Le printemps nécessite une révision de l'alimentation quotidienne. J'aimerais voir sur ma table les premiers légumes frais dont le printemps nous chouchoute. Le chou, les concombres et les radis sont les principaux composants d'une variété de salades.

je te propose de cuisiner bonne salade du chou frais. La recette avec photos vous convaincra qu'elle est très savoureuse et saine.


Pourquoi préparer des salades à base de choux ?

  • Premièrement - une mer de vitamines toute l'année
  • Deuxièmement - un prix abordable
  • Troisièmement - rapidité de préparation
  • Quatrièmement – ​​combinaison avec n'importe quel produit
  • Cinquièmement, idéal pour une silhouette élancée

Le chou est un légume sain et peu coûteux, accessible à toutes les femmes au foyer. Vous pouvez et devez préparer une variété de salades avec toute l'année - personne n'a annulé les vitamines dans l'alimentation ! Il se combine avec tous les additifs, les révélant et les complétant qualités gustatives. Une vinaigrette à base de crème sure, de yaourt ou d'huile végétale donnera au plat un nouveau goût.

Au printemps, en été et en automne, j'utilise du chou frais pour... diverses recettes de délicieuses salades. En hiver, la choucroute ou le chou mariné est plus apprécié. Aujourd'hui, je vais vous montrer mes options préférées, qui sont très appréciées dans notre famille. Et vous choisissez une recette qui est délicieuse pour vous !

Salade de chou avec une vinaigrette incroyablement délicieuse


  • Chou frais – 0,5 kg
  • petite carotte
  • petit oignon
  • Un peu de sel et de sucre
  • Poivre moulu
  • 5% vinaigre de vin- une cuillère à dessert

Ravitaillement

  • Mayonnaise – 2 c. l.
  • Crème sure – 3 c. l.
  • Yaourt nature – 2 cuillères à soupe.
  • Moutarde (sans grains) – 1 c.

Préparation



Conseil

Les salades de chou frais sont pleines de bienfaits. Grâce à son excellent goût et à la disponibilité de l'ingrédient principal à tout moment de l'année, préparation facile, variété d'options, ils ont gagné l'amour et la vénération des gourmets les plus sophistiqués. Cela donne le droit de les appeler salades de tous les temps et de tous les peuples.

À PROPOS propriétés bénéfiques il n'est pas nécessaire de mentionner une salade populaire. Saturation en vitamines et micro-éléments, qualités diététiques font de la salade de chou frais un invité fréquent sur nos tables. Les salades souhaitables favorisent une satiété rapide, sont faciles à digérer et améliorent la digestion.

Le chou est capable « d’établir des relations amicales » avec de nombreux aliments. Les ménagères profitent de cette magnifique propriété et enchantent leur foyer avec des improvisations sur le thème « Chou et compagnie ».

Toute salade de chou frais, qu'elle soit accompagnée de légumes frais ou en conserve, de viande et saucisses, cela s'avère certainement savoureux et piquant. Le simple souvenir de verdure parfumée augmente votre appétit et vous donne envie de courir à la cuisine et de hacher du chou.

D'ailleurs, il y a beaucoup de recettes de salades sur notre site, en voici une petite partie :

Ne retenons pas nos émotions et allons cuisiner notre bien-aimé, en exclusivité délicieuse salade du chou frais. Quelle recette allons-nous utiliser comme base aujourd'hui ? Rappelons les plus intéressantes, comparons nos capacités et choisissons la meilleure option.

Recette classique de salade de chou frais


Cette salade de chou classique rappelle des souvenirs d’enfance. Beaucoup de gens se souviennent sûrement comment maternelle Ils engloutirent le miracle fortifié sur les deux joues et en redemandèrent. Cela semblait alors le comble de la grâce. C'est toujours délicieux, seulement on comprend maintenant que le chou ordinaire râpé avec des carottes a fait le bonheur. C'est un autre avantage de la salade de chou frais : sa simplicité, qui peut ravir.

Pourquoi c'est merveilleux salade classique du chou frais ? Une agréable acidité sera un ajout approprié aux plats principaux. Les produits seront probablement à portée de main. Cuisson rapide ne causera pas beaucoup de problèmes. Comme on dit, simple, mais de bon goût.

Si nous parlons du nombre d'ingrédients, c'est aussi assez simple. C'est le cas lorsque l'on veut dire « à l'œil nu ». Il arrive souvent que l'on coupe la salade des restes de chou et qu'on y ajoute les légumes disponibles. Par conséquent, à la question de savoir comment rendre une salade savoureuse, il n'y a qu'une seule réponse : goûter et ajuster ; les grammes et les morceaux sont ici un concept relatif.

Mais les proportions suivantes vous aideront à vous repérer :

  • Chou frais – 400 grammes
  • Une carotte de taille moyenne
  • Botte d'oignons verts
  • Feuilles d'aneth
  • Cuillère à café de sucre
  • Deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • Trois cuillères à soupe d'huile végétale - tournesol ou olive
  • Et du sel, bien sûr, au goût.

Préparation simple de la salade

  1. Le chou doit être coupé en lanières, après avoir enlevé les feuilles peu attrayantes et lavé à l'eau courante.
  2. Ajoutez du sel, appuyez légèrement avec vos mains et laissez reposer un moment.
  3. Épluchez et lavez les carottes, râpez-les d'un seul côté pour former un bâton
  4. Ajouter les carottes au chou, remuer
  5. Lavez les légumes verts, séchez-les avec une serviette en papier, hachez-les et ajoutez-les à la masse principale.
  6. Ajouter le sucre, le vinaigre, l'huile
  7. Remuez, assurez-vous de goûter, ajoutez ce qui manque.

La salade est prête, vous pouvez la servir et faire le plein de vitamines.

Quelques conseils :

  1. La salade sera particulièrement réussie si la variété de carottes est savoureuse et sucrée.
  2. La version classique ne sera pas gâchée par l'ajout d'une pomme aigre-douce, râpée en lanières.
  3. Lorsque vous ajoutez du vinaigre à la salade, faites-le progressivement et à l'aide d'une cuillère. En versant négligemment d'une bouteille, vous risquez d'acidifier la salade.
  4. Si vous n'avez pas d'oignons verts à la maison, vous pouvez en couper quelques-uns. Le goût de la salade ne sera pas gâché.


Le chou frais et le concombre forment une combinaison imbattable qui peut également prétendre être un classique. La seule différence est que les carottes, contrairement aux concombres, sont plus faciles à acheter pendant la saison froide.

Mais avec l'arrivée du printemps, un magnifique duo règne dans nos cuisines, d'autant plus qu'un jeune chou apparaît aux côtés de concombres frais, avec lesquels votre salade préférée s'avère particulièrement tendre et juteuse.

Disons tout de suite que le vieux chou fait aussi un bon plat. L'âge peut être réduit en appuyant sur les mouvements de la main, ce qui rendra les tranches de chou plus douces et plus juteuses.

L'abondance de légumes verts est le principal charme de cette salade. L'hiver me manque légumes frais et assaisonnement aromatique, on est prêt à manger de la salade en quantité incroyable sans se soucier des calories. Pas étonnant qu'on l'appelle en plaisantant ensilage. Cela n’insulte pas, mais exalte plutôt les aspects nutritionnels et propriétés diététiques plat de printemps.

Préparation d'un ensemble de produits

  • Chou frais – 500 grammes
  • Concombres frais – 3 pièces
  • Huile végétale - 3 cuillères à soupe
  • Vinaigre - 2 c. cuillères
  • Pincée de sucre
  • Sel et poivre à votre goût
  • Un bon bouquet d'oignons verts
  • Bouquet d'aneth

Préparation

  1. Faire tremper les légumes verts et les concombres dans de l’eau froide pendant une trentaine de minutes (on essaiera de se protéger des éventuels nitrates)
  2. Épluchez le chou des feuilles inutiles, lavez-le, enlevez l'humidité avec une serviette en papier
  3. Coupez le chou en lanières
  4. Ajoutez un peu de sel et pressez avec vos mains
  5. Coupez les concombres en lanières et ajoutez-les au chou
  6. Hachez les légumes verts et ajoutez-les à la coupe globale
  7. Ajouter le beurre, le sucre, le vinaigre et le poivre noir moulu au choix
  8. Mélangez le tout
  9. Assurez-vous de le goûter, s'il manque quelque chose, ajoutez-le.

La salade est prête, mangez pour votre santé et faites le plein de vitamines !


Explorons maintenant la cuisine américaine à travers le chou. Cole Slaw traduit en russe signifie chou râpé. L'apéritif américain se distingue de nos salades par sa vinaigrette, qui est très intéressante et mérite une attention culinaire.

La salade acquiert un goût délicat, crémeux et piquant. Essayez-le, c'est une autre façon d'ajouter de la variété au menu du chou.

Pour cela vous aurez besoin des produits suivants :

  • Chou - 800 grammes
  • Une carotte de taille moyenne
  • Un oignon
  • Trois cuillères à soupe de crème sure
  • Trois cuillères à soupe de mayonnaise
  • Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • Une cuillère à soupe de yaourt ou de kéfir
  • Une cuillère à café de moutarde toute prête (de préférence pas trop épicée, vous pouvez même utiliser des céréales)
  • Une cuillère à soupe de sucre
  • Persil
  • Poivre et sel.

Dans le processus, nous aurons besoin d'un saladier profond pour mélanger les légumes et d'un bol pour préparer la vinaigrette.

Alors commençons :

  1. Coupez le chou en lanières et placez-le dans un saladier
  2. Épluchez les carottes et coupez-les en lanières. Il vaut mieux le râper pour Carottes coréennes. Envoyer au chou.
  3. Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-rondelles et ajoutez-le au mélange de chou.
  4. Ajoutez du sel aux tranches en remuant et écrasez-les avec vos mains. Les légumes doivent libérer un peu de jus mais rester fermes.
  5. Préparez la vinaigrette - mettez la crème sure dans un bol.
  6. Ajoutez-y alternativement la mayonnaise, le yaourt, la moutarde et le sucre.
  7. Mélangez soigneusement le tout.
  8. Versez le vinaigre et fouettez légèrement la sauce jusqu'à consistance lisse.
  9. Versez la sauce sur les légumes hachés et remuez.
  10. Goûtez, salez et poivrez si nécessaire.
  11. Il faut laisser infuser la salade un petit moment, au moins 15 minutes. L'apéritif américain se distingue par le fait qu'une fois trempé dans la sauce, il devient beaucoup plus savoureux.
  12. Servir garni de persil.

Délicieux, servez-vous !

Comment rendre Cole Slow encore plus intéressant et piquant

  1. Vous pouvez prendre deux types de chou : le blanc et le rouge. Sauf embelli apparence, nous obtiendrons des suppléments vitaminiques à partir du chou rouge, réputé pour sa richesse et sa variété.
  2. Vous pouvez ajouter de la coriandre et du céleri hachés, ce qui rendra l'arôme et le goût de la salade de plus en plus riches. Mais c'est une affaire personnelle pour chaque cuisinier, puisque l'assaisonnement a des nuances gustatives spécifiques.

Salade de chou aux légumes et chips


Cette salade est également appelée « Chèvre dans le jardin », ce qui indique clairement une composante végétale. Très savoureux, satisfaisant, épicé et avec belle présentation. Le chou s’harmonise parfaitement avec tous ses voisins du jardin.

Pour une telle salade, vous pouvez utiliser non seulement du chou blanc, mais aussi du chou chinois. C'est celui qui s'est avéré être à la maison, et ce sera bien.

Pour une salade spectaculaire, nous aurons besoin des produits suivants :

  • Chou – 200 grammes
  • Concombre frais – 200 grammes
  • Maïs en conserve – 180 grammes
  • Tomate fraîche – 200 grammes
  • Chips – 60 grammes
  • Bouquet d'aneth
  • Quelques gousses d'ail
  • Mayonnaise - 100 grammes
  • Saler et poivrer au goût.

Préparation:

  1. Tous les légumes doivent être coupés à peu près de la même taille.
  2. Mettez la mayonnaise dans un bol.
  3. Hachez finement l'aneth et ajoutez-le à la mayonnaise.
  4. Épluchez l'ail, passez-le au presse, ajoutez-le à la mayonnaise. Remuez la sauce et laissez reposer 20 à 30 minutes.
  5. Assemblage de la salade. Disposez les chips au milieu d'un grand plat rond. Autour d'eux, le long du diamètre, placez des lames de légumes hachés et de maïs.
  6. La sauce est servie dans un plat à part.

Vous pouvez passer à table. Vous déposez des légumes dans votre assiette et vous les arrosez sauce aromatique. Et dégustez-le en collation avec des chips. Très original et savoureux, tout simplement délicieux ! Si vous n'avez pas assez de sel dans votre mayonnaise, vous pouvez ajouter du sel et du poivre.

Il existe un grand nombre d'options sur le thème « Chèvre dans le jardin ». Voici une autre composition du potager, plus satisfaisante

  • Chou (où serions-nous sans)
  • Carotte
  • Pomme aigre-douce
  • Betterave
  • Jambon
  • Mayonnaise 100 grammes
  • Aneth
  • Ail 2 gousses
  • Puces.

Les produits sont pris dans les mêmes quantités. Le chou est coupé en lanières. Les carottes, les betteraves et les pommes sont frottées en lanières.

Attention, les carottes et les betteraves sont utilisées crues (!).

Le jambon est découpé selon les légumes. Sauce mayonnaise préparé à partir d'ail, passé au pressoir et haché de mayonnaise.

Assemblage deuxième option : la sauce est disposée au milieu d'un plat rond. Des tranches de chou, d'autres légumes, du jambon et des chips alternent en diamètre. C'est un vrai régal - spectaculaire, épicé, incroyablement sain.


En été, bien sûr, les poumons sont plus attractifs salades de légumes. Mais en hiver, ce n'est pas un péché de s'adonner à des œuvres culinaires plus complexes, pour ainsi dire à base de mayonnaise.

Vous apprécierez certainement la salade de choux au poulet. C'est délicieux, inhabituel et nutritif. Son point fort réside dans l'oignon mariné qui, avec le chou, donne le ton à l'ensemble du plat.

Liste de produits :

  • Chou frais 300 grammes (mieux si c'est Pékin)
  • Viande de poulet - 300 grammes (prenez des cuisses de poulet, la viande y est plus juteuse)
  • Deux ampoules
  • Fromage à pâte dure
  • Trois œufs durs
  • Mayonnaise 150 grammes
  • Vinaigre – 50 grammes
  • cuillère à soupe de sucre
  • feuille de laurier
  • Saler et poivrer au goût.
  1. Faites mariner immédiatement l'oignon pour qu'il ait le temps de reprendre des forces. Pour ce faire, épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux. Placer dans un bol profond. Versez le vinaigre et l'eau (une part de vinaigre, deux parts d'eau). Ajouter le sucre, saler, mélanger. Maintenant, laissez-le insister. Au moins deux heures.
  2. Faire bouillir la viande dans de l'eau salée en ajoutant des feuilles de laurier et des grains de poivre noir. La cuisson ne prend pas longtemps. 30 minutes après l'ébullition suffiront, car le poulet cuit rapidement.
  3. Laissez refroidir la viande bouillie et coupez-la en lanières.
  4. Épluchez les œufs et râpez-les.
  5. Râpez le fromage en effectuant des mouvements unilatéraux. Nous avons besoin de paille.
  6. Râpez le chou de Pékin en petits morceaux.
  7. Nous collectons la salade en couches.
  8. Placer la viande au fond d'un saladier profond.
  9. Disposez dessus les oignons marinés en appuyant un peu sur la viande.
  10. Vient ensuite une couche de fromage, recouverte d'un épais filet de mayonnaise, qu'il faut niveler avec une cuillère.
  11. Couche d'œufs, filet de mayonnaise.
  12. Le dessus de la salade est du chou. Il doit s'agir d'un coussin d'air qu'il suffit de saupoudrer légèrement de touches de mayonnaise.
  13. La salade doit pouvoir infuser. Et il vous surprendra par son goût. Essayez-le !

Pour ceux qui sont sceptiques quant à la mayonnaise du commerce, je suggère de la préparer à la maison. Après tout, ce n'est rien d'autre qu'un jaune avec huile végétale et assaisonnements sous forme de moutarde, vinaigre, sel et sucre. Si vous avez un robot culinaire - 10 minutes de travail.

Pour un jaune, il vous faut 100 grammes. huile de tournesol (bonne qualité et inodore), cuillère à café moutarde prête, une demi cuillère à café de sucre, une pincée de sel, une cuillère à soupe de vinaigre, du poivre moulu, si vous en avez concombre frais, puis ajoutez-en un peu, au moins un tiers.

La production de mayonnaise maison est un processus consistant à introduire progressivement des produits tout en fouettant continuellement.

Mayonnaise à la maison à l'aide d'un mixeur

  1. Fouettez soigneusement les jaunes à température ambiante (!) jusqu'à ce qu'ils forment une masse épaisse et allégée.
  2. Ajouter la moutarde, le vinaigre, le sel, le sucre, le poivre, le concombre (prédécoupé en morceaux)
  3. Enfin, progressivement, en un mince filet, versez l'huile. Versez-en un peu, assurez-vous qu'il se mélange à la masse totale. Puis un peu plus. Et ainsi progressivement toute la quantité.
  4. Lorsque vous voyez que le résultat est une masse épaisse et homogène, la mayonnaise est prête.
  5. Éteignez la moissonneuse-batteuse. Goûtez le produit. Ajustez l'acide et le sel en ajoutant des produits appropriés.

Convenez qu'en suivant des étapes simples, vous pouvez obtenir des produits de haute qualité et produit délicieux. N’oubliez pas que vous ne pouvez pas le conserver longtemps, même au réfrigérateur. Deux jours, pas plus.

C’est le genre d’exploits que le chou ordinaire nous pousse à accomplir. Nous lui en sommes extrêmement reconnaissants.


Catégorie:

Une salade de chou rapide, très savoureuse, complétée par la fraîcheur du concombre et la touche juteuse de carottes, je cuisine assez souvent. La bonne nouvelle, c'est que c'est en toute saison : les choux et les carottes peuvent être achetés toute l'année, ainsi que les concombres. Bien sûr, en automne, en hiver et au début du printemps, les concombres seront en serre, mais cela n'aggravera pas le goût de la salade. Alors n'hésitez pas à l'essayer, vous l'aimerez !

Je partage la recette.

Ingrédients

  • 1 petite carotte ;
  • sel au goût, 1 cuillère à café de sucre ;

La quantité de produits est indiquée pour 1 portion. Ne préparez pas cette salade à l'avance : elle libérera du jus et perdra complètement son goût quelques heures après la préparation. Donc si, par exemple, vous avez besoin de 2 portions de salade, préparez-en autant, et avant de servir. N'importe quel chou convient : variétés précoces, tardives et estivales. L'essentiel est qu'elle ne soit pas léthargique.

Préparation

Le chou doit être lavé, les feuilles supérieures enlevées, finement hachées et un peu de sel. Ajoutez 1 cuillère à café de sucre, puis écrasez un peu le chou avec les mains pour libérer le jus. Le composant le plus important de la salade est prêt, passons au reste.

Je préfère couper le concombre en lanières et râper les carottes râpe grossière. Si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu plus de sel. Il ne reste plus qu'à mélanger le tout, assaisonner avec de l'huile végétale et servir aussitôt.

À propos, la salade s'avère très légère. Sa teneur en calories n'est que de 48 kcal pour 100 grammes. Je recommande fortement de le cuisiner si vous suivez un régime.

Regardez la recette vidéo pour faire une salade de chou rapide

Je vous serais reconnaissant de participer à une courte enquête. Veuillez choisir votre réponse et partager le lien de la recette avec vos amis salade rapide du chou.

Quel genre de salade peut-on préparer à partir de chou frais ? Tout d'abord, cela dépend du type de chou, car on prépare des salades de chou blanc, de la salade de chou chinois, salade de chou-fleur, salade chou rouge, salade de chou chinois, salade de choux de Bruxelles, salade de chou bleu ou salade de chou violet, salade de chou de Milan, salade de chou brocoli, salade de chou-rave. La salade de chou frais est bien sûr plus saine, bien que la salade de chou bouilli soit également préparée. Si vous souhaitez préparer une salade de chou frisé frais, les recettes peuvent contenir plus que du chou frisé. La salade de chou contient souvent d'autres légumes et fruits. Les exemples incluent la salade de chou et de carottes, la salade de concombre et de chou, la salade de chou et de poivron, la salade de chou et de maïs, la salade de chou et de pomme, la salade de chou et de tomate et la salade de chou et de betterave. La salade de chou rouge, entre autres, est très belle. Nous recommandons également les salades de chou-fleur. Les recettes utilisent souvent du chou bouilli ou mariné, mais une salade de chou-fleur frais est également préparée. Les salades à base de chou chinois ont une consistance délicate ; il existe différentes recettes avec du chou chinois, du végétarien à la viande et au poisson. Le brocoli, le chou-rave et d'autres types de choux sont plus inhabituels pour nous, mais vous pouvez en faire quelque chose de très original salade de chou. Une recette de salade au chou et à d'autres légumes et fruits frais est aussi souvent appelée salade vitaminée au chou. Le chou est la base ; presque toutes les charges peuvent être utilisées. Parfois, une recette de salade de chou utilise des céréales, comme la salade de chou, et de la viande, comme la salade de chou et le poulet. Et même du saucisson, car il existe une recette de salade de choux au saucisson. Enfin, vous pouvez également utiliser des fruits de mer en préparant une salade de crabe au chou. Tout ce dont vous avez besoin pour préparer cette salade, ce sont des bâtonnets de crabe et du chou. Maintenant, comment préparer une salade de chou. Comme vous le savez, n'importe quelle femme peut faire trois choses en cinq minutes : le scandale, la coiffure et la salade. Il s'agit tout d'abord des salades à base de chou blanc frais, qui sont vraiment très rapides et faciles à préparer. Si vous voulez une salade de chou au vinaigre, ajoutez du vinaigre ; si vous voulez une salade de chou à la mayonnaise, ajoutez de la mayonnaise. La salade de chou au vinaigre réchauffe parfaitement l'appétit ; elle est bonne à manger avant le plat principal, comme toutes les salades.

La salade de chou peut être préparée toute l'année. Au printemps, vous pouvez préparer une salade de jeunes choux et en été une salade printanière de choux avec des légumes de saison. Enfin, en hiver nous vous proposons une salade de choucroute Et salade en conserve du chou. Pour ce faire, ce serait bien d'apprendre à préparer une salade de choux pour l'hiver. La mise en conserve des salades de chou est bonne façon apportez-vous des vitamines tout au long de l’hiver. Lorsque vous avez envie de quelque chose de croquant et d'acidulé en hiver, les salades de chou en conserve ainsi préparées dureront plusieurs années. Salade de chou pour l'hiver peut être préparé en salant ou en marinant. Pour les amateurs d'épices - recettes coréennes, par exemple, la salade de chou coréenne. Salade d'hiver le chou est roulé dans des bocaux et conservé dans un endroit frais. Pour une telle salade, du chou blanc ou chou-fleur. La salade pour l'hiver est également préparée avec de l'ail, du poivron doux, et il peut également s'agir d'une salade de betterave et de chou. Pour servir non seulement une salade savoureuse, mais aussi joliment décorée, nous vous recommandons de consulter des recettes de salades de choux avec photos.

Quel genre de salade peut-on préparer à partir de chou frais ? Tout d'abord, cela dépend du type de chou, car on prépare des salades à base de chou blanc, salade de chou chinois, salade de chou-fleur, salade de chou rouge, salade de chou chinois, salade de choux de Bruxelles, salade de chou bleu ou salade de chou violet, chou de Milan. salade, salade de chou brocoli, salade de chou-rave. La salade de chou frais est bien sûr plus saine, bien que la salade de chou bouilli soit également préparée. Si vous souhaitez préparer une salade de chou frisé frais, les recettes peuvent contenir plus que du chou frisé. La salade de chou contient souvent d'autres légumes et fruits. Les exemples incluent la salade de chou et de carottes, la salade de concombre et de chou, la salade de chou et de poivron, la salade de chou et de maïs, la salade de chou et de pomme, la salade de chou et de tomate et la salade de chou et de betterave. La salade de chou rouge, entre autres, est très belle. Nous recommandons également les salades de chou-fleur. Les recettes utilisent souvent du chou bouilli ou mariné, mais une salade de chou-fleur frais est également préparée. Les salades à base de chou chinois ont une consistance délicate ; il existe différentes recettes avec du chou chinois, du végétarien à la viande et au poisson. Le brocoli, le chou-rave et d'autres types de choux sont plus inhabituels pour nous, mais avec eux, vous pouvez réaliser une salade de chou très originale. Une recette de salade au chou et autres légumes et fruits frais est aussi souvent appelée salade vitaminée au chou. Le chou est la base ; presque toutes les charges peuvent être utilisées. Parfois, une recette de salade de chou utilise des céréales, comme la salade de chou, et de la viande, comme la salade de chou et le poulet. Et même du saucisson, car il existe une recette de salade de choux au saucisson. Enfin, vous pouvez également utiliser des fruits de mer en préparant une salade de crabe au chou. Tout ce dont vous avez besoin pour préparer cette salade, ce sont des bâtonnets de crabe et du chou. Maintenant, comment préparer une salade de chou. Comme vous le savez, n'importe quelle femme peut faire trois choses en cinq minutes : le scandale, la coiffure et la salade. Il s'agit tout d'abord des salades à base de chou blanc frais, qui sont vraiment très rapides et faciles à préparer. Si vous voulez une salade de chou au vinaigre, ajoutez du vinaigre ; si vous voulez une salade de chou à la mayonnaise, ajoutez de la mayonnaise. La salade de chou au vinaigre réchauffe parfaitement l'appétit ; elle est bonne à manger avant le plat principal, comme toutes les salades.

La salade de chou peut être préparée toute l'année. Au printemps, vous pouvez préparer une salade de jeunes choux et en été une salade printanière de choux avec des légumes de saison. Enfin, en hiver, vous pourrez déguster une salade de choucroute et une salade de chou en conserve. Pour ce faire, ce serait bien d'apprendre à préparer une salade de choux pour l'hiver. La mise en conserve des salades de choux est un bon moyen de s'apporter des vitamines tout au long de l'hiver. Lorsque vous avez envie de quelque chose de croquant et d'acidulé en hiver, les salades de chou en conserve ainsi préparées dureront plusieurs années. Salade de chou pour l'hiver peut être préparé en salant ou en marinant. Pour les amateurs de plats épicés - des recettes coréennes, par exemple la salade de chou coréenne. La salade de chou d'hiver est roulée dans des bocaux et conservée dans un endroit frais. Le chou blanc ou le chou-fleur conviennent à cette salade. La salade pour l'hiver est également préparée avec de l'ail, du poivron doux, et il peut également s'agir d'une salade de betterave et de chou. Pour servir non seulement une salade savoureuse, mais aussi joliment décorée, nous vous recommandons de consulter des recettes de salades de choux avec photos.