Le khachapuri est un plat géorgien très populaire que tout le monde a essayé. Il s'agit d'une sorte de pain plat fourré au fromage que les Géorgiens utilisent à la place du pain.

En Géorgie, chaque femme au foyer a ses propres secrets pour préparer ce plat. Par conséquent, il existe actuellement un grand nombre d'interprétations de la préparation du khachapuri à l'aide de diverses pâtes et différentes garnitures. Nous vous proposons le meilleur d'entre eux.

Khachapuri au fromage lavash

Cette recette est considérée comme la plus simple car il n'y a pas besoin de préparer la pâte. Pour le plat vous Tu auras besoin de:

  • Pita;
  • 250 gr. Fromage Suluguni;
  • 250 gr. kéfir;
  • 250 gr. fromage blanc;
  • 2 oeufs;
  • beurre.

Cuisson du khachapuri avec du fromage

  1. Vous devez d'abord battre le kéfir avec les œufs. Râpez le fromage et mélangez-le avec du fromage cottage, en ajoutant du sel au mélange au goût. Le pain pita doit être disposé sur une plaque à pâtisserie graissée afin qu'une partie reste libre.
  2. Le pain pita restant est divisé en morceaux qui sont trempés dans le mélange de kéfir. Certains de ces morceaux sont placés sur le pain pita disposé sur une plaque à pâtisserie et saupoudrés d'une partie du mélange de fromage. Cette procédure est répétée trois fois et après que les bords du pain pita soient repliés et recouverts de la partie libre du pain pita.
  3. Tout cela est recouvert du reste du mélange kéfir-œuf et mis au four pendant 30 minutes.

Khachapuri mégrélienavec du fromage

Pour préparer ce type, vous aurez besoin de :

  • 350 gr. Suluguni ;
  • 1 oeuf;
  • 300 gr. farine;
  • levure sèche;
  • margarine.

Cuisson du khachapuri avec du fromage

  1. Tout d’abord, préparez la pâte. Pour ce faire, prenez 200 ml. l'eau et ajouter le sel et le sucre, puis ajouter la levure, la farine et ajouter la margarine en pétrissant. Laissez le mélange obtenu pendant environ une heure, peut-être un peu plus.
  2. Pendant que la pâte lève, râpez le fromage. Une fois la pâte arrivée, étalez-la et farcissez-la.
  3. Rassemblez les bords, pincez au centre, badigeonnez de jaune et déposez sur une plaque à pâtisserie. Le jaune peut donner non seulement une croûte très savoureuse, mais aussi esthétique. Saupoudrer du reste de fromage et mettre au four une vingtaine de minutes.

Khachapuri feuilletéavec du fromage

Pâte feuilletée et du fromage - très délicieuse combinaison,. Pour faire plaisir à vos proches, vous devez emporter les ingrédients suivants avec un tel plat :

  • 500 gr. pâte feuilletée;
  • 500 gr. fromage feta ou suluguni;
  • un oeuf.

Cuisson du khachapuri avec du fromage

  1. Pour préparer, étalez la pâte en galettes plates de 3 à 5 mm. Dans chacun on met du fromage râpé, préalablement mélangé avec un œuf. Pliez dans une enveloppe et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  2. Avant de servir le plat, vous devez graisser le pain plat avec une petite quantité de beurre.
  3. Ici, vous pouvez expérimenter en ajoutant du jambon et du fromage.

Khachapuri au fromage d'Adjarie

Le khachapuri d'Adjarie est une variante spéciale de ce plat. Premièrement, ils diffèrent par leur forme et, deuxièmement, ils ont goût original Et de façon inhabituelle manger.

Ingrédients requis:

  • levure sèche;
  • farine;
  • 300 gr. suluguni, fromage feta ou fromage Adyghe ;
  • beurre;
  • huile végétale;
  • œuf.

Cuisson du khachapuri avec du fromage

  1. Tout d’abord, pétrissez la pâte. Dans 150-200 ml. ajouter la levure à l'eau et laisser reposer 15 minutes en remuant bien avant de le faire. Ajoutez ensuite 0,5 kg de farine.
  2. Il est très important que la pâte ait la bonne consistance pour qu'elle puisse être facilement manipulée. Si la pâte s'avère trop liquide, ajoutez de la farine, mais si c'est le contraire, diluez le mélange obtenu avec de l'eau.
  3. Après cela, ajoutez 1 cuillère à soupe. l. huile végétale et placer dans un endroit chaud. En moyenne, le temps de levée d'une telle pâte est d'une à deux heures.
  4. Pour la garniture, râper le fromage avec beurre et bien mélanger.
  5. Une fois la pâte prête, le plaisir commence. Étalez-le en cercles de taille moyenne et ajoutez de la garniture à chacun. Ensuite, nous tordons chaque côté comme un rouleau et le connectons en laissant le centre libre, pour qu'il ressemble à un bateau. Placez davantage de garniture au centre et badigeonnez les bords de jaune d'œuf.
  6. Le temps de cuisson est de 15 minutes. Il ne faut pas manquer le moment où le centre rempli de fromage commence à bouillir et y battre soigneusement 1 œuf.
  7. Lorsque la protéine se fixe et devient blanc c'est un signal que le khachapuri peut être servi.

Comment manger du khachapuri avec du fromage

Il est très intéressant que vous deviez manger correctement un tel khachapuri, casser les bords et plonger dans la garniture au centre.

Quelle que soit la recette de khachapuri que vous choisissez, vous obtiendrez de merveilleuses pâtisseries qui pourront être utilisées comme plat indépendant ou en complément du menu principal.

Khachapuri au fromage - recette vidéo

Khachapuri est un plat traditionnel Cuisine caucasienneà base de pâte délicieuse avec une délicate garniture au fromage. On peut discuter sans fin sur les origines de ce pain plat copieux et les options de garniture. Préparez le khachapuri selon la recette suggérée et faites-vous votre propre opinion : quelle doit être la garniture et quelle méthode de cuisson est préférable de choisir.

Cuisine: Caucasien.

Ingrédients pour 8 à 10 khachapuri

  • farine prime– 500g
  • lait chaud – 70-100 ml
  • eau – 150-200 ml
  • levure sèche – 11 g
  • sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe. cuillère
  • Huile de tournesol ou d’olive sans arôme – 30 g
  • sel - une pincée

Pour remplissage:

  • fromage cottage gras fait maison (non mouillé) – 400 g
  • Fromage Suluguni ou Adyghe (idéalement Imérétien) – 200 g
  • gros œuf de poule – 1 pc.

Cuisson du khachapuri

  1. Dissoudre la levure sèche dans le lait tiède avec le sucre. Laisser agir 10 minutes jusqu'à ce qu'un « bouchon » se forme.

  2. Préparez la pâte : ajoutez la farine au mélange avec la levure par petites portions, ajoutez de l'eau tiède, en fin de pétrissage ajoutez de l'huile et pétrissez la pâte. Le résultat devrait être pâte tendre, qui est sur le point de se propager.
  3. Formez la pâte en bûche ou quelque chose de similaire.

  4. Et placez la pâte sous une serviette en coton dans un endroit chaud. Pétrir la pâte levée après 30 à 40 minutes. Il est conseillé de répéter la procédure de saturation en oxygène 2 à 3 fois.

  5. Pendant que la pâte lève, préparez la garniture : mélangez le fromage cottage avec le suluguni ou le fromage Adyghe émietté, cassez l'œuf.

  6. Mélangez soigneusement le tout. S'il n'y a pas assez de sel, ajoutez du sel.
  7. La pâte a levé. Former le khachapuri : diviser toute la pâte en morceaux égaux de la taille d'un poing. Aplatissez chaque morceau de pâte avec vos mains à la taille d'une petite soucoupe/assiette à dessert. Le milieu devrait être plus épais. que les bords.

  8. Placez environ une cuillère à soupe de garniture au milieu du gâteau.
  9. Rassemblez les bords de la tortilla sur la garniture et formez une pochette avec la garniture au fromage à l'intérieur.

  10. Retournez le sac de remplissage avec le nœud de pâte vers le bas. Transformez délicatement le sachet en gâteau avec vos mains, puis étalez-le très soigneusement avec un rouleau à pâtisserie.

  11. Le pain plat contenant du fromage doit être relativement fin. Faites un petit trou en haut au milieu du khachapuri pour permettre à l'air de s'échapper lors de la cuisson au four.
  12. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Placez la couture du khachapuri vers le bas. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que croûte dorée, pas plus de 10 minutes. Régime de température – 220 degrés Celsius. Ne pas tourner!
  13. Après la cuisson, placez le khachapuri avec le fromage et le fromage cottage sur une surface en bois ou en papier. Badigeonner généreusement chaque pain plat de beurre. Servir le khachapuri avec légumes frais et les verts.

  14. Conseils et secrets :
    • Pour éviter que la pâte ne colle, graissez vos mains avec de l'huile végétale.
    • Vous pouvez ajouter n'importe quel fromage râpé à la garniture au fromage blanc.
    • La garniture des pains plats peut être composée d'autres ingrédients : du fromage cottage aux raisins secs jusqu'aux champignons frits.
    • Le khachapuri peut être cuit soit dans une poêle chaude sans huile, soit dans du beurre. Essayez de cuisiner

Recettes de Khachapuri

recette de khachapuri au fromage avec photos

1 heure

325 kcal

5 /5 (1 )

Aujourd'hui, vous apprendrez à préparer facilement du khachapuri avec du fromage et des herbes, que nous préparerons à partir de pâte de levure. Si vous aimez le khachapuri, mais que vous souhaitez un peu de variété dans ce plat, ces recettes contribueront à ajouter de l'originalité à un plat aussi populaire.

Le Khachapuri est un plat facile à préparer et incroyablement délicieux. Il existe de nombreuses recettes pour préparer différents types de khachapuri. Aujourd'hui, nous préparerons du khachapuri classique avec du fromage selon une vraie recette géorgienne.

Khachapuri au fromage et aux herbes au four

Appareils et ustensiles de cuisine

  • rouleau à pâtisserie;
  • fouet;
  • râpe;
  • plaque de cuisson;
  • four;
  • couteau et planche à découper;
  • brosse de cuisine pour graisser;
  • sac plastique;

Ingrédients

Farine de blé 350g
Lait 190 ml
Sucre 5g
Sel 3-4g
Levure sèche 6-8g
Huile végétale 45 ml
Suluguni 250 g
Fromage Adyghé 250 g
Oeufs de poule 2 pièces.
Verdure 1 bouquet
Ail 2 clous de girofle
Eau 20 ml
Huile de tournesol 15 ml

Comment choisir les ingrédients d'un plat

  • Comme vous le savez, selon la tradition, le fromage est utilisé pour remplir le khachapuri. Mais tout le monde ne sait pas quel fromage choisir pour cela.
  • Khachapuri nécessite l'utilisation de fromage à pâte dure. C'est à vous de décider quel fromage est le meilleur pour faire du khachapuri. Mais selon la tradition, ils utilisent soit du fromage Adyghe, soit du suluguni. Ces fromages complètent parfaitement le plat et le rendent vraiment merveilleux.

  • Dans nos recettes d'aujourd'hui, j'utiliserai à la fois le fromage Suluguni et Adyghe. Lorsque vous choisissez suluguni, faites attention à l'étiquette. Il doit indiquer la date de fabrication et d'emballage. Le fromage suluguni acheté en magasin peut différer considérablement de ce que vous pouvez trouver sur le marché. Premièrement, ce fromage contient moins de matières grasses et est le plus souvent blanc. Mais celui du marché peut aussi être jaune. Cela dépend de la teneur en matières grasses.
  • Rappelez-vous une simple vérité : suluguni fait référence au cornichon types de fromage, et il n'y a pas de trous, caractéristiques de nombreux types de fromages. La structure d'un suluguni réel et correct est nécessairement en couches.
  • En termes de consistance, le suluguni est élastique. Et une fois pressé, le fromage ne doit pas libérer beaucoup d'humidité, mais il ne doit pas non plus être trop sec.
  • Presque tous les légumes verts conviennent au khachapuri, mais je recommande d'utiliser de l'aneth ou de la coriandre en cuisine.

Séquence de cuisson

Préparation de la pâte


Préparation de la garniture


Assemblage et cuisson


Vidéo de recette de cuisine

Je vous recommande de regarder cette vidéo. Il démontre clairement le processus de cuisson pâte délicieuse pour le khachapuri dont la recette est très originale. De plus, vous verrez tout le processus de préparation du khachapuri du début à la fin et obtiendrez une grande quantité conseils utiles sur la cuisine. Cette recette vidéo de khachapuri au fromage vous permettra de préparer un tel plat non seulement plus rapidement, mais aussi beaucoup plus savoureux !

Recette : Khachapuri au fromage au FOUR à partir de pâte à LEVURE de kylinarik.ru

Recette : Khachapuri au fromage au FOUR à partir de pâte LEVÉE - délicieuses pâtisseries avec du fromage (fromage Suluguni et Adyghe).
Khachapuri est une tarte géorgienne au fromage. Il existe de nombreuses recettes de khachapuri : Khachapuri au fromage feuilleté, khachapuri au fromage cottage, khachapuri d'Adjarie à l'œuf, khachapuri mingrélien, khachapuri imérétien...

Ingrédients pour préparer le Khachapuri avec du fromage au four à partir de pâte levée http://goo.gl/TymrgP

Cuisson avec du fromage au four et autres simples recettes culinaires avec photo, sur le site Kulinarik.ru http://kylinarik.ru

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https://youtu.be/eFu5vUkgT3Q

2015-12-03T22:46:04.000Z

Qu'est-ce qui est servi avec un plat comme le khachapuri ?

Dans de nombreux restaurants, il y a toute une cérémonie pour servir le khachapuri. Une grande variété de sauces et d'additifs sont utilisés pour cela. Et c'est tout à fait correct, puisque cela donne au visiteur la possibilité de choisir la meilleure sauce pour khachapuri à son avis.

Lorsqu'on cuisine à la maison, il n'est pas toujours possible de servir ce Plat géorgien avec beaucoup de sauces. Par conséquent, je vous conseille de le servir avec de la crème sure. C'est la crème sure qui se marie le mieux avec le khachapuri, surtout lorsqu'elle est farcie d'herbes et de fromage. Votre foyer sera heureux !

Vérités fondamentales

  • Si vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner le khachapuri, vous pouvez gagner un temps précieux en utilisant quelques conseils utiles.
  • Tout d’abord, lorsque vous avez préparé la pâte et que vous devez la laisser reposer, je vous conseille de la mettre au four pour qu’elle lève plus vite. Réglez le four à 40-45 degrés et regardez comment la pâte lève !
  • Deuxièmement, je vous recommande de poser vos fourchettes et vos fouets et de prendre plutôt un mixeur ! C'est le mixeur qui vous permettra de gagner quelques minutes que vous auriez passées au stade initial de la préparation de la pâte ou déjà lors de la préparation du lubrifiant.

Autres options de cuisson et de remplissage possibles

Il existe de nombreuses options pour préparer le khachapuri traditionnel, mais il en existe encore plusieurs classiques qui nous sont venues directement de Géorgie. Ils se sont formés au fil des siècles dans différentes régions de Géorgie et diffèrent donc les uns des autres à bien des égards.

La particularité est qu'il est préparé sous une forme fermée, en utilisant uniquement une garniture au fromage pour le khachapuri. Si vous y ajoutez des légumes verts, ce ne sera plus un khachapuri traditionnel.

Il faut aussi l'essayer. Ce plat est préparé sur la base d'un plat très populaire produit laitier fermenté- Matsoni. De plus, une particularité de ce type de khachapuri est que le suluguni est utilisé comme garniture.
À son tour, il est préparé ouvert en forme de « bateau », au milieu duquel un œuf de poule est enfoncé.

Si vous êtes déjà habitué au khachapuri standard, alors ce sera nouveau pour vous, qui n'est en rien inférieur à celui à base de pâte. C'est l'option de cuisson la plus simple et aussi la plus rapide.

  • Farine de blé – 1kg
  • Eau tiède – 0,5 litre
  • Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe
  • Levure sèche granulée – 1 cuillère à soupe
  • Sel – 1 cuillère à café
  • Huile végétale – 100 ml
  • Oeufs – 2 pièces
  • Beurre ou margarine – 50 g par pâte
  • Beurre – 100 g pour la garniture
  • Fromage – 1400 g

Processus de cuisson :

À partir de cette quantité d'ingrédients, nous obtiendrons 4 pains plats khachapuri, chacun nécessitera environ 350 g de garniture au fromage.

Idéalement, pour la garniture, bien sûr, utilisez du fromage Adyghe, Ossète ou Imérétien délicat et légèrement salé, parfois je Fromage Adyghé J'ajoute du fromage russe (ou tout autre).

Commençons par préparer la pâte levée pour le khachapuri (on trouve souvent de la pâte pour le khachapuri dans les recettes utilisant lait aigre, matsoni ou kéfir).


Versez de l'eau légèrement tiède dans une tasse profonde, ajoutez le sucre et la levure sèche.


Laissez-les pendant 15 minutes, pendant lesquelles la levure se dissoudra dans l'eau et se transformera en mousse. Vous devez y ajouter du sel.

Réchauffer huile végétale avec de la margarine ou du beurre, ne les faites pas chauffer pour ne pas tuer la levure. Placer dans un bol avec la levure.


Ajoutez-y de la farine tamisée et pétrissez la pâte. Parfois je pétris la pâte pour le khachapuri dans une machine à pain, c'est plus pratique.


La pâte levée va lever et mûrir dans un endroit chaud pendant environ 1 heure. Il devrait bien s'étendre en volume.

Préparation de la garniture au fromage pour le khachapuri :


Râper le fromage sur râpe grossière ou bien pétrir avec vos mains. Je râpe aussi le beurre. Ajoutez les blancs de deux œufs, le beurre et le sel au goût au fromage (si la garniture comprend du fromage feta, aucun sel n'est ajouté). Mélangez le tout.

Pour que le khachapuri soit rose et brillant, vous devez leur préparer un lubrifiant.

Pour ce faire, mélangez les jaunes restants avec deux cuillères à soupe huile de tournesol et trois cuillères à soupe d'eau.

La pâte et la garniture pour le khachapuri sont prêtes, la prochaine étape consiste à expliquer comment faire du khachapuri farci au fromage et aux œufs.


Toute la pâte et la garniture sont divisées en 4 parties égales. Une boule est formée à partir de chacun et un gâteau plat est étalé. Vous devez l'étaler de manière à ce qu'il soit pratique pour vous d'y placer la garniture et de la pincer.


Rassemblez les bords du gâteau vers le centre.


Pincez le pain plat avec la garniture et pétrissez-le délicatement avec un rouleau à pâtisserie ou à la main pour que la garniture au fromage soit uniformément répartie à l'intérieur de la tarte fine.


Retournez le côté couture du khachapuri vers le bas et étalez-le à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Cuisson du khachapuri avec du fromage au four

Les femmes au foyer géorgiennes préparent le khachapuri dans une poêle spéciale en pierre ou en argile appelée ketsi. Nous ferons cuire le khachapuri sur une plaque à pâtisserie ou une poêle ronde. Placez les pains plats farcis au fromage sur une plaque à pâtisserie ou une poêle, ils peuvent être graissés avec du beurre ou simplement saupoudrés de farine.

Pour éviter que le khachapuri ne lève comme un champignon lors de la cuisson, on va faire un motif dessus avec une fourchette pour que l'air chaud puisse s'échapper.


Le dessus du pain plat doit être graissé avec un mélange de jaunes, de beurre et d'eau.


Cuire le khachapuri au four à haute température, 230-250 degrés, jusqu'à ce qu'il soit bien recouvert d'une croûte, environ 25 minutes.

Cuisson du khachapuri avec du fromage dans une poêle


La poêle à frire pour cuire le khachapuri doit être en fonte ou avec un fond épais. Ils doivent être cuits à feu moyen dans une poêle sèche avec un couvercle.


Le temps de cuisson du khachapuri dans une poêle dépendra de son épaisseur. Des pains plats fins au fromage sont cuits environ 5 minutes de chaque côté.


graisser non pas avec des jaunes, comme pour le four, mais avec du beurre déjà préparé directement dans l'assiette.


Ne lésinez pas sur l'huile pour les khachapuri, dès qu'elle est absorbée, vous pouvez les essayer.

Comment faire cuire du khachapuri avec du fromage dans une mijoteuse


Nous allumons le multicuiseur sur le programme « cuisson » pendant 60 minutes ; j'utilise un multicuiseur Panasonic pour préparer le khachapuri.

Le pain plat est cuit dans une mijoteuse de chaque côté pendant 30 minutes.

Transférer sur un plateau ou une assiette vapeur et graisser généreusement avec du beurre.

Le plat qui accompagnait cuisine géorgienne, préparé dans de nombreux pays. Vous pouvez utiliser différents types de pâte et de garnitures, mais si vous suivez tous les canons adoptés par les Géorgiens, cela s'avérera invariablement délicieux. Si vous mettez toute votre âme dans la cuisson, cette gourmandise ravira tous les gourmets. Cuisinez selon les meilleures recettes de khachapuri éprouvées.

Khachapuri - une recette simple au four

C'est l'option de préparation la plus simple.

Ingrédients:

Pâte:

  • huile végétale – 1 cuillère à soupe. cuillère;
  • eau – 400 ml;
  • sel;
  • lait – 180 ml;
  • levure sèche rapide – 6 g;
  • oeuf – 1 pièce;
  • farine.

Remplissage:

  • viande de porc – 970 g;
  • beurre froid – 110 g;
  • houblon-suneli – 1 cuillère à café ;
  • oignon – 3 têtes;
  • poivron rouge moulu;
  • sel;
  • épices.

Préparation:

  1. Versez le lait chaud sur l'œuf et remuez. Versez l'huile. Remplissez d'eau tiède. Mélanger. Ajoutez du sel.
  2. Versez la levure. Remuer.
  3. Ajoutez la farine, ajustez vous-même la quantité. Il est nécessaire d'obtenir une masse plastique molle. N'en faites pas trop avec de la farine, la pâte ne doit pas être dure.
  4. Couvrir d'un sac et placer dans un endroit chaud pendant une heure.
  5. La pâte doit lever. Divisez en morceaux et roulez chacun en boule.
  6. Pendant que la pâte infuse, soignez la viande en la passant au hachoir à viande.
  7. Mélangez l'oignon haché avec la viande hachée. Ajoutez du sel. Saupoudrer d'épices.
  8. Ajouter le beurre haché, remuer. Laisser poser une demi-heure.
  9. Revenons au test. Former un gâteau à partir de la boule d'un diamètre de 15-20 cm en appuyant sur les bords. Placer la garniture au centre, rassembler les bords dans le sachet en pressant et réaliser un cercle à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  10. Chauffer le four à 240 degrés.
  11. Placer sur une plaque à pâtisserie enduite d'huile.
  12. Cuire au four 10 minutes. Servir chaud.

De la pâte levée

Le khachapuri au fromage s'avère copieux et très savoureux. Il faudra y consacrer du temps, mais le résultat fera le plaisir de toute la famille.

Ingrédients:

  • levure sèche – 2 cuillères à café ;
  • farine – 440 g;
  • beurre pour lubrification;
  • eau – 140 ml;
  • jaune – 1 pièce;
  • lait – 100 ml;
  • huile de tournesol pour plaque à pâtisserie;
  • fromage à pâte dure – 470 g;
  • oeuf sélectionné – 2 pcs.;
  • beurre – 35 g;
  • sucre – 2 cuillères à café.

Préparation:

  1. Versez de l'eau dans le lait et faites chauffer.
  2. Ajouter la levure et le sucre. Remuer. Réserver un quart d'heure.
  3. Lorsque la masse ressemble à un chapeau, versez l'œuf.
  4. Faire fondre le beurre et mélanger avec la pâte. Saupoudrer de farine. Ajoutez du sel.
  5. Pétrir la pâte. Si ça colle, ajoutez plus de farine.
  6. Couvrir d'un sac. Placer dans un endroit chaud.
  7. Couper en quatre et former un petit pain. Déployez chacun.
  8. Râpez le fromage, versez la protéine. Bien mélanger et former des boules de 150 g.
  9. Placez la garniture au centre du pain plat. Recueillir dans un sac. Chiffre d'affaires.
  10. Étalez-la sur une épaisseur ne dépassant pas un centimètre.
  11. Beurrer la plaque à pâtisserie. Disposez les blancs.
  12. Faites un trou au centre pour la garniture. Cela empêchera la pâte de lever pendant la cuisson.
  13. Enduire la surface de jaune.
  14. Placer au four, qui est alors préchauffé à 200 degrés.
  15. Enfourner pendant un quart d'heure. La surface doit devenir dorée. Cela peut prendre un peu plus de temps.