Televízny kanál „Kuchyňa TV“ je zaujímavými zábavnými a vzdelávacími televíznymi reláciami o varení, cestovaní po celom svete, recenziách kulinárskych podujatí, zaujímavých receptoch na jednoduché a exotické jedlá a oveľa viac pre tých, ktorí milujú varenie a chutné jedlo. Pre milovníkov pečenia je pripravený samostatný cyklus televíznych relácií „Poctivý chlieb“. Recepty na prípravu rôznych druhov chleba, buchiet, koláčov, pizze a rožkov - to všetko nájdete v rôznych vydaniach programu. V našom článku je uvedených niekoľko receptov na pečenie.

Prvý chlieb

Ak s domácim pečením ešte len začínate, pripravte si tento lahodný chlebík z jednoduchých surovín. Odborníci na program "Poctivý chlieb", ktorého recepty sú uvedené v našom článku, ho odporúčajú piecť na panvici alebo pekáči s objemom asi 5 litrov s vekom.

Na cesto (4 g) zriedené v studenej vode (310 ml) a zmiešané s múkou (450 g) a soľou (9 g). Cesto v miske prikryjeme fóliou a necháme pri izbovej teplote kysnúť 12-18 hodín. Po uplynutí určeného času sa znova premieša a vloží do čistej misy vystlanej pergamenom. Objem misy by mal byť približne rovnaký ako zapekacia misa.

Asi po hodine musí byť kurča s vekom (bez prikrytia) vložené do rúry, ohriate na 250 stupňov po dobu 40 minút. Vyhriata forma sa opatrne prenesie na sporák, potom sa vykynuté cesto prenesie priamo na papier do pekáča a prikryje sa pokrievkou. V tejto forme sa chlieb bude piecť v rúre 30 minút pri teplote 220 stupňov a potom ďalšiu pol hodinu bez pokrievky.

Recept na krájaný bochník

Kto môže odmietnuť kúsok chrumkavého bochníka na raňajky?"Kuchynská televízia" ("Poctivý chlieb") ponúka varenie tohto produktu podľa nasledujúceho receptu.

Proces pečenia začína prípravou cesta z múky (200 g), vody (110 ml) a roztlačeného droždia (4 g). Po 4 hodinách je samotné cesto miesené. Do pripraveného cesta sa pridá voda (115 ml), cukor (16 g), maslo (14 g), múka (200 g) a soľ (6 g). Cesto sa rozloží do misky vymastenej rastlinným olejom a prikryje sa filmom na 1,5 hodiny. Po určenom čase sa z neho vytvorí bochník, ktorý sa položí švom nadol na plech s pergamenom a nechá sa pri izbovej teplote ďalších 1,5 hodiny. Potom sa na bochníku urobia rezy nožom a pošlú sa do rúry na 25 minút pri teplote 210 stupňov.

Páperové koláče

Na prípravu koláčov sa lisované droždie (8 g) zmieša s vodou (410 g) a cukrom (45 g). Potom sa výsledná tekutá hmota naleje do múky (640 g) so soľou (9 g). Po predbežnom miesení sa pridá vajce (70 g) a rovnaké množstvo masla. Po vymiesení sa cesto prenesie do čistej misy na kysnutie na 2,5 hodiny. Po hodine sa musíte zahriať.

Vykysnuté cesto sa rozdelí na porciované kúsky po 50 g, z ktorých sa najskôr vytvarujú okrúhle buchty a potom pirohy. Ako náplň môžete použiť dusenú kapustu, džem, tvaroh a pod.

Výrobky by sa pred odoslaním do rúry mali približne zdvojnásobiť. Pri izbovej teplote sa na stôl zmestí približne 50 minút koláčov. Rovnaké akcie vykonali hostitelia programu „Poctivý chlieb“.

Páperové koláče, ktorých recept bol prezentovaný na televíznom kanáli Kitchen, sa pečú v rúre 13-18 minút pri 210 stupňoch. Sú mäkké, s ideálnym pomerom plnky a cesta a pripravujú sa úplne jednoducho.

"Poctivý chlieb": pre Kuntsevo a pre hamburgery

Kuntsevsky sa pripravujú z kysnutého cesta, mieseného necestovým spôsobom. Najprv sa vo vode (290 ml) s cukrom (35 g) rozpustí lisované droždie (10 g). Výsledná tekutá hmota sa naleje do misky s preosiatou múkou (500 g). Cesto sa miesi. 5 minút po začiatku miesenia sa k nej pridá maslo (50 g) a soľ (1 lyžička). Hladké cesto sa prenesie do misy a vhodné na 1,5 hodiny pod vekom. Potom sa vytvoria formy, z ktorých každá váži 50 g. Potom sa buchty rozložia na plech na pečenie, nechajú sa 50 minút kysnúť, potom sa môžu poslať do rúry na 13 minút.

Na hamburgerové žemle si najskôr pripravte cesto z vody (100 ml), múky (150 g) a droždia (0,2 g). Doba kysnutia cesta je 12 hodín. Potom sa z vody (280 ml), lisovaného droždia (12 g), cukru (24 g), cesta, múky (440 g), sušeného mlieka (22 g), soli (12 g) a masla (45) vymiesi hlavné cesto. g)). Hmotnosť lisovaných výrobkov je 70 g.

Kuntsevo žemle a hamburgerové žemle z televíznej relácie Honest Bread, ktorých recepty sú uvedené vyššie, sú nesladené pečivo a možno z nich pripraviť sendviče a podávať s polievkou. A, samozrejme, pripravte hamburgery.

Tajomstvo výroby chleba podľa receptov televízneho kanála "Kitchen TV" ("Poctivý chlieb")

  1. Maslo a soľ sa do cesta pridávajú ako posledné, pretože spomaľujú proces tvorby lepku.
  2. Hostitelia programu "Poctivý chlieb", recepty, z ktorých boli diskutované vyššie, odporúčajú, aby pred odoslaním výrobkov do rúry posypali jej steny vodou, aby sa vytvorila para.
  3. Hotové výrobky je možné skladovať v mrazničke, nie však v chladničke. Odporúča sa vybrať ich z mrazničky 2 hodiny pred použitím.

Matnakash

Matnakash je pravý arménsky chlieb so zlatou chrumkavou kôrkou a jemnou vzdušnou striedkou. Chlieb je neuveriteľne chutný a voňavý. Príprava tohto jedla je veľmi jednoduchá. Koniec koncov, na čo je potrebné venovať pozornosť, je samotný proces miesenia cesta a tinktúry. Ostatné je na kvalite múky a vašej rúre. Vyskúšajte, som si istý, že sa vám bude páčiť. Najzaujímavejšie je, že chutí úplne inak ako náš bežný chlieb a nedá sa mu odolať.

Mliečny zemiakový chlieb so sezamom

Mliečny zemiakový chlieb so sezamovými semienkami je nadýchaný a jemný ako buchty. Momentálne uletí, preto, ak máte veľkú rodinu, ihneď si ho uvarte vo veľkom množstve, aby si každý mohol vychutnať jeho skutočne božskú chuť. Uisťujem vás, že takýto chlieb ste ešte neochutnali. Porovnať sa dá len s babičkiným pečivom, ktoré v každom z nás stále vyvoláva množstvo emócií a spomienok.

Pampushki s cesnakom

Pampushki s cesnakom je chutný, bohatý a jednoducho nepostrádateľný doplnok k ukrajinskému boršču. Tieto jemné voňavé buchtičky sa však výborne hodia do iných jedál a najmä do polievok. Cesto, ktoré sa topí v ústach a korenistá vôňa cesnaku s bylinkami nenechajú nikoho ľahostajným.

Čínske šišky

Čínske šišky sú v tejto krajine tradičným chlebom. Je pripravený pre pár a je veľmi prospešný pre ľudské zdravie. Potešte svojich blízkych prípravou bielych, bujných, krásnych drdolov v ktorýkoľvek voľný deň, ktoré ideálne doplnia každý prvý či druhý chod. A množstvo ingrediencií vás milo prekvapí. Tak poďme na to.

Lákavá vôňa cesnaku vždy povzbudí chuť tých, ktorí vstúpia do kuchyne, a vy si zapamätáte najmä neuveriteľne jednoduchý, ale chutný recept na cesnakovú bagetu. Varenie trvá veľmi málo času, ale výsledok je vždy pôsobivý. Lahodnú cesnakovú bagetu môžete jesť ako predjedlo alebo podávať k teplým jedlám.

Ciabatta s olivami

Je možné si predstaviť skutočný domov bez vône čerstvo upečeného chleba pripraveného láskavými a starostlivými rukami? Chrumkavá kôrka, šťavnaté olivy, lahodne mäkká posýpka... Darčekom slnkom prehriateho Talianska je ciabatta s olivami.

Chudý chlieb bez droždia

„Chlieb je hlavou všetkého!“ A chudý chlieb bez droždia je nielen dôležitým potravinovým výrobkom, ale aj úžasne lahodným múčnym výrobkom! Samozrejme, na prípravu takéhoto chleba budete musieť tvrdo pracovať. Verte však, že jeho chuť stojí za to, najmä ak ste fanúšikom pravého ražného chleba!

Bochník

Dnes vám poviem, ako správne uvariť bochník. To v prípade, že sa vo vašom živote plánuje svadba alebo krstiny a chcete všetkých príjemne prekvapiť svojim kulinárskym majstrovským dielom.

francúzsky chlieb

Domáci chlieb už nie je taký populárny ako kedysi. Koniec koncov, môžete ísť do najbližšieho obchodu a vybrať si buchtu podľa vášho vkusu z obrovskej rozmanitosti. Ale len si predstavte, ako sa po dome šíri vôňa čerstvo upečeného chleba. Aké je mäkké a nadýchané. Stavím sa, že na pultoch obchodov nikdy nič také nenájdete. Platí to najmä o francúzskom chlebe, ktorý je dobrý pre každého.

Paradajkový chlieb s cesnakom

Paradajkový chlieb s cesnakom je voňavé a veľmi krásne pečivo, ktoré priťahuje každého svojou nezabudnuteľnou vôňou a nádherným vzhľadom. Chlieb je veľmi chutný so zlatou kôrkou na vonkajšej strane a s jemnou nadýchanou dužinou vo vnútri. Pripravuje sa veľmi jednoducho, a preto vás časovo nezaťaží. Jediné, na čo musíte vynaložiť trpezlivosť, je tinktúra cesta. Chutné prírodné pečivo tak môže byť vždy na vašom jedálenskom stole. Pomôž si sám!

cibuľová ciabatta

Cibuľová ciabatta je vynikajúce talianske cestovinové jedlo. Na prípravu takého pekárskeho výrobku zvyčajne trvá asi 12 hodín, kým sa cesto naleje a tým zväčší svoju veľkosť. Preto je krása tohto receptu v tom, že nemusíte tráviť toľko času, ale varte ciabattu veľmi rýchlo a chutne, pretože chuť a vôňa tohto domáceho jedla nie je o nič horšia ako chuť talianskych kuchárov.

Ražný chlieb s medom

Samozrejme, nič sa nevyrovná pečeniu ako domáci chlieb! Ukazuje sa s jemnou vzdušnou dužinou a chrumkavou zlatou kôrkou. A okrem všetkých týchto vlastností platí ešte jedna pre taký pekársky výrobok, akým je medový ražný chlieb, a to je jemná sladkosť, ktorú med dáva. Jedným slovom, kým sa ho nepokúsite uvariť sami, bohužiaľ, nebudete môcť oceniť túto vynikajúcu chuť skutočného ražného chleba!

vaječný chlieb

Domáce jedlo chutí vždy lepšie. Recept na vaječný chlieb rozšíri vaše znalosti zo sveta jedla. Lahodný, mäkký a čerstvý chlieb na stole, čo môže byť krajšie?!Tento recept je ako stvorený na prípravu bochníkov, ktoré sa podávajú hosťom.

Čierny chlieb v pekárni

Vianočný stromček z buchiet

Do novoročných sviatkov sa každá žena v domácnosti snaží nájsť jedlá zaujímavejšie a neočakávanejšie. Chcem, aby nielen byt, ale aj stôl dýchal novým rokom. Navrhujem upiecť vianočný stromček, ktorý poslúži ako výborná dekorácia na vianočný aj novoročný stôl. Vaši hostia budú milo prekvapení nevšedným vzhľadom a krásnym tvarom nášho pečiva.

Celozrnný chlieb

Chlieb je dôležitým zdrojom cenných rastlinných bielkovín. V bielom pečive je ho viac ako v ražnom pečive. Ale najužitočnejší je chlieb, ktorý je obohatený o vlákninu, teda otruby. Celozrnné pečivo je zdrojom stopových prvkov, vitamínov a vlákniny. Pekárske výrobky z celozrnnej múky sú navyše diétnym výrobkom a pečivo z celozrnnej múky je veľmi chutné a voňavé.

zemiaková tortilla

Zemiaková tortilla je jedným z najobľúbenejších jedál Španielov, ktoré sa rozšírilo po celom svete. Jednoduchosť prípravy, minimálne náklady - a pred vami je veľkolepá "omeleta" so zemiakmi a cibuľou? Niečo mi však hovorí, že toto vôbec nie je jednoduchá omeleta. Aby ste to pochopili, pozývam vás, aby ste si uvarili toto jedlo na raňajky a sami sa presvedčili, aké chutné a uspokojujúce je, a zistite, prečo je tak milované v horúcom a pulzujúcom Španielsku!

Krekry

Keď sa doma nazbiera veľa starého chleba, vždy vyvstáva otázka, ako ho využiť. Navrhujem robiť krutóny a s rôznymi príchuťami. Zároveň sa z nich dajú pripraviť rôzne jedlá: napríklad kyslá či hrachová polievka, či Caesar šalát. A vôbec, pri pozeraní filmu môžu akurát tak chrúmať.

Austrálsky zeleninový chlieb

Ak chcete upiecť austrálsky zeleninový chlieb, dostanete skutočné potešenie! Je veľmi chutný a voňavý. A keď ho rozstrihnete, pochopíte, že je aj veľmi krásny a originálny. Toto jedlo sa pripravuje veľmi ľahko, stačí postupovať podľa pokynov. Austrálsky zeleninový chlieb sa môže bezpečne podávať na slávnostnom stole - vaši hostia budú v úplnom úžase!

Medový horčicový chlieb

Domáci chlieb vonia slnkom aj zemou. A jeho chuť sa výrazne líši od bežných pekárenských výrobkov. Dnes vám s radosťou predstavujeme medovo-horčičný chlieb, ktorý si podmaní váš žalúdok od prvého sústa. Pripravuje sa veľmi jednoducho a z tých najjednoduchších produktov.

Ciabatta

Srvátkový chlieb

Srvátkový chlieb je úžasné pečivo, ktoré je jemnejšie a vzdušnejšie ako vodový chlieb. Nedrolí sa, nelepí sa a hlavne, cesto neobsahuje žiadne prísady a látky, ktoré chránia pekárenský výrobok pred plesňou a dodávajú mu krásnu farbu. Ide o skutočný domáci chlieb, ktorý vôňou teplého pečiva láka všetky domácnosti. Pomôž si sám!

Biely pšeničný chlieb

Výrobky z múky sú zahrnuté v každodennej strave každej osoby. Chlieb používame na chlebíčky, podávame k polievke a iným teplým jedlám. A zároveň sa domáci chlieb pečie čoraz menej. Na prípravu domáceho bieleho pšeničného chleba nepotrebujete pekáreň, len rúru a trochu času. A chuť jemného bohatého domáceho bieleho chleba s jemnou kôrkou je neporovnateľná s bochníkmi a bochníkmi z obchodu.

Obušok na kefíre

Bochník na kefíre je voňavé, voňavé a veľmi chutné pečivo, ktoré dokáže uvariť aj začiatočník v tomto biznise. A aká zlatá chrumkavá kôrka sa ukáže, stačí si olízať prsty. Takýto chlieb sa môže podávať s polievkami, ako aj ako základ pre sendvič. Hlavne, že chutí ako z obchodu, napriek tomu aj ušetríte. Pomôž si sám!

Kazašskí Baursakovia

Ak sa chcete zoznámiť so známymi jedlami inej národnej kuchyne, určite si dajte pozor na kazašský chlieb – baursak. Toto jedlo je kolegom nášho Koloboka a píšu sa o ňom aj rozprávky. Baursaki je tradičné jedlo kazašského nového roka - Navruz. "Je to len chlieb!" - ty hovoríš. Áno, ale Kazachovia majú k chlebu veľmi úctivý vzťah. A názov jedla v preklade znamená „túžba po zjednotení, príbuznosti“ – a varia ho s celou rodinou. Navrhujem, aby ste nasledovali ich príklad a strávili čas so svojou rodinou prípravou tohto chutného jedla.

Banánový chlieb

Banánový chlieb je tradičné americké vianočné jedlo. Varenie nebude ťažké, ak budete mať po ruke všetky potrebné ingrediencie a veľkú chuť dopriať si niečo chutné a čerstvé. Tento múčny výrobok zaujme svojou vôňou a jemnou chuťou. Varenie banánového chleba!

Tandoor-nan

Toto leto prišli naši priatelia z Uzbekistanu a podelili sa o svoje dojmy z ich národnej kuchyne (dokonca aj pár receptov). Najchutnejšia vec, ktorú sme vyskúšali, je tandyr-nan (horúce uzbecké koláče), ktoré sa pečú v špeciálnej hlinenej peci (tandoor). Odtiaľ názov jedla! Tiež som sa rozhodol vyskúšať pečenie tandoor-nan, iba v mojej rúre. Ukázalo sa, že domáci chlieb je veľmi chutný. Takže začnime variť tandoor-nana.

Lenivá ciabatta s bylinkami

Jednoduchá príprava, lahodný chrumkavý chlieb ciabatta s bylinkami. Veľkí francúzski kuchári si týmto bohatým zázrakom podmanili takmer celý svet. Vo všetkých európskych krajinách sa podáva na stôl so všetkými druhmi jedál.Keď raz vyskúšate toto kulinárske majstrovské dielo, nikdy nezabudnete na jeho chuť a vôňu. Varenie lenivej ciabatty s bylinkami!

Mliečna rolka

Mliečny kalach je tradičný ruský chlieb, ktorý sa pečie na sviatky a používa sa pri vianočných a svadobných obradoch, ako aj pri mágii lásky. Hlavná forma tohto pečiva je opletená vo forme vrkoča, venca alebo krúžku, ktorý pozostáva z troch alebo štyroch pásikov cesta. Verí sa, že dar kalach prináša do domu šťastie, šťastie a bohatstvo.

Ražný chlieb v pomalom hrnci

Po zakúpení multivarky mnohí jednoducho prestanú kupovať chlieb v obchode a radšej si ho uvaria sami. Vyskúšajte a uvarte si ražný chlieb v pomalom hrnci, čerstvý a voňavý, je vhodný na prípravu sendvičov a bude vítaným doplnkom k hlavným jedlám.

Lavash domáci

Je úžasné, aké jednoduché, na prvý pohľad zdanlivo, jedlá sa stávajú populárnymi – lavash je toho príkladom. A to všetko preto, že je kombinovaný s veľkým počtom produktov a stáva sa nevyhnutným v mnohých pečivách, druhých chodoch a občerstvení. Zároveň nie je ťažké uvariť voňavý, tenký, domáci pita chlieb.

Nekvasený domáci chlieb

Domáci chlieb bez kvasníc sa mne a mojim blízkym od prvého kúsku veľmi páčil. Odkedy som pre seba objavila jeho recept, potreba kupovaného chleba jednoducho zmizla. Koniec koncov, ukázalo sa, že ho môžete variť doma, pričom tento proces nezaberie veľa času a nezaberie vám veľa úsilia. A dnes sa s radosťou podelím o spôsob výroby tohto úžasného chleba na sóde a kefíre, bez použitia pekárskeho droždia.

kukuričný chlieb

Ako viete, kukurica prišla do našej kultúry z Nového sveta. A presnejšie, pochádza z územia moderného Mexika. Preto je kukuričný chlieb stále veľmi dôležitou a neoddeliteľnou súčasťou celej latinskoamerickej kuchyne. Je veľmi vhodný na raňajky, keďže je oveľa ľahší ako pre nás bežný chlieb. Má sladkastú chuť, vďaka čomu je pre deti veľmi atraktívny. Existujú recepty na takýto chlieb na kvasnicovom cesta, ale táto možnosť je jednoduchšia. Dnes vás pozývam, aby ste sa cítili ako skutoční Latinoameričania a ponorili sa do exotiky ich kuchyne.

Tradičný taliansky chlieb focaccia je „babičkou“ pizze, ktorú všetci poznáme. Focaccia môže byť slaná aj sladká, v každom prípade sa takýto chlieb ukáže ako úžasne chutný. Rovnako ako pizza, aj tento chlieb sa vyrába s rôznymi polevami, ale čo dať do focaccie, je na kuchárovi, tu neexistujú jasné kombinácie, ako pri pečení pizze. Ale cesto je totožné s pizzeriou. Aj keď ste ešte nikdy nemali skúsenosti s pečením chleba, príprava focaccie pre vás nebude vôbec náročná. Tak poďme na to!

Ražný chlieb v pekárni

Ražný chlieb v pekárni je úžasný domáci múčny výrobok, na ktorom si pochutí celá rodina. Kým kuchynský spotrebič pracuje na výrobe magicky lahodného pečiva, vy môžete pokojne robiť čokoľvek iné a už za 4 hodiny sa na vašom stole ukáže jemný, úchvatne chutný, zdravý a čerstvý chlieb!

Prírodný kvások na chlieb

Kto často pečie chlieb doma, rozmýšľa, ako sa vzdať kvásku a upiecť chlieb inak. Ponúkame vám recept na prírodný kvások na chlieb. Zvyčajne sa takýto kvások pripravuje na báze ražnej, jačmennej múky. A najdôležitejšie je, že prírodný kvások obohatí naše telo o minerály, enzýmy, vitamíny a kyslík, a preto budeme menej chorí a budeme energickejší.

oblačný chlieb

Oblačný chlieb je vzdušný, ľahký ako obláčik! Vyrobené len zo štyroch ingrediencií a bez múky! Bezlepkový chlieb je vhodný na prípravu slaných chlebíčkov alebo ako dezert, všetko závisí od toho, s čím ho budete podávať.

Borodinský chlieb

Chlieb Borodino je staré jedlo, ktorého recept možno nájsť už začiatkom 20. storočia v kuchárskych knihách, ktoré písali ručne skutoční kuchári. Vyrába sa z ražnej múky s prídavkom rôznych veľmi dôležitých zložiek, ktoré vo všeobecnosti dodávajú tomuto výrobku z cesta vôňu, nádheru a nezabudnuteľnú chuť. Aké pekné je vychutnať si krajec teplého domáceho chleba so šálkou čaju alebo miskou polievky!

indické puri

Indické puri nie je nič iné ako tradičný indický chlieb! Na prípravu tohto očarujúceho, lahodného jedla budete potrebovať tie najbežnejšie, dostupné ingrediencie a túžbu ochutnať tieto voňavé koláče!

Televízny kanál „Kuchyňa TV“ spúšťa od 10. mája nový program vlastnej produkcie „Chlieb! Existuje!". Ide o dlhoočakávané pokračovanie už obľúbeného programu „Poctivý chlieb“, ktorý divákom priblížil základy pečenia.

Na celom svete existujú stovky druhov chleba s množstvom prísad a širokou škálou chutí. Geografia chleba je rozsiahla, pečie sa vo všetkých kútoch planéty a recept sa prispôsobuje miestnym kulinárskym preferenciám a tradíciám. Počas svojej dlhej histórie získal desiatky národných odrôd, ktoré sa od seba líšia nielen vzhľadom, ale aj chuťou.

Teraz, aby ste ochutnali jedinečné, predtým neznáme druhy chleba, nie je potrebné chodiť !

S novým programom "na televíznom kanáli" Kuchynský televízor» môžete si upiecť chutný voňavý chlieb vo vašej kuchyni! Super profesionáli vo svojom odbore vás naučia variť jedlá a chleby z rôznych kútov sveta!

Vedenie Alena Spirinová a Kirill Golikov povedia vám všetko, čo ste chceli vedieť o geografii chleba, jeho odrodách, ako aj receptoch na národné jedlá, ktoré sa tradične podávajú s týmto druhom chleba. A čo je najdôležitejšie, ukážu vám, ako ho variť. Alena Spirinováposkytne vizuálnu majstrovskú triedu pečenia chleba a Kirill Golikov vás prekvapí novými receptami, ktoré sa hodia k chlebu. Oni tiežbude diskutovať o kulinárskych črtách krajín, odhaľovať ich tajomstvá, dávať odporúčania a zdieľať nové gastronomické nápady.

Sledujte program v pondelok, utorok a stredu v Kitchen TV. Debut autorskej relácie stanice sa uskutoční 10. mája o 12:00.

Nie je nič lepšie ako čerstvo upečený domáci chlieb! V mnohých rodinách sa zachovala tradícia výroby tohto voňavého pečiva. Kváskový chlieb, celozrnný, rustikálny, cesnakový a paradajkový chlieb – naše hostesky už nič neprekvapí. A ako sa rodina bude radovať z takejto dobroty! Priatelia, vybrali sme pre vás tie najlepšie recepty a pozývame vás, aby ste sa s nami naučili zručnosti pekárov!

Vyskúšajte zdravý celozrnný chlieb od autorky. Pečenie je veľmi chutné, s jemnou striedkou a chrumkavou kôrkou.

Pridajte do cesta trochu horčičného prášku a chlieb získa úplne novú chuť. Autor receptu odporúča vyskúšať túto možnosť domáceho pečenia, budete ju milovať!

Lahodný chlieb s orieškovou chuťou a jemnou striedkou, ktorá nezvädne až dva dni, ak zostane. Ďakujem za recept!

Nádherný voňavý a veľmi zdravý chlebík podľa autorkinho receptu! Vďaka veľkému počtu semien sa ukazuje ako bohatá na chuť aj textúru. Ideálny chlieb na ranné sendviče a zeleninové bruschetta.

Ak chcete experimentovať s pečením, urobte si tento tvarohový chlieb s datľami a kukuričným posypom. Ďakujem za recept!

Takýto chlieb nájdete v každej talianskej domácnosti. Vzdušné, sladké a krémové, s vôňou talianskych byliniek, voňavej bazalky a korenistej jemnej chuti parmezánu. Autor receptu odporúča potešiť svoju rodinu týmto úžasným chlebom.

Chlieb podľa tohto receptu je veľmi voňavý a chutný! Príprava takéhoto chleba (ako každého chleba bez miesenia) je veľmi jednoduchá a rýchla, hlavné je nechať cesto odstáť 18-24 hodín. Ďakujem za recept!

Autorka navrhuje vyskúšať svoj obľúbený druh domáceho chleba. Má veselú jantárovú farbu, sladko-jemnú vôňu a neporovnateľnú chuť. Okrem toho sa chlieb pečie z celozrnnej múky s pridaním pohánky.

Sladký harmonikový chlieb s tvarohovým krémom, makom a pomarančovou kôrou podľa autorkinho receptu. Je to jemná posýpka s makom, pomarančovou príchuťou a dozlatista opečenou kôrkou.

Pripravte si lahodný kukuričný chlieb so smotanovou príchuťou podľa autorkinho receptu