Χρόνος: 40 λεπτά.

Μερίδες: 3-4

Δυσκολία: 2 στα 5

Ο πρωτότυπος τρόπος για να μαγειρέψετε νόστιμο χυλό ρυζιού με μήλα

Το κουάκερ είναι το κύριο πιάτο που σερβίρεται για πρωινό. Επομένως, είναι σημαντικό να το μαγειρέψετε νόστιμο, υγιεινό και «δυναμωτικό». Εξάλλου, η ενέργεια του σώματος και το απόθεμα δύναμης εξαρτώνται από το πρωινό.

Ο χυλός ρυζιού με μήλα μαγειρεμένα σε αργή κουζίνα είναι ένα ασυνήθιστα νόστιμο, τρυφερό και θρεπτικό πιάτο, το οποίο, χάρη στο άρωμά του, θα σας επιτρέψει να απολαύσετε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των δημητριακών και των φρέσκων φρούτων.

Μπορείτε πάντα να απολαύσετε τη γεύση των δημητριακών που παρασκευάζονται με τη σύγχρονη τεχνολογία κουζίνας, επειδή δεν είναι υγρά, δεν είναι παχιά, αλλά ευχάριστα. Για παράδειγμα, ανεξάρτητα από το πόσο νερό προσθέτετε στο ρύζι, το χυλό θα αποδεικνύεται πάντα ελαφρύ και τρυφερό.

Σπουδαίος: μπορείτε να μαγειρέψετε ένα τέτοιο πιάτο τόσο στο νερό όσο και στο γάλα, χωρίς να φοβάστε ότι θα ξεφύγει, κάτι που συμβαίνει αρκετά συχνά με το μαγείρεμα στη σόμπα.

Η συνταγή για ένα τέτοιο πιάτο είναι τόσο απλή που κάθε νοικοκυρά μπορεί να το χειριστεί εύκολα. Είναι αδύνατο να μην παρατηρήσετε ότι η αργή κουζίνα θα σώσει τέλεια τις νεαρές μητέρες που δεν έχουν χρόνο να προετοιμάσουν ένα πλήρες θρεπτικό πρωινό το πρωί.

Ο χυλός μπορεί να βραστεί είτε το πρωί είτε το βράδυ, αφού καθώς ψήνεται, η συσκευή θα κρατήσει τέλεια τη φωτιά αν δεν είναι απενεργοποιημένη.

Ο χυλός ρυζιού με μήλα που παρασκευάζονται σε αργή κουζίνα αποδεικνύεται ότι είναι κορεσμένος με βιταμίνες, επειδή τα φρέσκα φρούτα δεν έχουν μόνο πολύ χυμό και ευχάριστη γεύση, αλλά και μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων ουσιών που χρειάζεται το σώμα τόσο πολύ το πρωί.

Ως αποτέλεσμα, το πιάτο θα αποδειχθεί με λαμπερή φρουτώδη γεύση και άρωμα - και αν προσθέσετε στη συνταγή ξηρές σταφίδες ή αποξηραμένα βερίκοκα, το πιάτο θα γίνει ακόμα πιο νόστιμο και υγιεινό.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ο χυλός ρυζιού με μήλα που φτιάχνονται σε αργή κουζίνα αρέσει όχι μόνο στα παιδιά, αλλά και στους ενήλικες. Άλλωστε τα δημητριακά είναι τρυφερά, με ελαφριά γαλακτώδη γεύση.

Επιπλέον, η συνταγή για τέτοιο χυλό είναι τέλεια για γυναίκες που θέλουν να απαλλαγούν από τα περιττά κιλά, αλλά θέλουν να το κάνουν χωρίς απεργίες πείνας και με νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα για το σώμα.

Το ρύζι είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας και ενέργειας, γι' αυτό συνιστάται να το καταναλώνετε για πρωινό. Τα φρούτα δεν είναι μόνο μια νέα νότα γεύσης, αλλά και πολύτιμες βιταμίνες και αμινοξέα.

Αξίζει να σημειωθεί: αν έχετε μια γλυκιά κολοκύθα στο χέρι, προσθέστε τη στη συνταγή για να γίνει το πιάτο ακόμα πιο νόστιμο και πιο όμορφο.

Η συνταγή του χυλού ρυζιού μπορεί να διαφοροποιηθεί με ασφάλεια με οποιαδήποτε ώριμα μούρα:

• κράνμπερι
• βατόμουρο
• φράουλες
• σταφίδα
• φραγκοστάφυλλο

Το κυριότερο είναι ότι δεν περιέχουν οστά. Όμως τα φρούτα, εκτός από τα μήλα, δεν συνιστώνται να προστίθενται στο ρύζι, καθώς διαλύονται κατά το μαγείρεμα και προσθέτουν ξινίλα στο χυλό.

Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν κατεψυγμένα μούρα - το κύριο πράγμα είναι να τα ξεπαγώσετε καλά πριν τα μαγειρέψετε.

Μέθοδος μαγειρέματος

Η συνταγή για αυτό το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με την απλότητα και την ελαφρότητά του.

Συστατικά:

Το ρύζι για το μαγείρεμα είναι καλύτερο να παίρνετε μακρόκοκκο. Το γάλα πρέπει να είναι φρέσκο, διαφορετικά θα πήξει.

Βήμα 1

Ρίχνουμε το γάλα και το νερό στο μπολ του multicooker, προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι.

Βήμα 2

Πλένουμε το ρύζι κάτω από τρεχούμενο νερό.

Βήμα 3

Μεταφέρουμε τα δημητριακά σε μια αργή κουζίνα και βάζουμε τη συσκευή στη λειτουργία "Porridge". Ρίχνουμε τις σταφίδες με ζεστό νερό.

Βήμα 4

Πλένουμε το μήλο, το ξεφλουδίζουμε και το κόβουμε σε μικρούς κύβους ή φέτες.

Σπουδαίος: οι φέτες θα σπάσουν κατά το μαγείρεμα, οπότε είναι καλύτερο να ψιλοκόψετε ή να τρίψετε το μήλο.

Βήμα 5

Μόλις πάρει βράση ο χυλός, ρίχνουμε στο slow cooker τις σταφίδες και τα μήλα. Δεν χρειάζεται να ανακατεύετε τα υλικά.

Αυτή η συνταγή ετοιμάζεται σε 40 λεπτά, μετά από την οποία θα πάρετε ένα αρωματικό, τρυφερό, νόστιμο πιάτο. Πρέπει να απλώσετε το φαγητό σε πιάτα αμέσως μετά το μαγείρεμα, όσο το πιάτο είναι ζεστό και μυρωδάτο. Αν θέλετε, κατά το σερβίρισμα, μπορείτε να βάλετε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο στον χυλό.

Όπως μπορείτε να δείτε, ο χυλός ρυζιού με μήλα φτιαγμένος σε αργή κουζίνα παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και απλά. Δοκιμάστε να το μαγειρέψετε για πρωινό και θα εκπλαγείτε ευχάριστα από το αποτέλεσμα.

Δείτε μια άλλη εκδοχή αυτού του πιάτου στο παρακάτω βίντεο:

• 2 φλιτζάνια πλιγούρι βρώμης (Ηρακλής ή άλλα).
• 2 φλιτζάνια γάλα?
• 1 φλιτζάνι νερό?
• 1-2 μεγάλα ξινά σκληρά μήλα.
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα?
• 2 κ.σ. κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη (μπορεί να αντικατασταθεί με λευκή).
• μια πρέζα αλάτι;
• 20 γρ βούτυρο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Ρίξτε πλιγούρι στο μπολ του multicooker, αφού τα πλύνετε σε σήτα (αν χρειάζεται). Υπάρχουν νιφάδες που δεν χρειάζονται πλύσιμο.

Καθαρίζουμε τα μήλα, κόβουμε τη σάρκα από το κοτσάνι και κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Προσθέστε ψιλοκομμένα μήλα, ζάχαρη, αλάτι, αλεσμένη κανέλα στα δημητριακά. Γεμίστε τα πάντα με νερό και γάλα. Τοποθετήστε ένα κομμάτι βούτυρο από πάνω.
Εάν αποφασίσετε να κάνετε το χυλό όσο το δυνατόν πιο υγιεινό και προσθέστε μέλι αντί για ζάχαρη, μαγειρέψτε άγλυκο χυλό και προσθέστε μέλι απευθείας στο πιάτο, διαφορετικά θα χάσει μερικές από τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Κλείστε το multicooker και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Milk porridge". Ο ίδιος ο επεξεργαστής θα καθορίσει το χρόνο μαγειρέματος - συνήθως περίπου 25 λεπτά. Μην ανοίγετε το multicooker ενώ μαγειρεύετε στη λειτουργία "Milk porridge", διαφορετικά ο επεξεργαστής θα διορθώσει την απελευθέρωση πίεσης στο τηγάνι και θα ξεκινήσει ξανά το πρόγραμμα.
Εάν δεν υπάρχει τέτοια λειτουργία, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για 30 λεπτά.

Ολα! Ο χυλός βρώμης είναι έτοιμος. Προσθέστε επιπλέον βούτυρο, μέλι ή ζάχαρη στο γούστο σας ακριβώς στο πιάτο.
Καλή όρεξη!

Ο χυλός ρυζιού γάλακτος τρώγεται με ευχαρίστηση όχι μόνο από παιδιά, αλλά και από ενήλικες. Για να ταΐσετε μερικά παιδιά, πρέπει να καταφύγετε σε μικρά κόλπα, προσθέτοντας μούρα ή φρούτα στο χυλό. Το καλοκαίρι, δεν υπάρχουν προβλήματα με την επιλογή πληρωτικού για χυλό, αλλά τι να κάνετε την κρύα εποχή;

Τα μήλα μπορούν να σας βοηθήσουν. Μετά από μια απλή θερμική επεξεργασία αποκτούν απαλότητα και γεύση μελιού-καραμέλας. Ο χυλός ρυζόγαλου με μήλα γίνεται αρωματικός, μέτρια γλυκός και γευστικός. Ναι, και αυτός ο χυλός φαίνεται πολύ ορεκτικός!

Αν δεν ακολουθήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος του χυλού γάλακτος στη σόμπα, μπορεί είτε να τρέξει είτε να καεί. Επομένως, το χυλό γάλακτος μαγειρεύεται καλύτερα σε αργή κουζίνα. Πρώτον, ο χυλός θα αποδειχθεί η συνοχή που χρειάζεστε και δεύτερον, η διαδικασία μαγειρέματος θα πραγματοποιηθεί πρακτικά χωρίς τη συμμετοχή σας.

Συνταγή για χυλό ρυζόγαλου σε αργή κουζίνα

Πιάτο: Κύριο πιάτο

Ώρα προετοιμασίας: 50 λεπτά

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι (300 ml) ρύζι
• 2 τεμ. μήλο
• 90 γρ ζάχαρη
• 3 φλιτζάνια γάλα 6%
• 2 φλιτζάνια νερό
• 90 γρ βούτυρο
• 2/3 κουτ άλας
• κανέλα

Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία

Πώς να μαγειρέψετε χυλό ρυζόγαλου με μήλα σε αργή κουζίνα

Ξεπλύνετε καλά το ρύζι και στη συνέχεια μουλιάστε σε κρύο νερό για δύο ώρες. Μετά από αυτό, στραγγίστε το νερό.

Ρίξτε τα δημητριακά στο μπολ του multicooker.

Ρίχνουμε μέσα γάλα αραιωμένο με νερό. Αλας.

Ρίχνουμε μέσα τρία κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.

Ανακατεύουμε με ειδικό κουτάλι. Στη συνέχεια, πάρτε ένα κομμάτι βούτυρο και περάστε το σε μια φαρδιά λωρίδα μέσα στο μπολ ακριβώς πάνω από τη στάθμη του υγρού. Αυτή η τεχνική θα αποτρέψει το πολύ βράσιμο του γάλακτος και το χυλό από το να ανέβει στην άκρη του μπολ κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Χαμηλώστε το καπάκι της πολυκουζίνας. Επιλέξτε το πρόγραμμα "Milk porridge" στην οθόνη. Ο προεπιλεγμένος χρόνος μαγειρέματος είναι 35 λεπτά.

Ανακατεύουμε το χυλό 20 λεπτά μετά την ενεργοποίηση του πολυμάγειρα.
Μετά από ένα μπιπ, ανοίξτε το καπάκι, ανακατέψτε ξανά το χυλό.

Το αφήνουμε ζεστό για άλλα 15 λεπτά.
Όσο ο χυλός φτάσει στην κατάσταση, φροντίστε τα μήλα.
Ξεφλουδίστε τα μήλα από τους θαλάμους σπόρων, μην κόψετε τη φλούδα. Τα κόβουμε σε μικρούς κύβους ή μπαστουνάκια.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το βούτυρο, το λιώνουμε.

Βάλτε μέσα τα μήλα.

Ρίχνουμε την υπόλοιπη ζάχαρη.

Ενώ ανακατεύετε, περιμένετε να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Μαγειρέψτε τα μήλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Οι έτοιμες φέτες μήλου δεν πρέπει να τσακίζουν, αλλά ταυτόχρονα να διατηρούν το κομμένο σχήμα τους. Πασπαλίζουμε με την κανέλα.

Βγάζουμε το τηγάνι από την εστία. Όπως βλέπετε στη φωτογραφία, ο χυμός μήλου έχει βράσει και οι φέτες έχουν καλυφθεί με μυρωδάτο σιρόπι ζάχαρης.

Ανοίξτε το καπάκι της πολυκουζίνας. Ο χυλός έγινε πιο πηχτός.

Σε ένα πιάτο βάζουμε τον έτοιμο χυλό ρυζιού, από πάνω βάζουμε τα μήλα, περιχύνουμε με το σιρόπι λαδιού. Προσθέστε μέλι αν θέλετε, αλλά ο χυλός αποδεικνύεται γλυκός ακόμα και χωρίς αυτό.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Πλένουμε καλά το μήλο. Στη συνέχεια το ανοίγουμε και αφαιρούμε τους σπόρους. Κόβουμε το μήλο σε λεπτές φέτες. Εάν αποφασίσετε να προσθέσετε σταφίδες στο πιάτο, τότε πρέπει να το βάλετε σε ένα πιάτο και να το ρίξετε ζεστό νερό.

2.Τώρα βάλτε φέτες μήλου στο μπολ του multicooker και πασπαλίστε τις με κανέλα και ζάχαρη σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας νερό σε αυτά. Κλείστε το καπάκι του multicooker και επιλέξτε τη λειτουργία "Extinguish" στην οθόνη. Δέκα λεπτά θα είναι αρκετά για να μαλακώσει το μήλο.

3. Μετά από αυτό το διάστημα, τα μήλα είναι έτοιμα, οπότε η αργή κουζίνα μπορεί να σβήσει.

4. Ξεπλύνετε το ρύζι με κρύο νερό. Το προσθέτουμε στο έτοιμο μήλο και περιχύνουμε με δύο ποτήρια νερό.

5. Πρέπει επίσης να προσθέσετε μουλιασμένες σταφίδες και αλάτι κατά βούληση. Στη συνέχεια, κλείστε το καπάκι του multicooker και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ρύζι" ή "Δημητριακά". Το μαγείρεμα θα πρέπει να είναι είκοσι με τριάντα λεπτά, ανάλογα με την ισχύ της αργής κουζίνας σας.

6. Αφού είναι έτοιμος ο χυλός, μην σβήνετε το πολυκουζινάκι. Το ανοίγουμε και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε τα πάντα. Κλείστε το καπάκι και αφήστε το να σιγοβράσει για 10 με 15 λεπτά.

Χαλαρό χυλό ρυζιού με μήλο είναι έτοιμο. Το αραδιάζουμε σε δόσεις σε πιάτα, ρίχνουμε μέλι και λιωμένο βούτυρο κατά βούληση, πασπαλίζουμε με μυρωδάτη κανέλα. Καλή όρεξη!

Σήμερα προτείνω να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης με μήλα σε αργή κουζίνα.
Οι κόκκοι βρώμης είναι πρακτικά μη επεξεργάσιμοι, απλώς αφαιρούν την επάνω στρώση των χονδροειδών φλοιών και τους πιέζουν καλά για να βράσουν καλύτερα.
Όλες οι χρήσιμες ουσίες αποθηκεύονται σε τέτοια δημητριακά, επομένως το πλιγούρι βρώμης είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο και ταυτόχρονα υγιεινό πρωινό ή σνακ. Και αν μαγειρεύετε επίσης πλιγούρι βρώμης σε αργή κουζίνα, τότε μπορείτε να πείτε με σιγουριά ότι ένα τέτοιο κουάκερ θα είναι ακόμα πιο υγιεινό, νόστιμο και πλούσιο.
Για ποικιλία, μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, σταφίδες, αποξηραμένα φρούτα, μούρα ή φρούτα στο πλιγούρι βρώμης. Όλοι στην οικογένειά μου αγαπούν το πλιγούρι με μήλα. Προσπαθώ να πάρω κόκκινα γλυκά μήλα, τότε το χυλό αποδεικνύεται πιο νόστιμο και όμορφο.
Τώρα στα καταστήματα υπάρχουν πολλά στιγμιαία πλιγούρια βρώμης με όλων των ειδών τα πρόσθετα. Σε ένα τέτοιο χυλό, οι νιφάδες είναι πιο λεπτές, οπότε δεν χρειάζεται να το μαγειρέψετε, απλώς ρίξτε βρασμένο νερό από πάνω. Αλλά ούτε η ταχύτητα προετοιμασίας ούτε τα δελεαστικά πληρωτικά μπορούν να αντικαταστήσουν τα πλήρη δημητριακά και τα φρέσκα φρούτα. Επομένως, μην τεμπελιάζετε και μαγειρέψτε το δικό σας πλιγούρι με μήλα σε slow cooker!

Συστατικά:

• Apple - δύο?
• Πλιγούρι βρώμης - ένα ποτήρι?
• Βούτυρο - τριάντα γραμμάρια.
• Ζάχαρη (μέλι) και αλάτι.

Μαγείρεμα:

Για να ετοιμάσετε πλιγούρι με μήλα σε αργή κουζίνα, ετοιμάστε πλιγούρι βρώμης, μήλα, βούτυρο, ζάχαρη (μέλι) και αλάτι.
Πλένουμε καλά το μήλο και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βάλτε πλιγούρι βρώμης, ψιλοκομμένα μήλα και βούτυρο στον πάτο του δοχείου του multicooker. Γεμίστε τα πάντα με νερό, ανάλογα με τις προτιμήσεις: αν σας αρέσει υγρό πλιγούρι βρώμης - ρίξτε δύο ποτήρια, χοντρά - ένα είναι αρκετό.

Στο τέλος προσθέτουμε τη ζάχαρη (μέλι) και προσθέτουμε λίγη.
Μαγειρεύουμε χυλό στη λειτουργία "Porridge" για είκοσι πέντε λεπτά.