Επιδόρπιο

Η κρέμα γάλακτος έχει πολλά οφέλη. Το πρώτο είναι η ευκολία προετοιμασίας. Για να το φτιάξετε, δεν χρειάζεται να έχετε ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες. Το δεύτερο είναι η διαθεσιμότητα εξαρτημάτων. Τρίτο -...

Το τέλος του καλοκαιριού είναι πλούσιο σε διάφορα λαχανικά και ιδιαίτερα κολοκυθάκια. Τηγανίζονται, κονσερβοποιούνται, αλατίζονται, γεμίζονται με κρέας και λαχανικά και προστίθενται επίσης σε διάφορα πιάτα. Αλλά ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα...

Το πιο σημαντικό χριστουγεννιάτικο πιάτο λατρεύεται και λατρεύεται από όλους, αλλά για να το μαγειρέψετε σωστά, πρέπει να γνωρίζετε μερικά απλά μυστικά. Σήμερα σε αυτό το άρθρο θα απαντήσουμε στις πιο δημοφιλείς ερωτήσεις...

Τα ιαπωνικά εστιατόρια εμφανίστηκαν εδώ σχετικά πρόσφατα, αλλά έχουν ήδη γίνει μέρος του catering μας. Οι καλοφαγάδες που ακολουθούν τη γαστρονομική μόδα επισκέπτονται τακτικά τα yakitoria και στήνουν...

Έχω ήδη πει ότι μαζί με τον πολυφούρνο Philips HD9235 κυκλοφόρησε ένα όμορφα δημοσιευμένο βιβλίο με συνταγές και συμβουλές για το μαγείρεμα σε αυτόν τον φούρνο. Ο σολομός σε τραγανούς φακέλους είναι μια από τις συνταγές από αυτό...

Η ζύμη για κουλουράκια χωρίς αυγά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για μια τεράστια ποικιλία αρτοσκευασμάτων - από απλά μπισκότα κουλουριών μέχρι γκουρμέ πίτες. Εδώ θα μοιραστώ τέσσερις επιλογές...

Για να ετοιμάσουμε την κατσαρόλα χρειαζόμαστε ρύζι, νερό, γάλα, ζάχαρη, αλάτι, βούτυρο, κανέλα, μήλα. Όσο ψήνεται ο χυλός, πρέπει να βράσετε το γάλα. Και μετά από 10-12 λεπτά ψησίματος του χυλού, ρίχνουμε μέσα...

Ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα σε όλο τον κόσμο είναι η πίτσα. Αυτό το πιάτο είναι ένα ιταλικό εθνικό πιάτο, μοιάζει με στρογγυλό ψωμί και παραδοσιακά καλύπτεται με ντομάτες και τυρί μοτσαρέλα. Πρωτότυπο...

Η τιμή του αλατισμένου και του φρέσκου λαδιού έχει τεράστια διαφορά και είναι πολλαπλάσια από το κόστος ενός πακέτου αλατιού. Ναι, ναι, τελικά το αλάτι είναι το βασικό συστατικό και τα μπαχαρικά είναι θέμα γούστου, ναι...

Πώς να μαγειρέψετε ροζ σολομό στο φούρνο ζουμερό και απαλό - αυτή η ερώτηση ανησυχεί πολλές νοικοκυρές. Συχνά τα ψάρια στο φούρνο αποδεικνύονται στεγνά, καθώς το κρέας του ροζ σολομού είναι άπαχο και αυτό μπορεί να χαλάσει σοβαρά...

Πολλοί άνθρωποι αγνοούν τα λαχανικά στον ατμό, πιστεύοντας ότι είναι άγευστα. Ωστόσο, αυτή είναι μια εσφαλμένη αντίληψη. Ένα τέτοιο φαγητό μπορεί να είναι ορεκτικό και νόστιμο. Το μεγαλύτερο όφελος από το φαγητό στον ατμό είναι...

Αν καταφέρατε να αγοράσετε καλά αργεντίνικα λαγκουστίνες και δεν ξέρετε πώς να τα μαγειρέψετε, μαγειρέψτε σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Η μαρινάδα για λαγκουστίνες γίνεται πολύ νόστιμη, ιδανική για...

Ο χυλός κολοκύθας είναι ένα απλό και υγιεινό πιάτο. Το γεγονός είναι ότι η κολοκύθα περιέχει πολλές χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα. Επιπλέον, ο χυλός κολοκύθας σας βοηθά να χάσετε τα περιττά κιλά, γιατί η κολοκύθα είναι...

Η μαρέγκα (ή μαρέγκα) είναι ασπράδια αυγού χτυπημένα με ζάχαρη σε δυνατό αφρό και στεγνωμένα στο φούρνο. Μετάφραση από τα γαλλικά, μαρέγκα (baiser) σημαίνει «φιλί». Υπάρχουν πολλά άλλα ρομαντικά ονόματα...

Σουβλάκια γατόψαρου σε σουβλάκια. Κεμπάπ ψαριού στο φούρνο, συνταγή βήμα-βήμα. Πώς να φτιάξετε κεμπάπ ψαριού. Ας ετοιμάσουμε κεμπάπ γατόψαρου σε σουβλάκια στο φούρνο. Ένα κομψό και γιορτινό πιάτο. Μην μαγειρεύετε...