Λεξικό θέμα «Τροφή. Επιλογή παιχνιδιών και ασκήσεων με θέμα «Προϊόντα θεματικών λεξικών τροφίμων

Παρουσιάζονται τα καθήκοντα ενός λογοθεραπευτή στο λεξικό θέμα «Τρόφιμα». Το καθήκον είναι να αναπτύξει τις λεξιλογικές και γραμματικές πτυχές του λόγου.

Εργασία 1. Διαμόρφωση μιας γενικής έννοιας «τροφή».

Ο λογοθεραπευτής μιλά με το παιδί για το τι είναι τα τρόφιμα (Τα τρόφιμα είναι αυτά που τρώει ένας άνθρωπος).

Τον καλεί να χρωματίσει μόνο το φαγητό και να ονομάσει τα επιπλέον αντικείμενα (μαχαίρι, κουτάλι).

Το παιδί απαντά στην ερώτηση γιατί τα βαμμένα αντικείμενα ονομάζονται προϊόντα (το γάλα, το κρέας είναι προϊόντα επειδή παρασκευάζεται φαγητό από αυτά).

Τι έχει η οικοδέσποινα; Χρωματίστε μόνο τρόφιμα. Ονομάστε τα αντικείμενα σύμφωνα με το παράδειγμα. Ποια είδη είναι επιπλέον;

Γιατί αυτά τα είδη ονομάζονται προϊόντα;

Εργασία 2. Παραγωγή τροφίμων.

α) Ο λογοθεραπευτής λέει στο παιδί ότι άνθρωποι διαφορετικών επαγγελμάτων πρέπει να εργαστούν σκληρά πριν φτάσει το φαγητό στο τραπέζι.

Αποσυναρμολογεί διαδοχικά κάθε κομμάτι ψωμί και εξηγεί στο παιδί τη διαδικασία παραγωγής ψωμιού (Το τρακτέρ όργωσε το χωράφι. Το χωράφι έσπειρε σπόρους σιταριού κ.λπ.). Παράλληλα αναφέρονται επαγγέλματα: σιτηροπαραγωγός, τρακτέρ, χειρουργός, αρτοποιός κ.λπ.

Πώς προέκυψε το ψωμί; Πες μου από τις φωτογραφίες.

Συμπερασματικά, η λογοθεραπεύτρια εξηγεί στο παιδί ότι το ψωμί πρέπει να προστατεύεται.

β) Ο λογοθεραπευτής εξηγεί στο παιδί τι μπορεί να παρασκευαστεί από το σιτάρι.

Ποια προϊόντα διατροφής παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου; Πες μου από τις φωτογραφίες.

Τι άλλο φτιάχνεται από το σιτάρι;

Το παιδί βλέποντας τις εικόνες φτιάχνει προτάσεις σύμφωνα με το μοντέλο (Το άσπρο ψωμί, το κέικ, οι πίτες, τα κουλουράκια φτιάχνονται από σιτάρι).

Εργασία 3. Τύποι προϊόντων.

Παιχνίδι "Παντοπωλείο".

α) Ο λογοθεραπευτής εξηγεί στο παιδί ότι υπάρχουν διάφορα είδη προϊόντων ανάλογα με το τι είναι φτιαγμένα: ψάρι, κρέας, γαλακτοκομικά, λαχανικά κ.λπ.

Τι γίνεται από το γάλα; (Το βούτυρο γίνεται από γάλα). Τι δίνει το κοτόπουλο; Πες μου από τις φωτογραφίες.

Το παιδί κοιτάζει τις εικόνες και ονομάζει το είδος του προϊόντος με βάση το μοντέλο (Το βούτυρο, το γάλα, το τυρί, το τυρί κότατζ είναι γαλακτοκομικά προϊόντα, αφού παρασκευάζονται από γάλα).

Ονομάστε κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά, φυτικές τροφές.

Ποια προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής γνωρίζετε;

Μπορείτε να κάνετε μια περιήγηση γνωριμίας σε ένα παντοπωλείο.

β) Ο λογοθεραπευτής καλεί το παιδί, σαν να χτυπάει μια επιταγή στο ταμείο, να ονομάσει το προϊόν και το τμήμα στο οποίο πωλείται αυτό το προϊόν (Δώστε μου ένα καρβέλι λευκό ψωμί από το τμήμα ψωμιού).

Εργασία 4. Από πού προέρχονται τα προϊόντα;

Ο λογοθεραπευτής εξηγεί στο παιδί ότι τα προϊόντα έχουν διαφορετική προέλευση: κάτι φυτρώνει στο έδαφος, κάτι εξάγεται από τη θάλασσα κ.λπ.

Καλεί το παιδί να εξηγήσει την προέλευση των προϊόντων, με βάση τις βοηθητικές εικόνες.

Κατά την ονομασία ενός προϊόντος και της προέλευσής του, το παιδί συνδέει μια γραμμή μεταξύ του προϊόντος και της αντίστοιχης εικόνας (Corn growing in a cornfield).

Εξηγήστε την προέλευση των προϊόντων. Αντιστοιχίστε το προϊόν και την αντίστοιχη εικόνα.

Εργασία 5. Σύνταξη ιστορίας σύμφωνα με το σχήμα.

Ο λογοθεραπευτής, εφιστώντας την προσοχή του παιδιού στις βοηθητικές εικόνες, διατυπώνει το περιεχόμενό τους με τη μορφή ερωτήσεων (Τι είναι αυτό;).

Το παιδί απαντά με συνέπεια ερωτήσεις σε πλήρεις προτάσεις και συνθέτει ιστορίες από διαφορετικά προϊόντα ανάλογα με το μοντέλο. Ο ενήλικας παρακολουθεί την ακεραιότητα της ιστορίας.

Τι είναι αυτό?
Τι είδους προϊόν;
Πώς παράγεται;
Πού το πουλάνε (σε ποιο τμήμα);
Τι μαγειρεύουν;
Σας αρέσει αυτό το φαγητό;

Παράδειγμα: Αυτό είναι ένα κέικ. Το κέικ είναι προϊόν ζαχαροπλαστικής. Φτιάχνεται από αλεύρι, αυγά, βούτυρο, ζάχαρη. Το κέικ συνήθως τρώγεται τις γιορτές. Είναι γλυκό και πολύ θρεπτικό. Λατρεύω το κέικ - είναι πολύ γλυκό, νόστιμο και όμορφο.

Izotova Alevtina Sergeevna,
δάσκαλος-λογοθεραπευτής, Serpukhov

ΝΑΤΑΛΙΑ ΚΡΑΒΕΤΣ
Λεξιλογική εργασία με θέμα: "Τρόφιμα"

Στόχος:

Να συνεχίσειμυήσει τα παιδιά σε διαφορετικά τροφή.

Ενισχύστε τη γνώση για το πού βρίσκονται προς πώληση, σε τι χρειάζονται, τι μπορεί να παρασκευαστεί από αυτά, πού αποθηκεύονται.

Συνοψίστε τις γνώσεις των παιδιών για τα λαχανικά, τα φρούτα, τροφήμέσα από το περιεχόμενο οικείων παραμυθιών, γρίφων, ποιημάτων

Άσκηση της ικανότητας ταξινόμησης, γενίκευσης (φαγητό, φαγητό).

Αναπτύξτε την περιέργεια, την ικανότητα να αναγνωρίζετε υγιείς κανόνες θρέψη

Καλλιεργήστε ενδιαφέρον και σεβασμό για τρόφιμα, επιθυμία για υγιεινό τρόπο ζωής.

Λεξιλόγιο Δουλειά:

Είδη: προϊόντα; ψυγείο; βούτυρο, γάλα, τυρί, κεφίρ, ξινή κρέμα, τυρί cottage, γιαούρτι, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, παγωτό. κρέας, λουκάνικο, φρανκφούρτη, λουκάνικα, κοτολέτες, ζαμπόν, κιμάς. Ryab, πουλί (κοτόπουλο, γαλοπούλα κ.λπ.); αυγά; σιτάρι, σίκαλη, αλεύρι, ψωμί, ψωμάκια, κουλούρια, κράκερ, πίτες, ζυμαρικά. σοκολάτα, καραμέλες, μαρμελάδα, marshmallows, κέικ? πωλητής, κατάστημα; λαχανικά φρούτα? μπαχαρικά: αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι; δημητριακά, ρύζι, φαγόπυρο, βρώμη, κεχρί, σιμιγδάλι.

Ενέργειες: αγορά, αποθήκευση, Πουλώ, φτιάχνω, μαγειρεύω, μαγειρεύω, τηγανίζω, αλατίζω, φάω, κόβω.

Σημάδια:παντοπωλείο, γαλακτοκομικά, κρέας, ψάρι, ψωμί, αλεύρι, λαχανικά, είδη ζαχαροπλαστικής. αλμυρό, γλυκό, πικάντικο, μαλακό, μπαγιάτικο, νόστιμο, σοκολάτα, φρέσκο, τηγανητό, βραστό, ζεστό, κρύο, υγιεινό, επιβλαβές

Παροιμίες για ψωμί, φαγητό, φαγητό.

Η όρεξη έρχεται με το φαγητό.

Κερδίστε ψωμί για φαγητό και χρήματα για προβλήματα...

Τηγανίτες και τηγανίτες - τυλίχτηκαν οι προξενητές.

Αν υπάρχει ψωμί, θα υπάρχει και μεσημεριανό.

Ο χυλός φαγόπυρου είναι η μητέρα μας,

Και το ψωμί σίκαλης είναι ο πατέρας.

Οι πατάτες βοηθούν το ψωμί.

Δεν μπορείς να χαλάσεις το χυλό με λάδι.

Ο χυλός είναι η μητέρα μας και το ψωμί είναι ο τροφοδότης μας.

Όταν τρώω, είμαι κωφάλαλος.

Δεν το δίνω στον εαυτό μου και δεν θα το δώσω σε άλλους.

Το ψωμί είναι το κεφάλι των πάντων.

Τρώτε ψωμί και δημητριακά για την υγεία σας.

Η λαχανόσουπα και ο χυλός είναι το φαγητό μας.

ΠΟΙΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ, ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Το πάνε στο μαγαζί προϊόντα,

Όχι όμως λαχανικά, όχι φρούτα.

Τυρί, κρέμα γάλακτος και τυρί cottage,

Γλασέ τυρόπηγμα.

Φερμένο από μακριά

Τρία κουτάκια γάλα.

Τα παιδιά μας το αγαπούν πολύ

Γιαούρτια και πηγμένο γάλα.

Αυτό είναι πολύ χρήσιμο για αυτούς

Το δικό μας είναι γαλακτοκομείο. Β. Νίστσεφ

Μπάτον Ο. Γκριγκόριεφ

Με ένα μακρύ καρβέλι κάτω από το μπράτσο του

Ένα αγόρι ερχόταν από το αρτοποιείο,

Στη συνέχεια με κόκκινη γενειάδα

Ο σκύλος κομματιάστηκε.

Το αγόρι δεν γύρισε

Και το καρβέλι συντομεύτηκε.

Ενα δύο τρία τέσσερα.

Υπάρχουν τέσσερα βάρη στη ζυγαριά,

Και από την άλλη

Στη ζυγαριά υπάρχουν τηγανίτες.

Σε μια πλάκα κοντά στο σπίτι

Τα έψησα μόνος μου.

Ούτε ένας δεν βγήκε σβώλος,

Ούτε μία δεν πυρπολήθηκε!

Ανάθεμά σου, ανάθεμά του

Και άλλοι ένας ένας.

Φάτε πιο γρήγορα

Μην κοιτάς!

Αν δεν θέλεις να φας, βγες έξω!

G. Ladonshchikov

Σάντουιτς Γ. Σαπγκίρ

Παράξενος μαθηματικός

Έζησε στη Γερμανία.

Είναι ψωμί και λουκάνικο

Το δίπλωσε κατά λάθος.

Μετά το αποτέλεσμα

Το έβαλε στο στόμα του.

Έτσι άνθρωπε

Εφηύρε το σάντουιτς.

Jam O. Grigoriev

Ο Σεργκέι δεν έχει υπομονή,

Τρώει μαρμελάδα με τα χέρια.

Τα δάχτυλα του Seryozha είναι κολλημένα μεταξύ τους,

Το πουκάμισο έχει μεγαλώσει μέχρι το δέρμα.

Δεν μπορείς να πάρεις τα πόδια σου από το πάτωμα,

Δεν μπορείς να πάρεις τα χέρια σου από τα πόδια σου.

Αγκώνες και γόνατα κολλημένα μεταξύ τους.

Τα αυτιά ήταν κολλημένα μεταξύ τους με μαρμελάδα.

Ακούγεται ένας αξιολύπητος λυγμός.

Ο Σεργκέι κόλλησε στον εαυτό του.

Τυροπιτάκια

Η ηλικιωμένη κυρία αποφάσισε

Ψήστε τυροπιτάκια.

Βάζω τη ζύμη

Ναι, η σόμπα πλημμύρισε.

Η ηλικιωμένη κυρία αποφάσισε

Ψήστε τυροπιτάκια

Πόσα από αυτά χρειάζεστε;

Το ξέχασα εντελώς.

Δύο πράγματα - για την εγγονή μου,

Δύο πράγματα - για τον παππού,

Δύο πράγματα - για την Τάνια,

Οι κόρες του γείτονα...

Μέτρησα και μέτρησα, αλλά έχασα το δρόμο μου,

Και ο φούρνος θερμάνθηκε τελείως!

Βοηθήστε την ηλικιωμένη κυρία -

Μετρήστε τα τυροπιτάκια!

V. Kudryavtseva

Νόστιμο χυλό

Χυλός φαγόπυρου.

Πού μαγειρεύτηκε; Στο ΦΟΥΡΝΟ.

Βρασμένο, κατακρινόμενο,

Για να φάει η Ολένκα,

Επαίνεσε το χυλό

Το μοίρασα σε όλους...

Κατάλαβα με το κουτάλι

Χήνες στο μονοπάτι,

Κοτόπουλα σε ένα καλάθι,

Στα βυζιά στο παράθυρο.

Μια κουταλιά ήταν αρκετή

Σκύλος και γάτα

Και η Olya τελείωσε το φαγητό

Τελευταία ψίχουλα!

Ζ. Αλεξάντροβα

Δεν μου αρέσει ο χυλός με σιμιγδάλι

Ο χυλός με αρρωσταίνει πολύ.

Είναι μάταιο να μαλώνω με τη μητέρα μου Μου μαγειρεύει πεισματικά.

Δεν είναι εύκολο για τον αδερφό μου -

Ο αδερφός μου πίνει γάλα.

Ουρλιάζει και μέρα και νύχτα -

Προφανώς και αυτός κάτι θέλει.

Ίσως αυτός ο χυλός σιμιγδαλιού

Έλα, φάε τουλάχιστον ένα κουτάλι,

Θα χύσω τα υπόλοιπα στη γάτα.

Ε. Στεκβάσοβα

Η γιαγιά το έβαλε στο φούρνο

Ψήστε πίτες με λάχανο.

Για τη Νατάσα, τον Κόλια, τη Βόβα

Οι πίτες είναι ήδη έτοιμες.

Ναι, μια πίτα ακόμα

Η γάτα σύρθηκε κάτω από τον πάγκο.

Ναι, υπάρχουν τέσσερα στο φούρνο.

Τα εγγόνια μετρούν τις πίτες.

N. Konchalovskaya

Αποφάσισα να μαγειρέψω κομπόστα

Στα γενέθλια της μαμάς.

Πήρα σταφίδες, ξηρούς καρπούς, μέλι,

Ένα κιλό μαρμελάδα.

Τα βάζω όλα στο τηγάνι,

Ανακατεύουμε, ρίχνουμε νερό,

Το έβαλα στη σόμπα

Και άναψε τη φωτιά.

Για να γίνει πιο νόστιμο,

Δεν θα μετανιώσω για τίποτα.

Δύο καρότα, κρεμμύδι, μπανάνα,

Αγγούρι, ποτήρι αλεύρι,

Όλα έβραζαν, ο ατμός στροβιλιζόταν...

Επιτέλους, η κομπόστα ψήθηκε!

Πήρα το τηγάνι στη μαμά μου:

Χρόνια πολλά, μαμά!

Η μαμά ξαφνιάστηκε πολύ

Εκείνη γέλασε και χάρηκε.

Της έβαλα κομπόστα -

Αφήστε τον να το δοκιμάσει σύντομα!

Η μαμά ήπιε λίγο

Και... έβηξε στην παλάμη της,

Και τότε είπε λυπημένη:

Miracle - λαχανόσουπα! Ευχαριστώ!

Νόστιμο Μ. Ντρουζίνινα

ΑΥΓΟ Avdeenko

κοτόπουλα: «Κο-κο-κο!

Γεννήσαμε αυγά.

Ku-ko-ku-eat, ko-ko,

Μικρά παιδιά!"

Ω ΝΑΙ ΣΟΥΠΑ! Τοκμάκοβα

Βαθύ - όχι ρηχό.

Αποστέλλεται σε πιάτο.

κεφάλι κρεμμυδιού,

Κόκκινο καρότο.

Μαϊντανός, πατάτες

Και λίγους κόκκους.

Εδώ πλέει το καράβι,

Κολυμπά κατευθείαν στο στόμα σας!

ΧΑΛΑΚΙ Irina Tokmakova

Έλα, έλα, έλα, έλα!

Μη γκρινιάζετε, γλάστρες!

Μη γκρινιάζεις, μη σφυρίζεις,

Μαγειρέψτε γλυκό χυλό,

Ταΐστε τα παιδιά μας.

τυρί κότατζ-τυρί κότατζ,

Yum-yum-yum - πόσο νόστιμο!

τυρί κότατζ-τυρί κότατζ,

Λευκό σαν το λάχανο!

Στο στόμα σου! - και τυρί κότατζ

Σαν νιφάδα χιονιού λιώνει.

Το cottage cheese είναι φίλος μας!

Δυναμώνει τα δόντια.

Κορακίστικα

Η Σάσα περπάτησε στον αυτοκινητόδρομο,

Μετέφερε στεγνωτήρια σε μια τσάντα.

Ξήρανση - Grisha,

Ξήρανση - Misha.

Υπάρχουν στεγνωτήρια Proshe,

Vasyusha και Antosha.

Δύο ακόμη στεγνώματα

Nyusha και Petrushka

Τραπέζι μέτρησης

Ξεφλουδίζω λαχανικά για λαχανόσουπα.

Πόσα λαχανικά χρειάζεστε;

Τρεις πατάτες, δύο καρότα,

Ενάμιση κεφάλι κρεμμυδιού,

Ναι, μια ρίζα μαϊντανού,

Ναι, λάχανο στάχυ.

Κάντε χώρο, λάχανο,

Κάνεις την κατσαρόλα χοντρή!

Ένα-δύο-τρία, ανάβει η φωτιά -

Κοτσούμπα, φύγε!

Γυμναστική δακτύλων "The Grinders"

Ακονίζοντας το μαχαίρι, ακονίζοντας το μαχαίρι,

Θα είναι πολύ καλός

Θα κόψει τις προμήθειες:

Βούτυρο, λαρδί και λουκάνικα,

Ντομάτες αγγούρια.

Βοηθήστε τον εαυτό σας, μπράβο!

Μάθετε ένα ποίημα "Για να μεγαλώσω"

Να μεγαλώσει

Πρέπει να ακούσεις τη μαμά

Μεσημεριανό από την καρδιά

Φάτε κοτόσουπα.

Για το δεύτερο πιάτο, φάτε κοτολέτες

Και πουρέ πατάτας για εκκίνηση.

Τρώω κρέας για μεσημεριανό -

Τότε θα είμαι δυνατός

Μαντέψτε εύκολα και γρήγορα:

Απαλό, αφράτο και αρωματικό.

Είναι μαύρος, είναι λευκός,

Και μερικές φορές καίγεται.

(ψωμί)

Κάθεται σε ένα κουτάλι

Κρεμώντας τα πόδια μου.

(λαζάνια)

Μπορεί να μαγειρευτεί

Μπορεί να σπάσει

Αν θέλετε, στο πουλί

Μπορεί να γυρίσει.

(αυγό)

Λευκή, γλυκιά πέτρα

Λιώνει στο φλιτζάνι μας,

Γεύσεις τσαγιού, κομπόστας.

(ζάχαρη)

Ξεχωριστά - δεν είμαι τόσο νόστιμο

Αλλά όλοι χρειάζονται φαγητό.

(άλας)

Υγρό, όχι νερό

Λευκό, όχι χιόνι.

(γάλα)

Ξεκινάει με "ΠΡΟΣ ΤΗΝ", -

Πίνουμε γαλακτοκομικό προϊόν.

(κεφίρ)

Την ώρα του μεσημεριανού προϊόντα που υποστήριξανποια είναι καλύτερη γεύση; Κοτολέτα είπε: – Έχω καλύτερη γεύση γιατί είμαι από κρέας. Σούπα είπε: – Είμαι η πιο νόστιμη από όλες, γιατί είμαι από κοτόπουλο. Και η σαλάτα είναι για αυτούς απάντηση:- Είμαι η πιο νόστιμη από όλες γιατί είμαι φτιαγμένη από λαχανικά. Κομπόστα αντιτάχθηκε:- Είμαι η πιο νόστιμη από όλες γιατί είμαι από φρούτα. «Γεύομαι καλύτερα από όλους γιατί είμαι φτιαγμένος από τυρί κότατζ», παρενέβη η πίτα στο επιχείρημα. «Έχω καλύτερη γεύση», είπε ο χυλός, «γιατί έχω γάλα». Kvass φώναξε: – Είμαι ο πιο νόστιμος από όλους, γιατί είμαι ψωμίφιλος. Kissel όχι σύμφωνος: – Όχι, είμαι η πιο νόστιμη από όλες, γιατί είμαι από τα βατόμουρα. Η Τάνια άκουσε μια λογομαχία προϊόντα και είπε: – Μην μαλώνετε, είστε όλοι πολύ νόστιμοι. Θα σας φάω όλους με ευχαρίστηση.

Διδακτικά παιχνίδια

«Ονομάστε ποιες γνωρίζετε προϊόντα»

Τι γίνεται από το γάλα; Το τυρί κότατζ, το τυρί, η κρέμα γάλακτος, το γιαούρτι, το γιαούρτι, το κεφίρ παρασκευάζονται από γάλα

Τι γίνεται από το κρέας; Το κρέας χρησιμοποιείται για την παρασκευή κοτολετ, λουκάνικων, φρανκφούρτων...

Τι γίνεται από το αλεύρι; Ψωμί, κουλούρια, κουλούρια, μπισκότα, ψωμάκια φτιάχνονται από αλεύρι...

"Τι είδους προϊόντα?» Ποιο είναι το όνομα του Προιοντα γαλακτος. – Γαλακτοκομικά προϊόντα

Ποιο είναι το όνομα του προϊόντα κρέατος. – Κρέας προϊόντα. Ποιο είναι το όνομα του προϊόντα αλευριού. – Αλεύρι προϊόντα.

«Ποιο από τα οποία;»Τι μπορεί να παρασκευαστεί από γάλα - χυλός γάλακτος, τυρί cottage, βούτυρο, από κρέας - κοτολέτες, κιμά, σούπα κρέατος (ζωμός κρέατος)...από λαχανικά - σαλάτα, σούπα, στιφάδο λαχανικών... από αλεύρι - ψωμί, ψωμάκια, κέικ, μπισκότα, κουλούρια, ...

«Τι είδους κουάκερ υπάρχει;»- Πες μου πώς λέγεται ο χυλός. από ρύζι – Από ρύζι - χυλός ρυζιού από κεχρί – Από κεχρί - χυλός κεχρί από φαγόπυρο – Από φαγόπυρο - κουάκερ φαγόπυρου από βρώμη – Από βρώμη - πλιγούρι

από σιμιγδάλι – Από σιμιγδάλι - σιμιγδαλένιο χυλός

«Επιλέξτε λέξεις-σημάδια»ψωμί (Οι οποίες)– σιτάρι, σίκαλη, λευκό, μαύρο, φρέσκο, απαλό, νόστιμο, ...παγωτό (οι οποίες)– λευκό, γλυκό, νόστιμο, κρύο, γαλακτώδες, κρεμώδες... καραμέλα (οι οποίες)– γλυκό, σοκολατένιο, καραμέλα, μικρό, νόστιμο...

«Ονομάστε το κατάστημα/τμήμα του καταστήματος»- Πες μου το όνομα του μαγαζιού που πωλούν προϊόντα. - Αυτό μανάβικο.

πουλάνε γάλα. - Αυτό είναι το γαλακτοκομικό τμήμα.

Πες μου το όνομα του τμήματος του καταστήματος που πουλάνε κρέας. - Αυτό είναι το τμήμα κρέατος.

Πες μου το όνομα του τμήματος του καταστήματος που πουλάνε ψάρια. - Αυτό είναι το τμήμα ψαριών.

Πες μου το όνομα του τμήματος του καταστήματος που πουλάνε ψωμί. - Αυτό είναι το τμήμα ψωμιού.

«Με τι κάνουν προϊόντα?» - Πες μου τι κάνουν προϊόντα.

Πωλούνται προϊόντα, αγοράστε, φτιάξτε, μαγειρέψτε, τηγανίστε, βράστε, αλατίστε, κόψτε, φάτε...

«Τι είναι πού;»(προθέσεις (χρησιμοποιώντας εικόνες ή εμφανίζοντας ενέργειες)

Πού είναι το γάλα Το γάλα είναι στο ψυγείο (στο τραπέζι, στο ράφι)

Πού το πήρες το ψωμί Πήρα το ψωμί από τον κάδο του ψωμιού (από ένα πιάτο, από ένα τραπέζι).

Πού έβαλες το κρέας το έβαλα στο πιάτο (σε κατσαρόλα, στο ψυγείο).

Τι έκανες (εε; έχυσα (ΕΝΑ)γάλα από μια σακούλα σε ένα ποτήρι. Και ούτω καθεξής.

"Συγκρίνω προϊόντα» Το γάλα είναι αραιό και η κρέμα γάλακτος πηχτή. Το ψωμί είναι μαλακό, αλλά το κράκερ είναι σκληρό. Το παγωτό είναι κρύο και η πίτα ζεστή. Η καραμέλα είναι γλυκιά, αλλά το κρεμμύδι είναι πικρό.

"Μετρήστε από το 1 έως το 10 και πίσω"ένα πακέτο γάλα, δύο...ένα καρβέλι ψωμί, δύο...ένα πακέτο βούτυρο, ένα μπουκάλι φυτικό λάδι, δύο...η πρώτη καραμέλα, η δεύτερη...το πρώτο παγωτό,... το πρώτο κράκερ,... κ.λπ.

«Τι είδες στο μαγαζί;» "Τι αγόρασες?"Είδα λουκάνικα, λουκάνικα, καραμέλες στο μαγαζί...

Αγόρασα ψωμί, κεφίρ, κρέμα γάλακτος,... «Τι δεν υπάρχει στο κατάστημα;»Δεν υπάρχουν λουκάνικα, λουκάνικα, καραμέλες στο κατάστημα...

"Φώναξε με ευγενικά"

βούτυρο - βούτυρο

ψωμί - ψωμί

κρέμα γάλακτος - κρέμα γάλακτος

κεφίρ - κεφίρ

κουλούρι - κουλούρι

λουκάνικο - λουκάνικο

"Ένα είναι πολλά"- Πες μου τι υπάρχει πολύ στο μαγαζί. - Το μαγαζί έχει πολλά γλυκά, κουλούρια, κράκερ, γάλα, ....

"Λέγω", "Κάνε μια ευχή -ΚΑ"Φτιάχνοντας ιστορίες για τροφή. Σύνταξη σχεδίου ιστορία:

Τι είναι αυτό?

Τι είδους προϊόν?

Πώς παράγεται;

Οπου Πουλώ(σε ποιο τμήμα)

Τι μαγειρεύουν;

Σου αρέσει? (Δείγμα ιστορίας. "Κέικ"Αυτό είναι κέικ. Το κέικ είναι ένα προϊόν ζαχαροπλαστικής. Φτιάχνεται από αλεύρι, αυγά, βούτυρο, ζάχαρη. Το κέικ συνήθως τρώγεται τις γιορτές. Είναι γλυκός. αγαπώ κέικ: είναι όμορφο και νόστιμο.)

Ενισχύστε τα ονόματα με το παιδί σας τροφή, σε τι χρησιμεύουν, τι μπορεί να προετοιμαστεί από αυτά, πού βρίσκονται προς πώλησηπού αποθηκεύονται και γιατί.

Ενισχύστε τα ονόματα των πιάτων με το παιδί σας (μπορς, χυλός, σούπα, πουρές, βινεγκρέτ κ.λπ.).

Σχεδιάστε ή κόψτε εικόνες της εικόνας τροφήγια ένα βιβλίο για χρήσιμο και επιβλαβές προϊόντα

Δείξτε στο παιδί προϊόντααπό το οποίο παρασκευάζεται το φαγητό, καθορίστε τα ονόματα των πιάτων που παρασκευάζονται στο σπίτι, καθώς και τις μεθόδους μαγειρέματος. Σε αυτή την περίπτωση θα έπρεπε παρακαλώ: Τι παρασκευάζεται από το κρέας; Από πατάτες; Από λάχανο; Από τι είναι φτιαγμένη η βινεγκρέτ;

Πείτε στα παιδιά τι σημασία έχει το ψωμί για όλους τους ανθρώπους, πόσοι άνθρωποι διαφορετικών επαγγελμάτων εργάζονται για να βάλουν ψωμί στο τραπέζι μας, ότι το ψωμί πρέπει να προστατεύεται. Εξηγήστε την έκφραση στα παιδιά «Το ψωμί είναι η κεφαλή των πάντων». Αγοράστε ψωμί με το παιδί σας, προσέξτε τη γεύση, τη μυρωδιά του, πείτε από τι είναι φτιαγμένο το ψωμί.

Συζητήστε με το παιδί σας για το ότι λέγεται φαγητό που αγοράζεται σε κατάστημα και παρασκευάζονται διάφορα πιάτα από αυτό τροφή. Τροφήυπάρχουν αρκετές είδος: γαλακτοκομικά, κρέατα, ψάρια, αρτοποιείο κ.λπ.

Μάθετε ένα ποίημα

Μια φορά κι έναν καιρό υπήρχαν τυριά, κοτολέτες,

Μαρμελάδα, marshmallows, καραμέλες,

Χυμοί, λαχανικά και φρούτα,

τους λέμε - προϊόντα,

Τα λέμε φαγητό

Πάντα τους αγαπάμε!

Συμμετέχετε το παιδί σας στη μαγειρική πιάτα: σούπα, χυλός, κατσαρόλα, κομπόστα... κλπ. Πες μας ποιες προϊόντα που χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία αυτών των πιάτων; ποια από αυτά ανήκουν στο πρώτο, δεύτερο, τρίτο μάθημα. που περιλαμβάνονται στο μενού πρωινού, μεσημεριανού ή βραδινού γεύματος. Αφήστε το παιδί να προφέρει τις ενέργειες που κάνετε, όνομα προϊόντα, που χρειάζεστε για το μαγείρεμα.

Παίξτε παιχνίδια με λέξεις Παιχνίδια: «Ονομάστε το πιάτο;»Σαλάτα λαχανικών (Οι οποίες)– λαχανικό. χυλός φαγόπυρου (οι οποίες) –…. (από δημητριακά ρυζιού, από σιμιγδάλι, από τυλιγμένη βρώμη, από κεχρί κ.λπ.)κατσαρόλα τυριού (οι οποίες) – …. (από κρέας, από πατάτες, από φιδέ κ.λπ.)κοτολέτα κρέατος (οι οποίες) – ….(από ψάρι, από καρότα, από κοτόπουλο κ.λπ.)σούπας φιδέ (Οι οποίες) - (από πατάτες, από λαχανικά, από ρύζι, από αρακά, από ψάρι, ....)κομπόστα μήλου (Οι οποίες)- …. (αχλάδια, κεράσια, δαμάσκηνα, μούρα κ.λπ.).

Ενα παιχνίδι «Να θυμάσαι και να ονομάζεις»Γαλακτοκομείο προϊόντα: βούτυρο, τυρί κότατζ, τυρί….Κρέας προϊόντα: λουκάνικα, λουκάνικο, κιμάς….Αλεύρι προϊόντα: ψωμί, μπισκότα, ξηρά προϊόντα, ζυμαρικά….

Ενα παιχνίδι "Καλή κόμη".Ένα μήλο, δύο., τρία, τέσσερα, πέντε μήλα. (λουκάνικο, καραμέλα, κοτολέτα κ.λπ.)

Ενα παιχνίδι “Όνομα χυμό, μαρμελάδα, σούπα, κουάκερ”Από τι μαρμελάδα (μήλα, δαμάσκηνα, βερίκοκα, ροδάκινα)Τι είδους πουρές από... (πατάτες, αρακάς, μήλα)Τι χυμό από... (καρότα, αχλάδια, πορτοκάλια)Από τι σούπα (μπιζέλια, ψάρι, κοτόπουλο, παντζάρια, μανιτάρια, λαχανικά, κρέας)Τι χάος (κεχρί, σιμιγδάλι, φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι)

Παιχνίδι Ονομάστε το προϊόντα, οι οποίες Μπορώ: τηγανητό (ψάρι, κοτολέτες, μαγειρέψτε (λουκάνικα, πατάτες, ζυμαρικά, ψήστε στο φούρνο (πίτες, ψωμί….)

1. Στην κουζίνα, κοιτάξτε τα τρόφιμα, προσκαλώντας το παιδί να ονομάσει αυτά που γνωρίζει και να προφέρει αυτά που δεν γνωρίζει. Κάντε τις κατάλληλες διευκρινιστικές ερωτήσεις:

Ποιό απ'όλα? Τρώγεται ωμό ή χρειάζεται να μαγειρευτεί πρώτα; Τι παρασκευάζεται από αυτό και πώς (καθαρισμένο, κομμένο, βραστό, τηγανισμένο...); Πού αποθηκεύεται;

Συζητήστε από πού προέρχεται το φαγητό (που καλλιεργείται στον κήπο, αγοράζεται στο κατάστημα).

Συζητήστε τους κανόνες διατροφής (πρέπει να πλένετε τα χέρια σας πριν φάτε για να μην αρρωστήσετε, μην μιλάτε ενώ τρώτε γιατί μπορεί να πνιγείτε, τρώτε προσεκτικά για να μην λερώσετε το τραπέζι και τα ρούχα).

Δείτε μαζί εικόνες γνωστών προϊόντων σε βιβλία.

2. Επιλογή ουσιαστικών στο ρήμα
Τι μαγειρεύουν; Τι τηγανίζουν; Τι πλένουν; Τι καθαρίζουν; Τι τρώτε ωμά; Τι αποθηκεύεται στο ψυγείο; Τι κρατάνε στην ντουλάπα;

3. Χρήση ρημάτων σε παρελθόντα χρόνο (τώρα μαγειρεύουμε σούπα, αλλά χθες...μαγειρέψαμε, τώρα τρώμε και χθες...)

4. Απαντήστε σε άλλες ερωτήσεις σχετικά με το θέμα
Από τι φτιάχνεται ο χυλός; Από τι φτιάχνεται η σούπα; Από τι φτιάχνεται η σαλάτα; Από τι φτιάχνονται τα σάντουιτς; Από τι φτιάχνονται τα κράκερ; Από τι γίνεται η κομπόστα και από τι φτιάχνεται ο χυμός; Γιατί πρέπει να πλένετε τα χέρια σας πριν φάτε; Γιατί οι άνθρωποι δεν μιλούν ενώ τρώνε; Γιατί τρώνε προσεκτικά;

5. Πείτε το χαϊδευτικά (τυρί κότατζ... τυρί κότατζ, τυρί, ζυμαρικά, χυλός, σούπα, σαλάτα, σάντουιτς, κομπόστα...)

6. Πες το αντίθετο

Καθαρό – βρώμικο (λαχανικά)

Σκληρά – μαλακά (ζυμαρικά)

Υγρό – πηχτό (χυλός)

Γλυκό – αλμυρό

7. Γυμναστική δακτύλων

"Πορτοκάλι".

Μοιραστήκαμε ένα πορτοκάλι, ήμασταν πολλοί και αυτός ήταν μόνος (για κάθε λέξη, σφίξτε τα δάχτυλά σας σε μια γροθιά)

Αυτή η φέτα είναι για έναν σκαντζόχοιρο, αυτή η φέτα είναι για ένα swift, αυτή η φέτα είναι για παπάκια, αυτή η φέτα είναι για γατάκια, αυτή η φέτα είναι για έναν κάστορα (με το αριστερό σας χέρι λυγίστε τα δάχτυλά σας ένα-ένα)

Και για τον λύκο - τη φλούδα.

"Αλεπού."

Η αλεπού περπάτησε κατά μήκος του μονοπατιού (ο δείκτης και τα μεσαία δάχτυλα «περπατούν» κατά μήκος της επιφάνειας)

Και κουβαλούσε μανιτάρια σε ένα καλάθι (με το ένα χέρι στη γροθιά, και με το άλλο χέρι να το σκεπάζει από πάνω, σαν καπέλο· στη λέξη «καλάθι», κάνε μια χούφτα με τις παλάμες σου)

Πέντε μανιτάρια (δείξτε 5 δάχτυλα του ενός χεριού)

Και πέντε λαμπάδες (δείξτε 5 δάχτυλα του άλλου χεριού)

Για αλεπούδες (σφίξτε τα δάχτυλα του ενός χεριού σε μια γροθιά)

Και για τις αλεπούδες (σφίξτε τα δάχτυλα του άλλου χεριού σε μια γροθιά)

8. Πείτε και συζητήστε ή παίξτε (με παιχνίδια ή χρησιμοποιώντας πλαστελίνη) το παραμύθι «Kolobok»

Είμαι λίγο φίλοι

Με μια κουταλιά της σούπας.

Απλώς ανοίγω το στόμα μου

Το κουτάλι με το χυλό μπαίνει μέσα,

Παφλασμός! Στη γλώσσα μου

Τα μάγουλα σμίγουν-χτυπούν-χτυπούν μαζί!

Όλοι είναι χαρούμενοι: εγώ, το στόμα μου

Και η γεμάτη κοιλιά μου!

Τα φρούτα στάθηκαν μαζί σε μια σειρά

Και μιλάνε για κάτι.

Ποιος θα είναι ο πρώτος ανάμεσά τους;

Αχλάδι ή σταφύλι;

Ή μήπως βερίκοκο;

Καταπληκτική ερώτηση!

Μόνο που η μπανάνα δεν σκέφτηκε,

Το πρώτο έπεσε στα χέρια μου.

Και η Μαρίνα έχει τρία τεράστια μανταρίνια στο καλάθι της.

*Αγγούρι, αγγούρι, μην πας σε αυτό το τέλος. Ένα ποντίκι ζει εκεί και θα δαγκώσει την ουρά σου.

Φωτεινό κίτρινο πορτοκαλί

Χαριτωμένη κίτρινη μπάλα

σε γυρίζω - σε γυρίζω

θελω να σε φαω

10. Γρίφοι
Περιγράψτε το φαγητό με δικά σας λόγια.

Γρίφοι σε στίχους:

Ήρθε η ώρα του μεσημεριανού γεύματος: πλύνετε τα χέρια σας, νευριάστε! Η μαμά μαγείρεψε ένα νόστιμο πιάτο από φρέσκα λαχανικά και δημητριακά...

ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΕ ΘΕΜΑ «ΤΡΟΦΗ».

Προσκαλέστε το παιδί σας να λύσει γρίφους.

Ένα κομμάτι μαλακό ψωμί,

Από πάνω ρίχνουμε λουκάνικο και σκόρδο.

Ο ίδιος ζητά να μπει στο στόμα μας,

Νόστιμο... (σάντουιτς)

Οι μέλισσες δούλεψαν σκληρά το καλοκαίρι,

Για να μπορούμε να περιποιηθούμε τον εαυτό μας τον χειμώνα.

Ανοίξτε το στόμα σας ευρύτερα

Φάτε μυρωδάτο, γλυκό... (μέλι)

Το μαγείρευαν από δημητριακά,

Αλατισμένο και ζαχαρούχο.

Ρε, πού είναι το κουτάλι μας;!

Τόσο νόστιμο για πρωινό... (κουάκερ)

Κρεμμύδια, λάχανο και πατάτες,

Λίγα διαφορετικά λαχανικά.

Ψάξτε τα στο τηγάνι.

Αυτή είναι μια σούπα με όνομα... (λαχανόσουπα)

Ζαχαρένιο πουκάμισο

Στην κορυφή είναι ένα φωτεινό κομμάτι χαρτί.

Στα γλυκά δόντια αρέσει αυτό.

Τι είδους λιχουδιά; (Καραμέλα)

Είναι φτιαγμένο από γάλα

Όμως οι πλευρές του είναι δυνατές.

Υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές τρύπες σε αυτό.

Το μαντέψατε; Αυτό είναι... (τυρί)

Όχι okroshka ή σούπα.

Υπάρχουν παντζάρια σε αυτό, καρότα, αγγούρι.

Μας σερβίρουν για μεσημεριανό γεύμα

Με φυτικό λάδι... (βινεγκρέτ)

Μαντέψτε ποια είναι;

Χιονάσπρη, χοντρή.

Η κρέμα χτυπήθηκε νωρίς το πρωί,

Για να έχουμε... (ξινή κρέμα)

Η γιαγιά μαγειρεύει από μούρα

Κάτι νόστιμο για τη χρονιά.

Ω, τι απόλαυση -

Μυρωδάτο... (μαρμελάδα)

Πήδηξε από το τηγάνι

Ροδισμένο στη μέση.

Γνωρίστε ότι ένα άλλο είναι έτοιμο

Αδύνατη στη ζέστη της ημέρας... (φτου)

Μάθετε γυμναστική με το παιδί σας.

Οι καλεσμένοι ήρθαν τρέχοντας στην Zhanna,

Όλοι έδωσαν τα χέρια.

Γεια σου, Ζώρα!

Γεια σου, Zhanna!

Χαίρομαι, Seryozha!

Χαίρομαι, Snezhana!

Θα θέλατε πίτα;

Ή ένα κομμάτι κουλουράκι;

Ορίστε ένα ζελέ για την παλάμη σας.

Πάρε λίγο από όλα.

Όλοι τίναξαν τα ψίχουλα από τα χέρια τους

Και χτυπούσαν τα χέρια τους.

Προσομοίωση τρεξίματος.

Κουνώντας τα χέρια.

Τα δάχτυλα «γεια» το ένα στο άλλο.

Σχηματίστε μια πίτα από τις παλάμες σας.

Απεικονίστε την κοπή με ένα μαχαίρι.

Περάστε τον δείκτη σας στην παλάμη σας.

Απεικονίστε ενέργειες με βάση το κείμενο.

Βοηθήστε το παιδί σας να θυμάται τις έννοιες του «φαγώσιμου και μη βρώσιμου». Εργασία «Βάλτε το φαγητό στο ψυγείο».

Ενισχύστε τις έννοιες «μισό» και «τέταρτο». Το καθήκον είναι «χωρίστε το ψωμί στη μέση και το λουκάνικο σε τέσσερα μέρη». Μπορείτε να τα χωρίσετε με ένα μολύβι ή να κόψετε τις εικόνες.