A tonhallal töltött tojás nagyon finom eredeti előétel, és még finomabb lesz, ha friss vagy ecetes zöldséget tesz hozzá. Vagyis a töltelékbe tehetünk friss vagy ecetes uborkát, ecetes cukkinit. Ezen kívül hozzáadhat fokhagymát, olajbogyót, friss fűszernövényeket, hagymát, fűszereket és gyógynövényeket. Mindenesetre a snack íze nagyon fényes, nagyon alkalmas egy ünnepi asztalra.

Hozzávalók
  • 3-4 csirke tojás
  • 150 g olajos tonhalkonzerv
  • 1 ecetes vagy savanyú uborka
  • 2 csipet só
  • 2 csipet fekete bors
Készítmény

1. Főzzük keményre a tojásokat, a lehető legóvatosabban távolítsuk el a héját, vágjuk kétfelé mindegyik tojást, és vegyük ki a sárgáját.

2. A sárgáját egy tálba tesszük, és villával pépesítjük, amíg finom morzsát nem kapunk.

3. Nyiss ki egy tonhalkonzervet – vehetsz egy egész tonhaldarabot, halkonzervet darabokra vágva, vagy a saláta tonhal is bevált. Az ilyen hal, forgácsra zúzva, meglehetősen zsíros, így maga a töltelék is zsíros lesz, ezért érdemes az egész tonhalat konzervbe vagy haldarabkába venni. Tegye át a tonhalat a sárgájával együtt a tálba.

4. Vágjuk az uborkát apró kockákra, és tegyük egy tálba.

5. Megsózhatja a tölteléket, vagy kihagyhatja ezt a lépést, ha maga az uborka sós. Fűszereket is adhatunk hozzá, majd keverjük össze.

Gyakran főzök töltött tojást a családomnak. Ennek nem kell oka, csak ízletes és változatos ételekre vágyik minden nap. Ma elkészítettem tonhallal töltött tojás. Én olajban felaprított tonhalat használtam, ideális ehhez az előételhez, hiszen használhatod azt az olajat, amiben a hal található. Ha a tonhalat saját levében használjuk, akkor egy kis olajat vagy majonézt kell a töltelékhez adni.

Hozzávalók

A tonhalral töltött tojás elkészítéséhez szükségünk lesz:

tonhal olajban - 185 g;

főtt tojás - 4 db;

zöldhagyma - 2-3 db;

só, bors - ízlés szerint;

dijoni mustár - 1 teáskanál;

saláta, paradicsom, olajbogyó a tálaláshoz.

A főzés lépései

Helyezze a tonhalat olajban egy tálba. Ha sok az olaj, eresszen le belőle. Adjuk hozzá a főtt sárgáját a tonhalhoz.

Az így kapott keverékkel megtöltjük a tojásfeleket.

Tálaláskor az edényt beborítjuk salátalevéllel, kirakjuk a tonhalral töltött tojásokat, paradicsomszeletekkel, olajbogyóval, zöldhagymával és mustárral díszítjük. Az előétel azonnal tálalható.

Jó étvágyat kívánunk!

Az olyan hagyományos snack szerelmeseinek, mint a töltött tojás, azt javaslom, hogy próbálják ki ennek az ételnek a nem szabványos változatát, amelyet tonhalkonzervvel töltöttek. Leggyakrabban tőkehalmájat használnak tojás töltésére, és ez valóban nagyon finom, egészséges és a szovjet idők óta ismerős számunkra, amikor is minden háziasszonynak volt raktáron egy-egy tégely szűkös halmáj, hogy kedveskedjen családjának és vendégeinek az ünnepi asztalnál.

Az idők azonban változnak, ma már senkit sem lep meg a tőkehalmájjal, és a minősége is érezhetően romlott. Ezenkívül ez egy nagyon zsíros és magas kalóriatartalmú termék, nem alkalmas napi fogyasztásra, és tojással kombinálva koleszterin „bomba”. Egy másik dolog a tonhal, ez a legértékesebb alacsony zsírtartalmú tengeri hal, amelyet minden nap elfogyaszthat, és csak jótékony hatással van az egészségére. Nagyon alacsony kalóriatartalmú, ezért teljesen biztonságos az alakod számára, sőt, minden táplálkozási szakember javasolja a fogyókúra rendszeres használatát, mivel hosszú időre telítheti a szervezetet, és így megelőzheti a túlevést.

A tonhalkonzervvel töltött tojás nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül azokból a termékekből, amelyeket mindig kéznél tarthat váratlan vendégek vagy hirtelen éhség esetén. Ez az étel tökéletes egy kiadós nassolnivalónak alkoholos italok mellé, de akár egy egyszerű családi étkezéshez is minden nap. A recept szerint elkészített tojásból és tonhalból készült előétel finom puha állagú, gazdag fűszeres halízzel és nagyon étvágygerjesztő megjelenéssel rendelkezik. A töltött tojás minden bizonnyal a felnőtteknek és a gyerekeknek is tetszeni fog, és biztos vagyok benne, hogy megtalálja méltó helyét az ünnepi és mindennapi étlapon!

Hasznos információk Hogyan főzzünk tonhalkonzervvel töltött tojást - recept finom és egészséges töltött tojásokhoz lépésről lépésre fotókkal

ÖSSZETEVŐK:

  • 6 csirke tojás
  • 1 doboz tonhalkonzerv (180 g)
  • kis csokor petrezselyem
  • 2 evőkanál. l. majonéz
  • só bors

FŐZÉSI MÓD:

1. A tonhalral töltött tojás elkészítéséhez először forraljon keményre 6 csirke tojást. Ehhez tegyük forrásban lévő vízbe, és lassú tűzön főzzük 15 percig, majd folyó hideg víz alatt hűtsük le.

2. A tojásokat meghámozzuk, óvatosan kettévágjuk és a sárgáját kivesszük, ügyelve arra, hogy ne sértsük meg a fehér feleket, amiket megtöltünk. Az egyik sárgáját félretesszük a díszítéshez, a többit egy mély tálba tesszük.


3. A tojássárgáját villával morzsoljuk omlósra.


4. A tonhalkonzervből lecsepegtetjük a folyadékot, és villával felaprítjuk. Bármely tonhal alkalmas erre a snackre - olajban vagy saját levében, nagy darabban vagy apróra vágva „salátához”. Kipróbálhat egy másik tetszőleges halkonzervet is.


5. Keverje össze az apróra vágott tonhalat, a sárgáját és a finomra vágott petrezselymet.

6. A tölteléket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és majonézzel ízesítjük. Mindent alaposan összekeverünk. Ne feledje, hogy a tonhal és a majonéz már elég sós.

7. A tojásfehérje felét bőségesen megtöltjük haltöltelékkel.


A maradék sárgáját finom reszelőn közvetlenül a töltött tojás tetejére reszeljük, és az előétel azonnal tálalható. Elkészült a finom fűszeres tojás konzerv tonhallal!

Az újévi és karácsonyi asztal szerintem ne legyen szerény és aszkéta. Ezért minden évben előre megtervezem a menüt, hogy mindenből legyen elég: salátákból és főételekből.

Az előételekre pedig mindenképpen gondolok: elvégre ezeket érdemes a többi ételhez kombinálni, kiegészíteni, anélkül, hogy magukra figyelnének, hanem csak előkészítve, felkészítve a vendégeket egy kiadós és ízletes lakomára.

Az egyik kedvenc harapnivalóm az ördögtojás. Azért jók, mert a töltelék nagyon változatos lehet: hús, zöldség, gomba, és persze hal, így mindig van miből válogatni. Egyébként próbáltad már a tonhallal töltött tojást?

Nagyon ízletesnek és szokatlannak bizonyul. Talán elkészítem őket az újévre. Talán neked is?

Hozzávalók:

  • 2 adaghoz:
  • 2 tojás;
  • 80-100 g tonhalkonzerv;
  • 1 kis friss uborka;
  • 1 tk majonéz.

Készítmény:

A tojásokat keményre főzzük.

Hűtsük le és óvatosan hámozzuk meg. A tojásokat félbevágjuk.

Az uborkát megmossuk és apró kockákra vágjuk.

Keverje össze a tonhalkonzervet és az uborkát egy külön edényben.

Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze. Mindenképpen próbáld ki a tölteléket – tudnod kell, mivel töltöd a tojásokat.

Vegyük ki a sárgáját a fehérjéből.

A tölteléket óvatosan a tojásfehérje felébe kenjük.

Három sárgáját egy finom reszelőre.

A sárgáját pedig rászórjuk a töltött tojásokra, ügyelve arra, hogy a töltelék teljes felületét ellepje.

Ennyi, kész az előételünk. A tojásokat tányérra tesszük, fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

A legjobb, ha házi tojást használunk - sütéshez, salátákhoz és természetesen töltelékhez. A helyzet az, hogy a tanyasi tojás sárgája sokkal szebb és fényesebb, mint a bolti tojás sárgája. Ezért a házi tojásból készült ételek mindig ínycsiklandóbbak. Ezért tartsa ezt szem előtt, amikor eldönti, hol vásárolja meg a tojást.

A tonhal nagyon kedvező árú konzerv termék, a legkisebb boltok polcain is megtalálható. Általában kétféle formában kaphatók - egészben vagy apróra vágva (különösen salátákhoz). Nem számít, hogy melyik tonhalkonzervet választja. Egy nagy darab tonhalat villával könnyen apró darabokra lehet törni. Ezúttal tonhalkonzervet használtam darabokra vágva, így egyből uborkával kevertem a töltelékhez - nem kellett széttörni.