moins amères, et les plantes elles-mêmes jettent leurs tiges florales, ce qui gâche grandement le rendement.

Naturellement, les régimes de température et d'humidité diffèrent considérablement si l'on analyse la culture de la laitue de « A » à « Z », en commençant par le contenu des graines, la chambre de germination, les tables de semis et les tables de culture de la laitue à couper. Mais là encore tout dépend de différents facteurs et variétés de salades cultivées.

En plus de tout ce qui a été dit, il faut réguler non seulement la température et l'humidité, mais aussi le flux de CO2 dans la pièce, l'ombre des plantes, la température de la solution nutritive, la pureté de l'air de la pièce, et bientôt. Toutes ces nuances indiquent seulement que la culture hydroponique de la laitue est possible et très simple, mais uniquement pour les spécialistes et en grande quantité.

Bien sûr, il est toujours possible de fabriquer sa propre table de culture hydroponique, de mélanger une solution nutritive, d'installer quelques lumières au-dessus de la laitue et même d'essayer de réguler la température ambiante, mais nous sommes presque sûrs que la culture hydroponique et les conditions domestiques sont incompatibles, du moins si vous travaillez dans ce but, une bonne récolte et une réduction de son coût.

Entretien de la laitue

Vous pouvez cultiver de la laitue en automne ou en hiver sous serre. Bien sûr, vous devrez faire un peu plus d'efforts. sélectionner des variétés spécialement sélectionnées. Pour obtenir une récolte du début de l'été jusqu'à l'automne, commencez à semer la laitue au milieu du printemps et continuez à semer à intervalles de deux semaines jusqu'au milieu de l'été. Cela garantira une récolte de laitue stable du début de l’été jusqu’au milieu de l’automne.

Pour les récoltes d'automne, sélectionnez des variétés résistantes au gel. Plantez-les en pleine terre au plus tard la première semaine d'août. Au début de l'automne, lorsque les plantes sont plus fortes, transplantez-les dans une serre.

Si vous ne transplantez pas les plantes dans une serre, vous devez les éclaircir et les recouvrir de chapeaux au début de l'automne. Lorsqu'il fait beau et chaud dehors, les capuchons sont retirés et fermés la nuit. La laitue produira une récolte à la fin de l’automne.

Lorsque la laitue est cultivée en serre, les graines sont semées du début à la mi-automne et la récolte est récoltée en hiver jusqu'au printemps.

Pour obtenir des rendements élevés, les plantes ont besoin d'un ameublissement du sol, d'une destruction des mauvaises herbes et d'un arrosage en temps opportun. Lors d'une période de sécheresse sans arrosage, la laitue ne pousse pas les épis, ses feuilles deviennent rugueuses, amères et la tige florale est jetée. Sur les cultures qui ne sont pas éclaircies à temps, les épis ne peuvent pas se former et les plantes fleurissent tôt.

Récolte

La laitue pommée est consommée lorsqu'un noyau dense s'est formé. Pour déterminer le degré de préparation, appuyez sur le noyau avec votre doigt. Si elle est dense, la salade peut être récupérée. Récoltez tôt le matin en coupant la laitue avec un couteau ou en l'arrachant par les racines. Placez les feuilles indésirables dans du compost pour qu'elles pourrissent.

Soyez prudent : les feuilles de laitue se cassent facilement. En cas de sécheresse, la laitue perd de longues tiges florales fragiles ; elles sont amères et ne peuvent pas être mangées. Pour éviter de casser les plantes, essayez de ne pas les toucher lors de l'entretien. Ne plantez pas plusieurs plantes au même endroit afin de ne pas avoir à les éclaircir très souvent. Toutes les plantes cassées doivent être compostées immédiatement.

Ravageurs et maladies

La laitue est affectée par de nombreux insectes, ravageurs et maladies. Cependant, si le sol est correctement préparé, le désherbage est effectué en temps opportun et l'arrosage est effectué au bon dosage, il est peu probable que des problèmes surviennent. Nous vous recommandons d'apprendre à utiliser le spunbond dans les plates-bandes.

Photo
La laitue est l’un des types de légumes verts les plus courants sur nos tables d’été et de printemps. La salade a de nombreuses propriétés bénéfiques pour le corps. Il contient une énorme quantité de vitamines. La consommation constante de salade conduit à un renforcement du système immunitaire.

Aujourd'hui, il existe un grand nombre de variétés de laitue qui diffèrent par leur couleur, leur goût, la forme de leurs feuilles, etc. La couleur de la laitue frisée peut être verte, rose, violette ou lilas. Ces plantes ne sont pas seulement cultivées pour se nourrir, mais aussi pour décorer le jardin.

Je veux récolter la laitue le plus tôt possible. À cet égard, la question se pose - Quand planter la laitue frisée au printemps? Dans cet article, nous vous dirons quand il est préférable de planter de la laitue en serre et en pleine terre.

Quand planter la laitue en pleine terre ?


Le plus feuilles délicieuses la salade est la première. Ensuite, les feuilles commencent à avoir un goût amer. Par conséquent, il ne sert à rien de cultiver ces légumes verts pendant longtemps. Il est beaucoup plus conseillé de semer la laitue périodiquement tout au long de la saison, petit à petit.

Quand planter la laitue en pleine terre ? Ces légumes verts peuvent être plantés au printemps en même temps que les radis, c'est-à-dire fin avril - début mai . De cette façon, vous obtiendrez une récolte précoce.

Avant de planter, vous devez déterrer le lit et le laisser reposer pendant 1 à 2 jours. Ensuite, des rainures sont réalisées à une distance de 20 à 25 centimètres. La distance entre les plantes dans le sillon doit être d'au moins 4 à 5 centimètres. Autrement dit, 2 à 3 graines sont disposées tous les 4 à 5 centimètres. Vous devez le remplir peu profondément - 0,5 à 1 centimètre. Saupoudrez le dessus de terre meuble.

La salade germe assez rapidement. Dans les 2-3 jours, les premières pousses apparaîtront.

Vous pouvez semer de la laitue en pleine terre pendant toute la saison, à partir de fin avril.

Quand planter la laitue en serre ?

Pour obtenir une récolte plus précoce, la laitue est plantée en serre. Vous pouvez démarrer les premières cultures en serre à partir de fin mars . La technologie agricole de plantation est exactement la même qu'en pleine terre.

Beaucoup de gens font cela : ils plantent de la laitue dans une serre fin mars, obtiennent une récolte, puis sèment uniquement en pleine terre.

Vidéo.

Vidéo sur le sujet :

Vous devriez commencer à faire pousser des plants avec préparer les graines à semer pour les semis

Semer des graines de laitue

Les variétés précoces de laitue sont le plus souvent cultivées à l'aide de semis ; parmi les variétés tardives, les variétés de chou conviennent à la culture selon cette méthode. La technologie de culture des plants est la même pour toutes les salades. La différence réside dans le moment du semis et de la plantation en pleine terre. Il est très important de choisir le bon moment pour semer les graines, qui dépend du moment où les plants sont plantés dans un endroit permanent. La laitue est une culture à maturation précoce et assez résistante au froid, elle peut donc être plantée au début du printemps ainsi qu'avant l'hiver.

Moment de semis des graines

Il est préférable de planter la laitue dans une serre ou une serre chauffée à travers des semis. Les semis poussent dans les 25 à 30 jours suivant la germination. Par conséquent, si vous souhaitez récolter la laitue au début du printemps, vers la première quinzaine d’avril, elle doit être semée à partir de la dernière semaine de janvier jusqu’à la mi-février.

S'il est prévu de faire pousser des jeunes plants en pleine terre, alors les graines de chou et salade d'asperges peut être semé environ dans la troisième décade de mars - la première décade d'avril, car l'âge des plants ne doit pas dépasser 30 à 35 jours. Les dates spécifiques de semis dépendent des conditions climatiques locales et météorologiques. DANS voie du milieu En Russie, les plants de laitue pommée et d'asperge précoce sont cultivés à partir de fin mars - début avril. Les semis sont plantés dans un emplacement permanent en mai.

Les variétés de laitue à maturation précoce sont généralement semées en pleine terre à partir de la mi-avril, à mi-maturation et à maturation tardive - d'avril à mi-juin. En commençant à semer des graines de laitue à la mi-avril, si vous souhaitez continuer à recevoir une récolte de laitue tout au long de la saison, vous pouvez effectuer des semis par étapes tous les 10 à 14 jours pour les trois premières plantations. Les semis peuvent se poursuivre jusqu'à fin août, en effectuant des semis d'été à un intervalle réduit d'une semaine. Les deux derniers semis doivent être effectués avec une pause de deux semaines, comme en début de saison.

Technique pour semer des graines de laitue

Après avoir décidé du moment où semer les graines des semis, vous devez choisir une méthode pour les cultiver. Les plants de laitue sont cultivés selon une méthode sans pot ou en pot avec ou sans cueillette des plants, en utilisant des pots en vrac, des cubes et cassettes de tourbe ou de tourbe-humus, ainsi que d'autres méthodes.

Cultiver des plants de laitue en utilisant une méthode sans pot

Lors de la culture de plants de laitue en utilisant une méthode sans pot, les graines doivent être semées directement dans les plates-bandes des serres ou des foyers, avec ou sans plantation supplémentaire. Pour une telle plantation, des supports de serre ou des boîtes à semences sont utilisés. Le taux de consommation approximatif de graines de laitue lors du semis est de 5 à 7 g pour 1 m2. S'il est prévu de recourir à la cueillette ou à la replantation des plantes pour augmenter la surface d'alimentation, les graines de laitue sont semées à raison de 6 à 8 g pour 1 m2 ou de 10 à 12 g par cadre de serre.

❧ La laitue est attrayante car elle peut être cultivée pratiquement toute l'année en utilisant diverses variétés, dates de semis, méthodes de culture, semis répétés et bien plus encore. Vous pouvez planter plusieurs types de laitue différents à la fois, ce qui donne lieu à une large gamme de plantes avec des feuilles de différentes formes et couleurs.

Pour faire pousser efficacement des plants de laitue en utilisant une méthode sans pot, vous devez d'abord préparer le bon récipient sous la forme d'une boîte rectangulaire en bois. Une telle boîte ne doit pas être trop petite, sinon la terre qu'elle contient se dessèchera très rapidement. La taille optimale du récipient pour semer les graines de laitue est constituée de petites boîtes dont les dimensions latérales sont de 60 X 60 cm ou 60 X 80 cm, leur profondeur doit être d'environ 10 à 12 cm.

Avant le semis, les caisses doivent être remplies du mélange de sol sélectionné, puis légèrement compactées pour qu'il n'y ait pas de vides et arrosées un peu avec de l'eau tiède, à laquelle a été ajoutée une solution très légère de permanganate de potassium. L'épaisseur de la couche de terreau dans la trémie doit être comprise entre 12 et 16 cm ou plus. Les étagères d'une serre doivent être recouvertes de terre de serre d'environ la même épaisseur.

Les graines doivent être semées dans des rainures creusées dans le sol, à une distance d'environ 10-12 ou 20-25 cm les unes des autres. L'espacement des rangs dépend du type de laitue : pour les buissons étalés, il doit être plus grand. Lors du semis, une certaine distance entre les graines doit être maintenue - 2-3 cm, car ce n'est que dans ce cas que des plants gros et forts peuvent apparaître. (Bien qu'à ce stade, vous puissiez semer les graines en bande continue, puis éclaircir les plants.)

Pour plus de commodité, avant de commencer le semis, vous pouvez marquer l'emplacement des rangées et des sillons à la surface du sol à l'aide d'un marqueur spécial. Immédiatement avant le semis, le sol doit être soigneusement humidifié. Après cela, les graines de laitue sont semées, plantées à une profondeur de 1 à 1,5 cm et arrosées avec de l'eau. température ambiante(25°C). Ensuite, les trémies sont transférées dans un endroit chaud et attendent la levée des plants, en maintenant la température à au moins 23°C.

Cultiver des plants de laitue en pot

Lors de la culture de plants de laitue en pot puis de leur plantation en pot, les graines sont généralement plantées dans des trémies de la même taille que dans le cas précédent. La boîte est remplie de mélange de terre de manière à ce que l'épaisseur de sa couche soit d'au moins 12 à 16 cm. Le taux de semis approximatif est de 2 à 4 g pour 1 m2. Lorsqu'il est cultivé sans plongée, le taux approximatif de semis de graines est de 1 g pour 1 m2.

Les graines sont plantées en rangées dans une caisse de semis à une profondeur de 0,5 à 1 cm, en maintenant une distance entre les rangées de 3 à 6 cm. Le sol est humidifié avant le semis. Les graines de laitue sont petites, elles peuvent donc être mélangées avec du sable. Après le semis, ils sont saupoudrés d'une fine couche de terre, puis arrosés à nouveau avec de l'eau tiède (25°C).

Les plants de laitue peuvent être cultivés sans plongée, par semis direct dans des pots de tourbe ou tourbe-humus mesurant 5x5 cm et 6x6 cm, ou dans des récipients en vrac (gobelets) remplis de compost ou de mélange de terre, mesurant 3 x 3 cm ou 6 x 6 cm. méthode de semis 2-3 graines sont placées dans chaque pot et saupoudrées de terre humifère légère ou de tourbe avec une couche de 0,3 à 05 cm. Après le semis, les graines sont arrosées abondamment. Ensuite, les tasses sont placées dans une serre ou dans un endroit chaud dans un salon.

La future récolte de laitue dépend de la qualité des conditions créées lors de la germination des graines. Jusqu'à l'apparition des premières pousses, les boîtes ou pots contenant les graines doivent être conservés dans un endroit sombre.

La température de l’air pendant la journée doit être maintenue entre 18 et 22 °C et entre 6 et 10 °C la nuit. À cette température, la laitue germe le plus rapidement. (Bien que température optimale Pour que les graines de laitue germent, une température de 8 à 15°C est considérée.)

Il est très important que le sol ne se dessèche pas lors de la germination des graines. Par conséquent, ils doivent être constamment arrosés avec un faible jet à l’aide d’une passoire. Il est préférable d'arroser les cultures avec de l'eau tiède (25°C), en recouvrant le sol avec de la gaze ou un chiffon, en prenant soin de ne pas exposer les graines. Vous pouvez arroser pendant la période de pré-levée en pulvérisant le sol avec de l'eau tiède provenant d'un flacon pulvérisateur, cela accélérera le processus de germination des graines.

Méthode de culture de laitue en cassette

De nos jours, la méthode des cassettes pour la culture de plants de laitue se généralise, dans laquelle des cassettes avec des cellules de 2,5 x 2,5 cm, 3 x 3 cm, 4 x 4 cm ou b x b cm sont utilisées.

Cette méthode utilisant des cassettes polymères offre deux options : premièrement, prélever des plants dans des cassettes dans une école ; deuxièmement, le semis direct des graines dans les cellules. L'avantage de la méthode de culture en cassette est la possibilité d'obtenir une récolte précoce, ainsi que de garantir la densité prévue de graines de plantes, ce qui permet d'obtenir plus de plants sur une surface égale. Par exemple, lorsque vous cultivez des plants en intérieur, vous pouvez obtenir de 1 m2 à 300 plantes. Si vous utilisez des cassettes contenant 224 cellules, vous pouvez obtenir 800 plantes sur une telle zone, puisque quatre de ces cassettes peuvent être installées pour 1 m2.

La méthode des cassettes pour la culture de plants de laitue présente des avantages supplémentaires. Le taux de germination des graines plantées en cassettes est nettement plus élevé que celles semées en serre. Lors de la plantation, une partie des plants cultivés en serre est perdue, tandis que lorsqu'ils sont cultivés en cassettes, toutes les plantes sont préservées, ce qui réduit de moitié le coût des graines.

Les cassettes avec les graines semées sont installées pour la germination dans une pièce où il est possible de maintenir la température de l'air à 21-22°C et l'humidité entre 85 et 90 %.

Les graines germent en cassettes au plus tard 2-3 jours. Cette technologie La culture de la laitue permet de réguler la croissance des plantes. Cette propriété est particulièrement importante dans les conditions où les plants sont prêts à être plantés et où les conditions en pleine terre ne répondent pas encore à leurs besoins. En faisant pousser des plants dans des cassettes, vous pouvez arrêter temporairement leur croissance et maintenir les plantes dans cet état sans leur nuire pendant une période assez longue jusqu'à ce que les conditions en pleine terre reviennent à la normale.

Les plantes transplantées en pleine terre à partir de cassettes se développent uniformément et poussent rapidement, car leur système racinaire reste intact. Les têtes de cette laitue ont la même taille et le même poids. Le volume de récolte des plants issus de cassettes est généralement de 15 à 20 % supérieur à celui des plantes cultivées par d'autres méthodes.

Semer des graines de laitue en cassettes

Les graines destinées à la culture de plants de laitue sont semées directement dans des cassettes de polymère, qui sont pré-remplies d'un substrat de tourbe prêt à l'emploi présentant un niveau d'acidité approprié et enrichi d'engrais. Vous aurez besoin de très peu de substrat. Les cassettes sont remplies, arrosées abondamment et une ou plusieurs graines sont semées dans chaque godet. Les cassettes sont ensuite recouvertes d'un film pour éviter une évaporation excessive de l'humidité. Une fois les graines germées, vous pouvez retirer le film.