Tavený syr je všestranná a lahodná ingrediencia, ktorá sa môže stať základom mnohých predjedál a šalátov. Varenie so syrom je rýchle a jednoduché!

Židovské predjedlo zo syra a cesnaku je jemná pasta, z ktorej sa v prípade potreby dajú dokonca vytvarovať guľôčky na ozdobenie iných jedál, ako je napríklad šalát z hlucháňov.

Pohodlne a jednoducho môže naplniť vaflový koláč a dokonca aj šálku paradajkovej dužiny. Existuje veľa možností na servírovanie občerstvenia a každé sa vždy zje s potešením bez stopy.

Každá hosteska si sama reguluje pikantnosť občerstvenia pridaním určitého množstva cesnaku. Do predjedla môžete pridať aj čerstvú nasekanú zeleninu, ktorá zlepší nielen jeho chuť, ale aj vzhľad.

Židovské predjedlo so syrom a cesnakom - jednoduché šalátové servírovanie na spoločnom tanieri

varenie:

  • Na najmenšom kovovom strúhadle, nastrúhame tri mäkké tavené syry. Na takéto občerstvenie je najlepšie použiť smotanový syr s vysokým obsahom tuku, ktorý sa ľahko rozotrie.
  • V závislosti od vašich preferencií by ste mali pomlieť niekoľko strúčikov cesnaku na jemnom strúhadle alebo lise na cesnak. Nasekaný cesnak pridaný do syra
  • Aby hmota zmäkla, pridajte niekoľko lyžíc majonézy vysoký obsah tuku a všetko dôkladne premiešame
  • Hotové občerstvenie môžeme podľa chuti osoliť a trochu okoreniť. V niektorých prípadoch môžete pridať nasekaný čerstvý kôpor alebo čierne korenie

V niektorých prípadoch sa židovské občerstvenie podáva na plátkoch vyprážanej cukety alebo baklažánu.



židovské predjedlo: podávané na plátkoch vyprážaného baklažánu

Židovské predjedlo: podávané v kôprových tartaletkách

Židovské predjedlo: podávané v omelete s bylinkami

Šalát s taveným syrom a krabovými tyčinkami

Lahodným spestrením slávnostného stola bude predjedlo alebo židovský šalát z taveného syra s krabovými tyčinkami. Chuť krabie tyčinky sa hodí ku smotanovej chuti syra a cesnak dodáva pikantnú pikantnosť.

Existuje niekoľko víťazných porcií takéhoto jedla:

  • Vo forme gule, ktorú je možné položiť na servírovaciu misku so zeleninou
  • V tartletke zdobenej hoblinami krabích tyčiniek
  • Na opečenú hrianku potretú cesnakom

varenie:

  • Dva tavené syry sa musia nastrúhať na najmenšom strúhadle a vložte do samostatnej misky.
  • Dve varené vajcia tiež trela na jemnom strúhadle a pridala sa do riadu so syrom
  • Jeden alebo dva strúčiky cesnaku rozdrvené v lise na cesnak alebo na strúhadle a pridané do riadu so zvyškom prísad
  • Malé balenie krabích tyčiniek rozdrvené na strúhadle. Pozor, červená časť krabích tyčiniek sa musí rozotrieť a zložiť oddelene. K ostatným ingredienciám sa pridá biela
  • Pridáva sa do riadu dve alebo tri polievkové lyžice tukovej majonézy a celú hmotu poriadne premiešame. Ak existuje potreba a túžba, hmotu je možné osoliť a okoreniť
  • Z omše nasleduje rukami formujte úhľadné guľôčky, ktoré sa potom zrútia do červenej časti strúhanej tyčinky a úhľadné ružové guľôčky sa poukladajú na servírovaciu misu vyloženú listami šalátu


Židovské predjedlo z taveného syra a krabích tyčiniek

Lahodný sviatočný židovský šalát s mrkvou

Prekvapte svojich hostí lahodným jedlom s jednoduchým židovským mrkvovým šalátom. Na to potrebujete sadu jednoduchých ingrediencií a nakoniec dostanete skvelý šalát, ktorý má krémovo sladkú chuť.

varenie:

  • Dve pomerne veľké sladké mrkvy vopred uvaríme do mäkka
  • Uvarte tri veľké vajcia na tvrdo
  • Na hrubšom strúhadle nastrúhame dva mäkké smotanové tavené syry
  • V lise na cesnak pretlačte podľa chuti niekoľko strúčikov cesnaku
  • Všetky zložky sa zmiešajú v miske s majonézou


originálna porcia židovského šalátu s taveným syrom a mrkvou na sezamovej žemli

tradičná porcia židovského šalátu s taveným syrom a mrkvou krásna porcia židovského šalátu s mrkvou a taveným syrom vo forme vežičky

Jednoduchý lahodný šalát s taveným syrom a vajíčkom

Smotanový syrový šalát s vajcom je lahodné a veľmi uspokojujúce občerstvenie. Výborne sa hodí k čerstvým nasekaným bylinkám a olivám.

Smotanovo-syrová chuť je doplnená jemným vareným vajíčkom a spolu s cesnakom získate slaný voňavý snack.

varenie:

  • Pridajte cesnak
  • Šalát úhľadne vložený do tartletky, ozdobený bylinkami a olivami


krásna porcia židovského šalátu z taveného syra a majonézy v tartaletkách s olivami a bylinkami

Lahodný tavený syrový šalát

Šalát z taveného syra dostal názov „Spark“ vďaka tomu, že po prvé obsahuje varenú mrkvu, ktorá má príjemné ohnivé kvety, a po druhé, tento šalát často pripravujú starostlivé ženy v domácnosti na Silvestra a zdobia ho na slávnostnú tému. .

varenie:

  • Tavený syr (v množstve štyri kusy) sa rozotrie na hrubom strúhadle na dlhé prúžky a zloží sa do misiek s vysokými stranami
  • Tri kuracie vajcia by mali byť uvarené natvrdo a tiež nastrúhané na hrubom strúhadle, pridané do strúhaného taveného syra
  • Tri malé (alebo viac, podľa chuti) nastrúhajte na jemnom strúhadle a pridajte do šalátu (alebo pretlačte cez lis na cesnak) a pridajte k syru
  • Niekoľko polievkových lyžíc majonézy pomôže zjemniť šalát. Môžete tiež použiť špeciálnu "syrovú" majonézu alebo akúkoľvek inú majonézovú omáčku, ak je to možné.
  • Jedna veľká varená mrkva sa tiež rozotrie na hrubom strúhadle a pridá sa k zvyšku ingrediencií, premieša sa
  • Zväzok čerstvého kôpru sa naseká nožom a pridá sa do šalátu (polovica kôpru sa môže nechať na ozdobu)

Rôzne variácie šalátu odporúčajú pridať do šalátu konzervovanú kukuricu alebo hrášok. Šalát môžete ozdobiť prepeličím vajcom, bylinkami, mrkvou.



šalátová "iskra", originálne podávanie vo forme kurčaťa

Recept na paradajkový šalát s taveným syrom

Jedným z najlepších spôsobov, ako podávať šalát s taveným syrom, je podávať ho s miskou paradajkovej dužiny. Na tento účel môžete použiť veľké odrody paradajok a čerešní. Hlavná vec je starostlivo vyčistiť všetky vodnaté jadro a semená. Klobúk je úhľadne strihaný vodorovne alebo tvarovo strihaný.

Krémová chuť syra sa hodí k čerstvým paradajkám. Robí chuť neuveriteľne ľahkou a šťavnatou.

varenie:

  • Tri vajíčka uvarené natvrdo nastrúhame na jemnom strúhadle a dáme do misy
  • Dva tavené smotanové syry nastrúhame na jemnom strúhadle
  • Pretlačte dva strúčiky cesnaku cez lis na cesnak a všetky ingrediencie dôkladne premiešajte s jednou alebo dvoma polievkovými lyžicami tukovej majonézy
  • Výsledná hmota musí byť podľa chuti osolená a okorenená.
  • Nasekaný kôpor a petržlen by mali byť nakrájané veľmi opatrne. Voliteľne môžete do šalátu pridať zeleninu alebo ju môžete použiť ako dekoráciu.
  • Šalát by sa mal opatrne preniesť na olúpanú paradajku a podávať na slávnostnom jedle.


tradičné servírovanie taveného syrového šalátu v miske paradajok

originálna porcia taveného syrového šalátu v šálke paradajok, tulipánový šalát

Recept na šalát s taveným syrom a kuracím mäsom

Môžete prekvapiť a potešiť hostí a príbuzných prípravou výdatného a chutného šalátu z taveného syra a vareného kuracieho mäsa.

Tento šalát má príjemnú krémovú chuť, ktorá sa hodí k jemnému kuraciemu mäsu a ďalšie odtiene pridávajú ďalšie prísady do šalátu.

varenie:

  • Jedno varené stehno by sa malo opatrne rozobrať na malé kúsky mäsa a vložiť do samostatnej misky.
  • Jednu veľkú mrkvu uvarenú do mäkka nastrúhajte na hrubom strúhadle, pridajte k mäsu
  • Tri kuracie vajcia by mali byť varené natvrdo a strúhané a pridané k mäsu
  • Dva smotanové tavené syry sa tiež pretlačia cez hrubé strúhadlo a pridajú sa k zvyšku prísad.
  • Do šalátu sa pridáva soľ a korenie podľa chuti, šalát sa dôkladne premieša s majonézou a ozdobí sa čerstvými nasekanými bylinkami alebo strúhaným syrom

Jeden strúčik cesnaku, pretlačený lisom, môže šalátu dodať pikantnosť.



tradičný servírovací šalát s taveným syrom a kuracím mäsom na tanieri

Šalát s taveným syrom a uhorkou, recept s fotografiou

Smotanový syrový šalát s uhorkou bude neuveriteľne sviežim a chutným predjedlom na každý stôl, ktorý sa dá úspešne podávať v tartaletkách a na toastoch.

varenie:

  • Dva tavené syry nastrúhame na jemnom alebo hrubom strúhadle podľa želania
  • Jeden veľký uvarený zemiak prejdite tým istým strúhadlom a pridajte k syru
  • Nastrúhajte jednu veľkú uhorku a počkajte, kým nevypustí prebytočnú vodu. Vodu scedíme a k surovinám pridáme uhorku
  • Dve uvarené vajcia nastrúhame a pridáme do šalátu
  • Čerstvé bylinky (kôpor a petržlen) by sa mali jemne nasekať a pridať do šalátu, trochu zeleniny by sa malo nechať na ozdobu
  • Šalát by mal byť položený na tartlets a podávaný na stole
  • Môže sa podávať aj v tradičnom spoločnom jedle.


tradičný servírovací šalát s taveným syrom a uhorkou

Šalát s jablkom a taveným syrom, recept

Šalátové predjedlo z taveného syra a zelených kyslých jabĺk bude skvelou pochúťkou pre každého.

  • Uvarte si niekoľko veľkých vajec (asi štyri alebo päť) a nastrúhajte ich na hrubom strúhadle
  • Dve nie veľké kyslé jablká by mali tiež prejsť cez strúhadlo a pridať do vajec
  • Dva smotanové tavené syry by sa mali tiež prejsť cez hrubé strúhadlo a pridať k zvyšku ingrediencií
  • Jedna nie veľká cibuľa (biela alebo modrá) by sa mala nakrájať veľmi jemne a pridať do šalátu
  • Zelení a malé množstvo zelenej cibule by mali byť jemne nakrájané a pridané do šalátu
  • Všetky zložky sa dôkladne zmiešajú s majonézou a podávajú sa v spoločnej miske alebo v samostatných tartaletkách.


smotanový syrový šalát s jablkom a čerstvými bylinkami

Recept na mimózový šalát s taveným syrom

Obľúbený šalát Mimosa možno spestriť a vylepšiť pridaním taveného syra. Takáto prísada môže dať miske jemnú krémovú chuť a urobiť ju oveľa jemnejšou.

Okrem toho strúhaný tavený syr dodáva Mimose zvláštnu nádheru, vďaka čomu vyzerá slávnostne a slávnostne.

Šalát by mal byť položený vo vrstvách:

  • Proteín z piatich veľkých kuracích vajec, uvarených natvrdo a pretlačených na hrubom strúhadle. Netreba ich zhutňovať, stačí ihneď nastrúhať na servírovací tanier, osoliť a zaliať vrstvou majonézy
  • Navrch dáme vrstvu sardiniek z konzervy, ktoré treba najskôr roztlačiť vidličkou v zaváracom pohári
  • Potom sa na rybu položí vrstva jemne nakrájanej stredne veľkej cibule a všetko sa opäť zakryje vrstvou majonézy
  • Na rybu položte vrstvu strúhanej uvarenej mrkvy, vrstvu nemusíte hladiť, zalejte majonézou
  • Na mrkvu sa na jemnom strúhadle rozotrie vrstva taveného syra, ktorý v žiadnom prípade nemusí byť hladený
  • Syr je pokrytý poslednou vrstvou majonézy, ktorú rozdrvíme s nastrúhaným žĺtkom a ozdobíme vetvičkami petržlenovej vňate


mimózový šalát s taveným syrom

Šalát s taveným syrom a šampiňónmi, recept

  • Pol kila šampiňónov by sa malo dôkladne umyť alebo vyčistiť
  • Potom huby nakrájame na prúžky a spolu s jednou nakrájanou cibuľou opražíme na slnečnicovom oleji
  • Päť varených vajec by sa malo olúpať a prejsť cez hrubé strúhadlo a pridať do misky so smaženými hubami
  • Tri tavené syry by mali prejsť cez strúhadlo a pridať do misky na šalát
  • Jeden zväzok kôpru a zelenej cibule sa naseká a zmieša so zvyškom ingrediencií s pridaním majonézy
  • Šalát sa prenesie do šalátovej misy a na vrch môže byť ozdobený strúhaným tvrdým syrom, čerstvými bylinkami a vareným žĺtkom


šalát s taveným syrom a paradajkami

Recept na šalát so šunkou a taveným syrom

Takýto šalát možno ľahko klasifikovať ako slávnostný, nevyžaduje zložitú prípravu a rozloženie vo vrstvách:

  • Prvá vrstva: Jeden uvarený zemiak pretlačíme na hrubom strúhadle a dáme vrstvu na dno taniera, potrieme majonézou, osolíme
  • Druhá vrstva: 150 gramov šunky nakrájajte veľmi jemne na prúžky a položte na zemiaky, trochu posypte majonézou
  • Dužina z jednej alebo dvoch paradajok bez vody a semienok sa naseká a poukladá na šunku a pokryje vrstvou majonézy
  • Dva tavené syry sa pretlačia cez hrubé strúhadlo a vložia sa do vrstvy na paradajky pokryté majonézou
  • Dve varené kuracie vajcia by mali prejsť cez strúhadlo na syr
  • Šalát môžete ozdobiť plátkami paradajok a čerstvými bylinkami.


šalát s taveným syrom a šunkou

Recept na šalát s taveným syrom a kukuricou

Sladkosť zaváranej kukurice sa hodí ku smotanovej chuti syra a navzájom sa dopĺňajú a vytvárajú nádherné jedlo, ktoré dokáže potešiť jemnosťou a ľahkosťou. Dá sa pohodlne podávať v tartaletkách a tube. Vhodné je tiež podávať šalát na spoločnom tanieri.

  • Jedna veľká mrkva by sa mala uvariť a prejsť cez hrubé strúhadlo do šalátovej misy
  • Vypustite vodu z konzervovanej kukurice a pridajte obilie do šalátovej misy
  • Tri tvrdé tavené syry sa nastrúhajú na hrubom strúhadle a pridajú sa do šalátovej misy
  • Malé množstvo zelenej cibule by malo byť jemne nakrájané a tiež pridané do šalátovej misy
  • 150 gramov klobásy cervelat by sa malo nakrájať na tenké prúžky a pridať do misky na šalát
  • Všetky zložky sa dôkladne zmiešajú s majonézou a podávajú sa v krásnej miske.


krásny šalát podávaný s roztaveným syrom a kukuricou

Recept na výborný jednoduchý šalát s taveným syrom priateľstvo

Zo známeho a obľúbeného syra Družba si ľahko pripravíte lahodný a veľmi jemný šalát.

  • pohár zeleného hrášku sa naleje do šalátovej misy bez vody
  • dva syry Družba sa preosejú na hrubom strúhadle a pridajú sa do šalátovej misy
  • dve stredné uhorky, nakrájané na malé kocky a pridané do šalátovej misy
  • dve natvrdo uvarené vajcia treba tiež veľmi jemne nakrájať na kocky a pridať do šalátovej misy
  • do šalátu treba pridať akékoľvek údené mäso: šunka, klobása - 150 gramov, natretá majonézou

Video: "Šalát s taveným syrom a mrkvou"

Smotanový syrový šalát - všeobecné zásady prípravy

Syr - tento bohatý a nenahraditeľný produkt sa ľudstvu stal známym pred mnohými storočiami, možno dokonca pred tisícročiami. Syr dostal nečakane. Mlieko vplyvom vysokej teploty vykyslo a stvrdlo. Ľudia si nemohli nevšimnúť ušľachtilú vôňu a rafinovanú chuť tejto novinky a odvtedy sa aktívne podieľajú na výrobe syra. Rodiskom syra je Blízky východ, ale dnes je každá krajina hrdá na svoju odrodu syra. Stačí zvážiť kuchyne sveta, kde často nájdete slávne talianske šaláty so syrom, obľúbené šaláty zo syra feta sa stali známymi aj na Balkáne.

Syr možno použiť pri príprave nielen studených jedál a občerstvenia, často sú súčasťou receptov na polievky, cestoviny, mäsové a rybie pochúťky. Ak vezmeme do úvahy výhody syrových výrobkov, potom je to predovšetkým vápnik. Na raňajky musíte jesť syr, pretože tu obsiahnuté zložky prispievajú k chuti do jedla a udržiavajú zdravú rovnováhu základných stopových prvkov v tele. Denný príjem syrových jedál zaručuje zdravú pokožku, nechty a vlasy.

Šalát s taveným syrom - príprava výrobkov a riadu

Rozmanitosť odrôd syra je teda úžasná, ale v tomto článku si povieme niečo o tavenom syre, alebo skôr o tom, aké úžasné šaláty môžete variť s touto najjemnejšou ingredienciou. Na začiatok si všimneme, že bez ohľadu na to, aký tavený syr si vyberiete, a je ich tiež veľké množstvo, varené jedlo sa ukáže ako chvályhodné. Tavené syry sú klobásové, pastovité, sladké a hrubé. Každý z týchto druhov je nasýtený vlastným buketom vôní a chutí. Pri príprave horúcich šalátov sa odporúča zohriať tavený syr a následne preliať uvarené jedlo. Čo sa týka kombinácie so surovinami, tavený syr možno použiť ako pri príprave vitamínových ovocných šalátov, tak aj v mäsitých jedlách, najmä pri príprave zeleninových šťavnatých šalátov.

Recepty na smotanový syrový šalát:

Recept 1: Smotanový syrový šalát

Ako je uvedené vyššie, môžete si pripraviť šalát s roztaveným syrom, ovocím aj mäsom. Ale to nie je všetko. Úžasnú kombináciu tvorí syr so sušeným ovocím. V tomto recepte vezmeme sušené slivky, ale jedlo môžete doplniť sušenými marhuľami a hrozienkami.

Požadované ingrediencie:

  • 3 ks. - tavený syr;
  • 3 zub - cesnak;
  • 7 peria - zelená cibuľa;
  • 50 g - vlašské orechy;
  • 4 veci. - vajce;
  • 100 ml - majonéza;
  • 300 g - sušené slivky.

Spôsob varenia:

Na trhoch sa predávajú malé tavené syry, Yantar, Volna atď. Väčšinou sa z nich vyrábajú chlebíčky, ale dnes nám tieto syry prídu vhod do šalátu. Vezmeme tri kusy a nakrájame na kocky. Kým robíme syr, môžete sušené slivky na 10 minút zaliať prevarenou vodou. Potom ich tiež nakrájame na malé kúsky. Kto má rád chuť sušeného ovocia, môže si jednu slivku nakrájať na tri časti. Pohni sa. Rozdrvte zelené cibuľové perie, potom musíte nasekať vlašské orechy, na to môžete použiť mixér alebo starý spôsob - prejdite cez mlynček na mäso. Cesnak očistíme, pretlačíme nožom. Zostávajú kuracie vajcia, budú potrebné vo varenej forme, potom nakrájané na kocky, odoslané do spoločnej misy s vopred pripravenými komponentmi šalátu. Berieme šalátovú majonézu, ľahkú a prírodnú, okoreníme, s týmto dresingom to nemôžete preháňať. Po 15 minútach sa šalát môže podávať na stole. Nezabudnite ozdobiť nasekanými orechmi.

Recept 2: Šalát so smotanovým syrom a filé

Pre uspokojivejšiu verziu šalátu s taveným syrom odporúčame venovať pozornosť tomuto veľmi zaujímavému a bohatému šalátu. Obsahuje konzervovanú kukuricu, jablká, uhorky s paradajkami, ale najdôležitejší je tavený syr s kuracím filé. Kto má rád jedlá bohatšie na chuť, môže si mäso predpiecť v rúre. Pre prívržencov diétneho a rýchleho občerstvenia sa odporúča filé jednoducho uvariť v jemne osolenej vode. Tiež posypte korením a bobkovým listom pre chuť.

Požadované ingrediencie:

  • 150 g - tavený syr;
  • 6 peria - zelená cibuľa;
  • 3 zub - cesnak;
  • 70 g - vykôstkované olivy;
  • 1 - 2 ks. - paradajky;
  • 1b. - konzervovaná kukurica;
  • 3 ks. - prepeličie vajcia;
  • 300 g - filé;
  • 1 PC. - uhorka;
  • 1 PC. - jablko;
  • zeleň na dekoráciu.

Spôsob varenia:

Ako vidíte, súprava ingrediencií je celkom pevná. Príprava šalátu však nie je taká prácna. Stačí nakrájať všetky ingrediencie a potom dochutiť rastlinným olejom. Začnime mäsom, varíme, kto pečie, kto varí vo vode. Po vychladnutí mäso nakrájame na vlákna. Varíme aj prepeličie vajcia, ale môžete ich nahradiť kuracími, potom ich nakrájajte na kocky. Zelené jablko (to je ovocie, ktoré sa odporúča do šalátov) ošúpeme a nakrájame na kocky. Cesnak, rozotrite ho na strúhadle. Prišiel čas na tavený syr, je lepšie ho nakrájať na veľké kocky, aby ste sa zamerali na túto konkrétnu zložku. Po troche roztopte syr na horúcej panvici. Olivy - nakrájajte, nakrájajte zelenú cibuľu. Paradajky a uhorky sú tiež mleté ​​podľa uváženia kuchára. Vypustite tekutinu z kukurice. Komponenty spojíme, šalát dochutíme olejom a môžeme podávať. Kto si nevie predstaviť šalát bez čerstvých byliniek, môže pridať trochu petržlenovej vňate alebo kôpru.

Recept 3: Šalát s taveným syrom a pollockom

Tavený syr sa hodí k morským plodom. Môžete si to overiť prípravou tohto najjemnejšieho šalátu. V recepte na obliekanie jedla sa používa nízkotučná smotana, ale pre fanúšikov kyslej smotany alebo majonézy si môžete vziať svoju obľúbenú ingredienciu a uvariť si s ňou šalátový dresing s taveným syrom.

Požadované ingrediencie:

  • 100 g - tavený syr;
  • 1 zväzok. - listový šalát;
  • 2 polievkové lyžice. l. - horčica;
  • 300 g - pollock;
  • 2 ks. - vajce;
  • 50 ml - krém;
  • 2 ks. - paradajka;
  • 2 polievkové lyžice. l. - citrónová šťava;
  • 2 ks. - vajce.

Spôsob varenia:

Potrebujeme filé z tresky, zbavené kostí a uvaríme do mäkka. Potom nakrájame na kocky. Tavený syr sa tiež nakrája na kocky, ale ako varené kuracie vajcia. Paradajku a zelenú cibuľku tiež ľubovoľne nakrájame. Pripravíme si dresing, smotanu vymiešame s citrónovou šťavou, pridáme horčicu a premiešame. Dajte šalát na taniere. Najprv naň poukladajte zelený list šalátu, nakrájané a zmiešané ingrediencie a túto žiarivú krásku polejte šľahaným dresingom. Úžasný šalát s taveným syrom.

Recept 4: Šalát s taveným syrom a reďkovkou

Niekedy je také ťažké vymyslieť alebo nájsť jednoduchý, ale užitočný a rýchlo pripravený recept. Vhod môže v tomto prípade prísť aj tavený syr. Ak si chcete denný jedálniček spestriť jednoduchými, no úžasnými šalátmi, pripravte si tento typ šalátu s taveným syrom.

Požadované ingrediencie:

  • 200 g - tavený syr;
  • 1 PC. - uhorka;
  • 50 ml - majonéza;
  • 250 g - reďkovka;
  • 100 g - zeler;
  • petržlen.

Spôsob varenia:

Na šalát je potrebné vziať zeler koreň, ktorý je strúhaný, ako reďkovka. Samotný tavený syr sa nakrája na kocky. Petržlen je nakrájaný, uhorka je strúhaná. Všetko osolíme a ochutíme majonézou. Rýchle a užitočné!

Recept 5: Šalát so smotanovým syrom a krevetami

V tomto šaláte sa roztopí tavený syr a potom sa zmieša so smotanou. Napriek malému množstvu prísad sa šalát s taveným syrom ukáže ako veľmi jemný a bohatý.

Požadované ingrediencie:

  • 2 ks. - uhorky;
  • 6 ks. - krevety;
  • 50 ml - krém;
  • 1 PC. - paradajky;
  • 100 g - tavený syr.

Spôsob varenia:

V prvom rade si ľubovoľne nakrájame zeleninu, uhorky, paradajky. Varte krevety, môžete trochu nakrájať. Pripravíme si syrovú omáčku, na rozohriatej panvici roztopíme tavený syr a potom zmiešame so smotanou, získame úžasne jemnú konzistenciu. Nakrájanú zeleninu najskôr rozložíme na tanier, prelejeme syrovou omáčkou. Krevety sú umiestnené na vrchu omáčky. Takýto šalát bude neprekonateľnou ozdobou slávnostného stola.

Smotanový syrový šalát - tajomstvá a tipy od najlepších šéfkuchárov

Aby syr naplno odhalil svoju arómu, musí sa niekoľko hodín pred varením vybrať z chladničky a nechať niekoľko hodín postáť pri izbovej teplote. Zvýrazní chuť každého vareného jedla.

Po zahriatí má tavený syr jednotnú hladkú konzistenciu. Odporúča sa zahriať syr na miernom ohni, vďaka čomu bude textúra syra jemnejšia.

Ak je potrebné v recepte roztaviť tavený syr, malo by sa to urobiť na samom konci a potom nalejte ingrediencie na vrch.

Tavený syr sa môže zdať niekomu príliš jednoduchý, takmer primitívny výrobok, ktorý sa hodí až v krajnom prípade, keď je chladnička úplne prázdna. Skúsené gazdinky však vedia, že dobrý smotanový syr dokáže premeniť obyčajný šalát na kulinársku dokonalosť. Experimenty ukázali, že tento produkt je ideálne kombinovaný s mrkvou a paradajkami, rybami a mäsom. Nižšie je uvedený výber šalátových receptov pre každý vkus s roztaveným syrom.

Šalát s taveným syrom a vajcom - fotorecept krok za krokom

Mnohí poznajú tento jednoduchý šalát. Malá sada produktov, minimálny čas varenia a lahodný, ľahký šalát je pripravený. Dá sa bezpečne podávať aj na slávnostnom stole, vopred krásne vyzdobený.

Vaša známka:

Čas na prípravu: 10 minút


Množstvo: 4 porcie

Ingrediencie

  • Roztopený syr: 1 PC.
  • Varené vajcia: 3 ks.
  • Cesnak: 2-3 strúčiky
  • Zelené: voliteľné
  • Soľ: štipka
  • Majonéza: na dresing

Pokyny na varenie

    Vezmeme si strúhadlo as jeho pomocou tri vajcia s taveným syrom (môžete si vybrať s chuťou zelene, slaniny alebo klasiky). Cesnak tam pretlačíme, môžeme použiť lis na cesnak alebo nastrúhať na jemnom strúhadle. Zeleninu umyjeme, potom jemne nasekáme, pridáme soľ podľa chuti.

    Všetko premiešame a dochutíme majonézou. Znova premiešajte. Usporiadajte do šalátových misiek.

    Vrch môžeme ozdobiť strúhaným žĺtkom alebo posypať nasekanými bylinkami. Náš chutný, rýchly a lacný šalát je hotový. Jedlo je pripravené, môžete ho podávať na stôl.

    Lahodný šalát s taveným syrom a kuracím mäsom

    Jemná smotanová chuť taveného syra a diétne kuracie mäso – táto kombinácia osloví aj tých, ktorí sa v kuchyni obmedzujú a počítajú kalórie.

    Produkty:

  • Tavený syr - 1 ks. (100 gr.).
  • Varené kuracie mäso - 300 g.
  • Kuracie vajcia - 3 ks.
  • Čerstvá mrkva - 1 ks.
  • Majonéza.
  • Soľ, korenie, cesnak - nie je potrebné, ale možné.

Akčný algoritmus:

Najdôležitejšie je uvariť kura a vajcia vopred, potom varenie šalátu zaberie 15 minút času hostesky. To oceníte najmä večer, keď sa chcete rýchlo najesť a ísť na dovolenku.

  1. Kuracie mäso uvaríme vo vode so soľou, korením a bylinkami. Môžete pridať mrkvu a cibuľu. Potom dostanete lahodný vývar, základ pre polievku - ďalšie jedlo.
  2. Kuracie vajcia uvaríme v osolenej vode, uvaríme na tvrdo, olúpeme, nožom nakrájame na malé kocky.
  3. Kuracie mäso je tiež nakrájané na malé kúsky, cez vlákna. Po očistení a umytí nastrúhajte mrkvu a pošlite do šalátu.
  4. Syr vopred vychlaďte, aby bol tvrdší, nasekajte na hrubom strúhadle.
  5. Zmiešajte všetky ingrediencie, zostáva pridať majonézu do takmer pripraveného šalátu.

Dietári sa môžu vzdať soli, časť majonézy nahradiť kyslou smotanou alebo majonézovou omáčkou, ktorá je menej kalorická. Pre milovníkov slaných jedál môžete pridať pár strúčikov cesnaku nasekaných na čo najmenšie kúsky.

Nezvyčajný krabí šalát s taveným syrom

Recept na šalát, kde dva hlavné produkty sú krabie tyčinky a tvrdý syr, je gazdinkám dobre známy. Ukázalo sa, že „príbuzný“, tavený syr, vôbec nepokazí chuť jedla, naopak, dodáva mu jemnosť.

Produkty:

  • Tavený syr - 100 gr.
  • Krabie tyčinky - 1 malé balenie.
  • Varené vajcia - 2 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Čerstvé, šťavnaté jablko - 1 ks.
  • Majonéza.
  • Soľ (ak je to žiaduce).
  • Na nakladanie cibule - ocot (alebo citrónová šťava), 0,5 lyžičky. cukor, 0,5 lyžice. horúca voda.

Akčný algoritmus:

Suroviny na šalát môžeme miešať alebo vrstviť. V druhom prípade jedlo vyzerá slávnostnejšie, najmä ak si vyberiete priehľadnú šalátovú misu.

  1. Prvým krokom je varenie vajec - 10 minút so soľou.
  2. V druhej fáze marinujte cibuľu - ošúpte, opláchnite pod kohútikom, nakrájajte a vložte do misky. Posypeme cukrom, prelejeme citrónovou šťavou alebo octom (potom bude marináda ostrejšia), zalejeme horúcou vodou. Zakryte pokrievkou, nechajte.
  3. Krabie tyčinky nastrúhame alebo nakrájame najemno. Zmrazte tavený syr, kým nie je nastrúhaný. Jablko opláchneme, zbavíme jadierok, ošúpeme, nastrúhame. Vajcia nakrájame.
  4. V hlbokej priehľadnej šalátovej miske položte vrstvy, každú jemne potrite majonézou. Vrstvy pôjdu v tomto poradí - polovica taveného syra, polovica krabích tyčiniek, cibuľa, jablko, vajcia, druhá polovica krabích tyčiniek. Navrch nastrúhajte zvyšný syr a nastrúhajte majonézu.

Veľmi krásne, výdatné a chutné!

Ako variť Mimosa šalát s roztaveným syrom

Jedlo dostalo svoje meno vďaka dvom dominantným farbám – žltej a zelenej. Ako ozdoba navrchu je šalát pokrytý žĺtkom z uvareného vajíčka a kôprom, vyzerá ako jar, hoci ho môžete variť kedykoľvek počas roka.

Produkty:

  • Tavený syr - 2 ks.
  • Varené zemiaky - 3-4 ks. stredná veľkosť.
  • Varená mrkva - 2 ks. stredná veľkosť.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Kuracie vajcia - 4 ks.
  • Ryby, konzervované, s olejom - 1 plechovka.
  • Majonéza
  • Kôpor na ozdobenie hotového jedla.

Akčný algoritmus:

  1. Prípravnou fázou je varenie vajec a zeleniny. Čas na vajcia - 10 minút, na zemiaky - 30-35 minút, mrkva - 40-50 minút.
  2. Po uvarení ochlaďte a vyčistite. Nakrájajte na kocky, s každou zeleninou v iných miskách, bielkoviny a žĺtky tiež samostatne.
  3. Otvorte konzervy, vypustite olej, odstráňte veľké kosti, ak sú v pohári.
  4. Cibuľa, ako vždy, ošúpeme, zmyjeme nečistoty, nakrájame (veľkosť kociek - ako má rodina rada).
  5. Roztopený syr uchovávajte v mrazničke, nastrúhajte ho tesne pred varením.
  6. Teraz prichádza fáza „stavby“ šalátu: pripravené lahodné ingrediencie vložte do priehľadnej šalátovej misy vo vrstvách a do každej vrstvy pridajte trochu majonézy. Poradie je nasledovné: zemiaky, rybacie konzervy, po nich cibuľa. V strede misky sa skryje tavený syr, na ňom mrkva, ktorá musí byť dobre namazaná majonézou. Na vrchole misky je zdobený kuracím žĺtkom, nepridávajte majonézu. Šalát možno považovať za kompletný, ak sa po povrchu rozložia malé zelené vetvičky kôpru (umyté a vysušené).

Šalát s takýmto krásnym názvom vedia pripraviť aj muži, potom sa sviatok žien môže sláviť nielen v marci.

Recept na šalát "Nevesta" s roztaveným syrom

Ďalší nielen šalát, ale nezvyčajné slávnostné jedlo s originálnym názvom. Objavilo sa to preto, že kompozícia obsahuje výrobky svetlých farieb, ktoré pripomínajú tradičné sfarbenie svadobných šiat.

Produkty:

  • Tavený syr - 1-2 ks.
  • Zemiaky - 1-2 ks.
  • Kuracie vajcia - 3 ks.
  • Údené kuracie filety - 250 g.
  • Biela cibuľa - 1 ks.
  • Na marinádu - cukor a ocot.
  • Majonéza na dresing.

Akčný algoritmus:

  1. Prvou fázou je príprava zemiakov a vajec, varte zeleninu 30-35 minút, vajcia - 10 minút.
  2. Počas procesu varenia musíte cibuľu nakladať. Očistite, opláchnite, ostrým nožom nasekajte. Vložte cibuľu do malej misky, posypte cukrom ¼ lyžičky. cukor, 1-2 lyžice. l. ocot a ½ lyžice. horúcu vodu, nechajte chvíľu pôsobiť.
  3. Zemiaky nakrájajte, bielky nastrúhajte oddelene od žĺtkov, môžete ich jednoducho pomiesiť.
  4. Kuracie filé nakrájajte cez vlákna, tiež celkom jemne. Zmraziť syr, rošt.
  5. Pokračujte v "montáži" mňam, mazanie vrstiev majonézou. Prvou vrstvou je údené kura, ktoré dodá jedlu pikantnú chuť. Kurča posypeme vytlačenou nakladanou cibuľou, potom v tomto poradí zemiaky - žĺtky - syr. Vrchná vrstva je krásne nastrúhaný proteín, trocha majonézy. Pridajte trochu zelene.

Hotový šalát by mal byť ochladený a namočený, takže ochutnávka bude musieť byť naplánovaná po 2 hodinách (minimálne). Nebudete musieť nikoho volať k stolu, domácnosť už bude sedieť s veľkými taniermi.

Šalát s taveným syrom a mrkvou

Tento recept sa niekedy nazýva "sovietsky", pretože zložky, ktoré tvoria šalát, nikdy nezmizli z chladničiek. V tých časoch sa tvrdý syr šetril na sviatky a tavený syr, ktorý stál rádovo lacnejšie, sa konzumoval už hotový alebo sa vyrábal každodenné šaláty. V kombinácii s mrkvou je toto jedlo nielen chutné, ale aj zdravé a na prekvapenie rodiny ho môžete podávať nie v šalátovej miske, ale v tartaletkách či toastoch. V tejto podobe je hodný slávnostného stola.

Produkty:

  • tavený syr - 2 ks.
  • Mrkva - 1 ks. (veľká veľkosť).
  • Cesnak - 1-2 strúčiky.
  • Majonéza a soľ - podľa chuti domácnosti.

Akčný algoritmus:

  1. Mrkvu ošúpeme, opláchneme, nasekáme na strúhadle s veľkými otvormi.
  2. Syr rozomelte na rovnakom strúhadle, môžete ho predmraziť.
  3. Premiešame, osolíme, pridáme majonézu a nadrobno nakrájaný cesnak.

Ak chcete zvýšiť užitočnosť produktu, môžete pridať nasekaný kôpor, petržlen. Je čas vychutnať si svoje vlastné kuchárske zručnosti a chuť šalátu.

Ako pripraviť šalát z údeného smotanového syra

Nasledujúci recept s ľahkou údenou príchuťou dokonale zapadne do pánskeho jedálneho lístka, ale je vhodný aj pre dámy, ktoré milujú pikantné tóny v šalátoch.

Produkty:

  • Tavený údený syr - 150 g.
  • Šunka - 300 gr.
  • Varené vajcia - 2 ks.
  • Uhorka a paradajka (čerstvé) - 1 ks.
  • Soľ a bylinky podľa chuti.
  • Na dresing - majonéza.

Akčný algoritmus:

  1. V prvej fáze musíte vajcia uvariť, proces bude trvať 10 minút, počas ktorých môžete zeleninu umyť, osušiť obrúskom a začať krájať, pričom si vyberiete jeden spôsob krájania pre všetky produkty - kocky alebo tenké prúžky ( vyzerá lepšie).
  2. Hotové vajcia ochlaďte a nakrájajte, pridajte k nim paradajky a uhorky, šunku. Na samom konci varenia pridáme údený syr, tiež nakrájaný na tenké prúžky.
  3. Dochutíme majonézou, premiešame veľmi opatrne, aby sme nepokazili rez. Na záver soľ (ak treba) a bylinky (nikdy nezaškodí).

Tu je krása a chuť a dobrá dochuť, ako aj túžba zopakovať úspešný kreatívny experiment.

Tavený syr by mal v kuchyni zaujať svoje miesto, perfektne sa hodí ako v hotovej forme, tak aj do polievok či šalátov. Ak ho najskôr zmrazíte, potom nebudú žiadne problémy s brúsením. Najpopulárnejšie je strúhanie, menej často (ak sa používa klobásový syr) - rezanie na kocky alebo prúžky.

K mrkve sa hodí syr, ktorý môžete pridať čerstvú alebo uvarenú, nastrúhanú či nakrájanú na váš obľúbený spôsob. Roztopený syr v šaláte je dobrým spoločníkom kuracieho filé alebo šunky.

Čakáme na vaše komentáre a hodnotenia - to je pre nás veľmi dôležité!

Varenie neobvyklého jedla je jednoduché s receptami na šalát so smotanovým syrom. Syr sa hodí k jedlám ako kukurica, vlašské orechy, mandle, vajcia, zemiaky, huby, uhorky, údené kuracie mäso, cesnak, krabie tyčinky, jablká, avokádo, čínska kapusta a ďalšie ingrediencie. Varenie bude trvať od 30 minút!

Tavený syr sa môže používať ako samostatný výrobok a ako súčasť jedál. Existuje na to veľa receptov. Môže sa pridávať do polievok, hlavných jedál a samozrejme do šalátov. Pri správnom výbere bude výbornou náhradou bežných syrov.
Konzistencia taveného syra musí byť úplne jednotná z hľadiska zloženia aj farby. Vôňa je mliečna. Mäkké, pružné tavené syry sú dobré pre sendviče. Do šalátov sa lepšie hodia tvrdšie, drobivé, ktoré sa po zomletí menej lepia a lepšie držia tvar.

Päť najčastejšie používaných ingrediencií v receptoch na šalát so smotanovým syrom je:

Zaujímavý recept:
1. Uvarené a ošúpané zemiaky nastrúhame.
2. Rozotrite vo vrstve na dno misky s rovným dnom.
3. Potrieme majonézou.
4. Údené kura nakrájame na kocky. Natrieme na majonézu.
5. Cibuľu nakrájame a zalejeme vriacou vodou. Stojte pár minút, aby ste odstránili horkosť. Položte na kurča.
6. Potrieme majonézou a poukladáme konzervovanú kukuricu.
7. Opäť potrieme majonézou.
8. Vajcia uvaríme, pomelieme alebo nasekáme nadrobno. Rozložte ďalšiu vrstvu. Pridajte majonézu.
9. Na vrch nastrúhame tavený syr. Posypeme nasekanými orechmi.
10. Opäť urobte vrstvu majonézy.
11. Ozdobte mandľami pre vzhľad šišky.

Päť z najvýživnejších receptov na šalát so smotanovým syrom:

Užitočné rady:
. Ak chcete znížiť kalórie, môžete vrstvy natrieť majonézou cez jednu, nahradiť majonézu nesladeným jogurtom a namiesto údeného použiť varené kuracie mäso.
. Pre pikantnejšiu chuť môžeme jednu z vrstiev jemne pokoreniť.

Mnohí považujú tavený syr za jednoduchý a primitívny produkt a používajú ho, ak neexistuje alternatíva. Mnohé skúsené hostesky však poznajú veľa receptov na šaláty s taveným syrom, pretože ich považujú za univerzálny produkt. Hodia sa k mäsu, zelenine a rybám. Často sa používa syr priateľstva - je chutný a dobre sa rozotiera.

V skutočnosti môžeme predpokladať, že ide o šalát so syrom Družba s cesnakom. Jedlo je univerzálne: možno ho natrieť na chlieb, krutóny, vyprážaný baklažán alebo cuketu, naplniť ním tartaletky, použiť ako šalát. Pikantnosť jedla si každá hostiteľka reguluje sama pridaním väčšieho alebo menšieho množstva cesnaku.

Na varenie nastrúhajte 3 tvarohy na jemnom strúhadle, potom pridajte nasekaný cesnak alebo cesnak pretlačený lisom. Dobre premiešame, pridáme niekoľko lyžíc mastnej majonézy a mletého korenia.

Neobvyklý a chutný šalát sa získa pridaním tejto hmoty do surovej mrkvy. Všetky zložky a pomery sú rovnaké, iba v tomto prípade tvaroh nastrúhajte na hrubom strúhadle ako mrkvu.

Existuje niekoľko možností na servírovanie jedla: zmiešajte ingrediencie a podávajte v spoločnej šalátovej mise, zrolujte guľky a poukladajte ich na servírovaciu misku, vložte ich do tartaletiek, namažte na krutóny. Každá z možností bude vyzerať originálne. Na varenie budete potrebovať:

  • 2 syry;
  • 2 varené vajcia;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 1 malé balenie krabích tyčiniek;
  • 100 ml tukovej majonézy.

Vajcia a syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Cesnak pretlačte cez lis na cesnak. Krabie tyčinky sa tiež tretia na jemnom strúhadle(na uľahčenie postupu predtým mierne zmrazte krabie mäso). Potom pridajte majonézu. Ak budeme jedlo podávať vo forme porciovaných guľôčok, z vaječnej hmoty vyvaľkáme kolieska a vyvaľkáme v krabie tyčinky. Ak je šalát v bežnom jedle, pred pridaním majonézy zmiešajte krabie tyčinky s vajcovou a syrovou hmotou.

plnené paradajky

Jedným z najlepších spôsobov, ako podávať šalát s taveným syrom, je naplniť ním paradajky. Môžete použiť čerešňové aj veľké odrody paradajok. Hlavná vec, bez poškodenia pohára, opatrne odstráňte dužinu a jadro. Klobúk je strihaný vodorovne alebo kučeravý.

Na prípravu jedla je potrebné jemne nastrúhať 3 syry a varené vajcia. Nasekajte niekoľko strúčikov cesnaku. Výslednú zmes dobre premiešajte, pridajte majonézu, soľ a korenie. Kôpor a petržlenovú vňať môžete nasekať nadrobno a oboje pridať do šalátu a použiť na ozdobenie hotového jedla. Nalejte šalát do misiek s paradajkami.

Nemenej originálnym spôsobom podávania paradajok so syrom je predjedlo Tulipán. Spôsob varenia je identický, rozdiel je v paradajkách: pre tento recept sú vhodnejšie cherry paradajky. Je potrebné urobiť štyri rezy v tvare kríža, z vrcholu hlavy o 5-7 cm(v závislosti od veľkosti paradajok). Opatrne odstráňte dužinu čajovou lyžičkou bez poškodenia „lupeňov tulipánu“. Naplňte paradajky šalátom. Umiestnite púčiky na tanier na vrch zelenej cibule, ktorá slúži ako stonka kvetov.

Miska je zeleninový šalát s bylinkami a taveným syrom. Ako súčasť množstva rôznych ingrediencií, z ktorých každá prináša určitú chuť, vďaka čomu je chuť nezabudnuteľná. Na varenie potrebujete:

Kuracie filé uvaríme v osolenej vode, ochladíme a rozoberieme na vlákna. Paradajky, uhorka, ošúpané jablko, varené vajcia, syr - všetky komponenty nakrájané na malé kocky. Cesnak pretlačíme lisom. Zeleninu a olivy pomelte.

Všetky ingrediencie na šalát zmiešame, dochutíme olejom, pridáme soľ a korenie.

Údená klobása a kukuričný šalát

Jemný a ľahký šalát, ktorý poteší svojou chuťou. Jedlo sa môže podávať v spoločnej šalátovej miske alebo v porciách, ktoré sa dajú krásne tvarovať kulinárskym krúžkom. Požadované produkty:

  • 1 veľká varená mrkva;
  • 1 plechovka konzervovanej kukurice;
  • 3 kusy taveného syra "Priateľstvo";
  • 150 g údenej klobásy;
  • majonéza;
  • zelená Cibuľa.

Mrkvu a tvaroh nahrubo nastrúhame. Klobásu nakrájame na tenké prúžky. Vypustite tekutinu z kukurice. Nakrájajte zelenú cibuľu. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte majonézu, soľ podľa chuti.

Predjedlo so zeleňou

Toto jedlo možno považovať za predjedlo aj šalát s bylinkami. Recept je pomerne jednoduchý a nezaberie veľa času. Budete potrebovať 2 tavené syry a 50 gramov akejkoľvek zeleniny (petržlen, zelená cibuľa, kôpor, koriander).

Zeleninu dobre opláchnite pod tečúcou vodou, osušte a nasekajte. Vložte syr a zeleninu do misky mixéra, podľa potreby pridajte soľ a čierne korenie. Ak je v zelenine málo šťavy, môžete naliať trochu jogurtu, vody alebo majonézy. Všetky komponenty rozomelte na homogénnu hmotu.

Podávajte predjedlo ako samostatné jedlo alebo ho natierajte na pita chlieb alebo krutóny.

Jedlo "Nevesta"

Šalát bude dobrou ozdobou slávnostného stola. Hostia určite ocenia jeho chuť. Dostalo svoje meno, pretože všetky produkty zahrnuté v kompozícii majú svetlú farbu a pripomínajú šaty nevesty. Požadované komponenty:

Zemiaky a vajcia uvaríme. Cibuľu marinujte: jemne nakrájajte, vložte do nádoby, pridajte 0,5 lyžičky cukru a potom 2 polievkové lyžice. lyžice octu a 100 ml vriacej vody. Nechajte pôsobiť 20-30 minút.

Zemiaky nakrájame na kocky, z bielkov nastrúhame, žĺtky roztlačíme vidličkou. Filet nakrájame nadrobno, syr nastrúhame.

Rozložte šalát vo vrstvách, z ktorých každý je namazaný majonézou: kuracie mäso, nakladaná cibuľa, zemiaky, žĺtky, syr, bielkoviny. Šalát dobre namažte majonézou navrchu. V prípade potreby ozdobte čerstvými bylinkami. Šalát dáme do chladničky aspoň na tri hodiny nakysnúť.

Existuje teda veľa rôznych šalátov s roztaveným syrom, ktorých recepty budú podľa chuti tých najušľachtilejších gurmánov.

Pozor, iba DNES!