Calories : 200
Temps de cuisson: 120 minutes


Que pouvez-vous faire d'autre pour faire plaisir à votre homme pendant ses vacances - la Journée du Défenseur de la Patrie. Beaucoup de gens préparent sûrement des côtelettes, mais ce jour-là, préparez des côtelettes françaises. Nous sommes sûrs que votre homme appréciera beaucoup ce plat, surtout si la viande est préparée avec amour et uniquement avec des pensées positives. Nous aurons donc besoin des produits suivants :
- filet de porc - 300 grammes;
- oignon - un moyen ou deux petits;
- carottes - un morceau;
- Mayonnaise;
- du fromage, peut-être fromage fondu D'ACCORD utiliser;
- sel;
- un mélange de poivrons ;
- huile végétale.

Utilisez de la fonte ou de l'acier inoxydable. Essayez d'éviter les poêles antiadhésives, car elles ne saisissent pas très bien la viande. Une fois l'huile chaude, ajoutez deux côtelettes à la fois et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté. Si la viande colle à la poêle lorsque vous essayez de la retourner, elle n'est pas encore cuite.

Il sortira de la poêle lorsqu'il sera bien saisi. Une fois les côtelettes saisies, placez-les dans la cocotte préparée. Répandez du miel sauce moutarde sur une surface. Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes pour terminer la cuisson.

Préparation




Comment cuisiner des côtelettes en français ? Tout est très simple, prenez le morceau de viande sélectionné, coupez-le en morceaux égaux. Il est important de rappeler qu'il faut couper dans le sens du grain, il sera plus facile de couper la viande et de la manger après la cuisson.



Battez-le soigneusement, salez immédiatement et assaisonnez avec un mélange de poivrons.



Ensuite, vous devez faire frire les côtelettes uniformément des deux côtés dans une poêle bien chauffée à feu vif.





C'est ce qui se passe.



Pour l'instant, mettez la viande frite dans une assiette à part et coupez les oignons en rondelles ou demi-rondelles. Nous préparerons également des carottes pour la décoration le jour du Défenseur de la Patrie et râperons le fromage fondu sur une râpe grossière.
Maintenant, tous les ingrédients du plat français doivent être disposés en couches sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée avec de l'huile végétale. Commençons par les côtelettes frites,



puis déposez l'oignon sur la viande,





puis graisser avec un peu de mayonnaise,



Ajoutons maintenant du fromage fondu et des décorations en forme de carottes.



Placez nos côtelettes dans un four préchauffé à 150 degrés jusqu'à ce qu'elles soient cuites, environ 40 minutes ou plus.
Les côtelettes françaises peuvent être servies sur table de fête Bien-aimé.



Cela se marie harmonieusement avec ce plat. Votre homme ne résistera certainement pas à des plats aussi délicieux et joliment décorés, et il sera certainement obligé de le remercier en lui préparant une agréable et savoureuse surprise, en choisissant parmi ce qui lui est proposé.

Cette dernière étape a définitivement fait des gagnants les gagnants. Ajustez votre four de manière à ce que le dessus des côtelettes soit à environ 6 pouces du gril, allumez le gril à puissance élevée et faites-les cuire pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées sur les bords et que la sauce bouillonne. Le riz est vraiment bon pour s'imprégner de la sauce supplémentaire. Itinéraire pour : Côtelettes de porc aux pommes de terre.

½ verre de vin blanc, cidre ou bière. Une poignée de persil haché, pour la garniture. Faire des tranches dans les côtelettes et garnir de tranches d'ail. Assaisonnez les côtelettes de sel et de poivre et plongez-les dans la graisse de la poêle chaude, environ 3 minutes de chaque côté. Disposez la moitié des pommes de terre et des oignons dans une casserole. Assaisonner de sel et de poivre et déposer les côtelettes dessus. Répartir sur le bacon et les baies de genièvre. Couvrir du reste des pommes de terre et des oignons. Coupez un morceau de papier sulfurisé pour qu'il recouvre les pommes de terre et placez-le dessus.

Tellement bon et savoureux plat de poulet chaud parfait pour rencontrer des invités ou organiser fête festive. Pour préparer ceci Plat de viande vous aurez besoin d'environ 45 minutes de temps libre.


Un plat de poulet est beaucoup plus doux pour l'estomac, de sorte que les risques de brûlures d'estomac après avoir mangé seront nettement moindres que dans le cas du porc.

Cuire le plat au four environ une heure et demie en versant en réserve la moitié du temps. Saupoudrer de persil pour servir. Nous avons environ 5 pommiers ici et j'aime vraiment les voir fleurir cette année. Les ingrédients sont facilement disponibles et ne nécessitent pas beaucoup de travail supplémentaire pour préparer la recette. Le plat entier se prépare en seulement 40 minutes !

J'aime servir ce plat avec un simple accompagnement de gants, mais vous pouvez également utiliser des haricots verts ordinaires. Portez simplement de l'eau salée à ébullition et faites cuire les haricots pendant 4 minutes. Égouttez la casserole, puis ajoutez les haricots beurrés, le persil frais haché, le sel et le poivre.


Pour aider filet de poulet en améliorant le goût, cela fait du bien fromage de qualité. Croûte de fromage enveloppe complètement le poulet, donc la viande dans ce cas agit comme une garniture. En fait, peu importe le nombre de fois que je prépare ce plat, je suis toujours émerveillé par son originalité et son goût !

Ingrédients pour la côtelette de poulet française

  • Filet de poulet – 2 pièces
  • Tomate - 1 pièce
  • Fromage – 200 grammes
  • Oeufs – 2 pièces
  • Oignon – 1 pièce
  • Farine – 4 cuillères à soupe
  • Mayonnaise – 2 cuillères à soupe
  • Ail – 1 gousse
  • Poivre noir moulu - un tiers de cuillère à café
  • Sel - un tiers de cuillère à café

Instructions étape par étape pour préparer une côtelette de poulet française







Cette recette est l'une des options pour préparer la célèbre recette que les chefs modernes aiment si souvent cuisiner. Sans l’aide de vrais chefs, vous pouvez préparer quelque chose de similaire à ce qu’on vous servirait dans un restaurant, mais pour beaucoup moins d’argent. Oui, dans ce cas, vous aurez plus confiance dans la qualité des produits.

Quoi que vous fassiez, assurez-vous de placer une miche de pain croustillant sur la table afin de pouvoir absorber jusqu'à la dernière goutte de ce jus de pomme juteux. sauce à la crème! Pain grillé sec noix jusqu'à ce qu'il soit parfumé, en évitant soigneusement de brûler, environ 3 à 5 minutes. Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle brille. Ajouter le porc assaisonné dans la poêle et cuire à côté jusqu'à ce qu'il soit doré pendant 4 à 5 minutes. Retirer le porc de la poêle et réserver. Ajouter l'huile dans la poêle avec la viande hachée et les pommes. Faire sauter à feu moyen pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que les pommes ramollissent. Versez le cidre dans la poêle et poursuivez la cuisson 3 minutes pour réduire le liquide. Ajouter la crème et cuire encore 3 à 5 minutes jusqu'à épaississement. Remettre le porc dans la poêle, baisser le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que le porc soit bien cuit, environ 4 à 6 minutes. Servir avec des noix grillées.

  • Lieu noix dans une poêle à feu moyen.
  • Mettre de côté.
  • Assaisonnez les côtelettes de porc avec du sel et du poivre.
  • Frottez les deux côtés de chaque côtelette avec du thym frais.
Un plat fort avec une odeur et un arôme délicieux.






Au lieu de farine et d'œufs, vous pouvez bien sûr utiliser craquelins nature, mais il s'avère que c'est un plat complètement différent. Comparé au porc ou au bœuf, le poulet présente également l’avantage d’un temps de cuisson minimal, vous ne serez donc pas trop occupé en cuisine.

La gastronomie castillane est célèbre pour le gaspacho, les soupes et les rôtis. Habituellement, seul un four à bois, un four romain ou un boulanger est utilisé car il confère une saveur particulière à la viande. L'agneau rôti ou le jeune agneau et le cochon de lait sont les plus connus. L'utilisation de la cuisson au four remonte à l'époque des Romains, qui utilisaient des fours ou simplement la cuisson, ainsi que pour fabriquer des tuiles ou des briques. Le rôti n'utilisait pas trop d'ingrédients, oignon, ail, thym, persil et saindoux entre autres.

Les côtelettes castillanes comprennent du vin blanc, des petits oignons et des pommes de terre. La taille de ces ingrédients les aide à infuser toute la saveur dans la viande pendant la cuisson. Nous avons haché les gousses d'ail et commandé. Lavez les côtelettes, séchez-les et salpimentams, puis nous passerons à la farine. Dans une poêle, ajouter l'huile et hacher les sandwichs à feu vif.