Καναπεδάκια με κοτόπουλο, πάπια και γαλοπούλα. Λαχταριστά καναπεδάκια σε σουβλάκια στήθος πάπιας (20 τμχ.) Καναπεδάκια με στήθος πάπιας

Το φαγητό των συμμετεχόντων θα πρέπει να είναι χορταστικό και ελαφρύ, καθώς τα ενεργά παιχνίδια δεν περιλαμβάνουν μεγάλες συγκεντρώσεις στο τραπέζι, οι οποίες, κατά κανόνα, διοργανώνονται στο τέλος της εκδήλωσης. Η λύση στο πρόβλημα με τις λιχουδιές μπορεί να είναι και νόστιμη καναπεδάκια πάπιαςή Τουρκία.

Χορταστικό, αλλά ταυτόχρονα όχι βαρύ κρέας θα δώσει ενέργεια στους καλεσμένους της εκδήλωσης και θα τους επιτρέψει να μην παρασυρθούν από την πείνα κατά τη διάρκεια των αγώνων.

Σε αυτό το άρθρο θα δούμε αρκετές επιλογές για χορταστικά καναπεδάκια με πουλερικά.

Συνταγή 1. Καναπεδάκια με γαλοπούλα και μπέικον

Το διαιτητικό κρέας γαλοπούλας σε συνδυασμό με τρυφερό και ζουμερό μπέικον θα γίνει η βάση για χορταστικά καναπεδάκια με ασυνήθιστη γεύση.

Κόβουμε το φιλέτο σε μικρούς κύβους (2x2 εκ.), το μπέικον σε λεπτές λωρίδες. Τυλίξτε κάθε κομμάτι γαλοπούλας σε μια λωρίδα μπέικον και στερεώστε το με ένα σουβλάκι ή οδοντογλυφίδα για να το βοηθήσετε να διατηρήσει το σχήμα του κατά το μαγείρεμα. Ψήνετε τα μίνι ρολά στο φούρνο και βουτάτε το καθένα σε σάλτσα BBQ. Η βάση είναι φρυγανιές ψωμιού, κομμένες σε κύκλους: βάζετε ρολά κρέατος με σάλτσα, διακοσμείτε με κουκούτσια από καλαμπόκι τουρσί. Τα καναπεδάκια γαλοπούλας είναι έτοιμα!

Συνταγή 2. Ταρτάκια με καπνιστό στήθος κοτόπουλου και μαρμελάδα

Το κύριο μυστικό του ορεκτικού είναι ο πρωτότυπος συνδυασμός της καπνιστής γεύσης κοτόπουλου με γλυκόξινη μαρμελάδα. Το κάτω στρώμα της γέμισης για κάθε ταρτάκι είναι μισό κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα τριμμένο στο χέρι μέχρι τις ίνες (το έτοιμο καπνιστό στήθος είναι ιδανικό).

Η κορυφή των ταρτιών ή των vol-au-vents με κοτόπουλο και μαρμελάδα θα διακοσμηθεί με μια κουταλιά κρέμα γάλακτος με ψιλοκομμένα μυρωδικά και μην ξεχάσετε τα σουβλάκια. Τα καναπεδάκια με καπνιστό κοτόπουλο μπορούν να σερβιριστούν με ασφάλεια!

Συνταγή 3. Ρολάκια στήθους πάπιας

Το στήθος πάπιας, προαλατισμένο και καρυκευμένο με πιπέρι, στέλνεται στο φούρνο για ψήσιμο ή σε τηγάνι για τηγάνισμα σε φυτικό λάδι. Το τελειωμένο φιλέτο πρέπει να κρυώσει εντελώς, στη συνέχεια να το κόψετε σε φέτες, προσπαθώντας να τις κάνετε όσο το δυνατόν πιο λεπτές.

Η γέμιση για τα νόστιμα mini-rolls θα είναι κομμάτια λωτού και η διακόσμηση θα είναι ένα μυρωδάτο φύλλο μέντας και φρέσκα μούρα (για διαφορετικές εντυπώσεις, μπορείτε να πειραματιστείτε με τις γεύσεις των σμέουρων, των μύρτιλων, των κράνμπερι).

Συνταγή 4. Καναπεδάκια με φιλέτο κοτόπουλου και ντοματίνια

Τοποθετήστε τα κομμάτια φιλέτου κοτόπουλου, κομμένα σε κύβους, σε ένα τηγάνι με τον πολτό μιας σκελίδας σκόρδου προτηγανισμένο σε φυτικό λάδι. Όταν τηγανιστούν οι κύβοι του κοτόπουλου, αλατοπιπερώνουμε και βγάζουμε από το τηγάνι σε μια πιατέλα.

Στη συνέχεια, προσθέστε τα ντοματίνια (ολόκληρα, χωρίς να τα κόψετε) στο ίδιο μείγμα σε ένα τηγάνι και τηγανίστε για ένα λεπτό. Περάστε τα υλικά σε ένα σουβλάκι. Πριν φτάσουν οι επισκέπτες, τα καναπεδάκια πρέπει να ζεσταθούν ελαφρώς στο φούρνο.

Τα καναπεδάκια κοτόπουλου είναι έτοιμα (ελπίζουμε τα δικά σας να βγουν τόσο όμορφα όπως στη φωτογραφία)!

Συνταγή 5. Vol-au-vent με φιλέτο κοτόπουλου και μανιτάρια

Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου (περίπου 800 γρ.) και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, ετοιμάστε τη σάλτσα για το μείγμα τσιγαρίζοντας ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια (αρκεί το μισό ματσάκι) σε δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο για μερικά λεπτά.

Μετά από αυτό, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι, μισό λίτρο ζωμό, αφήνουμε τη σάλτσα να πάρει μια βράση και την αφήνουμε να σιγοβράσει για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε το ψιλοκομμένο κρέας κοτόπουλου και τα μανιτάρια σε φέτες στο τηγάνι, προσθέστε αλάτι και πιπέρι και πασπαλίστε με το χυμό λεμονιού. Γεμίστε τις οπές vol-au-vent με το παρασκευασμένο μείγμα.

Συνταγή 6. Καναπεδάκια με κοτόπουλο και ανανά

Ετοιμάστε τις μπριζόλες κοτόπουλου: χτυπήστε το φιλέτο, βυθίστε από όλες τις πλευρές σε ένα μείγμα από τριμμένη φρυγανιά, ωμό αυγό και αλάτι, τηγανίστε κάθε πλευρά για 10 λεπτά.

Κόψτε το έτοιμο κρέας κοτόπουλου σε ορθογώνια ή κύβους. Συναρμολογήστε τα καναπεδάκια τρυπώντας πρώτα ένα κομμάτι κονσέρβας ανανά και μετά ένα κομμάτι μπριζόλα. Βουτήξτε το μέρος του κρέατος σε μια σάλτσα από λεμόνι και μέλι (ανακατεμένα σε ίσες αναλογίες) και μετά βουτήξτε το σε σουσάμι.

Συνταγή 6. Καναπεδάκια «Κοτόπουλο με ροδάκινο»

Συστατικά:

• επεξεργασμένο τυρί (50 γρ.);
• μαγιονέζα (50 γρ.);
• κονσέρβα ροδάκινου (κομμένο στη μέση, 300 γρ.);
• βούτυρο (50 γρ.);
• φιλέτο κοτόπουλο καπνιστό (150 γρ.)
• πάπρικα (για γεύση).

Παρασκευή:

1. Κόβουμε το κρέας κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες.
2. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Προσθέτουμε την πάπρικα, το λάδι, τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.
3. Προσθέστε το τριμμένο κοτόπουλο στο μείγμα του τυριού.
4. Στεγνώστε τα ροδάκινα με χαρτοπετσέτες κουζίνας και γεμίστε τα με το μείγμα που προκύπτει.
5. Γαρνίρουμε με κράνμπερι και μαϊντανό.

Περισσότερες συνταγές για καναπεδάκια:

Το στήθος καπνιστή πάπιας, τα ντοματίνια και το μαρούλι είναι ένας win-win κλασικός συνδυασμός γεύσεων. Χάρη σε ένα κομμάτι λευκό ψωμί, το οποίο ψήνεται ελαφρά στη σχάρα, το ορεκτικό γίνεται όχι μόνο εξαιρετικά νόστιμο, αλλά και αρκετά χορταστικό. Το σετ περιλαμβάνει 15 καναπεδάκια, αρκετά για μια αρκετά μεγάλη εταιρεία. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε αυτό το σνακ και να το κεράσετε στους φίλους ή τους συναδέλφους σας!

Διανομή

Δωρεάν αποστολήστη Μόσχα στο σπίτι και στο γραφείο σας - από 3000 τρίψτε.

Ώρες λειτουργίας: Δευ-Κυρ. 09:00-20:00

Αποδοχή αιτήσεων:

• ΕπιβεβαίωσηΗ παραγγελία από τον διευθυντή πραγματοποιείται κατά τις εργάσιμες ώρες από τις 11:00 έως τις 19:00.
• Εφαρμογές την επόμενη μέρα(κατά την περίοδο πριν από το γεύμα), πρέπει να εκδοθεί την προηγούμενη ημέρα πριν από τις 16:00.
• Οι κρατήσεις για τα Σαββατοκύριακα και τα πρωινά της Δευτέρας πρέπει να υποβάλλονται έως τις 3:00 μ.μ. της Παρασκευής.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Εάν κάνατε μια παραγγελία τα Σαββατοκύριακα ή τις αργίες, φροντίστε να επικοινωνήσετε με τον διευθυντή μέσω τηλεφώνου: 8 495 070-16-13 ;8 925 401-29-15 για επιβεβαίωση της αίτησης.

Ελάχιστο ποσό αγοράς

• Στη Μόσχα στον περιφερειακό δρόμο της Μόσχας - 3000 RUR.
• Από την περιφερειακή οδό της Μόσχας σε απόσταση 10χλμ. - 6000 τρίψτε.
• Από τον περιφερειακό δρόμο της Μόσχας πάνω από 10χλμ .- 10.000 τρίψτε.+ 50 ρούβλια για κάθε χιλιόμετρο.
• Στη Μόσχα εντός της Περιφερειακής Οδού της Μόσχας τα Σαββατοκύριακα - 5000 τρίψτε.

Δυνατότητα παραλαβής

Παραλαβή - 5% έκπτωση

Όταν κάνετε μια παραγγελία για ποσό κάτω από το ελάχιστο (3000 ρούβλια), είναι δυνατή μόνο η παραλαβή στη διεύθυνση: metro Semenovskaya, metro Preobrazhenskaya Square st. Ibragimova, σπίτι 31, κτίριο 50 Semenovsky Business Center. Φροντίστε να επικοινωνήσετε με τον διαχειριστή: 8 495 070 16-13

Η πληρωμή για την παράδοση φαγητού γίνεται με πιστωτική κάρτα κατά την παραγγελία στον ιστότοπο ή με μετρητά κατά την παραλαβή της παραγγελίας.

«Η πληρωμή με τραπεζικό έμβασμα για νομικά πρόσωπα γίνεται σύμφωνα με τον παρακάτω λογαριασμό:

LLC "Smile Co"

INN 7719407856 Σημείο ελέγχου 771901001

OGRN 1157746264015

Νομική και πραγματική διεύθυνση: 105318, Moscow st. Ibragimova, 31

Αριθμός λογαριασμού 40702810302560001734

σε ΚΕΠ "ALFA-BANK" INN 7728168971 BIC 044525593

OGRN 1027700067328

Διορθ. λογαριασμός: 30101810200000000593 στην Κεντρική Διεύθυνση της Τράπεζας της Ρωσίας για την Κεντρική Ομοσπονδιακή Περιφέρεια

τηλ. 8 495 070 16-13

Χρησιμοποιούμε μόνο υψηλής ποιότητας βελγικές συσκευασίες.

Η Sabert Europe χρησιμοποιεί καινοτόμες τεχνικές και υλικά (PLA, PET, PP, CPET) και διαθέτει πιστοποίηση BRC/IOP*. Αυτό το πιστοποιητικό επιβεβαιώνει την ποιότητα των προϊόντων και αποτελεί διεθνές πρότυπο ποιότητας συσκευασίας για τη βιομηχανία τροφίμων.

(*) BRC: British Retail Consortium - IOP: Institute of packaging"

Παιδιά, βάζουμε την ψυχή μας στο site. Σας ευχαριστώ για αυτό
ότι ανακαλύπτεις αυτή την ομορφιά. Ευχαριστώ για την έμπνευση και την έμπνευση.
Ελάτε μαζί μας FacebookΚαι Σε επαφή με

Τα καναπεδάκια (από το γαλλικό καναπέ - "μικροσκοπικό") είναι μικρά σάντουιτς πάχους 0,5–0,8 cm, πλάτους 3–4 cm ή διαμέτρου, που παρασκευάζονται σε οποιοδήποτε ψωμί ή μπισκότα με μεγάλη ποικιλία συστατικών. Συνήθως, τα καναπεδάκια είναι μίνι σάντουιτς που τοποθετούνται σε σουβλάκια. Είναι εύκολο να προετοιμαστούν και πάντα φαίνονται όμορφα ανάμεσα σε άλλα πιάτα.

Είμαστε μέσα δικτυακός τόποςΣας προσφέρουμε πολλές ιδέες για το πώς να ετοιμάσετε καναπεδάκια που θα εκπλήξουν ευχάριστα τους φίλους και την οικογένειά σας.

Καναπεδάκια με τυρί

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα καναπεδάκι χωρίς τυρί, σχεδόν όπως και χωρίς βάση ψωμιού. Και όλα αυτά επειδή μπορείτε να συνδυάσετε ένα μεγάλο αριθμό διαφορετικών συστατικών με αυτό.

• Η πιο απλή και νόστιμη επιλογή. Τυριά, λαχανικά ή φρούτα. Φτιάχνεται εύκολα και φαίνεται υπέροχο! Οι καλύτεροι συνδυασμοί είναι τυρί, σταφύλια? ελιές, μαϊντανός, σκληρό τυρί. Τοματίνια, βασιλικός, τυρί.
• ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΤΥΡΙ.Είναι ασυνήθιστο και πολύ νόστιμο. Κόβουμε το τυρί (κατά προτίμηση σουλουγκούνι) σε κύβους 2–2,5 εκ. και το κυλάμε σε αλεύρι σίτου. Ξεχωριστά χτυπάμε 2 αυγά με 2 κ.σ. μεγάλο. γάλα. Βουτήξτε τον κύβο του τυριού στο μείγμα των αυγών και στη συνέχεια κυλήστε σε καλαμποκάλευρο. Τηγανίζουμε το τυρί σε μια κατσαρόλα με μπόλικο βούτυρο μέχρι να σχηματιστεί μια ωραία καφέ κρούστα. Αφαιρέστε και στεγνώστε σε χαρτί κουζίνας. Οι κύβοι που προκύπτουν μπορούν να περάσουν σε σουβλάκια.
• Ρολά τυριών.Μπορείτε να τυλίξετε διάφορες γεμίσεις σε λεπτές φέτες τυριού και να τρυπήσετε την κορυφή του ρολού με ένα σουβλάκι.
• Κρέμα τυριού.Χτυπήστε ένα ή δύο είδη τυριού με γιαούρτι (όχι γλυκό) μέχρι να γίνει κρεμώδες, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε βότανα, σκόρδο ή ξηρούς καρπούς. Τοποθετήστε την πάστα που προκύπτει σε μια φέτα ψωμί για καναπεδάκια.
• Μπαλάκια τυριού.Φαίνεται πολύ εορταστικό και δεν είναι τόσο δύσκολο να το κάνετε όσο φαίνεται. Αναμείξτε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά με μαλακό τυρί σε αναλογία 1:2. Τυλίξτε σε μπαλάκια, κυλήστε σε σκληρό τυρί, τριμμένο στον ψιλο τρίφτη ή σε ψιλοκομμένο άνηθο ή σε πολτοποιημένο κρόκο αυγού (βράστε το αυγό!). Αλλη επιλογή:Τρίψτε 100 γραμμάρια σκληρού τυριού και 1 βραστό αυγό, συνδυάστε με 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα. Τυλίξτε σε μπάλες. Ρολάρετε όπως στην πρώτη επιλογή.

Καναπεδάκια με γαρίδες

Τα καναπεδάκια με γαρίδες φαίνονται πολύ εορταστικά, φωτεινά και δεν είναι λιγότερο νόστιμα. Επιπλέον, αποδεικνύονται πολύ ενδιαφέροντα αν χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας.

• Μαριναρισμένες γαρίδες.Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε 2 κ.σ. μεγάλο. φυτικό λάδι, 2 κ.σ. μεγάλο. ξύδι από κρασί, ψιλοκόψτε μια σκελίδα σκόρδο, προσθέστε αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι. Οι βρασμένες γαρίδες πρέπει να βρίσκονται σε αυτό το μείγμα για 30 - 40 λεπτά. Καρφώστε με ένα σουβλάκι σε μια φέτα αγγούρι ή σέλινο.
• Καναπεδάκια με γαρίδες, μπέικον και πιπεριές τουρσί.Βάζουμε τα καναπεδάκια με αυτή τη σειρά: μια φέτα άσπρο ψωμί, ρολό μπέικον, ένα κομμάτι τηγανητή πιπεριά τουρσί, ένα λεπτό κομμάτι τυρί, μια γαρίδα. Πριν το σερβίρετε, το βάζετε στον προθερμασμένο φούρνο για 3 λεπτά.
• Καναπεδάκια με γαρίδες σε μαξιλάρι κρέμας.Επιλογή κρέμας: σε ένα ξεχωριστό μπολ, φτιάξτε ένα μείγμα από 200 γραμμάρια φυσικό γιαούρτι, 1 φρέσκο ​​αγγούρι και 1 σκελίδα σκόρδο (κόψτε τα όλα πολύ λεπτά), προσθέστε αλάτι για γεύση.

Καναπεδάκια με κοτόπουλο, πάπια ή γαλοπούλα

Τα καναπεδάκια με κρέας πουλερικών όχι μόνο φαίνονται όμορφα, αλλά είναι και αρκετά νόστιμα και χορταστικά. Μπορείτε να τα συνδυάσετε με μια ποικιλία προϊόντων.

• Καναπεδάκια φιλέτο γαλοπούλας.Κόψτε το φιλέτο σε κύβους (2x2 cm), κάθε κύβος πρέπει να τυλιχτεί σε μια λεπτή λωρίδα μπέικον και να ψηθεί σε ένα ταψί μέχρι να ψηθεί. Βουτήξτε τα τελειωμένα κομμάτια σε σάλτσα μπάρμπεκιου και καρφώστε τα σε ένα στρογγυλό κομμάτι φρυγανιάς και καρφώστε από πάνω έναν πυρήνα τουρσί καλαμποκιού.
• Κοτόπουλο με ντοματίνια.Σε ένα ζεστό τηγάνι τσιγαρίζουμε τη σκελίδα σκόρδο θρυμματισμένη, βάζουμε το φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κύβους. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν, αλατοπιπερώνουμε, αφήνουμε να κρυώσουν. Τηγανίζουμε ολόκληρα ντοματίνια στο ίδιο λάδι για 1 λεπτό. Τοποθετούμε σε σουβλάκι και ξαναζεσταίνουμε στο φούρνο πριν το σερβίρουμε.
• Καναπεδάκια με στήθος πάπιας.Πασπαλίζουμε το στήθος πάπιας με αλάτι και πιπέρι και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να γίνει. Κόψτε σε λεπτές φέτες μόνο αφού κρυώσει πλήρως. Τυλίξτε μια φέτα ώριμο λωτό σε κρέας πάπιας. Διακοσμήστε με μούρα (blueberries, cranberries, raspberries) και ένα φύλλο μέντας. Όλα αυτά τα τρυπάμε με ένα σουβλάκι.