Ez a saláta ugyan nem új, de folyamatosan rekonstruálják, igazítják, és folyamatosan frissített vagy régi stílusban jelenik meg a gasztronómiai színtéren. És mindezt azért, mert szeretnek főzni és megenni. Ma rákrudakkal, tojással és sajttal salátám lesz, gyönyörűen ki van adva, bármilyen ünnepre fel lehet tálalni. A dizájn mesterien van elkészítve, ahol az összetevők minden rétege tökéletesen látható.

A felületet, a tojást és a sajtot pedig széles friss uborka szalagok díszítik. Ezenkívül az összes mellékelt komponenst apróra vágják és rétegesen kirakják.

A salátát öntetként használják, a rákrudak és a tojások frissességét ellenőrzik, az uborkát pedig üvegházi gazdaságból vásárolják. Minden, amire szükségünk van egy saláta folyamatos elkészítéséhez.

A rákrudakkal, tojással és sajttal készült saláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető minden kezdő szakács számára. Sok háziasszony négyszögletes üvegpoharakban tálalja ezeket, én ezúttal szépen kiterítem őket egy tálalógyűrűbe.

Saláta rákrudakkal, tojással és sajttal

Technológiai folyamat:

1. Friss, már-már ünnepi saláta elkészítéséhez készítse elő a teljes ételkészletet, és tegye a munkaasztalra. Először távolítsa el a rákrudakat a csomagolásból, és azonnal vágja darabokra az Ön számára kényelmes módon.


Salátához rákrudat vágunk

2. A kemény sajtot, például az orosz vagy a Poshekhonsky sajtot finom reszelőn lereszeljük.


Salátához kemény sajtot reszelünk

3. Most vegyük a formáló fémgyűrűt, helyezzük egy széles, kerek tányérra, és az első rétegben óvatosan rendezzük el az előkészített rákrudakat.


A salátához való rákrudakat gyűrűbe helyezzük

4. A második réteget meglocsoljuk egy reszelt réteggel, majd azonnal bevonjuk vékonyan majonézzel.


A rákrudakat megszórjuk sajttal, és bevonjuk majonézzel

5. Nyissa ki a konzervkukoricát tartalmazó tégelyt, engedje le a folyadékot, és magát a sárga szemeket kenje meg egy majonézrétegen.


Sárga kukoricaszemeket terítsen salátába egy réteg majonézre

6. Öblítse le a friss uborkát hideg vízben, távolítsa el mindkét oldalát, vágja kockákra, és ismét kenje meg majonézzel.


A friss uborkát kockákra vágjuk, és a kukoricára helyezzük

7. Az utolsó technológiai ciklusban adjuk hozzá a reszelt tojásfehérjét és a sárgáját a salátához. Szilikon spatula segítségével egyengesd ki a felületet szósszal.


Adjuk hozzá a fehérjét és a sárgáját a salátához

8. Utolsó simításként friss uborkával és friss petrezselyemmel díszítjük. Most pedig élvezzük ennek a csodálatos salátának a gazdag ízvilágát rákrudakkal, tojással és sajttal.


Saláta rákrudakkal, tojással és sajttal

Az alapanyagok összetétele:

  • rák rudak - 250-260 gramm;
  • konzerv kukoricaszem - egy üveg;
  • kemény sajt - 150 gramm;
  • tojás - 3 nagy darab;
  • friss uborka - két nagy, hosszúkás gyümölcs;
  • majonézes szósz - 3-4 evőkanál.

Jó étvágyat mindenkinek, remélem tetszeni fog a salátám, és bármilyen ünnepi asztalt díszíthet vele.

Még a klasszikus ráksalátához is szokás sajtot adni. Mit is mondhatnánk az érdekesebb étellehetőségekről. A rákrudakból és sajtokból álló saláta meglepően lágy, ugyanakkor hihetetlenül tápláló. Az elkészítése nem sok időt vesz igénybe, így ez az előétel ideális ahhoz, hogy változatossá tegye mindennapi menüjét.

Ennek a receptnek a sajátossága nem a termékek bőségében és szokatlanságában rejlik, hanem a kész étel kialakításában. A tervek szerint a komponenseket rétegesen rakják ki, aminek köszönhetően a saláta: rákrudak, tojás, sajt elegáns megjelenést kap.

A sajtos ráksalátához szüksége lesz:

  • 200 gr. rákrudak;
  • 150 gr. kemény sajt;
  • 4 tojás;
  • 3 sárgarépa;
  • 100 gr. majonéz.
Saláta sajttal és rákrudakkal:
  • A rákrudat felolvasztjuk és kockákra vágjuk.
  • A sajtot lereszeljük.
  • Mossa meg és forralja fel a sárgarépát. A kihűlt gyökérzöldséget meghámozzuk, felkockázzuk.
  • Most folytatnia kell a következő szakaszt - az adagképzést. Az első rétegbe rákrudakat helyezünk kivehető formákba, és kenjük meg majonézzel.
  • Ezután öntsük bele a tojásokat, és ismét vonjuk be a réteget mártással.
  • Ezután adjunk hozzá sárgarépát és majonézt.
  • Mindent megkenünk bő sajttal.
  • Ebben a formában helyezze az edényt a hűtőszekrénybe több órára.
  • Tálalás előtt vegyük ki a formát és tálaljuk a salátát a vendégeknek.

    • Tipp: jobb olyan sárgarépát választani, amely fiatal, fényes és lédús. Egy ilyen gyökérzöldség nem csak sokkal színesebbé teszi az ételt, és különleges, egyedi ízt ad neki.

    Saláta olvasztott sajttal és rákrudakkal

    Vizuálisan ez a saláta hasonló a szokásos Mimosához. Képzelje el, milyen meglepetés éri a vendégeket, amikor kipróbálják ezt az ételt. Hiszen az uzsonna gyökeresen eltér attól, amit elképzeltek.

    A sajtos ráksalátához szüksége lesz:

    • 4 tojás;
    • 2 ömlesztett sajt;
    • 200 gr. rákrudak;
    • 1 hagyma;
    • 1 alma;
    • 100 gr. majonéz.
    Saláta ömlesztett sajtból és rákrudacskákból:
  • Főzzük meg a kemény tojást, öntsük fel hideg vízzel. Ezután távolítsuk el a héjakat, válasszuk szét a sárgáját és a fehérjét, majd reszeljük fel különböző tányérokra.
  • Az első rétegbe helyezzük a fehérjéket egy tányérra, és megkenjük majonézzel.
  • A sajtokat lereszeljük vagy apró kockákra vágjuk. Egyenletesen eloszlatjuk a saláta felületén, megkenjük szósszal.
  • A hagymát meghámozzuk és felaprítjuk, a következő rétegbe tesszük, és majonézzel megkenjük.
  • A felolvasztott rákrudakat feldaraboljuk, és az előételhez adjuk. Mártással megkenjük.
  • A savanyú almát megmossuk, meghámozzuk és felkockázzuk.
  • Osszuk el a gyümölcskeveréket a rákrudakon, és vonjuk be majonézzel.
  • Az edényt bőségesen meglocsoljuk tojássárgájával, és a vendégeknek tálaljuk.
    • Saláta rákrudakkal, sajttal és tojással

    A fokhagyma minden ételt nagyon étvágygerjesztővé és illatossá tesz. Ez alól a ráksaláta sem kivétel. A pikáns szegfűszeg hozzáadásának köszönhetően a snack már nem lesz túl édes, hanem teljesen más ízt kap.

    Szükséged lesz:

    • 200 gr. rákrudak;
    • 4 tojás;
    • 1 doboz kukorica;
    • 150 gr. sajt;
    • 100 gr. majonéz;
    • 1 gerezd fokhagyma.
    Saláta rákrudakkal, sajttal és fokhagymával:
  • A kiolvasztott rákrudat kockákra vágjuk.
  • Főzzük meg a kemény tojást, öntsük fel hideg vízzel. Utána meghámozzuk és feldaraboljuk.
  • Ügyeljen arra, hogy az összes folyadékot leeressze a kukoricás üvegből.
  • Ebben a receptben a sajtot apró kockákra kell vágni.
  • Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban.
  • Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomkodjuk ki a többi hozzávalóhoz.
  • Fűszerezze az előételt majonézzel és keverje össze.
  • Kívánt esetben hozzáadhat sót, fűszereket és gyógynövényeket.

    • Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg más érdekes receptekkel is weboldalunkon: vagy.

    Rák rúd saláta sajttal

    A hagyományos ráksaláta receptje nem tartalmazza a paradicsomot. De ha továbbra is paradicsomot vesz fel a kompozícióba, akkor igazán varázslatos, csodálatos és kitűnő ételt kap.

    Szükséged lesz:

    • 250 gr. rákrudak;
    • 3 paradicsom;
    • 1 kaliforniai paprika;
    • 200 gr. kemény sajt;
    • 2 gerezd fokhagyma;
    • 30 gr. lomb;
    • 100 gr. majonéz.
    Rák saláta sajttal - recept:
  • Olvassa fel a rákrudat, és válassza szét szálakra.
  • A paradicsomot és a paprikát megmossuk, a szárát kivágjuk, a zöldségeket apróra vágjuk.
  • Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át a gerezdeket egy présen.
  • A sajtot apró kockákra vágjuk.
  • A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk.
  • Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, ízlés szerint sózzuk és fűszerezzük, majonézzel ízesítjük és összekeverjük.
    • A saláta elkészítése - rákrudak, kukorica, sajt:
  • A rákrudat felolvasztjuk és apró darabokra vágjuk.
  • Az uborkát megmossuk és feldaraboljuk. Ha a bőr keserű, jobb, ha előbb levágja.
  • Öblítse le a zöldeket, és vágja fel egy késsel.
  • A sajtot lereszeljük.
  • Engedje le az összes folyadékot a kukoricából. Ehhez helyezze a szemeket egy szűrőedénybe, és várja meg, amíg a pác kiürül.
  • Egy tálban összekeverjük a majonézt, a tejfölt és a borsot.
  • Keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban, adjon hozzá szószt, és tálalja a vendégeknek.

    • A füstölt sajttal és rákrudakkal készült saláta csodálatos ízű és könnyen elkészíthető. Az étel összetételének megváltoztatásával kísérletezhet, és új kulináris remekműveket hozhat létre konyhájában. Mindenképpen kényeztesd családodat az általunk kínált előételek egyikével, és varázsold ünnepi lakomává mindennapi vacsoráját.

    Sokan megszokták, hogy a rákruda-saláta kizárólag ünnepi étel, amely évente többször is megjelenik az asztalon. A mi családunkban azonban a rákrudak rendszeresek a hűtőben, és sokkal gyakrabban fogyasztják. Bár ez a termék számos különböző mesterséges adalékanyagot tartalmaz, és nem szabad visszaélni vele, ennek ellenére több mint elegendő előnye van. A rákrudak főként értékes, könnyen emészthető fehérjékből állnak, így elég laktatóak, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmúak, így mindenféle diétához kiváló táplálék. Ráadásul olcsók, hosszú ideig tárolhatók és használatra készek, így kényelmesen kéznél tarthatók különféle alkalmakra.

    Ma egy nagyon egyszerű, de hihetetlenül ízletes salátát szeretnék készíteni rákrudakkal, sajttal és fokhagymával. Ez a saláta nagyon gyorsan elkészíthető minimális összetevőkből, és kiválóan alkalmas ünnepi asztalra, gyors uzsonnára vagy szokásos családi ebédre vagy vacsorára. Az egyszerű recept szerint elkészítve a ráksalátát egy nagyon étvágygerjesztő és laktató hideg előételhez jutunk, amely a rákrudak gazdag ízével, a fokhagyma fűszeres aromájával és a lágy krémsajt által adott lágy állaggal rendelkezik. Az eredeti kiegészítés pedig a ropogós búzakekszek formájában váratlan, de nagyon kellemes ízjegyet ad ehhez az ételhez.

    Egy gyengéd, fűszeres és nagyon ízletes saláta rákrudakkal és sajttal az ismerős termékek új és szokatlan hangja, amely senkit sem hagy közömbösen!

    Hasznos információk Hogyan készítsünk salátát rákrudakkal és sajttal - recept a zsenge ráksalátához sajttal, tojással, fokhagymával és krutonnal

    ÖSSZETEVŐK:

    • 200 g rákrudak
    • 4 tojás
    • 170 g félkemény sajt
    • 2 fog fokhagyma
    • 70 g majonéz
    • 50 g búza keksz

    FŐZÉSI MÓD:

    1. A sajttal, tojással és fokhagymával készült lágy ráksaláta elkészítéséhez vágja fel a rákrudakat kis kockákra, és tegye egy salátástálba.

    Tanács! A „hóráknak” nevezett rákrudakat szívesen használom salátákhoz, mivel nagyon lágyak és ízletesek. De természetesen ízlése szerint választhat más rákrudat vagy rákhúst is. De a fagyasztott terméket olcsósága ellenére még mindig nem érdemes elvinni - az ilyen rudak a leolvasztás után meglehetősen száraznak bizonyulnak, és tönkretehetik a salátát.

    2. A tojásokat forrásban lévő vízben 10 percig főzzük, folyó hideg víz alatt lehűtjük és apró kockákra vágjuk.

    3. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és a többi hozzávalóval egy salátástálba tesszük.

    Tanács! Annak érdekében, hogy a ráksaláta pikáns, krémes ízt kapjon, célszerű sós vagy fűszeres sajtfajtákat használni az elkészítéséhez. Jobban szeretem a szokásos félkemény sajtokat, mint a Poshekhonsky, Kostromsky vagy az orosz.


    4. A rákrudakkal és sajttal készült salátához adjunk hozzá sót, majonézt és nyomott fokhagymát.

    5. Az összes hozzávalót alaposan keverje össze.

    6. Közvetlenül a saláta tálalása előtt adjunk hozzá búza krutont, és enyhén keverjük össze.

    Fontos! A salátát nem szabad krutonnal tárolni, mert gyorsan beázik és kenyérkása lesz. Ha kétségei vannak afelől, hogy az egész salátát egy mozdulattal elfogyasztják, jobb, ha minden adagba külön teszünk krutont.


    Egy egyszerű, de nagyon étvágygerjesztő és ízletes saláta rákrudakkal és sajttal készen áll!

    Gyengédsége, íze és az elkészítési sebessége miatt nagyon népszerű. A klasszikus recepttel ellentétben ennek a salátának érdekesebb ízvilága van. A sajtos ráksaláta elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe, így a saláta tökéletesen illeszkedik a mindennapi menüjébe. És ebben a receptben csak négy összetevő van. Az alapanyagok között persze nincs igazi rák, nem ínyenc étteremben vagyunk, „rákos” halrudakat használunk. De ha valaki akarja, nevezheti ráksajt saláta receptnek.

    Ennek a receptnek a sajátossága nem az összetevőkben és azok arányában van, hanem az elkészült étel különleges megjelenésében. A gyönyörű piros-fehér léggömbök minden ünnepi asztalon slágerek lesznek. Ez nem is saláta, hanem látványos előétel. Szóval, kezdjünk dolgozni!

    Hozzávalók
    • rákrudak 240 g
    • sajt 100 g
    • tojás 2 db.
    • majonéz 100 g

    Ebből a hozzávaló mennyiségből 25-30 golyót kapok.

    Készítmény

    Minden szükséges hozzávalót elkészítünk. A tojásokat 10-12 percig főzzük. Hagyja, hogy a sárgája jól megfőjön, nyoma sem lehet a korábbi folyékony állapotának.

    Három rákrudat egy finom reszelőn, és helyezzük át egy lapos tányérra. Ha nem tudod lereszelni, használhatsz aprítót.

    A sajtot és a főtt és kihűlt tojást egy nagy tálba finom reszelővel lereszeljük.

    Adjunk hozzá 100 g reszelt rákrudat és majonézt a tálba. A maradék reszelt rákrudakban megforgatjuk a golyókat. Simára keverjük.

    A kapott masszából diónyi golyókat formálunk, én inkább mérlegen mérem a golyókat, az enyém 15-17 grammos, ami kb 3 cm átmérőjű. A golyók méretét itt ízlés szerint választjuk meg, nagyobbra is készíthetjük, de a tapasztalatok szerint kényelmesebben fogyasztható. Beleforgatjuk a maradék rákforgácsba. Óvatosan helyezzük a golyókat egy tányérra, és tegyük 30 percre a hűtőszekrénybe. Az előételnek hidegnek kell lennie.

    A rákrudakkal és sajttal készült saláta készen áll! Nyársat szúrhatunk a labdába, és úgy tálalhatjuk.

    Van egy alternatív lehetőségem is egy klasszikus rákrudas saláta formájában. Ebben az esetben 200 g rákrudat használhatunk.A reszelt tojást, rákrudat és a sajtot azonnal összekeverjük, majd a salátát majonézzel (60 g) és tejföllel (60 g) ízesítjük. Ez a változat még gyengédebb és lédúsabb, mint a golyók, de gyengébb a hatékonysága. Jó étvágyat kívánunk!

    Nincs finomabb és egyszerűbb, mint a rákrudakkal készített saláták. Bármelyik opciót is választja, mindegyik ideálisan ötvözi az eredeti, könnyen felismerhető ízt, az étvágygerjesztő megjelenést, az összetevők elérhetőségét és természetesen az egyszerű elkészítést. A rákrudakkal, sajttal, kukoricával és tojással készült saláta olyan recept, amelyet túlzás nélkül az egyik legnépszerűbbnek nevezhetünk. Általában két változatban készül: fokhagymával vagy anélkül, a többi összetevő és aránya változatlan marad. A fokhagyma nélküli recept lágyabb és finomabb ízű, közelebb a klasszikushoz. Ha fokhagymát adunk a salátához, pikantériás lesz, az íze pedig merészebbé, fényesebbé és gazdagabbá válik. Ugyanakkor a fokhagyma semmilyen módon nem zavarja meg a saláta többi összetevőjének ízét, csak kiemeli és kiegészíti azokat. Egy nagyon sikeres kombináció, amelyet a ráksaláták kedvelői biztosan értékelni fognak!

    Kóstoló információk Saláták rákrudakkal

    Hozzávalók
    • kemény/félkemény sajt – 200 g;
    • tojás - 4 db;
    • konzerv kukorica – 1 b.;
    • rák rudak - 200 g;
    • fokhagyma (opcionális) - 1-2 gerezd;
    • majonéz - 3-4 evőkanál. l.


    Hogyan készítsünk salátát rákrudakkal, sajttal és kukoricával

    Kezdjük a tojással – ez az egyetlen olyan termék a listán, amelyet főzni kell. A tojásokat megmossuk, hideg, enyhén sós vízbe tesszük, és keményre főzzük – pl. 10 percig forraljuk, figyelve a víz forrásának pillanatától számított időt.

    A főtt tojást azonnal hideg vízbe merítjük, majd miután kihűlt, meghámozzuk és tetszőleges méretű kockákra vágjuk.

    A többi hozzávalóval minden nagyon egyszerű, és a racionális időfelhasználás érdekében a tojás főzésével párhuzamosan elkészíthetjük a salátához való hozzáadásra. A rákrudakat „csupaszítjuk”, és durva reszelőn apró vagy három kockára vágjuk - ez a szakács belátása szerint történik.

    Szintén az Ön preferenciáira összpontosítva a sajtot vagy apró kockákra vágjuk, vagy durva reszelővel feldaraboljuk. A fokhagymáról eltávolítjuk a héjat és nyomón átpasszírozzuk, vagy reszelőt is használunk, de a legkisebb keresztmetszetű. Ha klasszikusabb, enyhe ízű salátát szeretne, akkor nem kell fokhagymát tenni a salátához.

    A kukoricakonzervet közvetlenül az üvegből egy szitára helyezzük, alaposan rázza meg többször, hogy teljesen eltávolítsa a folyadékot, és már a többi hozzávalóval együtt használható.

    A saláta összes elkészített részét egy tálba gyűjtjük, és majonézzel ízesítjük. Ismét, ha akarod, a salátába vághatsz pár szál zöldet.

    Felhívjuk figyelmét, hogy a saláta fokhagymás változatának eltarthatósága rövidebb, ezért majonézzel csak annyi salátát ízesítsünk, amennyit a következő 2-3 órában elfogyasztunk.

    Kész! A salátát jobb, ha közvetlenül az elkészítést követően tálaljuk. Tökéletesen megtartja formáját, ha salátaforma segítségével tálaljuk, így nemcsak a mindennapi menün, de az ünnepi asztalon is egyformán jól mutat majd. Jó étvágyat kívánunk!

    Rák saláta sajttal, tojással és fokhagymával

    A rákrudakkal és sajttal készült saláta elkészítése meglehetősen egyszerű. De az eredmény egy finom, finom előétel a szokásos vacsorára vagy ünnepi asztalra. Ebben a receptben a sajt puha. Ez Brie, Camembert vagy Livarot. A megfizethetőbb ömlesztett sajt is megfelelő - normál vagy bizonyos adalékanyagokkal. A salátához majonézből és tejfölből készült szószt használjunk. Ez egy klasszikus lehetőség. De csak egy dolgot használhat - csak majonézt vagy csak tejfölt.

    Hozzávalók:

    • rák rudak - 150 g;
    • Tojás - 2 db;
    • Fokhagyma - 1 gerezd;
    • lágy sajt - 50 g;
    • Főtt rizs - 3 evőkanál. l.;
    • fehér hagyma - 10 g;
    • Kukorica (konzerv) - 3 evőkanál. l.;
    • Só ízlés szerint;
    • Őrölt pirospaprika - ízlés szerint;
    • Majonéz - 2 evőkanál. l.;
    • Tejföl - 2 evőkanál. l.;
    • Petrezselyem - tálaláshoz.

    Készítmény:

  • A rákrudat előre felolvasztjuk. Hagyja őket az asztalon fél óráig. Tiszta. Finomra vágjuk késsel vagy dörzsöljük át reszelőn.
  • A tojásokat keményre főzzük. Tiszta. A rákrudakhoz hasonlóan őröljük.
  • Helyezze a dugványokat egy keverőtálba. Előre főzött, megmosott rizst küldj oda. Ügyeljen arra, hogy az összes vizet leeressze a gabonafélékből.
  • A hagymát apróra vágjuk. A fehér hagyma lágy ízű, keserűség nélkül. A saláta vöröshagyma ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik. Ha kéznél van, bátran használd főzéshez.
  • Vegye ki a kukoricát az üvegből. A fokhagymát préseljük át. Hozzáadásával beállíthatja az uzsonna fűszerességét. Ha csípősebben szereted, egy helyett két szegfűszeget vegyél. Tegyünk mindent egy tálba.
  • Az öntethez keverjük össze a majonézt és a tejfölt. Sózzuk és ízlés szerint őrölt pirospaprikát adunk hozzá. A fűszert ízlés szerint édes paprikával vagy más lehetőséggel helyettesíthetjük.
  • A hozzávalók keverékére öntettel öntjük. Keverjük össze.
  • A snack óvatos tányérra helyezéséhez használjon formát. Helyezze egy lapos tányérra. Helyezze bele a salátát. Nyomd le egy kicsit. Távolítsa el az űrlapot. Díszítsd a salátát ízlésed szerint - friss petrezselyem, chili paprika vagy bármi más.

    • Teaser hálózat

    Saláta rákrudakkal, uborkával és sajttal egy pohárban

    Ez az opció abban különbözik a többitől, hogy az összetevők uborkát tartalmaznak. Ebben az esetben friss zöldséget veszünk. De ha van kéznél sózott vagy ecetes uborka, használja azt. Ekkor egyáltalán nincs szükség sóra az élelmiszer-összetételben. Hiszen a salátában lévő sajtnak is van sós íze.

    Hozzávalók:

    • Uborka - 1 db;
    • rák rudak - 100 g;
    • Tojás - 1 db;
    • Kemény sajt - 40 g;
    • Só ízlés szerint;
    • majonéz - öntethez;
    • Friss petrezselyem - egy gally.

    Készítmény:

  • Először készítsen elő néhány összetevőt a recepthez. A tojást megfőzzük és meghámozzuk. Olvassa fel a rákrudakat, és vegye ki a csomagolásból. A receptben rákhússal helyettesíthetők - ez gyakorlatilag ugyanaz.
  • Most vágja le az ételt. Tojás, uborka, rákrudak - vékony szeletekre. A sajtot áttörjük egy reszelőn. Mindent külön tálakba vagy tányérokba helyezünk.
  • Lenyűgöző prezentációhoz használjon poharat. De a szokásos kis salátástálak is beváltak. Így az előétel minden vendég számára adagokban tálalható. Helyezzen egy réteg uborkát a pohár aljára. Adjunk hozzá egy kis sót. Aztán rákrudak. Most szorítsunk egy kis majonézt körbe. Nem kell sok szósz, mert az uborka levet ad - ettől szaftosabb lesz az előétel.
  • A tetejére tesszük a felszeletelt tojásokat. Ne nyomja össze az ételrétegeket.
  • Befedjük egy réteg reszelt sajttal.
  • Díszítse az ételt friss fűszernövényekkel, és azonnal tálalja.

    • Réteges saláta rákrudakkal, tojással és sajttal

    A sajtos ráksaláta különösen finom lesz, ha minden hozzávalót egyformán apróra vágunk. Így van ez ebben az esetben is. A szeleteléshez reszelőt használnak. De ha egy ételt több adagra kell elkészítenie, használjon konyhai robotgépet vagy aprítógépet.

    Hozzávalók:

    • kemény sajt - 70 g;
    • Tojás - 3 db;
    • sárgarépa - 0,5 db;
    • Rákrudak – 4-5 db;
    • Majonéz - 2 evőkanál. l.;
    • Tejföl (vagy alacsony zsírtartalmú joghurt) - 2 evőkanál. l.;
    • Kapor - tálaláshoz;
    • Asztali só - ízlés szerint.

    Készítmény:

  • Néhány terméket kicsit előre kell készítenie. Főzzük meg a tojást és a sárgarépát. Vegye ki a rákrudakat a fagyasztóból az asztalra, majd távolítsa el a csomagolást.
  • Ez a recept csak tojásfehérjét használ. Ezért azonnal tegyük félre a sárgáját, hogy egy másik edényben használjuk fel. A fehérjét pedig reszelőn keresztül tányérra reszeljük.
  • Ugyanígy vágjuk különböző tányérokra a sajtot, a főtt sárgarépát és a rákrudakat.
  • Most a tojásfehérjét és a rákrudakat külön-külön ízesítjük tejföl és majonéz keverékével. Az öntetet ízlés szerint elősózzuk. Ha az étel diétásabb változatát szeretné elkészíteni, a kalóriadús tejföl helyett használjon zsírszegény, adalékanyagok nélküli cukrozatlan joghurtot.
  • Kezdje el összeállítani a snacket. Helyezzen egy séf gyűrűt egy tányérra. Ha ez nem áll rendelkezésre, vágjon gyűrűt egy műanyag palackból. Vagy helyezze a hozzávalókat valamilyen üvegtálba.
  • Helyezze a fűszerezett rákrudakat a serpenyő aljára. Szintezze el a réteget.
  • Ezután hozzáadjuk a fehérje felét a szósszal. Ez a második réteg, tedd egyenletessé azt is.
  • A következő réteg sárgarépa. Utána - a maradék fehérje. És szórjuk meg az edényt sajttal a tetejére.
  • 10-15 percre hűtőbe tesszük. Így a lehűtött snack könnyebben leveszi a formáját. Távolítsa el a karikát, és tálalja a salátát. Díszítsük friss fűszernövényekkel vagy az edényben szereplő összetevőkkel. Használhatod csak úgy. Vagy tálalj egy előételt húsétel mellé körettel.
    • Réteges saláta rákrudakkal, paradicsommal és kivivel

    Ez a réteges saláta rákrudakkal, paradicsommal és sajttal csak egy áldás! Egy egzotikus gyümölcs - kivi - használata eredetiséget ad. Az ízben édes-savanyú jegy jelenik meg - nagyon finomnak bizonyul! Maga a rágcsálnivaló receptje univerzális, és néhány terméket ízlésének megfelelően módosíthat. Például, ha már próbáltad ezt a salátát, cseréld ki a paradicsomot édes kaliforniai paprikára, a kivit pedig puha avokádóra!

    Hozzávalók:

    • Kiwi – 1 db;
    • rák rudak - 100 g;
    • Paradicsom - 100 g;
    • Kemény sajt - 50 g;
    • asztali só - ízlés szerint;
    • Majonéz - 2 evőkanál. l.;
    • Tejföl - 1 evőkanál. l.;
    • Friss fűszernövények - tálaláshoz.

    Készítmény:

  • Öblítse le a kivit. Hámozza le a héját. A pépet a magokkal együtt apró kockákra vágjuk. Tányérra vagy tálba tesszük. A végén a termékek csúszda formájában rétegenként kerülnek egymásra.
  • A felolvasztott rákrudakat is apróra vágjuk.
  • Öblítse le a paradicsomot. Száraz. Vágjuk szeletekre. Távolítsa el a magokat. Nagyon vizesek és a saláta „lebeghet” velük. A pépet kockákra vágjuk.
  • Keverjük össze a majonézt a tejföllel. Ízlés szerint sóval ízesítjük.
  • Helyezze az első réteget - kiwi - egy lapos tányérra. Megkenjük egy kevés szósszal. Ezután jön egy réteg rákrudacskák. Utántöltés. Aztán paradicsom, szósz. A kényelem kedvéért bármelyik séf formát használhatja, hogy szépen elrendezze a hozzávalókat egy tányéron.
  • A tetejére finomra reszeljük a kemény sajtot. Válassz ízlésed és pénztárcád szerint. Kiváló választás az édes „Edam”, a savanyú „Tilsiter” vagy a fűszeres „Pecorino”.
  • Díszítsük friss fűszernövényekkel. Ebben az esetben bazsalikom. De lehet, hogy kapor, zöldhagyma vagy akár sóska is. Télen pedig szárított vagy fagyasztóban tárolt gyógynövények alkalmasak. Csak az utolsó lehetőséget kell először szobahőmérsékleten felolvasztani. Jó étvágyat kívánunk!