Cet article propose des recettes de sandwichs : simples, festifs, originaux, pas chers. cuisiner délicieuse collation pour les invités ou pour le petit déjeuner. Les sandwichs sont toujours préparés rapidement, et le résultat plaît avec goût !

Le sandwich pourrait bien devenir "Salvation" pour l'arrivée inattendue d'invités, banquet "rapide" ou délicieuse collation. Le sandwich est repas copieux en miniature, dont la préparation ne demande pas beaucoup d'efforts et de temps.

L'ensemble des ingrédients pour un sandwich dépend de vous. Ainsi, nous pouvons dire en toute sécurité qu'un sandwich - " budget” et régal original.

Un des manières inhabituelles cuisson sandwichs est une poêle à frire. Vous pouvez y faire cuire un sandwich qui peut surprendre par son goût et l'agréable croquant du pain grillé. Outre, sandwich chaud remplacer entièrement un plat chaud si nécessaire.

Une poêle à frire est une excellente alternative aux rôtissoires, aux micro-ondes et aux fours. Si vous n'avez pas d'équipement de cuisine moderne, préparez un sandwich chaud très facile sur la poêle!

Cuisson des sandwichs sur la tête

Sandwichs chauds au jambon, recette :

L'avantage de cette recette est que vous pouvez utiliser pour leur préparation tout ce qui se trouve dans le réfrigérateur : saucisses, saucisses, jambon, poulet ou viande.

Tu auras besoin de:

  • Pain ou miche(autant de morceaux qu'il devrait y avoir de sandwichs)
  • jambon(ou tout autre ingrédient de viande) - 200 grammes
  • Tomate- 1 morceau (mûr et élastique)
  • Fromage- 100 grammes (n'importe quelle variété, vous pouvez utiliser fondu)
  • gousse d'ail ou verdure goût
  • Huile végétaleà la poêle
  • cuillère de mayonnaise

Cuisson:

  • La casserole doit être mise au feu et versez-y une petite quantité d'huile.
  • Pain coupé en morceaux un centimètre et demi et mis à rôtir.
  • Pendant que le pain rôtit jambon coupé en petits cubes, une tomate sans partie de graine, des légumes verts hachés.
  • Tous les ingrédients sont mélangés dans un saladier, assaisonné de mayonnaise.
  • Le fromage frotte râpe grossière et mélangé avec d'autres ingrédients.
  • Le pain dans une poêle est retourné de l'autre côté.
  • Sur le côté frit avec une cuillère farce bien disposée pour chaque tranche.
  • Rendre le feu faible couvrir la casserole avec un couvercle et laisser reposer sept minutes.
  • Le fromage va fondre et maintenez tous les ingrédients ensemble pour qu'ils ne s'effondrent pas.


Sandwichs à la poêle, une recette simple

Sandwichs chauds à la poêle dans un œuf :

Tu auras besoin de:

  • Pain ou miche(V quantité requise pièces)
  • Fromage - 200 grammes(dur : russe, gouda, néerlandais)
  • Jambon ou saucisse - 100 grammes(couper très finement)
  • Oeuf - 5 pièces(pour tremper)
  • Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
  • Huile dans une poêle pour la friture

Cuisson:

  • Le pain est tranché des tranches minces
  • Il faut faire un sandwich Deux tranches de pain
  • dans la poêle verser de l'huile pour s'échauffer
  • les oeufs sont battus mousser avec du sel et du poivre au goût
  • Sur une tranche de pain mettre une tranche de fromage, jambon dessus, fromage à nouveau et le tout est recouvert d'une tranche de pain.
  • Sandwich soigné trempé dans l'oeuf des deux côtés
  • Mettre le sandwich dans l'huile chaude et faire frire d'un côté un sandwich pendant deux minutes à feu modéré
  • Frire de chaque côtéà la croûte


sandwichs frits dans l'oeuf

Sandwichs chauds rapides au four: recette

Le four vous permet de cuire des sandwichs rapidement et sans frais de main-d'œuvre. Tout ce que vous avez à faire est de préparer les ingrédients et de « plier » le sandwich.

Sandwichs chauds au four à la tomate, recette:

Tu auras besoin de:

  • Pain ou miche dans le montant requis
  • Garniture à la viande : saucisse, saucisse ou viande hachée - 300 grammes (environ au goût)
  • Tomate- 2 pièces (grosses, mais pas molles, dégagées de la graine)
  • Fromage- 300 grammes (russe ou tout dur)
  • Ketchup, mayonnaise, moutarde- goût
  • Verts, épices
  • Huile végétale pour graisser le moule

Cuisson:

  • Préchauffer le four pour 180 degrés et commencer à faire des sandwichs
  • La plaque à pâtisserie doit badigeonner d'une fine couche d'huile
  • Sur une plaque à pâtisserie morceaux de pain disposés
  • Pour chaque morceau de pain enduit de ketchup fine couche
  • sur le ketchup mettre la garniture de viande(ex. saucisse)
  • Sur farce à la viande devrait mettre de la moutarde
  • Au-dessus de mettre une tomate sans graines(ils sont "liquides")
  • extrudé une petite quantité de mayonnaise
  • dernière couche - tranche de fromage plat et verts
  • La plaque de cuisson passe au four pendant vingt minutes
  • Après ce temps, vous devez retirer la plaque à pâtisserie et mettre les sandwichs sur un plat de service.


Sandwich au four

Sandwichs chauds rapides au four aux champignons, recette:

Si vous utilisez des champignons, ils peuvent être pré-frits ou crus ( champignons crus peuvent être mangés et donc ce n'est pas effrayant s'ils ne subissent pas un traitement thermique suffisamment fort).

Tu auras besoin de:

  • Pain ou miche(plusieurs pièces)
  • Champignons frits(champignons crus) - 200 grammes
  • Fromage- 200 grammes (russe ou tout dur)
  • Œuf- 2 pièces. bouilli
  • Mayonnaise- deux cuillères
  • Huile végétale pour graisser le moule
  • Verts, épices

Cuisson:

  • Préchauffer le four pour 180 degrés et commencer à faire des sandwichs.
  • plaque de cuisson doit être lubrifié fine couche d'huile
  • Disposer sur une plaque à pâtisserie morceaux de pain.
  • Dans un saladier mélanger les ingrédients: champignons hachés, fromage râpé, œuf râpé (ou coupé en dés), herbes, mayonnaise.
  • Chaque morceau de pain recouvert de farce et passe au four pour une cuisson de vingt minutes.
  • Le fromage fondra et maintiendra tous les ingrédients ensemble afin qu'ils ne se désagrègent pas.


Sandwichs aux champignons au four

Comment faire des sandwichs simples et faciles en un rien de temps ?

Les sandwichs simples et légers deviendront gâterie savoureuse pour les invités inattendus et la décoration de la table de fête.

Sandwichs aux sprats, recette :

Tu auras besoin de:

  • Bâton ou baguette(être guidé par le nombre de pièces nécessaires)
  • Fromage fondu - 3 pièces(doux ou crémeux)
  • Sprats - 1 banque
  • Concombre - 1 pièce
  • Gousse d'ail - 3 pièces
  • Mayonnaise - deux cuillères
  • Verdure au goût: aneth ou persil

Cuisson:

  • Le fromage est frotté dans un saladier sur une râpe fine
  • À lui de l'ail râpé ou écrasé est ajouté
  • Masse de fromage assaisonné de mayonnaise et sel au goût
  • Pain coupé en tranches
  • Sur du pain en couche uniforme pâte à tartiner au fromage
  • Pour chaque tranche de pain, mettre une ode à la pêche au sprat d'une canette
  • Placé à côté du poisson un brin de verdure et un cercle concombre frais


Sandwichs aux sprats

Sandwichs au hareng et kiwi, recette :

Un régal inhabituel et original pour les invités sera des sandwichs au hareng, dont le goût salé est complété par du kiwi sucré et juteux.

Tu auras besoin de:

  • Pain pain noir ou blanc(Qu'est-ce que tu préfères)
  • Beurre(doux)
  • Filet de hareng- un paquet (portionné)
  • kiwi- deux morceaux

Cuisson:

  • Pain coupé en petits morceaux
  • Appliquer sur chaque tranche bonne couche d'huile
  • Sortir du paquet morceau de hareng, attendez qu'il verre d'huile
  • Un morceau de poisson est disposé sur un côté du pain
  • Le kiwi est pelé
  • Les fruits doivent être coupés en rondelles ou demi-rondelles (selon la taille du pain dans le sandwich)
  • L'anneau de kiwi est placé à côté du poisson sur l'huile, mais de l'autre côté
  • Si désiré, le pain peut être décoré avec vos herbes préférées (aneth, persil)

Pour un sandwich, vous ne devez choisir que du kiwi sucré, son goût se complétera parfaitement poisson salé une merveilleuse combinaison.



Sandwichs au hareng et kiwi

Sandwichs rapides pour le petit déjeuner: recettes

Le petit-déjeuner idéal est considéré comme un sandwich "anglais" à base de jambon et d'œufs. Pour le cuisiner, vous devez connaître quelques secrets.

Il vous faudra (4 portions) :

  • Pain– 4 tranches (choisir du pain grillé en forme de carré)
  • jambon– 4 tranches (les plus fines possible)
  • Fromage- 4 tranches (en fines tranches)
  • Œuf- 4 pièces
  • Épices au goût, herbes, huile de friture

Cuisson:

  • Tranche de pain doucement séparé de la croûte et de la pulpe. C'est facile à faire sur du pain grillé.
  • Mettez la casserole sur le feu et versez une petite quantité d'huile.
  • Croûte de pain carrée mettre sur la casserole
  • Dans un "cadre" carré de pain suit battre dans un œuf.
  • Lorsque l'œuf devient blanc et frit, mettez-le dessus tranche de jambon.
  • Vous devez immédiatement mettre tranche de fromage et recouvrir le sandwich de pulpe de pain.
  • Le sandwich est soigneusement retourné avec les mains de l'autre côté et frit avec le couvercle ferméà feu doux pendant cinq minutes.


Préparer un délicieux sandwich pour le petit déjeuner

Quelques idées de sandwichs "parfaits" et délicieux pour le petit-déjeuner :

  • Première option : pain au son, sauce, tranche tomate fraîche, oeuf frit.
  • Deuxième option: pain au son, tranches d'avocat, fromage de chèvre, grains de grenade.
  • Troisième option : pain au son, mascarpone (ou Fromage Frais), baies, feuilles de basilic vert.
  • Quatrième option : pain de son fromage à la crème, tranches de poisson rouge salé, noix.


Délicieux sandwichs pour le petit déjeuner

Sandwichs froids pressés: recettes

Sandwiches à la viande (vous pouvez utiliser n'importe quelle garniture à la viande), recette :

Tu auras besoin de:

  • Bâton(dans la bonne quantité de pièces)
  • Saucisse– 300 grammes (servelat ou salami)
  • Concombre- 1 morceau (vous pouvez utiliser du concombre frais ou mariné)
  • feuilles de laitue - en nombre de tranches de pain
  • Sauce préférée ou mayonnaise pour le pain

Cuisson:

  • Pour le pain devrait sauce à tartiner ou mayonnaise
  • Mettre dessus la sauce feuille de laitue propre(peut être plié en deux)
  • Dressé sur une salade quelques bons morceaux de saucisse
  • La saucisse est recouverte d'un longue tranche de concombre


Sandwich simple à la saucisse

Sandwichs froids nature :

  • Première possibilité: une tranche de pain blanc, du beurre (mayonnaise, fromage à pâte molle ou sauce préférée), une tranche de fromage à pâte dure (n'importe lequel), concombre, brin de persil.
  • Deuxième option: une tranche de pain de mie râpé grossièrement bâtonnet de crabe avec de la mayonnaise et des herbes, un anneau de poivre frais.
  • Troisième option: une tranche de pain blanc ou noir, de la mayonnaise, une tranche de saucisson, une tranche de tomate.
  • Quatrième option : une tranche de pain blanc ou noir, de la feta froissée aux herbes, une rondelle de concombre mariné, un brin de persil.


sandwichs sur hâtivement

Sandwichs rapides d'été: recettes

Un sandwich d'été est celui qui contient un ensemble d'ingrédients « frais » : tomate, concombre, poivron, verdure, oignon.

Sandwichs d'été :

  • Première option : tranche de pain, fromage à la crème aneth haché, tomate cerise
  • Deuxième option: tranche de pain, fromage à la crème, miel, myrtilles
  • Troisième option : tranche de pain, cream cheese, zeste de citron
  • Quatrième option : une tranche de pain, poisson rouge salé en tranches, aneth ciselé
  • Cinquième option : tranche de pain, fromage à la crème, confiture d'abricot, des noisettes
  • Sixième option : tranche de pain, fromage à la crème, sauce soja, fraise
  • Septième option : tranche de pain, fromage à la crème, tranches de concombre, aneth haché, feuilles de menthe
  • Huitième possibilité: tranche de pain, fromage à la crème, tranches de radis
  • Neuvième option : tranche de pain, fromage frais, guacamole, pignons de pin
  • Dixième option : un bout de pain, oeuf dur, fromage à la crème, oignon vert


Sandwichs d'été simples

Comment faire cuire des sandwichs à la hâte sur un pain?

Un long pain est le mieux adapté pour faire des sandwichs, car ce type de pâtisserie se distingue par sa douceur et sa douceur.

Sandwichs au long pain et caviar rouge, recette :

Tu auras besoin de:

  • Bâton ou baguette(chignon allongé)
  • Beurre– 1 paquet de 200 grammes
  • Caviar rouge– 1 pot d'environ 80 grammes
  • Verts au goût

Cuisson:

  • Le pain est coupé
  • Ensuite, chaque tranche pain coupé en deux en diagonale
  • Pain abondamment enduit de beurre mou
  • Au-dessus de l'huile devrait mettre une couche de caviar rouge d'un bocal avec une cuillère à café
  • Sandwich peut garnir d'un brin d'aneth


Sandwich au caviar rouge

Sandwich au pâté sur un pain, recette:

Tu auras besoin de:

  • Bâton ou baguette(chignon allongé)
  • Beurre– 1 paquet de 200 grammes
  • Crâne- de la nourriture en conserve, on peut (tout)
  • concombre frais- 1 pièce, verte au goût

Cuisson:

  • Le pain est coupé en tranches régulières d'un centimètre et demi
  • Après cela chaque tranche de pain est coupée en deux en diagonale
  • Pain abondamment enduit de beurre mou
  • au-dessus du pain une épaisse couche de pâté est étalée
  • Mettre sur le pâté fine tranche de concombre et un brin de verdure


sandwichs au pâté

Sandwichs rapides pour les invités: recettes

Sandwichs aux crevettes, recette :

Tu auras besoin de:

  • Baguette ou pain(dans le nombre de pièces nécessaires)
  • Beurre(ou fromage à pâte molle crémeuse)
  • tomate fraîche- 1 pièce
  • Concombre frais- 1 pièce
  • atlantique crevettes bouillies – 400 grammes
  • Verts au goût

Cuisson:

  • couper le pain tranches fines et nettes
  • Pour le pain étaler une épaisse couche d'huile ou fromage à la crème
  • Tomate coupée en tranches sans graine
  • Concombre coupé en fines tranches
  • Pour le beurre (fromage) étalé une tranche de tomate et de concombre
  • Placé au dessus deux ou trois crevettes(selon leur taille)
  • Sandwich peut garnir d'un brin d'herbes fraîches


Sandwichs aux crevettes pour les invités

Sandwich "Caprese", recette :

Tu auras besoin de:

  • Bâton ou baguette
  • Tomate- 1 pièce (grande, mais pas molle)
  • Mozzarella - 200 grammes (boules ou morceau)
  • Huile d'olive
  • feuilles de basilic vert
  • Épices " herbes italiennes»

Cuisson:

  • Le pain peut être séché ou frit dans une poêle
  • Pain arrosé d'huile d'olive et salé
  • Une tranche de tomate est disposée sur du pain
  • Mettre un anneau ou un morceau de fromage sur une tomate
  • Le sandwich est éclaboussé d'huile
  • Une feuille de basilic vert est placée sur le dessus, des herbes italiennes sont saupoudrées


Sandwich Caprese pour les invités

Comment faire des sandwichs pas chers en un rien de temps ?

Options pour des sandwichs savoureux bon marché:

  • Recette #1: Pain, beurre, fromage (tout)
  • Recette #2 : Pain, beurre ou fromage à la crème, tranches de poulet grillé
  • Recette #3 : Pain, beurre, filet de hareng, oignon vert (ou rondelles régulières)
  • Recette #4 : Pain, fromage à la crème, olives ou rondelles d'olives
  • Recette numéro 5 : Pain, beurre, rondelles d'œufs durs
  • Recette numéro 6 : Pain, beurre ou fromage à la crème, concombre mariné et frais
  • Recette numéro 7 : Pain, mayonnaise, poivron, verdure
  • Recette numéro 8 : Pain, beurre, caviar de capelan, verdure
  • Recette numéro 9 : Pain, beurre, escalope (frappée horizontalement), concombre frais
  • Recette numéro 10 : Pain, beurre (mayonnaise ou cream cheese), rondelles de saucisson (saucisse)


Sandwichs nature, sandwichs bon marché

Sandwichs pour le vin pressé: recettes

Boire du vin sans collation est nocif car l'acidité de l'estomac peut augmenter. De plus, une telle consommation d'alcool est lourde de sauts rapides. Super collation le vin sera simple, mais en même temps de délicieux sandwichs.

Tu auras besoin de:

  • Baguette ou petits pains longs (facultatif avec graines de sésame)
  • Fromage à pâte molle crémeux à tartiner
  • Fromage à pâte dure (tout parfum riche en matières grasses)
  • Miel (n'importe lequel, mais liquide)
  • Choix de noix (noix ou amandes)

Cuisson:

  • La baguette doit être coupée en tranches nettes d'un centimètre et demi
  • Tartiner le pain de fromage à la crème. Choisissez un fromage à pâte molle classique sans saveurs
  • Sur les fromages à pâte molle, verser un peu de miel liquide en un mince filet
  • Saupoudrer le fromage et le miel de noix concassées ou hachées
  • Déposer dessus une tranche de fromage


faire des sandwichs au vin

Sandwichs pique-nique pressés : Recettes

Le pique-nique est un passe-temps familial favori. Un pique-nique est souvent spontané. Par conséquent, il est utile de connaître la recette de sandwichs délicieux et très simples qui donneront de la satiété et pourront être consommés facilement dans la nature.

Vous aurez besoin de faire des sandwichs (3 portions):

  • Baguette(pain long) - 1 pièce
  • Mayonnaise- 3 cuillères
  • Sauce soja- 1 cuillère
  • salade fraiche- quelques feuilles
  • Tomate– 2 pièces (élastique, sans graine)
  • Fromage- 200 grammes (dur)
  • jambon- 300 grammes (n'importe lequel, peut être remplacé par de la saucisse)

Cuisson:

  • La baguette est découpée en trois parties visuellement égales et identiques
  • Chaque partie du pain doit être coupée horizontalement en deux moitiés
  • Une moitié de pain peut être servie avec une sauce à base de mayonnaise et de sauce soja
  • Une feuille de laitue est posée sur le pain, une tomate, du jambon et du fromage sont placés sur la laitue
  • Les ingrédients sont à nouveau recouverts de laitue
  • Le sandwich supérieur est recouvert de la seconde moitié du pain
  • Pour que le sandwich ne "s'effrite pas", il doit être percé de cure-dents ou de brochettes pour se nourrir


Délicieux sandwichs pique-nique

Sandwichs pressés sur la table de fête: recettes

Vous pouvez décorer la table et « gâter » vos invités avec une délicieuse friandise à l'aide de sandwichs.

Sandwichs au poisson rouge :

Tu auras besoin:

  • Baguette ou pain(autant qu'il y aura de sandwichs)
  • Fromage Frais ou beurre
  • concombre frais- 1 pièce
  • Aneth- goût
  • Filet de poisson rouge salé– 150 grammes

Cuisson:

  • Chaque pièce tartiner d'une épaisse couche de fromage à la crème
  • Aneth finement haché, ils doivent écraser une couche de fromage
  • Filet de poisson couper en tranches fines et, qui sont soigneusement disposés sur chaque tranche


Sandwichs au poisson rouge

Sandwich festif "à la Bruschetta":

Tu auras besoin de:

  • Baguette ou pain
  • Tomate - 2 pièces(résilient mais mûr, sans partie molle de graine ni peau)
  • arc bleu- un demi oignon
  • gousse d'ail- 4 choses
  • olives noires- une poignée de
  • Huile d'olive
  • Sel, épices italiennes
  • basilic vert- Pour la décoration

Cuisson:

  • Pain coupé en tranches nettes
  • Il doit être saupoudré d'huile et séché dans une casserole.
  • Dans un saladier, mélanger la pulpe de tomate hachée avec l'oignon et l'ail hachés
  • Couper les olives en rondelles, ajouter à la tomate
  • Salez et poivrez la masse, poivrez, assaisonnez avec de l'huile d'olive
  • Vous pouvez râper le pain grillé avec une gousse d'ail si vous le souhaitez.
  • Mettre la masse de tomate sur le toast et décorer le sandwich avec une feuille de basilic


Sandwich bruschetta pour les invités

sandwichs- il s'agit d'un plat de collation léger ou plutôt satisfaisant, qui est une tranche de pain ou un toast légèrement frit avec une sorte de sauce, sur lequel une grande variété de produits est posée: produits à base de viande, viande, poisson, fruits de mer, fromage, légumes, herbes, fruits, confiserie etc. Il peut servir non seulement de collation, mais aussi de plat principal. Ainsi, par exemple, en Hollande, une variété de sandwichs est le plat principal avec lequel les Néerlandais satisfont leur faim pendant la journée. Dans ce pays, vous ne trouverez tout simplement pas une personne qui n'a pas mangé de sandwichs depuis au moins une journée.

La popularité des sandwichs n'a cessé de croître depuis leur création. Et ce n'est pas du tout surprenant, car ce plat s'avère très savoureux, il rassasie parfaitement, et en plus, il est préparé à la hâte. Cinq à dix minutes de temps et une délicieuse collation est prête !

Les secrets de la fabrication de sandwichs à la maison sont très simples et peuvent être réduits à la liste suivante :

  • La base d'un sandwich est le pain. Cela peut être absolument n'importe quoi - Borodino, son, foyer, blé, etc. Le plus important est que le pain soit frais.
  • Si vous devez faire des sandwichs à partir de différents types pain, rappelez-vous que le blanc doit être stocké séparément du noir ou de l'ail, car il a tendance à absorber les odeurs environnantes.
  • Une tranche de pain pour un bon sandwich savoureux ne doit pas être trop épaisse, l'épaisseur optimale est d'un centimètre.
  • Le beurre ou la sauce est d'une grande importance lors de la fabrication de sandwichs. Ces composants doivent être frais. Il est peu probable que quelqu'un aime les sandwichs au beurre rance. En général, un milieu nutritif pour la reproduction des bactéries et des microbes. Ainsi, la fraîcheur de ces composants n'est pas seulement une garantie bon goût, mais aussi une garantie qu'une collation ne causera pas d'empoisonnement.
  • Si vous devez graisser le pain pour les sandwichs avec du beurre, il est préférable de sortir ce produit du réfrigérateur à l'avance. Huile température ambiante plus facile à enduire. De plus, tout en travaillant avec de l'huile, chauffez le couteau sous l'eau chaude courante. Il sera donc plus facile de le couper et faire des sandwichs ne se transformera pas en torture.
  • Afin de rendre les sandwichs au beurre plus épicés, vous pouvez mélanger ce produit avec une petite quantité de moutarde.
  • Si vous envisagez de mettre un morceau de fromage sur un sandwich, vous pouvez utiliser la même astuce avec un couteau pour couper ce produit que pour couper du beurre.
  • Lors du choix des ingrédients pour faire des sandwichs faits maison, à la fois pour tous les jours et pour la table de fête, vous devez tenir compte de la composition des plats principaux. Il est souhaitable de sélectionner les composants de manière à ce qu'ils ne se croisent pas, mais se complètent.
  • Cuire les sandwichs à la maison devrait être immédiatement avant de servir. Les sandwichs sont un plat que la conservation n'améliore pas caractéristiques gustatives mais, au contraire, les aggrave. De plus, le design peut "flotter".
  • Vous pouvez décorer des sandwichs avec des sauces, des herbes, ainsi que d'autres produits alimentaires, y compris des légumes et des fruits sculptés (la sculpture est la création d'éléments de décoration comestibles par découpe artistique sur les produits mentionnés précédemment).

Voici peut-être tous les principaux secrets de la fabrication de délicieux sandwichs à la maison. Toutes les autres astuces seront données dans chaque recette de photo étape par étape donnée dans cette section du site.

De beaux sandwichs de vacances à la hâte

Il est rare qu'un enfant puisse être obligé de manger du rhum le matin. Habituellement, les enfants hésitent à le faire, même si vous proposez quelque chose de savoureux ... Mais vous essayez de faire preuve de créativité et d'organiser le petit-déjeuner d'un enfant d'une manière spéciale! Vous n'avez même pas besoin d'un grand nombre d'ingrédients, tout est aussi simple que deux et deux. Comment faire un sandwich du matin pour un enfant de manière originale, vous pouvez le découvrir dans notre recette avec photos étape par étape.

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Les plats de hareng sont très populaires dans la cuisine russe. Le hareng sous un manteau de fourrure est préparé pour toutes les vacances sans exception. Dans cette recette, nous parlerons d'un apéritif de hareng populaire et copieux, qui est également parfait pour la table de fête. Les rouleaux se révéleront très légers, leur but principal est d'éveiller et de réchauffer l'appétit avant le plat principal. Les olives et le fromage fondu tendre serviront d'ingrédients supplémentaires.

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Vous ne trouverez tout simplement pas de collation plus savoureuse et plus satisfaisante que des sandwichs chauds. Ils cuisent très rapidement et satisfont bien votre appétit. En fait, les sandwichs chauds sont notre restauration rapide maison moderne, mais ils sont beaucoup plus sains que ceux vendus dans les restaurants. Des sandwichs chauds peuvent être préparés avec tous les ingrédients que vous avez dans le réfrigérateur. Dans cette recette, nous allons préparer de délicieux petits pains frits croustillants aux épinards et au fromage.

Un sandwich est une brillante invention de l'humanité. Cela ne semblerait rien de spécial, mais du pain et beurre juste fait l'un pour l'autre. Un sandwich au beurre ordinaire est un repas bien équilibré contenant des protéines, des lipides, des glucides et certaines vitamines et minéraux importants. Le pain et le beurre se marient bien avec de nombreux produits et offrent un large champ de créativité et d'expérimentations culinaires. Décorer des sandwichs est un art. De beaux et savoureux sandwichs peuvent être préparés pour presque toutes les occasions : au petit-déjeuner, pour un repas rapide et peu coûteux dans la journée, en accompagnement d'un plat principal ou en plat principal chic. Avec suffisamment de compétences, vous pouvez construire un luxueux table de fête d'un sandwich. « Culinary Eden » a rassemblé pour vous quelques des idées originales décorer des sandwichs pour toutes les occasions.

Commençons par les classiques du sandwich - pain et beurre. Pour décorer magnifiquement le sandwich le plus simple, utilisez un couteau spécial avec une lame ondulée. Avec lui, vous pouvez facilement et rapidement réaliser de jolies boucles à partir de beurre mou. Déposez-les sur une miche de pain ou sur des toasts à base de pain noir ou pain de grains entiers, complétez le tableau avec un brin de verdure, une pincée de paprika, de poivre rose ou noir - et un élégant sandwich est prêt.


Soit dit en passant, il n'est pas du tout nécessaire de respecter l'ancienne règle et de faire cuire des sandwichs avec du beurre. Dans n'importe quel supermarché, vous pouvez trouver de la ricotta, du mascarpone ou d'autres fromages à la crème. Ces fromages neutres, ainsi que le fromage cottage faible en gras, peuvent être utilisés comme base pour des sandwichs complexes et mélangés avec des herbes, des sauces épicées ou sucrées.


Les sandwichs au caviar et au poisson sont un classique des festins à la russe. Ils sont très savoureux et beaux, si vous les traitez avec respect et proposez un design décent. Par exemple, découpez des triangles, des cercles ou des étoiles nets dans du pain, ombrez du caviar rouge avec des verts ou des olives et du caviar noir avec un morceau de citron ou de concombre. Au lieu de beurre, encore une fois, vous pouvez utiliser de la ricotta, du mascarpone ou de la mozzarella. Pas besoin de mélanger du caviar rouge et noir sur un sandwich, il est préférable de faire plusieurs sandwichs différents - de cette façon, la table de fête sera plus riche.


S'il y a peu de caviar ou de poisson et qu'il y a beaucoup d'invités, faites de ce produit délicat non pas l'ingrédient principal, mais la décoration des sandwichs. Préparez des sandwichs avec légumes frais et herbes et décorez-les avec un peu de rouge ou caviar noir, crevettes, jolis morceaux de poisson roulés en roses. Ne vous inquiétez pas, dans un tel contexte, le goût des délices sera encore plus éclatant.


Vous pouvez faire des sandwichs festifs à base de caviar et de poisson rouge sans pain du tout. Utilisez des cercles de concombres, tomates, radis, avocats, feuilles de laitue denses comme base.


Si vous avez la chance de trouver un beau hareng, ne vous précipitez pas pour faire cuire le hareng sous un manteau de fourrure. Le dos nacré de ce poisson est parfait dans les sandwichs. Combinez-les avec du concombre émincé, de l'oignon rouge, de l'aneth, des plumes oignon vert, fromage à la crème et mis sur du pain noir - le goûter parfait. La même chose peut être faite avec des filets d'anchois.


Séparément, il convient de mentionner les sprats et autres poissons en conserve. En vérité, ce ne sont pas les produits les plus attrayants pour décorer les sandwichs, mais si vous le souhaitez, ils peuvent être embellis. Ajoutez des sandwichs au sprat avec de jeunes légumes verts miniatures - feuilles de roquette, cresson, jeune persil ou même germe de blé. thon en conserve, saumon rose, balaou ne doivent pas être mis sur un sandwich en morceaux, il vaut mieux les pétrir à la fourchette et les utiliser comme garniture pour les sandwichs aux légumes.


Traitez le pâté dans les sandwichs de la même manière - une masse de pâté délicate et savoureuse nécessite des ajouts sous forme d'herbes fraîches, de légumes, d'olives, de câpres ou de baies acides. Une conception non triviale d'un sandwich avec du pâté peut être sauce à la grenade, confiture de prune dense ou zeste d'orange.


Un sandwich original pour le petit-déjeuner peut être préparé à partir de pain et d'œufs. Découpez un cœur dans un morceau de pain (il est pratique de le faire avec un emporte-pièce), versez-y un œuf et faites-le frire. Et si vous ajoutez du fromage, du bacon, des herbes et que vous préparez les sandwichs au four, vous obtenez un petit-déjeuner très copieux. Vous voulez être plus jolie ? Saupoudrez les œufs frits de fleurs de lavande et de poivre rose et servez sur un sandwich avec du fromage, des champignons et de la salade.


Les grands sandwichs qui jouent le rôle d'un plat à part entière peuvent également être joliment décorés. Utilisez pour cela les mêmes techniques que pour les salades : laissez les plus beaux ingrédients pour la décoration. Par exemple, une grande laitue, de la viande, du fromage, des œufs, des champignons et des saucisses dans un sandwich peuvent être décorés d'élégantes rondelles d'oignon, de tomates cerises, de jeunes radis et de basilic violet. Pour les gros sandwichs, utilisez recettes classiques salades - vous ne pouvez pas vous tromper. Par exemple, un sandwich caprese est composé de tomates, mozzarella, basilic et huile d'olive. Préparez un sandwich à base de salade grecque avec tomates, concombres, oignons doux et feta. La salade à la César peut aussi être transformée en sandwich, il suffit d'un peu poulet bouilli, fromage, œufs et laitue. de l'aubergine et noix faire un bon sandwich style Cuisine géorgienne. Même l'habituelle salade betterave-mayonnaise ou caviar de courge peut jouer un rôle majeur dans la décoration d'un sandwich si vous faites preuve de créativité.


Une vraie trouvaille pour les amateurs de viande est le bacon, le jambon, le prosciutto et d'autres types de délices à base de viande. Ils sont généralement vendus coupés en fines lamelles, pratiques pour réaliser des décorations de sandwich. Pliez simplement une tranche de bacon en zigzag, placez-y quelque chose de bon et de beau : des olives, Tomates séchées, canneberges séchées, figues fraîches, fromage bleu crumble - et un sandwich inhabituel est prêt.


En France et en Italie, les sandwichs sont souvent préparés avec des sauces pour pâtes épaisses : tapenade d'olives et de câpres et pesto de basilic et de noix. En Russie, elles sont presque inconnues, mais en vain - ces sauces sont très savoureuses, satisfaisantes et belles. Préparez-vous pour les prochaines vacances avec des sandwichs baguette, bruschetta ou ciabatta, bien enduits de pesto et de tapenade, et vous verrez - ils seront mangés en premier.


Enfin un peu sucré. Nous sommes habitués au fait qu'un sandwich sucré pour le thé est du pain avec de la confiture et du miel. Cependant, il existe de nombreuses autres options pour les sandwichs au dessert, et beaucoup d'entre eux sont très inhabituels. Que diriez-vous d'un sandwich au fromage à la crème avec des fraises fraîches, du basilic et un trait de vinaigre balsamique, par exemple ? Ça a l'air génial et le goût très intéressant.



Nectarine à la feta, thym et miel, poire à la noix et camembert, figues fraîches à la ricotta et au miel, prunes ou cerises au vinaigre balsamique épais, citrouille au four et fromage de chèvre, melon et jambon sont options classiques décoration de sandwichs sucrés dans la cuisine européenne.


Du bon goût et une riche sélection de beaux produits frais - c'est tout ce dont vous avez besoin pour décorer des sandwichs. N'ayez pas peur des nouveautés et n'oubliez pas les classiques éprouvés, et les sandwichs sur votre table seront non seulement savoureux, mais aussi beaux.

Aujourd'hui, vous ne surprendrez personne avec des sandwichs ordinaires. Mais préparer des sandwichs pour la table de fête n'est pas facile. Et il n'est même pas nécessaire de se demander pourquoi nous avons besoin de délicieux sandwichs sur la table de fête.

Après tout, c'est un excellent apéritif pour une table de buffet, pour fêter un anniversaire en famille, des apéritifs et pour tout le monde. les vacances des enfants. Heureusement, à l'occasion de toute célébration, notre cuisine moderne a mis au point ses propres sandwichs intéressants pour la table de fête. Mais, eh bien, ce sont des sandwichs si colorés sur la table de fête, dont vous observez les photos, qu'avec leur apparence lumineuse, ils créent une ambiance festive pour chaque invité, ravissant l'âme.

Tout ingénieux est simple. Soit dit en passant, cette phrase fait référence à un apéritif tel que les snack-bars ou sandwichs simplesà la table des fêtes. Naturellement, pas un seul banquet ou anniversaire ne peut se passer d'un plat principal aujourd'hui. Cependant sandwichs rapides l'hôtesse peut aider à la table de fête à tout moment, car elle aura besoin d'un minimum de temps, d'efforts et même d'argent pour les préparer. Et aussi un apéritif sur la table de fête - des sandwichs - une véritable bouée de sauvetage pour l'hôtesse à un moment où les invités sont arrivés de manière inattendue - de manière inattendue, et vous n'avez pas encore eu le temps de cuisiner le plat. Toute hôtesse se fera un plaisir de leur offrir de nouveaux beaux sandwichs sur la table de fête, qu'elle invente elle-même à loisir. Tout ce qui est inclus dans ce collation rapide, saucisses, sprats, tout autre poisson, fromage, légumes ou fruits, c'est le pain ou un petit pain qui reste l'élément principal de toute recette.

Un apéritif aussi délicieux que des sandwichs sur la table de fête offre une grande variété de recettes. Dans ce cas, le plus important n'est pas ce que vous faites des sandwichs chics ou simples pour la table de fête, mais comment vous montrez votre imagination débridée et votre imagination dans leur conception. Mais, comment, après tout, chaque hôtesse veut tellement montrer ses compétences et surprendre ses proches, amis et associés.

Cuisiner des sandwichs pour la table des fêtes

La cuisine connaît de nombreuses recettes sur la façon de préparer des sandwichs pour la table de fête. Dans tous les cas, que vous mettiez des sandwichs froids sur la table de fête ou que vous utilisiez des sandwichs chauds sur la table de fête pour servir la table du dîner, tout dépendra de votre imagination, de votre ingéniosité et de vos goûts. Ainsi, nous préparons des sandwichs pour la table de fête selon l'une des options ci-dessous.

Cuisson des sandwichs canapés sur la table de fête

Le canapé est l'un des snacks les plus merveilleux que l'homme ait inventé. Lors de toute célébration, banquet, les canapés sont l'apéritif numéro un. Les canapés sandwichs sur la table de fête, lorsqu'ils sont servis, ne sont pas seulement une décoration incomparable et universelle, mais jouissent également d'un succès illimité en tant que plat le plus léger et le plus décoré de manière originale. Les canapés sandwichs en brochettes ou en cure-dents peuvent être préparés à partir de divers ingrédients : porc bouilli, jambon, fruits, fromage et légumes aux herbes.

De plus, tous ces produits peuvent être combinés à votre guise, en plus de créer des chefs-d'œuvre - sandwichs insolites sur une table de fête sur des cure-dents, et de préférence sur des brochettes, par exemple, avec ou sans fruits, olives, légumes, ou purement viande. En général, la fantaisie est à vous, et elle est illimitée. Nous vous invitons à découvrir comment cuisiner de tels sandwichs au canapé pour la table de fête avec du jambon, du fromage à pâte dure et des légumes.

Ingrédients:

  • fromage à pâte dure,
  • concombre frais,
  • jambon,
  • tomate rouge,
  • Olives,
  • Olives,
  • des brochettes ou des cure-dents.

Recette:

Cuisson des sandwichs pour la table de fête. Comme base pour les canapés, n'importe quel jambon et excellent fromage à pâte dure hollandais ou russe sont parfaits (vous pouvez utiliser n'importe quel fromage, mais il doit être une variété dure, car ce fromage garde parfaitement sa forme) Le fromage est coupé en cubes identiques.

Trancher le jambon est la prochaine étape. Pour que le canapé soit esthétique, le jambon doit être coupé comme du fromage. Concombre pré-lavé et séché sur une assiette coupé en carrés, en tranches. Si vous n'obtenez pas de carrés, ça va, les rectangles feront l'affaire. Pour de tels canapés, il est préférable de prendre des tomates fermes et charnues afin qu'elles ne se désagrègent pas lors de la coupe, mais conservent leur forme.

Tout ce dont vous aviez besoin pour un canapé, vous le coupez. La dernière étape consiste à assembler les sandwichs. Le fromage est enfilé sur des brochettes, le jambon est dessus. Vous pouvez enfiler une tomate sur le fromage et enfiler le jambon séparément sur des brochettes, un concombre fera l'affaire sur le jambon. Les derniers produits sur la brochette sont les olives et les olives enfilées. De manière générale, faites preuve d'imagination en regroupant tous les ingrédients que nous vous avons proposé de déguster.

Eh bien, les canapés - des sandwichs légers sur la table de fête sont déjà prêts. Il reste à les disposer sur un plat et à décorer d'herbes.

Sandwichs pour enfants sur la table des fêtes

Dans la préparation de sandwichs pour enfants, qu'il s'agisse de sandwichs pour une table de fête pour enfants, à l'occasion de l'anniversaire d'un enfant ou pour les vacances du Nouvel An et de Noël, les matinées, non seulement le goût du sandwich est important (tous les enfants aiment la saucisse avec du fromage), mais aussi la conception, pour ainsi dire, la décoration sandwich.

Les sandwichs pour enfants sur la table de fête doivent être inhabituels et lumineux. Oui, au lieu de pain nature il est préférable d'acheter des petits pains ronds avec des graines de sésame ou des flans pour un hamburger. Si vous préparez des sandwichs pour la table de fête pour les enfants, vous pouvez utiliser des produits frais pain blanc ou en faire griller dans une poêle avec du beurre ou griller au grille-pain.

Nos enfants adorent les sandwichs lumineux et colorés à l'image des animaux. Voici l'un d'entre eux. Ce sont des sandwichs intéressants sur la table de fête pour les enfants "Ladybug".

Option 1. Farce pour poivrons doux. Pour faire la garniture 200 grammes de fromage, fromage ou Cottage cheese mettez sur un plat, ajoutez-y 30 grammes de beurre légèrement ramolli, trois cuillères à soupe avec un dessus de crème sure grasse, salez au goût. Bien mélanger le tout pour que la masse obtenue ne soit pas avec des grumeaux. Si vous avez des aides ménagères comme un mixeur ou même un tamis, utilisez-les.

Rincez trois poivrons rouges doux sous l'eau froide courante, épluchez la tige et les graines et mettez-les sur du papier absorbant pour les sécher. Farcir fermement le poivron rouge préparé masse de caillé. Mettre au réfrigérateur pour congeler complètement la garniture. Au bout d'une demi-heure, sortez le poivron, coupez-le en tranches égales (doit avoir 5 millimètres d'épaisseur). Mettez des craquelins ou des biscuits carrés (8-10 pièces) sur un plat préparé pour les sandwichs pour enfants. Au centre, uniformément, déposer un beau poivron fourré au fromage blanc sur les biscuits.

Maintenant les tomates. Rincez-les également, coupez les parties convexes de forme ovale pour le torse d'une coccinelle de chaque tomate. Si des tomates cerises ou des tomates de forme ovale (4 pièces) sont utilisées pour décorer des sandwichs à la coccinelle, elles sont coupées en deux. D'un côté d'un poivron ou d'une tomate, faites une incision peu profonde et pliez la peau dans différentes directions - pour obtenir des ailes de coccinelle. Mettez une tomate sur le poivron. La tête de ces "créatures de Dieu" est faite d'olives (elles doivent être coupées en quatre parties identiques à l'avance. Prenez de la crème sure, versez-la dans un plat et utilisez une seringue artisanale pour la dessiner sur le dos coccinelles taches. Décorez une assiette avec des sandwichs avec du persil, de la laitue ou de l'aneth.

Option 2. Étalez du pain blanc avec du fromage à la crème ou de la mayonnaise cuisine à la maison. Prenez un morceau de saumon salé et faites-en un surmatelas. En plus de cela, construisez une coccinelle avec vos mains. Pour ce faire, utilisez la moitié des tomates cerises et ¼ d'olives noires. Dessinez les yeux des coccinelles avec de la mayonnaise maison, faites des points noirs d'olives sur le dos. Décorez de feuilles de persil.

Sandwichs légers et peu coûteux sur la table de fête avec avocat et boeuf

Cette recette de sandwichs à l'avocat et à la tomate pour toutes les occasions sera très belle, même si elle est trop simple. Après tout, avec tous les ingrédients à portée de main, vous obtiendrez de délicieux sandwichs sur la table de fête en quelques minutes seulement. Croyez-moi, si simple, mais en même temps si collation copieuse comme les sandwichs aux notes vives, le goût exquis plaira à coup sûr aux convives, en plat - à l'apéritif.

Ingrédients:

  • 3 tomates mûres
  • 1 avocat
  • demi-citron,
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise ou de crème sure grasse maison,
  • 4 tranches de pain noir.

Recette:

Cuisson. Décollez la peau de l'avocat, puis coupez-le en lanières, puis arrosez bien jus de citron. Mélanger avec une cuillère d'avocat, puis assaisonner avec de la mayonnaise ou de la crème sure maison. Étalez un avocat tranché sur chaque tranche de pain, des tranches de tomates sur le dessus, versez de la mayonnaise si vous le souhaitez.

Sandwichs simples sur la table de fête

Il n'est pas nécessaire d'acheter beaucoup de produits à notre époque. Désormais, vous pouvez réaliser des sandwichs pas chers pour la table de fête à partir d'un minimum d'ingrédients et de produits. Et vos invités seront entièrement satisfaits, et à l'occasion de toute célébration, si vous faites des sandwichs bon marché sur la table de fête, vous ne ferez pas beaucoup faillite.

Sandwichs "Faux caviar"

Ingrédients:

  • 1 hareng,
  • 150 grammes de beurre,
  • 2 fromages fondus
  • 3 carottes.

Recette:

Cuisson. Nettoyez le hareng des os, des entrailles et de la peau. Pelez les carottes, lavez-les et faites-les bouillir entières dans de l'eau. Ensuite, prenez un hachoir à viande et tordez-y toutes les carottes, le hareng, le fromage fondu et le beurre. Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol. La garniture pour sandwichs est prête. Il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à cinq jours.

Tel faux caviar peut être tartiné sur du pain blanc ou noir, sur des petits pains non sucrés, sur un long pain. N'ayez pas peur d'expérimenter avec les invités qui se sont réunis pour les vacances. Placez une assiette de ces sandwichs devant eux. Décidément, ils croiront que devant eux se trouvent des sandwichs barbouillés de caviar rouge !!! Vous obtenez une collation trois en un - savoureuse, bon marché et belle.

Cuisinez vos sandwichs chauds préférés pour la table de fête

Les sandwichs chauds sur la table de fête sont un plat dont la préparation ne nécessite pas de hâte de notre part, car l'apparition d'un tel apéritif suggère un arôme exquis sortant que l'on veut manger plus de sandwichs.

La base d'un sandwich chaud dans la plupart des recettes est la garniture, dont chaque spécialiste culinaire détermine à sa manière, c'est-à-dire exclusivement selon vos préférences gustatives. Dans la plupart de ces sandwichs chauds, le dessus est le même - un morceau de fromage à pâte dure fondu ou fromage fait maison, fromage. Sur cette question, les opinions des cuisiniers divergent. Avant d'être de simples sandwichs sur la table de fête, n'hésitez pas à cuisiner !

Ingrédients:

  • 400 grammes de pain blanc,
  • 150 grammes de saucisse fumée ou bouillie, vous pouvez jambon,
  • 100 grammes de fromage à pâte dure,
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise,
  • 7 cornichons marinés,
  • 1 poivron rouge,
  • 2 oeufs,
  • verdure pour la décoration.

Recette:

Pour préparer des sandwichs, il est d'abord beau de couper du pain ou une miche en morceaux. Après la saucisse et les concombres marinés coupés en cubes. Pelez, lavez et coupez le poivron rouge en petits cubes dans un bol séparé. Ensuite, émiettez les verts lavés sous l'eau courante.

Ensuite, versez tous les ingrédients dans un récipient profond, versez le même oeufs crus. Avec les œufs, mélangez bien le tout avec une cuillère. Ensuite, graissez généreusement une plaque à pâtisserie avec de l'huile, sur laquelle disposez soigneusement, les uns à côté des autres, des sandwichs graissés à la mayonnaise. Mettez la garniture que vous avez préparée à l'avance sur la mayonnaise.

Saupoudrez les sandwichs de fromage râpé et faites-les cuire dans un four préchauffé (180-190 degrés). Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés croûte de fromage pas plus de cinq minutes. Ça y est, nos sandwichs pour la table de fête sont chauds avec du fromage sont prêts. Et pour ceux qui aiment siroter collation épicée, vous pouvez spécialement saupoudrer des sandwichs chauds de poivre noir moulu.

Des sandwichs copieux et légers sur la table de fête

Il est clair que si nous demandons quel type de sandwichs légers sont sur la table de fête, vous répondrez - pain, fromage, beurre et saucisse. Oui, mais pas seulement ! Il y a tellement de produits différents autour de nous qui peuvent être mis, oints ou coupés afin de faire de simples sandwichs pour une table de fête ou même pour le petit déjeuner. Parmi ces produits, il faut souligner les amandes, les poires, les baies, le beurre de cacahuète, le fromage à la crème, la mangue, le basilic, la mozzarella, le citron vert... Et nos bons vieux produits comme le parmesan, les noix, le caviar, le miel, les haricots, les raisins secs, les concombres, les avocats, les graines de chia, les bananes, les grenades, les fraises ne doivent cependant pas être oubliés ! Et ce n'est pas une liste complète d'ingrédients à partir desquels vous pouvez faire des sandwichs légers sur la table de fête.

Tous les sandwichs intéressants sur la table de fête sont très savoureux et beaux, s'ils sont traités avec respect, il est bon d'avoir une imagination débordante à cet égard afin de proposer un design décent de sandwichs sur la table de fête. Par exemple, découpez de beaux triangles dans du pain, ombragez du caviar rouge sur le dessus avec des verts. Au lieu de beurre ordinaire, encore une fois, vous pouvez utiliser de la mozzarella ou du mascarpone. Ce n'est qu'ainsi que vous obtiendrez des sandwichs inhabituels sur la table de fête.

Séparément, il convient de rappeler les bons vieux sprats, ainsi que d'autres poissons en conserve. Les sandwichs froids aux sprats sur la table de fête sont un classique toujours d'actualité. Lorsque vous préparez un sandwich aussi festif, vous ne devez pas y mettre de saumon rose, de thon ou de balaou en conserve, cela n'aura pas l'air bien. Il est préférable de pétrir dans un bol séparé avec une fourchette et de mettre dessus.

Ingrédients:

  • brioche, miche ou pain
  • 1 pot de sprats,
  • un demi-paquet de beurre,
  • 4 gousses d'ail,
  • basilic,
  • 3 cuillères à soupe huile d'olive.

Recette:

Cuisson des sandwichs pour la table de fête. Dans un premier temps, prenez soin de l'huile, qui doit être retirée du réfrigérateur une heure avant de faire des sandwichs. Passer l'ail dans un pressoir et hacher finement la verdure. Incorporer l'aneth, le basilic et l'ail haché dans le beurre et verser un peu d'huile d'olive. Il vaut mieux mélanger ces ingrédients dans un récipient profond, ce sera beaucoup plus pratique. Vous pouvez également ajouter des légumes verts aux produits - coriandre, persil, basilic. Si vous aimez d'autres verts, n'hésitez pas à l'ajouter ici. Vous remarquerez vous-même comment le beurre acquerra une teinte intéressante, agréable à regarder. Mettez l'huile aux herbes au réfrigérateur pendant une demi-heure

Pendant ce temps, pour les sandwichs aux sprats, coupez le pain en fines tranches. S'il n'y a pas de pain, coupez le pain en triangles. Chaque morceau de pain ou de petit pain est enduit d'huile sorti du réfrigérateur et légèrement congelé. Étalez deux poissons sur le dessus - des sprats. Vos simples sandwichs sur la table de fête peuvent être mangés.

Bon appétit!!!

13.11.2012 ,

Aucun fête festive pas sans sandwichs. Et peu importe que vous cuisiniez des sandwichs pour Nouvelle année, ou des sandwichs pour un anniversaire est toujours un immense champ pour un vol de fantaisie. Quoi qu'il en soit, les sandwichs sur la table de fête impliquent de les cuisiner à partir d'ingrédients traditionnels, et les ménagères préfèrent utiliser des recettes de sandwichs éprouvées.

Les amateurs de sandwichs chauds apprécieront sûrement la sélection, où vous pourrez également trouver des idées de sandwichs de vacances.

Et si vous voulez vous éloigner un peu de la fête traditionnelle et vous arranger, alors bienvenue dans la section avec. Pour votre commodité, j'ai rassemblé tous les sandwichs pour la table de fête sur une page séparée. Alors n'oubliez pas de mettre cette page en signet !

Sandwichs au thon en conserve, œuf et concombre

Si vous cherchez une option simple pour une collation économique, alors je pense que la recette de sandwichs bon marché pour la table de fête au thon vous conviendra. Malgré le fait que ce plat se prépare rapidement et facilement, vous aurez besoin d'ingrédients assez abordables pour le préparer. De tels sandwichs avec du thon en conserve et des œufs au concombre auront l'air brillants et appétissants. Voir la recette avec des photos étape par étape

Sandwiches aux sprats sur la table de fête avec concombre mariné


Vous pouvez voir comment cuisiner des sandwichs pour la table de fête avec des sprats et du concombre mariné (recette avec photo étape par étape).

Sandwichs au poisson rouge et au citron


Comment faire cuire des sandwichs pour une table de fête avec du poisson rouge et du citron (recette avec photo étape par étape), ai-je écrit.

Sandwichs au foie de morue


Comment faire cuire de délicieux sandwichs pour la table des fêtes avec du foie de morue, ai-je écrit.

Sandwichs au caviar rouge et fromage


La recette des sandwichs au caviar rouge et au fromage, vous pouvez la voir.

Sandwichs au poisson rouge et pâte de fromage à la crème sure


Comment cuisiner délicieux sandwichs avec du poisson rouge et des pâtes au fromage à la crème sure, vous pouvez voir.

Sandwichs festifs au caviar "Coccinelles"



Ingrédients:

  • pain blanc
  • Caviar rouge
  • beurre
  • tomates cerises
  • olives noires dénoyautées
  • salade de feuilles
  • pois en boîte

Cuisson:

Couper le pain en tranches et tartiner de beurre. On tartine la moitié du sandwich de caviar rouge, et on recouvre l'autre moitié d'une feuille de salade verte. Sur chaque sandwich, nous déposons une demi-tomate cerise, faisons une tête avec une demi-olive et mettons les yeux d'une coccinelle avec de la mayonnaise.

À partir d'olives finement hachées, nous faisons des points sur les coccinelles et à partir d'olives coupées en lanières, nous déposons des pattes. Nous décorons des sandwichs avec des pois verts en conserve.

Sandwichs sur la table de fête avec du caviar rouge sur des craquelins



Ingrédients:

  • Craquelins non sucrés (gros)
  • Beurre
  • Caviar rouge
  • oignon vert
  • Olives noires dénoyautées

Cuisson:

Tartiner les craquelins de beurre. Hacher finement l'oignon et les olives. Nous avons étalé le caviar, l'oignon et les olives sur les craquelins en diagonale, comme sur la photo.

Sandwichs festifs au hareng et fromage fondu


Ingrédients:

  • 200g de hareng salé,
  • 2 fromages fondus
  • 50g de carottes bouillies
  • 50 g de beurre (solide)
  • pain blanc

Cuisson:

Hacher finement tous les ingrédients, mettre dans un bol et réfrigérer pour refroidir.

Retirez l'apéritif réfrigéré du réfrigérateur, mélangez légèrement pour que les morceaux des ingrédients de l'apéritif ressortent.

Un tel apéritif peut être disposé sur des tranches de pain ordinaire, il peut être mis dans des tartelettes ou des volants de pâte feuilletée. Au moment de servir, décorez d'herbes.

Tartines festives au caviar "Champignons de Noël"


Pour la table du Nouvel An !

Couper les champignons du pain à l'aide d'emporte-pièces culinaires.

Tartiner de fromage à la crème fondu.

Tartiner le chapeau de caviar.

Saupoudrer la cuisse de graines de pavot.

Décorez avec de la verdure.

Sandwiches sur la table de fête avec des sprats et des légumes


Ingrédients:

  • sprats à l'huile
  • pain noir
  • tomates
  • concombres
  • Mayonnaise
  • huile végétale
  • feuilles d'aneth
  • ail

Cuisson:

Frire le pain huile végétale.

Une fois le pain refroidi, le râper avec l'ail et le tartiner de mayonnaise

Mettez 1-2 sprats et tranches de concombre sur chaque sandwich.

Déposer les rondelles de tomates dessus et décorer de brins d'aneth.


Ingrédients:

  • saumon ou truite légèrement salé
  • long pain
  • beurre
  • olives vertes dénoyautées

Cuisson:

Couper le pain en portions et tartiner de beurre.

Garnir de quelques morceaux de poisson avec une « rose » et des rondelles d'olives comme indiqué sur la photo.

Sandwichs au poisson rouge "Coccinelles"


Ingrédients:

  • pain blanc
  • beurre
  • tomates cerises
  • saumon ou truite légèrement salé
  • olives noires dénoyautées
  • Mayonnaise
  • persil

Cuisson:

Couper le pain blanc en portions et tartiner de beurre.

Mettez un morceau de poisson dessus.

Prenez les tomates, coupez-les en deux.

Coupez chaque moitié pas complètement, de manière à obtenir les ailes d'une coccinelle.

Faire la tête d'une coccinelle à l'aide d'une olive coupée en deux.

Faites des taches pour une coccinelle avec des morceaux d'olives finement hachées et des yeux avec des gouttes de mayonnaise. Déposez les coccinelles sur le poisson rouge et décorez d'un brin de persil !


Ingrédients:

  • pain blanc
  • Mayonnaise
  • ail
  • aubergine
  • tomates
  • persil

Cuisson:

Sécher le pain au four ou dans une poêle.

Lorsque le pain a refroidi, frottez-le avec de l'ail.

Coupez l'aubergine en rondelles et faites-la frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

Tartiner le pain de mayonnaise, mettre un cercle d'aubergines et de tomates dessus.

Décorer les sandwichs avec des brins de persil.


Ingrédients:

  • long pain
  • sprats à l'huile
  • Mayonnaise
  • tomates
  • concombres
  • oeufs bouillis
  • ail

Cuisson:

Coupez le pain en portions et faites-le frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.

Râper le pain frit avec de l'ail et tartiner de mayonnaise.

Mettez des sprats, des tranches de concombre, de la tomate et un cercle d'œufs sur les sandwichs.

Servir les sandwichs avec des sprats sur des feuilles de laitue.


Ingrédients:

  • pain grillé noir
  • fromage à la crème Philadelphia ou Buko
  • saumon légèrement salé
  • laitue

Cuisson:

Couper le pain en portions et tartiner de fromage à la crème.

Déposer dessus une feuille de laitue et un morceau de poisson.


Ingrédients:

  • pain grillé noir
  • filet de sprat
  • Caviar rouge
  • carottes bouillies
  • betteraves bouillies
  • oignon rouge
  • Mayonnaise
  • persil

Cuisson:

Séchez le pain au four et quand il refroidit, tartinez-le de mayonnaise.

Sur le pain, disposez d'abord les tranches de betteraves et de carottes.

Étalez ensuite le filet de sprat et le caviar rouge.

Décorer les sandwichs avec des demi-rondelles d'oignon rouge et de persil.


Ingrédients:

  • long pain
  • caviar noir
  • moutarde au beurre
  • oeuf dur
  • persil

Cuisson:

Couper la banane en morceaux de la taille d'une bouchée.

Mélanger le beurre avec la moutarde dans un rapport 1:1.

Tartiner le pain de beurre, disposer le caviar.

Garnir d'huile de moutarde, d'un cercle d'œufs et d'un brin de persil.



Ingrédients:

  • long pain
  • Caviar rouge
  • beurre
  • olives noires au citron
  • persil

Cuisson:

Couper le pain en portions et tartiner de beurre.

Déposer dessus le caviar et le cercle d'oeufs.

Décorer les sandwichs avec une olive noire, une tranche de citron et du persil.


Ingrédients:

  • long pain
  • sardine à l'huile
  • fromage à pâte dure
  • tomates
  • oignon vert

Cuisson:

Coupez le pain en portions et faites-le frire dans de l'huile végétale.

Égouttez l'huile des sardines et écrasez-les à la fourchette.

Étendre la nourriture en conserve sur chaque morceau de pain frit.

Mettez les tranches de tomates dessus, saupoudrez de fromage râpé et d'oignons verts finement hachés.


Ingrédients:

  • sprats à l'huile
  • pain noir
  • beurre
  • concombre frais
  • oignon vert

Cuisson:

Coupez le pain en morceaux et séchez-le au four ou au grille-pain.

Étalez du beurre sur chaque morceau et placez un cercle de concombre dessus.

Mettez deux poissons sur le concombre, après avoir retiré leurs queues.