Ingrédients

  • Margarine ou beurre - 80 g
  • Farine - 250-300 g
  • Kéfir - 2/3 tasse
  • Bicarbonate de soude - 1 cuillère à café
  • Sucre - 160 g
  • Sucre vanillé ou vanilline - 1 sachet ou sur la pointe d'un couteau
  • Noix de muscade - ½ cuillère à café
  • Cannelle moulue - ½ cuillère à café

Temps de cuisson 15 minutes + 40 minutes de cuisson

Rendement : 15 portions

L'élaboration de recettes est utile telle quelle 😉. Entrons dans les détails savoureux, d'accord ? Yogourt grec, farine de blé entier, Huile de noix de coco et pépites de chocolat noir. Mais devinez quoi les gars, j'ai enfin compris ! Passer la plaque à biscuits !

Disponibilité la recette parfaite les biscuits aux pépites de chocolat dans votre répertoire de pâtisserie n'ont vraiment pas de prix ! Avez-vous essayé ma recette? C'est ma recette de biscuits aux pépites de chocolat toujours et toujours et aussi un incontournable lorsque vous voulez quelque chose de facile, décadent et classique. D'accord, peut-être que les 5 derniers messages étaient excessifs. La pâte sera initialement très collante, il est donc indispensable de la réfrigérer. Vous pouvez préparer la pâte à l'avance, puis faire cuire vos biscuits au besoin. Certaines recettes de biscuits sont facilement adaptables en taille.

Les sablés, dont une recette simple est devant vous, sont une sorte de bouée de sauvetage pour ma famille, lorsque ma fille a soudainement amené ses copines ou le matin, il s'avère qu'il n'y a rien pour le thé. Dans ce cas, je mets un tablier et fais cuire des biscuits sablés pendant une demi-heure. hâtivement sur la margarine et le kéfir, c'est-à-dire sur ce qui est toujours au réfrigérateur.

Si vous les faites trop petits, ils s'étaleront trop et si vous les faites trop gros, vous devrez ajuster le temps de cuisson car ils ne durciront pas au centre. Servir avec un verre de lait froid - ou si vous traversez l'hiver, nous sommes une tasse de chocolat chaud et préparez-vous à faire vibrer votre monde ! Les biscuits aux pépites de chocolat au yogourt grec épais et moelleux deviendront à coup sûr un nouveau favori !

Comment faire cuire avec de la confiture dans une mijoteuse

Dans un bol moyen, combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel; Bien battre pour combiner; Au fond d'un batteur sur socle ou d'un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique portable, battre l'huile de noix de coco, les sucres et la vanille à vitesse moyenne jusqu'à consistance légère et mousseuse ; environ 2 minutes. Ajouter aux œufs un à la fois, en battant bien après chaque ajout et en raclant les côtés au besoin. Réduire la vitesse du mélangeur à faible et ajouter les ingrédients secs, en battant jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Couvrir le bol avec un morceau de film saran et réfrigérer pendant au moins 3 heures - Jusqu'à 24 heures 30 minutes avant la cuisson, préchauffer le four à 375 degrés. Tapisser deux grandes plaques à pâtisserie de papier parchemin; reporter. À l'aide d'une grande cuillère ou d'un tambour à melon, prélevez 3 cuillères à soupe de la taille d'une pâte; À l'aide de vos mains, roulez la pâte en boule, puis placez-la sur la plaque à pâtisserie préparée.

  • Ajouter au yogourt grec, en battant jusqu'à consistance homogène.
  • Éteignez le mélangeur et incorporez les pépites de chocolat avec une cuillère en bois.
Un des plus des moyens simples faites-le - commencez à faire des cookies à partir de zéro chaque semaine !

Et bientôt les arômes de cannelle, de vanille et de muscade rempliront votre appartement, et les biscuits sablés incroyablement tendres, fragiles et friables, dont la recette avec une photo étape par étape sur la margarine est présentée ci-dessous, disparaîtront du tableau comme rapidement comme il est apparu!

Comment faire cuire des biscuits sablés faits maison avec de la margarine et du kéfir

Préparez tous les ingrédients pour la cuisson des biscuits sablés maison. Recette sur la margarine, mais peut être utilisée comme matière grasse et beurre, et se répandre.

Les biscuits maison sont très faciles à faire et ils sont tellement bons. Le temps passé à fouetter un lot est négligeable, environ 30 minutes du début à la fin. Nous avons tous adoré le goût - ils avaient une profondeur à laquelle votre biscuit au sucre traditionnel ne collait pas et un soupçon de saveur qui nous rappelait les biscuits aux pépites de chocolat sans chocolat.

Cette pâte rend les biscuits légers et moelleux et ils sont restés ainsi toute la semaine ! Brun biscuits au sucre- le complément parfait à la boîte à lunch de ma fille ou un régal après le dîner. Badigeonner ensemble le beurre, la cassonade et le sucre granulé dans le bol d'un batteur sur socle adjacent à la palette pendant 3 minutes à vitesse moyenne. Ajouter l'œuf et le yogourt et continuer à mélanger pendant encore 2 minutes.


Versez le kéfir dans un bol, ajoutez-y du sucre, du sucre vanillé, du bicarbonate de soude (vous n'avez pas besoin d'éteindre le soda, le kéfir le fera). Recette biscuits sablés avec de la margarine dans des moules est si simple que même les enfants peuvent le manipuler. Les tâches communes en cuisine, former des biscuits avec des moules vous rassembleront et vous uniront, tout en vous amusant et en vous éduquant.

Tamiser la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte ensemble dans un bol séparé. Rouler la pâte en boules de 1 pouce et les placer à 2 pouces d'intervalle sur la plaque à biscuits non décorée. Cuire les biscuits à la cassonade pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords, puis retirer les biscuits du four. Laisser reposer les cookies pendant un moment avant de les déposer sur les grilles pour qu'ils refroidissent complètement.

Les biscuits au pain de maïs au chocolat sont définitivement sans faute puisqu'ils ne contiennent ni huile ni beurre. Oui, il n'y a pas de beurre dans ces cookies ! Pensez-vous qu'ils sont secs et friables en conséquence? Vous devez les essayer pour voir à quel point elles sont super laides et mouillées !


Comme vous pouvez le voir, la trempe du soda avec du kéfir a commencé et le liquide dans le bol a commencé à bouillonner. Ajouter le beurre fondu ou la margarine au kéfir, mélanger jusqu'à consistance lisse.


Ces brownies au yogourt au chocolat ont une saveur de chocolat étonnamment intense grâce au cacao et aux pépites de chocolat dans leur pâte. Alors, qu'est-ce qui rend ces délicieux biscuits moelleux et délicieux? J'ai donc dû ajouter ¼ de tasse supplémentaire de yogourt grec et bien mélanger. Si vous avez le même problème, n'ayez pas peur d'ajouter plus de yaourt. Assurez-vous simplement de le combiner avec la pâte. Ces biscuits au yogourt sont si doux et moelleux, tout comme les brownies en forme de biscuits. Personne ne peut dire que ces biscuits sont faits avec du yogourt grec à moins qu'ils ne le disent.

Ajouter les épices au mélange d'ingrédients - cannelle et noix de muscade. J'en rajoute beaucoup, ½ cuillère à café chacun, puis ils se font bien entendre en pâtisserie.


Ajouter petit à petit la farine tamisée, pétrir pâte sablée. Vous pouvez le faire dans un bol, je le pétris sur la table. La pâte doit être homogène, bien moulée et traîner derrière les mains.

Sablés à travers un hachoir à viande

Si vous ne voulez pas que vos biscuits aient le goût du chocolat, omettez simplement les pépites de chocolat et utilisez-en quelques-unes uniquement pour la garniture. Les pépites de chocolat sur le kéfir de yaourt brillaient et avaient une très belle couleur cuivrée lorsqu'elles étaient sorties du four.

Ils sont redevenus brun foncé lorsque les biscuits ont refroidi. Le yaourt grec est ingrédient magique, qui n'a pas d'odeur ou de douceur particulière, il rend tout encore meilleur. Assurez-vous de partager le résultat avec vous, alors restez à l'écoute ! Voir nos autres vidéos de chocolat ici.


Étaler la pâte sur le plan de travail à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et découper des biscuits. Si vous préférez les biscuits croustillants, étalez la pâte sur une épaisseur de 0,5 cm Si vous aimez les sablés à la margarine croustillants à l'extérieur et plus moelleux à l'intérieur, alors vous pouvez étaler peu, 1 cm de haut voire plus.

Biscuits aux pépites de chocolat avec yaourt

Biscuits au yogourt super moelleux remplis de saveur chocolat. Mélanger la farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte, la poudre de vanille et le sel dans un bol séparé. Si la pâte devient trop épaisse pour être mélangée, ajoutez un peu de yogourt grec supplémentaire et mélangez-le avec la pâte bien. Incorporer les pépites de chocolat. Déposez la pâte dans le moule à l'aide de deux cuillères à café et enfournez pour 10 minutes. Transférez-les sur une grille immédiatement après les avoir sortis du four, saupoudrez sel de mer pour chaque. Vous pouvez conserver ces 5 à 7 jours dans un contenant hermétique.

  • Tapisser la plaque du four de papier sulfurisé.
  • Fouetter l'œuf et le sucre ensemble jusqu'à consistance lisse.
  • L'ajouter progressivement au mélange d'œufs et bien mélanger avec une spatule.
  • Ajouter au yaourt et mélanger avec une spatule.
Vous avez envie de cookies mais vous vous souciez de votre alimentation ?


Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y déposer les biscuits. Cuire jusqu'à brun doré enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes.


J'ai une bonne nouvelle pour vous : ils sont presque innocents car ils ne contiennent pas d'huile. Alors, qu'est-ce qui rend ces biscuits en coton doux? Il n'y a pas de magie en eux, le yogourt grec est un incroyable substitut de beurre. L'avez-vous déjà utilisé en pâtisserie à la place du beurre ? Si vous dites non, vous devriez essayer cette recette. Le résultat sera incroyable !

Ces gâteaux, comme les biscuits au yaourt, ont une texture très douce à laquelle vous ne vous attendez peut-être pas car il n'y a pas de beurre à l'intérieur. Contrairement aux biscuits au beurre, ils sont si légers que vous aurez envie d'en manger plus d'un ou deux. N'est-ce pas formidable que vous mangiez des cookies sans vous sentir coupable ? Les biscuits au yaourt ne sont pas comme ces aliments diététiques ennuyeux, ils feront donc également une grande différence dans votre alimentation. Vous avez besoin de cette pause, n'est-ce pas ? Ensuite, vous pouvez continuer votre régime en sachant que vous ne prenez pas du tout de poids.

Transférer les biscuits chauds dans un bol et placer le prochain lot sur la même plaque à pâtisserie. J'ai reçu 4 plaques à pâtisserie remplies de biscuits sablés faits maison, dont vous êtes en train de lire la recette de la margarine.

Les biscuits peuvent être décorés avec du glaçage, du chocolat fondu ou sucre en poudre. Servir avec du thé ou du café, et avec du lait chaud ou du kéfir le soir, ce dessert deviendra le régal préféré de vos enfants. Bon appétit!

Brioches à la cannelle rapides

La seule chose à laquelle vous devez faire attention est la quantité de cookies que vous mangez. Pas de problème si vous connaissez votre limite. La pâte de ces biscuits au yaourt n'est pas très épaisse, vous devez donc utiliser deux cuillères à soupe pour les jeter sur la plaque à pâtisserie. Ils ne poussent pas beaucoup donc vous n'avez pas besoin de laisser beaucoup d'espace entre eux, 2 pouces suffiront.

Vous pouvez stocker ces contenants hermétiques jusqu'à une semaine. Très léger cookie aux pépites de chocolat sans huile. Le yogourt grec est le substitut parfait! Temps de cuisson : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 20 minutes. Ajouter le yaourt et la vanille, remuer avec une spatule. Incorporer les pépites de chocolat et bien mélanger. Déposer la pâte à biscuits à l'aide de deux cuillères à café sur du papier sulfurisé. Cuire 10 minutes. Refroidir sur le fil.

  • Tapisser la pâte de papier sulfurisé.
  • Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
  • Fouetter les œufs et le sucre dans un bol séparé.
  • Ajouter le mélange de farine au mélange d'œufs en remuant constamment.
Ah, c'était le plus grand des plans.


Il existe de nombreuses options pour faire des biscuits avec des matières premières. J'avais envie de faire des assortis sans trop stresser : un peu d'un genre et un peu d'un autre. je vous propose un simple recette rapide cuire des biscuits sur du kéfir et de la margarine. Cette option est bonne car vous pouvez proposer une variété de charges pour le remplissage. L'essentiel est qu'ils gardent leur forme et ne se propagent pas. Dans ce cas, il s'agit de lait concentré bouilli, mais les noix au sucre et les fruits confits au miel conviennent également, et tout ce que votre chéri aime et plaira avec son goût.

Et le projet a été abandonné. Facilement sucrés et extra chocolatés, ils sont doux et légèrement moelleux sans être trop moelleux et la solution parfaite aux envies de biscuits si vous me le demandez. Veuillez lire les notes sous le titre de la recette sur l'utilisation de la farine de blé entier laitier frais par rapport au magasin.

Les biscuits ont une légère saveur de noisette de blé entier, et vous pouvez voir des morceaux de grains entiers dans la texture. Biscuits au tsiti et au yogourt au chocolat. Il y a un an : Il y a deux ans : Il y a trois ans. Dans un grand bol avec un batteur électrique à main, battre la cassonade, le sucre granulé, l'huile de noix de coco ou le beurre et les œufs jusqu'à consistance légère et crémeuse, environ 2 à 3 minutes. Ajouter aux ingrédients humides des pépites de chocolat et remuer jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Laisser reposer la pâte 10 minutes. Déposez un tas de cuillères à soupe sur des plaques à pâtisserie en papier sulfurisé ou en sillat. Cuire au four pendant 7 à 9 minutes jusqu'à ce que le tout soit pris.

  • Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.
  • Ajouter le yogourt et la vanille et remuer jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
  • Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le cacao et le sel.
Parlons un instant de la mesure de la farine de blé entier.

Prenons tous les produits de la liste.


Mélanger la farine avec le sel, la levure chimique. Hacher la margarine en morceaux et moudre avec la masse de farine jusqu'à l'obtention de fines miettes homogènes.


Verser le kéfir et pétrir la pâte.

Si vous utilisez des mesures de poids dans une recette, vous n'avez pas à vous en soucier, mais si vous utilisez des mesures de tasse, sachez que la farine de blé entier fraîchement congelée est beaucoup plus moelleuse que la farine de blé entier qui a été compactée lorsque vendu au magasin ou même dans votre congélateur. Si vous mesurez de la farine de blé entier fraîche, trempez votre tasse à mesurer dans le bol de farine et secouez doucement jusqu'à ce qu'elle soit de niveau. Si vous utilisez de la farine de blé de maïs ou de la farine qui repose assez longtemps pour la compresser, farcissez-la vraiment, vraiment, vraiment bien avant de vider la tasse et d'utiliser un bord droit pour l'aligner, ou au lieu de la jeter, pensez à utiliser une cuillère. la farine dans la farine Et puis aligner avec une règle droite.


Pétrissez un peu la pâte sur la table, mais essayez de ne pas la serrer. Envelopper de film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant 20 minutes. Divisez ensuite en trois parties. Pour le travail, prenez une partie de la pâte, conservez le reste au réfrigérateur.


Étalez un morceau de pâte en un rectangle. Découpées en couches quadrangulaires égales, vous pouvez les rendre un peu plus étroites que les miennes. Je l'ai balancé))) Mettez la farce à intervalles réguliers sur un côté de la pâte.


Couvrir avec la deuxième partie de la pâte, diviser en portions avec votre doigt. Appuyez délicatement sur les bords, sinon la garniture risque de couler pendant la cuisson.


Garnir les bords de la pâte avec une meule frisée. Une version de biscuits au kéfir et à la margarine est prête.


Dans le second cas, roulez la saucisse hors de la pâte et coupez-la simplement en rondelles. Trempez ensuite chaque palet dans le sucre d'un côté en appuyant fermement.


Déposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à 180 degrés pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.


Les biscuits sablés au kéfir et à la margarine sont immédiatement mous et, une fois refroidis, légèrement croustillants et feuilletés. Saupoudrez-le de sucre en poudre et de vanille pour un arôme délicat.


Servir avec du thé ou du café. Apprécier!