Sandwichs chauds avec oeuf, tomate et fromage. Sandwichs au fromage et tomates : chauds et froids. Recettes détaillées avec photos. Un substitut inhabituel au pain

Recettes étape par étape pour préparer des sandwichs chauds avec des tomates, des saucisses et du fromage au four.

Option 1 : Recette classique de sandwichs chauds aux tomates au four

Les sandwichs chauds sont appréciés des adultes et des enfants. Pour rendre ce plat sain, on y ajoute souvent légumes frais. Les morceaux de pain grillés au four avec des tomates et du fromage sont très savoureux. Vous pouvez ajouter à recette classiqueépices, herbes et autres légumes au goût.

Ingrédients:

Baguettes - 400 g;
Mayonnaise - 15 g;
Fromage à pâte dure - 100 g;
Tomates - 200 g;
Fromage fondu - 100 g;
Gousse de piment fort ;
Aneth, oignons verts.

Recette pas à pas de sandwichs chauds aux tomates et au fromage

Coupez le pain en portions. Les mini baguettes sont parfaites pour cette recette. Vous pouvez simplement les couper en deux, puis les déposer sur une plaque à pâtisserie.

Râpez le fromage fondu et à pâte dure sur une râpe fine. Répartissez-les dans différents contenants. Lavez les légumes verts et les tomates, retirez les graines des poivrons.

Ajouter la mayonnaise dans le bol avec le fromage fondu. Hachez finement les oignons verts, l'aneth et le poivre. Ajoutez ces ingrédients au fromage. Mélangez soigneusement la masse obtenue.

Disposez les morceaux de pain sur une plaque à pâtisserie sèche. Lubrifiez généreusement chacun d'eux avec un mélange d'herbes et de fromage fondu.

Ébouillantez les tomates et retirez la peau. Couper en fines tranches et déposer sur le fromage.

Saupoudrer chaque morceau de fromage à pâte dure. Mettre au four 10 minutes, préchauffé à 200°. Avant de servir, vous pouvez en outre saupoudrer les sandwichs d'herbes fraîches et poivre moulu.

Si vous mangez de la viande ou du poisson, vous pouvez mettre ces ingrédients sur du pain. Un sandwich avec des sprats, des saucisses ou hachés filet de poulet. N’ayez pas non plus peur d’expérimenter différentes sauces, car vous n’êtes pas obligé de vous limiter à la mayonnaise et au ketchup !

Option 2 : Recette rapide de sandwichs chauds aux tomates au four

Il n'y a rien de plus dans cette recette, juste du pain, des tomates et du fromage. Pour éviter que les sandwichs ne soient complètement secs, n'oubliez pas de graisser le pain avec du beurre ou votre sauce préférée.

Ingrédients:

Pain - 200 g;
Mayonnaise - 20 g;
Fromage - 70 g;
Tomates - 100 g;
Ail - 1 gousse.

Comment préparer rapidement des sandwichs chauds avec des tomates et du fromage

Pressez l'ail dans un petit bol. Ajoutez-y de la mayonnaise ou n'importe quelle sauce. A la place, vous pouvez utiliser du beurre légèrement fondu. Salez et poivrez le mélange au goût, ajoutez les épices. Bien mélanger.

Lubrifier mélange aromatique chaque tranche de pain. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie graissée.

Lavez les tomates. Coupez-les en fines tranches. Broyez le fromage de la même manière. Préchauffer le four à 180°.

Déposez une tranche de fromage et de tomate sur chaque morceau de pain. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer les flans avec des herbes hachées.

Mettez les sandwichs au four pendant 5 minutes. Lorsque le fromage fond, vous pouvez les sortir. Servez le plat chaud, sinon il perdra sa saveur. goût délicieux et une texture croustillante.

Dans n'importe quelle recette, vous pouvez râper le fromage ou le trancher finement. La deuxième méthode prend moins de temps, mais vous devrez attendre que toutes les tranches fondent. Mais le goût sera plus intense. Au lieu du fromage à pâte dure, vous pouvez utiliser du fromage fondu, des saucisses ou même du fromage à la crème.

Option 3 : Sandwichs chauds aux tomates, concombres et sprats

Le plus souvent, les sandwichs sont préparés avec saucisses. Mais vous pouvez expérimenter de délicieux poissons en conserve. Par exemple, les sprats se marient bien avec les tomates et les concombres. Ces sandwichs seront délicieux même si vous ne les réchauffez pas.

Ingrédients:

Tomates - 150 g;
Beurre - 50 g;
Pain - 300 g;
Concombres - 100 g;
Sprats - 150 g;
Fromage - 50 g;
Verts, ail au goût.

Recette étape par étape

Coupez le pain en petits morceaux. Pour embellir le plat, vous pouvez couper les bords du pain, donnant aux flans la forme de rectangles. Ils doivent avoir la même longueur que le poisson dans le bocal.

Faites-en fondre un peu dans une poêle beurre. Faites frire le pain dessus jusqu'à ce qu'il soit doré. Au lieu de cela, vous pouvez le sécher dans un grille-pain ou un four chaud.

Coupez la gousse d'ail en deux. Pendant que le pain est encore chaud, frottez-le avec de l'ail. Graisser avec le reste de l'huile ou de la mayonnaise.

Lavez et coupez les tomates et les concombres. Les cercles nets obtenus doivent être placés dans une passoire pour éliminer l'excès de liquide.

Répartissez les tomates et les concombres sur les tranches de pain. Placez 1 à 2 pousses sur chacun d'eux et décorez d'herbes.

Le plat est déjà prêt à servir, mais si vous souhaitez obtenir un sandwich chaud à part entière, vous pouvez remettre les préparations au four encore quelques minutes. Placez une tranche de fromage sur chaque morceau de pain pour le faire fondre.

À la place des sprats, on utilise parfois des sardines, du thon ou du saumon. Concombres frais peuvent être remplacés par des salés ou marinés. Si tu préfères pain de seigle, préparez une collation avec.

Option 4 : Sandwich chaud aux tomates et saucisses

Le plus souvent, le pain est graissé avec de la mayonnaise ou du beurre. Dans certains cas, du ketchup est également utilisé, mais cela n'a aucun sens de l'ajouter à tomates fraîches. Dans cette recette, au lieu de la mayonnaise riche en calories, nous préparerons une sauce tout aussi savoureuse à base de crème sure.

Ingrédients:

Pain - 500 g;
Tomates - 300 g;
Fromage - 100 g;
Feuilles de laitue - 100 g;
Champignons - 70 g;
Saucisse bouillie - 100 g;
Filet de dinde bouilli ou cuit au four - 100 g;
Crème sure - 200 g;
Moutarde - 10 g.

Comment cuisiner

Nous allons d’abord préparer la sauce. Pour ce faire, mélangez la crème sure avec la moutarde, le sel et les épices. La vinaigrette au houblon-suneli, curry et paprika est très savoureuse.

Tranchez le pain. Vous pouvez en utiliser plusieurs différents types: baguette, pain et même petits pains à hot dog. Couvrir chaque morceau de pain sauce aromatique.

Lavez les tomates et les champignons. Tranchez-les finement et disposez-les sur du pain.

Tranchez le saucisson préalablement pelé. Placez-le également sur vos futurs sandwichs.

La dinde doit également être tranchée finement et répartie sur des morceaux de pain.

Râpe le fromage. Saupoudrez-en partout sur les préparations. La couche de fromage peut être graissée avec le reste de la sauce pour qu'elle ne brûle pas.

Cuire les sandwichs à 240° pendant 5 à 7 minutes.

Ce sandwich chaud aux tomates et aux saucisses s'avère vraiment royal. Vous n'êtes pas obligé d'ajouter autant de garniture à chaque fois. Pour les végétariens, vous pouvez préparer une entrée avec uniquement des champignons et des légumes. Si vous n'aimez pas la viande de dinde, remplacez-la par du poulet ou du jambon.

Option 5 : Sandwichs italiens chauds avec tomates au four

La bruschetta est populaire en Italie. Ils sont composés de baguette, de légumes et d'épices. Au lieu de la mayonnaise habituelle, nous utiliserons de l'huile d'olive aromatique. Grâce à cela, la collation s'avérera non seulement savoureuse, mais aussi saine.

Ingrédients:

Baguette;
Ail - 2 gousses;
Tomates - 200 g;
Mozzarella - 200 g;
Petit oignon;
Huile d'olive - 30 ml;
Basilic, poivre noir, sel.

Recette étape par étape

Lavez les tomates, épluchez les oignons et l'ail. Hachez finement tous ces ingrédients et placez-les dans un bol profond.

Salez et poivrez le mélange de légumes, ajoutez le basilic. Mélangez avec les mains, couvrez d'un film et placez au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Tournez le four à 190°. Coupez la baguette en diagonale en belles tranches. Un pain devrait faire 10 à 12 sandwichs.

Graisser la poêle huile d'olive. Disposez dessus les tranches de baguette. Arrosez-les du reste d’huile. Mettez le pain au four pendant 5 minutes. Lorsque vous les sortez, la température peut être réduite jusqu'à 120°.

Étalez le mélange de légumes sur la baguette grillée chaude. Coupez la mozzarella, placez 1 à 2 morceaux sur chaque morceau.

Remettez la poêle au four pendant quelques minutes. Pendant ce temps, le fromage aura le temps de fondre, il sera saturé d'épices aromatiques et jus de tomate. Servez immédiatement l'apéritif.

Comme vous pouvez le constater, dans de nombreux pays, préparer des sandwichs est en train de devenir un véritable art. Même si vous n'avez pas l'énergie nécessaire pour préparer le dîner, vous pouvez faire du pain avec des épices et des restes de nourriture du réfrigérateur. Ajouter plus sauce délicieuse pour que ce soit réel plat gastronomique.

Option 6 : Sandwichs chauds aux tomates et mayonnaise au four

Toutes sortes de comparaisons avec la pizza repoussent facilement les sandwichs chauds aux tomates et aux saucisses au second plan. Et c'est complètement en vain de mettre une garniture un peu différente dans des tranches de pain beaucoup plus rapidement que de s'embêter avec la vraie essai simple. Et soyons honnêtes, si vous utilisez des fonds de pâte prêts à l'emploi, alors la différence entre les deux collations rapides sera généralement minime.

Ingrédients:

un long pain (baguette);
Mayonnaise « provençale » en emballage souple avec couvercle ;
fruit allongé de poivron doux;
plusieurs tomates non mûres;
une tranche de fromage ;
un demi-verre d'oignons verts et un bouquet d'aneth ;
sel, ail et poivre fin;
grosse salade d'oignon.

Recette étape par étape

Frottez n'importe quel type de beurre, qu'il soit crémeux ou maigre, sur une plaque à pâtisserie spacieuse aux côtés bas. A l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez la baguette fraîche en tranches allant jusqu'à deux centimètres d'épaisseur. Si le pain n'est plus frais, coupez-le un peu plus fin.

Placez les tranches de pain bien serrées sur la rôtissoire et étalez un peu de mayonnaise sur chacune d'entre elles. Par souci de simplicité, écrasez l'ail avec des pinces spéciales et déposez littéralement des miettes sur chaque sandwich.

Coupez le dessus du poivron, retirez les membranes internes et les graines et rincez sous le robinet. Épluchez l'oignon et lavez-le avec les tomates. Coupez rapidement tous les légumes en fines rondelles et le poivron en demi-anneaux. Placez un cercle d'oignon, puis poivrez et recouvrez d'un morceau de tomate juteux.

Pour éviter que le fromage ne coule des sandwichs à l'avance, n'en faites pas trois, comme c'est généralement le cas pour les sandwichs chauds aux tomates et au fromage, mais étalez-le en fines tranches. Le fromage spécial sandwich, vendu déjà coupé de cette manière, convient également. Placez le fromage sur tous les produits ; si vous pensez qu'il est nécessaire d'ajouter du sel et du poivre, faites-le avant la couche de fromage.

Il est généralement recommandé de préchauffer le four presque au maximum. La pratique montre que deux cents degrés suffisent, mais il est préférable d'installer la friteuse plus haut. Nous plaçons la plaque à pâtisserie avec les sandwichs dans le four déjà allumé et préchauffé. Retirez-le rapidement lorsque vous êtes prêt, saupoudrez la moitié d'oignons hachés et décorez le reste de petits brins d'aneth.

Option 7 : Œufs brouillés dans un petit pain - une recette rapide de sandwichs chauds maison avec tomates et fromage

L’imagination des spécialistes culinaires est une source inépuisable. Si vous rivalisez de vitesse, la prochaine recette ne sera pas la première. Mais lorsque l’originalité du snack prend le dessus, ne vous inquiétez pas, le plaisir de tous est garanti ! Eh bien, il n'est pas nécessaire de mentionner que les enfants apprécieront avec un plaisir particulier ces sandwichs chauds aux tomates et aux saucisses.

Ingrédients:

petits pains ronds, quantité - selon la taille de la plaque à pâtisserie ;
œufs, le nombre correspondant au nombre de petits pains ;
saucisse bouillie dans un pain étroit - un demi-cercle par sandwich;
sel et poivre;
une tranche de fromage à pâte dure (salée) ;
quelques tomates.

Comment cuisiner

Les petits pains doivent être relativement petits. Si vous les faites vous-même, choisissez le plus simple et pâte sans levain, taille produits finis- huit centimètres de diamètre. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez soigneusement le dessus, d'une épaisseur maximale d'un centimètre, et mettez de côté les couvercles obtenus.

Nous retirons la miette de chaque petit pain en laissant les parois intactes, les plus fines possible. Lubrifiez l'intérieur avec de la mayonnaise, ajoutez du sel et recouvrez le fond de fromage. Nous coupons la saucisse, comme les tomates, en moitiés de cercles et plaçons une de ces « tranches » à l'intérieur du petit pain.

Après avoir symboliquement ajouté du sel à la garniture des petits pains, relâchez un œuf dans chacun, ajoutez à nouveau juste un peu de sel et ajoutez une autre cuillerée. fromage râpé. Tapisser la rôtissoire de papier sulfurisé et l'humidifier légèrement avec une serviette imbibée d'huile végétale. Disposez les petits pains et couvrez-les de couvercles à pain.

La température de cuisson normale pour ces produits est de deux cents degrés, mais vous devez garder un œil sur les sandwichs chauds aux tomates et aux saucisses. Placez la rôtissoire au milieu du four et vérifiez si l'œuf à l'intérieur du petit pain le plus à l'extérieur est prêt au bout de quinze minutes.

Option 8 : Sandwichs fins et chauds avec tomates, saucisses et fromage

Le pain, vendu déjà tranché, ne demande qu'à être utilisé dans les sandwichs. S'il s'agit de sandwichs ou autres snacks classiques, pas de problème. Mais au four, il y a un risque de sous-cuisson de l'enrobage ou, à l'inverse, de dessèchement de fines tranches de pain. Beurrez le pain tranché ou grille-pain avec du beurre et n'hésitez pas à augmenter le feu.

Ingrédients:

six tranches de pain grillé ou de pain tranché ;
quatre cuillères de ketchup;
quelques cuillères à soupe de beurre;
deux fines saucisses fumées ;
petits oignons - deux morceaux;
trois champignons moyens;
cent grammes de fromage;
sol piments;
herbes épicées - quelques pincées.

Comment faire des sandwichs fins et chauds avec des tomates et des saucisses

Râpez grossièrement la tranche entière de fromage dans un petit bol pratique. Coupez les saucisses débarrassées du boyau légèrement en diagonale en rondelles et les oignons pelés en fines rondelles. Dissoudre les champignons en tranches et les faire revenir dans une poêle avec une cuillerée d'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ambrés.

Placez toutes les tranches de pain sur un torchon fin et sec et humidifiez-les légèrement avec de l'huile. Tartiner uniformément de ketchup et saupoudrer d'herbes sèches, ajouter un peu de piquant avec du poivre si désiré. Vous pouvez couper une partie de la capsule brûlante en fines lanières.

Disposez uniformément les saucisses, les demi-rondelles d'oignon et les champignons. Salez les sandwichs au goût et recouvrez d'une couche de copeaux de fromage. Assurez-vous de recouvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé sec, il n'est pas nécessaire de l'humidifier avec de l'huile.

Nous disposons les sandwichs uniformément et récupérons les morceaux de fromage qui en tombent accidentellement. Préchauffez le four bien à l'avance ; lorsque la température atteint 200 degrés, réglez la rôtissoire de manière à ce que le dessus des sandwichs soit bien visible. Nous cuisons, non pas en surveillant l'horloge, mais en surveillant le fromage : dès qu'il fond et commence à s'étaler, vous pouvez le sortir, mais vous pouvez aussi attendre que le brunissement commence.

Option 9 : Sandwichs chauds aux tomates, fromage et champignons

Nos champignons, contrairement aux recettes précédentes, seront crus. Ne vous inquiétez pas, ce sont des champignons, et ils cuisent rapidement, de plus, la chaleur du four est très élevée et la couche d'enrobage sera relativement fine. Tout cela n’annule pas l’obligation de laver les champignons et d’enlever toutes les parties, aussi suspectes soient-elles.

Ingrédients:

150 grammes de champignons frais de toute taille ;
pain blanc;
un petit oignon et une tomate mûre ;
petite tranche bon fromage;
un tiers de verre de crème sure;
sel et poivre fin;
une tranche de beurre, du beurre gras.

Recette étape par étape

À l'aide d'un couteau épais et bien aiguisé, coupez la pulpe des champignons, lavée et légèrement séchée avec une serviette, puis hachez-la encore plus finement.

Nous coupons le pain en tranches, et il vaut mieux le faire soi-même, car la coupe en usine est trop fine. Râpez le fromage dans les plus petites alvéoles, hachez l'oignon épluché ainsi que les champignons. Dissoudre la tomate en fines tranches ; il n’en faut pas beaucoup et les morceaux doivent être petits. Réservez les tranches de tomates, elles seront utilisées en dernier.

Adouci à température ambiante Mélangez le beurre, tous les produits hachés et la crème sure dans un bol pratique. Nous ajoutons du sel et des épices, comme l'ail, uniquement à notre propre discrétion. D'une part, l'ail ajoute un piquant piquant, mais d'autre part, son arôme fort peut assourdir celui du champignon.

Enduisez les tranches de pain de mie, placez-les dans une rôtissoire, sur du papier sulfurisé. Inspectez les sandwichs ; il est conseillé que l'enrobage repose en une couche absolument uniforme ; rien ne doit en dépasser, surtout les oignons.

Après avoir chauffé le four à deux cents degrés, placez la rôtissoire au milieu ou légèrement plus haut. Vous n’avez pas besoin de surveiller les sandwichs pendant dix minutes, puis retirez la plaque à pâtisserie et placez rapidement les tranches de tomates dessus. Nous remettons les sandwichs à la chaleur du four, mais maintenant la température doit être un peu baissée. Cinq minutes suffisent pour que les sandwichs soient prêts, mais en gardant à l'esprit que les champignons étaient crus et pour un rougissement plus appétissant, vous pouvez attendre encore un peu.

Option 10 : Les sandwichs chauds les plus simples et les plus délicieux avec des tomates et des saucisses

Si vous revenez du magasin avec une miche de pain chaud, vous avez une chance de devenir célèbre auprès de vos enfants en tant que sorcier culinaire. Il vous faut du pain en brique ordinaire, idéalement fabriqué à partir de farine grossière de deuxième qualité. Coupez rapidement et finement les bords, saupoudrez d'un peu de gros sel sur le côté croustillant et râpez avec l'ail. Toutes les autres étapes sont décrites ci-dessous, mais il est presque impossible de transmettre l'arôme du four avec des mots.

Ingrédients:

quelques tranches de pain;
quarante grammes de saucisses et moitié moins de fromage ;
une tomate moyennement mûre ;
cuillère de mayonnaise provençale ou maison.

Comment cuisiner

Les sandwichs sont préparés rapidement, il faudra très peu de temps pour préparer les ingrédients. Coupez le pain, rincez et essuyez la tomate. Coupez le légume en deux, coupez deux fins cercles dans chaque partie et vous pourrez simplement manger le reste.

À propos, nous râpons alternativement le fromage et les saucisses, de toutes sortes, sur les petites alvéoles d'une râpe ordinaire. Alternez les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient combinés en même temps. Vous n'avez besoin que d'un tout petit peu de sel et de poivre, et seulement si le goût salé de la saucisse et le piquant du fromage ne vous suffisent pas.

L'une des collations les plus simples et les plus populaires, tant à la maison qu'en vacances, sont les sandwichs aux tomates, au fromage et à l'ail. Vous pouvez utiliser n'importe quel fromage : le fromage à pâte dure est parfait, ainsi que le fromage fondu avec des additifs éventuels. Vous pouvez rendre le goût de l'ail plus prononcé si vous le hachez finement et le mélangez avec du fromage. Vous pouvez également ajouter une légère note d'ail en frottant légèrement la croûte de pain avec une gousse.

Ingrédients

100 g de fromage à pâte dure
1,5 cuillère à soupe. l. Mayonnaise
2 pincées de sel
2 pincées de poivre noir
2 à 3 tranches de pain
2 à 3 tranches de tomates
2 à 3 brins d'herbes fraîches

Préparation

1. Râpez finement le fromage. Si vous décidez d'utiliser fromage fondu, puis tenez-le d'abord congélateur 15 à 20 minutes - dans ce cas, il ne collera pas à vos mains ni à la râpe.

2. Placez le fromage râpé dans un bol. Épluchez et hachez finement les gousses d'ail et placez-les dans un bol.

3. Salez légèrement le fromage avec de l'ail, ajoutez des épices et des épices pour un goût plus éclatant. Ajoutez de la mayonnaise ou de la crème sure faible en gras. N'importe quelle mayonnaise fera l'affaire, même la mayonnaise maigre, ou vous pouvez prendre de la mayonnaise maison avec n'importe quel additif.

4. Mélangez tous les produits dans un bol jusqu'à obtenir une masse de fromage visqueuse homogène avec une odeur d'ail prononcée.

5. N'importe quel pain fera l'affaire - blé, seigle. Les pièces peuvent également avoir n'importe quelle forme, seule leur épaisseur doit être la même. Vous pouvez pré-frire le pain ou le sécher au four ou au grille-pain. Tartiner chaque morceau du mélange de fromage.

Les sandwichs sont une excellente collation aussi bien pour tous les jours que pour une table de fête. Les sandwichs chauds aux tomates et au fromage plairont certainement au goût des invités qui viendront à votre anniversaire ou Nouvelle année. Brûlants et pas encore refroidis, ils plairont aux adultes comme aux enfants. Cet apéritif ne contient aucun ingrédient de saucisse ou de viande, ce que je considère comme un gros plus.

De tels sandwichs - excellente option petit-déjeuner ou collation du matin. Ils peuvent être préparés à l’avance et cuits au four seulement avant le repas.

La seule chose est que les sandwichs finis s'avèrent assez épicés, alors réduisez la quantité d'ail et d'oignons si vous ne voulez pas avoir soif toute la journée. Et pour les vacances ça collation épicée, je pense, c'est parfait.

Tous les ingrédients sont prêts ! Commençons par préparer des sandwichs chauds avec des tomates et du fromage au four.

Coupez l'oignon en fines rondelles.

Coupez la tomate en fines tranches.

Hachez finement l'ail avec un couteau. Vous pouvez utiliser une râpe ou un presse-ail.

Râper le fromage sur une râpe fine.

Dans un bol, mélanger le fromage, la crème sure et l'ail. Ajouter du basilic au goût.

Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Faire griller le pain dans une poêle à sec jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant. N’importe quel produit fera l’affaire : du pain, de la miche de pain et des petits pains découpés.

Disposez les rondelles d'oignon et les cercles de tomates sur les tranches et ajoutez un peu de sel.

Ensuite, étalez le mélange de fromage et répartissez-le uniformément sur le sandwich.

Disposez les produits sur une plaque à pâtisserie et placez-les dans un four préchauffé à 200 degrés. Cuire 10 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.

Les sandwichs chauds aux tomates et au fromage sont prêts ! Servir bien chaud. Bon appétit!

L'été est arrivé, ce qui signifie que chaque week-end, vous pouvez aller en famille dans la nature et emporter avec vous sandwichs au fromage et aux tomates pour non seulement profiter d'une promenade au grand air, mais aussi rester rassasié toute la journée. - simple et très délicieuse combinaison, et les adultes et les enfants apprécieront cette collation, et n'oubliez pas de l'emporter avec vous dans un thermos thé chaud ou cuisinez une délicieuse compote de baies à la maison.

Sandwichs au fromage et tomates

Cela ne vous prend que 5 minutes pour préparer rapidement sandwichs aux tomates, à l'ail et au fromage, et à tout moment, même si des invités arrivent à l'improviste, vous pouvez servir cet apéritif délicat à table. Ils ont l'air très appétissants sur la table et ils seront certainement mangés en premier. Bien que la liste des ingrédients reste la même, la technologie de cuisson elle-même peut légèrement différer. Par exemple, dans ce cas, nous avons ajouté de l'ail haché au mélange de fromage, ou vous pouvez râper des tranches de pain avec. Si vous êtes gêné par le fort arôme d'ail qui vous accompagnera tout au long de la journée, cet ingrédient peut être omis et la collation restera toujours délicieuse.

À partir de la quantité spécifiée de produits, vous obtiendrez 7 à 8 sandwichs :

Pain grillé - 8 tranches
Fromage fondu - 100 g
Gousses d'ail - 3 pcs.
Tomate - 2 pcs.
Mayonnaise
Verts (persil ou aneth)

Commençons à cuisiner sandwichs aux tomates et au fromage au four, pour ce faire, coupez le pain en tranches rondes et placez-les au four pendant 10 minutes pour les faire sécher. Les tranches seront alors croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Vous pouvez également utiliser un grille-pain, mais le séchage de toutes les tranches prendra plus de temps, il est donc préférable d'utiliser le four.

Fromage fondu doit être refroidi au réfrigérateur puis râpé râpe grossière, mélanger avec l'ail passé au pressoir. Vous devez ajouter une petite quantité de mayonnaise à la masse, puis mélanger et placer sur une tranche de pain séchée, répartir uniformément sur toute la surface. Ne faites pas une couche de fromage trop fine pour qu'elle se démarque des autres ingrédients. Disposez dessus un cercle de tomates et décorez d'un brin de persil frais. Vous pouvez également ajouter des herbes finement hachées au mélange de fromage.

Vous verrez à quel point les plats cuits sont délicieux sur la table. sandwichs au fromage et tomates, photo et vous pouvez publier votre expérience culinaire dans dans les réseaux sociaux, en parlant à mes amis d'une nouvelle recette si simple pour chaque jour.

Son goût n'est en aucun cas inférieur et il est satisfaisant sandwich avec saucisses, fromage et tomates qui deviendra super petit déjeuner ou une collation l'après-midi à l'école et au travail. La règle principale est de toujours choisir des tomates mûres et charnues qui possèdent une petite gousse.

Un tel apéritif deviendra une véritable décoration pour une table de fête d'enfant, et il est assez simple à préparer : placez une tranche de fromage et du saucisson sur une tranche de pain, et déposez une demi cerise dessus. Après cela, la moitié de la tomate doit être transformée en coccinelle : faites une tête avec un morceau d'olive et disposez les cuisses en fines pailles (coupez l'olive en deux et coupez chaque moitié en fines lanières).

Vous pouvez cuisiner à tout moment de l'année et tous les ingrédients sont disponibles dans n'importe quel magasin. Vous pouvez prendre du jambon, bouilli ou saucisse fumée, ou même des saucisses. Sandwichs chauds aux tomates, saucisses et fromage peut ressembler à des mini pizzas si vous hachez finement tous les ingrédients puis les faites cuire au four ou au micro-ondes.

Tranches de baguette - 6 pcs.
Tomate fraîche - 1 pc.
Varenka - 100 g
Fromage à pâte dure - 40 g
Verts au goût
Mayonnaise - 1 cuillère à soupe.

Le saucisson bouilli doit être coupé en petits cubes, comme pour la salade Olivier, et vous pouvez également râper le saucisson sur une râpe grossière. Une tomate charnue doit être coupée en deux, retirer délicatement la trémie et couper la pulpe en petits cubes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des herbes hachées. Mélanger tous les ingrédients et saler au goût, assaisonner avec une cuillère à soupe de mayonnaise.

Placez le mélange tomates-saucisses sur des tranches de pain, placez les tranches de fromage dessus et envoyez les boutiques au four, où elles seront cuites pendant 10 minutes à une température de 180 degrés. Le fromage râpé peut également être râpé et immédiatement mélangé à d'autres ingrédients broyés. Au four, vous pouvez cuisiner délicieuse collation sur la table de fête avec des tomates en dessous croûte de fromage, et vous pourrez découvrir la recette. Sandwich au fromage et tomates au micro-ondes Il est également rapide à préparer : il ne faut que cinq minutes pour que le fromage fonde.

Sandwichs au fromage et tomates: recettes

Ils s'avèrent délicieux sandwichs chauds aux tomates et au fromage dans du pain pita, que vous pouvez cuisiner tous les jours lorsque vous souhaitez une collation rapide et satisfaisante.

Lavash - 3 pièces
Fromage à pâte dure - 400 g
Ail - 3 gousses
Tomate - 1 pc.
Oeuf cru - 1 pc.
Lait - 80 ml
Crème sure - 100 ml
Verdure

Cette option de cuisson montrera clairement à chaque femme au foyer à quel point les résultats peuvent être différents. sandwichs au fromage et tomates, recettes Ils peuvent être assez simples ou assez complexes et complexes. Les boutiques de lavash ressemblent à des tartes chaudes fourrées au fromage juteux.

Le lavash doit être placé sur une plaque à pâtisserie en trois couches : nous recouvrirons la première couche de garniture au fromage (la moitié du volume total), de l'œuf, de la crème sure et du lait seront également ajoutés à la garniture, puis le tout sera soigneusement mélangé. Les tomates, coupées en cercles, sont placées sur la deuxième couche, elles peuvent être placées sans serrer les unes à côté des autres. Et sur les tomates, vous devez mettre le reste garniture au fromage. Ensuite, vous pouvez recouvrir d'une troisième feuille de pain pita et mettre la plaque à pâtisserie au four.

Vous pouvez toujours expérimenter les recettes proposées, ajouter de nouveaux ingrédients, comme du poulet ou du jambon, ou diversifier la garniture avec d'autres légumes et cuisiner. sandwichs aux aubergines, tomates et fromage.

Les sandwichs sont une collation indispensable et nutritive pour n'importe quelle table. Les sandwichs aux tomates sont très savoureux. Il y a beaucoup de recettes culinaires Comment les préparer pour la table de tous les jours et des fêtes.

Recette simple

Ces sandwichs prendront un minimum de temps à préparer car ils sont si faciles à réaliser. De plus, ils sont très savoureux et juteux.

Préparation étape par étape :

Beurrer le pain avec du beurre sur 0,3 cm d'épaisseur.
Coupez les tomates en cercles et placez-les sur du pain.
Les légumes verts doivent être hachés et saupoudrés sur le sandwich.

Pour décorer esthétiquement les sandwichs, il est conseillé de les disposer sur des feuilles de laitue.

Ajouter le fromage et l'ail

Ces sandwichs sont parfaits pour n'importe quelle table, aussi bien au quotidien que festive. Leur préparation ne nécessitera pas beaucoup de temps et ne coûtera pas cher. Avec une croûte croustillante, les sandwichs au fromage, à l'ail et aux tomates raviront tous les gourmets.

Produits requis :

60 g de fromage à pâte mi-dure (du fromage à pâte dure est également possible) ;
2 tomates ;
75 g de mayonnaise ;
2 gousses d'ail ;
4 morceaux de pain tranché (le pain pour les toasts est le meilleur) ;
0,5 bouquet de légumes verts (aneth ou persil).

Temps de cuisson : 15 minutes environ.

Teneur en calories : 114 Kcal pour 100 g.

Comment faire des sandwichs

Les morceaux de pain ou de miche doivent être dorés - ils doivent sécher un peu et la croûte doit acquérir une teinte dorée. Pour ce faire, réservez le pain dans un four préchauffé pendant une dizaine de minutes. Vous pouvez utiliser un grille-pain ou un micro-ondes à cet effet.
Râpez le fromage à l'aide d'une râpe moyennement fine et pressez l'ail avec une gousse d'ail. Versez la mayonnaise dans ces ingrédients et remuez bien.
Coupez les tomates en tranches.
Étalez un mélange de fromage, de mayonnaise et d'ail sur le pain en une couche d'environ trois millimètres. Ajoutez ensuite une tranche de tomate et du sel.

Apéritif aux tomates et concombres

Recette 1

Ces sandwichs sont non seulement savoureux, mais aussi sains. Les adultes et les enfants les adorent.

Produits pour cuisiner :

1 concombre ;
1 tomate ;
25 g de fromage à pâte dure ;
1 œuf à la coque ;
2 cuillères à soupe. cuillères de n'importe quelle sauce;
6 morceaux de baguette ;
0,5 bouquet de laitue verte (feuilles) ;
sel.

Temps de cuisson : 20 minutes.

Teneur en calories : 114 Kcal.

Tartiner les tranches de baguette d'une petite couche de votre sauce préférée.
Coupez le concombre, l'œuf et la tomate en tranches. Ils sont joliment déposés sur un morceau de baguette.
Saupoudrer de fromage râpé sur le sandwich.

Le basilic ou le persil conviennent à la décoration. Vous pouvez déposer l'apéritif sur des feuilles de laitue.

Recette 2

Convient aux enfants table de fête. Joliment décoré et délicieux sandwichs Les petits convives le mangent rapidement et avec plaisir.

Ingrédients:

2 tomates ;
2 concombres ;
4 radis ;
50 g de mayonnaise ;
0,5 miche ou pain de mie ;
100 g de beurre

Temps de cuisson : 15 minutes.

Teneur en calories : 121 Kcal.

Préparation:

Coupez le pain ou la miche en morceaux et faites-les frire au four. Découpez ensuite différentes formes dans les tranches séchées (croissant, carré, étoiles, cercles, losanges).
Coupez les légumes (tomates, radis, concombres) en fines tranches.
Tartiner les figurines de pain obtenues avec du beurre et déposer dessus les légumes coupés en tranches dans l'ordre suivant : tomate, concombre, radis.
Appliquez une goutte de mayonnaise sur les radis.

Vous pouvez servir cette gourmandise sur de la laitue. Vous pouvez utiliser de la verdure pour la décoration.

"Coccinelle"

Une excellente option pour table pour enfants il y aura des sandwichs appelés « Ladybug ». Les enfants les aimeront certainement car ils ressemblent à un insecte de dessin animé.

Ingrédients:

12 tranches de pain de mie ou de craquelins pour sandwich ;
100 g de poisson légèrement salé (rouge) ;
6 tomates (variété cerise);
100 g de fromage frais ;
5 olives;
50 g d'aneth ;
20 g de mayonnaise.

Temps de cuisson : 25 minutes environ.

Teneur en calories : 126 Kcal pour 100 g.

Recette étape par étape :

Broyer le fromage et hacher finement l'aneth. Ils doivent être bien mélangés. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d'ail râpé au mélange.
Coupez les tomates en deux parties égales dans le sens de la longueur.
Coupez les olives dénoyautées dans le sens de la longueur puis dans le sens de la largeur. Un quart de l’olive sera la « tête d’insecte ».
Étalez le mélange de fromage sur un cracker ou une tranche de pain. Placez dessus une feuille de verdure et une partie de tomate, côté coupé vers le bas. Vous pouvez faire une petite entaille sur le légume, qui rappelle les ailes d'un insecte.
Placez un quart d'olive près de la cerise et faites des yeux dessus avec de la mayonnaise et une allumette.
Hachez finement l'olive restante et placez-la sur la tomate pour créer des « points » sur le dos coccinelle.

Près de chaque coccinelle comme décoration et additif savoureux Il est recommandé de mettre un fin morceau de poisson rouge. Servir sur une grande assiette avec salade de feuilles ressemblant à de l'herbe.

Sandwichs à base de sprat et de tomates

Cette recette sera nécessaire lorsque vous devrez préparer une délicieuse collation pour une solution rapide. Il conviendra à l'arrivée inattendue d'invités.

Ingrédients:

12 tranches de pain ;
100 g de mayonnaise ;
1 boîte de sprats ;
2 gousses d'ail ;
3 tomates ;
à café de persil haché.

Temps de cuisson : 10 minutes.

Teneur en calories : 130 Kcal pour 100 g.

Comment cuisiner des sandwichs aux sprats et aux tomates :

Pressez l'ail à l'aide d'un presse-ail et mélangez-le avec la mayonnaise.
Étalez le mélange sur le pain et saupoudrez de persil haché.
Coupez les tomates lavées en tranches. Placer un morceau sur une tranche, disposer les sprats sur le côté.

Vous pouvez également saupoudrer de persil haché sur les sandwichs.

Sandwichs aux aubergines et à l'ail

Ces sandwichs sont originaux, nutritifs et savoureux. Cet apéritif conviendra à n'importe quelle table.

Produits requis :

4 tranches de pain (de préférence du pain Borodino) ;
1 tomate ;
1 aubergine ;
2 gousses d'ail ;
60 g de mayonnaise ;
aneth.

Temps de cuisson : 20 minutes environ.

Teneur en calories : 120 Kcal.

Préparation:

Vous pouvez décorer avec des brins de persil ou de basilic.

Sandwichs chauds au fromage et à la tomate

Cette entrée serait une excellente idée pour un buffet.

Produits requis :

4 morceaux de pain blanc ;
150 g de fromage ;
30 g de beurre ;
1 tomate ;
1 gousse d'ail.

Recette étape par étape :

Étalez du beurre sur le pain et enfournez quelques minutes.
Coupez la tomate en tranches, essorez l'ail à l'aide d'un presse-ail.
Râpez le fromage et ajoutez-y l'ail pressé. Étalez ce mélange sur une tranche de pain.
Placez un peu de tomate dessus et ajoutez un peu de sel.
Mettez les sandwichs au four pendant quinze minutes.

Vous pouvez décorer avec de l'aneth ou du persil.

Pour réaliser de délicieux sandwichs aux tomates, les chefs donnent les recommandations suivantes :

Vous pouvez prendre n'importe quel pain. Cependant, une collation à base de baguette ou de cracker sandwich sera plus savoureuse.
Vous pouvez tartiner du beurre sur le pain. Si de la mayonnaise est utilisée, il est préférable de la préparer vous-même.
Pour éviter que les tomates ne manquent de jus, il est important de les hacher quelques minutes avant de servir.

Il est préférable de placer les sandwichs sur la salade. Le sommet est généralement décoré de verdure.