Aujourd'hui, nous allons vous expliquer comment cuisiner simple et repas rapides. Il existe différents plats qui peuvent être préparés en vingt à trente minutes. Dans notre article, nous en examinerons quelques-uns.

Pommes de terre au four au saindoux

Alors, quels repas rapides pouvez-vous préparer ? Par exemple, des pommes de terre au four. Ce plat séduira ceux qui n’aiment pas passer beaucoup de temps en cuisine. Les verts ajouteront de la saveur au plat.

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

  • 100 grammes de saindoux salé;
  • quatre morceaux de pommes de terre nouvelles ;
  • sel;
  • verdure;
  • poivre.

Préparation

Poisson cuit à la vapeur dans une mijoteuse

Ce plat rapide et sain peut être cuit à la vapeur. Les personnes au régime apprécieront ce délicieux plat.

Nous vous invitons à constater que quelque chose de sain peut être savoureux.

Pour préparer ce plat il vous faudra :

  • 250 grammes de légumes (à votre goût);
  • 250 ml d'eau ;
  • 300 grammes de saumon ;
  • sel;
  • 30 ml de crème sure ;
  • épices.

Le processus de cuisson du poisson à la vapeur

  1. Tout d’abord, rincez le poisson. Décollez-le.
  2. Puis salez et poivrez, saupoudrez de vos épices préférées. Trempez ensuite le poisson dans la crème sure.
  3. Versez de l'eau dans le bol. Placez dessus un récipient pour cuire le poisson à la vapeur. Mettez-y ensuite les légumes et le saumon.
  4. Fermez le multicuiseur avec un couvercle. Sélectionnez le mode "Vapeur". Le processus de cuisson prendra quinze minutes.
  5. Une fois ce temps écoulé, vous entendrez un bip. Après cela, vous pouvez servir le plat sur la table.

et des concombres

En continuant à décrire les recettes de plats rapides, examinons-en une de plus. Parlons de la façon de préparer une salade aux œufs et à l'ail sauvage. Ce plat est rempli de vitamines.

Pour préparer la salade il vous faudra :

  • 200 grammes de concombres ;
  • 150 grammes d'ail sauvage;
  • sel;
  • trois cuillères à soupe. cuillères de crème sure;
  • trois oeufs.

Recette pas à pas pour créer un plat

  1. Préparez d’abord tous les composants. Faire bouillir des œufs durs. Refroidissez-les ensuite.
  2. Lavez les concombres coupés en fines demi-anneaux. Mettez-le ensuite dans une assiette creuse.
  3. Coupez les œufs durs en petits morceaux.
  4. Hachez ensuite l'ail des ours.
  5. Ajoutez-le ensuite à la salade.
  6. Versez ensuite la crème sure et salez le plat à votre convenance.
  7. Remuez la salade puis servez.

Rouleau au fromage et persil

Ceux qui souhaitent cuisiner des repas rapides seront intéressés à apprendre à réaliser un petit pain au fromage. Cet apéritif est parfait si des invités arrivent à l'improviste. Le rouleau est non seulement savoureux, mais aussi beau. Par conséquent, il décorera n’importe quelle table.


  • huit st. cuillères de mayonnaise;
  • 250 grammes fromage râpé;
  • deux lavash arméniens ;
  • feuilles d'aneth;
  • une tête d'ail;
  • persil.

Préparation du rouleau

  1. Râpe le fromage.
  2. Épluchez l'ail. Passez-le ensuite sous presse.
  3. Hachez finement l'aneth et le persil.
  4. Mélangez tous les ingrédients.
  5. Déroulez ensuite le pain pita. Étalez ensuite une fine couche de mayonnaise d'un côté sur toute la surface.
  6. Répartissez uniformément la garniture sur le pain pita. Rouler. Placer au réfrigérateur une trentaine de minutes pour raffermir.
  7. Coupez le rouleau fini en morceaux en diagonale.

Salade de poulet et légumes

Quels autres plats rapides existe-t-il ? Par exemple, une salade de légumes et de poulet. Ce plat est non seulement simple et rapide à préparer, mais aussi sain. Après tout, il contient beaucoup de protéines, grâce au poulet, et de vitamines (il contient beaucoup de légumes). Si vous souhaitez rendre le plat diététique, utilisez du yaourt à la place de la mayonnaise.


Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

  • trois tomates ;
  • Mayonnaise;
  • 0,5 tasse de fromage râpé ;
  • sel;
  • trois cents grammes de filet de poulet;
  • poivre;
  • deux concombres;
  • Poivre bulgare.

Préparation de la salade

  1. Tout d’abord, placez le poulet dans une casserole d’eau bouillante salée. Faites-le cuire vingt minutes. Pendant ce temps, elle va juste se préparer.
  2. Laver ensuite poivron, retirez les membranes et les graines. Puis coupez en petits cubes. Mettez-le ensuite dans un saladier.
  3. Cool filet de poulet. Coupez-le en cubes de même taille. Ajoutez ensuite dans le saladier.
  4. Placez-y les tomates concassées.
  5. Ajoutez ensuite les concombres hachés, le poivre, le sel, le fromage râpé et, bien sûr, la mayonnaise dans l'assiette. Remuez ensuite le plat. Ça y est, la salade peut être servie.

Filet à la poêle

Continuer à décrire les plats cuisson instantanée, parlons du filet à la poêle. Cette recette est très simple. Ce plat séduira ceux qui aiment le poisson, mais qui n'ont pas beaucoup de temps pour préparer les plats.


Pour cuisiner il vous faut :

  • huile d'olive;
  • sel;
  • 800 grammes de filet de saumon ;
  • poivre.

Cuisiner un délicieux plat de poisson



Pâtes au bacon et au poulet

Terminer en décrivant le rapide et plats délicieux, on ne peut s'empêcher de penser aux pâtes. Ce plat s'avère très satisfaisant. Assurez-vous donc de le préparer à la maison.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

  • 50 ml de crème ;
  • poivre;
  • 200 grammes de bacon ;
  • 50 grammes de parmesan râpé ;
  • épices;
  • 300 grammes de filet de poulet ;
  • sel;
  • 250 grammes de pâtes ;
  • deux oeufs.

Recette de pâtes étape par étape



Soupe de lotte

Nous allons maintenant vous expliquer comment préparer un autre plat rapide. Ce plat est parfait pour un dîner en famille.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

  • une lotte ;
  • trois pommes de terre ;
  • deux feuilles de laurier ;
  • carotte;
  • 5 pièces. poivres.
  • une cuillère à soupe de persil haché ;
  • 1,5 litre d'eau.

Processus de préparation de la soupe

  1. Tout d’abord, retirez la peau de la lotte. Lavez-le et videz-le.
  2. Coupez ensuite le poisson en morceaux.
  3. Épluchez ensuite l'oignon et hachez-le finement.
  4. Épluchez les carottes et rincez-les. Puis découpez des cercles.
  5. Épluchez les pommes de terre et rincez-les. Puis coupez en cubes.
  6. Mettez les légumes dans une casserole. Remplissez-les d'eau.
  7. Mettez la casserole sur le feu, portez à ébullition et ajoutez le laurier, le persil et le poivre.
  8. Au bout de cinq minutes, ajoutez le poisson. Portez la soupe à ébullition.
  9. Cuire ensuite encore quinze minutes. Servir la soupe avec de la crème sure et du pain.

Conclusion

Vous savez maintenant comment cuisiner des repas rapides. Des photos de certains d'entre eux sont présentées dans l'article pour plus de clarté. Nous espérons que nos recommandations vous aideront à préparer des plats aussi simples à la maison. Bonne chance!

La vitesse de cuisson, la quantité d'ingrédients, leur transformation et des dizaines d'autres facteurs déterminent la complexité de la préparation d'un plat. Délicieux et plats simples les recettes avec photos pour les cuisiniers débutants et les novices occupent une section à part de la cuisine, car préparer un plat à partir d'une petite quantité d'ingrédients et en peu de temps est tout un art !

Lorsque vous vous lancez dans la voie culinaire, n’ayez pas peur d’expérimenter. Tôt ou tard, vous réussirez ! Essayez toujours le plat en premier. En tant que créateur, vous l'apprécierez comme le critique le plus pointilleux et le plus strict. Et n’ayez pas peur des erreurs, car elles ne sont que des étapes sur la voie du succès !

Préparez des plats délicieux et simples avec photos pour vous régaler ainsi que vos proches !

Savoureux, peu coûteux, léger et recettes simples avec des photos de plats pour débutants et novices que vous pouvez retrouver sur le site de la Ligue des Culinaires. Utiliser des recettes aussi simples est très pratique. Grâce à eux, vous apprendrez les principes de base de la cuisine, mais vous ne pourrez atteindre de véritables sommets dans cette tâche difficile qu'avec votre propre travail. L'expérience, l'expérience et encore l'expérience sont la clé de votre réussite. Si vous pensez qu’une combinaison de produits est réussie, essayez-la et peut-être offrirez-vous au monde un nouveau plat ! Parfois chefs-d'œuvre culinaires naissent justement de la combinaison de l’incongru : tout est entre vos mains !

Pensez-vous toujours que cuisiner selon des recettes simples avec des photos de plats de tous les jours de la Ligue Culinaire est difficile ? Débarrassez-vous dès maintenant de cette idée fausse en essayant l'une de nos recettes avec photos pour les cuisiniers débutants et débutants !

C'est dommage de perdre son temps à préparer des plats élaborés ! Mais cela n'enlève rien au fait que parfois vous voulez quelque chose d'inhabituel, de satisfaisant et de très savoureux.

Chacun de ces plats peut être cuire en 30 minutes. Le secret de ces recettes ne réside pas dans l'habileté du cuisinier, mais dans les bonnes épices sélectionnées pour certains produits.

Fast food

Les ingrédients sont conçus pour que vous obteniez deux portions – pour vous-même et pour une autre personne affamée. Profitez non seulement de la nourriture, mais aussi du processus de préparation !

Poulet rôti aux asperges

Ingrédients

  • 2 poitrines de poulet
  • 1 botte d'asperges
  • 1 cuillère à soupe. l. sauce soja
  • 1 cuillère à soupe. l. Miel
  • 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive
  • 4 gousses d'ail
  • oignons verts
  • 2 c. huile de sésame
  • sésame

Tranche poitrine de poulet en petits morceaux. Faire mariner la volaille dans un mélange de sauce soja et de miel. Faites chauffer une poêle, versez-y de l'huile. Faites revenir les asperges hachées 5 minutes à feu vif. Lorsque les asperges sont cuites, disposez-les sur une assiette et commencez à faire frire la viande. Le poulet sera prêt dans 10 à 15 minutes. En fin de cuisson, ajoutez le reste de la marinade, l'oignon et l'ail. Plat préparé saupoudrer de graines de sésame. Le riz est un excellent plat d'accompagnement.

Pizza rapide

Ingrédients

  • 1 tortilla de blé (peut être remplacée par du pain pita)
  • Mozzarella
  • 1 tomate
  • 5-6 feuilles de basilic ou basilic moulu
  • 3 gousses d'ail
  • 1,5 cuillère à soupe. l. huile d'olive
  • 1,5 cuillère à soupe. l. vinaigre balsamique
  • sel et poivre

Écrasez la gousse d'ail et mélangez-la avec l'huile. Badigeonnez certaines parties du pain plat de ce mélange. Placez le fond au four préchauffé pendant 5 minutes, puis déposez dessus de fines tranches de mozzarella. Salez et poivrez le fromage et déposez dessus des tomates tranchées finement. Le plat sera prêt dans 7 à 10 minutes, assurez-vous que la base du pain ne sèche pas et ne brûle pas. Garnir la pizza chaude d'un mélange de vinaigre balsamique et d'huile, assaisonner d'ail et saupoudrer de basilic.

Loin de moi

Ingrédients

  • 150 g de nouilles aux œufs
  • 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de champignons
  • 1 poivron rouge
  • 1 carotte
  • 1/2 tasse de pois mange-tout
  • 3 tasses de bébés épinards

Pour la sauce

  • 2 cuillères à soupe. l. sauce soja
  • 2 c. Sahara
  • 1 c. huile de sésame
  • 1/2 c. gingembre moulu
  • 1/2 c. ketchup épicé

Dans un grand bol, fouettez soigneusement tous les ingrédients de la sauce. Faire bouillir les nouilles. Faites chauffer une poêle et faites mijoter les poivrons, les champignons, les carottes et l'ail avec l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez enfin les épinards et les petits pois. Mélangez les nouilles avec la sauce et les légumes - un plat exotique est prêt !

Saumon épicé


Ingrédients

  • 4 morceaux de saumon
  • 1 tasse de riz
  • 2 cuillères à soupe. l. cassonade (ou ordinaire)
  • 1 cuillère à soupe. l. Miel
  • 2 cuillères à soupe. l. huile d'olive
  • 1 c. poivron rouge
  • 1 c. cumin
  • 1/8 c. sel
  • 1/8 c. poivre noir

Droite. Mélangez le miel et le beurre et badigeonnez les morceaux de saumon de ce mélange. Mélangez séparément le sucre, le sel, le poivre et le cumin, frottez le poisson avec ces assaisonnements. Faites bien chauffer la poêle et faites revenir le poisson à feu moyen. Servir le saumon avec du riz et une tranche de citron.

Tacos de crevettes

Ingrédients

  • 8 tortillas de maïs
  • 2 citrons verts ou citrons
  • 1 tasse de crème sure
  • 2 tasses de chou violet
  • 1,5 cuillère à soupe. l. huile d'olive
  • 1,5 c. poudre de chili
  • pincée de poivre
  • 700 g de crevettes
  • 1 poivron doux
  • 1 échalote
  • 2 gousses d'ail
  • 1 tomate
  • 1 avocat
  • 1/4 tasse de coriandre

Broyer le poivron, l'ail et les échalotes dans un mixeur. Coupez la tomate et l'avocat en cubes et ajoutez-les à ce mélange. Assaisonnez-le avec du jus de citron, du sel et de la coriandre. Mélangez les crevettes avec le sel, le poivre noir et rouge et l'huile d'olive, faites-les revenir dans une poêle pendant quelques minutes. Chauffer les pains plats au micro-ondes, badigeonner de crème sure. Garnir de chou râpé, de crevettes et de sauce.

Haricots aux tomates


Ingrédients

  • 1 boîte de haricots en conserve
  • 200g de chorizo ​​​​(ou toute autre saucisse épicée)
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 boîte de tomates en conserve
  • 1 c. cassonade
  • 4 œufs
  • 50 g de parmesan
  • 2 cuillères à soupe. l. huile d'olive
  • verdure

Couper les saucisses et les faire revenir avec les oignons et l'ail pendant huile d'olive. Ajouter les tomates et le sucre, laisser mijoter le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe. Ajoutez ensuite les haricots, saupoudrez le plat de parmesan râpé et mettez au four préchauffé pendant 5 minutes. Saupoudrer d'herbes sur le dessus.

Pâtes aux tomates et basilic

Ingrédients

  • 250 g de spaghettis
  • 1 oignon
  • 4 gousses d'ail
  • 250 g de tomates cerises (vous pouvez utiliser des tomates ordinaires)
  • bouquet de basilic
  • bouquet de persil
  • 2 cuillères à soupe. l. huile d'olive
  • 2 c. sel
  • 1/2 c. poivre noir
  • pincée de poivron rouge
  • 5 verres d'eau
  • Parmesan

Hachez finement les légumes et les herbes. Mettez tous les ingrédients dans une grande casserole et faites cuire les pâtes environ 10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Saupoudrer le plat fini de parmesan.

Quesadilla aux champignons et fromage

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive
  • 2 tomates finement hachées
  • 300 g de champignons hachés
  • 1-2 gousses d'ail, émincées
  • sel, poivre au goût
  • 4 à 8 tortillas (vous pouvez utiliser du pain pita ou n'importe quel pain plat sans levain)
  • 250 g de fromage râpé (Gouda, Emmental ou cheddar)
  • 4 oignons verts

Faire revenir les champignons avec l'ail dans l'huile pendant 5 minutes. Ajouter les tomates, saler et poivrer, laisser mijoter légèrement. Transférer dans une assiette et laisser refroidir légèrement. Coupez les pains plats en deux, mettez-en un peu sur une moitié garniture aux champignons et fromage aux herbes, recouvrir avec le second. Faire griller les tortillas dans une poêle sèche jusqu'à ce que le fromage fonde. Servir les pains plats coupés en deux, chauds.

Sandwich à l'avocat et au fromage


Ingrédients

  • 2 tranches de pain
  • 2 cuillères à soupe de pesto
  • 2 tranches de fromage à pâte dure
  • une petite poignée d'épinards
  • 1/4 avocat
  • 2 cuillères à soupe. l. fromage feta émietté (ou tout autre qui s'émiette)
  • huile d'olive pour la friture

Badigeonner le pain de pesto. Garnir d'une tranche d'avocat, d'une tranche de fromage, d'épinards et de fromage feta. Recouvrez soigneusement le tout d'une autre tranche de fromage et d'une tranche de pain. Faire revenir le pain dans l'huile d'olive des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.

Côtelette de porc

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe. l. beurre
  • 3 cuillères à soupe. l. sauce piquante
  • 4 morceaux de longe d'environ 1,5 cm d'épaisseur
  • 4 fines tranches de fromage mozzarella
  • sel et poivre

Assaisonnez les côtelettes avec du sel et du poivre. Faire fondre dans une poêle beurre, ajouter sauce épicée, bien mélanger. Faites frire les côtelettes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées, placez le fromage dessus et faites cuire au four. À partir de ce moment, le temps de cuisson prendra environ 20 minutes.

Pâtes aux courgettes


Ingrédients

  • 500 g de pâte
  • 4 gousses d'ail
  • 15 tomates cerises
  • basilic séché
  • poivre noir moulu
  • parmesan râpé
  • 3 cuillères à soupe. l. huile d'olive
  • 4 courgettes

Faites bouillir les spaghettis. Hachez soigneusement les courgettes, les tomates et l'ail. Laisser mijoter les courgettes à feu moyen avec le beurre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Assaisonnez-les avec de l'ail et du poivre. A part, faites revenir les tomates et le basilic. Mélangez les pâtes avec les légumes et saupoudrez de parmesan.

Épinards aux pois chiches

Ingrédients

  • 700 g d'épinards frais ou surgelés
  • 400 g de pois chiches bouillis ou en conserve
  • 3 gousses d'ail
  • 6 radis
  • quelques brins de coriandre
  • huile de gingembre (peut être remplacée par du gingembre moulu)
  • huile d'olive
  • paprika

Faire bouillir les épinards et les égoutter dans une passoire pour égoutter tout le liquide. Arroser les épinards d'huile et saupoudrer de gingembre. Faites frire l'ail avec les pois chiches frais dans l'huile ; si vous n'en avez pas frais, faites-les d'abord bouillir. En fin de cuisson, ajoutez les radis émincés. Servir le mélange de pois et d'épinards et garnir de coriandre.

Tortellini aux tomates et épinards

Ingrédients

  • 250 g de tortellini à la ricotta et aux épinards
  • 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive
  • 250 g de tomates cerises
  • 40 g de persil haché
  • 3 cuillères à soupe. l. parmesan râpé

Faites frire les tomates dans l'huile pendant la cuisson des tortellinis. Égoutter en n'en laissant qu'un peu au fond, ajouter les tortellini, l'eau, le persil et le parmesan dans la poêle avec les tomates. Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre, ajoutez du parmesan si nécessaire.

Télapia frite


Ingrédients

  • filet de télapia
  • huile végétale
  • 1 cuillère à soupe. l. paprika séché
  • 2 c. thym
  • 1 c. Origan
  • 1 c. ail séché
  • 1 c. sel
  • 1/2 c. poivre noir moulu
  • 1/2 c. poivron rouge moulu

Mélangez les épices, roulez le poisson dedans et faites bien revenir le filet des deux côtés.

Chou-fleur épicé


Ingrédients

  • 1 tête de chou-fleur (500 g)
  • 2 c. huile végétale
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe. l. sauce soja
  • 1 citron vert
  • oignons verts hachés
  • 1 cuillère à soupe. l. sauce piquante

Dans une poêle bien chaude, faites revenir le chou avec l'ail. Réduisez le feu, ajoutez le jus de citron vert et la sauce piquante, ainsi qu'un peu plus d'oignon. Servir le plat fini avec des herbes.

Ces 15 recettes sont créées pour ceux qui rêvent de préparer des délices incroyablement rapidement. Avec cette approche, vous pouvez préparer quelque chose de spécial à tout moment, en succombant à l'ambiance culinaire. Utilisez-le vous-même et n'oubliez pas de les montrer à vos amis !

Éditorial « Si simple ! »

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