A sütőtök egy hihetetlenül egészséges gyümölcs, amelyet különféle ételek elkészítéséhez használnak. Azonban nem mindenki szereti a sütőtök alapú ételeket, különösen a zabkását. Milyen összetevőket adhatunk ehhez a zabkásához, hogy ízlés szerint elkészítsük? A sütőtök kása rizzsel tejjel hihetetlenül aromás, vonzó és ízletes étel. Reggelire ajánlott fogyasztani, hiszen gazdag összetételének köszönhetően további energiát és erőt ad a szervezetnek. Bemutatjuk ennek a csodálatos ételnek a receptjét. Még a képen is kiváló a zabkása. A sütőtök a természet érdekes alkotása. Zöldségnek gondoljuk, de valójában bogyó. Igen, igen, egy ilyen bogyó súlya 12 kilogramm. Ez az igénytelen zöldség-bogyó egyedülálló biológiai tulajdonságai mellett azért is érdekes, mert nagyon hasznos. A belőle készült zabkása receptje pedig nagyon egyszerű.

A sütőtök előnyeit gazdag összetételének köszönheti. Ennek a bogyónak a kalóriatartalma alacsony, de nagyon táplálónak tekinthető. A legtöbb zöldség, gyümölcs és fűszer vitaminokat, makro- és mikroelemeket tartalmaz. De ezeknek a jótékony anyagoknak az aránya mindenhol más. A sütőtökben a biológiailag aktív anyagok mennyisége és aránya olyan magas, hogy jótékony hatással van a látásra, az emésztésre, a szív- és érrendszer működésére, a vérképzőszervi működésre. Ráadásul a sütőtök elősegíti a fogyást! Tökéletesen megtisztítja a gyomor-bélrendszert a salakanyagoktól és a méreganyagoktól, valamint eltávolítja a felesleges folyadékot. A legfontosabb dolog az alacsony kalóriatartalmú sütőtök alapú ételek megfelelő receptjének kiválasztása.

Ma tejes rizzsel készült sütőtök kása van, mely lassú tűzhelyen és tűzhelyen is elkészíthető. Csak egy recept létezik. A tűzhelyen főzünk. A világosabbá tétel érdekében minden szakaszhoz fénykép is tartozik.

Készítmény

1. Először is meg kell hámozni a sütőtököt. Vágja a sütőtököt egyforma méretű kis kockákra, mint a képen.

2. Az apróra vágott sütőtökkockákat kevés vízzel felöntjük. Ne feledje, hogy a sütőtök főzés közben levet enged. Forraljuk fel a kását. Csökkentse a hőt. 10-15 percig főzzük.

3. Adjunk hozzá tejet, és forraljuk fel újra. Ne felejtsd el keverni. Ügyelünk arra, hogy a tej ne folyjon el. Adjunk hozzá cukrot és sót.

4. Amint felforr a tej, öntsük a serpenyőbe az előre megtisztított és megmosott rizst. A rizsdara sűrűbbé teszi az állagot. Ne feledje, hogy minél több rizst használ, annál magasabb az étel kalóriatartalma. Felforral.

5. Tök rizses kását tegyük alacsony lángra. 20 percig főzzük, amíg a rizs elkészül. Ügyelünk arra, hogy az edény ne égjen meg.

6. 20 perc elteltével a sütőtök zabkása színe megváltozik, mint a fotón. Gyönyörű narancssárga színű lesz. Hozzáadjuk a vajat, óvatosan összegyúrjuk a maradék főzetlen tökdarabokat.

A Garbuzovo zabkása egy egészséges, kiadós étel, amely kiválóan alkalmas családi reggelire. Leggyakrabban édesen készítik, de vannak semleges lehetőségek is. A görögdinnye kását ritkán használják köretként. Általában teljes étkezésként vagy desszertként szolgál. További előnye, hogy a zabkását már egészen korán be lehet iktatni a gyermek étrendjébe. Megadja a növekvő szervezetnek a szükséges vitaminokat, és gyorsan jóllakítja a babát.

A görögdinnye kását sütőtök pépből készítik, és különféle gabonaféléket is adnak hozzá. Leginkább rizst vagy kölest használnak. A sütőtököt kockákra vágjuk vagy lereszeljük, és a többi hozzávalóval együtt azonnal felforraljuk. Ízesítő adalékként kandírozott gyümölcsök, lekvárok, szárított gyümölcsök, méz, friss és fagyasztott bogyók használhatók.

A Garbuzo zabkását vízből vagy tejből főzik. Általában a folyamat nagyon kevés időt vesz igénybe, és nem igényel különleges ellenőrzést. A görögdinnye kását lassú tűzhelyben nagyon könnyű elkészíteni. Számos mód alkalmas erre, beleértve a "Főzés", "Kása", "Sütés", "Leves" stb. Minden a készülék típusától függ.

A Garbuzovo zabkása folyékonyvá tehető, ha egy kevés folyadékot öntünk a serpenyőbe. Az étel kívánt ízétől függően adjunk hozzá sót, cukrot, fahéjat és vaníliát. A zabkását enyhén lehűtve tálaljuk, miután lassú tűzhelyben vagy serpenyőben felöntöttük. Nincsenek különleges díszítések a zabkása számára. Viszont tehetünk rá friss gyümölcsdarabkákat vagy egy kis sűrített tejet.

A rizzsel és sütőtökkel készült kása nagyon lágy és aromás, így a gyerekek biztosan szeretni fogják. Főleg, ha több cukrot vagy mézet adsz hozzá. Ez az étel bőséges reggelire vagy egészséges desszertként is használható. Egyébként ezt a zabkását Törökország egyik hagyományos ételének tartják, ahol nagyra értékelik a sütőtök testre gyakorolt ​​jótékony hatását.

Hozzávalók:

  • 700 g sütőtök pép;
  • 100 g kerek rizs;
  • 2 pohár tej;
  • 2 evőkanál. l. Szahara;
  • 2 evőkanál. l. vaj;
  • 1 csipet só.

Főzési mód:

  1. Vágjuk a sütőtököt apró kockákra, amelyek oldala nem nagyobb, mint egy centiméter.
  2. Egy serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a tejet és megvárjuk, míg felforr.
  3. A sütőtököt 10 percig főzzük, majd simára pürésítjük.
  4. Öblítse le a rizst, és öntse ugyanabba a serpenyőbe.
  5. A rizst 10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a sót és a cukrot, hozzáadjuk a vajat.
  6. Az egészet jól összekeverjük, levesszük a tűzről és lefedve 20 percig pihentetjük.

Érdekes a hálózatról

Garbuzo zabkása cukor nélkül kölessel és tejjel

Ez a recept azok számára alkalmas, akik valamilyen okból nem tudnak sok édességet enni. Például az étel segít diverzifikálni a gyermekek étrendjét. Ha mégis szeretnénk hozzáadni egy kis cukrot, korlátozzuk magunkat 1-2 evőkanálra. Hozzá kell adni sóval együtt. Kívánt esetben a kölest rizzsel helyettesítheti, vagy mindkét szem felét beveheti.

Hozzávalók:

  • 1 kg sütőtök;
  • 150 g köles;
  • 2 pohár tej;
  • 2 evőkanál. l. vaj;
  • 1 csipet só.

Főzési mód:

  1. A sütőtök pépet apró kockákra vágjuk.
  2. Öblítse le a kölest, és áztassa forró vízben 5 percig.
  3. A tejet egy serpenyőben felforraljuk.
  4. Tegye a sütőtököt és a sót forrásban lévő tejbe, és forralja fel újra.
  5. Adjunk hozzá kölest a sütőtökhöz, és főzzük a zabkását alacsony lángon 20 percig.

A kása főzési ideje a multicooker modelltől függ. Általában automatikusan telepítődik. Ha azonban nem rendelkezik megfelelő programmal, készítsen görögdinnye kását „Sütés” módban. Ez körülbelül 25 percet vesz igénybe. Az ilyen zabkása kalóriatartalma alacsony, mivel az elkészítéséhez nem használnak tejet vagy zsíros ételeket. A végén ne felejtsünk el vajat tenni a zabkásához.

Hozzávalók:

  • 300 g sütőtök pép;
  • 1 tk. só;
  • ¼ csésze köles;
  • ¼ csésze rizs;
  • 1 ½ csésze víz;
  • 2 evőkanál. l. Szahara.

Főzési mód:

  1. Öblítsük le a kölest, és áztassuk meleg vízben néhány percig.
  2. Mossuk meg és öntsük a rizst egy külön tányérba.
  3. A sütőtök pépet lereszeljük, és a multicooker tálba tesszük.
  4. Adjunk hozzá rizst és kölest, és keverjük össze mindent.
  5. Adjunk hozzá cukrot és sót, keverjük újra, és adjunk hozzá vizet.
  6. Főzzük a speciális „Tejkása” üzemmódban a jelig.

Most már tudja, hogyan kell főzni a görögdinnye zabkását a fényképes recept szerint. Jó étvágyat kívánunk!

A Garbuzovo zabkása nem egyszerű csemege, hanem vitaminok és tápanyagok egész tárháza. Ez az étel nagyon fényesnek és naposnak tűnik a sütőtök hozzáadásának köszönhetően. Ugyanakkor a zabkása kielégítőnek bizonyul, mert olyan gabonafélékkel egészítik ki, mint a köles és a rizs. Nincsenek különleges titkok a görögdinnye kása főzésében, de a következő tippek hasznosak lesznek a kezdő szakácsok számára:
  • A görögdinnye kása elkészítése előtt jobb, ha rövid ideig meleg vízben áztatja a rizst és a kölest. Ettől a köles nem keserű lesz, a rizs pedig felesleges keményítőt bocsát ki, és a zabkása nem lesz viszkózus;
  • Feltétlenül adjunk hozzá vajat a zabkásához. Ezt megteheti a főzés legvégén, vagy dobhat egy darab vajat a serpenyőbe a többi hozzávalóval együtt;
  • Ha kisgyerekeknek készítünk görögdinnye zabkását, érdemes a sütőtököt lereszelni, de felnőtteknek is megfelelő a nagy darabok;
  • Főzés után jobb, ha egy ideig hagyja főzni a kását. Ehhez csavarja be a serpenyőt egy meleg törülközővel, és hagyja ebben a helyzetben 15-20 percig;
  • Óvatosan figyelje az edény konzisztenciáját. Ha még mindig száraz és a víz elpárolgott, adjunk hozzá még egy kis folyadékot.

Termékek
Cukkini - 1 db
Víz - 1 pohár
Tej - 1,5 csésze
Cukor - 1 evőkanál

Hogyan kell főzni a cukkini kását
1. A cukkinit meghámozzuk, és 2 centiméter vastag szeletekre vágjuk.
2. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá cukrot.
3. Helyezze a cukkinit.
4. A cukkinit 10 percig főzzük, a vizet lecsepegtetjük.
5. A cukkinit mixerrel ledaráljuk.
6. Adjunk hozzá tejet, és főzzük a zabkását 20 percig alacsony lángon.

Hogyan kell főzni a cukkini kását búzadarával

Termékek
Cukkini - 1 db
Búzadara - 1 evőkanál
Cukor - 1 evőkanál
Csirke tojássárgája - 2 db
Tej - 1 pohár

Hogyan kell főzni a cukkini kását búzadarával
1. A cukkinit meghámozzuk és 1 centis kockákra vágjuk.
2. Öntsünk tejet egy üvegbe, adjuk hozzá a sárgáját, a cukrot és a búzadarát.
3. Helyezze a cukkinit a tejes keverékbe.
4. Öntsön 2 pohár vizet a serpenyőbe, tegyen egy törülközőt az aljára, és tegyen a tetejére egy üveg leendő tökkását.
5. Főzzük a zabkását 30 percig.

Nézd meg az általános szabályokat,

A rizzsel készült sütőtök kása értékes vitaminokban gazdag, aromás és hihetetlenül ízletes. Ezt az ételt felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt ajánljuk. A zabkása íze attól függ, hogy milyen típusú zöldséget használnak az elkészítéséhez. A vajtöktől általában nagyon finom, a „százkilós” változatosság pedig desszertté varázsolja az ételt.

Rengeteg sütőtök zabkása recept létezik. A legfinomabb étel akkor is elkészíthető, ha vízben főzzük. És ha tejet használ, akkor az összes felhasznált összetevő megőrzi előnyeit.

A főzés finomságai

Amint azt a különböző receptek írják, sütőtök kása rizzsel és tejjel vastag falú serpenyőben kell főzni. Sütőben, edényben vagy tűzálló edényben is ajánlott párolni. Akár lassú tűzhelyben is elkészítheted. Ha a kását serpenyőben főzik, akkor folyamatosan figyelni kell, hogy ne szaladjon el vagy égjen el. De a lassú tűzhely vagy sütő használata jelentősen leegyszerűsíti a folyamatot.

Főzéshez egy érett zöldség pépét kell venni, magvaktól és héjától elválasztva. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a laza és zöldes részt. A sütőtök pépet tetszőleges alakú kis darabokra kell vágni. Gyakran előzetesen tejben vagy vízben külön-külön megfőzik, és pépesítve vagy szitán átdörzsölve rizzsel kombinálják.

A sütőtök zabkásához különböző rizsfajtákat használnak. Ahhoz, hogy az étel omlós legyen, vegyen hosszú szemű rizst, viszkózus ételhez kerek alakú rizs megfelelő.

A rizspehely kötelező hideg víz alatt mossukés alaposan szárítsa meg. Ha a folyadékot nem ürítik ki, akkor a receptben javasolt arányok megsérülnek, és az étel teljesen más állagú lesz.

Bármilyen tejet vásárolhat zabkáshoz, de frissnek kell lennie. Ezután hozzá kell adni amikor a sütőtök megfőtt vízben és rizzsel összekeverjük. Meg kell jegyezni, hogy az edény nagyobb valószínűséggel ég meg, ha magas zsírtartalmú tejet használnak. Ebben az esetben vízzel hígítjuk.

A zabkáshoz olajat kell adni, és ezt a főzési folyamat során vagy közvetlenül utána kell megtenni.

Recept sütőtök kása agyagedényben

Ehhez a recepthez szüksége lesz:

  • 0,5 kg sütőtök;
  • 700 ml tej;
  • 100 g cukor;
  • 300 g rövid szemű csiszolt rizs;
  • 75 g vaj.

Mert sütőtök kása elkészítése húsát apró kockákra vagy kockákra kell vágni. Három agyagedénybe kell tenni, és hideg vízben megmosott rizst kell a tetejére önteni. A tejet felforraljuk, sót és cukrot adunk hozzá, összekeverjük és azonnal edényekbe öntjük.

Minden agyagedénybe tegyünk egy kanál vajat, és tegyük be a 180 fokra előmelegített sütőbe. 25 perc elteltével ellenőrizze a készenlétet. Ha a tej elpárolgott, érdemes még egy kicsit hozzátenni, és visszatenni az edényeket a sütőbe 25 percre.

Sütőtök kása receptje lassú tűzhelyben

Ez a recept a következő összetevőket tartalmazza:

  • 0,5 csésze csiszolt rizs és köles;
  • 1 liter közepes zsírtartalmú tej;
  • 0,5 kg sütőtök;
  • 100 g cukor;
  • 150 g vaj vagy sűrített tejszín.

A recept elkészítése úgy kezdődik, hogy a fő főzőedénybe kis kockákra vágott sütőtököt helyezünk. Adjunk hozzá felengedetlen vajat, körülbelül 50 grammot és vizet, majd nyomjuk meg a „pörkölt” gombot a multicookeren, és állítsuk be az időt 30 percre.

A megfőtt sütőtököt egy kicsit pépesítjük pépesítővel, majd hozzáadjuk a rizst és a megmosott kölest. Akkor felöntjük hideg tejjel, adjunk hozzá sót és cukrot, és indítsuk el a „tejkása” üzemmódot 1,5 órára. Időnként meg kell keverni. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet vagy tejet. 10 perccel a készenlét előtt a maradék vajat kis darabokban a zabkása felületére helyezzük. Ezt az ételt nem lehet azonnal tálalni, de még 25 percig melegen kell tartani.

Egyszerű sütőtök kása receptje

A következő recept a következő összetevőket igényli:

  • egy pohár rövid szemű rizs;
  • cukor, só;
  • pohár víz;
  • 400 g sütőtök;
  • 0,5 liter sovány tej.

A kása elkészítéséhez a sűrű sütőtök pépet darabokra vágjuk, és egy közepes méretű edénybe tesszük. Akkor adjunk hozzá fél pohár vizetés lassú tűzön pároljuk. 20 perc elteltével a darabokat késsel ellenőrizzük. Ha megpuhulnak, pürésítjük.

A gabonát több vízben megmossák, vastag falú fazékba öntjük, öntsük fel egy pohár forrásban lévő vízzel és azonnal keverjük össze. A rizst lassú tűzön 10 percig pároljuk, és amint felszívta az összes vizet, öntsünk bele forró tejet. Az egészet jól összekeverjük, és további 25 percig pároljuk. A tejet fel kell forralni.

Ezt követően tökpürét adunk a rizshez, édesítjük, sózzuk és összekeverjük. A zabkását nagyon alacsony lángon tartjuk további 10 percig, és kikapcsoljuk. Azonnal adjuk hozzá az olajat, alaposan keverjük össze, és fedjük le a serpenyőt meleg takaróval 30 percre. Az egyszerű sütőtök kása receptje készen áll.

Recept sütőtök kása almával a sütőben

A recept szerinti étel elkészítéséhez a következő összetevőket kell bevennie:

Távolítsa el az almák héját és magját. A sütőtök pépet és az almát 1 cm-es kockákra vágjuk.Vegyünk egy tűzálló edényt, falát és alját. nedvesítsük meg egy réteg vajjal, tedd bele a sütőtököt az edény feléig, és szórd meg cukorral. A rizs egy részét a tetejére rakjuk, a maradék sütőtök pépet hozzáadjuk, édesítjük és rizspehellyel bevonjuk. Az utolsó réteg apróra vágott alma lesz.

A tejet melegre melegítjük, sózzuk, megkeverjük és óvatosan a serpenyőbe öntjük. Azt ne érje el a széleket körülbelül két ujjal. Fedjük le az edényt fedéllel, és tegyük előmelegített sütőbe. 20 perc elteltével vegye ki a zabkását, és ha szükséges, adjon hozzá tejet vagy vizet, adjon hozzá vajat, és tegye készen, és tegye vissza a serpenyőt a sütőbe további 10 percre. Ebben az esetben a tartály nincs fedéllel lezárva.

Így ha sütőtököt rizzsel főzni, az ilyen alapanyagokból készült kása egyszerűen csodálatos. A szokásos tejet kiválthatjuk sült tejjel, a kását pedig tojással variálhatjuk, amit a főzés végén adunk hozzá. Különféle adalékanyagokat is használnak - gyümölcsök, méz, dió, mazsola.


Nem szereted a sütőtököt? És próbáld ki a finom és egészséges sütőtök kását. Lehetetlen ellenállni neki!

A sütőtökkása kedvenc változata rizzsel és tejjel. Ízletes, édes, gyengéd és elképesztően szép. Megosztok egy családi receptet, ahol a sütőtök kása sosem ég meg, és nem kell fölötte állni és kevergetni.

Üveg - 250 ml
700-800 g sütőtök pép
0,5 pohár víz
1,5 csésze tej
1/3 teáskanál só
1/3 csésze cukor
0,5 csésze rizs
vaj

A meghámozott sütőtököt 1,5 x 1,5 cm-es vagy valamivel nagyobb kockákra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük.

Felöntjük vízzel és feltesszük a tűzre. Fedővel lefedni. Forralás után csökkentse a hőt, és párolja tíz percig.

Felöntjük tejjel és felforraljuk. Adjunk hozzá sót és cukrot. Keverd össze.

Most öntsük rá a megmosott rizst, egyenletesen oszlassuk el a felületen. Semmilyen körülmények között ne avatkozz be, különben a kása megég!

Fedjük le fedővel (kicsit nyissa ki, hogy a tej ne „elfolyjon”), és főzzük körülbelül 30 percig alacsony lángon, amíg a rizs teljesen meg nem fő.

Most jól össze kell keverni, a tökdarabokat kanállal összetörni (könnyen szétoszlanak és homogén lesz a kása), hozzáadunk egy darab vajat és már tálalhatjuk is. Alternatív megoldásként minden tányérba vajat is lehet tenni.
Tipp: Ha a kása túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés tejet, amíg el nem éri a kívánt állagot. Ha szükséges, adjunk hozzá még több cukrot ízlés szerint. Ezután keverjük meg és kapcsoljuk le a tüzet.