Toutes les femmes au foyer ont probablement préparé au moins une fois dans leur vie un gâteau aussi célèbre que Napoléon pour leurs proches. Mais le plus intéressant c'est que maintenant pâtisseries sucrées vous pouvez cuisiner rapidement et sans problèmes inutiles, et vous savez pourquoi, car vous pouvez désormais acheter de la pâte toute prête dans n'importe quel magasin et aujourd'hui, nous vous invitons à préparer une délicieuse et gâteau copieux Napoléon en pâte feuilletée toute prête !


Ingrédients

Recette pas à pas pour réaliser un gâteau Napoléon à partir de pâte feuilletée toute prête avec photo

Alors, mettons-nous au travail :

Tout d'abord, décongelez la pâte finie et divisez-la en quatre parties, chaque partie agira comme une croûte.

Saupoudrez votre plan de travail de farine et étalez tous les pâtons pour former quatre étages de gâteau.

Maintenant, vous devez allumer le four et le laisser chauffer jusqu'à 200 degrés.

Lorsque les gâteaux sont prêts, il faut les transférer dans un plat plat et les laisser refroidir.

Maintenant, vous devez préparer la masse crémeuse. Versez le lait dans un grand bol, ajoutez le sucre et la vanilline, placez le récipient avec le contenu sur le feu.

Pendant que le lait chauffe, préparez l'épaississant. Dans un récipient séparé, vous devez battre les œufs, ajouter la farine et verser un peu de lait tiède, bien mélanger les ingrédients, la masse doit devenir homogène sans grumeaux.

Si vous voyez que le lait est sur le point de bouillir, commencez à y verser le mélange obtenu, remuez constamment, dès que le contenu bout, éteignez le feu, ajoutez beurre, remuez, réservez la crème, laissez-la refroidir un peu.

Ainsi, pour réaliser un gâteau selon cette recette vous aurez besoin de :

Ingrédients:
prêt à l'emploi sans levure pâte feuilletée– 500 grammes ;
lait concentré – 400 grammes;
beurre ramolli – 200 grammes;
crème - 250 millilitres.

Commençons maintenant à cuisiner :

  1. Décongelez la pâte feuilletée puis divisez-la en trois parts égales.
  2. Étalez chaque morceau de pâte pour former trois couches de gâteau.
  3. Vous aurez maintenant besoin d'une plaque à pâtisserie, posez-y du papier sulfurisé.
  4. Ensuite, vous devez allumer le four, il doit chauffer jusqu'à 200 degrés. Placez la première couche de test sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 15 minutes, cuisant ainsi trois couches de gâteau. Transférez les gâteaux finis dans un plat plat et laissez-les refroidir.
  5. Parlons maintenant de la masse crémeuse. Placer le lait concentré dans un grand bol, ajouter le beurre ramolli, battre les ingrédients au batteur.
  6. Versez la crème dans un récipient séparé et placez-la au congélateur pendant 40 minutes.
  7. Graissez maintenant chaque couche de gâteau avec la crème préparée, puis gâteau prêt verser la crème froide. Couvrez le produit d'un film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant deux heures. Préparez du thé frais aromatique et invitez tout le monde à table, faites-leur goûter cette délicieuse pâtisserie !
Bon appétit!

Mes amis, le gâteau Napoléon dans notre pays est le miracle légendaire préféré de la cuisine soviétique. Les gâteaux sont cuits à partir de pâte feuilletée pâte sans levain et trempé dans une délicate crème anglaise sucrée. Les options avec Crème fraîche ou avec du beurre. C'est incroyable gâterie savoureuse, connaît à juste titre un énorme succès.
La pâte feuilletée pour Napoléon peut être préparée à la maison, ou vous pouvez gagner du temps et l'acheter au supermarché. Bien sûr, la première option sera plus savoureuse, mais la seconde est beaucoup plus rapide. Par conséquent, pour aujourd'hui, il y en aura une rapide - une recette basée sur de la pâte feuilletée prête à l'emploi surgelée achetée.

Après tout, préparer une pâte feuilletée classique est un plaisir plutôt laborieux :

  • La pâte élastique est pétrie et étalée feuilles minces et généreusement enrobé de beurre.
  • Ensuite, il est plié dans une enveloppe et conservé au réfrigérateur.
  • Ensuite, ils se déroulent à nouveau, lubrifient, plient et refroidissent...

Cette procédure est effectuée tant qu'il y a de la force. Et comme le vantent les chefs professionnels, ils peuvent réaliser une pâte feuilletée avec 500 couches ! De nombreuses femmes au foyer modernes ne sont pas prêtes pour de tels exploits et doivent privilégier la pâte surgelée du commerce.
Les feuilles feuilletées sont idéales pour la pâtisserie et pâte de levure. En les achetant, vous pouvez fabriquer le légendaire « Napoléon » gratuitement et sans aucun problème en peu de temps.

Gâteau Napoléon rapide à base de pâte feuilletée toute prête à la crème anglaise, recette avec photos étape par étape

Ingrédients:

Pâte feuilletée à la levure – 1 kg (4 feuilles)
Lait – 1 litre
Oeufs – 3 morceaux (grande taille)
Farine – 3 cuillères à soupe
Beurre – 40 g
Sucre – 250 g ou au goût
Sucre vanillé – sachet

Commençons à cuisiner gâteau rapide"Napoléon" en pâte feuilletée.

1. Tout d'abord, les gâteaux doivent être décongelés, alors retirez-les du congélateur. Placez-les ensuite sur une plaque à pâtisserie et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes. Attention, il n’est pas nécessaire de les déployer !

2. Lorsque les feuilles sont dorées, sortez-les du four.

3. Ces feuilles étant constituées de levure, elles lèveront bien à la cuisson. Ainsi, à l’aide d’un couteau, pendant qu’ils sont chauds et souples, coupez-les soigneusement en 2 parties dans le sens de la longueur. Ainsi, nous aurons 8 feuilles.

4. Laissez refroidir les gâteaux et pendant ce temps nous préparerons la crème. Faites chauffer le lait à 30 degrés.

5. Battez les œufs dans un bol profond et ajoutez la farine tamisée.

6. Ajoutez du sucre cristallisé.

7. À l'aide d'un batteur, battre les œufs avec le sucre et la farine jusqu'à formation d'une masse homogène, de consistance semblable à celle d'une crème sure épaisse.

8. Versez le mélange d'œufs dans une casserole avec le lait.

9. Placez la casserole sur le feu et faites chauffer le lait en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux. Dès que le lait commence à monter, retirez immédiatement la casserole du feu.

10. Mettez le beurre dans la crème chaude et ajoutez la vanilline. Bien mélanger et laisser refroidir jusqu'à ce que température ambiante.

11. Vous pouvez maintenant commencer à façonner le gâteau. Disposez le gâteau dans un plat de taille adaptée.

12. Enduisez-le bien de crème. Assurez-vous de graisser les bords pour qu'ils ne sèchent pas.

13. Faisons une procédure similaire jusqu'à ce que tous les gâteaux soient partis.

14.Ne lésinez pas sur la crème, plus vous en mettez, plus le gâteau sera savoureux !

15. Nous allons maintenant veiller à saupoudrer le gâteau pour que la crème sur le dessus du gâteau ne sèche pas. Vous pouvez le saupoudrer de noix concassées ou des restes du gâteau. Lorsque vous coupez le gâteau cuit en deux, il s'effritera un peu et vous pourrez saupoudrer Napoléon de ces miettes. C'est exactement ce que j'ai fait.

16. Laissez le gâteau reposer et tremper pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il devienne tendre et savoureux.

Bon appétit!

PS : Vous pouvez diversifier le gâteau Napoléon en pâte feuilletée avec de la crème anglaise en ajoutant toutes sortes de garnitures entre les couches. Par exemple, mettez du chocolat concassé, des morceaux de noix, des tranches de baies et de fruits, etc.

Si vous souhaitez réaliser votre propre pâte feuilletée pour le gâteau Napoléon, voyez comme il est facile de la réaliser à la maison.

Peu de gens n'ont pas entendu parler du célèbre gâteau Napoléon et ne l'ont pas essayé au moins une fois. Le goût bien-aimé de cette délicatesse est connu dans toutes les familles, car il fait partie intégrante de presque toutes les célébrations. Malheureusement, préparer la version classique prend beaucoup de temps, donc toutes les femmes au foyer modernes n'oseront pas créer elles-mêmes ce miracle de la confiserie. Mais il y a alternative intéressante– recette du gâteau Napoléon à base de pâte feuilletée. Ce produit peut être acheté dans presque toutes les épiceries. Il deviendra la base d'un plat sucré qui pourra être réalisé simplement et rapidement. Mais si vous n'aimez pas les produits du commerce, il existe une recette de votre gâteau préféré à base de pâte maison.

Voyons étape par étape et avec des photos comment réaliser un gâteau Napoléon en pâte feuilletée à la maison.

Gâteau Napoléon en pâte feuilletée toute prête sans levure


Une recette simple et rapide qui ne prendra pas beaucoup de temps, et le plat n'est en rien inférieur en goût à la version classique.


Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

  • Pâte prête (pâte feuilletée sans levure, roulée en rouleau) – 2 paquets d'un demi-kilo ;
  • Lait concentré - un pot;
  • Paquet de beurre ramolli bonne qualité (82,5%);
  • Crème grasse froide 33% – 250 ml.


Le schéma de cuisson est le suivant :

  1. Décongelez la pâte, puis déroulez délicatement le rouleau et coupez-le en parts égales. La meilleure option est quatre carrés. Ils seront fins, ce qui permettra au dessert de mieux s'imprégner, et il s'avérera plus savoureux ;
  2. Vous pouvez réaliser un gâteau de forme carrée. Mais si vous en voulez une ronde, il faut alors sélectionner une assiette d'un diamètre adapté et étaler soigneusement chaque couche en lui donnant une taille légèrement supérieure à celle de l'assiette choisie, avant de graisser légèrement le rouleau à pâtisserie et le plan de travail avec huile végétale;
  3. Dans le flan obtenu, découpez un cercle le long du diamètre de la plaque et faites des perforations avec une fourchette sur toute sa surface. Nous ne jetons pas les parures, mais les mettons de côté, en les recouvrant de n'importe quel récipient ;
  4. Nous recouvrons une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y plaçons notre cercle de pâte, puis le mettons au four chauffé à 200 degrés. Le processus de cuisson se poursuit pendant 15 minutes jusqu'à l'obtention d'une légère teinte dorée. De même, vous devez faire cuire les gâteaux restants et les parures restantes. Ne vous inquiétez pas si les sablés s'avèrent trop moelleux : après trempage, ils prendront la forme souhaitée ;
  5. Maintenant la crème. Mélanger le lait concentré avec le beurre et mélanger uniformément (mais ne pas battre) avec un batteur à basse vitesse ;
  6. Dans un récipient séparé, battre la crème jusqu'à ce qu'elle soit épaisse afin qu'elle ne tombe pas si le récipient est retourné. Mais vous n’avez pas besoin de le battre jusqu’à ce qu’il atteigne la consistance du beurre. Ensuite, nous les transférons dans la masse de l'étape précédente et pétrissons doucement avec une spatule jusqu'à consistance lisse ;
  7. Assemblons notre chef-d'œuvre. Des sablés généreusement nappés de crème sont disposés les uns sur les autres. N'oubliez pas le dessus et les côtés ;
  8. Décorez la gourmandise avec des chutes de sablés hachées ;
  9. Placez le gâteau Napoléon issu de la pâte feuilletée finie au réfrigérateur pendant 12 heures pour le laisser tremper. Il est préférable de le recouvrir, par exemple, d'une casserole, afin qu'il n'absorbe pas les odeurs étrangères.
Il est préférable de découper le plat préparé avec un grand couteau à pain dentelé. Bien sûr, il s'avère moins trempé que dans version classique, mais c'est beaucoup plus facile et plus rapide à préparer.



Gâteau Napoléon à base de pâte feuilletée toute prête

Beaucoup de gens pensent que Napoléon est utilisé exclusivement pâte sans levure. Mais il existe encore des recettes où cette délicatesse est préparée à partir de levure. En voici un.


Tu auras besoin de:

  • Un kilo de pâte feuilletée surgelée en feuilles ;
  • 3 testicules ;
  • Un litre de lait ;
  • Sucre – 150 g;
  • Beurre – 50 g;
  • Un sachet de vanille.


Les instructions de cuisson sont les suivantes :

  1. Sans sortir la pâte de l'emballage, commencez à la décongeler au réfrigérateur, puis à température ambiante. Il n'est pas nécessaire d'étaler les couches décongelées, elles sont immédiatement transférées sur une plaque à pâtisserie légèrement enduite d'huile ;
  2. Les gâteaux sont cuits dans un four chauffé à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Cela dure environ 10 à 15 minutes. Coupez chaque sablé chaud en deux dans le sens de la longueur. Conservez les miettes restantes après la découpe pour la décoration finale ;
  3. Mélanger les œufs, le sucre et la farine dans un récipient, puis battre jusqu'à consistance lisse.
  4. Faites chauffer le lait à 30 degrés et versez-le délicatement dans les ingrédients de l'étape précédente en remuant constamment ;
  5. Transférez le mélange dans une casserole et faites cuire la crème en remuant continuellement jusqu'à la formation des premières bulles, puis retirez immédiatement la casserole du feu ;
  6. Mélanger la vanilline et le beurre à la crème chaude, laisser refroidir légèrement ;
  7. Disposez la première couche de gâteau sur une assiette et enduisez-la généreusement. On fait de même avec les sablés restants ;
  8. Décorez le gâteau avec de la chapelure et placez-le au réfrigérateur toute la nuit pour le laisser tremper. Après cela, le dessert peut être coupé et servi.



Gâteau Napoléon à base de pâte feuilletée maison

Cette recette s'adresse à ceux qui n'ont pas l'habitude d'acheter de la pâte toute prête du commerce, mais qui aiment préparer confiserie et cuisiner soi-même. Cela prendra donc plus de temps.


Requis:

Pour le premier essai :

  • Margarine crème – 200 g;
  • 2/3 tasse de farine.


Pour le deuxième test :

  • Un oeuf;
  • Eau froide;
  • Farine – 2 tasses ;
  • Un quart de petite cuillère de jus de citron ;
  • Une pincée de sel.


Pour la crème :

  • Un demi-verre de lait ;
  • Œuf;
  • Beurre ramolli – 200 g;
  • Un verre de sucre ;
  • Un demi-paquet de vanille.


Le processus de cuisson est le suivant :

  1. Commençons par le test. Coupez la margarine réfrigérée en morceaux, mettez-la dans un bol, ajoutez-y de la farine et coupez le tout en miettes avec de petits grumeaux. À partir de la masse résultante, nous formons une boule (pas besoin de pétrir). Le résultat fut la pâte n°1 ;
  2. Passons maintenant au deuxième test. Versez la farine dans un récipient séparé, ajoutez le jus de citron et salez. Cassez l'œuf dans un verre, ajoutez de l'eau pour qu'il soit plein aux 2/3, battez-le un peu avec une cuillère et ajoutez-le dans le bol avec la farine. Bien mélanger. Pour ce faire, utilisez d'abord une cuillère, puis continuez avec vos mains sur une table farinée. Assurez-vous que la masse n'est pas très raide ;
  3. Nous n'étalons pas la pièce n°2 en fine couche et plaçons la balle dès la première marche plus près d'un bord au milieu. Enveloppez-le dans une enveloppe, placez-le côté couture vers le bas sur une assiette farinée et placez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure, sans le recouvrir de quoi que ce soit ;
  4. Nous retirons le flan, le roulons légèrement en un rectangle, formons à nouveau une enveloppe et la plaçons au réfrigérateur. Nous effectuons des actions similaires une troisième fois. Notre pâte est prête ;
  5. Maintenant la crème. Dans une casserole, broyer l'œuf et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs, ajouter la vanilline et bien mélanger. Ajoutez le lait et placez le bol sur feu doux en remuant régulièrement jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Porter à ébullition (Ne pas faire bouillir !) ;
  6. Retirez le récipient du gaz et refroidissez le contenu à température ambiante ;
  7. Nous découpons l'enveloppe obtenue en 6 parties. Réglez le four pour préchauffer à 230 degrés ;
  8. Saupoudrez la table de farine et roulez chaque morceau en un cercle du diamètre de votre plat allant au four ;
  9. Placer chaque morceau roulé dans un moule et enfourner à feu moyen. Les deux premiers gâteaux sont cuits pendant environ 15 minutes, le suivant - 10. Ils doivent devenir dorés ;
  10. Battez le beurre ramolli avec une cuillère. Ensuite, ajoutez-y une cuillère à soupe de mélange de crème anglaise et battez soigneusement avec une cuillère après chaque ajout ;
  11. Assemblons notre chef-d'œuvre à partir de pâte feuilletée classique. Disposez le premier sablé sur une assiette et enduisez-le d'imprégnation. Chaque morceau contient environ 2 grandes cuillères de mélange crémeux. Calculez-le correctement pour qu'il soit suffisant pour tout le gâteau ;
  12. Placez la couche de gâteau suivante sur la précédente et appuyez dessus un peu avec vos mains, puis enduisez-la également. Il reste peut-être des miettes, on ne les jette pas, mais on les utilise pour la décoration ;
  13. On fait de même avec les sablés restants ;
  14. Décorez le dessert obtenu en pâte feuilletée maison avec les miettes restantes des gâteaux et laissez tremper, de préférence toute la nuit.


Essayez de cuisiner avec tout le monde friandise préférée selon des recettes simplifiées de pâte feuilletée. En même temps, vous gagnerez du temps et le goût n'en souffrira pas du tout.

Vidéo : Recette rapide du gâteau Napoléon à base de pâte feuilletée toute prête

Ingrédients:

  • Pâte feuilletée sans levure - 750 grammes.
  • Crème épaisse (32%) - 200 ml.
  • Beurre - 1 paquet.
  • Lait concentré - 1 boîte.
  • Sucre - 1/2-1 verre.

Délicatesse délicate

Si vous souhaitez vous faire plaisir, vous et vos proches, avec un délicieux dessert, mais que vous n'avez pas le temps de rester aux fourneaux, vous pouvez préparer le gâteau « Napoléon » préféré de tous à partir de pâte feuilletée toute prête. Beaucoup de gens associent « Napoléon » aux vacances en famille, car probablement chaque mère ou grand-mère voulait présenter à sa maison une délicatesse aussi savoureuse et tendre.

Mais classique gâteau en couches« Napoléon » est assez long à préparer, demandant beaucoup d'efforts à chaque étape. La décision de faire un gâteau Napoléon à partir de pâte feuilletée toute prête sera donc la bonne.

Il faut dire que le gâteau Napoléon, préparé selon une recette à base de pâte feuilletée toute prête, est quelque peu différent du gâteau classique. En particulier, la pâte du commerce n'est peut-être pas aussi savoureuse que la pâte faite maison, mais ces défauts peuvent facilement être compensés à l'aide de crème maison.

Un gâteau Napoléon rapide à base de pâte feuilletée toute prête a presque aussi bon goût que le gâteau original, apparu il y a plus de cent ans en l'honneur du centenaire de l'expulsion des troupes napoléoniennes de Russie.

Aujourd'hui, il est d'usage de préparer des gâteaux et des pâtisseries de formes diverses, mais auparavant ils étaient triangulaires, symbolisant le célèbre chapeau de Napoléon Bonaparte. Les auteurs de la recette sont vraisemblablement des confiseurs russes, mais des desserts similaires se retrouvent dans les cuisines italienne, française, hongroise, anglaise et américaine.


Du gâteau Napoléon en pâte feuilletée aérée à la crème anglaise la plus délicate ou crème au beurre Pas une seule dent sucrée ne refusera, c'est pourquoi ce gâteau est l'un des plus populaires et des plus célèbres au monde.

Habituellement pour faire un gâteau Napoléon à partir de pâte prête Ils utilisent une pâte feuilletée sans levure car elle se compose de plusieurs couches qui, une fois cuites, deviennent aérées, moelleuses et croustillantes. Mais à la maison, vous pouvez essayer de faire un gâteau Napoléon à partir de pâte feuilletée à la levure toute prête, cela n'altèrera pas le goût.

Lors de l'achat de pâte, il est important de faire attention à sa qualité, car le goût du dessert fini en dépendra. Pour le gâteau Napoléon, la pâte feuilletée toute prête en assiettes est idéale, à partir des morceaux dont sont formés les gâteaux.

Faire un gâteau Napoléon à partir de pâte feuilletée toute prête est bien plus simple que d'utiliser des couches de gâteau maison, mais cela ne veut pas dire que le dessert fini ne sera pas aussi parfait. Après tout, vous pouvez accorder plus d'attention à la création crème délicieuse, qui peut être soit une crème pâtissière classique, soit de la crème sure, du crémeux, du chocolat, du fromage et même du lait concentré bouilli.


Vous pouvez ajouter n'importe quoi à la crème : baies et morceaux de fruits, noix, flocons de noix de coco, miel, zeste de citron, feuilles de menthe, etc.

Préparation

L'un des plus simples, mais fou options délicieuses Le gâteau Napoléon à base de pâte feuilletée toute prête est considéré comme « paresseux ». Pour le préparer, vous n'avez pas besoin de cuire les gâteaux pendant très longtemps et de surveiller anxieusement la cuisinière, craignant que la crème ne brûle. Tout est très simple, mais le résultat sera au-delà de tout éloge.


Pour préparer un tel gâteau « Napoléon », une pâte feuilletée toute prête en assiettes ou roulée en rouleau convient également, à partir de cette dernière il faut réaliser plusieurs morceaux de même taille.

  1. La pâte doit être décongelée à température ambiante, si nécessaire découpée en plaques de la taille souhaitée, pas besoin d'étaler.
  2. Préchauffez le four à 200°, puis tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et déposez-y des morceaux de pâte. Cuire au four environ 20 minutes.
  3. Pour un gâteau ordinaire, vous aurez besoin de 6 à 8 couches de gâteau, donc avant la cuisson, la pâte doit être divisée en ce nombre d'assiettes. Vous pouvez le faire après la cuisson, mais soyez prudent et ne jetez pas les miettes obtenues, vous en aurez besoin plus tard.
  4. Réduisez un gâteau en miettes, laissez refroidir complètement le reste.
  5. Préparez la crème. Pour ce faire, battez crème épaisse en y ajoutant du sucre.
  6. Ramollir le beurre à température ambiante, ajouter le lait concentré (non bouilli) et remuer doucement jusqu'à consistance lisse.
  7. Mélanger le mélange de beurre avec la crème fouettée en remuant doucement jusqu'à consistance lisse. La crème finie a un excellent goût de glace et la quantité de sucre peut être modifiée à votre discrétion.
  8. Placer une couche de gâteau sur un plat plat, presser légèrement et recouvrir généreusement de crème. Répétez cette opération pour chaque gâteau, en laissant plus de crème pour celui du dessus et en enduisant également les bords.
  9. Saupoudrez généreusement le gâteau de tous les côtés avec la chapelure préparée et mettez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Possibilités

Les invités seront surpris par le gâteau Napoléon, préparé à partir de pâte feuilletée toute prête et décoré de manière impressionnante, comme sur la photo. Par exemple, vous pouvez faire pour lui crème délicateà base de mascarpone et aromatisé à la liqueur Amaretto.


  1. Pour ce faire, il faut préparer une crème anglaise classique : broyer les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs, mettre sur feu doux et verser progressivement le lait en remuant le mélange ; Versez délicatement la farine dans le mélange chauffé, remuez et laissez épaissir.
  2. Crème laisser refroidir à température ambiante, puis ajouter Fromage Frais et un peu de liqueur, puis bien battre avec un fouet.
  3. Enduisez les gâteaux de la crème préparée, mettez le gâteau assemblé au réfrigérateur.
  4. Après quelques heures, sortez-le et saupoudrez généreusement flocons de noix de coco(vous pouvez utiliser n'importe quel chips de noix). à son goût délicat et avec son arôme inhabituel, un tel dessert séduira toutes les gourmandes.

Si vous doutez encore de pouvoir réaliser un gâteau Napoléon à partir de pâte feuilletée toute prête, regardez la vidéo qui décrit tout en détail. Et n'oubliez pas d'expérimenter avec la crème !

Et le plus intéressant c'est qu'à partir de pâte feuilletée toute prête on peut réaliser gâteau de collation"Napoléon", au lieu de la crème sucrée, qui utilise du poisson, de la viande ou pâté de poulet, fromage à la crème ou ordinaire, herbes, viandes fumées et bien d'autres ingrédients.

1. Pour commencer, prenez la pâte préalablement décongelée et étalez-la un peu. Après cela, découpez des carrés de même taille.

2. Préchauffez le four à 180 degrés. Prenez une plaque à pâtisserie, tapissez-la de papier sulfurisé et faites cuire les gâteaux pendant 10-15 minutes à 200 degrés. Pour éviter que la pâte feuilletée ne bouillonne trop à la cuisson, mieux vaut la percer à plusieurs endroits avec une fourchette.






3. Gâteaux prêts à l'emploi transférer sur la table et laisser refroidir complètement, pendant que à ce moment-là prépare la crème de lait concentré pour le gâteau Napoléon.



4. Faites fondre un peu le beurre puis battez-le bien. Il doit acquérir une consistance mousseuse. Après cela, vous devez ajouter du lait concentré par petites portions et simultanément battre la masse jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse. Après cela, vous devez placer le récipient au réfrigérateur pendant quelques heures.






5. Une fois la crème et les gâteaux refroidis, vous pouvez commencer à former le gâteau. Chaque couche doit être abondamment graissée avec de la crème pour que la pâte soit bien imbibée. Il est préférable de couper les bords inégaux des gâteaux pour obtenir un résultat esthétique. apparence.



6. Il est conseillé de placer les parures dans un récipient séparé et de les hacher soigneusement. Après cela, saupoudrez le dessus du gâteau et les côtés avec la chapelure finie. Vous pouvez également ajouter des cacahuètes ou des noix.





En conséquence, vous réussirez un délicieux gâteau« Napoléon » à base de pâte feuilletée toute prête, qui pourra faire plaisir à toute votre famille. De plus, préparer un tel dessert ne demande pas beaucoup de temps ni d'efforts.