Sestavine za pripravo palačink iz ovseni kosmiči(20 kosov premera 18 cm):

  • ovsena kaša (pripravljena) - 240 g
  • mleko - 200 g
  • piščančja jajca - 2 kos.
  • sladkor - 2-3 žlice. (ali po okusu)
  • moka - 60 g
  • maslo - 20 g (neobvezno)
  • rastlinsko olje - 2-3 žlice. (za cvrtje)
  • vanilijev sladkor - 1 žlička.

Recept ovsene palačinke:

Kovinski nastavek za rezilo postavite v posodo kuhinjskega robota. Pripravljene in popolnoma ohlajene ovsene kosmiče damo v skledo, dodamo jim jajca, kristalni sladkor in vanilijev sladkor. Dodajte tudi majhen ščepec soli, ki bo poudaril sladkost palačink.



Vse temeljito premešajte, da dobite homogeno maso.



V skledo presejemo moko.



In ponovno premešajte.



Ko procesor deluje, vlijte mleko. Imeti morate srednje gosto maso za palačinke. Po želji, če imate radi zelo tanke palačinke, lahko dodate še malo mleka, da bo testo bolj tekoče.



Segrejte ponev z debelim dnom (po možnosti iz litega železa) in jo s čopičem namažite s tanko plastjo rastlinskega olja.



V pekač vlijemo majhen del testa in ga razporedimo po celotni površini. Palačinko cvremo toliko časa, da se robovi rahlo zapečejo.



Ovseno palačinko obrnemo na drugo stran in pražimo do konca.



Končano palačinko preložimo na krožnik in jo še vročo po želji premažemo z majhno količino maslo. Na ta način pripravimo ostale palačinke. Po potrebi ponev občasno namažite s tanko plastjo rastlinskega olja.



Okusne in nenavadne ovsene palačinke so pripravljene!



Palačinke postrezite z medom, kislo smetano, najljubšo marmelado ali omako. Ali pa jih napolnite s slastnim nadevom!



Dober tek!

Datum objave: 2015-06-22 Všeč mi je bil recept: 47

Sestavine: ovseni kosmiči - 300 ml steklenih pripravljenih ostankov; pšenična moka - 400 ml; kefir - 100 ml; piščančja jajca - 1 kos; rastlinsko olje- 30-40 ml; granulirani sladkor - 2 žlici; Soda bikarbona - pol čajne žličke

Način kuhanja:

Ovseni kosmiči so zelo zdravi in ​​okusni le sveže pripravljeni! Zgodi se, da skuham več kaše, kot jo potrebujem, in ostane po zajtrku. Ostanki ovsene kaše so zelo mehki, okusni in hitri...

Nenavadne palačinke

Datum objave: 2011-05-20 Všeč mi je bil recept: 24

Sestavine:

150 g ovsene moke,

150 g ajdove moke,

4 žlice. l. Sahara,

1/4 žličke soda,

200 ml. kefir,

rastlinsko olje za cvrtje.

Način kuhanja:

O granatovi moki, iz katere delam vse svoje pekovske izdelke, sem že govoril http://otzovik.com/review_76681.html. In danes želim deliti recept za palačinke. Kuhajo se zelo hitro in se izkažejo za zelo okusne. Jajca stepemo s sladkorjem, vlijemo kefir in...


Vsi so navajeni na idejo, da so palačinke narejene iz kefirja ali mletih zelenjavnih mešanic. A to še zdaleč ni res. Na primer, imam Majhen otrok, po njegovem zajtrku pa pogosto ostane že pripravljena ovsena mlečna kaša, ki bi jo bilo škoda zavreči in nočem jesti (nisem oboževalec). Tako se mi je porodila ideja: zakaj ne bi naredili palačink iz ovsenih kosmičev, ki so kot nalašč za drugi zajtrk za otroka ali prvi zajtrk za katerega koli odraslega. Navsezadnje po okusu ne morete ugotoviti, iz česa so narejeni, a če jim dodate na primer nekaj jagod, je celoten okus preprosto neverjeten.

Sestavine:

Pripravljena ovsena mlečna kaša;
- eno piščančje jajce;
- sladkor 1 žlica;
- ščepec vanilijev sladkor;
- dve žlici vrhunske moke;
- pet svežih jagod;
- sončnično olje za cvrtje.



Bolje je, da ovseno kašo postavite v globok krožnik, tako da vam bo bolj priročno mešati vse sestavine. Bolje je mešati z žlico, lahko pa uporabite mešalnik, vse je odvisno od količine kaše. Ostala mi je le še majhna količina, tako da mi zadostuje skledica. V kašo dodajte eno piščančje jajce.



Za dodaten okus palačinkam dodam ščepec vanilijevega sladkorja ali vanilina. Z vanilinom morate biti zelo previdni, saj... če ga daste preveč, bodo palačinke postale grenak okus. V testo dodam tudi malo sladkorja. Za 200 gramov kaše približno žlica sladkorja.



In tako, da ima testo svojo logično popolnost, mu dodajte dve žlici presejane moke. Na začetku presejem moko. Tako sem lahko popolnoma prepričan, da v njem ne bo več tujih primesi. In palačinke bodo bolj puhaste in rahle.



No, da bodo palačinke privlačnejše in lastnosti okusa vizualno pa v testo dodamo drobno sesekljane jagode. Jagode bodo prav tisti sladko-kisli piko na i v palačinkah, ki bodo nedvomno prišle prav vsakomur.



Ker Ker so ovsene palačinke z jagodami zdrave, jih bomo pekli na zmerni količini olja. Bolje je vzeti rafinirano olje brez vonja. Palačinke ocvremo na obeh straneh do zlato rjave barve.



Postrezite z domačo kislo smetano in okrasite s svežimi jagodami. Dober tek.


Natalija Luzina-Trofimova
Сhudesenka.ru

Ne veste, kaj okusnega in novega bi razveselili svojo družino za zajtrk? Ste na dieti ali skrbite za svojo postavo? Ste naveličani odrekati si užitek uživanja sladkih sladic? deli preprosto dietni recept- palačinke. To je odlično, zadovoljivo, hranljivo in zdravo pecivo, pripravljeno doma, lahko postrežete tako za zajtrk kot sladico. Navsezadnje so ovseni kosmiči že sami najpogostejši in zdrav zajtrk v mnogih državah.
Poleg tega lahko s temi palačinkami hranite otroke, ki ne marajo jesti ovsene kaše sami. Strinjam se, da je med otroki veliko več ljubiteljev sladkih palačink kot poznavalcev kaše. Poleg tega lahko takšnim palačinkam dodate vse vrste jagodičja in sadja za večjo korist in dodaten okus. V današnjem receptu kot tako zdravo in okusna sestavina izstopa. Lahko pa daste popolnoma katero koli hrano: bananin pire, mak, kokosovi kosmiči, buča itd.
Za to jed se uporabljajo ovseni kosmiči ali cela ovsena zrna. Slednje velja za najbolj uporaben izdelek, ki je nasičen z vsemi potrebnimi snovmi. Vendar pa priprava vzame bistveno več časa. Zato sodobni življenjski ritem prilagaja našo prehrano in pogosteje uporabljamo ovseno kašo, ki jo je enostavno kuhati v samo nekaj minutah. Lahko jih kuhate z mlekom, če pa želite zmanjšati vsebnost kalorij, uporabite pitno vodo. Včerajšnja kaša je odlična tudi za palačinke.

Ovsene palačinke z jabolkom, recept s fotografijami po korakih

Sestavine:

Ovsena kaša - 1 skodelica ali že pripravljena
Pitna voda - 2 kozarca
Ovseni otrobi - 50 g
Jabolko - 1 kos
Jajca - 2 kosa
Sol - ščepec
Med - 2 žlici
Mleti cimet – 1 ravna čajna žlička
Mleti ingver - 0,5 čajne žličke
Rastlinsko olje - za cvrtje

Postopek priprave okusnih, pustih ovsenih palačink:

1. Segrejte pitno vodo s ščepcem soli. Ko zavre, dodajte ovsene kosmiče in kuhajte do mehkega 3-5 minut. Nato kašo odstavite z ognja, pustite stati 5 minut in pustite, da se ohladi. Kosmiče lahko poparite tudi z vrelo vodo, to bo trajalo malo dlje, vendar vam ni treba paziti, da kaša ne bo "pobegnila" na štedilnik. Če izberete drugo metodo, je bolje, da kosmiče, kuhane z vrelo vodo, pokrijete s pokrovom in pustite, da nabreknejo 15 minut. Kosmiče lahko položite tudi v široko termovko, kar bo prav tako pospešilo njihov čas nabrekanja.

2. Medtem operemo jabolko, ga olupimo, s posebnim ali navadnim nožem odstranimo sredico s semeni, mezgo pa naribamo na grobo strgalo. Jabolko lahko z nožem tudi narežemo na majhne koščke, vendar je ribanje veliko hitrejše.

3. V globoki posodi zmešajte ohlajene ovsene kosmiče, naribano jabolko in ovsene otrobe. Uporabljajo se lahko kateri koli otrobi: laneni, ajdovi, pšenični, rženi.

4. Dodajte med, stepite jajca in začinite z mletim cimetom in ingverjem. Ingver lahko uporabite ne samo mletega, ampak tudi svežega, naribanega na drobno. Dovolj bo le 1 cm korenine.

5. Vse izdelke temeljito premešajte do gladkega.

6. Dobro segrejte ponev z rastlinskim oljem. Sedaj v ponev položimo žlico testa, ga oblikujemo v ovalno obliko in pečemo palačinke na zmernem ognju približno 3 minute na vsaki strani, dokler ne postanejo zlato rjave.

Pripravljene ovsene palačinke z jabolki lahko postrežete k mizi s poljubno marmelado, konzervami, medom, smetano, kislo smetano ali samo skodelico svežega čaja. Po pravici povedano ugotavljam, da so te palačinke tudi ohlajene zelo okusne.


Dober tek!

Predlagam ogled videa iz ovseni kosmiči pripravite okusne in zdrave ovsene kosmiče s suhimi marelicami v lončku.

Tale recept sem obarvala 9.2.2013. Lahko rečem, da sem bila prijetno presenečena, ko sem poskusila ovsene palačinke. Ni samo zelo zdrava, ampak tudi zelo okusna. Palačinke so se izkazale za čudovito nežne in zračne, preprosto so se topile v ustih. Najlepša hvala za pobarvanke. Sicer ne bi tako hitro prišla do tako čudovitih palačink.

Seznam sestavin

  • ovsena kaša - 100-150 g
  • jajce - 1 kos.
  • moka - 2 žlici. žlice
  • kefir - 2 žlici. žlice
  • sladkor - 1-2 žlici. žlice
  • vanilijev sladkor - po okusu
  • rastlinsko olje- za cvrtje
  • naribano korenje - majhen košček

Način kuhanja


torej. Na vodi skuhamo ovsene kosmiče. Ne pozabite dodati soli. Na hčerkino željo sem ohlajenemu dodala še nekaj naribanega korenja. Samo juho smo skuhali hkrati, zraven je v krožniku ležalo naribano korenje. Takoj bom razložil o zelenju, ki je vidno v kaši. To so ostanki tistega, kar mi je uspelo pobrati iz kaše. Še enkrat ponavljam, še juho smo kuhali, zraven je ležalo zelenje in moj pomočnik je hotel pomagati. Zelenja je torej zelo malo, sploh se ga ne čuti in ne spremeni okusa.



Dodajte jajce



nato kefir



ter sladkor, vanilijev sladkor in moko.



Dobro premešaj.



Popecite v ponvi na rastlinsko olje, širjenje z žlico. Na obeh straneh do zlato rjave barve. Opravičujem se za fotografijo. Drugega pa nimam in nikoli ne bom imel. Živim na vasi in pozimi kuham na štedilniku. Peč je v kotu in zelo vroča, s fotoaparatom se ne moreš približati. Plin imam v jeklenkah in na plin kuham od pomladi do jeseni.



Tako kot te slastne palačinke imamo ga. To so ostanki, saj mi je med cvrtjem naslednje porcije pomagala hči in jih na hitro pojedla s kislo smetano.



In tukaj so prave palačinke s kislo smetano. Pomagajte si svojemu zdravju!