Manna sa dá piecť na takmer akomkoľvek fermentovanom mliečnom základe a existujú aj recepty, kde sa namiesto kefíru, jogurtu či jogurtu používajú ovocné šťavy. Ale stojí za zmienku, že najviac drobivý je mannik pečený na kyslej smotane.

Maslo v tomto pečive mu dodáva zvláštnu jemnú chuť a vôňu. Na varenie mannika na kyslej smotane v pomalom hrnci pripravíme cesto z:

  • krupica - 1 šálka;
  • cukor - 1 šálka;
  • kuracie vajcia - 3 ks;
  • maslo - 100 g;
  • kyslá smotana - 1 šálka;
  • sóda - 1 lyžička;
  • múka - 1-1,5 šálky.

A varíme mannik na kyslej smotane v pomalom hrnci takto:

  1. Zmiešajte krupicu a kyslú smotanu v miske. Cereálie budú asi hodinu nasýtené kvapalinou z kyslej smotany. V tomto čase maslo rozpustíme a ochladíme.
  2. Vajcia vyšľaháme spolu s cukrom. Vychladnuté ghee nalejeme do misky s krupicou, vyskladáme sladkú zmes.
  3. Pridajte múku a sódu. Cesto premiešame a prenesieme do vymastenej multivarkovej formy.
  4. Stlačte tlačidlo "Pečenie" a varíme mannik na kyslej smotane v pomalom hrnci 50-60 minút.

Mannik s tekvicou na kyslej smotane v pomalom hrnci

Tento mannik urobíme šťavnatým namočením do sladkého sirupu. Sirup pripravíme z tekvicovej šťavy zmiešanej s jablkovou šťavou, pridáme trochu škorice pre vôňu a trochu citrónu. Nasledujúce zložky pomôžu pripraviť taký mannik na kyslej smotane v pomalom hrnci:

  • strúhaná tekvica na jemnom strúhadle - 2 šálky;
  • kyslá smotana - 1 šálka;
  • krupica - 1,5 šálky;
  • prášok do pečiva - 1 polievková lyžica;
  • cukor - 0,5 šálky.

Na sirup potrebujeme:

  • tekvicovo-jablková šťava - 100 ml;
  • citrónová šťava - 1 polievková lyžica;
  • cukor - 2/3 šálky;
  • škorica - 1/3 lyžičky
  • vanilka - podľa chuti.

Uvaríme mannik na kyslej smotane v pomalom hrnci:

  1. Tekvicu nastrúhame na najmenšom strúhadle a vytlačíme z nej šťavu. Odmeriame si 2 hrnčeky tekvicového pyré, pridáme krupicu a kyslú smotanu, tiež cukor a prášok do pečiva. Cesto necháme odstáť.
  2. Misku prístroja namažte tukom, vylejte cesto. Stlačte tlačidlo s programom "Pečenie" a varíme mannik na kyslej smotane v pomalom hrnci 50-60 minút.
  3. Zmiešajte tekvicový a jablkový džús tak, aby vám vyšlo asi pol pohára. Pridajte citrónovú šťavu, cukor, vanilku a škoricu. Ak chcete, môžete pridať trochu citrónovej kôry.
  4. Dajte na malý oheň a varte 5 minút.
  5. Teplý mannik vyberieme z multivarky do hlbokej misky, nalejeme na sirup a ochladíme v tejto forme.

Mannik na kyslej smotane s orechmi a sušeným ovocím

Môžete si uvariť veľmi chutný mannik na kyslej smotane v pomalom hrnci pridaním vlašských orechov, hrozienok a sušených marhúľ do cesta. Ak sú tam sušené slivky, datle alebo figy, budú tiež skvelým doplnkom k takémuto dezertu. Tu je to, čo používame pri tomto pečení:

  • krupica - 1 šálka;
  • cukor - 1 šálka;
  • vajcia - 2 ks;
  • kyslá smotana - 1 šálka;
  • sóda - 0,5 lyžičky;
  • vanilín - štipka;
  • vlašské orechy - 30 g;
  • hrozienka - 30 g;
  • sušené marhule - 50 g.

Pečieme mannik na kyslej smotane v pomalom hrnci:

  1. Pridajte sódu a krupicu do kyslej smotany. Premiešame, odstavíme na 1 hodinu.
  2. Vajcia pretrepte s cukrom a vanilkou. Nalejte do krupice, premiešajte.
  3. Orechy osušíme na panvici, rozdrvíme valčekom, nalejeme do cesta.
  4. Hrozienka umyte sušenými marhuľami. Sušené marhule pokrájame na menšie, tiež všetko pošleme do cesta.
  5. Namažte misku a vložte tam nášho budúceho manníka.
  6. Zapnite režim "Pečenie" a varte mannik na kyslej smotane v pomalom hrnci 50-60 minút.

Banánový mannik na kyslej smotane v pomalom hrnci

Princíp prípravy takejto manny na kyslej smotane v pomalom sporáku sa príliš nelíši od vyššie opísaných metód, okrem toho, že sa do cesta pridávajú roztlačené banány. Banány, ak je to možné, je lepšie brať dobre zrelé, sladké. Poďme sa pozrieť na zoznam produktov:

  • kyslá smotana - 500 g;
  • krupica - 1,5 šálky;
  • múka - 0,5 šálky;
  • banány - 2-3 ks;
  • cukor - 1 šálka;
  • vajcia - 2 ks;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička;
  • maslo - 3 polievkové lyžice;
  • vanilka - podľa chuti.

Mannik pečieme na kyslej smotane v pomalom hrnci podľa návodu:

  1. Odoberieme riedku kyslú smotanu a zmiešame s krupicou a práškom do pečiva. Krupica napučiava v kyslej smotane 1 hodinu.
  2. Banány ošúpeme a nastrúhame, alebo lepšie pomocou mixéra pripravte pyré.
  3. Vajcia pretrepte, pridajte k nim cukor, vanilku a banánovú hmotu.
  4. Maslo rozpustíme alebo zjemníme a nalejeme na vajcia.
  5. Počas miesenia cesta hodnotíme konzistenciu. Ak bola kyslá smotana tekutá a nebola dostatočne hustá, pridajte trochu múky.
  6. Cesto pečieme v miske v režime "Pečenie", kým nebude varené.

Berry-ovocný mannik na kyslej smotane v pomalom hrnci

Je veľmi dobré pridať do mannikov nejaké ovocie a bobule. Najprijateľnejšie sú tie plody, ktoré nedávajú príliš veľa šťavy. Tento recept obsahuje slivky a čierne ríbezle a úplný zoznam ingrediencií pre jedlo obsahuje:

  • krupica - 1 šálka;
  • kyslá smotana - 1 šálka;
  • múka - 1 šálka;
  • slivky - 400 g;
  • čierne ríbezle - 0,5 šálky;
  • cukor - 1 šálka;
  • prášok do pečiva - 10 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • vanilka - podľa chuti;
  • rafinovaný olej - 6 lyžíc.

Uvaríme bobuľovo-ovocný mannik na kyslej smotane v pomalom hrnci takto:

  1. Zmiešame krupicu a kyslú smotanu, odstavíme. Slivky ošúpeme, čierne ríbezle umyjeme a osušíme.
  2. Vo voľnej miske vyšľaháme vajcia, cukor, prášok do pečiva a vanilku podľa chuti. Nalejte do nej rafinovaný olej, ešte ho trochu prešľahajte mixérom.
  3. Zmiešajte napučanú krupicu a vaječnú hmotu. Pre hustotu v prípade potreby pridáme trochu múky.
  4. Cesto vylejeme do vymastenej misy. Bobule a polovice sliviek sú krásne rozložené na vrchu.
  5. Mannik pečieme na kyslej smotane v pomalom hrnci v programe „Pečenie“, kým nebude varený asi hodinu.

Mrkvový mannik na kyslej smotane v pomalom hrnci

Mrkvový mannik je svetlý, krásny a zdravý. Vonia útulne po domácich koláčoch, spája v sebe tóny škorice a vanilky. Takýto dezert sa pripravuje z nasledujúceho:

  • krupica - 1 šálka;
  • kuracie vajcia - 2 ks;
  • múka - 1 šálka;
  • mrkva - 2 ks;
  • kyslá smotana - 1 šálka;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička;
  • cukor - 1 šálka;
  • škorica, vanilka - podľa chuti;
  • soľ - 1 štipka.

Technológia prípravy mrkvovej manny na kyslej smotane v pomalom hrnci je nasledovná:

  1. Cukor a soľ kyslou smotanou a vmiešame krupicu. Vypijeme hodinu.
  2. Na najmenšom strúhadle, tri mrkvy, pridajte jeho pyré do krupice.
  3. Vajcia rozšľaháme a vlejeme.
  4. Do cesta vmiešame múku, prášok do pečiva, škoricu a vanilku.
  5. Mannik pečieme na kyslej smotane v pomalom hrnci na programe "Pečenie", kým nebude varený.
  6. Ozdobíme kyslou smotanou, smotanou alebo práškovým cukrom zmiešaným s mletou škoricou.

Tvarohový mannik na kyslej smotane v pomalom hrnci

Toto pečivo kombinuje mannik a tvarohový kastról. Mimoriadne zdravé a rovnako chutné, budú to úžasné raňajky. Príprava tvarohu mannik na kyslej smotane v pomalom hrnci z:

  • krupica - 1 šálka;
  • vajcia - 4 ks;
  • kyslá smotana - 6 lyžíc;
  • tvaroh - 0,5 kg;
  • cukor - 1 šálka;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička

Začnime variť tvarohovú mannu na kyslej smotane v pomalom hrnci:

  1. Tvaroh pomelieme lyžicou alebo cez sitko, prípadne rozšľaháme mixérom.
  2. Pridáme rozšľahané vajcia a cukor.
  3. Kyslá smotana je oddelene kombinovaná s krupicou. Po 30 minútach položte tieto výrobky na tvaroh.
  4. Pridajte prášok do pečiva, premiešajte.
  5. Nastavte režim „Pečenie“, nalejte cesto do vymastenej formy.
  6. Tvarohový mannik pečieme na kyslej smotane v pomalom hrnci až do varenia, pričom kontrolujeme zápalkou.

Mannik na kyslej smotane s hrozienkami v pomalom hrnci

Upečieme mannik plnený kyslou smotanou v pomalom hrnci:

  1. Krupicu necháme hodinu napučať v kyslej smotane, na ktorú tieto zložky zmiešame a odložíme.
  2. Maslo necháme pol minúty rozpustiť v mikrovlnke, aby zmäklo. Pridajte cukor, soľ a vanilku. Vyšľaháme mixérom.
  3. Vajcia po jednom zašľaháme do masla a šľaháme mixérom.
  4. Do cesta posielame múku, znova premiešame mixérom.
  5. Do krupice pridajte kakao, sódu a rafinovaný slnečnicový olej. Zmiešajte ingrediencie lyžičkou.
  6. Spojte obsah dvoch misiek a znova premiešajte.
  7. Misku vymastíme. Vylejte ½ cesta. Čokoládu nalámeme a položíme na vrch. Nalejte druhú časť cesta.
  8. V programe „Pečenie“ pečieme mannik na kyslej smotane v pomalom sporáku 60-75 minút.

Mannik na kyslej smotane v pomalom hrnci. Video

Poviem vám ďalší jednoduchý recept na mannu, ktorý sa pripravuje v pomalom hrnci za hodinu. Zvláštnosťou tejto manny je, že ju môžete ľahko nakrájať na koláče, poliať smotanou, orieškami, hrozienkami a pod. Príprava takéhoto pečiva je v podstate ľahká a jednoduchá a nebude zložitá, aj keď ste sa do tohto podnikania pustili prvýkrát. Samozrejme, kto vie, ako variť zložité recepty a robiť nádherné koláče. Tento recept je pre tých, ktorí chcú pripraviť rýchly a jednoduchý koláč. Poďme k zváženiu procesu výroby manny na kyslej smotane, pečenej v pomalom hrnci za jednu hodinu:

Ingrediencie pre mannu na kyslej smotane:

  • Jeden multivarkový pohár cukru
  • Jeden multivarkový pohár múky
  • Jeden multivarkový pohár krupice
  • Sóda - ½ lyžičky
  • Jeden multivarkový pohár kyslej smotany
  • Tri vajcia

Varenie manny v pomalom hrnci:

  1. Budeme mať niekoľko jednoduchých krokov. Vezmite nádobu na cesto, pomocou ktorej môžete vykysnutú zmes naliať do pomalého hrnca.
  2. Zaspávame najskôr krupicu, potom nalejeme kyslú smotanu. Teraz dobre premiešame a necháme hodinu kysnúť.
  3. Hodina uplynula, pridajte vajcia a cukor a znova dôkladne premiešajte.
  4. Ďalším krokom je pridanie múky a následne sódy a vymiesenie cesta v miske.
  5. Teraz prejdeme do pomalého hrnca, natrieme ho olejom a na spodok posypeme trochou krupice.
  6. Nalejte cesto do pomalého sporáka, nastavte režim pečenia na hodinu.
  7. Po uvarení odklopíme pokrievku, necháme mannu vychladnúť.
  8. Náš mannik na kyslej smotane v pomalom sporáku je pripravený na použitie. Zapnite fantáziu, pridajte smotanu, plnku, prekvapte rodinu a priateľov. Úprimne povedané, odrezaný kúsok si rada natriem džemom alebo orechovým maslom a zapíjam čajom. Dobrú chuť všetkým, až do nových receptov!!!

Moderný svet nás teší novými technológiami, pomocou ktorých uľahčujeme rôzne úlohy pri vykonávaní domácich prác. Napríklad s príchodom takého nového zariadenia, ako je multivarka v kuchyni, sa náš život možno stal jasnejším, chutnejším a sladším. Koniec koncov, s ním môžeme variť rôzne, vynikajúce jedlá, a to všetko nezaberie veľa […]

Ingrediencie

Kyslá smotana so stredným obsahom tuku - 200 g;

200 g krupice;

250 g cukru;

Soľ - 8 g;

30 g jedlej sódy;

190 g masla vrátane na mazanie nádoby;

Múka - 120 g.

Moderný svet nás teší novými technológiami, pomocou ktorých uľahčujeme rôzne úlohy pri vykonávaní domácich prác. Napríklad s príchodom takého nového zariadenia, ako je multivarka v kuchyni, sa náš život možno stal jasnejším, chutnejším a sladším. Koniec koncov, s ním môžeme variť rôzne chutné jedlá a to všetko nezaberie veľa času a úsilia.

V pomalom hrnci ženy v domácnosti často varia druhé, prvé jedlá, dusia, pečú mäso, ryby. Zároveň sa ukáže, že všetky jedlá sú oveľa zdravšie, s bohatšou, jasnejšou chuťou a vôňou ako tie, ktoré sa pripravujú na bežnom sporáku. Okrem vyššie uvedeného je táto nová jednotka schopná piecť aj rôzne sladké, múčne výrobky, ktoré sú navyše ešte chutnejšie, mäkšie a drobivejšie. V tomto článku vám povieme, ako uvariť obľúbený a obľúbený mannik každého v pomalom sporáku. Je ľahké sa pripraviť, jediná vec, ktorá bude musieť venovať viac času, je napučiavanie obilnín v kyslej smotane, inak je všetko rýchle a jednoduché.

Mannik na kyslej smotane v pomalom hrnci

Pre tento recept použijeme kyslú smotanu z obchodu so stredným obsahom tuku, ale je dovolené vziať si domácu kyslú smotanu, v každom prípade bude hotový výrobok voňavý, vzdušný a šialene chutný.

Varenie krok za krokom

Krok 1:
Úplne prvá vec v hlbokom pohári, zmiešajte krupicu s kyslou smotanou, odložte na 1 hodinu.

Krok 2:
V mikrovlnnej rúre roztopte 120 gramov masla, nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

Krok 3:
10 minút pred úplným napučaním cereálií zmiešajte vajcia s cukrom, pridajte soľ a šľahajte mixérom pri strednej rýchlosti do nadýchanej peny.

Krok 4:
Vychladnuté maslo vlejeme do vajíčok, všetko dôkladne lyžicou premiešame.

Krok 5:
Múku preosejeme, spojíme so sódou, pomaly nalejeme do hmoty, všetko miesime, kým podlaha nie je hustá, hladkej konzistencie.


Krok 6:
Nádobu multivarkára namažte zvyšným olejom, rozložte cesto, vyrovnajte ho a vložte do jednotky, zatvorte veko a nastavte režim „Pečenie“ na 40 minút.

Krok 7:
Od okamihu zvukového signálu multivark nevypíname, necháme ho asi 5 minút odstáť v režime „ohrievanie“.

Krok 8:
Po vypnutí multivarky vyberieme nádobu, opatrne ju prevrátime na rovnú dosku.

Krok 9:
Mannu necháme úplne vychladnúť, nakrájame na porciované kúsky, podávame s čajom.

Dnes ponúkame varenie s nami mannik na kyslej smotane v pomalom sporáku Redmond.

Základom sladkého pečiva je spravidla pšeničná múka. Pripravujú sa z nej buchty, koláče, muffiny, sušienky, koláče a iné sladkosti. Existuje však koláč, ktorého hlavnou zložkou je krupica - to je mannik. Jeho recept zaujme svoje miesto v zošitovej kuchárskej knihe každej gazdinky. Chutí to trochu ako koláč. Je veľmi jednoduchá na prípravu a ak na pečenie použijete pomalý hrniec, tak sa o výsledok nemusíte báť, vždy sa v ňom všetko upečie rovnomerne. Do cesta môžete pridať orechy, čokoládové lupienky, sušené ovocie. Ak upečený koláč pozdĺžne prerežete a potriete krémom alebo džemom, získate výborný koláč.

Čas varenia: 1 hodina 30 minút

Ingrediencie:

  • Krupica - 1 sklo;
  • kyslá smotana (20%) - 1 šálka;
  • granulovaný cukor - 1 šálka;
  • múka - 0,5 šálky;
  • 3 vajcia;
  • lyžička sódy;
  • rastlinný olej - 2 lyžičky

Ako variť mannik na kyslej smotane v pomalom hrnci

Pripravíme si suroviny

Krupicu zmiešame s kyslou smotanou a necháme pol hodiny odstáť, aby krupica napučiavala a potom nebol efekt tvrdého piesku

Hmota sa po chvíli stáva plastickou, krémovou

V tomto čase rozbijeme vajcia do pohára vhodnej veľkosti.

Nalejte cukor

mixérom alebo metličkou vyšľaháme s cukrom

Potom pridáme kyslú smotanu s krupicou a preosiatu múku, všetko dôkladne premiešame

Pridanie sódy bikarbóny do zmesi

Namažte misku rastlinným olejom (môžete použiť maslo), aby sa manna na kyslej smotane v pomalom sporáku nespálila. Cesto jemne nalejte, rovnomerne ho rozdeľte v hrúbke po celej ploche

Program "Pečenie" sme nastavili na jednu hodinu, zamerajte sa na výkonové parametre vášho modelu multivarky

Mannik na kyslej smotane v multivarke Redmond je pripravený, vyberte ho pomocou parnej misy

Zvrchu ho môžete posypať práškovým cukrom alebo poliať čokoládovou polevou, tu je iniciatíva vítaná)

Dobrú chuť!