Gâteau - friandise préférée adultes et enfants. Chacun de nous rêve de quelque chose de beau et dessert original le jour de son anniversaire et, bien sûr, chaque mère rêve de pouvoir créer des vacances inoubliables pour son enfant. La meilleure option pour un gâteau pour enfants est la génoise classique, la génoise ou la génoise au beurre.

Idées de gâteaux

Des programmes de célébration réfléchis et coordonnés, des concours amusants et des prix font partie intégrante de toute fête d'enfants, et quel anniversaire serait complet sans un gâteau ? Personne!

Il y a littéralement 10 ans, toute la variété des gâteaux était représentée par tous les habituels « Napoléon », « Fourmilière », « Biscuit à la crème », « Sher-Ami », « Smetannik » et quelques autres gâteaux que nos mères préparaient ou acheté dans les pâtisseries. Et la décoration standard pour un gâteau d'anniversaire était des bougies - droites, tordues, multicolores, il était parfois possible d'acheter une bougie numérotée.

Peu à peu, le marché de la confiserie s'est développé et a proposé de plus en plus de nouveaux produits décorés de roses crème, de souches, de feuilles et de pépites de chocolat, qui sont encore aujourd'hui un délice préféré pour la plupart d'entre nous.

Et ce n'est qu'après avoir diffusé une série d'émissions sur le roi de la pâtisserie Buddy du New Jersey que nous avons appris qu'une variété de technologies et d'ingrédients sont utilisés pour décorer les gâteaux et créer des produits de confiserie pour créer gâteau exclusif pour un anniversaire d’enfant dont l’idée mettra en valeur l’individualité de l’enfant et correspondra au format des vacances.

Pas le temps - meilleur ordre

L'utilisation de pâte d'amande et de mastic a permis à nos maîtres de créer des chefs-d'œuvre de confiserie qui ravissent non seulement les yeux, mais aussi l'estomac. Les confiseries modernes proposent à leurs clients un vaste choix de gâteaux d'anniversaire pour enfants, dont le poids, la forme et la décoration dépendent entièrement des souhaits du client.

Dans la plupart des cas, la préparation d'un tel gâteau prendra au moins 2 à 3 jours et nécessite une commande préalable (généralement 2 à 3 semaines avant la célébration).

Il ne faut pas choisir une confiserie au hasard. Ne soyez pas paresseux et ne regrettez pas 10 à 15 minutes passées à rechercher des avis et des recommandations des clients d'une confiserie particulière, et familiarisez-vous d'abord avec les recettes de gâteaux et de crème utilisées. N'oubliez pas que l'image du catalogue d'une confiserie peut être très différente de la réalité. Une bonne option serait un catalogue de photographies couleur n'ayant subi aucun traitement typographique ou de conception. La plupart des sites Internet de confiseries ou d'artisans privés contiennent de vraies photographies et avis, ce qui facilitera grandement votre recherche.

Fais le toi-même

"Je ne sais pas ce qu'il y a dans ce gâteau préparé sur commande", "J'aime faire des gâteaux moi-même", "Ma famille ne mange pas de gâteaux du commerce" - ces phrases et bien d'autres peuvent être entendues lorsque la conversation tourne. à ceux achetés en magasin. confiserie. Si vous appartenez à cette catégorie de personnes, les informations ci-dessous pourraient vous intéresser.

Les couturières modernes savent non seulement comment préparer de délicieux gâteaux, mais aussi les décorer pas plus mal que les professionnels. Dans la plupart des cas, les gâteaux très complexes et exigeants en main-d'œuvre ne sont pas préparés à la maison, ce qui est faux de l'extérieur, tout gâteau joliment décoré ressemble à une œuvre d'art ;
Un gâteau pour l'anniversaire d'un enfant est une idée qui peut être nourrie pendant des mois, voire des années, et, à la fin, la mère éveille l'envie de faire un cadeau de ses propres mains.

La première règle à retenir lors de la préparation d'un gâteau est de choisir la bonne pâte pour les gâteaux. Utiliser des recettes pâte brisée et les sablés lors de la préparation d'un gâteau pour les enfants de moins de 3 ans ne sont pas souhaitables, car une telle pâte est assez cassante et dure et peut provoquer l'étouffement ou l'étouffement de l'un des enfants. Soyez également prudent lorsque vous préparez votre gâteau au miel préféré, car l’un de vos invités pourrait être allergique au miel. Il est inacceptable d'utiliser des boissons alcoolisées lors de la préparation de gâteaux et notamment de crème.

Usage pâte à biscuits permet d'expérimenter la couleur des couches du gâteau et la forme du futur gâteau.

Une attention particulière doit être portée à la crème. Récemment, la crème au yaourt est devenue populaire, ce que les enfants adorent. L'avantage de cette crème est sa faible teneur en matières grasses et sa facilité de préparation. Les crèmes au beurre épaisses et la crème fouettée peuvent nuire au système digestif de nos enfants et gâcher les vacances.

Idées simples de décoration de gâteaux pour bébé

Il existe un grand nombre de technologies différentes pour décorer un gâteau d'anniversaire - cela peut être de la crème anglaise crème protéinée, crème au beurre, glaçage, mastic ou pâte d'amande dont la recette peut être trouvée sur Internet ou achetée des ingrédients prêts à l'emploi dans les magasins spécialisés. Si c'est la première fois que vous décidez d'utiliser de nouvelles technologies de décoration, entraînez-vous pendant quelques jours pour vous familiariser. Le travail du mastic est grandement facilité par des outils spéciaux, des outils de coupe et des rouleaux à pâtisserie.

L'essentiel est de ne pas avoir peur d'expérimenter ! Allez-y et vous réussirez !

Gâteaux pour filles - thèmes

  • Fleur
  • Papillon
  • Dinosaure
  • Blanc sophistiqué avec des cierges magiques
  • Gâteau avec des pépites ou des perles colorées
  • Gâteau Pinata avec des bonbons surprises à l'intérieur comme des M&M's
  • Animaux
  • Fées et princesses
  • Moana
  • Elsa et Anna
  • Licorne
  • Sirène
  • Serrures
  • Gâteau décoré de bonbons
  • Gâteau décoré de baies

Gâteaux pour garçons - thèmes

  • Chiffre d'âge
  • Gâteau multicolore à l'intérieur
  • Animaux de la forêt
  • Voitures, trains, avions et autres équipements
  • Figurines et pièces Lego
  • Spidermen et autres super-héros
  • Minecraft et autres jeux informatiques
  • Planètes et espace
  • Extraterrestres, serviteurs, monstres
  • Rubik's Cube
  • Gâteau au requin
  • Volcan avec des cierges magiques

Aujourd'hui, nous allons regarder de plus près différentes façons décorations gateau maison en utilisant du mastic, de la pâte d'amande, de la crème protéinée, des fruits, du chocolat, de la meringue. Il est incomparablement plus agréable de savourer le goût d'un gâteau exclusif, préparé et décoré de vos propres mains, que de manger un produit du commerce avec des ingrédients de qualité inconnue. Est-il difficile de maîtriser la décoration de gâteaux à la maison... à tel point que nos plat à dessert supérieure en qualité et en beauté aux options achetées ? Pas difficile du tout ! Et dans ce matériel, vous trouverez des master classes (voir cours photo et vidéo) sur la décoration de gâteaux. Vous apprendrez à préparer de la crème au blanc d'œuf pour décorer un gâteau et à l'appliquer sur la surface de la friandise pour créer des motifs et des fleurs élégants.

Comment décorer rapidement gateau maison crème protéinée :

RECETTE ÉTAPE PAR ÉTAPE. COMMENT FAIRE DE LA CRÈME PROTÉINÉE AVEC VOS PROPRES MAINS .


COMMENT DÉCORER UN GÂTEAU AVEC GLAÇAGE, MASSEPAIN, CHOCOLAT .

Si vous essayez de décorer votre chef-d'œuvre comme un chef-d'œuvre acheté en magasin, il aura l'air ennuyeux et non original. Mais si vous utilisez l'imagination du chef, le miracle de la confiserie aura l'air délicieux et vous pourrez ainsi dissimuler toutes les erreurs commises accidentellement lors de la cuisson du gâteau. Les invités l'admireront apparence, et ils ne remarqueront même pas que le remplissage s'est avéré un peu sec et que la forme du produit est différente de celle initialement prévue. Aujourd'hui, la décoration de gâteaux faits maison est très populaire parmi les femmes au foyer et beaucoup créent de leurs propres mains de véritables chefs-d'œuvre de l'art culinaire !

L'un des moyens les plus populaires pour décorer des gâteaux faits maison consiste à couper des fruits et des baies. Vous pouvez créer des combinaisons lumineuses et colorées de pommes hachées, de framboises, de kiwis, d'oranges, de cerises et de fraises. Les figurines sont découpées dans des fruits ou sont simplement utilisées pour recouvrir le dessus de tranches. Les petites baies peuvent simplement être soigneusement placées dessus, entières. N'y a-t-il pas assez de fruits pour votre invention ? N'hésitez pas à y ajouter de la gelée.

Décorer des gâteaux à la maison avec des fruits ne prend pas beaucoup de temps et le résultat dépasse vos attentes les plus folles. Mais il ne faut pas verser le mélange aqueux sur le gâteau, qui finira sur les bords en un rien de temps. assiette de vacances. Il vaut mieux attendre, et lorsque la gelée commence à durcir, enduisez votre chef-d'œuvre d'une consistance épaisse.

  • Terminer le gâteau avec de la crème protéinée est une autre option gagnant-gagnant, surtout si vous avez seringue à pâtisserieà portée de main, cela aidera à dessiner une image élégante sur la surface du gâteau. Quelle crème de décoration de gâteau est la plus préférable ?
  • Ingrédients standards pour la crème :
  • beurre, œufs battus et crème additionnée de sucre.
  • Crème au lait concentré.
  • Battre le beurre fondu au batteur, ajouter le lait concentré et battre jusqu'à ce que la consistance devienne la même. Ensuite, la crème skazoo est placée dans une seringue et la leçon de dessin de gâteaux commence. Au lieu d'une seringue, un sac en plastique avec un bord coupé fera l'affaire ; avec une légère pression, les lignes seront assez fines.
  • Abordant le sujet de la décoration des gâteaux de Noël, on ne peut manquer de mentionner une méthode aussi populaire à notre époque que décorer des gâteaux avec du fondant . Si le modelage à partir de pâte à modeler était autrefois votre passe-temps, n'hésitez pas à décorer le gâteau avec du fondant. Pour commencer, vous pouvez préparer du mastic au lait à la maison à partir de lait en poudre, de lait concentré et de sucre en poudre (tous les ingrédients dans des proportions égales).
  • Mélangez la poudre avec le lait en poudre, versez le tout dans le lait concentré, mélangez à nouveau. Le produit sera similaire à de la pâte à modeler - sculptez ce que votre cœur désire. Les figurines finies doivent sécher légèrement. Les figurines peuvent aussi être plates : étalez le mélange sur film alimentaire comme de la pâte (après l'avoir saupoudrée de poudre) et découpez les formes souhaitées au couteau. Enveloppez le mastic séché dans un film et saupoudrez de poudre s'il est trop collant.

Vous savez maintenant comment préparer une crème protéinée pour décorer un gâteau, comment décorer un gâteau avec des fruits ou du fondant à la maison. Nous serons heureux si vous partagez vos recettes pour réaliser et décorer des gâteaux dans les commentaires de l'article.


♦ VIDÉO. RECETTES ÉTAPE PAR ÉTAPE POUR LES DÉBUTANTS :

Créer de beaux gâteaux pour les enfants.

Les vacances des enfants sont considérées comme spéciales. Après tout, un grand nombre d'invités, y compris des enfants, se rassemblent dans la maison. Bien entendu, l’attribut principal de toute fête de famille est le gâteau. Mais c’est encore mieux si c’est fait de vos propres mains.

Recette de gâteau au chocolat pour les enfants

Le gâteau au chocolat est une aubaine pour les vraies femmes au foyer. Grâce à une technologie simple, il est possible de préparer très délicieuse gâterie pour chaque invité.

Nous vous proposons deux plats intéressants, savoureux et en même temps recettes simples gateau au chocolat pour une fête d'enfants.

Gâteau simple :

Vous pouvez préparer ce dessert de la manière la plus produits simples nourriture, d’autant plus qu’ils se trouvent dans presque tous les réfrigérateurs. Pour cela, vous devez prendre la quantité requise de produits, à savoir :

  • Farine – 250 g
  • Soda – 1,5 cuillère à café
  • Sucre cristallisé – 300 g
  • Poudre de cacao – 50 g
  • Oeufs de poule – 2 pcs.
  • Beurre – 60 g
  • Lait – 300 ml
  • Sucre vanillé
  • Vinaigre de vin - 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson :

  • Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sucre cristallisé et la poudre de cacao dans un bol
  • Ajoutez-y oeufs de poule, beurre fondu, sucre vanillé, lait et vinaigre de vin
  • Mélangez le tout pour former une pâte. Placez-le sur une plaque à pâtisserie et faites-le cuire au four pendant environ 1 heure.
  • Retirez délicatement le gâteau préparé de la plaque à pâtisserie et placez-le sur une large assiette.
  • Une fois le gâteau refroidi, vous pouvez le garnir de la crème de votre choix.

Gâteau Marquis :

Pour ce gâteau, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

  • Oeufs de poule - 3 pcs.
  • Kéfir – 500 ml
  • Sucre cristallisé – 2 cuillères à soupe
  • Beurre – 250 g
  • Farine - 3 cuillères à soupe
  • Poudre de cacao – 100 g (50 g pour la crème)
  • Levure chimique
  • Lait concentré – 1 tasse
  • Sucre cristallisé (pour la crème) – 1\4 cuillère à soupe


Processus de cuisson :

  • Mélanger les œufs avec le sucre, le kéfir et le beurre
  • Tamisez la farine, ajoutez le cacao en poudre
  • Refroidir la pâte pétrie au réfrigérateur
  • Ensuite, c'est l'heure de l'éventreur
  • Pour préparer la crème, mélangez le lait concentré avec le sucre, l'eau et le cacao en poudre.
  • Faire bouillir le mélange jusqu'à ébullition. Quand il refroidit, battez avec un mixeur
  • Cuire 3 gâteaux. Une fois refroidis, enduisez-les de crème et pliez le gâteau.
  • Alignez les bords du gâteau, réduisez les parures et décorez le produit avec elles et n'importe quelle crème

Recette de gâteau aux fruits pour les enfants

Un gâteau aussi léger, savoureux et aéré sera une décoration lumineuse pour tout table de fête. De plus, en coupe transversale, le produit est tout simplement magnifique. Pour la garniture, utilisez des baies et des fruits, par exemple les myrtilles, les mûres, les cerises, les cerises, etc. Pour ce gâteau, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

  • Oeufs de poule – 6 pcs.
  • Farine et amidon - 100 g chacun
  • Sucre cristallisé – 200 g
  • Levure chimique – 1 cuillère à café
  • Crème sure – 1 litre
  • Vanilline – environ 5 cuillères à café
  • Sucre en poudre – 200 g
  • Épaississant pour crème - 1 cuillère à café
  • Baies et fruits – 3 cuillères à soupe


Processus de cuisson :

  • Séparez les blancs et les jaunes. Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajoutez lentement le sucre semoule, puis les jaunes.
  • Prenez de la farine. Ajouter la fécule avec la levure chimique et la vanilline. Pétrir la pâte.
  • Cuire la croûte pendant 40 minutes. au four à 180 degrés. Ne le sortez pas du four tout de suite, laissez-le reposer encore 20 minutes.
  • Battre la crème sure, ajouter le sucre en poudre et l'épaississant. Broyer les baies et les fruits.
  • Une fois le gâteau refroidi, coupez le dessus, retirez la partie molle du fond du gâteau et badigeonnez-le de crème.
  • Placez les fruits et les baies avec la crème sur le gâteau, puis la chapelure, puis à nouveau les fruits et la crème.
  • Placez le dessus sur le produit.
  • Graisser tout le gâteau avec de la crème. Décorer de fruits et de baies.

Recette de génoise pour les enfants

Génoise aux cerises - délicieuse et simple. Cette recette est très bonne. Vous pouvez le faire cuire avec des baies en conserve ou avec des fraises, des pêches et des poires fraîches. Pour ce gâteau, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

  • Oeufs de poule – 4 pcs. (dans un gâteau léger)
  • Sucre cristallisé – 250 g (pour gâteau léger)
  • Sucre vanillé – 1 c. (dans un gâteau léger)
  • Amidon - 1 cuillère à soupe. l (dans un gâteau léger)
  • Farine – 200 g (pour gâteau léger)
  • Oeufs de poule – 4 pcs. (dans une couche sombre)
  • Sucre cristallisé – 250 g (dans un gâteau noir)
  • Poudre de cacao – 2 cuillères à soupe. l. (dans une couche sombre)
  • Amidon - 1 cuillère à soupe. l. (dans une couche sombre)
  • Farine – 200 g (pour le gâteau noir)
  • Crème 30% - 0,4 l (crème)
  • Crème sure 10% – 0,2 l (crème)
  • Crème sure 30% – 0,4 l (crème)
  • Sucre en poudre (crème)
  • Cerise – 300 g
  • Crème 33% - 0,2 l (décoration)
  • Épaississant à crème (décoration)
  • Sucre en poudre (décoration)
  • Chocolat – 50 g (décoration)


Processus de cuisson :

  • Cuire des biscuits
  • Préparez la crème : fouettez la crème, ajoutez le sucre en poudre, ainsi que la crème sure
  • Coupez les gâteaux. Vous devriez obtenir 4 pièces
  • Alternez comme ceci : gâteau + crème + baies + gâteau et ainsi de suite
  • Versez le reste de crème sur le gâteau. Garnir de crème fouettée et de baies

Recette de gâteau arc-en-ciel pour les enfants

Il peut vous sembler que ce gâteau est très long et difficile à préparer. Mais vous ferez face à cette tâche. Pour ce gâteau, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

  • Oeufs de poule – 8 pcs.
  • Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe
  • Farine – 2 cuillères à soupe
  • Sel – 1 chips
  • Huile végétale – 3 cuillères à soupe
  • Crème – 800 ml
  • Sucre en poudre – 1 cuillère à soupe
  • Gélatine – 15 g
  • Eau bouillante – 100 ml
  • Cognac – 1 cuillère à soupe. je
  • Eau propre – 200 ml
  • Colorant alimentaire – 6 pcs.


Processus de cuisson :

  • Préparez une génoise. Battez les blancs. Ajoutez du sel aux jaunes, puis ajoutez la farine et la vanilline à ces ingrédients. Combinez la première et la deuxième composition. Fouet.
  • Divisez la pâte par le nombre de colorants. Ajoutez du colorant.
  • Cuire chaque gâteau séparément au four à 190 degrés pendant environ 20 minutes.
  • Préparez une crème. Mélangez l'eau bouillante et la gélatine. Mélanger la crème avec sucre en poudre, battez la composition. Mélangez la gélatine avec la crème.
  • Après avoir cuit tous les gâteaux, assemblez le produit. Disposez les gâteaux les uns sur les autres en les tartinant de crème.

Vidéo : Faire un gâteau arc-en-ciel

Recette de gâteau pour enfants au mastic

Ne vous inquiétez pas si vous n'avez jamais fait de gâteaux avec du mastic auparavant. Le processus est très simple. Pour ce gâteau, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

  • Biscuit prêt à l'emploi – 1 pièce
  • Guimauve – 160 g (de préférence multicolore)
  • Sucre en poudre – 1 kg
  • Lait concentré bouilli – 1 cuillère à soupe
  • Beurre – 200 g


Processus de cuisson :

  • Faire fondre des guimauves au micro-ondes
  • Mélanger avec du sucre en poudre
  • Transférer le mastic obtenu sur la surface de la table, pétrir
  • Si le mastic s'avère dur, ajoutez un peu d'eau.
  • Découpez maintenant toutes les décorations que vous aimez dans le mastic. Placez les figurines dans un endroit frais
  • Battre le beurre avec le lait concentré. Coupez le biscuit en 2 parties
  • Former un gâteau, le graisser de tous côtés avec de la crème
  • Étalez un mastic. Envelopper le gâteau
  • Placez les figurines en mastic dessus

Vidéo : Gâteau au fondant

Recette de gâteau au lait maternisé pour bébé

Un gâteau à base de gâterie pour enfants est délicieux et tout simplement nutritif. Pour ce gâteau, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

  • Oeufs de poule – 2 pcs.
  • Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe
  • Crème sure – 1 cuillère à soupe
  • Préparation pour bébé – 1 cuillère à soupe
  • Farine – 1 cuillère à soupe

Pour la crème :

  • Sucre cristallisé – 100 g
  • Crème sure – 1 cuillère à soupe
  • Préparation pour bébé – 1 cuillère à soupe


Processus de cuisson :

  • Mélangez les œufs avec le sucre. Fouet
  • Ajouter la crème sure
  • Ajoutez ensuite le mélange et mélangez bien
  • Ajouter la farine
  • Cuire la croûte. Coupez-le en 2 parties
  • Mélangez du lait maternisé avec Sucre en poudre et de la crème sure. Fouet
  • Former le gâteau. Lubrifiez-le avec de la crème
  • Vous pouvez décorer le produit comme vous le souhaitez
  • Placer le gâteau dans un endroit frais

Recette de gâteau pour enfants à la crème

Les friandises faites maison ne peuvent être comparées aux gâteaux du commerce. Les gâteaux à base de crème fouettée sont particulièrement appréciés. Ils sont plus tendres et aérés. Pour ce gâteau, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

  • Oeufs de poule – 4 pcs.
  • Sucre cristallisé – 150 g
  • Farine – 120 g
  • Vanilline.

Pour la crème :

  • Crème – 300 g
  • Sucre en poudre – 150 g


Pour remplir le gâteau :

  • Marmelade – 170 g

Processus de cuisson :

  • Séparez les jaunes des blancs. Battez-les avec du sucre semoule, mélangez
  • Ajouter la farine, puis la vanille et verser la masse obtenue dans une plaque allant au four. Cuire au four environ 40 minutes
  • Crème fouettée avec du sucre en poudre
  • Couper la marmelade
  • Coupez le gâteau en 3 parties. Tartiner les gâteaux de crème et déposer la marmelade dessus
  • Décorez comme vous le souhaitez

Recette de gâteau pour enfants avec des biscuits pour enfants

Quand l'été arrive, je veux cuisiner quelque chose de savoureux et d'inhabituel pour les enfants, avec l'ajout de fruits et de baies. Si vous aussi vous souhaitez surprendre votre enfant avec une telle gourmandise, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

  • Biscuits sablés – 200 g
  • Beurre – 70 g
  • Crème – 200 g
  • Yaourt nature – 250 g
  • Sucre cristallisé – 75 g
  • Gélatine – 15 g
  • Framboises – 200 g
  • Lait concentré – 2 cuillères à soupe
  • Jus de citron – 1 cuillère à soupe
  • Eau bouillie – 120 ml
  • Bananes – 2 pcs.
  • Pêches en conserve – 3 pcs.
  • Pétales d'amandes – 60 g


Processus de cuisson :

  • Broyer les sablés
  • Ajoutez du lait concentré et du beurre à la chapelure obtenue. Pétrir la pâte
  • Pressez le mélange dans le moule. Placer au frais pendant 30 minutes
  • Dissoudre la gélatine dans l'eau pendant 40 minutes
  • Crème fouettée et sucre semoule
  • Ajouter les baies, les pêches, la gélatine, le yaourt et le jus de citron au mélange
  • Coupez la banane. Placer la croûte dessus
  • Verser la garniture au yaourt dessus
  • Couvrir le produit d'un film. Placer dans un endroit frais jusqu'à durcissement

Crème pour gâteau de bébé : recette

La crème la plus populaire parmi les femmes au foyer est le beurre. Vous pouvez l'utiliser pour décorer n'importe quel gâteau pour enfants. Pour ce gâteau, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

  • Poudre de cacao – 3 cuillères à soupe
  • Crème épaisse – 350 g
  • Sucre cristallisé – 330 g
  • Fromage à la crème – 240 g
  • Sucre vanillé


Processus de cuisson :

  • Dans un bol, mélangez le cacao et 2 c. crème. Le mélange doit être crémeux. Placez-le dans un endroit frais pendant 5 minutes.
  • Ajouter le fromage au mélange. Battez pendant environ 30 secondes. Ajoutez la quantité requise de sucre semoule, sucre vanillé. Fouettez à nouveau.
  • Versez la crème. Continuez à fouetter jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  • Lorsque la crème est complètement prête, vous pouvez en graisser le gâteau.

Comment décorer un gâteau d'anniversaire pour enfant pour un garçon ?

La question de savoir quel type de gâteau d'anniversaire réaliser pour un garçon et comment le décorer laisse parfois de nombreuses mères perplexes. Donc, si vous êtes également préoccupé par ce problème, vous pouvez utiliser nos conseils :

  • Pour un garçon de 1 an, préparez un gâteau simple. Décorez-le d'un grand « 1 » et écrivez son nom.
  • Pour un garçon de moins de 3 ans, un gâteau décoré de ses personnages préférés lui conviendra.
  • Pour un garçon de moins de 5 ans, vous pouvez préparer un gâteau de forme plus complexe et le décorer avec quelque chose d'inhabituel. Par exemple, baies, fruits, marmelade, mastic.


  • Pour un enfant de 8 ans, un gâteau décoré d'une voiture, d'un char ou d'un avion convient. Vous pouvez également prendre une sorte d'arme, un personnage de dessin animé ou de film pour la décoration.
  • Pour un garçon de dix ans, il faut préparer un gros gâteau avec des décorations sérieuses. Après tout, à cet âge, les enfants ont déjà formé une personnalité, la friandise doit donc être appropriée. Par exemple, décorez un gâteau ballon de football, un fusil ou cet attribut qui est directement lié au passe-temps du garçon d’anniversaire.

Vidéo : Décorer un gâteau d'anniversaire pour un garçon

Comment décorer un gâteau d'anniversaire pour enfant pour une fille ?

Qu'est-ce qu'une fête d'enfants sans gâteau délicieux? Vous pouvez faire ce gâteau pour votre fille. Pour cela, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

  • Farine – 200 g
  • Sucre cristallisé – 370 g
  • Oeufs de poule – 7 pcs.
  • Jus de citron – 1 cuillère à café
  • Lait – 150 ml
  • Beurre – 250 g
  • Sucre vanillé


Processus de cuisson :

  • Séparez les jaunes des blancs. Battre le sucre semoule (120 grammes) avec les jaunes pour former une mousse épaisse
  • Ajoutez le jus de citron aux blancs. Battre jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajoutez ensuite lentement le sucre semoule. Fouetter à nouveau
  • Ajouter la moitié de la masse protéique au mélange de jaunes. Remuer. Ajouter les blancs restants
  • Versez la pâte dans le moule. Cuire au four pendant 30 minutes. au four à 180 degrés
  • Versez le lait et l'œuf dans les plats. Battre, ajouter le sucre semoule
  • Faire bouillir et laisser mijoter jusqu'à ce que la crème épaississe. Cool
  • Battre le beurre avec le sucre vanillé. Ajoutez-le à la crème anglaise
  • Divisez la composition en parties. Ajouter du colorant à la crème
  • Divisez le biscuit en 3 parts égales
  • Vous pouvez mettre des baies en couches entre les gâteaux
  • Former le produit. Napper chaque gâteau de crème

Décorez le gâteau comme vous le souhaitez. Vous pouvez prendre en compte les préférences de votre fille. Cela dépend de ce qui l'intéresse. Par exemple, une bonne option pour une fille de 5 ans serait un gâteau avec une image d'un chaton ou d'une sirène de dessin animé. Vous pouvez également décorer le gâteau avec des roses, des perce-neige et d'autres fleurs printanières.

Vidéo : Décorer un gâteau pour une fille

Comment décorer un gâteau de remise de diplôme pour enfants à la maternelle ?

Pas une seule fête d'enfants n'a lieu sans gros gâteau. Parce qu’il est considéré comme la friandise préférée des enfants.

Si vous décidez de préparer un gâteau pour votre enfant, mais que vous ne savez pas comment le décorer, suivez nos recommandations :

  • S'il y a peu d'enfants dans le groupe d'enfants, décorez le gâteau avec un train avec des voitures. Écrivez les noms des diplômés dans chaque bande-annonce.
  • Deuxième excellente option décorations – un gâteau en forme de livre ouvert. Sur la première page, écrivez un beau vers d'adieu et sur la seconde, placez des figurines sous forme d'articles de papeterie. Ce design est certainement magnifique. Le plus important est que les enfants ne se disputent pas pour savoir qui recevra le « stylo » et qui recevra le « crayon de couleur ».


  • Pour le groupe de diplômés de Jardin d'enfants Un gâteau bateau fera l’affaire. Dessinez également une voile. Écrivez dessus de beaux mots.
  • Souvent, les gros gâteaux sont décorés de « ballons » en mastic. Vous pourrez écrire les initiales des futurs écoliers sur ces ballons. Au bas du gâteau, ajoutez une variété d'animaux et de personnages de dessins animés.
  • Le gâteau en forme de bac à sable est digne d'admiration. Par exemple, dessinez une école d’un côté et un bac à sable de l’autre. Entre l'école et le bac à sable, tracez un chemin qui mène à la cité du savoir.

Comment décorer un gâteau pour enfants pour le nouvel an ?

  • Gâteau prêt
  • du mastique
  • Outils de décoration de gâteaux
  • Colorants alimentaires

Première possibilité :

Couvrir le gâteau de fondant. De préférence blanc comme neige, car il ressemblera à de la neige. Décorez le produit avec un cerf à l'aide de fondant marron.



Deuxième option:

Un gâteau décoré de flocons de neige de différentes couleurs et tailles, ainsi que de perles comestibles, est très beau.

Troisième option :

Votre tout-petit appréciera sûrement une friandise décorée de chaussures rouges et de cadeaux du Nouvel An.

Quatrième option :

Vous pouvez décorer le gâteau avec des cadeaux, un sapin de Noël, un bonhomme de neige et congèresà base de mastic blanc.



Cinquième option :

Le héros préféré des enfants Nouvelle année- C'est le Père Noël. Réalisez-le en fondant et placez-le au centre du gâteau. Décorer avec des flocons de neige décorations de Noël et des brindilles.

Figurines DIY en mastic pour un gâteau d'enfant

Mastic réalise des figures amusantes et amusantes pour un gâteau pour enfants. Nous vous proposons nos options.

Première possibilité :

Fabriquez une figurine d'ours. Prendre:

  • Brochette
  • du mastique


Processus de fabrication:

  • Étalez le mastic pour faire un saucisson
  • Divisez le saucisson en parties suivantes : pour les pattes avant et arrière, pour la tête et le torse
  • Réalisez d'abord les pattes postérieures, puis le torse, les pattes avant et la tête.
  • Faites une tête d'ours. Fixez les oreilles et le nez
  • Connectez toutes les pièces

Deuxième option:

Sculptons un lapin. Pour le réaliser, prenez :

  • Mastic blanc
  • Mastic rose


Processus de fabrication:

  • Pétrir le mastic. Rouler un saucisson dans du mastic blanc
  • Faites-en le corps d'un lapin avec une tête, un museau, des pattes et des oreilles
  • Placez du fondant rose au milieu des oreilles. Décorez également votre nez, vos joues, vos pattes avec.
  • Si le lapin est un garçon, confectionnez-lui une cravate en fondant rose.
  • Si le lapin est une fille, attachez-lui un nœud sur la tête, également en fondant rose.

Inscriptions sur un gâteau d'anniversaire pour un enfant : des mots

Si vous décidez de décorer un gâteau pour enfants belle inscription, vous devez d'abord le faire correctement. Et l'inscription elle-même peut être différente, par exemple, vous pouvez écrire un beau vers pour le garçon d'anniversaire ou simplement son nom et un numéro qui indique l'âge de l'enfant.

  • Le moyen le plus simple de mettre des mots sur un gâteau consiste à utiliser des inscriptions réalisées à l'aide d'un marqueur alimentaire spécial ou d'un colorant en gel.
  • Avant l'application, écrivez légèrement des mots sur la surface du gâteau avec un cure-dent. Cela vous permettra d’imprimer plus facilement chaque lettre.




  • Il ne faut pas écrire un grand nombre de mots sur le gâteau. Après tout, ce n'est qu'un régal, surtout pour les enfants.
  • Vous pouvez appliquer des mots à l'aide d'un pochoir. Vos lettres seront fines, régulières et ne seront pas floues.
  • Vous pouvez utiliser des fruits, des fruits secs, des baies, des fruits confits pour l'application.
  • Si vous décidez d'écrire un vers de félicitations sur le gâteau, essayez de ne pas commettre d'erreurs.

Beau design d'un gâteau pour enfants à deux étages, dans un style nautique, Nouvel An, pour l'obtention du diplôme, poupée, Winx, Spider-Man, Luntik, Paw Patrol, Flash et le Miracle de la Machine, avec des ours, Frozen, Masha et le Ours, pirates, Smeshariki, coccinelle : photo

Un gâteau original pour un événement pour enfants est un élément important de la table de fête. Gâteaux Insolites Ce n’est plus une nouveauté pour les filles et les garçons. Ils sont décorés de personnages de dessins animés, de personnages de films, de personnages de contes de fées, de voitures, de motos, d'animaux, etc.

Avant de vous décider à faire un gâteau pour votre enfant, demandez-lui ce qu'il préfère ? Quels personnages aime-t-il ? Mais assurez-vous que l'enfant ne devine pas la surprise à venir.











Homme araignée









Masha et L'OURS



Gâteau au Smeshariki







Gâteau bébé DIY 1 an pour un garçon et une fille : recette, design, inscription, photo

Le premier anniversaire est une date importante dans la vie d'un enfant et de ses parents. Si un tel événement se prépare, vous pouvez le préparer vous-même gâteau d'anniversaire pour votre bébé. Pour cela, prenez le nombre de produits suivant, à savoir :

  • Oeufs de poule – 4 pcs.
  • Sucre cristallisé – 200 g
  • Farine – 200 g
  • Levure chimique – 1 cuillère à café
  • Crème sure – 300 g
  • Sucre cristallisé – 150 g
  • Lait concentré – 100 g
  • Sucre en poudre – 2 paquets
  • Lait en poudre – 100 g




Processus de cuisson :

  • Mélanger le sucre cristallisé et les œufs. Fouet. Ajouter la levure chimique. Incorporez ensuite délicatement la farine
  • Divisez la pâte en 2 parties
  • Transférez-le dans la mijoteuse. Cuire au four pendant 55 minutes en utilisant la fonction cuisson.
  • Préparez la crème : mélangez la crème sure avec le sucre semoule. Fouetter la composition
  • Imbiber les gâteaux avec la crème préparée
  • Décorez le gâteau avec leurs figurines en fondant

Le mastic est préparé comme suit :

  • Mélanger le lait avec le lait en poudre et le sucre en poudre
  • Pétrir la composition pour obtenir une masse ressemblant à de la pâte à modeler

Comme vous pouvez le constater, il existe de nombreuses options pour les gâteaux pour enfants. Nous espérons que vous choisirez option parfaiteà partir des recettes proposées.

Vidéo : Magnifique gâteau d'anniversaire à deux étages