Est-il possible de réchauffer de la purée pour bébé au micro-ondes ? Comment cuire des pommes de terre au micro-ondes - recettes pour les femmes au foyer paresseuses et novices Purée de pommes de terre au micro-ondes

Il y a un four à micro-ondes dans presque chaque maison. Et dans presque tous les foyers, il décongèle et réchauffe, décongèle et réchauffe à nouveau. Bien sûr, quelqu'un fait cuire des pommes de terre au micro-ondes, de la viande ou de la pizza.

Mais tout le monde n’a pas essayé de cuisiner de la soupe au micro-ondes. En fait, c’est simple et rapide, vous n’avez pas besoin de rester devant la cuisinière, de remuer et de regarder, le miracle de la technologie fera tout pour vous.

La cuisson des soupes au micro-ondes présente plusieurs caractéristiques :

Choisir les bons plats. La poêle doit être résistante à la chaleur et ne comporter aucune pièce métallique ; le verre fera très bien l’affaire. De nombreux produits en plastique sont marqués pour être utilisés au micro-ondes ; ces plats peuvent être réchauffés ou décongelés, mais il n'est pas recommandé d'y faire cuire des soupes. De plus, le plat sélectionné doit avoir un couvercle avec un trou. S'il n'y a pas de couvercle, couvrez-le d'une plaque de verre afin de laisser un petit espace pour que la vapeur s'échappe.
Volume. Vous ne pouvez pas mettre une casserole pleine au micro-ondes ; lors de l'ébullition, le liquide éclaboussera. Il est préférable que la casserole soit pleine aux 2/3.
Bouillon. Préparation bouillon de viande au micro-ondes est compliqué par la nécessité d'écumer constamment la mousse et de veiller à filtrer le bouillon. Par conséquent, des bouillons pré-préparés ou des cubes et bases de bouillon sont souvent utilisés.

Cependant, le bouillon cuit beaucoup plus rapidement au four à micro-ondes qu'au four à micro-ondes. cuisinière à gaz. Prenons 300 gr. viande avec les os, séparer la pulpe et la couper en cubes. Versez 1 litre d'os. eau froide, couvrir avec un couvercle, porter à ébullition au micro-ondes à puissance maximale, cela prendra environ 5 minutes. Ajouter la viande et cuire 15 minutes à puissance moyenne en écumant constamment la mousse. Vous pouvez maintenant ajouter du sel au bouillon, ajouter des épices au goût et cuire encore 15 minutes à 100 % de puissance. Filtrez le bouillon fini et remettez-y la viande.

Bien entendu, vous pouvez utiliser différents ingrédients pour la soupe. Il est important de rappeler que leur temps de cuisson est également différent. Les légumes qui cuisent rapidement (chou, pommes de terre) doivent être hachés en gros morceaux. Et ceux qui mettent plus de temps à cuire (betteraves, racine de persil, carottes), au contraire, en plus petits morceaux ou les faire frire un peu dans une poêle. Les légumineuses (pois, haricots) doivent être trempées au préalable dans de l'eau froide salée, éventuellement toute la nuit.
Pureté. Il est important d'essuyer le micro-ondes après chaque cuisson. De cette façon, votre plat ne dégagera aucune odeur étrangère et le temps de cuisson sera réduit au minimum.

Comment cuire rapidement une soupe au poulet au micro-ondes sans écumer la mousse ni filtrer le bouillon ? Il existe une option intéressante. La particularité de cette soupe est que la viande crue n'a pas besoin d'être cuite au micro-ondes avec des légumes, puis de filtrer le bouillon.

Composé:

1 cuisse de poulet ;
1 carotte moyenne ;
racine de persil;
petits vermicelles, environ 100 g ;
1 litre d'eau et 1 cube de bouillon ou un litre de bouillon de poulet.

Préparation:

Rincez la cuisse de poulet à l'eau froide, séchez-la avec un torchon et placez-la au four à micro-ondes dans un plat résistant à la chaleur pendant 10 minutes à une puissance de 800 W. Séparez la viande finie des os et coupez-la en petits morceaux.
Coupez les carottes et la racine de persil en fines tranches, placez-les dans une casserole en verre de 2-3 litres, ajoutez du bouillon ou de l'eau avec un cube de bouillon. Ajouter la viande cuite, cuire à 800 W pendant 10 minutes.
Il ne reste plus qu'à ajouter les vermicelles et mélanger. La soupe est cuite encore 5 minutes à une puissance de 360 W.
Garnir la soupe finie de persil finement haché.

Astuce : Le goût de la soupe sera plus intense si vous faites revenir le jambon dans une poêle avec une goutte d'huile et de l'oignon.

Soupe en purée au micro-ondes

Recettes de soupe en purée pour four micro-onde beaucoup, du pois à la crème de légumes au radis. J'aime beaucoup celui aux champignons.

Composé:

200 gr. champignons frais
1 oignon
1,5 tasse de bouillon (poulet ou bœuf)
1 cuillère à soupe. cuillère purée de pomme de terre
Crème 10% (100 ml)

Préparation:

200 gr. Hachez finement les champignons frais et 1 oignon, placez-les dans une poêle allant au micro-ondes, versez 1,5 tasse de bouillon (poulet ou bœuf, vous pouvez utiliser un cube de bouillon). Faites cuire les champignons à puissance maximale pendant 10 minutes, puis battez-les avec un mixeur (vous pouvez les passer au tamis).
1 cuillère à soupe. mélanger une cuillerée de fécule de pomme de terre avec de la crème 10% (100 ml). Ajoutez délicatement le mélange obtenu à la soupe, ajoutez du sel et du poivre. Cuire au micro-ondes pendant 7 minutes à puissance 100 % ou 15 minutes à puissance moyenne.

DANS soupe prête Vous pouvez ajouter des champignons marinés, bouillis ou frais. Au moment de servir, garnir d'herbes au goût.

Astuce : Le fromage rend la soupe unique variétés de blé dur(fondu peut être utilisé), il doit être frotté dessus râpe grossière et ajoutez-le avec la crème.

Soupe aux pois au micro-ondes

Généralement la soupe aux pois cuisiné avec des viandes fumées ou des saucisses. Il s'avère également très savoureux et inhabituel avec la citrouille, et grâce au temps de cuisson minimal au micro-ondes, la citrouille conserve tout fonctionnalités bénéfiques. Au lieu de citrouille, vous pouvez utiliser de jeunes courgettes.

Composé:

300 gr. pois frais ou surgelés (en conserve peuvent être utilisés).
300 gr. pulpe de citrouille;
3 pommes de terre moyennes ;
1 carotte ;
1 oignon;
2 cuillères à soupe. cuillères beurre;
sel, noir poivre moulu goût;
aneth et persil.

Préparation:

Nous commençons à cuisiner avec des petits pois. Nous décalons petit pois dans une casserole, remplir d'eau, cuire à puissance du four 900 W pendant 8 à 10 minutes.
Ensuite, des pommes de terre et des carottes coupées en dés, coupées en cercles, sont envoyées dans la poêle. Les légumes sont cuits à la même puissance pendant 5 minutes.
Coupez le potiron lavé et épluché en cubes, l'oignon en demi-rondelles, transférez dans une casserole, assaisonnez de sel et de poivre, ajoutez l'huile. Faites cuire la soupe encore 5 minutes à une puissance micro-ondes de 900 W.
Avant de servir, vous pouvez ajouter des petits croûtons de pain blanc. Vous pouvez également les sécher au micro-ondes.

Il existe plusieurs recettes de pommes de terre au micro-ondes. L'option la plus simple serait de faire cuire les pommes de terre dans leur veste. Pour cuire des pommes de terre en chemise, vous aurez besoin d'environ 5 à 10 minutes. Cependant, ce temps s'applique à presque toutes les recettes de pommes de terre au micro-ondes. Purée de pommes de terre, pommes de terre sautées, pommes de terre au fromage, pommes de terre aux légumes et même des frites, tout cela peut être cuit dans votre micro-ondes.

Les pommes de terre en robe sont loin d’être une innovation. Il est généralement bouilli dans une casserole. Mais les pommes de terre en chemise peuvent également être cuites au micro-ondes. Et moi, à mon tour, je partagerai avec vous d'une manière simple cuire des pommes de terre en chemise au micro-ondes.

Lavez et séchez les pommes de terre. Percez-le ensuite soigneusement à plusieurs endroits avec une fourchette. Ajoutez du sel. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques épices. Mettez maintenant les pommes de terre au micro-ondes et attendez environ dix minutes. Passé ce délai, vos pommes de terre en robe sont prêtes ! Servez-le avec de la crème sure et des herbes ! Bon appétit!

Pour cuire des pommes de terre en sachet, vous aurez besoin de pommes de terre, de sel, d'épices et d'un sac en plastique. Vous devrez éplucher les pommes de terre. Saupoudrer de sel et d'assaisonnements. Et mettez-le dans un sac. Attachez le sac. N'oubliez pas de faire un trou. Le trou est nécessaire pour que la vapeur s'échappe. Eh bien, c'est tout, en fait. Il ne vous reste plus qu'à mettre les pommes de terre au micro-ondes et à laisser reposer quinze minutes. Les pommes de terre doivent être à moitié cuites et à moitié bouillies. Si vous voulez des pommes de terre entièrement cuites, il vous suffit de réduire le temps à dix minutes.

Pommes de terre gramme 400
Lait 150 millilitres
Beurre grammes 50
Sel au goût
Épices au choix

Couvrez le plat avec un couvercle et placez les pommes de terre au micro-ondes. Le couvercle doit avoir un trou. Le trou dans le couvercle est nécessaire pour que la vapeur s'échappe.
L'huile doit être coupée puis ajoutée aux pommes de terre.
Le lait devra d’abord être chauffé. Augmentez le feu pendant une minute. Et puis ajoutez-le aux pommes de terre.
Peler les patates. Coupez-le ensuite en petites tranches. Après avoir placé les pommes de terre dans un bol, salez-les et ajoutez des épices si vous le souhaitez.
Nous attendons dix minutes. Et puis écrasez les tranches de pommes de terre en purée. Si vous le souhaitez, ajoutez des légumes verts et dégustez la délicieuse purée !

Purée de pommes de terre au micro-ondes, vous pouvez aussi les cuisiner avec des légumes. Pour ce faire, prenez :

Pommes de terre gramme 400
Eau 250 millilitres
Beurre grammes 50
Tomates 2 pcs.
Oignons 1 pièce
Petites carottes 1 pièce
Sel au goût
Épices au choix

Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en fines tranches
Râper les carottes sur une râpe fine
Coupez les tomates en fines tranches
Couper l'oignon en rondelles
Faire chauffer de l'eau dans une casserole
Placer tous les légumes préparés dans l'eau (les légumes doivent être mélangés)
Ajoutez ensuite le sel et les épices
Et puis ajoutez le beurre coupé en barres
Placez maintenant la casserole au micro-ondes pendant 12 minutes, en la recouvrant d'un couvercle troué.
Une fois le temps écoulé, servez les pommes de terre garnies d'herbes. Bon appétit!

Aussi étrange que cela puisse paraître, vous pouvez cuisiner au micro-ondes même dans frit pomme de terre!

300 grammes de pommes de terre
Eau 100 millilitres
1 cuillère à soupe de beurre fondu (ou de crème)
Épices sur demande

Prenez les pommes de terre et épluchez-les
Puis remplissez-le d'eau
Ajoutez du sel
Couvrir les pommes de terre et passer au micro-ondes pendant quatre minutes.
Puis vidangez l'eau
Séchez les pommes de terre
Prenez votre rôtissoire et faites-la chauffer pendant quatre minutes maximum.
Ensuite, faites fondre le beurre dans une poêle.
Ajoutez les pommes de terre, assaisonnez-les de sel et d'épices et laissez reposer cinq minutes. (Après 2,5 minutes, les pommes de terre doivent être retournées)

Les frites sont le plat préféré d’un grand nombre de personnes. Les frites peuvent être préparées au micro-ondes de plusieurs manières. Regardons l'un d'eux.

Les pommes de terre doivent être pelées puis coupées en cubes. Puis ajouter huile végétale. Une cuillère à soupe par demi-kilo de pommes de terre. Salez ensuite et ajoutez quelques épices. Remuer. Les pommes de terre doivent être uniformément enrobées. Laissez maintenant les pommes de terre dans cet état pendant dix minutes. Prenez ensuite le papier sulfurisé et placez-y les pommes de terre. Vous devez cuire au four environ cinq minutes. Ensuite, les quartiers de pommes de terre doivent être retournés. Et faites cuire à nouveau. Ce plat est servi immédiatement après sa préparation. Si vous souhaitez reporter votre repas, vous ferez une grave erreur. Car au bout d’un moment, les frites ne seront plus aussi savoureuses et croustillantes.

« Cela fait plusieurs années que je cuisine des pommes de terre au micro-ondes. J'épluche, coupe les pommes de terre et les mets dans une casserole. Ensuite, je fais chauffer le lait et je l'ajoute aux pommes de terre. J'ajouterai également des oignons hachés et des herbes aux pommes de terre. Je le sale et le mets au micro-ondes. Cela s'avère très savoureux, et aussi très rapidement. Essaie. Si vous aimez la purée de pommes de terre, vous devriez l'aimer.

«J'ai essayé de faire frire des pommes de terre au micro-ondes. En principe, cela s'est avéré bon et savoureux. Mais pour être honnête, je ne l’ai essayé qu’une seule fois. Parce qu’il m’est plus facile de cuisiner de délicieuses pommes de terre sautées dans une poêle, de la manière habituelle, qu’au micro-ondes.

«J'aime vraiment les pommes de terre sous toutes leurs formes. Je le cuisine aussi bien de manière standard qu'au micro-ondes. Selon mon humeur. Patates frites Je préfère toujours cuisiner sur la cuisinière. Et des purées de pommes de terre dans leurs uniformes, le plus souvent je les fais cuire au micro-ondes. Cela s'avère très rapide et facile. Et surtout, c’est délicieux.

«J'ai appris à cuisiner au micro-ondes assez récemment. La cuisson au micro-ondes est très simple. L'essentiel est d'exposer température souhaitée et le temps. Et puis tout s’arrangera.

Beaucoup de gens pensent que cuisiner au micro-ondes est difficile. En fait, il n'y a rien de compliqué. Essayez-le et voyez par vous-même.

Ces recettes seront utiles non seulement à la maison, mais aussi au travail - oubliez les collations, mangez sainement et de manière satisfaisante.

Les fours à micro-ondes ont rapidement gagné en popularité auprès des femmes au foyer car ils peuvent réchauffer les aliments en quelques minutes. Mais tout le monde n’utilise pas cette technique pour cuisiner. Aujourd'hui, nous allons vous expliquer comment cuire des pommes de terre au micro-ondes de manière simple, rapide et savoureuse. Faire bouillir des pommes de terre de manière classique cela prend environ une heure, et grâce aux micro-ondes, le temps de cuisson est réduit à 12 minutes !

Pour toutes les recettes de pommes de terre ci-dessous, utilisez des plats spéciaux allant au micro-ondes. Il peut s'agir de pots, de bols, d'assiettes en verre, en céramique ou en silicone.

Règles générales:

les petites pommes de terre cuisent beaucoup plus vite que les grosses, tenez-en compte lors de la cuisson ;
le temps de cuisson dépend du volume de légumes - une pomme de terre sera cuite en quelques minutes, mais un kilogramme prendra beaucoup plus de temps ;
L'état de préparation peut être vérifié à l'aide d'un couteau, d'une fourchette ou d'un cure-dent. Si le tubercule est dense à l’intérieur, alors il n’est pas encore prêt ;
Pour rendre les pommes de terre savoureuses et aromatiques, frottez-les avec des épices et de l'huile avant la cuisson ;
peut être utilisé comme agent de remplissage diverses garnitures viande hachée, champignons ou poisson, jambon, mayonnaise, saupoudrer dessus oeuf dur et beaucoup plus;
Il est plus facile d'éplucher les peaux si vous passez les légumes sous l'eau froide après la cuisson.

Pommes de terre bouillies classiques

Même dans le four à micro-ondes le plus ordinaire sans fonctions supplémentaires, vous pouvez cuire rapidement des pommes de terre dont le goût ne diffère pas de la méthode de cuisson habituelle. Comme pour la cuisine traditionnelle, vous n’avez besoin que de pommes de terre et d’eau.

Comment faire cuire des pommes de terre au micro-ondes :

Prenez les pommes de terre, épluchez-les et rincez-les.
Placez les tubercules dans une casserole, ajoutez de l'eau pour qu'elle recouvre juste les légumes. Ajoutez du sel si nécessaire.
Couvrir avec un couvercle et cuire en vérifiant la cuisson.
Pour accélérer le processus, vous pouvez ajouter une cuillerée d'huile végétale inodore.

Cette option est idéale non seulement pour les plats d'accompagnement, mais également pour préparer des légumes pour les salades.

Pommes de terre en robe rapide

Les pommes de terre au four dans leur veste s'avèrent très savoureuses au micro-ondes. Produits nécessaires :

pomme de terre;
assaisonnements - au goût;
olive ou beurre - une cuillère à soupe par pomme de terre de taille moyenne, soit 50 grammes de beurre.

La teneur en calories de ce plat est de 160 kcal par portion.

Recette:

Les pommes de terre doivent être soigneusement lavées, il est conseillé d'utiliser un pinceau et de sélectionner des tubercules de même taille, sécher, percer avec une fourchette et mettre au micro-ondes.
Ajoutez un peu de sel et d'assaisonnements au goût, vous pouvez râper les légumes avec du beurre ou de l'huile d'olive et cuire au four.
Avec une puissance de 600 à 700 watts, le temps de cuisson des pommes de terre au micro-ondes est de 8 à 12 minutes, puis le plat doit être retiré et laissé au repos pendant environ 6 minutes.

Enrober les pommes de terre dans un sac ou des serviettes

La méthode de cuisson des pommes de terre dans un sac au micro-ondes est idéale pour le bureau car elle ne nécessite aucun ustensile et maintient le four propre. Nécessaire:

sac de cuisson;
pomme de terre;
sel et assaisonnement au goût.

La teneur en calories du plat est de 150 kcal par portion.

La recette est simple :

Lavez et séchez les pommes de terre, placez-les dans un sac en plastique et attachez-les.
Placer au micro-ondes pendant 8 à 10 minutes, la durée totale dépend de la puissance du micro-ondes et du nombre de tubercules.
Percez soigneusement le sachet et retirez les pommes de terre en chemise, soyez prudent lors de l'ouverture, la vapeur à l'intérieur du sachet est très chaude et vous pouvez vous brûler.

Si vous n'avez pas de sac, vous pouvez utiliser du papier absorbant, envelopper chaque pomme de terre dans du papier, la mouiller et la mettre au four, temps de cuisson environ 8 minutes. Les serviettes aident à retenir l'humidité. Ces pommes de terre sont souvent populaires parmi les femmes au foyer, car cuisson instantanée ingrédients de la salade.

Pommes de terre bouillies à la campagne

Essayez de préparer ce plat de pommes de terre au micro-ondes pour le dîner si vous n'avez pas le temps de rester devant la cuisinière. C'est savoureux et peu calorique.

Des produits:

pommes de terre – 1 kg;
eau – 3 verres;
un petit oignon;
trois gousses d'ail;
une pincée de poivre noir et de romarin ;
une pincée de paprika ;
quelques brins de verdure;
sel au goût.

Recette:

Coupez les pommes de terre en cubes, mélangez-les avec les épices dans un bol profond adapté au micro-ondes.
Coupez l'oignon en rondelles, ajoutez l'ail et versez trois verres d'eau dessus.
Cuire 8 à 12 minutes, égoutter l'eau, garnir d'herbes.

Vous pouvez le servir avec du poisson ou de la viande, ou ce plat d'accompagnement se marie également bien avec des légumes mijotés.

Comment faire cuire de la purée de pommes de terre au micro-ondes

Pour cuisiner quelque chose de délicieux purée de pomme de terre au micro-ondes, prendre :

pommes de terre – 8 pièces;
légumes verts - quelques brins;
100 g de beurre ;
lait - 50 g;
sel et assaisonnements au goût

Recette:

Rincez soigneusement les légumes à l'eau, épluchez-les, coupez-les en petits morceaux, ajoutez de l'eau, couvrez et laissez cuire 8 à 12 minutes. Vérifiez l'état de préparation.
Lorsque les tubercules deviennent mous, égouttez l'eau, ajoutez l'huile, les assaisonnements et le sel.
Réduisez en purée comme d'habitude. Mélangez soigneusement jusqu'à consistance lisse, en ajoutant du lait en cours de route.
Au moment de servir, garnir d'herbes finement hachées. Convient comme plat d'accompagnement.

Comme vous pouvez le constater, il n'y a aucune difficulté dans le processus ; vous pouvez préparer ce plat très rapidement.

Pommes de terre au four avec du fromage

Tendre et savoureux pomme de terre au four Vous pouvez le faire cuire au micro-ondes avec du fromage en utilisant ceci recette simple. Produits dont vous aurez besoin :

pommes de terre de taille moyenne – 7 pièces ;
beurre – 150 g;
fromage – 150 g;
oignons verts et ail;
sel et assaisonnements au goût;
verdure.

Recette:

Lavez les légumes et séchez-les avec une serviette, faites des piqûres avec une fourchette ou des cure-dents.
Cuire au micro-ondes dans une assiette.
Mélangez le fromage avec le beurre, ajoutez l'ail, l'oignon et les assaisonnements finement hachés.
Coupez soigneusement chaque pomme de terre en deux, ajoutez la garniture au cœur et faites cuire encore quelques minutes.

Le plat doit être servi chaud, d'abord saupoudré d'herbes.

Pommes de terre au four épicées

Pour cuire des pommes de terre au four aux herbes au micro-ondes, vous aurez besoin d'un ensemble d'ingrédients simples :

pommes de terre – 1 kg;
ail - quelques gousses;
huile d'olive ou végétale – 5 cuillères à soupe;
paprika - au goût;
poivre moulu - au goût;
basilic - au goût;
sel - au goût.

Les jeunes pommes de terre à la peau fine conviennent bien à ce plat.

Étapes de préparation :

Épluchez les tubercules (s'ils sont jeunes, vous pouvez les cuire avec la peau) et coupez-les en grosses tranches, attendez que l'excès d'humidité sorte.
Mélanger huile d'olive et les assaisonnements dans un bol, ajouter l'ail finement haché et les fines rondelles d'oignon.
Frottez le mélange sur les pommes de terre et faites cuire au micro-ondes pendant 10 minutes. D'ailleurs, vous pouvez utiliser d'autres assaisonnements selon vos goûts.

Les pommes de terre ainsi cuites au micro-ondes sont très savoureuses aussi bien chaudes que froides. Peut être servi sous différentes sauces comme plat séparé. Essayez-le comme plat d'accompagnement sauce tendre.

Compote de pommes de terre aux champignons

Ce plat simple et satisfaisant est parfait pour... dîner rapide quand est-il temps de cuisiner collations complexes Non. Préparez les aliments :

pommes de terre – 4-6 pièces;
champignons – 5 cuillères à soupe;
un oignon;
quelques carottes;
légumes verts - quelques brins;
sel, poivre - une pincée;
huile d'olive ou végétale - 4 cuillères à soupe.

Technique de cuisson :

Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en fines lanières.
Coupez les champignons en rondelles.
Râpez les carottes et coupez l'oignon en demi-anneaux.
Placer les oignons et les carottes dans un bol, ajouter 4 cuillères à soupe d'huile végétale, couvrir avec un couvercle et cuire au micro-ondes pendant 5 minutes.
Ajoutez les ingrédients principaux : les champignons et les pommes de terre.
Saupoudrer de sel et d'assaisonnements au goût, bien mélanger tous les ingrédients, ajouter un peu d'eau et remettre le plat au four.

Le temps de cuisson des pommes de terre au micro-ondes de cette manière est d'environ une demi-heure ; assurez-vous de vérifier l'état de préparation du plat pendant le processus. Avant de servir des pommes de terre aux champignons, il est conseillé de saupoudrer le plat d'herbes.

Pommes de terre au four au saindoux

Lorsque vous voulez quelque chose de substantiel, préparez des pommes de terre au four avec du saindoux. Pour ce copieux collation chaude produits nécessaires :

pommes de terre – 4 pièces;
saindoux – 100 g;
oignon - petite tête;
deux ou trois brins de verdure ;
sel et poivre au goût.

Comment cuisiner:

Lavez soigneusement les pommes de terre, les éplucher n'est pas nécessaire, il est donc préférable de privilégier les jeunes pommes de terre à peau fine.
Coupés en tranches, il est conseillé de les percer avec une fourchette ou de faire des coupes avec un couteau pour que le sel et la graisse soient mieux absorbés, donc le goût est plus éclatant.
Assaisonner de sel et déposer dessus des tranches fines de saindoux et des rondelles d'oignon.
Placer au micro-ondes pendant 8 à 12 minutes.
Décorez avec des verts.

Servir avec des légumes ou des cornichons, comme des concombres marinés ou. Tout d’abord, nous en recommandons un.

Frites au micro-ondes

Les frites au micro-ondes avec grill ne sont pas aussi grasses et nocives que lorsqu'elles sont cuites à la friteuse, vous pouvez donc les manger sans vous soucier de votre silhouette. La teneur en calories d'une portion est de 250 kcal.

Des produits:

pommes de terre – 5 pièces;
huile d'olive une cuillère à soupe par pomme de terre ;
sel et poivre au goût.

La recette pour faire des frites est simple :

Épluchez les légumes, lavez-les soigneusement et séchez-les avec une serviette.
Coupez-le en fins rectangles de même forme.
Frottez les tranches avec de l'huile, du poivre noir et du sel.
Disposez sur un plat plat recouvert de papier sulfurisé et enfournez.
Au bout de 6 minutes, retournez chaque tranche pour qu'elle cuise uniformément.

Les pommes de terre doivent être croustillantes et dorées. S’il n’y a pas de grill, il n’y aura pas de croûte. Dans ce cas, il faut battre les blancs en une mousse ferme, y tremper les tranches de pommes de terre, les disposer en une seule couche sur un plat et les enfourner.

Peut être servi séparément ou en accompagnement.

Notre lecteur Vladislav Viktorovich a partagé les recettes.

Comme vous pouvez le constater, faites bouillir des pommes de terre au micro-ondes et préparez-en de délicieuses et plats copieux même un écolier qui n'a aucune expérience ou certaines compétences en cuisine peut le faire. N'ayez pas peur d'ajouter quelque chose qui vous est propre aux recettes ; petit à petit, vous commencerez à obtenir de délicieux plats signature.

Vous pouvez cuire bien plus que des pommes de terre au micro-ondes. Essayez une autre délicieuse recette sur notre site Web Women's Hobbies. Nous sommes pour passer moins de temps en cuisine et être toujours satisfaits du résultat !

Je vais commencer de loin. Issu d'un cours de physique scolaire. Le premier des principaux postulats de la théorie de la cinétique moléculaire est que toutes les molécules se déplacent de manière continue et chaotique. Rappelons-nous le chauffage : lorsqu'une substance est chauffée par l'une des méthodes de transfert de chaleur, de l'énergie est transférée aux molécules de la substance, ce qui entraîne une augmentation de la vitesse de leur mouvement. sont obligés de se déplacer plus rapidement, la substance va chauffer. C'est le principe de fonctionnement d'un four à micro-ondes.
Si vous regardez dans votre micro-ondes, vous verrez une fenêtre sur la paroi latérale - elle cache un « pistolet » - un magnétron, qui convertit l'énergie électrique du réseau en ondes électromagnétiques à haute fréquence. Si quelqu'un est très effrayé par les « ondes électromagnétiques », alors vous devez jeter la télévision, l'ordinateur avec les autres, le téléphone portable, le DVD, le mixeur, le hachoir à viande électrique, enfin, en général, tous les appareils électriques, ainsi que les appareils électriques. mètre en plus. Même le cordon électrique d'un fer à repasser est une source d'ondes électromagnétiques, car des particules chargées se déplacent le long de celui-ci, créant un champ autour d'elles.

À propos, vous devez surveiller la propreté de cette même fenêtre dans le micro-ondes : les miettes qui y sont collées peuvent provoquer une brûlure de la plaque de protection et son remplacement coûte cher. Je parle de ma propre expérience - je l'ai brûlée deux fois.

Revenons donc à la physique. Une molécule d’eau est un dipôle – un système de charges positives et négatives séparées. Le champ électromagnétique polarise la molécule dipolaire et la fait tourner le long de ses lignes de champ. Et comme le magnétron change la direction du champ à haute fréquence (cette fréquence caractérise la puissance du micro-onde), la molécule commence à tourner, car elle reçoit de l'énergie de ce même champ. Et si les molécules d'une substance commencent à se déplacer plus rapidement, un échauffement rapide se produit en conséquence. Dans ce cas, aucune structure de la substance ne change chimiquement, seule la vitesse de déplacement des molécules change. La décongélation et le chauffage au micro-ondes sont donc tout à fait naturels.

Ainsi, le micro-ondes n'affecte pas les substances solides, uniquement les liquides - jus de légumes ou de fruits, bouillons, en général, tout ce qui contient de l'eau.
Il n'est donc pas recommandé d'y placer du pain sec, mais du pain frais convient.
Les plats au micro-ondes retiennent beaucoup plus de vitamines que la cuisson traditionnelle sur la cuisinière. L'Institut de nutrition de l'Académie des sciences de Russie a procédé à un examen d'aliments préparés au four à micro-ondes. Le niveau de rétention de vitamines lors de la préparation des légumes et plats de viande. Le résultat a dépassé toutes les attentes : la vitamine C la plus précieuse a été conservée après traitement au four de 75 à 98 % (chaque type de produit a ses propres chiffres). Et avec les méthodes de cuisson traditionnelles, la conservation des vitamines ne dépasse pas 38 à 60 %.

J'utilise un micro-ondes tous les jours depuis 1995. Non pas parce que cuisiner est meilleur que d’habitude, sur la cuisinière. Pas du tout. Je ne cuisine pas au micro-ondes, j'y transforme uniquement des aliments. Cela rend simplement la cuisine plus rapide et plus facile, ce qui est très important pour une femme qui travaille.

Ayant un micro-ondes, je cuisine mes favoris salades de betteraves en 10 minutes, car cela élimine le besoin de faire bouillir longtemps quelques betteraves pour préparer une tasse de salade.
Par conséquent, lors du choix d'un nouveau micro-ondes, je pars des paramètres suivants :
- J'utilise constamment le mode décongélation, il devrait donc y en avoir au moins trois - pour la viande, la volaille, les fruits. Il est préférable que le micro-ondes distingue également la décongélation de la viande en morceau de la décongélation de la viande hachée.
- Le volume doit être tel qu'un lagan standard puisse facilement y être placé
- Grand pouvoir. Il ne sert à rien d’avoir un micro-ondes faible.
- Pavé tactile. Je ne tournerai pas les poignées.
- Le plus important! Si un micro-ondes n'a pas de mode spécial pour les pommes de terre en chemise, je ne regarderai même pas ce micro-ondes. Dans toutes les salades, je préfère les pommes de terre sèches cuites au micro-ondes. Mais il est difficile de sélectionner manuellement un mode pour les pommes de terre. Je ne pouvais pas obtenir.
- Convection, modes doux et légumes frais sont les bienvenus, même si vous pouvez vous en passer avec les ajustements habituels de durée et de niveau de puissance.
Mon micro-ondes actuel a surpassé toutes les versions précédentes - en plus de tout ce qui précède, il dispose d'un mode cuiseur vapeur, grill, éponge et pâte de levure. Et plein d'autres fonctions que je n'utilise pas.

Le mode « autocook » dans un micro-ondes est généralement une chose stupide et inutile.

Wow... C'est l'intro.
Récemment, étant en mode manque de temps catastrophique, j'ai reçu une commande d'un enfant pour de la purée de pommes de terre. Maintenant et immédiatement. Je l'ai préparé en 10 minutes. J'ai lavé quelques pommes de terre de taille moyenne dans leur peau et les ai mises sur une soucoupe au micro-ondes. Elle les a cuits en 4 minutes. J'ai épluché les pommes de terre sous l'eau froide pour éviter de me brûler. Je l'ai cassé en morceaux, je l'ai mis dans une tasse et je l'ai salé. Je l'ai versé avec du lait et je l'ai remis au micro-ondes pendant 3 minutes. Écrasez-le avec un presse-purée, ajoutez le beurre et remuez. Tous. L'enfant en a demandé plus et a dit que son goût était meilleur que d'habitude. Oui bien sur! Si toute l'eau est évaporée et remplacée par du lait. Ce sera délicieux ici.

Recettes de pommes de terre au micro-ondes

En uniforme

Les pommes de terre en robe sont loin d’être une innovation. Il est généralement bouilli dans une casserole. Mais les pommes de terre en chemise peuvent également être cuites au micro-ondes. Et à mon tour, je partagerai avec vous une façon simple de cuire des pommes de terre en chemise au micro-ondes.

Pommes de terre en robe au micro-ondes

Pommes de terre au micro-ondes en sachet

Pommes de terre gramme 400
Lait 150 millilitres
Beurre grammes 50
Sel au goût
Épices au choix

Couvrez le plat avec un couvercle et placez les pommes de terre au micro-ondes. Le couvercle doit avoir un trou. Le trou dans le couvercle est nécessaire pour que la vapeur s'échappe.
L'huile doit être coupée puis ajoutée aux pommes de terre.
Le lait devra d’abord être chauffé. Augmentez le feu pendant une minute. Et puis ajoutez-le aux pommes de terre.
Peler les patates. Coupez-le ensuite en petites tranches. Après avoir placé les pommes de terre dans un bol, salez-les et ajoutez des épices si vous le souhaitez.
Nous attendons dix minutes. Et puis écrasez les tranches de pommes de terre en purée. Si vous le souhaitez, ajoutez des légumes verts et dégustez la délicieuse purée !

Purée de pommes de terre au micro-ondes, vous pouvez aussi les cuisiner avec des légumes. Pour ce faire, prenez :

Pommes de terre gramme 400
Eau 250 millilitres
Beurre grammes 50
Tomates 2 pcs.
Oignons 1 pièce
Petites carottes 1 pièce
Sel au goût
Épices au choix

Procédez ensuite :

Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en fines tranches
Râper les carottes sur une râpe fine
Coupez les tomates en fines tranches
Couper l'oignon en rondelles
Faire chauffer de l'eau dans une casserole
Placer tous les légumes préparés dans l'eau (les légumes doivent être mélangés)
Ajoutez ensuite le sel et les épices
Et puis ajoutez le beurre coupé en barres
Placez maintenant la casserole au micro-ondes pendant 12 minutes, en la recouvrant d'un couvercle troué.
Une fois le temps écoulé, servez les pommes de terre garnies d'herbes. Bon appétit!

Patates frites

Prendre:

300 grammes de pommes de terre
Eau 100 millilitres
1 cuillère à soupe de beurre fondu (ou de crème)
Épices sur demande

Maintenant, lancez-vous :

Prenez les pommes de terre et épluchez-les
Puis remplissez-le d'eau
Ajoutez du sel
Couvrir les pommes de terre et passer au micro-ondes pendant quatre minutes.
Puis vidangez l'eau
Séchez les pommes de terre
Prenez votre rôtissoire et faites-la chauffer pendant quatre minutes maximum.
Ensuite, faites fondre le beurre dans une poêle.
Ajoutez les pommes de terre, assaisonnez-les de sel et d'épices et laissez reposer cinq minutes. (Après 2,5 minutes, les pommes de terre doivent être retournées)

frites

Les frites sont le plat préféré d’un grand nombre de personnes. Les frites peuvent être préparées au micro-ondes de plusieurs manières. Regardons l'un d'eux.

Frites au micro-ondes

Les pommes de terre doivent être pelées puis coupées en cubes. Ajoutez ensuite de l'huile végétale. Une cuillère à soupe par demi-kilo de pommes de terre. Salez ensuite et ajoutez quelques épices. Remuer. Les pommes de terre doivent être uniformément enrobées. Laissez maintenant les pommes de terre dans cet état pendant dix minutes. Prenez ensuite le papier sulfurisé et placez-y les pommes de terre. Vous devez cuire au four environ cinq minutes. Ensuite, les quartiers de pommes de terre doivent être retournés. Et faites cuire à nouveau. Ce plat est servi immédiatement après sa préparation. Si vous souhaitez reporter votre repas, vous ferez une grave erreur. Car au bout d’un moment, les frites ne seront plus aussi savoureuses et croustillantes.

Chips au micro-ondes

Avis sur les pommes de terre au micro-ondes

« Cela fait plusieurs années que je cuisine des pommes de terre au micro-ondes. J'épluche, coupe les pommes de terre et les mets dans une casserole. Ensuite, je fais chauffer le lait et je l'ajoute aux pommes de terre. J'ajouterai également des oignons hachés et des herbes aux pommes de terre. Je le sale et le mets au micro-ondes. Cela s'avère très savoureux, et aussi très rapidement. Essaie. Si vous aimez la purée de pommes de terre, vous devriez l'aimer.

«J'ai essayé de faire frire des pommes de terre au micro-ondes. En principe, cela s'est avéré bon et savoureux. Mais pour être honnête, je ne l’ai essayé qu’une seule fois. Parce qu’il m’est plus facile de cuisiner de délicieuses pommes de terre sautées dans une poêle, de la manière habituelle, qu’au micro-ondes.

«J'aime vraiment les pommes de terre sous toutes leurs formes. Je le cuisine aussi bien de manière standard qu'au micro-ondes. Selon mon humeur. Je préfère toujours cuisiner des pommes de terre sautées sur la cuisinière. Et des purées de pommes de terre dans leurs uniformes, le plus souvent je les fais cuire au micro-ondes. Cela s'avère très rapide et facile. Et surtout, c’est délicieux.

«J'ai appris à cuisiner au micro-ondes assez récemment. La cuisson au micro-ondes est très simple. L'essentiel est de régler la température et l'heure souhaitées. Et puis tout s’arrangera.

Vidéo de pommes de terre au micro-ondes

Beaucoup de gens pensent que cuisiner au micro-ondes est difficile. En fait, il n'y a rien de compliqué. Essayez-le et voyez par vous-même.