Combien de temps faut-il pour cuire du gruau de maïs dans du lait ? Petit-déjeuner au maïs et à la banane pour les enfants. Cuisson rapide dans une mijoteuse.

Banosh Hutsul, polenta italienne, mamalyga moldave - tout cela plats délicieux préparé sur la base gruau de maïs. Malheureusement, dans notre pays bouillie de maïs reste un aliment « exotique » et on le retrouve peu sur les menus.

Combien de temps faire cuire la bouillie de maïs

Cuire de la bouillie à partir de gruau de maïs est une tâche fastidieuse, et il est préférable de s'en charger lorsque la femme au foyer a le temps.

Il a une tige solide, cylindrique et noueuse. Quant à ses feuilles, elles sont lancéolées, serrées, très larges, un peu dures et rugueuses sur les bords. Le maïs est un look monotone. Les fleurs mâles sont regroupées en panicules terminales constituées d'épillets de biflore. Les femelles forment des épines axillaires, elle porte de 8 à 22 réseaux longitudinaux d'épillets insérés sur un axe spongieux très épais. Chaque épillet contient une fleur fertile ; Les styles sont très longs et comportent des épis à l'extérieur au sommet, formant une sorte de cheveux.

Le fruit, appelé grain, est d'une couleur rouge lisse, jaune, rouge, blanc, etc. Selon la variété. Le maïs était un aliment de base pour de nombreux peuples américains anciens. Des grains de maïs ont été trouvés dans des tombes incas au Pérou et certaines grottes d'Arizona ont été creusées à partir de maïs vieux de plus de 1 000 ans.

Si le porridge est préparé sur cuisinière à gaz, puis il cuira pendant au moins 30 minutes et le feu sous la poêle doit être réduit au minimum. Ensuite, en le retirant du feu, laissez mijoter pendant le même temps, enveloppé dans une couverture ou une serviette.

Si la cuisine est équipée d'un multicuiseur, le processus de cuisson de la bouillie prendra environ 30 à 40 minutes. En mode « Porridge », ce plat sera cuit pendant 25 à 30 minutes, et pendant encore 10 minutes il faudra le ramollir en mode « Multi-cuisson » ou « Réchauffement ».

Boire avec du maïs n°1 : Champurado. C'est une boisson très énergisante et se prend généralement le matin. 2-3 cuillères à soupe de cassonade foncée. Mélanger semoule de maïs, la poudre de cacao, le sucre, la cannelle et les graines d'anis dans une casserole. Ajoutez le reste de l'eau et du lait et fouettez à nouveau.

Placez la casserole sur feu moyen et portez à ébullition en battant constamment. Baisser le feu à moyen-doux et laisser mijoter 5 minutes. Essayez d'ajouter plus de sucre si vous le souhaitez. Boire avec du maïs n°2 : Chikhema. Placer le maïs dans un bol avec 1 tasse d'eau. Couvrir et réfrigérer toute la nuit. Le lendemain, mélangez le maïs et l'eau de trempage, les 3 tasses d'eau restantes et un morceau de cannelle et placez dans une casserole à feu vif et laissez bouillir.

Comment bien cuire la bouillie de maïs dans l'eau

Si la bouillie de maïs doit être utilisée comme plat d'accompagnement, il est préférable de la faire cuire dans l'eau. Pour ce faire, vous aurez besoin d'un ensemble des produits suivants :

Bouillie de maïs sur eau : un classique du genre

Baissez le feu à moyen, couvrez la casserole sans la recouvrir complètement et laissez mijoter pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que le maïs soit lisse. Retirez et tirez la tresse barbelée. Ajouter le lait fumant et le sucre. Retirer du feu et laisser refroidir jusqu'à ce que température ambiante. Réfrigérer en moyenne au moins 4 heures et jusqu'à un maximum de 3 jours.

Essayez d'ajouter du sucre et noix de muscade, si tu veux. Servir dans des verres hauts avec des glaçons. Boisson au maïs n°3 : Tamarind Athol. Faites tremper les tamarins dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'ils ramollissent, retirez les graines, brins ou coquilles qu'ils pourraient avoir et liquéfiez-les avec de l'eau.

2,5-3 verres d'eau
1 tasse de gruau de maïs
beurre et sel au goût

Versez le gruau de maïs dans une passoire et rincez abondamment sous l'eau courante.
Faites bouillir de l'eau dans une casserole à parois épaisses et ajoutez du sel.
Versez les céréales lavées dans l'eau bouillante, salez et mélangez bien. Lorsque la bouillie bout, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez mijoter au moins une demi-heure à feu doux, en remuant régulièrement pour que la bouillie ne dégage pas une odeur de brûlé.
Au bout de 30 minutes, vous pouvez éteindre le feu, car les céréales auront déjà absorbé toute l'eau. Ensuite, vous devez ajouter du beurre, remuer et, pour que la bouillie mûrisse, envelopper la poêle dans une serviette.

Si le plat est complété par des champignons frits aux oignons ou des poivrons doux aux tomates, il deviendra alors un véritable délice.

Pour passer dans la fine coladera et allumer le feu, en se déplaçant constamment avec un bâton en bois, l'athlète met environ 25 minutes à cuire une fois qu'elle commence à bouillir. Ajoutez le sucre et la pulpe de tamarin et remettez sur le feu pour laisser mijoter encore quelques minutes.

Les préoccupations concernant les aliments transformés sont aujourd’hui un sujet brûlant parmi de nombreuses personnes qui s’efforcent de nourrir leur famille avec des aliments frais et nutritifs. Les céréales prêtes à consommer ont généralement mauvaise réputation, mais leur réputation de produit ultra-transformé n'est pas vraie.

Comment faire cuire de la bouillie de maïs pour la pêche

Tous les pêcheurs ont des secrets personnels pour attirer les poissons. Mais il existe un moyen éprouvé d'attirer les poissons vers le mamalyga - une bouillie fraîche à base de gruau de maïs. Mais les pêcheurs ont des exigences particulières pour ce produit - la bouillie doit être dense, épaisse et en même temps plastique, afin de rester idéalement sur l'hameçon lors du lancer d'une canne à pêche et de ne pas devenir molle dans l'eau.

Comment faire cuire de la bouillie de maïs avec du lait - principes généraux de cuisson

La méthode que nous utilisons pour produire des céréales est beaucoup plus simple qu’on ne le pense. La plupart de nos céréales commencent par des céréales simples comme le blé, le riz et le maïs, qui sont cuites avec quantité minimale ingrédients et regorge de vitamines et de minéraux pour vous aider à commencer votre journée en bonne santé.

Son de blé préparé à partir de sirop de malt. Une fois le mélange de blé cuit et légèrement sec, de fines lanières se forment qui sont coupées et frites pour ajouter de la saveur et de la texture. Les grains de blé entier sont décomposés et combinés avec un mélange de son préparé à partir de sirop de malt. Une fois cuit, ce mélange de blé et de fraise est refroidi et séché, puis façonné en petits morceaux qui sont roulés finement et frits en flocons croustillants.

Pour cuire une bouillie de cette consistance, vous devez mélanger 3 parties de gruau de maïs avec 1 partie farine de blé. Ajouter de l'eau pour obtenir un mélange ayant une consistance semblable à celle de la crème sure.
Pour la saveur, ajoutez du miel, de la vanilline ou un extrait de fruit.
Versez ensuite le mélange obtenu dans un sac en plastique solide, attachez-le bien et placez-le dans une casserole, où il cuit pendant au moins 30 à 40 minutes.
Retirez ensuite la casserole du feu, mais laissez le sac à l'intérieur jusqu'à ce que refroidissement complet eau.

Ils coupent le hominy en morceaux ou le roulent en boules juste avant de pêcher.

Les grains de riz sont cuits avec du sirop de malt, après ébullition, ils sont partiellement séchés, légèrement roulés et laissés au repos pour en améliorer le goût. Il est ensuite pompé avec de l'air chaud, ce qui permet à chaque grain de se dilater et de devenir spongieux et croquant. Enfin, il est enrobé d'un sirop de sucre et de cacao, ce qui lui confère son goût caractéristique.

Les grains de maïs sont coupés en deux et cuits avec du sirop de malt, une fois cuits ils sont séchés et roulés en flocons. Les céréales sont grillées et ajoutées avec des vitamines avant l'emballage. Le porridge est un plat simple préparé en faisant bouillir des grains d'avoine ou d'autres céréales ou légumineuses dans de l'eau, du lait ou un mélange des deux. Ils sont souvent servis chauds dans un bol ou un plat.

La bouillie de maïs est un plat très simple à première vue, mais pour la rendre savoureuse et appétissante, vous devez prendre en compte recommandations utiles ceux qui l'ont préparé plus d'une fois.

Tout d'abord, il est conseillé de tamiser les céréales afin que les cosses des épis de maïs ne pénètrent pas dans la bouillie, puis de les sécher un peu dans une poêle ou un four.
Il est nécessaire de faire cuire le porridge dans une poêle à parois épaisses, option idéale Il y aura un chaudron en fonte - ce n'est que dans un tel récipient qu'il sera possible d'éviter de brûler.
Il est très important que le volume d'eau soit 2,5 à 3 fois supérieur au volume de gruau de maïs.
La casserole doit être spacieuse, car pendant la cuisson, le volume initial des céréales augmentera.

Recette de bouillie de maïs à la citrouille

La bouillie de maïs est saine en soi, mais si vous y ajoutez de la citrouille, elle devient doublement saine. Pour ce plat il vous faut :

D'autres plats à base de céréales cuites dans l'eau, que l'on peut aussi qualifier de porridge, portent le plus souvent des noms régionaux comme polenta ou gruau, et sont préparés et servis selon diverses traditions locales. Gruau Et semoule sont les variétés les plus populaires dans de nombreux pays, bien que d’autres céréales telles que le riz, le blé, l’orge et le maïs soient également utilisées. La bouillie est un aliment traditionnel dans une grande partie de l’Europe du Nord et en Russie depuis l’Antiquité.

Technologie de cuisson du gruau de maïs

L'orge était une céréale couramment utilisée, bien que d'autres céréales ou maïs puissent avoir été utilisés selon les conditions locales. La bouillie peut être cuite dans un grand chaudron métallique sur du charbon de bois ou chauffée dans une marmite en terre cuite moins chère en ajoutant des pierres chaudes jusqu'à ébullition. Jusqu'à ce que les fours à levure et les fours à pâtisserie deviennent courants en Europe, la bouillie était la manière typique de préparer les céréales. Dans la cuisine espagnole, vous pouvez voir comment, pendant Al-Andalus, l'auteur Ibn Razin al-Tuybi, dans son livre de recettes, inclut un chapitre sur ce sujet.

pulpe de citrouille – 300-400 grammes
gruau de maïs – 1 tasse
eau – 3,5 tasses (2,5 pour le porridge, un verre pour la citrouille)
miel et crème - 2 cuillères à soupe chacun
beurre

Cuire la bouillie de maïs jusqu'à ce qu'elle soit à moitié cuite. Faites ensuite mijoter le potiron coupé en morceaux pendant au moins 15 minutes avec de l'eau, du beurre, du miel et de la crème. Placez ensuite le porridge et le potiron en couches dans un chaudron ou un pot en céramique, puis faites cuire au four pendant au moins une demi-heure en maintenant la température à 160 degrés.

Comment et quoi cuisiner à partir de gruau de maïs ?

De nombreuses cultures modernes prennent du porridge au petit-déjeuner, en y ajoutant souvent du sucre, du lait ou de la crème, mais pour un petit-déjeuner écossais traditionnel, il est préparé avec du sel. Certains fabricants de céréales pour petit-déjeuner vendent des versions prêtes à consommer. Le porridge est l'un des aliments les plus des moyens simples pour digérer les céréales ou les légumineuses, et est traditionnellement utilisé dans de nombreuses cultures comme aliment pour nourrir les malades. Les types de porridge sont infinis, tout comme les pays et les recettes. La bouillie peut être unifiée dans différentes familles. De l'avoine, du maïs, des pommes de terre, de l'orge, du riz, du millet et de tout type de légumineuses.

Même les enfants qui n'aiment pas particulièrement la bouillie mangeront ce plat avec un plaisir particulier.

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La bouillie de maïs nous accompagne tout au long de notre vie, dès la petite enfance. Plat traditionnel est véritablement un produit universel, il peut être utilisé non seulement comme petit-déjeuner, mais aussi comme accompagnement pour le déjeuner ou le dîner. Propriétés nutritionnelles du gruau de maïs en raison de sa saturation en de nombreux vitamines utiles, sont raisonnablement prouvés depuis longtemps. Il existe plusieurs façons de cuisiner du porridge à partir de gruau de maïs. Présentation d'une technologie plus détaillée, règles importantes et le rapport exact des composants requis.

Farine d'Almorta. Vous disposez de données sur la consommation de cet aliment il y a plus de mille ans. L'Almorta est une légumineuse très tolérante à la sécheresse et généralement réservée à l'alimentation animale, bien qu'elle fasse également partie de la subsistance humaine dans des conditions extrêmes. C'était la nourriture principale des bergers, puisqu'ils se trouvaient à plusieurs jours de chez eux et ne pouvaient transporter que des denrées non périssables.

L'Almorta est un aliment de survie car la plante résiste aux conditions climatiques les plus extrêmes dans lesquelles d'autres espèces ne peuvent pas survivre. Il existe une gravure de Goya intitulée "Merci à l'Almorte", correspondant à la série "Guerres du désastre", dans laquelle on nous offre une preuve graphique de la façon dont les Madrilliens ont pu résister à la famine. Il parle des Almohades "le poison". qui est venue avec la famine", la période d'après-guerre est caractérisée principalement par des difficultés et des maladies. Il y avait un régime très simple et ils mangeaient ce qu'ils recevaient ou recevaient du rationnement.

Bouillie de gruau de maïs sur l'eau

La méthode de préparation de la bouillie à partir de l'eau est simple, contrairement à la durée de sa préparation, et dure environ 1 heure. Toute femme au foyer qui se respecte sait cuisiner du porridge à base de gruau de maïs dans de l'eau, et chacune a sa propre recette. Dans tous les cas, l’aspect principal est l’exécution de la séquence technologique.
Il est recommandé de suivre 8 règles importantes :

L'un des rares aliments qu'ils mangeaient, au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, était le repas almorta, qu'ils préparaient avec de l'eau, du bacon et de la chapelure, et si vous aviez autre chose, ils l'ajoutaient au mélange. Avec cette base sont préparées des bouillies Almorta, élaborées avec la farine de ce légume. Les Gachas Manchegas sont particulièrement célèbres.

A l'origine, c'était la nourriture des bergers et des gens des champs, consommée principalement pendant les froides journées d'hiver. Ce plat est largement consommé en cercle autour de la « perle » ou casserole qui a servi à la transformation, avec une cuillère ou un simple morceau de pain. Dans certains endroits, comme La Mancha Cuenca, il est également accompagné de champignons ou de pommes de terre. Dans la même province, notamment dans la région de Serrania, mais aussi dans d'autres localités lors de l'abattage, il est généralement accompagné foie de porc, précuit, écrasé et ajouté au ragoût en même temps que l'eau.

Rincez les céréales sous l'eau tiède.
La poêle doit avoir des parois épaisses.
Versez les céréales en filet dans de l'eau bouillante salée en remuant simultanément.
Cuire à feu modéré uniquement.
Remuer de temps en temps tout au long de la cuisson.
La préparation du plat prend 30 minutes.
Pour cuisiner plat liquide 4 verres d'eau sont nécessaires, et pour une eau épaisse – 3 verres.
Laisser couvercle fermé pendant 15 minutes.

Liste des ratios corrects de produits :

D'autres accompagnements possibles incluent des piments épicés ou des cornichons dans des cornichons. Il s'agit d'une bouillie composée de farine frite, puis cuit avec de l'eau composée de farine de porc, de poitrine de porc, d'ail, de paprika, d'huile et de sel. Possibilités. Communauté de Valence. La différence entre ces hachis par rapport à La Mancha est qu'il s'agit d'un hachis préparé dans une bouilloire à miel et qu'il n'est pas réduit en purée, il est mélangé dès que la farine est cuite et reste jusqu'à ce que les grumeaux soient ensuite capturés Avec une cuillère et accompagné ce que tu aimes.

un verre de céréales ;
eau - 3 à 4 cuillères à soupe;
un peu de sel ;
beurre – 50g.

Ordre des éléments de pose :

versez de l'eau dans une casserole et faites bouillir;
ajoutez du sel et des céréales;
remuer de temps en temps jusqu'à ébullition à feu moyen pendant 30 minutes ;
retirez la casserole du feu;
incorporer en ajoutant l'huile;
fermez le couvercle et laissez reposer une demi-heure.

Ajouter du porridge pendant le trempage beurre, lui donne de la richesse. Les amateurs d'oignons peuvent ajouter un produit à base d'oignons frits, ce qui donnera au plat un goût piquant. Plat salé Convient également comme accompagnement de produits à base de viande et de poisson, de champignons et de légumes. Un aspect important lors de la cuisson d’un produit à base de maïs est le maintien des proportions.

Ils font également partie de la cuisine régionale traditionnelle à base de farine de galets, et ceux-ci, oui, sont très similaires au gasha manhegi typique. Fêtes. À Cuenca, pendant les vacances de San Mateo, il y a aussi un concours varié de porridge. Également chaque année, le « Concours de Gachas Manchegas » est célébré à Herencia dans le cadre de la célébration du Carnaval d'Intérêt Touristique Régional. Mais le grave problème de l'almorta ou des galets, c'est qu'ils contiennent naturellement une substance toxique dont la consommation répétée provoque une maladie grave : le lathyrisme, qui entraîne une paralysie musculaire irréversible, voire la mort.

Recette de bouillie de gruau de maïs au lait

Ce plat est particulièrement utile en raison de la teneur en vitamines curatives du lait, qui complètent les précieuses propriétés du maïs. Il est possible de bien préparer du porridge avec du lait en faisant d'abord bouillir les céréales dans l'eau. Ce condition nécessaire afin que le produit ne brûle pas et n'éclabousse pas pendant la cuisson. Dans le même temps, les grains seront non digérés et intacts. La bouillie de lait à base de gruau de maïs comprend pour la préparation :

Non formaté. Comme dans les communes de Belmonte, comme dans l'Héritage, ils avaient l'habitude de ne pas manger de bouillie lorsque quelqu'un mourait dans la ville. On dit que si vous étiez mort, ce jour mettait votre doigt dans la marmite. -Hallan dans la nutrition d'après-guerre, Almorta, une source importante d'antioxydants.

Dans une autre grande poêle, nous faisons revenir l'huile dessus, coupons l'ail et les pommes de terre en tranches. Dans la même huile, on verse la farine et on la fait frire, comme si on préparait de la béchamel. Ajoutez le paprika et remuez rapidement pour qu'il ne brûle pas. Nous versons quelques verres d'eau petit à petit, sans nous arrêter pour les retirer. Si plus d’eau est nécessaire, nous la jetterons car nous la considérons comme sèche. Nous le retirons constamment pour éviter les morceaux. Salamos au goût, et on voit que la sauce s'épaissit petit à petit.

céréales - un verre;
2 verres d'eau ;
1 verre de lait ;
sel - une demi-petite cuillère;
sucre cristallisé - 1 cuillère;
50 gr. huiles

Sous-séquence :

faire bouillir de l'eau dans une casserole;
mettez les céréales;
Poursuivre la cuisson à feu modéré jusqu'à ce que le liquide s'évapore ;
en remuant, ajoutez le lait, des portions de sucre et du sel;
poursuivre la cuisson en remuant pendant 10 minutes;
Retirer du feu, ajouter l'huile et bien mélanger.

La bouillie de maïs pour bébé au lait peut être cuite avec sucre vanillé et des fruits secs. Ce plat pour le corps d'un enfant aura non seulement des effets incroyables qualités gustatives, ainsi que les propriétés nutritionnelles des fruits secs. De plus, il aura une odeur parfumée de vanille que les enfants aiment tant.

Pour plat de produits laitiers nécessaire:

céréales – 1 verre;
3 verres d'eau ;
lait – 2 verres;
beurre – 50 grammes :
sucre cristallisé – 3 cuillères;
200 gr. fruits secs;
une demi-cuillère de sucre vanillé;
une demi-cuillère à café de sel.

Ordre séquentiel :

faire bouillir de l'eau salée;
en remuant, versez les céréales;
cuire en remuant à feu moyen jusqu'à évaporation, 15 minutes;
verser le lait, remuer en ajoutant le sucre vanillé;
cuire 15 minutes en remuant de temps en temps;
éteignez le feu et mettez le beurre et les fruits secs ;
laisser mijoter 10 minutes.

Bouillie de gruau de maïs dans une mijoteuse

La technologie de préparation de bouillie dans un multicuiseur repose sur un processus simple et rapide. Il n'est pas nécessaire de surveiller la durée de cuisson du gruau de maïs - le mode de réglage de l'appareil électroménager gérera automatiquement toutes les fonctions pendant la cuisson. Il n'est pas non plus nécessaire de remuer constamment le produit. Lors de la cuisson, l'évaporation du liquide se fait progressivement, avec un passage du mode « bouillie » au mode « chauffage ». Il n’y a donc absolument aucune raison de s’inquiéter d’une brûlure.

La cuisson d'un produit dans une mijoteuse présente un grand avantage par rapport à la cuisson dans une casserole. Il s'avère plus savoureux et aromatique, tout en conservant toutes les propriétés nutritionnelles nécessaires. Vous pouvez laisser le plat dans la mijoteuse et le déguster plus tard. En même temps, il restera chaud et frais pendant longtemps.

Toutes les bouillies dans une mijoteuse s'avèrent excellentes, mais le gruau de maïs, dont les recettes sont très diverses, fonctionne mieux. Nous vous suggérons d'envisager des recettes de plats à base de produits laitiers et d'eau. Diététique plat de maïs, préparé avec de l'eau, est un produit pour la santé du corps.

Le produit facilement digestible se compose de :

un verre de céréales ;
eau - 3 cuillères à soupe;
huiles – 50 gr.;
sel pour le goût.

Commande requise :

mettez les céréales dans un bol;
mettre du beurre et du sel;
ajoutez de l'eau et remuez le contenu du bol ;
appuyez sur le mode « porridge » pendant 35 minutes ;
remuer et laisser reposer 10 minutes;
ajouter le beurre avant de servir.

Une recette copieuse de bouillie de maïs au lait - une option facilement accessible pour cuisiner dans une mijoteuse. Sa teneur en calories dans la bouillie est bien supérieure à celle d'un produit préparé avec de l'eau. Il est particulièrement apprécié des enfants, qui le mangent avec adoration le matin, en y ajoutant diverses confitures ou fruits. La recette d'un plat laitier n'est presque pas différente de la recette de l'eau.

Vous aurez besoin de :

un verre de céréales ;
lait – 4 cuillères à soupe;
huiles – 50 gr.;
3 cuillères à soupe de sucre cristallisé ;
une pincée de sel.

Commande de produits :

versez les céréales dans le bol du multicuiseur ;
ajouter le sel, le lait, le sucre;
réglez le programme « porridge » sur 25 minutes ;
laisser reposer 10 minutes couvercle fermé ;
servir avec du beurre.

Bouillie de citrouille avec gruau de maïs

De nombreux gourmets sont confrontés à la question de savoir ce qui peut être préparé à partir de gruau de maïs avec un produit moins calorique. La citrouille convient parfaitement comme tel produit. Étant un additif topique dans la bouillie, il ne perd pas sa valeur en combinaison avec un produit à base de maïs. Le plat de citrouille et de maïs est précisément un plat faible en calories, qui est non seulement sain, mais également suffisamment consommé dans l'alimentation familiale.

Riche couleur de citrouille et ses goût le plus délicat attire toujours l'attention des petits admirateurs. La bouillie de maïs et de citrouille est préparée dans de l'eau et la cuisson dans du lait est également populaire, ce qui la rend beaucoup plus tendre et beurrée. Une note épicée le plat peut être complété par du miel et de la cannelle ajoutés en fin de cuisson. Un produit aussi brillant peut être inclus dans l'alimentation de toute la famille.

Bouillie de citrouille avec gruau de maïs dans une mijoteuse

La présence de citrouille dans la bouillie de maïs en fait un produit de dessert. Riche en goût aromatique, c'est non seulement un plat préféré des enfants, mais aussi un produit adoré des adultes. L'ajout de miel à la place du sucre lui donne une saveur incroyable. Une recette à la mijoteuse avec du miel nécessite les ingrédients suivants :

un demi-verre de céréales ;
eau – 200 ml;
lait - un demi-litre;
citrouilles 500 gr.;
miel 2 cuillères;
huiles – 50 gr.;
sel.

Comment préparer la recette :

Épluchez le potiron et coupez-le en petits cubes ;
mettre dans un bol : potiron, eau, lait, céréales, sel ;
programme - « bouillie » pendant 35 minutes ;
incorporer en ajoutant l'huile;
éteignez le multicuiseur et laissez infuser 15 minutes ;
ajoutez du miel à un produit chaud.

Bouillie de citrouille avec gruau de maïs et lait

Les plats à base de gruau de maïs cuit dans l'eau ont des qualités caloriques inférieures à celles des plats laitiers. La bouillie de maïs hypocalorique cuite dans du lait augmente sa teneur en calories. En raison de la grande quantité de vitamines contenues dans le lait, celui-ci possède des propriétés nutritionnelles bénéfiques.

Recette insolite bouillie de citrouille Avec gruau de maïs contient la composition :

un verre de céréales ;
lait - un demi-litre;
citrouille – 400g;
huiles – 50 g;
sucre cristallisé 2 cuillères à soupe;
une pincée de sel.

Sous-séquence :

mettez les céréales dans une poêle et faites revenir un peu ;
porter le lait à ébullition dans une casserole;
verser les céréales dans le lait bouilli et laisser reposer 30 minutes ;
épluchez le potiron et coupez-le en petits cubes ;
versez le sucre dans la citrouille et laissez-le jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous;
cuire à feu moyen pendant 15 minutes;
mettez le potiron dans les céréales, salez et faites cuire jusqu'à ce que le potiron soit prêt ;
éteignez le feu et laissez reposer 10 minutes ;
L'huile est ajoutée avant de servir.

Depuis des temps immémoriaux, la bouillie est un aliment traditionnel dans chaque famille. Nos ancêtres utilisaient ce merveilleux produit pour célébrer la naissance d'un nouveau-né et accompagner le défunt dans son dernier voyage. Chaque femme au foyer a sa propre recette de cuisine, mais il est toujours nécessaire de respecter les points importants de la technologie de cuisson. Ce n'est pas pour rien qu'elle est à juste titre considérée comme la « reine de la table », toujours désirée et très appréciée non seulement des gourmets, mais aussi de tous.