Ha ízletes és kiadós reggelit szeretne, akkor nagyszerű lehetőség erre lesz tej rizsleves. Egy ilyen leves az, amire reggel szüksége van - ízletes, egészséges és tápláló, ráadásul nagyon gyorsan megfő. Ez az étel egyébként nem csak reggelire, hanem ebédre vagy vacsorára is biztonságosan elkészíthető. Azok számára, akik nem tudják, hogyan kell főzni a tejes rizslevest, most mindent részletesen elmondunk.

Hogyan főzzünk finoman tejes rizslevest

Ha csak tejjel főzzük a rizslevest, az túl zsírosnak bizonyulhat, amit egyáltalán nem sokan szeretnek, ezért 50% tej és 50% víz arányában kell főzni. Ez különösen igaz a kisgyermekes családokra. Ezért most elmondjuk, hogyan kell főzni a tejes rizslevest az egész család számára.

A tejlevest vastag fenekű serpenyőben és alacsony lángon kell főzni, hogy a tej ne égjen meg és ne folyjon le.

Hozzávalók:

• tej - 0,5 l;
• víz - 0,5 l;
• rizs - fél pohár;
• cukor - 1 evőkanál. egy kanál;
• só - a kés hegyén;
• vaj - ízlés szerint.

Kezdjük a főzést:

1. Először is alaposan öblítsük le a rizst, és enyhén sós vízben lassú tűzre tesszük, és addig főzzük, amíg szinte az egész el nem párolog.

2. Ezután öntsünk tejet a rizsbe, jól keverjük össze, és várjuk meg, amíg felforr. Amikor a rizs felforrt, csökkentse a lángot, fedje le, és főzze további 10 percig, amíg pépes állapotot nem kap.

3. Amikor lekapcsoltuk a tüzet, adjunk hozzá egy kevés cukrot és vajat, öntsük tányérokba.

4. Hogy egy kis ízt és pikantériát adjunk a tejberizslevesnek, tegyünk bele egy kevés vaníliás cukrot vagy fahéjat.

És végül még egy tipp a levesfőzéshez: ne forraljuk nagy mennyiségben a levest, mert ez egy elég gyorsan romló étel, kihűlés után is elveszik a leves íze, ezért a legjobb főzni. egy étkezésre.

Élvezze a főtt tejleves ízét és jó étvágyat mindenkinek!

Tejleves receptek

20 perc

55 kcal

5/5 (1)

Sok gyerek nem hajlandó levest enni, helyette édességet kér. Mi van, ha édeské teszed a levest? A gyerekeim például nagyon szeretik a tejleveseket, főleg a rizst. És szívesen megfőzöm, mert szó szerint 20 percet vesz igénybe, és ha lassú tűzhelyet használsz, akkor a részvételed mindössze 5 percet vesz igénybe.

Ezenkívül ez a leves nagyon egészséges, mivel egyesíti a tej és a zabkása előnyeit, és nagyon kielégítőnek is bizonyul. Ez egy nagyszerű lehetőség reggelire, mivel mind a gyerekek, mind a felnőttek szénhidrátot, így energiát kapnak egész napra.

Hozzáadhatunk diót, gyümölcsöt is, cukor helyett mézet vagy lekvárt is használhatunk. Aztán jön a leves új íz de folyamatosan ízletes és egészséges marad. Ez egy csodálatos lehetőség kezdő háziasszonyok vagy apukák számára, akik véletlenül először maradtak sokáig egyedül gyermekeikkel, mivel szinte lehetetlen elrontani.

Szóval el akarom mondani, hogyan kell ilyen egyszerű levest készíteni.

Tejes rizsleves

Edények és készülékek: serpenyő, kanál.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő összetevőket

• A rizs fajtája nem számít. A lényeg az, hogy szagtalan legyen, és minden szemnek azonos színűnek és méretűnek kell lennie.
• Sovány tejet ne igyunk – jobb, ha egyszerűen nem túl zsíros. Ha érzékeny a tejtermékekre, fogyaszthat csökkentett laktóztartalmú tejet.
• Ne használjunk kenhető vagy olcsó vajat, az elronthatja az egész leves ízét.

Hozzávalók

Főzési folyamat

Videó recept leves főzéséhez a tűzhelyen

Ebben a videóban egy férfi egy közönséges lakásban, egy közönséges tűzhelyen finomat főz és egészséges leves. Elmondja, hogyan kell főzni a tejes rizslevest, és mindent világosan bemutat. A recept elolvasása és a videó megtekintése után egyszerűen irreális összezavarodni a főzésben.

Tejrizs leves lassú tűzhelyben

• A felkészülés ideje: 30 perc.
• Adagok: 1-2.
• Edények és készülékek: multicooker, kanál.

Hozzávalók

Főzési folyamat

Videó recept tejleves rizzsel készítéséhez lassú tűzhelyben

Ez a videó bemutatja, hogyan kell főzni a tejes rizslevest. A recept nagyon egyszerű, a videó pedig rövid, de ha félsz, hogy valamit rosszul csinálsz, akkor mindenképpen nézd meg.

Érdekes tény, hogy bizonyos ételek, amelyeket gyermekkorunkban, felnőttkorban nem szerettünk, gyakran nem kevésbé vonzanak bennünket, mint az újkeletű tengerentúli finomságok. Például tejleves rizzsel: Nagyon jól emlékszem, hogy anyám és nagymamám megőrültek, és megpróbáltak rávenni, hogy legalább egy kanállal egyek ebből az édes ételből.

Semmiféle meggyőzés nem segített. Most azonban, amikor a saját gyerekeimnek készítek egy ilyen levest, kedvem támad többet adni magamnak, és a férjem általában szinte a tejkonyha főételének tartja.

A felkészülés ideje: 25-40 perc.

Kalória 100 grammban: 120-190 kcal.

Konyhai eszközök

Ha lehetséges, készítse elő előre a szükséges edényeket, készülékeket és eszközöket, amelyekre feltétlenül szüksége lesz az ízletes tejleves elkészítésének folyamatában:

• vastag fenekű, tapadásmentes bevonattal ellátott, legalább 3 literes serpenyő vagy serpenyő,
• több mély tálka 200-600 ml űrtartalommal,
• evőkanál,
• mérőpohár vagy konyhai mérleg
• vászon és pamut törölközők,

• éles kés,
• teáskanál,
• konyhai edényfogók,
• fa spatula,
• vágódeszka,
• többek között szükség lehet egy turmixgépre vagy kávédarálóra a cukor darálásához annak hiányában porcukor.

A tejberizsleves lassú tűzhelyben is elkészíthető, csak először kell megfelelően elkészíteni. Ehhez szellőztesse ki és alaposan törölje le a készülék belső felületét egy nedves ruhával, majd dolgozza fel a tálat mosószer zsírtalanító hatással. Ezután törölközőkkel szárítsa meg a tálat és magát a multicookert.

Szükséged lesz

Az alapítás

• 400 ml tisztított víz;
• 180 g rizs;
• 800 ml tej.

Továbbá

• 70 g kristálycukor;
• 6 g konyhasó;
• 50 g vaj.

A tapasztalt szakácsok és táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a leveshez sovány tejet válasszunk, különösen, ha kisgyermekek fogyasztják. Ezen kívül erősen javaslom a hosszú szemű párolt rizs használatát - szinte nem forr puhára, és megfigyeléseim szerint a gyerekek ezt szeretik a legjobban.

Az íz javítása és a leves homogénebbé tétele érdekében megforgathatja kristálycukor turmixgép vagy kávédaráló segítségével porrá. Ezenkívül a port egyáltalán nem lehet hozzáadni, mézzel, folyékony lekvárral vagy lekvárral helyettesítve.

Főzési sorrend

Kiképzés

1. A leveshez szánt vizet felforraljuk és szobahőmérsékletűre hűtjük.
2. A rizst egy mély tálban többször megmossuk, amíg teljesen átlátszó lesz a víz.

A tejet lassú tűzön felmelegítjük, de ne forraljuk fel.

A vajat kivesszük a hűtőből, és apró kockákra vágjuk.

A mézet vízfürdőben felolvasztjuk, turmixgépben vagy konyhai robotgépben lekvárt vagy lekvárt darálunk.

Főzés

1. Öntsön forralt vizet egy serpenyőbe, törölje szárazra.
2. Feltesszük a tűzhelyre, felállítjuk közepes tűz felforraljuk a folyadékot.
3. Sózzuk, enyhén elkeverjük egy spatula forrásban lévő vízzel.
4. Ezután öntsük rá a megmosott rizst, forraljuk fel alaposan forrásban lévő vízben.

A keverés abbahagyása nélkül forraljuk fel a masszát nem túl hevesen.

Ezután felöntjük a kihűlt tejjel, miközben intenzíven kevergetjük a levesünket.

Fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk a keveréket körülbelül hét percig párolni.

Utána a levest sózzuk és a rizs készségét, lekapcsoljuk a tűzhelyet.

A kész ételt zárt fedél alatt körülbelül hét-tíz percig állni hagyjuk.

A megadott idő elteltével adagolt tányérokba öntjük a levest, mindegyikbe teszünk egy teáskanál porcukrot, lekvárt vagy mézet.

Óvatosan keverjük össze a masszát, majd tányérokra helyezzük az enyhén olvasztott vajat.

Nos, ez minden, most már pontosan tudja, hogyan kell főzni egy ilyen finom tejes rizslevest, hogy ne csak a gyerekek, hanem a felnőttek is teljesen elégedettek legyenek vele. Az adagos tányérokra időnként különféle édes szörpöket, például epres vagy cseresznye szörpöket teszek, amelyek utánozhatatlan aromát adnak a levesnek és fokozzák a kellemes ízt.

Ezen kívül nagyon finom tejberizslevest enni fehér kenyérrel, vajjal és lekvárral megkenve, egy szál menta pedig különleges ízt ad az ételnek. Minden esetre hozzáteszem, hogy nem ajánlott tejleveseket tárolni, ezért pontosan annyit főzz, amennyit egy nap megeszel.

Videó recept tejleves rizzsel

A videó lépésről lépésre bemutatja a tökéletes tejleves rizzsel elkészítésének folyamatát, amely kiváló ízéről és aromás tulajdonságairól híres.

Végezetül szeretném megkérni, hogy fordítson rám több figyelmet. Ha tetszett az imént leírt leves, biztosan találsz még finom házi levesrecepteket, melyeket gyorsan és egyszerűen elkészíthet az egész család. Például próbálja ki a cérnametéltes tejlevest, amely tökéletes azok számára, akik valamilyen oknál fogva nem bírják a rizstejes leveseket.

Ezen kívül nagyon figyeljünk a legfinomabb és nagyon tápláló csalánlevesre, ami finomabb, mint a klasszikus borsóleves, ráadásul nagyon egészséges is. Ezen kívül ne hagyja ki az alacsony kalóriatartalmú rizslevest, amelyet hostesseink eddig alábecsültek.

A legvégén szeretnék tanácsot adni egy gyors és könnyű leves a tyúkhúslevesés egy meglehetősen szokatlan miso leves, amelyet a külföldi konyha szerelmesei imádnak. Az imént Önnek ajánlott receptek mindegyikének megbízhatóságát sokszor tesztelték, így elkezdheti a megvalósításukat anélkül, hogy attól félne, hogy megbízhatatlan útmutatásba botlik.

www.svoimirykami.club

Hogyan készítsünk kiváló tejlevest rizzsel

Ma tól receptek my-ledimir.ru Azt javaslom, hogy főzzön és élvezzen tejlevest. A rizzsel készült tejlevest mindig is kizárólag reggeli ételként fogtam fel: kiadós, folyékony: reggelre jól keni a gyomor, és sokáig van tőle kellő jóllakottság.

Leginkább gyerekeknek készítenek tejlevest, de néha a felnőtt férfiaim is szeretnének valamit a gyerekkorukból. Ilyenkor főzök tejlevest. Régen teljes tejjel főztem levest, zsíros és sűrű lett. A rizst főztem és főztem forrásban lévő tejjel, és most egy kicsit változott a recept. Az eredmény kiváló: a leves sokkal könnyebb lett a gyomor számára.

Tejleves rizzsel - recept

• -fél liter tej (magasabb zsírszázalék, egészben is lehet faluról)
• - fél liter víz
• 1/2 csésze rizs (nem hosszú szemű vagy párolt)
• - egy evőkanál cukor
• - egy teáskanál só hegyére
• — vaj

1. A rizst alaposan megmossuk, és sós vízben addig főzzük, amíg a víz majdnem el nem forr.

2. Adjunk hozzá tejet, jól keverjük össze, várjuk meg, amíg a folyadék újra felforr.

3. Csökkentse a hőt, fedje le, és hagyja párolni körülbelül 10 percig, amíg a rizs pépes lesz.

4. Adjunk hozzá cukrot és egy evőkanál vajat.

A családom szereti, ha minden tányéron vajas szegély van. Ezért az adagos tányérokba egy kis vajat is tettem.

A levesem leggyakrabban pépes, folyékony és sűrű. De ha azt szeretné, hogy a leves tiszta yushka legyen, akkor a kerek rizst cserélje ki hosszú szemű rizzsel (pilafhoz), és azonnal főzze meg víz és tej keverékében.

Elég könnyű pontosan rizstejlevest főzni, ha a főtt rizs már a hűtőben van. Ezután adjunk hozzá tejet és tegyük tűzre.

Nagyon gyakran vanillint vagy fahéjat adnak a rizzsel készült tejleveshez a különleges íz érdekében. Jó étvágyat!

my-ledimir.ru

rizstejleves

Fő összetevők: tej, rizs, cukor

rizstejleves többnyire gyerekeknek készül, de néha a felnőttek is gyengéd, édeskés, enyhén sűrű és nagyon egészséges ételeket szeretnének élvezni gyermekkoruktól kezdve. Ez a csoda elég kielégítőnek és nagyon gazdagnak bizonyul, így nem kell hozzá, de az ízének változatosabbá tétele érdekében minden adagba tehetünk egy keveset. friss bogyók, gyümölcsök, tejföl vagy tejszín.

Hozzávalók a rizstej leveshez:

1. Teljes tej pasztőrözött 500 ml
2. Tisztított víz 500 ml
3. 1/2 csésze rizs (nem hosszú szemű vagy párolt)
4. Cukor 1 evőkanál
5. Só a kés hegyén
6. Ízlés szerint vaj

A termékek nem megfelelőek? Válassz hasonló receptet mások közül!

Leltár:

Mérőpohár (folyadékokhoz), konyharuha, szűrőedény, pohár (240 milliliter űrtartalom), tapadásmentes serpenyő vastag fedővel és fedővel (1,5 liter űrtartalom), fa konyhakanál, merőkanál, mélytányér

Rizstejleves főzése:

1. lépés: készítse elő a rizst.

Először is tegyük a rizst egy konyharuhára, és válogassuk szét, távolítsuk el a romlott szemeket. A teljes kiőrlésű gabonát szűrőedénybe öntjük, folyó hideg folyóvíz alatt alaposan öblítsük le, és hagyjuk benne állni 5-7 perc pohár felesleges folyadékot.

2. lépés: főzzük meg a rizst.

Ezután a szárított rizst egy mély, tapadásmentes, vastag aljú serpenyőbe helyezzük, megtöltjük megfelelő mennyiségű tisztított vízzel, és közepes lángon feltesszük. Forrás után a grízt sóval ízesítjük, és fakanállal időnként megkeverve addig főzzük, amíg a nedvesség szinte teljesen elpárolog. Ez eltart 12-15 perc.

3. lépés: Készítsen rizstejlevest.

Amikor szinte az összes folyadék elpárolgott, és a rizs már majdnem kész, öntsünk teljes pasztőrözött tejet a serpenyőbe. Ismét keverjük össze mindent, és forraljuk fel újra.

Ezután mérsékeljük a lángot, és addig főzzük a levest, amíg a rizs pépes lesz, kb 10-12 perc. Ezután cukrot adunk az illatos edényhez, ízlés szerint vajat, mindent újra összekeverünk, lekapcsoljuk a tűzhelyet, és fedő alatt pihentetjük. 2-3 perc. Ezután egy merőkanál segítségével adagonként mély tányérokba öntjük a levest, és az asztalra tálaljuk.

4. lépés: Tálaljuk a rizstejlevest.

A rizstejlevest melegen tálaljuk első fogásként. Részletekben, mélytányérokban tálaljuk, és nem kell hozzá semmilyen kiegészítés, kivéve, ha mellesleg frissen konty, házi kenyér, bogyók vagy gyümölcsök. Élvezze az egészséges és ízletes ételeket!

Nagyon gyakran, 2-3 perccel a teljes készenlét előtt fahéjat vagy vaníliás cukrot vagy folyékony kivonatot adnak a leveshez ízlés szerint;

Ha használ házi tej csak a tehén alól, akkor előtte meg kell főzni;

A recept szerint elkészített leves pépesnek bizonyul a minimális összeget sűrű folyadék. Szeretnéd, ha folyékonyabb lenne? Ezután használjon hosszú szemű csiszolt rizst, amelyből pilaf készül;

Ha van otthon főtt rizs, akkor a főzési folyamat sokkal könnyebb lesz, csak tegyük buborékos tejbe, ízesítsük cukorral, vajjal és főzzük pépes állapotra.

www.tvcook.ru

rizstejleves

Ha egy finom és kiadós reggelit keres, amely az egész családot, beleértve a gyerekeket is, megtetszik, akkor a rizstejes leves remek választás. Nemcsak gyorsan elkészíthető, de tápláló és egészséges alapanyagokból is áll: rizsből és tejből. Ráadásul ez az étel nem csak reggelire, hanem ebédre és vacsorára is tökéletes lehet.

Rizstej leves lassú tűzhelyben

Azok számára, akiknek van lassú tűzhelye a konyhában, elmondjuk, hogyan kell főzni hozzá tejes rizslevest.

Először jól öblítsük le a rizst, majd öntsük lassú tűzhelybe, és adjunk hozzá cukrot és egy kis sót. Öntsük mindezt tejjel, keverjük össze, zárjuk le a fedelet és állítsuk be a „tejkása” módot. A jelzés előtt készítsünk tejlevest. Tálaláskor adjunk hozzá egy darab vajat.

Ez a leves nagyon alkalmas késleltetett főzéshez is. Este beleteheted az összes hozzávalót a tálba, bekapcsolhatod a lassú tűzhelyet, és reggel már kész reggelit kapsz.

Rizstejleves - Recept

Ha csak tejjel főzzük a rizslevest, az zsíros lehet, amit nem mindenki szeret, ezért ha inkább diétásabb megoldást választ, akkor megosztunk egy módszert, hogyan kell a tejes rizslevest vízzel főzni.

• tej - 0,5 l;
• víz - 0,5 l;
• rizs - fél pohár;
• cukor - 1 evőkanál. egy kanál;
• só - a kés hegyén;
• vaj - ízlés szerint.

A rizst alaposan átöblítjük, és sós vízben addig főzzük, amíg szinte az összes víz el nem párolog. Ezután adjunk hozzá tejet a rizshez, jól keverjük össze és forraljuk fel.

Ezután csökkentse a hőt, zárja le a fedőt, és folytassa a főzést 10 percig, amíg a rizs el nem éri a pépes állapotot. Lekapcsoljuk a tüzet, hozzáadunk még egy kis cukrot és vajat, majd tálakba öntjük. Kívánság szerint minden tányérba tehetünk egy darab cukrot.

womanadvice.ru

Tejleves rizzsel – olyan egyszerű, mint a körte héja

Tejleves rizzsel (rizskása) az oroszok egyik kedvenc tejes zabkája. Ízletes, tápláló és nagyon egészséges. O gyógyító tulajdonságait rizs - egy gabonakultúra, amely a keleti országokból érkezett hozzánk, ősidők óta ismert. Mezőgazdasági növényként kilencezer évvel ezelőtt háziasították. A gabona elnevezése a 19. század végén került Oroszországba, ezt megelőzően a rizs Orosz Birodalom"Saracén gabona" ​​vagy "Saracén búza".

A rizs előnyei

Tehát mi a haszna a rizsszemnek és ennek megfelelően a rizs zabkásának? A rizs nagy mennyiségben tartalmaz az emberi szervezet számára létfontosságú ásványi anyagokat, vitaminokat és mikroelemeket: foszfort, káliumot, kalciumot, vasat, szelént, cinket, PP, E és B csoportba tartozó vitaminokat. kémiai összetétel A gabonapehely segít leküzdeni a veseelégtelenség problémáit, és helyreállítja a szív- és érrendszer működését azáltal, hogy eltávolítja a felesleges sókat a szervezetből. A rizskása használata gyomor-bélrendszeri betegségekben, például fekélyben és gyomorhurutban szenvedőknek ajánlott.

A rizsdiétát azoknak is bemutatják, akik szeretnék megoldani a túlsúly problémáját. Mivel a rizs nem csak alacsony kalóriatartalmú termék, hanem tisztító tulajdonságokkal is rendelkezik. A szervezetbe kerülve felszívja a káros méreganyagokat, és kihozza azokat. A rizs segít az álmatlanság, a hasmenés és az alacsony laktáció esetén is az etetés során. Kétségtelen előnye, hogy a rizs nagyon gazdag összetett szénhidrátokban (80%), amelyek az izmokban felhalmozódva egész napra energiát biztosítanak.

Én is azt szeretném leginkább hozzátenni hasznos nézet A rizs fekete vadrizs és közönséges barnásbarna rizs. A "középső" lehetőség a párolt gabona, amelynek enyhén barna árnyalata van. És az utolsó helyen a szokásos fehér csiszolt rizs áll. Benne hasznos anyagok nagyságrenddel kevésbé őrzi meg, ami elvileg nem von le annyit ennek a gabonanövénynek a fenti előnyeiből.

• Tej - 0,5 liter;
• ivóvíz - 0,5 liter;
• Rizs (lehetőleg kerek) - 100 gramm;
• Cukor - 1 evőkanál;
• Só - a kés hegyén;
• Vaj - 50 gramm.

Valószínűleg sokan tudják, hogyan kell főzni a rizstejlevest. De nem mindenki tudja, hogy ha rizs zabkása teljes tejjel főzve túl zsírosnak bizonyul, ezért kevésbé egészséges. Különösen az ilyen tejlevest nem szabad gyerekeknek főzni. Ez túl nehéz étel egy kicsi, törékeny gyomor számára. A legjobb megoldás erre a problémára, ha tejet és vizet használunk 1/1 arányban a kása.

Lépésről lépésre főzés

A tejleves rizzsel főzése kis időt vesz igénybe, 25-30 percet.

25-30 perc 2

A rizzsel készült tejleves könnyű, tápláló és egészséges étel gyors kaja. Függetlenül attól, hogy a főzés nagyon kevés időt vesz igénybe, és még kis mennyiségű összetevőt is tartalmaz, az étel nagyon ízletes és illatos.

A nyári szezonban a levest bogyós gyümölcsökkel vagy friss gyümölccsel tálalhatjuk.

Tejleves rizzsel. Lépésről lépésre recept fotókkal.

Hozzávalók

A recept szerint készült leves sűrű. Ha nem szereti őket, növelje a folyékony összetevők mennyiségét, vagy csökkentse a rizsgabona mennyiségét.

A leveshez való rizst a legjobb körbe venni - ez a fajta a legalkalmasabb. A rizst semmi esetre sem szabad párolni, hanem polírozni. Használhat egész rizst és zúzott rizst is.

Az étel diétás értékének növelése érdekében a rizst körülbelül tízszer kell mosni, amíg a víz teljesen tiszta lesz. Ez megakadályozza, hogy a főzés során összeragadjon. És a kimosott felesleges keményítő lehetővé teszi, hogy a leves ne ragadjon, és ne olyan legyen, mint a zabkása.

A tejes rizsleves elkészítésekor általában a tejet és a vizet 1/1 arányban használják fel.

Az égés elkerülése érdekében a levest legjobban serpenyőben vagy vastag aljú serpenyőben kell főzni, és mindig alacsony lángon.

A tej megégésének elkerülése érdekében, mielőtt egy serpenyőbe töltené, öntsön bele vizet körülbelül 1 cm-rel az alja felett, és tegye tűzre. A tejet vékony sugárban öntjük a felmelegített vízbe, majd rendszeresen keverjük.

Nagyon gyakran, 2-3 perccel a teljes készenlét előtt ízlés szerint fahéjat vagy vaníliás cukrot adnak a leveshez.

A rizstejlevest forrón tálaljuk. Részletekben, mélytányérokban tálaljuk, és nem kell hozzá semmilyen kiegészítés, kivéve, hogy mellesleg friss zsemle, házi kenyér, bogyók vagy gyümölcsök lesznek.

Főzési recept lépésről lépésre

1. lépés

A leves elkészítéséhez készítse elő a hozzávalókat a lista szerint.

2. lépés

Öntse a rizst egy mély tálba, és alaposan öblítse le hideg vízben, amíg a víz tiszta nem lesz.

3. lépés

Egy főzőedénybe (ha lehet vastag aljú és tapadásmentes bevonattal) öntsünk hideg vizet és tejet.

Tegyük tűzre és forraljuk fel. A tejes serpenyő alatti tüzet kissé csökkenteni kell, mielőtt felforr.

4. lépés

Amint a tej felforr, adjunk hozzá sót, és ha szükséges, kristálycukrot. Azonnal keverjük, amíg fel nem oldódik.

A só kötelező, de a cukor ízlés dolga. Függetlenül attól, hogy csak sót vagy sót és cukrot tettünk a levesbe, keverjük össze a tejet, és hagyjuk forrni körülbelül egy percig.

5. lépés

Adjunk hozzá megmosott rizst. A rizst lassan, folyamatos kevergetés mellett a levesbe öntjük.

Adjunk hozzá tüzet. Amikor a tejes keverék felforr, csökkentse a hőt, és forralja 10-15 percig. A folyamat során a rizst időnként meg lehet keverni, de nem folyamatosan.

A rizzsel való tejlevest sokan a gyerekkorukra asszociálják. Minden reggel órakor óvoda vagy otthon mindegyikünk tejleves rizzsel vagy tésztával reggelizett. Valójában azonban a tejes-rizslevesek receptje sokkal több. Sós, édes, gyümölcsökkel és fűszernövényekkel – mindegyik hihetetlenül ízletes és egészséges.

Sőt, egy ilyen levest burgonyapüré formájában is elkészíthetünk, ha turmixgéppel aprítjuk. És ha savanyú a tej, akkor az sem számít, több lehetőség is van a levesek készítésére aludt tej. Egyszóval a rizzsel készült tejleves minden alkalomra levesleves lehetőség.

A kezdő szakácsoknak, akik még soha nem főztek tejlevest, azt tanácsolhatjuk, hogy kenjük be vajjal a serpenyő falát és alját. Akkor még ha tűzön is pihen a leves, nem fog megégni.

Hogyan kell főzni a tejlevest rizzsel - 15 fajta

Változatossá teheti étrendjét finom és egyszerű leves zöldségekből. Kiadós és egyszerű, mindig kiderül. Természetesen első ránézésre nagyon eredetinek tűnik a tartalma, de az első vélemény, mint tudjuk, csalóka.

Hozzávalók:

• Sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 4 db.
• Petrezselyem gyökér - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Húsleves - 400 ml
• Tej - 1 l
• Rizs - 100 g

Főzés:

A meghámozott zöldségeket apróra vágjuk. Három hagyma és petrezselyemgyökér durva reszelő. Pároljuk 10 percig zöldséglében.

Amikor a keverék felforr, küldje el a vaj felét. Most adjunk hozzá rizst, és lassú tűzön pároljuk. A tejet és a tojást felverjük, a kapott keverékkel a zöldségekre öntjük.

Adjuk hozzá a maradék vajat.

Mindenki kedvenc csemege.

Hozzávalók:

• Vaj - 40 ml
• Tej - 1 l
• Rizs - 120 g
• Cukor

Főzés:

A rizst alaposan megmossuk, és szűrőedényben lecsepegtetjük. Forraljuk fel a tejet. A rizst a tejbe küldjük, hozzáadjuk a cukrot és a sót. 30 percig főzzük.

Tálaláskor adjunk hozzá vajat az asztalra.

Jó étvágyat.

Ez a leves desszertként is tálalható, a gyerekeknek és szüleiknek egyaránt tetszeni fog.

Hozzávalók:

• Tej - 1 l
• Rizs - 150 g
• Körte - 1 db.
• Fahéj - 10 g
• Vaj - 50 g

Főzés:

Tegye a tejet a tűzre, amíg fel nem forr. Öblítse le a rizst, hogy a víz tiszta legyen.

Hámozza le a körtét a héjáról és a magjairól. A körtét apró kockákra vágjuk. Amikor a tej felforr, küldje oda a rizst, sózza és adjon hozzá cukrot.

Vajon megpirítjuk a körtét és hozzáadjuk a fahéjat. Amint megfőtt a rizs, adjuk hozzá a körtét a leveshez. Főzzük még pár percig, és már tálalhatjuk is.

A reggeli tejlevesek különösen hasznosak. A tej egész napra telíti a szervezetet, a rizs pedig nem tartalmaz extra kalóriát.

Hozzávalók:

• Tej - 800 ml
• Víz - 400 ml
• Rizs - 180 g
• Cukor - 120 g
• Csatorna. Vaj - 50 g

Főzés:

A rizst a serpenyőbe küldjük, előöblítéssel. Töltse fel vízzel, és várja meg, amíg a rizs felforr. Főzzük még 5 percig. Ezalatt a rizs megfő, és a víz elfő.

Most felöntheti a rizst tejjel és hozzáadhat cukrot. Jól keverjük össze és adjunk hozzá olajat.

Csökkentse a lángot, és várja meg, amíg a leves felforr, majd fedővel letakarva főzzük 5 percig.

Magasan gyengéd kombináció A méz és a sárgadinnye egy látszólag közönséges rizslevest szokatlan desszertté varázsol.

Hozzávalók:

• Dinnye - 400 g
• Rizs - 120 g
• Tej -1 l
• Méz - 80 g
• Vaj - 50 g

Főzés:

Öntsön tejet egy serpenyőbe, és tegye tűzre. Felforral. Mossa meg a rizst, hogy a víz tiszta legyen. A dinnyét felvágjuk.

Amint felforr a tej, adjuk hozzá a rizst. 30 percig főzzük. Adjunk hozzá dinnyét, főzzük 5 percig, és adjunk hozzá mézet. vedd le a tűzről, és élvezd a hihetetlen ételt.

Ez a leves elkészíthető reggelire vagy vacsorára, vagyis a nap bármely szakában jó ez a leves.

Hozzávalók:

• Sütőtök - 200 g
• Víz - 300 ml
• Rizs - 100 g
• Tej - 1 l
• Vaj - 80 g

Főzés:

A sütőtököt meghámozzuk és kockákra vágjuk. A rizst megmossuk. A rizst és a sütőtököt forrásban lévő vízbe küldjük. Főzzük puhára, és adjunk hozzá tejet.

Tálalás előtt adjunk hozzá vajat.

Ez egy hagyományos bolgár leves, amelyet általában reggel főznek. A receptje az Ön preferenciáitól függően változhat. Valaki a sok zöldet szereti, valaki pedig a sok sajtot.

Hozzávalók:

• Tej - 750 ml
• Rizs - 150 g
• Vaj - 50 g
• Tojás - 1 db.
• sajt - 100 g
• Zöldek

Főzés:

Forraljuk fel a vizet, sózzuk és adjuk hozzá a rizst. Amint újra felforr a leves, tegyünk bele vajat. Vágja fel a sajtot. A tojást felverjük és összekeverjük a sajttal.

A levest sajtöntettel fűszerezzük.

Jó étvágyat.

Dovga - rizsből és fermentált tejből készült leves

Ez a leves a Kaukázuson túl népszerű, ráadásul nagyon finom is.

Hozzávalók:

• Erjesztett tej - 1 l
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 1 evőkanál. l.
• Rizs - 40 g
• Zöldek - 1 csomó

Főzés:

Mivel ez a leves erjesztett tejből készül, először meg kell főzni. Ehhez a biojoghurt vagy a tejföl alkalmas.

A literes tégely küldjön 200 g-ot fermentált tejtermék meleg tejjel keverjük össze. Zárja le a fedelet, és csavarja be egy törülközőbe és takaróba.

Így hagyjuk 3-4 órát.

A tojást összekeverjük a liszttel, hogy ne legyen csomós. Adjunk hozzá egy kis adag erjesztett tejet ehhez a keverékhez.

A kapott keveréket egy serpenyőbe küldjük erjesztett tejjel. 1 evőkanálot küldünk a serpenyőbe. l. rizs.

A serpenyőt a tűzre tesszük, és folyamatos kevergetés mellett megvárjuk, míg felforr. Amint felforr a leves, öntsünk hozzá fél liter vizet. A levest addig főzzük, amíg a rizs meg nem fő.

A zöldeket finomra vágjuk.

Amint a leves ismét felforr, adjunk hozzá zöldeket. Só, bors.

Ez a leves Kazahsztánból érkezett hozzánk. Nem nehéz főzni, és az íze nagyon eredeti. De ennek a levesnek még mindig kevés rajongója van. Minden az extravagáns tartalomról szól.

Hozzávalók:

• Koumiss - 1 l
• Víz - 1 l
• Alma - 5 db.
• Rizs - 250 g
• Méz - 40 g

Főzés:

A rizst hideg vízbe áztatjuk, leöblítjük. Ezután tegyük egy szűrőedénybe, öntsük egy serpenyőbe, és öntsük fel forró vízzel. Az edényt a tűzre tesszük.

A rizst nem csak főzni, hanem forralni kell. Hagyjuk kihűlni az edényben. Ne engedje le róla a vizet. Közben meghámozzuk és apró kockákra vágjuk az almát.

Keverje össze az almát és a mézet a rizzsel. Jól keverjük össze, és öntsünk forrásban lévő kumiss-t.

Jó étvágyat.

A levest legegyszerűbben lassú tűzhelyben főzzük. Különösen, ha zabkását főz reggelire, időt takaríthat meg. Minden multicooker rendelkezik „Késleltetett indítás” funkcióval. Mit jelent? Például reggel 7-kor reggelizik. Este tegye az összes hozzávalót a multicooker serpenyőbe, és állítsa be a pontos időt, miután a kása főni kezd. Fontos pont! Az időt úgy kell feltüntetni, hogy a levest főzzük reggelire. Számolja ki, mennyi leves készül, és mennyi van még hátra reggeli előtt.

Hozzávalók:

• Rizs - 250 g
• Vaj - 70 g
• Tej - 750 ml
• Víz - 500 ml

Főzés:

A rizst megmossuk, hogy a víz tiszta legyen. Kenje meg a multicooker serpenyőt vajjal. Az alját és a széleit vastag réteggel bevonjuk.

Küldjük a rizst, megtöltjük tejjel és vízzel. Sózzuk a levest és adjunk hozzá cukrot. Bekapcsoljuk a „Tejkása” programot. 40 percig főzzük.

Ön dönti el, hogy milyen kását vagy levest főz, csak egy recept van, csak a sűrűséget szabályozza.

Finom reggeli az egész családnak. És ami a legfontosabb, nagyon hasznos. Ha a sárgarépát turmixgéppel vágja, akkor a leves kellemes narancssárga színűvé válik, és a gyerekek nagyon szeretik a gyönyörű ételeket.

Hozzávalók:

• Yachka - 40 g
• Rizs - 60 g
• Tej - 1 l
• Sárgarépa - 1 db.

Főzés:

A rizst megmossuk. Finom reszelőn megtisztítjuk a sárgarépát és a hármat. A gabonát és a sárgarépát a vízbe küldik, és felforralják. Amint a termékek megpuhulnak, adjunk hozzá tejet.

Forraljuk fel és adjunk hozzá sót és cukrot ízlés szerint.

Figyelni kell az időt, hogy a gabona ne forrjon fel, különben a leves zabkása lesz.

A vegetáriánusok biztosan szeretik ezt a levest. Diéták alatt reggeliként is használható. Más szóval, nagyszerű alternatíva a hagyományos receptekhez.

Hozzávalók:

• Kókusztej - 500 ml
• Rizs - 50 g
• Fahéj - 1 rúd

Főzés:

Forraljunk fel körülbelül 300 ml vizet egy serpenyőben, és adjunk hozzá rizst. Adjunk hozzá fahéjrudat, és jól keverjük össze. Amikor szinte már nem maradt víz, adjunk hozzá egy pohár tejet.

Forraljuk fel, és adjunk hozzá még egy pohár tejet. Csökkentse a hőt, és további 20 percig főzzük a levest. Adjunk hozzá cukrot és távolítsuk el a fahéjat.

A levest ananásszal tálaljuk.

Ízletes és egyszerű leves, amelyet gyerekek és felnőttek is szívesen fogyasztanak.

Hozzávalók:

• Mazsola - 100 g
• Rizs - 100 g
• Tej - 1 l
• Vaj - 50 ml

Főzés:

Öntsön tejet egy serpenyőbe, és forralja fel. Adjunk hozzá megmosott rizst. A mazsolát megmossuk, szétválogatjuk. levesbe teszem. A levest további 10 percig főzzük.

Adjunk hozzá cukrot és vajat.

Ha a mazsolát méz hozzáadásával vízbe áztatják, kellemes édes ízt kapnak.

Levest kínálunk.

Első pillantásra úgy tűnhet, hogy a rák és a tej nem kompatibilis, de nem. Elég egyszer kipróbálni ezt az ételt, hogy meggyőződjünk erről.

Hozzávalók:

• Konzervált rák - 100 g
• Rizs - 100 g
• Tej - 1 l
• Víz - 200 ml

Főzés:

Megtisztítjuk a rákokat a héjtól, és a lével együtt a serpenyőbe küldjük, hogy lassú tűzön 10 percig pároljuk. A tejet felforraljuk. Adjunk hozzá rizst.

Addig főzzük, amíg a rizs meg nem fő, majd hozzáadjuk a rákokat.

Vajjal tálaljuk.

Jó étvágyat.

Ennek a levesnek a finom narancssárga színe minden családtagnak tetszeni fog, az ízéről nem is beszélve.

Hozzávalók:

• Tej - 1 l
• Víz - 200 ml
• Sárgarépa - 1 db.
• Rizs - 120 g
• Cukor

Főzés:

Sárgarépa nagy darabokra vágva. Felöntjük kevés vízzel, majd hozzáadjuk a vajat és a rizst.

Addig főzzük, amíg a sárgarépa teljesen meg nem fő, és felöntjük tejjel. Felforraljuk és turmixgéppel ledaráljuk.

Jó étvágyat.