Salade de haricots et croûtons. Salade aux haricots et craquelins: les meilleures recettes avec photos

La salade aux haricots et aux craquelins est un plat très savoureux et non négligeable, digne de décorer la table des gourmets les plus exigeants. Bien sûr, il est très important ici de savoir quelle recette vous décidez de cuisiner. Certaines recettes pour de telles salades sont simples et concises, tandis que d'autres étonnent par leur goût exquis.

Pour une telle salade, vous pouvez utiliser différents types de haricots : blancs ou rouges, bouillis ou en conserve, il existe des salades non seulement avec des graines, mais aussi avec des haricots verts ou verts, parfois aussi appelés asperges.

Il est très important de comprendre que toutes les salades aux haricots sont des plats copieux, et pas toujours diététiques. D'autre part, si vous n'ajoutez pas d'ingrédients carnés aux haricots et aux craquelins, alors diverses salades avec des haricots et des craquelins sera la meilleure solution pour les végétariens.

Un tel plat sur la table plaira et nourrira tout le monde, quelle que soit leur attitude envers la viande et plats de poisson. En effet, dans les haricots, comme dans toutes les légumineuses, en plus des vitamines et des oligo-éléments, il y a beaucoup de protéines, y compris ces acides aminés très essentiels que notre corps ne produit pas lui-même et ne peut pas obtenir d'autres types d'aliments végétaux.

C'est pourquoi la salade de haricots aux craquelins est savoureuse, satisfaisante et très, très saine pour tout le monde !

De même, les croûtons sont un ingrédient polyvalent, savoureux et satisfaisant qui peut être complété par une variété de salades. Toute version d'une salade avec des craquelins peut devenir non seulement un apéritif, mais également un plat indépendant.

Et ensemble, les haricots avec des craquelins deviennent une excellente base pour des salades très variées et savoureuses, qui peuvent être un merveilleux petit-déjeuner, déjeuner ou collation sur la table de fête.

Comment faire cuire une salade avec des haricots et des croûtons - 15 variétés

Cette salade délicieuse et simple peut être préparée si des invités viennent vous voir à l'improviste. Et vous pouvez leur faire plaisir à vos proches un jour normal.

Pour cuisiner, nous avons besoin de:

haricots dans propre jus, mieux, rouge - 1 boîte;
Fromage à pâte dure - 150 g;
Maïs doux en conserve - 1 boîte;
Oeufs de poule - 3 pcs.
Mayonnaise, ail, poivre et sel - au goût.
Et, bien sûr, des craquelins - 2 poignées.

Vous pouvez prendre tous les craquelins que vous aimez, vous pouvez les acheter prêts à l'emploi ou les sécher vous-même à partir de vos types de pain préférés. Peu importe pour cette salade, elle sera toujours très savoureuse. Vérifié personnellement.

Commençons à cuisiner :

La première chose à faire est de vider le liquide de légumes en conserve maïs et haricots, après quoi nous les mettons dans un bol.

Faire bouillir les œufs pendant 10 minutes. N'oubliez pas de les refroidir sous l'eau froide pour qu'elles soient bien nettoyées. Et puis nous prenons une grande râpe et les frottons. Nous envoyons également dans un bol.

Maintenant, vous devez peler et hacher l'ail de la manière qui vous convient. Nous versons d'autres produits.

Le fromage est également envoyé dans une râpe grossière, puis dans un bol avec tous les ingrédients hachés de notre salade.

Salez, poivrez, ajoutez de la mayonnaise pour que ce soit bon (n'en faites pas trop !).

Maintenant les croûtons. Si vous n'avez pas de pré-fait ou si vous voulez le rendre aussi savoureux que possible, utilisez 2-3 tranches de pain. Coupez-les en petits cubes et séchez-les dans une poêle à frire ordinaire. Vous pouvez, bien sûr, l'envoyer au four. Mais pour quelques poignées, je ne le ferais pas.

Mettez maintenant la salade dans un beau saladier et recouvrez-la de chapelure.

Il y a une astuce ici : il vaut mieux assaisonner tous les légumes à l'avance pour qu'ils soient mieux saturés. Et les crackers doivent être croquants. Par conséquent, nous mélangeons notre salade avec de la chapelure juste avant de servir.

Une merveilleuse salade qui se prépare vraiment très, très rapidement. M'a aidé plus d'une fois lorsque des invités inattendus sont venus. Tout le monde l'aime, hommes et femmes, il convient à toutes les tables, il a l'air festif. Et ça cuit très, très vite.

Un ensemble de produits pour 4 portions :

Craquelins de seigle (prêts à l'emploi) - 1 petit paquet (40 g);
champignons en conserve(tout mariné) - 1 boîte;
Tomates de taille moyenne - 2 pcs. (si vous n'avez que des tomates cerises, elles feront l'affaire, mais vous devez en prendre 5-6 morceaux).
Oignon - 1 tête (moins si vous n'aimez pas les oignons);
Verts - au goût et un peu pour la décoration;
Sel, poivre et mayonnaise - également au goût.

Au fait, si vous utilisez dans cette salade mayonnaise maigre ou une sauce maigre, alors cette salade décorera votre table pendant le Carême.

Comment préparer la salade :

Nous commençons par ouvrir des boîtes de conserves. Filtrer les champignons et les haricots (égoutter l'eau). Si vos champignons sont gros, il faudra aussi les couper en petits morceaux.

Les tomates sont également coupées en tranches de taille moyenne. Épluchez l'oignon, coupez-le en cubes, essayez le plus petit possible, ce sera plus savoureux. Les verts (tout ce que vous avez et que vous aimez pour les salades) sont également finement hachés.

Et maintenant, nous envoyons tous les produits dans un bol, mélangez bien, salez et poivrez, ajoutez également de la mayonnaise et mélangez bien à nouveau.

Nous ouvrons un paquet de craquelins et les envoyons à notre salade. Crackers - n'oubliez pas - ne mélangez pas à l'avance! Laissez-les croquer. Au dernier moment, mixez et - bon appétit !

À propos de la saveur de cette salade, vous pouvez deviner par son nom. Après tout, pour un être cher, chacun de nous essaie de faire tout ce qu'il y a de plus délicieux ! Et le bonus c'est que préparer cette salade est vraiment facile, vous passerez un minimum de temps en cuisine, et votre mari sera très content !

Nous avons besoin de produits (pour 4 portions de salade) :

Haricots - 400 g;
Maïs doux dans un bocal - 300 g;
Crackers - 200 g (un gros paquet ou vous pouvez les sécher vous-même);
Concombres marinés - 2-3 pcs.;
Champignons frais (les champignons sont les plus pratiques) - 400 g;
Oignon - 1 pièce;
Ail - 2-3 gousses;
Huile végétale - 30 g;
Sel, poivre et mayonnaise - au goût.

Garnir la salade de tomates cerises et de laitue. N'oubliez pas de les acheter aussi, au moins un peu.

Commençons à cuisiner :

Bien sûr, vous pouvez également prendre des haricots en conserve si vous êtes pressé. Mais ce sera plus savoureux de le faire bouillir vous-même. Pour ce faire, faites tremper les haricots à l'avance pendant 2-3 heures. Et puis cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit pendant environ 1 à 1,5 heures. Égoutter les haricots cuits dans une passoire et rincer.

Nous nettoyons l'oignon et le coupons en petits cubes, comme pour la friture.

Nous chauffons l'huile végétale dans une casserole, puis y faisons frire l'oignon et les champignons (n'oubliez pas que les champignons doivent également être lavés et coupés). Faire revenir environ 10-15 minutes en remuant de temps en temps. 5 minutes avant l'arrêt - sel. Laisser refroidir.

Ouverture d'une boîte de maïs. Nous vidons l'eau. Ail - émincer dans une machine à ail. Concombres coupés en cubes. Mettre le tout dans un saladier, mélanger et parsemer généreusement de croûtons. Avant de servir, vous pouvez également mélanger avec de la chapelure. Il ne reste plus qu'à décorer et vous pouvez servir !

Cette salade est vraiment très savoureuse, et le concombre frais et l'ail (idéalement jeune) lui ajoutent des notes particulières. Soit dit en passant, la salade s'avère assez satisfaisante, elle convient tout à fait au petit-déjeuner ou à un dîner léger.

Il nous faut pour 2 portions :

Haricots blancs en conserve - une demi-boîte;
Maïs en conserve - également une demi-boîte;
Saucisse bouillie (variété - à votre goût) - 150 g;
Fromage à pâte dure - 100 g;
Concombre frais- 2 pièces ;
Ail - 2-3 gousses. Si vous trouvez de l'ail jeune, vous pouvez prendre quelques têtes.
Oignons verts - au goût;
Croûtons de seigle - 1 paquet (40 g)
Mayonnaise - 150 g;
Poivre et sel - au goût.

Comment cuisiner ça délicieuse salade:

Commençons par les légumes en conserve, les haricots et le maïs doivent être retirés des boîtes et laissés égoutter l'excès de liquide. Ensuite, mettez-les dans un saladier.

Concombres coupés en petits cubes, ajouter au saladier. De même, nous coupons la saucisse et l'envoyons au reste des produits.

Le fromage est mieux râpé sur une râpe grossière, oignon vert hacher, comme tous les légumes verts, et couper l'ail en petits morceaux (vous pouvez également râper si vous le souhaitez).

On mélange tout, poivre, sel, assaisonner avec de la mayonnaise au goût.

Ajouter les croûtons juste avant de servir. Mélangez à nouveau la salade et savourez son goût agréable !

Cette salade est très rapide et incroyablement savoureuse, parfaite si des invités arrivent à l'improviste et qu'il n'y a pratiquement rien à mettre sur la table.

Ce dont nous avons besoin:

Haricots blancs en conserve - 1 boîte;
Maïs sucré en conserve - 1 boîte;
Tomate de taille moyenne - 1 pc .;
Pain pour craquelins (blanc ou seigle) - 4 tranches;
Balik - 100 g;
Ail - 3 gousses;
Mayonnaise (de préférence maison) - 100 g;
Sel, piment de la Jamaïque, sucre - au goût.

Commençons à préparer la salade :

Tout d'abord, ouvrez les haricots et videz-en l'eau. La même chose devrait être faite avec du maïs. Au fait, vous pouvez prendre des haricots secs, puis les faire bouillir vous-même. La salade sera toujours délicieuse.

Nous coupons le balyk en "pailles". Je tiens également à préciser que s'il n'y a pas de balyk, de jambon ou d'autre saucisse, l'essentiel est que vous l'aimiez.

Couper finement la tomate en petits morceaux, aussi petits que possible. Nous mélangeons tous les produits préparés dans un récipient et y ajoutons de l'ail haché. Il reste maintenant à ajouter de la mayonnaise et à mettre de côté la salade à infuser.

Et nous, pendant ce temps, passons aux crackers. Ils doivent également être fabriqués à partir de pain. Tout est très simple ici : coupez le pain en cubes et séchez-le légèrement dans une poêle. Avant de servir, des croûtons sont ajoutés à la salade et le tout est à nouveau mélangé.

N'oubliez pas d'agrémenter votre salade !

Cette délicieuse salade croquante se prépare presque instantanément ! Faites-vous plaisir ainsi qu'à vos invités délicieuse collation, car sa préparation ne nécessite ni gestes complexes ni produits coûteux, mais qu'elle est délicieuse !

Ce dont vous avez besoin (cet ensemble de produits suffit pour 6 portions) :

Sprats en conserve - 1 boîte (240 g);
Maïs sucré en conserve - une demi-boîte (200 g);
Haricots blancs en conserve - une demi-boîte (250 g);
Fromage à pâte dure - 100 g;
Craquelins de seigle - un paquet moyen (80 g), vous pouvez également les sécher vous-même ;
Verts - au goût;
Mayonnaise - 3-4 c. l. ;
Vous pouvez ajouter un peu de sel au goût.

Commençons à préparer la salade :

Ouvrez les sprats et versez les croûtons avec l'huile d'un bocal de poisson. Nous pétrissons les sprats eux-mêmes avec une fourchette. Les haricots et le maïs en conserve doivent être ouverts, pliés séparément sur un tamis et mis à sécher.

L'ail est pelé et envoyé dans une râpe fine ou un presse-ail. Le fromage doit également être finement râpé. Nous mélangeons tous les produits dans un saladier, assaisonnons les produits avec de la mayonnaise et mélangeons bien.

Hacher finement les verts, elle doit saupoudrer la salade sur le dessus. Ce sera beau et délicieux.

Cette salade doit être consommée dès que possible, car le stockage à long terme des croûtons deviendra détrempé et ne sera pas si savoureux.

Une autre recette pour une délicieuse salade avec des craquelins croustillants et des haricots sains et copieux.

Nous aurons besoin:

Haricots rouges en conserve - 1 boîte;
Craquelins - 1 paquet ;
Oignons - 5-6 têtes;
Carottes - 3-4 pièces;
Saucisse fumée - 500 g;
Fromage à pâte dure - 100 g;
Mayonnaise - jusqu'à 100 g (au goût);
Huile végétale - environ 150 ml;
Sel - au goût (pas trop! Ne pas trop saler).

Commençons à cuisiner :

Les carottes doivent être lavées, pelées, râpées sur une râpe grossière, puis frites dans une casserole dans de l'huile végétale.

Nous nettoyons également l'oignon, le hachons finement et l'envoyons frire. Mais! Dans une casserole séparée. Lorsque l'oignon devient doré, ajoutez-y les carottes, mélangez bien et laissez mijoter sous le couvercle pendant environ 10-15 minutes. Vous pouvez ajouter un peu de liquide d'une boîte de haricots aux légumes qui sont cuits, ce sera plus savoureux et plus aromatique.

Les légumes prêts sont envoyés dans une passoire jusqu'à ce que l'excès d'huile et de liquide s'écoule. Transférez-les ensuite dans un saladier profond.

Conseil: Si vous aimez le piquant, vous pouvez ajouter une gousse d'ail passée au pressoir à ces légumes.

Maintenant, nous prenons la saucisse, la hachons finement et l'ajoutons aux légumes. Vous pouvez ajouter un peu de sel, bien mélanger le tout et laisser infuser sous le couvercle avec température ambiante pour environ une heure.

Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et laissez-la infuser à nouveau, maintenant au réfrigérateur pendant environ 2-3 heures.

Juste avant de servir, ajoutez des craquelins pour les garder croustillants, mélangez, mettez la salade dans une belle lame et parsemez du reste du fromage. Ce sera beau et très savoureux!

Croustillant et salade copieuse Avec nom intéressant se prépare très rapidement.

Nous aurons besoin:

Maïs sucré en conserve - 300 g;
Haricots en conserve (tout, le rouge sera plus beau) - 300 g;
Croûtons - format moyen (70g);
Oignon vert - 1 bouquet;
Mayonnaise et sel - au goût.

Commençons à cuisiner :

Nous ouvrons le maïs, en vidons le liquide et le laissons sécher un peu. De même avec les haricots. Mélanger les légumes dans un saladier.

On ajoute des croûtons juste avant de servir, on décore la salade et - bon appétit !

Cette salade est parfaite non seulement pour la maison, mais aussi pour les vacances au bureau, car rien n'a besoin d'être frit, bouilli ou cuit pour cela.

Ce qu'il vous faut pour la salade :

Haricots blancs (en conserve) - 1 boîte (jusqu'à 400 g);
Craquelins - un petit paquet (50 g);
coriandre - 1 bouquet;
Carottes en coréen - environ 200 g;
Mayonnaise - 2-3 c. cuillères.

Commençons à cuisiner, c'est très simple et rapide :

Ouvrez le bocal de haricots, égouttez le liquide et, si possible, rincez. Mettez les carottes dans une assiette pour qu'elles sèchent un peu. Hacher finement la coriandre.

Maintenant, nous mélangeons tout, ajoutons de la mayonnaise (un peu de mayonnaise supplémentaire dans cette salade ne servira à rien). Bien mélanger le tout et laisser macérer environ 15 minutes, de préférence au réfrigérateur. Il ne reste plus qu'à ajouter des croûtons et vous pourrez déguster un plat léger et savoureux !

Mélanger tous les ingrédients. Ajouter Mayonnaise.

Cette belle et très savoureuse salade est idéale pour table de vacances, comme son nom l'indique. Ses composants sont disposés de manière inhabituelle - en secteurs, et donc chacun de vos invités pourra faire sa propre version de la salade directement à table et même expérimenter avec différentes options goût.

Pour 4 portions, nous aurons besoin de :

Haricots en conserve (rouges ou blancs, à votre guise) - 150 g;
Bâtonnets de crabe - 200 g;
Maïs doux en conserve - 150 g;
Concombre frais - 1-2 pcs. (200 g);
Craquelins (tout, à votre goût, vous pouvez même faire maison) - 50 g;
Mayonnaise - 6 c. cuillères;
Verts - au goût.

Commençons à cuisiner :

Ouvrez les bocaux de haricots et de maïs, égouttez-en le liquide. Bâtonnets de crabe coupés en petits cubes. Nous coupons également les concombres en cubes, essayons de les rendre identiques aux cubes des bâtonnets de crabe.

Et maintenant, la salade commence à s'accumuler:

Au milieu d'un grand plat plat (assiette) on met un bocal ou un verre. Nous divisons le plan de la plaque en 8 secteurs et commençons à disposer les produits :

1 et 5 secteurs - haricots
2 et 6 filières - maïs
3 et 7 secteurs - bâtonnets de crabe
4 et 8 secteurs - concombres.

Pour éviter que les produits ne se mélangent, vous pouvez mettre une spatule ou un couteau pendant qu'on l'étale. Retirez ensuite délicatement.

Maintenant, nous retirons le verre du centre et remplissons la partie extérieure de l'espace vide avec des craquelins. Ils seront une "saucière comestible" pour nous. Le centre de l'assiette est rempli de mayonnaise. Si pour cela on prend un sac avec trou mince, ce sera particulièrement beau.

Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer la mayonnaise d'herbes finement hachées.

Cette recette est très simple et prendra un minimum de temps à toute femme au foyer, tandis que la salade s'avère très nutritive et, surtout, délicieuse. Même les ingrédients de cette salade n'ont pas besoin d'être précuits.

La seule chose qui doit être préparée un peu avant le reste des ingrédients est l'oignon. Si vous n'aimez pas les options au goût très amer, il est préférable de le hacher finement et de le laisser mariner pendant 10 à 15 minutes.

N'importe quel haricot convient également à cette salade, l'essentiel est qu'il ne soit pas dans une tomate, et sa variété - blanche ou rouge - n'a pas d'importance.

Ainsi, nous aurons besoin de :

Haricots en conserve - 1 boîte;
Maïs - 1 boîte;
Croûtons - format moyen (80 g) ;
Saucisse fumée (de préférence servelat) - 200 g;
Ampoule - 1 pièce ;
Vinaigre - 1 cuillère à soupe. l. ;
Sucre - 1 cuillère à café;
Mayonnaise - au goût.

Commençons à préparer la salade :

L'oignon doit, comme déjà mentionné, être coupé en petits morceaux, y ajouter du vinaigre et du sucre, puis verser de l'eau bouillante dessus. Nous partons quelques minutes. La saucisse doit être coupée en lanières.

Ouvrez les bocaux de haricots et de maïs, égouttez-en le liquide. Les oignons et les haricots devront également être lavés à l'eau courante.

Voir la vidéo pour plus de détails :

Une salade avec un nom aussi intéressant est très facile et rapide à préparer. Il est parfait pour les invités inattendus ou pour créer une salade rapide pour le dîner.

Ainsi, nous aurons besoin de :

Maïs en conserve - 1 boîte;
Haricots rouges en conserve sans sauce - 2 boîtes (340 g);
Oignon - 1 pc. (si grand - moitié);
Fumé cuisses de poulet- 2 pièces ;
Craquelins de seigle - 1 paquet (moyen).

Avez-vous récupéré vos produits ? Commençons à cuisiner :

Nous ouvrons les haricots et égouttons le liquide à travers un tamis ou une passoire, rinçons à l'eau froide et étalons pour sécher sur des serviettes (essuie-tout). Ensuite, nous mettons les haricots dans un bol.

Égouttez le liquide de la boîte de maïs et ajoutez-le aux haricots. Faire revenir l'oignon (ou la moitié) dans l'huile de tournesol. Nous envoyons aux légumes.

La viande des cuisses fumées est séparée des os et coupée en petits cubes. Mettre également dans un saladier.

Ajouter les croûtons et la mayonnaise avant de servir et bien mélanger. N'oubliez pas de décorer la salade, vous pouvez utiliser des légumes verts pour cela ou mettre de côté des craquelins.

Salades et apéritifs rapides hâtivement» généralement préparé à partir de produits finis. Et ici, les haricots en conserve seront une excellente solution, car ils sont très satisfaisants et se marient bien avec différents goûts. Et les croûtons ajoutent une touche de piquant croustillant à n'importe quelle salade.

Il nous faut pour cette salade :

Haricots - 1 boîte;
Fromage à pâte dure - 100 - 150 g;
Craquelins - 1 paquet ;
Concombres - 2-3 pcs.;
Ail, mayonnaise - au goût.

Et préparer une salade est très simple :

Nous jetons les haricots dans une passoire, rincons à l'eau et envoyons dans un saladier. Nous frottons le fromage sur une râpe. Concombres coupés en cubes. Nous mélangeons le tout et assaisonnons avec de la mayonnaise. Craquelins, comme d'habitude, ajouter avant de servir.

Dans cette salade, vous pouvez combiner des produits dans différentes proportions, laissez-vous guider avant tout par votre goût.

Un détaillé recette étape par étape vous pouvez voir dans la vidéo:

Goût inhabituel et préparation très simple - c'est notre " Salade insolite". Essaie le, tu vas l'apprécier! Au fait, les hommes l'adorent.

Devoir prendre:

Haricots rouges en conserve - 1-2 boîtes;
Maïs doux en conserve - 1 boîte;
Craquelins à l'ail - 1-2 paquets;
Ail - 2 gousses.

Nous vidons la saumure du maïs et des haricots, les ajoutons au saladier, nous y envoyons de l'ail haché et des croûtons. Assaisonner de mayonnaise et - bon appétit !

Se marie bien avec différents plats et sert de merveilleux apéritif à votre festin !

Et pour cette salade, on utilise des haricots verts, ce que beaucoup de femmes apprécieront, car haricots verts Ce sont des vitamines et un minimum de calories.

Ce dont nous avons besoin:

Haricots verts - 300 g;
Craquelins (peuvent être faits maison ou ceux que vous aimez) - 100 g;
Fromage à pâte dure - 200 g;
Ail - 4 gousses;
Mayonnaise - 3-4 c. l. ;
Poivre et sel - au goût.

Comment préparer la salade :

Les haricots doivent être lavés et coupés en morceaux gérables. Le fromage est envoyé à la râpe, aussi rapidement et simplement. Hacher finement l'ail à votre convenance. Cela peut être fait avec un couteau, sur une râpe ou avec une presse spéciale. Soyez prudent avec l'ail si vous ne l'aimez pas beaucoup. collations épicées, ajoutez-en moins.

Et puis - mélangez le tout et assaisonnez avec de la mayonnaise. Laisser reposer la salade environ 15 à 20 minutes. Dans cette recette, les crackers doivent ramollir. C'est fait, prêt à servir !

Pour plus d'informations sur la préparation de cette salade, vous pouvez regarder la vidéo :

Assurément, nous aimons presque tous le fromage. Mais chacun préfère sa propre apparence, son propre arôme, son propre goût. Ainsi, cinq recettes vous attendent, et des fromages absolument différents types les fromages. Nous sommes sûrs que vous l'aimerez !

Liste d'épicerie :

1 bouquet d'aneth frais;
3 gousses d'ail;
400 grammes de poisson rouge;
100 grammes de haricots;
1 poivron jaune;
2 petites tomates;
1 petit concombre;
50 ml d'huile d'olive;
200 grammes de fromage;
30 ml de vinaigre de vin rouge ;
1 tête d'oignon rouge;
70 grammes de feuilles de laitue;
50 grammes de craquelins de seigle.

Salade de haricots au fromage et croûtons :

Prenez le poisson en un seul morceau, sans le hacher, vous devrez le faire frire dans une poêle à griller. Mais avant cela, lavez le poisson et séchez-le. Si vous le souhaitez, vous pouvez râper avec des épices au goût. Si vous utilisez des épices, laissez infuser le poisson pendant une vingtaine de minutes.
Ensuite, faites chauffer une poêle à griller avec de l'huile. Mettez le poisson dans une poêle et faites-le revenir une dizaine de minutes de chaque côté.
Poisson prêt à sortir et à refroidir.
Rincer les tomates avec les concombres et les poivrons. Séchez-les.
Coupez les noyaux de la tomate et coupez-les en petits morceaux.
Les concombres se débarrassent du "cul" et les coupent en demi-anneaux.
Poivrer pour se débarrasser des pépins, équeuter et couper en lanières.
Épluchez la tête rouge de l'oignon, coupez la tige et lavez-la. Cela est nécessaire pour que le jus libéré ne pique pas les yeux.
Séchez l'oignon et coupez-le en rondelles.
Bien laver les haricots.
Épluchez l'ail et passez-le dans une presse.
Rincer l'aneth, hacher.
Diviser le poisson en petits morceaux. Ce sera facile à faire car il sera divisé en fibres.
Ajouter les oignons, les poivrons, les tomates, les haricots et les concombres au poisson. Mélanger.
Mélanger l'huile d'olive et le vinaigre. Ajouter l'ail, l'aneth, assaisonner de sel et de poivre et bien battre.
Lavez et séchez les feuilles de laitue. Disposez-les sur un grand plat. Mettez toute la masse sur le dessus et versez la vinaigrette.
Râper le fromage, saupoudrer plat cuisiné craquelins et servir.

Salade de haricots, croûtons et fromage

Le fromage le plus courant, auquel nous sommes tous habitués depuis l'enfance. Si vous le coupez en cubes et ajoutez - avec des morceaux de frites à brun doré filet de porc, il s'avérera plus que savoureux. Le tout sera complété par une vinaigrette aux jaunes d'œufs. Ce sera délicieux !

Liste d'épicerie :

300 g de filet de porc;
50 ml d'huile d'olive;
100 g de haricots;
2 œufs de poule;
100 g de fromage à pâte dure;
1 gousse d'ail;
100 g de haricots rouges en conserve ;
40 g de noix;
45 ml de crème sure;
30 ml de mayonnaise;
3 ml de moutarde;
20 g de salade;
50 g de craquelins.

Salade de haricots avec croûtons et fromage :

Lavez la viande, nettoyez-la de la graisse et des pellicules. Ensuite, coupez-les en petits morceaux et faites-les frire dans de l'huile végétale, salez et ajoutez vos épices préférées.
Bien laver les haricots.
Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient durs, refroidir et peler.
Séparez la protéine du jaune et râpez-la séparément.
Couper le fromage en cubes.
Retirez la coque de l'ail, passez-le dans une presse.
Combinez les jaunes avec l'ail, la moutarde, la mayonnaise et la crème sure. Assaisonner de poivre noir au goût et bien mélanger.
Lavez les feuilles de laitue, séchez-les et placez-les dans une assiette.
Dans un bol, recueillir la viande, les haricots, le blanc d'œuf, le fromage.
Répartir toute la masse feuilles de laitue et servir saupoudré de chapelure. Faites le plein séparément.
Bon appétit.

Astuce : pour refroidir les œufs plus rapidement, vous pouvez non seulement les remplir d'eau froide, mais aussi ajouter quelques glaçons.

Salade de haricots avec croûtons et fromage

Probablement, c'est le fromage que l'on peut qualifier "d'amateur". Nous avons également ajouté du pesto, de l'avocat, du jambon de Parme et Croutons à l'ail. Nous vous assurons qu'après un tel plat vous deviendrez un vrai gourmet.

Liste d'épicerie :

25 g d'échalotes ;
120 ml de sauce César;
40 g de jambon de Parme ;
15 g de pesto;
40 ml d'huile d'olive;
160 g de haricots rouges ;
120 g d'avocat;
80 g de laitue;
20 g de pignons de pin;
1 tranche de pain;
1 gousse d'ail;
30-50 ml d'huile d'olive;
20 g de parmesan ;
100-200 ml huile de tournesol.

Préparer une salade avec des haricots, du fromage, des craquelins :

Pain coupé en cubes désirés pour craquelins. Couper la croûte au besoin.
Épluchez l'ail et passez-le dans une presse. Dissoudre dans l'huile d'olive (30-50 ml). Ne versez pas toute l'huile dans le bol d'un coup. Il peut y en avoir beaucoup. Ajouter progressivement. Il est nécessaire de veiller à ce que chaque cube de pain ait sa propre "coquille".
Séchez les cubes d'ail finis dans une poêle à frire sèche jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Bien laver les haricots et les couper en deux.
Mélanger les haricots hachés avec le pesto.
Épluchez l'oignon, lavez-le et coupez-le en rondelles.
Pelez l'avocat, coupez-le en cubes.
Laver et sécher la purée.
Couper le jambon en tranches, faire chauffer 100 ml d'huile de tournesol. Jeter le jambon dans l'huile chaude jusqu'à obtenir des frites.
Dans un mélangeur, mélanger les chips de jambon de Parme, l'huile d'olive (40 ml) et la moitié de 10 grammes de noix. Mixez jusqu'à obtenir une sauce.
Dans un grand plat, mettre d'abord les haricots au pesto. Sur les haricots, déposez la salade d'oignons et de haricots mungo. Arroser de sauce César.
Mettez les tranches d'avocat sur le haricot mungo et saupoudrez de 10 grammes de noix.
Verser la sauce jambon-beurre, trancher finement le parmesan dessus et verser à nouveau la sauce César.
Saupoudrer de chapelure à l'ail.

Conseil : la sauce pesto peut même être préparée à la maison. Il n'est pas du tout nécessaire de l'acheter dans un supermarché pour beaucoup d'argent.

Pour ce faire, prenez :

50 grammes de parmesan;
50 grammes de basilic;
45 grammes de pignons de pin;
100 ml d'huile d'olive;
2 gousses d'ail.

Comment assembler la sauce :

Pelez l'ail et coupez-le en tranches.
Laver et sécher le basilic.
Râper le fromage.
Ajouter tous les ingrédients au mélangeur et mélanger. Mais! La sauce doit être à petits grains, pas tout à fait homogène.

Salade - haricots, fromage, croûtons

En plus du fromage, ce plat ne contiendra que des légumes. Longues tranches de courgettes grillées légumes frais, des haricots et des craquelins croquants. Essayez-le, vous devez l'aimer!

Liste d'épicerie :

1 poivron doux;
100 grammes de fromage de chèvre;
2 petites courgettes;
2 grosses tomates;
1 citron ;
45 ml d'huile d'olive;
20 grammes de haricots;
10 grammes de craquelins.

Préparation de la salade :

Lavez et séchez les courgettes. Tranchez-les dans le sens de la longueur. Si vous avez des mains habiles, vous pouvez le faire avec un couteau. Si vous ne voulez pas prendre de risque, mieux vaut prendre un éplucheur de légumes.
Graisser les deux côtés de la plaque avec de l'huile d'olive et faire frire dans une poêle à griller. Frire chaque côté pendant deux minutes d'un côté. Après la friture, assaisonnez chaque tranche de poivre et de sel.
Laver les tomates, sécher. Chacun divisé en quatre parties, retirez les graines. Couper la pulpe en lanières.
Le poivre est également coupé en lanières, lavé et nettoyé des graines et de la tige.
Laver et sécher le citron. Retirez le zeste avec un couteau et coupez-le en petites lanières. Pressez le jus de citron.
Coupez le fromage de chèvre en petits morceaux ou émiettez-le avec les mains.
Rincez les haricots.
Disposer les tranches de courgettes dans un plat, garnir de pailles de tomates, de poivrons, de zestes et de haricots. Saupoudrer le plat de fromage.
Arrosez le plat d'huile d'olive, de jus de citron et parsemez-le de croûtons.

Important: n'achetez en aucun cas des haricots en conserve dans une tomate. Ce n'est pas exactement ce dont vous avez besoin dans une salade. Après tout, à la fin, il faudra laver les haricots... Soyez prudent lors de vos achats.

Chaque plat est 100% différent du précédent. Le fromage change non seulement le goût de la salade, mais aussi son apparence et son odeur. Essayez les cinq variantes de salade avec du fromage, des croûtons et des haricots. Ils ne vous décevront pas.

Une salade avec des haricots, du fromage et des craquelins est préparée en deux variantes - avec du maïs ou de l'ail, elle s'avère être un apéritif très savoureux et beau, qui est également sain. Si vous n'avez pas encore essayé un tel plat, nous vous recommandons de prendre note de ces recettes. Votre famille pourrait aimer cette combinaison de saveurs.

Recette 1 - salade aux haricots, fromage, croûtons et maïs

Ingrédients: une boîte de haricots rouges, 100 grammes de fromage à pâte dure, 3 tranches de pain, une boîte de maïs doux, 4 œufs, de la mayonnaise, du poivre noir moulu - 0,5 cuillère à café.

Les œufs doivent être bouillis, puis hachés sur une râpe. Assurez-vous de choisir du fromage à pâte dure, par exemple "russe". Frottez-le râpe grossière. Nous envoyons du maïs dans un bol, après avoir égoutté le liquide, les haricots, les chips de fromage, les œufs. Coupez la croûte des tranches de pain et coupez la mie en petites tranches rectangulaires. Nous envoyons des tranches de pain dans une poêle chaude. Vous pouvez légèrement saler et poivrer le pain. Faites-le dorer et versez-le dans un saladier. Nous mélangeons les ingrédients, assaisonnons avec de la mayonnaise.

Recette 2 - salade aux haricots, fromage, croûtons et ail

Considérons maintenant la deuxième option pour préparer une salade, elle utilisera de l'ail, ce qui changera considérablement le goût du plat en lui donnant du piquant.

Ingrédients vous en avez besoin: un pot de haricots rouges, 100 grammes de fromage, 2 gousses d'ail, 50 grammes de craquelins (vous pouvez déjà les emporter au magasin avec des épices ou les faire cuire à la maison), 20 g de persil, huile végétale.

La préparation de cette salade est très simple. Il suffit de râper le fromage, d'écraser les gousses d'ail, de verser les croûtons et les haricots dans un saladier et de mélanger tous les ingrédients ensemble, puis d'assaisonner le plat d'huile et de saupoudrer d'herbes. Cependant, c'est l'option de cuisson la plus simple. Si vous êtes contre les craquelins achetés, faites-les cuire de la manière suivante. Prenez un pain frais, coupez 4 tranches fines, retirez la croûte avec un couteau. Couper la pulpe en longues lanières. Nous plaçons les futurs croûtons sur une plaque à pâtisserie, saupoudrons de vos épices préférées et séchons au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

Une telle recette peut être modifiée, par exemple, utiliser de la mayonnaise au lieu du beurre, ajouter des légumes à la salade - concombres frais ou marinés, oignons finement hachés, aneth, carottes coréennes. Tout dépend de vos préférences.

Recette 3 - salade aux haricots, fromage, kirieshki au maïs et à l'ail

Cette recette s'adresse à ceux qui aiment les compositions de salades au goût riche. Il utilise les composants qui ont participé aux deux recettes précédentes et quelques autres supplémentaires.

Ingrédients: haricots rouges - un pot, gros maïs doux - 250 g, fromage - 80 g, ail - 2 clous de girofle, kirieshki acheté au goût de jambon ou de bacon - 50 g, concombre mariné de taille moyenne - 1 morceau, 2 oignons, légume huile, mayonnaise selon goût, poivre.

Versez les craquelins dans un bol, ajoutez-y de la mayonnaise, laissez gonfler. Nous transférons les haricots et le maïs dans un saladier en vidant le liquide. Concombre coupé en cubes. Trois fromages sur une râpe. L'ail doit être haché très finement avec un couteau. Nous nettoyons les oignons, coupés en petits cubes. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, y envoyer l'oignon. Faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre et acquière une légère teinte dorée. Idéalement, l'oignon doit être doux et doux. Nous le déplaçons dans un tamis et attendons que l'excès de graisse ait disparu. Nous combinons tous les ingrédients dans un saladier, ajoutons la bonne quantité de mayonnaise. Avant de servir, le plat peut être décoré avec des herbes.

Recette 4 - salade aux haricots, fromage, kirieschkami à l'ail et au jambon

Et cette recette est pour ceux qui aiment les salades plus satisfaisantes, elle comprend un composant de viande. Préparons-nous Ingrédients: jambon - 100 g, haricots rouges - 80 g, maïs - 100 g, gros oignon - 1, vinaigre et sucre pour mariner, ail - 2 clous de girofle, fromage - 100 g, 4 œufs, kirieshki ou croûtons maison pain blanc- 50 g, mayonnaise.

Commençons à cuisiner. Faisons bouillir les œufs. Coupez-les en cubes. Nous coupons le pain en petits rectangles, l'envoyons sécher au four pendant 15 minutes.Assurez-vous que les craquelins ne brûlent pas. Nous coupons le jambon en bâtonnets fins, trois fromages sur une râpe. Épluchez l'oignon, coupez-le en quartiers de rondelles. Il doit être mariné. Pour ce faire, nous avons besoin de 100 ml d'eau, 50 ml de vinaigre et une cuillère à café et demie de sucre.

Nous mettons des tranches d'oignon dans la marinade et laissons-la pendant 30 minutes. Puis égouttez la marinade. L'oignon deviendra aigre-doux et très juteux. Hachez l'ail avec un couteau. Nous combinons tous les ingrédients, les plaçant dans un saladier, assaisonnons avec de la mayonnaise. Saupoudrer la salade de chapelure. Saupoudrer d'aneth frais si désiré.

Référence. Au lieu d'oignons marinés, vous pouvez ajouter du concombre salé ou mariné ou un peu Carottes coréennes et la mayonnaise peut être remplacée huile végétale. Si vous optez déjà pour l'huile, utilisez de l'huile d'olive en la mélangeant avec de la moutarde et du jus de citron.

Il existe de nombreuses recettes de délicieuses salades à base de haricots, de maïs, de fromage, de chapelure et d'ail. Chaque ménagère peut expérimenter en ajoutant ou supprimant certains produits. Dans tous les cas, le plat se révélera inhabituel et intéressant. Une telle salade convient non seulement au menu de tous les jours, mais également aux vacances, si vous l'organisez habilement et réfléchissez à la composition du plat.

Dans ce matériel, nous avons publié de nouvelles recettes pour les délicieuses salades les plus simples, dont l'ingrédient principal sera les haricots, riches en protéines facilement digestibles, fibres utiles pour le système digestif et nécessaires pour système immunitaire le corps avec du magnésium, du phosphore, du calcium, de la vitamine E. Les haricots comme ingrédient pour les salades peuvent être recommandés aux personnes qui ont choisi un programme de régime pour perdre du poids. Bien que salades aux haricots très nutritif et élevé valeur énergétique, ils réduisent efficacement le taux de cholestérol dans le corps et ne contribuent pas à l'ajout de graisse en excès.

Il existe de nombreuses recettes simples avec lesquelles vous pouvez cuisiner des salades froides et chaudes. Les haricots en conserve vont très bien avec viande fumée. Rouge ou piment frais haricots verts vous pouvez faire bouillir et faire une délicieuse salade en ajoutant des ingrédients tels que des herbes, des tranches filet de poulet, croûtons, champignons, fromage.

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Faire des salades à partir de haricots et de craquelins est un processus très simple et rapide qui ne nécessite pas beaucoup de connaissances et de compétences. L'essentiel dans ce métier est d'avoir une bonne imagination, car les salades peuvent toujours être complétées par d'autres produits à volonté.

Il est important qu'ils soient parfaitement combinés les uns avec les autres. Alors, comment faire une délicieuse salade de haricots et de craquelins ? Tout est très simple, les recettes suivantes vous y aideront.

Salade simple aux haricots et croûtons

Comment cuisiner:

Les haricots doivent d'abord être bouillis. Pour qu'il cuise rapidement, il doit être trempé dans l'eau pendant 4 à 5 heures;

Après cela, faites bouillir les haricots trempés jusqu'à ce qu'ils soient cuits, ils devraient devenir mous;

Retirez la coque de l'oignon et coupez-le en fines lanières;

Nous nettoyons les carottes de la saleté, des peaux, rincons et frottons en gros copeaux;

Nous mettons une poêle à frire avec de l'huile sur la cuisinière, la chauffons à ébullition et y jetons un oignon. Frire pendant quelques minutes;

Ensuite, mettez-y la purée de carottes et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées;

Nous mélangeons le tout pour que les croûtons ramollissent un peu;

On y étale les haricots et on mélange à nouveau le tout ;

Retirez la peau des gousses d'ail et passez-les dans une presse ou trois râpes fines. Nous répartissons l'ail dans la salade, ajoutons un peu de sel;

Assaisonner tous les ingrédients avec de la mayonnaise et bien mélanger.

Salade de haricots en conserve et croûtons

Composants constitutifs :

100 grammes de craquelins faits maison;
2 concombres marinés;
Un morceau de fromage pour 200 grammes;
gousse d'ail - 1 pièce;
Aneth, persil - 5-6 branches;
Mayonnaise pour la vinaigrette.

Teneur en calories dans 100 grammes - 130.

Comment est-il fait:

Concombres marinés coupés en fines lanières et mis dans un saladier;
On s'y endort craquelins ;
Ouvrir un bocal de haricots, égoutter tout le jus et verser les haricots dans un saladier avec le reste des ingrédients ;
Nous frottons un morceau de fromage avec une râpe à gros clous de girofle et le mettons dans un saladier;
Rincez les verts et coupez-les en petits morceaux;
On s'endort les verts dans un saladier, on ajoute un peu de sel et on mélange le tout;
À la fin, assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et mélangez bien.

Salade de maïs, haricots et croûtons

Vous aurez besoin des éléments suivants :

Banque de haricots en conserve;
Banque de maïs en conserve;
Un concombre frais;
1 paquet de crackers pour 100 grammes ;
5-6 tiges d'herbes fraîches;
Mayonnaise pour la vinaigrette.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Teneur en calories dans 100 grammes - 140.

Comment préparer:

Nous ouvrons les boîtes de maïs et de haricots et vidons soigneusement le liquide. Jetez le maïs et les haricots dans une passoire pour que tout le liquide soit complètement en verre;
Rincez le concombre et coupez-le en petits bâtonnets;
Rincez les verts et coupez-les en petits morceaux;
Après cela, mettez les haricots, le concombre, les légumes verts dans un bol profond;
Ajouter la mayonnaise à la salade et bien mélanger;
Ajouter les croûtons à la salade avant de servir.

Savez-vous bien cuisiner ?

Salade diététique au poulet, haricots et tranches de pain grillé

Vous aurez besoin des composants suivants :

Viande de poulet - un demi-kilogramme;
350 grammes de haricots en conserve;
4-5 tranches de pain rassis;
Ampoule - 1 pièce ;
une carotte;
Quelques épices;
Mayonnaise pour la vinaigrette.

Temps de cuisson - 40 minutes.

Teneur en calories dans 100 grammes - 180.

Processus de cuisson :

La viande de poulet est mieux utilisée sans os, cartilage et peau. Pour maigre, il est préférable de le faire bouillir;
La viande bouillie est coupée en petites barres et placée dans un bol profond;
Pelez l'oignon et coupez-le en petits morceaux;
Les carottes doivent être lavées, pelées et essuyées avec de gros copeaux;
Nous mettons une poêle à frire avec de l'huile sur la cuisinière, la faisons chauffer et versons les tranches d'oignon dans l'huile bouillante. Frire quelques minutes;
Ensuite, nous y jetons des carottes et les faisons frire pendant 7 minutes supplémentaires;
Mettez les légumes frits dans une assiette avec une écumoire;
Nous mettons les haricots en conserve dans une passoire et les lavons plusieurs fois à l'eau courante. Agiter pour que tout le liquide s'écoule;
Mettez ensuite les haricots dans un bol avec de la viande de poulet;
Après cela, nous préparons des craquelins, vous pouvez les acheter prêts à l'emploi dans le magasin, mais ils seront plus savoureux si vous les faites vous-même. Pour ce faire, coupez le pain rassis en cubes;
Saupoudrez les cubes de pain d'assaisonnements, versez-les avec de l'huile végétale et faites-les frire dans une poêle;
Ensuite, nous étalons les craquelins sur des serviettes à partir d'une base en papier afin que l'excès d'huile y soit absorbé;
Mettez les légumes frits dans un bol, jetez-y les croûtons, assaisonnez le tout avec de la mayonnaise et mélangez.

Salade de haricots avec croûtons et saucisse

Nous aurons besoin:

400 grammes de haricots en conserve;
Oeufs de poule - 4 pièces;
Saucisse bouillie - 150 grammes;
Un concombre de taille moyenne ;
Un sac de craquelins de n'importe quelle saveur se marie bien avec du fromage ou du bacon;
Quelques brins de persil;
Mayonnaise pour la vinaigrette.

Combien cuire - 20 minutes.

Combien de calories dans 100 grammes - 210.

Comment cuisiner:

Ouvrez un bocal de haricots et mettez-le dans une passoire. Nous lavons plusieurs fois les haricots à l'eau courante et les laissons dans une passoire pendant un certain temps pour que toute l'eau s'écoule;
Oeufs de poule durs, frais et sans coquille. Nous les avons coupés en petites barres;
Rincez le concombre et coupez-le en fines lanières pas longues;
Nous coupons la saucisse bouillie en petits cubes ou en pailles;
Rincez le persil, séchez-le et hachez-le très finement;
Nous mettons tous les ingrédients hachés dans un récipient profond, y ajoutons des croûtons;
Assaisonnez le tout avec de la mayonnaise et mélangez bien;
Nous laissons la salade finie pendant 10 minutes au réfrigérateur pour qu'elle soit trempée;
Après cela, nous le déplaçons dans un saladier, décorons avec un brin de verdure et servons.

Salade épicée aux haricots, croûtons et ail

Pour cuisiner, vous aurez besoin des éléments suivants :

430 grammes de haricots blancs ou rouges en conserve;
150 grammes de fromage à pâte dure;
4 gousses d'ail;
6-8 tiges d'aneth et de persil;
Emballage de craquelins de seigle;
Mayonnaise pour la vinaigrette.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Teneur en calories dans 100 grammes - 185.

Comment préparer:

Ouvrez la boîte de haricots et égouttez tout le liquide. Ensuite, mettez-le dans une passoire et rincez abondamment à l'eau froide. Combien de fois secouez-vous de l'excès de liquide ;
Un morceau de fromage doit être râpé en gros copeaux;
Épluchez et frottez les gousses d'ail sur une râpe fine;
Nous lavons les brins de verdure et les coupons en petits morceaux;
Ensuite, nous mettons tous les ingrédients hachés dans un récipient profond et assaisonnons avec de la mayonnaise. Bien mélanger le tout;
Saupoudrer le tout de chapelure et mélanger à nouveau.

Salade au jambon et haricots

Ingrédients de cuisine :

Haricots blancs en conserve - une demi-boîte;
Haricots rouges en conserve - une demi-boîte;
350 grammes de jambon;
Emballage de craquelins;
2 cornichons;
Oignon violet - 1 pièce;
4 tiges d'oignons verts;
1 petite cuillerée de sucre cristallisé;
Vinaigre balsamique - 30 ml;
70 ml d'huile d'olive;
Quelques épices.

La durée de cuisson est de 30 minutes.

Teneur en calories - 220.

Passons à la cuisine :

Retirez la coque de l'oignon et coupez-le en petits morceaux;
Dissoudre la marinade dans un bol. Versez le vinaigre balsamique. huile d'olive, versez-y un peu de sel, du poivre noir moulu, mélangez le tout. Mettez les tranches d'oignon dans le mélange et maintenez pendant 15-20 minutes;
Égoutter le liquide des haricots marinés, rincer à l'eau froide et mettre dans une tasse profonde;
Couper un morceau de jambon en fines lanières;
Les concombres marinés sont coupés en fines lanières courtes;
Nous lavons les plumes d'oignon et les coupons en fines rondelles;
Nous mettons tous les composants hachés dans un bol, mettons les oignons marinés, les croûtons et versons la marinade sur le tout. Nous mélangeons tous les composants;
Mettez la salade finie dans un saladier et servez.

Apéritif de haricots en conserve avec croûtons de seigle et champignons

Nous aurons besoin des éléments suivants :

Un pot de champignons marinés;
Haricots en conserve - 300 grammes;
6 tomates cerises;
Persil, aneth - 8 tiges;
Emballage de craquelins de seigle;
tête d'oignon;
Un peu de sel et de poivre noir moulu;
Mayonnaise pour la vinaigrette.

Combien cuire - 15 minutes.

Teneur en calories dans 100 grammes - 200.

Comment est-il fait:

Ouvrez le bocal de champignons et versez tout le liquide. Si les champignons marinés sont gros, ils doivent être coupés;
Pot avec haricots en conserve ouvrir, verser tout le liquide et le mettre dans une passoire. Rincer plusieurs fois à l'eau froide;
Lavez les tomates cerises et coupez-les en petits morceaux;
Épluchez l'oignon et coupez-le en petits carrés;
Nous lavons les brins d'aneth avec du persil avec de l'eau froide et coupons le tout en morceaux;
Verser les croûtons dans un saladier profond. Ensuite, disposez le reste des composants hachés;
Le tout assaisonné de sel, noir poivre moulu et assaisonner de mayonnaise. Mélanger la salade et servir.

Il est préférable d'ajouter des croûtons à une salade juste avant de servir. Sinon, ils deviendront mous et se transformeront en bouillie;
Les haricots en conserve sont mieux lavés plusieurs fois, sinon le goût de la salade se détériorera;
Au lieu de jambon, vous pouvez ajouter de la viande de bœuf ou de porc bouillie à la salade, elle sera encore meilleure;
Au lieu de mayonnaise, vous pouvez verser dans le plat jus de citron, huile d'olive ou sauce soja. Cela se révélera inhabituel et très savoureux;
Les craquelins dans une salade peuvent être achetés et faits maison.

La salade aux haricots est un excellent apéritif, aussi bien pour une table de fête que pour tous les jours. Il se marie bien avec presque tous les plats - avec des légumes, de la viande, des céréales, des soupes, du poisson et de nombreuses autres friandises. Assurez-vous de le faire cuire, car il est très rapide et facile.