Chaque jour, déterminer quoi cuisiner pour le dîner, afin que le processus de cuisson ne prenne pas beaucoup de temps, soit savoureux et sain, et même votre mari en fasse l'éloge, n'est pas une tâche facile. Mais vous pouvez y faire face.
Sur Internet, vous pouvez trouver une variété de recettes photo étape par étape et choisir celles qui vous conviennent le mieux. Ils peuvent être divisés en deux groupes :
cuisson plats complexes prendre beaucoup de temps ;
utiliser des produits semi-finis pour préparer le dîner.
Il est important de se rappeler que les aliments consommés pour le dîner doivent être légers et rapidement digérés par l'estomac. Par conséquent, les recettes avec des produits semi-finis sont immédiatement de côté.

Disposer la viande sur la plancha

Les poissons les plus fins seront protégés par une feuille de papier sulfurisé et la température sera plus basse pour éviter qu'ils pendent et que le papier ne brûle. Choix bons morceaux la viande est importante pour la cuisson à la plancha, les petits morceaux, pas trop épais, coupés en dés sont idéaux. Les brochettes sont cuites serrées, la viande sera coupée en lamelles plutôt qu'en cubes pour une cuisson parfaitement homogène. Le bœuf révèle ses meilleurs esprits avec des morceaux de rumsteck, des côtes levées, des bavettes, des araignées, des poires ou des enchevêtrements. Les morceaux de veau doivent être tendres, le filet et la noix sont parfaitement adaptés.

Préparer le dîner pour mon mari : recettes

Alors, c'est le soir, vous avez une demi-heure avant que votre mari ne rentre du travail, et le poêle est toujours vide. Ne pas paniquer. Mon mari n'aura pas à se contenter de purée de pommes de terre. cuisson instantanée d'un sac. Si vous agissez rapidement et organisé en matière de préparation, alors en une demi-heure vous pourrez réaliser l'un des plats suivants :

Sur votre plancha vous pourrez également cuisiner un gigot d'agneau, du porc grillé, un taboulé ou une perche, viande farcie sous forme de raviolis ou de hamburgers, ainsi que de rognons ou de foie. La viande nécessite très peu de matière grasse et est assaisonnée d'une petite pincée de fleurs salées et de poivre.

La Plancha permet de cuisiner absolument tous les plats. Cependant, vous devez vous concentrer sur de petites zones plus faciles à cuire. Le poulet ne fait pas exception et vous pouvez le préparer d'innombrables façons. En brochettes, tranché, fileté, en morceaux, mariné, salé, quelle qu'en soit la partie, blanc ou cuisse, aile, abats. Parfaitement ébauchée et rôtie, la volaille reste généreusement moelleuse et croustillante.

1. Pilaf.
C'est copieux et option utile dîner. Hachez l'oignon, râpez les carottes, versez le tout dans une poêle et faites revenir. Nous y envoyons aussi de la viande. Si vous disposez de très peu de temps, il vaut mieux prendre poitrine de poulet. Le poulet frit beaucoup plus vite que le porc ou surtout le bœuf. Faites frire la viande et les légumes, versez dessus le riz lavé, ajoutez les épices, salez, ajoutez de l'eau et fermez le couvercle de la casserole. Laissez mijoter le pilaf sur le feu et vous aurez le temps de mettre la table. Et puis vous pourrez faire la salade. Vous pouvez y ajouter tous les légumes préférés de votre famille. Le mari sera certainement satisfait.

Créer une recette à base de canard n'est pas toujours facile. Et ce n'est pas en vain que la préparation de ceci la volaille nécessite une parfaite maîtrise. Salé ou sucré, le canard s'enrobe à toutes les sauces ! Voyez ce qui éveille vos papilles ! Certains légumes doivent être coupés en morceaux, blanchis à l'eau bouillante et cuits au four avant d'être posés sur la plancha. Ceci s'applique aux carottes et aux courgettes. Mais la plancha invite directement le champignon posé sur la tête et la tomate. Assurez-vous de faire tourner les légumes régulièrement. Pour réduire le temps de cuisson, vous pouvez couvrir les légumes avec un couvercle.

2. Poisson et pommes de terre.
Si vous possédez une mijoteuse, vous êtes définitivement destiné à tout faire. Vous pouvez faire cuire du poisson dans une mijoteuse et pendant ce temps faire frire les pommes de terre dans une poêle ou les faire bouillir dans une casserole et les écraser. Cuire deux plats en même temps permettra de terminer le dîner en une demi-heure. Allumez le multicuiseur, versez de l'huile au fond du bol, mettez le poisson dedans et réglez le mode « Cuisson » ou « Vapeur », selon votre préférence. Et au bout de 20 minutes le poisson est prêt. Pendant que le poisson cuit, épluchez les pommes de terre et faites-les bouillir. Les pommes de terre nécessitent environ 20 minutes, il est donc tout à fait possible de terminer 2 plats en une demi-heure. Si vous avez un peu plus de temps, vous pouvez avoir le temps de concocter une sauce discrète pour le poisson, par exemple à base de crème et de zeste de citron. Versez la crème dans une petite casserole en remuant rapidement à feu doux. Versez la farine dans la crème, puis remuez pendant environ une minute, ajoutez le zeste. Parfumé et sauce délicate prêt. Cela conviendra à tous les poissons.

De délicieux desserts préparés selon un plan

Vapeur retenue. Fera le bonheur de tous les gourmets. Grâce à une cuisson rapide, le fruit reste tendre et juteux, et est délicatement caramélisé en surface. Cuits en tranches ou en brochettes, tous les fruits s'adaptent à la cuisson à la plancha. Ils peuvent être marinés dans jus de fruits, épicé ou déposé sur une plancha avec du sucre. Simple et incroyable délicieuses recettes les plats donnent un maximum de goût.

La Plancha vous permet de cuire tous vos aliments à haute température sans utiliser beaucoup de matière grasse. Que vous choisissiez une planche électrique ou une planche à gaz, la surface est suffisamment large pour cuire une grande variété d'aliments. Cependant, l'utilisation varie légèrement. En effet, le tableau électrique présente l'avantage d'être mobile et accessible. Sa préparation est régulière et très uniforme, mais pour réaliser température optimale cela prend plus de temps.

3. Salade rapide"Ala César."
Votre mari sera surpris par cette salade et appréciera certainement son goût. Prenez quelques tranches de pain, coupez la croûte et coupez les futurs croûtons en cubes. Faire revenir rapidement dans une poêle huile de tournesol avec l'ajout d'ail. Croûtons aromatisés prêt. Dans la même poêle, faire revenir le blanc de poulet en morceaux moyens, après l'avoir salé. Faites frire pas plus de 10 minutes, en remuant de temps en temps. Pendant que le poulet rôtit, préparez la sauce. Mélanger la mayonnaise avec jus de citron et l'ail. La sauce est prête. Prenons-le feuilles de laitue, concombres, tomates. Hachez et mélangez le tout. Déposez dessus la poitrine de poulet tiède, versez la sauce et saupoudrez de craquelins. Si vous disposez de quelques minutes supplémentaires, vous pouvez saupoudrer de fromage râpé dessus.

Concernant le plan gaz, il s’agit d’un ustensile de cuisine traditionnellement utilisé en Espagne. Sa chaleur monte rapidement et la température de cuisson se module en toute simplicité. Quel que soit le modèle que vous choisirez, vos plats cuisinés connaîtront un grand succès auprès de votre famille et de vos amis. Regardez l'un de nos chefs créer des plats magistraux qui épateront votre entourage !

Vous étiez en retard au bureau, vous avez des invités et vous n'avez pas eu le temps de les préparer. des recettes impressionnantes, auquel tu as été enchaîné : tu veux leur cuisiner rapidement, Dîner léger, mais vous ne savez pas quoi mettre sur la cuisinière ? Voici quelques astuces, conseils et cinq recettes pour vous.

La romance ne fera pas de mal

Pour ajouter de la variété au travail quotidien, il faut parfois ajouter un peu de romantisme à l'atmosphère. Une bouteille de vin ou de champagne ne sera pas superflue. Peut être préparé pour vin blanc poisson avec du riz. Ce qui compte ici, ce n’est pas ce qu’il y a dans l’assiette, mais l’ambiance de la soirée elle-même. Pensez aux petites choses. Faire décoration de table de fête table, acheter des bougies. Faites attention à votre image, portez une belle robe. Et puis le mari appréciera certainement n'importe quel dîner, même le plus simple.

Préparer des repas faciles ne signifie pas sacrifier la saveur les meilleurs ingrédients ou placer des plats peu attrayants sur la table. Cela signifie plutôt ajouter des touches subtiles et des compositions intéressantes, une cuisine intelligente, lumière de cuisine Et déjeuner rapide pour vous et vos invités.

L’un des conseils les plus importants est de ne pas exagérer les ingrédients ni les assaisonnements. Parfois, il suffit d’en ajouter suffisamment dans l’assiette pour la rendre similaire aux saveurs autrement couvertes. Et ça ne pèse pas la nourriture. Cela devient encore plus important si les calories apportées par le condiment sont « importantes ».