Les herbes sont utilisées depuis des siècles Médecine populaire pour le traitement et la prévention de diverses pathologies du corps humain. La tisane combinée aux vitamines et aux herbes est traditionnellement naturelle dans sa composition, généralement très savoureuse et boisson saine. Il est préférable d'utiliser des plantes locales poussant dans les prairies et les forêts dans la cueillette d'herbes. Un tel thé vitaminé sera plus utile que fabriqué à partir d'ingrédients exotiques. Bien qu'il soit parfois possible d'ajouter à la composition du thé des plantes particulièrement utiles dans leur action, qui en elles-mêmes sont rares et ont des propriétés médicinales prononcées. Mais encore, les thés vitaminés sont préférables à partir de plantes représentant la flore locale. À bien des égards, ils sont mieux perçus par le corps, ne provoquent pas de réactions allergiques indésirables et ont une énergie plus forte.

En fait, les thés vitaminés sont les mêmes produits, mais saturés d'enzymes, de vitamines, de substances biologiquement actives et sont destinés à compenser le manque de telles substances dans le corps humain. Tout comme pour les adultes, les thés vitaminés pour enfants sont utiles, mais avant de donner un tel thé à un bébé, une consultation avec un pédiatre est nécessaire. Et comme les tisanes vitaminées aux herbes ne contiennent pas de substances qui excitent le système nerveux comme la caféine, elles sont bien tolérées par les personnes atteintes de maladies du cœur et du système nerveux.

Thé vitaminé fait maison

Récemment, un nombre croissant de personnes ont commencé à mener une vie active et à prendre soin de leur santé et de celle de leurs proches. Le thé vitaminé le plus utile- c'est celui qui est préparé personnellement à partir d'herbes et de fruits récoltés et séchés personnellement qui poussent au sein de la nature indigène. Mais pour que tous les ingrédients d'un tel thé aient un pouvoir de guérison, il existe certaines règles de collecte, des méthodes de traitement des matières premières et, par conséquent, des règles de stockage. Alors ce ne sera pas qu'une infusion de plantes, mais une vraie tisane vitaminée, savoureuse et saine à la fois.

Rassemblez les ingrédients du thé mûr

Souvent, les préparations à base de plantes comprennent des plantes bien connues qui sont familières à beaucoup, telles que les baies de pierre et bien d'autres. De ces plantes, quelques feuilles ou parties fleuries sont prélevées, mais en même temps, une partie des fleurs doit être laissée sur la plante pour la formation ultérieure de graines.

Si vous ne récoltez que des fleurs de plantes telles que le sureau, le jasmin () ou l'aubépine, vous ne devez prendre que des spécimens entièrement fleuris et décorés. Il en va de même pour les feuilles de framboises, de mûres, de groseilles ou de cerises - vous devez prendre des feuilles non pas jeunes, mais matures non pliées. La même règle s'applique à la cueillette des baies et des fruits. Dans les fruits non mûrs, il peut y avoir des substances peu utiles, et parfois nocives à utiliser.

Quand récolter et comment sécher l'herbe

Pour que le thé vitaminé ait un goût et un arôme merveilleux, les herbes qui composent sa composition ne doivent être récoltées que par temps sec afin qu'il n'y ait pas d'humidité sur les plantes. Le moment de la récolte est la première phase de la floraison ou le moment où la plante fleurit pleinement. Les plantes récoltées doivent être soigneusement examinées et mises à sécher soit sous un auvent, soit dans une pièce bien aérée afin d'éviter le noircissement et, plus encore, la pourriture des plantes. De temps en temps, la matière première doit être examinée et retournée, en enlevant les parties noircies. Même une petite quantité de matières premières gâtées à la suite d'un séchage inapproprié gâchera tout thé vitaminé.

Ces herbes qui contiennent du volatil huiles essentielles, séché lentement et la température pendant le séchage ne doit pas dépasser 30°C. Les fruits récoltés sur des arbustes à baies ou des arbres doivent être séchés dans des séchoirs spéciaux à une température de 80 ° C afin que la vitamine C y soit parfaitement préservée.

Les tisanes vitaminées contenant une grande quantité de vitamine C seront un excellent prophylactique lors des épidémies d'infections virales respiratoires en saison froide.

Les fruits, les feuilles et les herbes séchés et triés sont plus commodément stockés dans des sacs en tissu ou en papier, ou dans bocaux en verre. Les sacs ou pots doivent être étiquetés avec le type de plante, le lieu et l'heure de la collecte. Ensuite, il sera facile de créer un délicieux thé vitaminé selon n'importe quelle recette à partir d'ingrédients prêts à l'emploi.

Selon les règles établies depuis longtemps par les herboristes et les guérisseurs traditionnels, il existe certaines périodes de stockage des matières végétales. Par exemple, le plus long stocké rhizomes et écorces de plantes, fruits et baies séchées - jusqu'à trois ans, et déjà herbes, inflorescences et feuilles - pas plus d'un an et demi, deux ans. Si les matières premières végétales sont stockées plus longtemps que les périodes établies, elles perdent leurs propriétés curatives et les vitamines qui composent la composition sont détruites. Et qui a besoin d'une tisane vitaminée aux herbes sans vitamines. Par conséquent, même lors de l'achat de thés vitaminés dans une pharmacie, vous devez tout d'abord faire attention à l'étiquetage de l'emballage.

Préparer correctement le thé vitaminé

S'il y a des fleurs dans la composition, le thé vitaminé doit être infusé dans une théière en verre ou en céramique, verser de l'eau bouillante dessus et laisser infuser pendant plusieurs minutes. Les baies doivent être pétries avant le brassage, si elles sont fraîches et si elles sont séchées, écrasez-les. Les feuilles récoltées et séchées sont d'abord trempées dans de l'eau chaude, puis portées à ébullition et maintenues au feu jusqu'à cinq minutes. L'écorce, les tiges rugueuses et les rhizomes sont d'abord broyés, versés avec de l'eau froide et portés à ébullition à feu doux, continuer à bouillir pendant environ dix minutes, puis laisser infuser environ le même temps. Il est préférable de prendre des plats émaillés pour cela. Les thés vitaminés, s'ils sont correctement infusés, ont non seulement un arôme merveilleux et un goût unique, mais conservent également toutes les propriétés curatives.

Le thé vitaminé correctement formulé est une boisson qui a un goût agréable et sain pour une certaine personne. Par conséquent, chacun peut infuser du thé selon sa propre idée, mais aussi en fonction de ses propres besoins, en tenant compte propriétés curatives ingrédients. Il existe des herbes parfumées et parfumées, telles que l'origan, le thym, la monarde, qu'il est bon d'ajouter à la composition du thé vitaminé afin que son odeur soit particulièrement agréable. Mais s'il n'y a pas d'expérience, cela vaut la peine d'ajouter une seule de ces herbes au thé pour l'aromatiser, le reste des ingrédients doit être neutre. Si vous mettez trop d'herbes à forte odeur dans du thé vitaminé, le résultat risque de ne pas être aussi agréable que vous le souhaiteriez.

Pour l'accueil du matin feuilles de fraisier, citronnelle, feuilles et, livèche ou sont bonnes. Dans cette composition, le thé aura un effet revigorant et tonique.

Pour une réception en soirée le thé vitaminé devrait inclure des feuilles de framboise, de la camomille, de la menthe poivrée, feuille de cerisier, le millepertuis et d'autres herbes qui ont un effet calmant sur le système nerveux.

Au début du printemps et composition hivernale thé aux herbes devrait être une multivitamine, reconstituant le manque de vitamines qui se produit pendant cette période. Ce sont des ingrédients tels que les feuilles de cassis, les framboises et les mûres, les carottes et les orties, ainsi que le sorbier, l'argousier, la rose sauvage et d'autres baies.

Les thés vitaminés d'été sont préparés à partir d'herbes fraîchement cueillies, ce sont les plus efficaces et les plus bénéfiques pour la santé globale du corps.

Il est très sain et utile de boire une tisane vitaminée après un bain russe chaud. Dans le bain, avec la sueur, toutes les substances nocives accumulées dans la peau sont éliminées du corps, et c'est un processus physiologique tout à fait naturel. À une température élevée du hammam, il y a une augmentation de la libération de liquide, c'est-à-dire de la transpiration, pour éviter la surchauffe du corps. Avec la sueur, les scories sont également éliminées, grâce auxquelles le corps est nettoyé et guéri. Naturellement, le liquide perdu doit être reconstitué, et l'une ou l'autre des tisanes aromatiques aux herbes vitaminées est le meilleur moyen d'étancher votre soif.

Pour reconstituer la quantité de liquide perdue avec la sueur et rétablir la normale bilan hydrique corps, vous devez savoir comment le faire le plus correctement. Il semble que la soif puisse être étanchée avec de l'eau froide ou du kvas, mais ce n'est pas le cas, seul le thé frais chaud peut non seulement reconstituer le liquide dans les cellules de la peau, mais aussi parfaitement étancher la sensation de soif. Pour ce faire, un samovar est généralement placé dans le vestiaire ou, s'il n'est pas disponible, un thermos ordinaire fera l'affaire.

L'essentiel est que le thé soit fraîchement infusé, savoureux et de haute qualité, afin que vous et vos invités puissiez en profiter. Vous pouvez le boire en vous relaxant après le hammam, mais après la sortie du bain, en dégusté ou avec de la confiture.

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Bonjour chers amis. Le printemps est déjà à nos portes. Il fait beau, la neige a fondu, le soleil brille, mais pas encore chaud. Il fait encore froid dehors. Ma fille et moi nous promenons souvent après que je la récupère à l'école, et ce n'est pas encore l'été. En arrivant à la maison, je veux me réchauffer après avoir bu une tasse de délicieux et thé parfumé. Mon mari aime beaucoup le thé au gingembre, il est à la fois revigorant et réchauffant. Et j'aime le thé de cassis, canneberge, j'aime tisanes.

Maintenant, au printemps, notre corps a plus que jamais besoin de vitamines, alors les thés vitaminés viendront à la rescousse. Les recettes de thés vitaminés sont très simples, mais assez efficaces. Les thés vitaminés peuvent être bu à la fois pour la prévention et pendant la période des maladies virales, ainsi que pour renforcer le système immunitaire. Je vous recommande également de préparer un mélange de vitamines délicieux et non moins sain à partir de fruits secs pour l'immunité. Vous trouverez la recette dans mon article ""

Au printemps dernier, mes enfants ont « attrapé » un rhume, pendant cette période j'ai bu 5 tasses de thé au citron par jour, en conséquence, je ne suis pas tombé malade. Mais avant, j'étais malade avec mes enfants, un mari n'était pas tombé malade parce qu'il était au travail, et après le travail il buvait toujours du thé au gingembre et au miel.

Thés vitaminés. Recettes utiles pour la santé.

J'adore le thé au cassis. En été, je le congèle, fais de la confiture de groseilles, le broie avec du sucre. Habituellement, pour faire du thé, je verse quelques cuillères de cassis râpé avec du sucre, j'insiste, je le bois chaud, il s'avère que le thé vitaminé est délicieux et sain. Après tout, le cassis est riche en vitamine C, A, K, E, fer, potassium. Un tel thé renforce le corps, améliore l'immunité, est utile à une température, avec des virus et des rhumes.

J'adore le thé à la rose musquée. Il est également assez simple de le préparer pour un litre d'eau, une poignée de rose sauvage, faire bouillir pendant 25 minutes à feu doux, insister sur le thé d'églantier pendant 6 heures, dans un récipient hermétique. Ensuite, tout est simple, filtrez et ajoutez du miel ou du sucre au goût. Le goût du thé est très agréable avec une légère acidité. Le thé est très savoureux. La rose musquée est riche en vitamine C, E, A, B2, fer, cuivre, manganèse, silicium, phosphore. Le thé à la rose musquée est vraiment une boisson vitaminée. Un tel thé est particulièrement utile pour le surmenage mental et physique, augmente la résistance de notre corps aux infections et aux virus. Le thé à la rose musquée est très utile pour l'anémie.

Je ne fais pas souvent de thé à la framboise, bien que ma fille ne boive que ce type de thé ces derniers temps. En règle générale, en été, je fais de la confiture de framboises, je la broie avec du sucre. J'ajoute littéralement quelques cuillères à soupe de framboises à une tasse d'eau bouillante, j'insiste et je bois.

Toute ma famille adore l'uzvar (compote de fruits secs). Uzvar est également une boisson très savoureuse, saine et vitaminée. je le cuisine de poires séchées, pommes, fraises séchées, prunes, abricots. Le plus important est d'insister sur l'uzvar pendant au moins 6 heures, puis il acquiert un goût et un arôme uniques. Uzvar est une boisson multivitaminée qui améliore le fonctionnement des vaisseaux sanguins, du tractus gastro-intestinal et améliore l'immunité. Un nœud est très utile à des températures élevées. Mon amie ajoute également des fleurs de calendula à l'uzvar, elle aime beaucoup cette boisson.

Des épices comme la vanille, la cardamome, les clous de girofle, la cannelle peuvent être ajoutées au thé si désiré. Pour faire du thé, vous pouvez également utiliser des fruits et des brins de framboise séchés, des fruits et des feuilles de fraises des bois séchés, des mûres, des feuilles de cassis, des fleurs de jasmin, des fleurs de tilleul. sur les avantages et propriétés médicales J'ai déjà écrit des tilleuls sur le blog, vous pouvez le lire dans mon article "".

Vous pouvez ajouter des zestes secs de citron ou d'orange au thé, vous pouvez faire du thé avec une tranche de citron et du miel. Le citron est très riche en vitamine C.

Mon mari aime beaucoup thé au gingembre Avec du miel. Vous devez couper finement le gingembre en rondelles et ajouter littéralement quelques-unes de ces tranches à un verre d'eau bouillante, vous pouvez en ajouter plus, mais le thé sera alors saturé, infuser le thé, filtrer, ajouter du miel au goût, le boire chaud. Un tel thé tonifie parfaitement, améliore la circulation sanguine, y compris la circulation cérébrale, augmente l'appétit, améliore la digestion. Boire du thé au gingembre est utile en prévention et pendant la période de virus et de rhumes.

J'adore le thé aux canneberges. Je le cuisine aussi très simplement, je verse quelques cuillères de canneberges râpées avec du sucre avec de l'eau bouillante, j'insiste. Je bois du thé chaud. Bien sûr, les canneberges ne sont pas souvent trouvées sur notre marché, mais l'automne dernier, nous avons acheté des canneberges, en avons moulues avec du sucre et en avons congelées. La canneberge contient tout un complexe de vitamines. Vitamine A, C, K, B1, B2, B3, B6, B9, ainsi que manganèse, phosphore, fer, zinc, fluor. Le thé aux canneberges est une excellente boisson vitaminée, il est utile pour les rhumes, les températures élevées, le scorbut, comme vitamine et tonique général.

Mon fils aime beaucoup le thé citron-miel, comme il l'appelle. Je verse 200 ml de tranche de citron. eau bouillante, insistez, ajoutez du miel au goût et mélangez. Voici un thé citron-miel si savoureux et sain.

À une température très souvent, je brasse de la viorne. Je broie de la viorne avec du sucre, verse de l'eau bouillante, insiste, filtre et bois chaud, 200 ml 3-4 fois par jour. Kalina, comme les canneberges, est riche en vitamines. Mais avec prudence, le thé de viorne doit être bu à pression réduite, car ce thé abaisse la tension artérielle.

Ce sont si simples mais délicieux recettes efficaces Je vous propose aujourd'hui d'entretenir votre santé, de renforcer votre système immunitaire.

Et quel genre de thés vitaminés buvez-vous pour renforcer l'immunité ? Écrivez les recettes ci-dessous dans les commentaires. Non seulement je vous serai reconnaissant, mais aussi aux lecteurs. Être en bonne santé.

Pendant la saison froide, avant même que le froid ne commence à vous envahir, en attendant juste le bon moment, la meilleure mesure préventive et préventive peut être un bon thé vitaminé. La composition doit simplement inclure des herbes et des baies enrichies en vitamines et ayant certaines propriétés thérapeutiques.

Parmi les plantes très utiles lors d'une exacerbation du rhume, citons : les framboises, le tilleul, le sorbier, l'églantine, les fraises et la mélisse.

Qu'y a-t-il d'intéressant dans les tisanes vitaminées de ces plantes ?

Ils sont préparés à partir de baies et de plantes des champs ou de la forêt, extrêmement différentes en termes de couleur, de goût et d'arôme. En effet, les tisanes vitaminées sont des éléments constitutifs de la nutrition, et d'ailleurs celles qui possèdent une masse de substances biologiquement actives (BAS) : enzymes, vitamines, acides organiques, microéléments, etc. Ce bouquet de substances biologiquement actives guérit, prévient, protège une personne d'un grand nombre de maladies, est favorable à son corps. Pourquoi il est souhaitable d'utiliser des tisanes vitaminées pour toutes les personnes, quel que soit l'âge auquel la personne est et quel est son état de santé.

La valeur de la tisane vitaminée aux herbes se voit également dans le fait qu'elle ne contient pas de caféine et d'autres ingrédients excitants qui ne sont pas si inoffensifs pour le corps humain, et plus encore pour les personnes souffrant de troubles des systèmes cardiovasculaire et nerveux. Le thé vitaminé aux herbes est particulièrement bénéfique pour le corps de l'enfant, tandis que le thé ordinaire contenant de la caféine n'est pas du tout indiqué pour les bébés de moins de 2 ans.

À l'heure actuelle, beaucoup commencent à réaliser que l'effet bénéfique sur la santé du thé vitaminé sur le corps est très utile et, par conséquent, ils le boivent constamment.

Les ingrédients pour faire du thé à la maison peuvent être achetés en pharmacie. Mais le meilleur thé vitaminé est celui qui a été fait à partir d'herbes faites à la main.

Par conséquent, il est très important que tout le monde comprenne et ait une idée à ce sujet. Tout d'abord, vous devez récolter les parties aériennes des plantes de manière à ce qu'après vous, il ne reste plus de «désert brûlé», car la nature est assez vulnérable et vous devez vous assurer à chaque fois qu'il reste de l'herbe au sol. lieu de collecte pour son renouvellement naturel.

Comment infuser du thé vitaminé ?

Les fleurs sont infusées dans une grande théière en porcelaine avec de l'eau bouillante. Avant le brassage, les fruits frais doivent être aplatis et les fruits secs doivent être écrasés. Les feuilles sont placées dans de l'eau chaude et bouillies pendant environ 4 minutes ou brassées avec de l'eau bouillante. Tiges, racines et autres fragments grossiers plantes médicinales doit être tranché finement. Ensuite, ils sont placés dans de l'eau froide, portés à ébullition à feu doux et bouillis pendant 10 minutes. Après l'infusion, les thés de fruits, de feuilles et de fleurs sont conservés dans une théière en porcelaine pendant environ 10 minutes, et les thés de tiges et de racines sont autorisés à infuser dans émail environ 15 mn.

Le thé vitaminé correctement infusé a une couleur, un arôme, un goût uniques et, plus important encore, il préserve toutes les substances biologiquement actives.

Composition d'herbes pour le thé vitaminé.

Frais de vitamine tisanes peuvent être complètement différents et dépendent de l'état du corps humain et de ses préférences gustatives. Il est recommandé d'introduire une seule herbe parfumée dans la collection (mélisse, menthe, thym et origan, etc.). Cela ne vaut pas la peine d'être utilisé dans des compositions de 2-3 de ces herbes: les arômes des plantes peuvent se noyer ou se fondre dans une odeur complètement non aromatique. La pratique des herboristes en a déduit que, dans la collection, il ne devait y avoir qu'une seule plante odorante et plusieurs herbes neutres. Ce mélange est le meilleur. Personne ne se soucie d'expérimenter, mais n'oubliez pas les contre-indications à l'utilisation des plantes médicinales et la possibilité d'obtenir une réaction inexplorée lorsqu'elles sont mélangées ...
Par conséquent, il est préférable de s'en tenir aux recettes séculaires de thés vitaminés.

De ces réflexions, une question légitime se pose quant à savoir quelles tisanes vitaminées boire ?

Le matin, il est conseillé de boire du thé tonique (feuilles de fraisier, angélique, feuilles et fleurs de trèfle, lavande, citronnelle et livèche, etc.).

Le soir, des tisanes vitaminées apaisantes (thé ivan, millepertuis, menthe poivrée, feuilles de framboisier, mélisse, camomille, feuille de cerisier, primevère, etc.) doivent être consommées.

Au début du printemps et en hiver, faites attention aux tisanes multivitaminées (mûre, carotte, framboise, ortie, feuilles de cassis, sorbier, cassis, églantier, argousier, épine-vinette, etc.).

Mais en été, les tisanes doivent être préparées à partir de plantes fraîchement cueillies. Et c'est ce temps qu'il faut utiliser au maximum pour le bienfait de l'organisme.

Recette de thé de bruyère.

Prenez 2 grammes de feuilles d'églantier séchées et de fleurs de bruyère, et 10 grammes supplémentaires de feuilles de fraisier séchées. Rincez la théière en porcelaine à l'eau chaude (ayant une température à laquelle la main ne peut plus supporter - supérieure à 60 C). Versez ensuite la collection d'herbes et versez dessus 200 ml d'eau bouillante. Maintenez pendant environ 10 min.

Recette de thé aux myrtilles.

Prenez 10 g de sucre cristallisé, 12 grammes de feuilles d'airelles séchées, un verre d'eau. Rincez la théière en porcelaine à l'eau bouillante, ajoutez les feuilles d'airelle rouge, infusez à l'eau bouillante et laissez tremper 15 minutes, puis versez Sucre en poudre et verser dans des tasses.

Recette du thé à la fraise.

Prendre 2 g de feuilles de menthe et de millepertuis, 10 g de feuilles de fraisier séchées, un verre d'eau. Rincez la théière en porcelaine à l'eau bouillante, versez-y la collection de feuilles, versez de l'eau bouillante dessus et laissez tremper environ 10 minutes.

Recette de thé Rowan.

Prenez 2 g de feuilles de cassis séchées, 5 g de framboises séchées, 30 g de fruits secs de sorbier. Infuser le mélange dans une théière en porcelaine, laisser tremper 7 minutes. Utiliser davantage comme feuilles de thé.

Recette de thé à la primevère.

Prenez un verre d'eau et 5 g de feuilles séchées de millepertuis et de primevère. Verser le mélange de feuilles avec de l'eau bouillante dans une théière en porcelaine et laisser infuser environ 7 minutes. Utiliser davantage comme feuilles de thé.

Recette de thé au thym.

Prenez 4 g de feuilles d'airelles séchées et 20 g de feuilles de millepertuis et de thym séchées. Infuser le mélange de feuilles et l'utiliser comme feuilles de thé.

Recette de thé vitaminé.

Prendre 5 g de feuilles d'origan séchées, 10 g baies séchées sorbier, 20 g d'églantier séché, 200 ml d'eau. Broyez les baies séchées, puis versez-les sur de l'eau bouillante puis faites cuire pendant 5 minutes, puis ajoutez les feuilles d'origan et laissez tremper pendant 10 minutes. Il s'agit d'un thé multivitaminé qui a un effet bénéfique sur le métabolisme dans le corps et sert de remède contre la sclérose.

Recette pour le thé au sorbier et à l'ortie.

Prenez (7: 3) des fruits de sorbier et des feuilles d'ortie, puis 1 cuillère à soupe. l. composition, versez 500 ml d'eau bouillante dessus et faites bouillir pendant 10 minutes, puis laissez infuser pendant 4 heures dans un récipient hermétiquement fermé dans un endroit frais et sombre, filtrez. Boire 1/2 tasse 3 r. en un jour.

Recette de thé aux airelles et fraises.

Prenez le fraisier entier et le plant d'airelle entier en quantités égales. 1er. l. Versez 200 ml d'eau sur la composition, portez à ébullition, filtrez, ajoutez du miel au goût. Boire chaud dans un verre de 3 r. en un jour.

Recette de thé à la fraise.

1er. l. verser 200 ml d'eau bouillante sur les feuilles de fraisier des champs, laisser tremper 15 minutes, filtrer. Boire comme du thé.

Recette de thé à la rose musquée et à la framboise.

Mélanger les framboises et les églantines en quantités égales. 1er. l. verser 250 ml d'eau bouillante sur la composition, faire bouillir 10 minutes, laisser tremper 3 heures, filtrer. Boire 1/3 tasse 3 r. en un jour.

Recette de thé à la rose musquée et aux canneberges.

Mélanger les airelles et les cynorrhodons à parts égales. 1er. l. composition, infuser 500 ml d'eau bouillante et faire bouillir pendant 10 minutes, puis laisser tremper pendant 4 heures dans un récipient hermétiquement fermé dans un endroit froid et sombre, filtrer. Boire 1/2 tasse 3 r. en un jour.

Recette de thé à la rose musquée et au rowan.

1) Mélangez le sorbier et l'églantier à parts égales. Puis 1 cuillère à soupe. l. mélange broyé, infuser 1/2 litre d'eau bouillante, laisser infuser pendant une heure, égoutter à travers une étamine, ajouter du sucre cristallisé au goût. Boire 1/2 tasse 3 r. en un jour.

2) Mélangez des cynorhodons et du sorbier à parts égales. 1er. l. composition, infuser 500 ml d'eau bouillante, faire bouillir pendant 10 minutes, laisser infuser pendant 4 heures dans un récipient hermétiquement fermé dans un endroit frais et sombre, filtrer, ajouter du sucre au goût. Boire 1/2 tasse 3 r. en un jour.

Recette de thé au miel de rose musquée.

20 g d'églantier, 15 g de miel, 5 g jus de citron, 200 ml d'eau. Broyez les baies d'églantier séchées, versez dessus avec de l'eau bouillante et faites cuire pendant 10 minutes dans un bol émaillé avec un couvercle hermétique, laissez infuser pendant 10 minutes. Filtrez la décoction. Ajouter le miel, le jus de citron.

Recette de thé à la rose musquée et au thym.

10 g d'églantier séché, 5 g de feuilles de thym séchées, 15 g de miel, 200 ml d'eau. Moudre les cynorrhodons, verser dessus de l'eau bouillante et cuire 5 minutes, puis ajouter les feuilles de thym. Laisser infuser 10 minutes, filtrer, ajouter du miel au goût.

Recette de thé à la rose musquée et au cassis.

Mélanger les cynorrhodons et le cassis à parts égales. 1er. l. infuser 500 ml d'eau bouillante avec un mélange broyé, laisser infuser au moins 1 heure dans un plat bien couvert, filtrer à travers une étamine, ajouter du sucre semoule au goût. Boire 1/2 tasse 3 r. en un jour.

Recette de thé à l'églantier, au cassis et à l'ortie.

Mélangez (3:1:2) des cynorrhodons, du cassis et des feuilles d'ortie. 1er. l. Verser 500 ml d'eau bouillante sur la composition, laisser tremper une heure, filtrer, ajouter du sucre cristallisé au goût. Boire 1/2 tasse 3 r. en un jour.

Recette de thé à l'églantier, au cassis, à l'ortie et à la carotte.

Combinez (3:1:3:3) églantier, baies de cassis, feuilles d'ortie, racine de carotte. 1er. l. Verser le mélange sur 500 ml d'eau bouillante, faire bouillir pendant 10 minutes, laisser tremper dans un récipient bien couvert pendant 4 heures dans un endroit frais et sombre, puis filtrer. Boire 1/2 tasse 3 r. en un jour.

Recette de thé à l'églantier, à l'airelle et à la feuille d'ortie.

1) Combiner (3:1:3) églantier, airelles, feuilles d'ortie - 3 parties. 1er. l. composition, infuser 500 ml d'eau bouillante et faire bouillir pendant 10 minutes, laisser tremper pendant 4 heures dans un récipient hermétiquement fermé dans un endroit frais et sombre, puis filtrer. Boire 1/2 tasse 3 r. en un jour.

2) Mélanger (3:2:3) églantier, airelles, feuilles d'ortie.
2 cuillères à soupe. l. composition de vitamines broyées, infuser 200 ml d'eau bouillante, laisser tremper pendant 3,5 heures, filtrer. Buvez un verre de 2 r. en un jour.

Recette de thé à l'églantier, à l'airelle, à la groseille et à la framboise.

Prenez et mélangez des quantités égales d'églantier, de feuilles de framboisier, de feuilles de cassis et de feuilles d'airelle. Après cela, 2 cuillères à soupe. l. composition, infuser 200 ml d'eau bouillante et faire bouillir pendant 10 minutes, laisser tremper dans un récipient hermétiquement couvert jusqu'à refroidissement, puis filtrer, ajouter du sucre au goût. Boire 1/2 tasse 2 r. en un jour.

Nous avons déjà parlé, et d'après les critiques, j'ai réalisé que de nombreux lecteurs aiment boire du thé avec l'ajout de produits naturels et de plantes. Surtout cueillies à la main. C'est vraiment précieux. Je me souviens qu'une fois, quand j'étais enfant, ma mère et moi sommes allés dans le Caucase. Et dans l'une des visites des plantations de thé, nous avons été autorisés à cueillir des feuilles dans les buissons. De plus, cela s'accompagnait des récits du guide sur le tri des produits en fonction de la qualité de la collecte de la masse verte. J'ai écouté attentivement les informations, puis j'ai séché les feuilles vertes collectées sur le rebord de la fenêtre de la maison dans laquelle nous vivions. Et c'est ce thé, récolté de mes propres mains, qui est resté dans ma mémoire comme le plus précieux et le plus produit de qualité industrie du thé)

De nombreuses années se sont écoulées depuis lors, mais je préfère toujours les boissons vitaminées à base d'herbes que j'ai recueillies. Maintenant je comprends pourquoi ils me donnent des minutes. Parce que tout dans notre monde a sa propre énergie. Et, juste cueilli d'un arbre, il est beaucoup plus savoureux que stocké tout l'hiver, même dans les plus beaux. Il est toujours vivant et transporte de l'énergie. Il en va de même pour les herbes - sans exhausteurs ni conservateurs de goût, elles donnent à une personne une charge d'énergie lumineuse, au lieu d'un substitut.

Je partage avec vous d'autres merveilleuses recettes thés vitaminés à base d'herbes et de baies.

Boisson chaude aux bleuets

Jus de myrtille - 1 tasse, sirop de vanille - 8 cuillères à soupe, eau bouillante - 2-3 tasses.

Faites bien chauffer un verre (vous pouvez verser de l'eau bouillante dessus), versez-y du jus de myrtille, puis du sirop de vanille et versez de l'eau bouillante dessus. Bien mélanger et boire chaud.

Boisson aux myrtilles à la crème

Myrtilles - 2 tasses, sucre - 2 cuillères à soupe, amidon - 2 cuillères à soupe, eau chaude - 4,5 tasses, crème fouettée - 100 g.

Trier les myrtilles fraîches, rincer et mettre dans une casserole. Couvrir et cuire à feu moyen pendant 20 à 30 minutes. Filtrer la décoction obtenue. Versez un demi-verre et quand il refroidit, dissolvez-y l'amidon. Versez maintenant le sucre dans le bouillon restant, versez l'amidon dissous, remettez-le sur le feu et portez à ébullition.

Servir frais avec de la chantilly dans chaque verre.

Boisson vitaminée "Golden Autumn"

Baies de sorbier sèches - 2 cuillères à soupe, églantier sec - 2 cuillères à soupe, eau - 1 litre, sucre cristallisé - 50 grammes.

Moudre dans un moulin à café ou simplement moudre des cynorrhodons secs. Mélangez-les avec des baies de sorbier sèches. Verser dessus de l'eau bouillante et cuire 10 minutes. Réserver et laisser infuser 4 à 5 heures. Puis filtrer et dissoudre le sucre.

Os Voditsa

Baies - 1 kg, eau - 2 litres, miel - 100 grammes.

Versez les baies préparées de la moelle osseuse avec de l'eau bouillie réfrigérée, laissez reposer une journée, puis égouttez l'eau. Dissolvez-y du miel et buvez.

Thé aux feuilles d'argousier

Feuilles d'argousier, feuilles de cassis et de cerisier, herbe de millepertuis.

Mélanger des feuilles sèches d'argousier, de cassis, de cerise avec du millepertuis séché en quantités égales. Stocker dans bocal fermé. Utiliser pour infuser le thé. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des feuilles de fraises, de sorbier, de saule.

Thé aux canneberges

Écrasez une cuillère à soupe de canneberges, saupoudrez de sucre et versez de l'eau bouillante ou du thé. Cette boisson tonifie bien le corps, soulage la fatigue, désaltère et augmente l'efficacité.

Thé vitaminé à base d'ortie, de raisins secs et d'églantier

Prenez des cynorrhodons secs, des raisins secs et des feuilles d'ortie sèches, mélangez dans un rapport de 3: 1: 3. Utilisez ce mélange pour infuser du thé vitaminé: 1 cuillère à soupe du mélange dans 2 tasses d'eau bouillante. Faire bouillir à feu doux pendant 10 minutes, laisser infuser 4 heures, filtrer et boire un demi-verre 3 fois par jour.

Infusion de vitamines d'églantier entier

Prenez 10 grammes de cynorrhodons secs entiers, versez un verre d'eau bouillante, faites bouillir 10 minutes dans un bol en émail. Laissez infuser pendant une journée, puis filtrez et buvez un verre par jour.

Infusion préparer quotidiennement.

Thé aux pommes au miel

Une poignée de pommes séchées(150 g) coupé en tranches, couvrir d'eau et cuire environ une demi-heure. Filtrer, ajouter une cuillère à soupe de miel, remuer et boire chaud.

Thé mélangé à l'origan

Prenez trois parties d'herbes d'origan, de menthe poivrée, de millepertuis, une partie de sureau noir, de pétales et d'églantier. Mélanger et conserver dans un contenant hermétique. infuser juste avant utilisation. Dosage : pour 1 litre d'eau bouillante - 2 cuillères à soupe de la collection.

22 octobre 2015, 12h44


Tous mes proches savent que je suis fan de tisanes, enfin, d'abord, parce que j'ai la possibilité en été et en automne de préparer moi-même des préparations à base de plantes pour le thé, et non de les acheter dans un magasin. Je cueille de la menthe, du thym, des feuilles et des baies de fraises des bois, de framboises, de myrtilles et myrtilles, d'airelles, de canneberges, de branches d'épilobe (épilobe), de bruyère et d'autres plantes du jardin et de la forêt, les sèche, fais des bouquets de tisanes et les emballe dans de nombreux bocaux et boîtes magnifiques, dont certains sont à vendre, et le reste pour vous et vos proches. Et deuxièmement, le fait est que les tisanes vitaminées à base de plantes et de baies de la forêt ou des champs guérissent, nous protègent d'un grand nombre de maladies et renforcent le système immunitaire.

4 étapes pour faire une tisane à la maison :

Étape numéro 1. Dépérissement

Étalez les feuilles collectées pour le thé dans un endroit sombre avec une couche d'au plus cinq centimètres d'épaisseur pendant plusieurs heures. Votre tâche est de sécher les feuilles. Ne les étalez pas trop finement ou ils se dessèchent et deviennent cassants.

Étape numéro 2. Torsion

Pétrissez maintenant les feuilles séchées à pétrir en les tordant entre les paumes. Habituellement, dans la production industrielle de thé, les feuilles sont roulées entre des tubes métalliques à ce stade.

Étape numéro 3. Fermentation

Versez les feuilles torsadées en une couche de cinq centimètres dans des caisses en bois, couvrez d'un chiffon humide et laissez reposer 6 à 10 heures dans une pièce chaude à une température de 26 degrés. Astuce : pour la fermentation, il est pratique d'utiliser un four de refroidissement ou, par exemple, un dressing.

Étape numéro 4. Séchage

Séchez les feuilles assombries pendant le processus de fermentation à une température d'environ 100 degrés dans le four.

Étape numéro 5. Faire des frais

Maintenant nos feuilles sont prêtes pour le thé, il ne reste plus qu'à les mélanger avec des fleurs séchées ou des baies si vous faites une collection, par exemple, selon une de mes recettes.

6 recettes de thé vitaminé

Collection numéro 1. Heather + Rose Musquée

Prenez 2 grammes de feuilles d'églantier séchées et de fleurs de bruyère, et 10 grammes supplémentaires de feuilles de fraisier séchées. Rincez la théière en porcelaine à l'eau chaude. Versez ensuite la collection d'herbes et versez dessus 200 ml d'eau bouillante. Tenez 10 min

Collection numéro 2. Thé aux airelles

Prenez 10 g de sucre cristallisé, 12 grammes de feuilles d'airelles séchées, un verre d'eau. Rincez la théière en porcelaine à l'eau bouillante, versez les feuilles d'airelle rouge, infusez à l'eau bouillante et laissez tremper 15 minutes, puis ajoutez le sucre et versez dans des tasses.

Collection numéro 3. Rowan + framboises + groseilles

Prenez 2 g de feuilles de cassis séchées, 5 g de framboises séchées, 30 g de fruits secs de sorbier. Infuser le mélange dans une théière en porcelaine, laisser tremper 7 minutes. Utiliser davantage comme infusion