23. február - Deň obrancov vlasti. Toto je profesionálny sviatok pre tých, ktorí slúžili alebo slúžia v armáde, pre tých, ktorí strážia poriadok a náš pokoj. Tento sviatok nemožno nazvať iba dňom mužov, pretože v štíhlych radoch obrancov je veľa predstaviteľov slabšieho pohlavia. Čoraz častejšie je však 23. február označovaný za sviatok skutočných mužov. Prečo nezablahoželať a nepoďakovať tým, ktorí nás vždy podporujú, ktorí sú tu vždy, na ktorých silné rameno sa spoliehame, keď je to ťažké, tým mužom, ktorí nás milujú a chránia v každodennom živote! Koniec koncov, napriek tomu, že sú to všetko ľudia pokojných profesií, sú to naši skutoční ochrancovia.

Chceme zablahoželať našim milovaným mužom vo veľkom meradle, dať originálne darčeky, prekvapiť a pripraviť dobroty pre skutočných mužov. Chcem vytvoriť jedinečnú slávnostnú atmosféru, obklopiť trochu viac pozornosti a starostlivosti ako zvyčajne. A ak zvyčajne nie sú žiadne problémy s prípravou originálnych sviatočných jedál, budete musieť tvrdo pracovať, aby ste vytvorili špeciálnu náladu a atmosféru. Ak chcete zvýrazniť dovolenku zo série bežných dní, musíte si vyzdobiť byt a pomocou slávnostného prestierania premeniť jedálenský stôl na umelecké dielo. V tomto prípade bude užitočné rozhodnúť, ako presne chcete zdobiť stôl. Či už to bude klasický vojenský štýl pre armádu, alebo farby ruskej vlajky budú vynikať všade, alebo sa možno rozhodnete obnoviť atmosféru večere generálov zo 17. storočia!

Najľahšie dostupnou, jednoduchou a efektívnou možnosťou je prestieranie vo vojenskom štýle. V predvečer sviatku nájdete v obchodoch čokoľvek s vhodnou farbou, od obrúskov až po riad. Svoje hľadanie by ste však mali začať obrusom. Vôbec nie je nutné, že nájdete obrus s maskáčovými farbami, na prestieranie sú vhodné aj farby khaki, safari alebo dub ako na fotke. Po výbere obrusu môžete začať hľadať riad. Tu máte široké pole pre fantáziu, ak chcete zorganizovať slávnostnú večeru, potom si môžete dať na stôl nejakú matnú jednoduchú službu, ak chcete navodiť atmosféru vojenskej kampane, potom pochodové kovové hrnčeky, lyžice a misky by mal byť na stole. Ak máte radi maskovacie farby, môžete v obchodoch hľadať jednorazové kartónové riady vhodných farieb a vyzdvihnúť obrúsky.

Okrem jedál s maskovacími farbami môže byť stôl zdobený rôznymi figúrkami, ktoré zodpovedajú téme dovolenky, ako sú tanky, lietadlá a malí plastoví vojaci. Vlnitý papier tmavozelenej, bahennej a hnedej farby poslúži aj na ozdobenie stola, môžete ním ozdobiť poháre alebo vytvoriť vhodný sprievod pre postavy, ako aj zabaliť šalátové misy tak, aby nevyčnievali z celkovej situácie. s ich vzhľadom. Môžete si vyrobiť armádne menu z maskovacieho papiera, vymyslieť nové vtipné názvy pre dlho známe jedlá a postaviť ho pred každého hosťa. Ak máte to šťastie, že dostanete takýto papier, oplatí sa z neho vyrobiť aj sedacie karty, na ktoré môžete napísať slová blahoželania a vyriešiť problém s pohľadnicami.

Ak sú muži, ktorým idete zablahoželať, ďaleko od vojensko-armádnej tematiky, potom môžete stôl prestrešiť čo najasketicky a priblížiť sa atmosfére panujúcej v armádnych jedálňach. Ak však zablahoželáte armáde, je lepšie túto myšlienku odmietnuť, pretože takýto obraz sa pre nich ukáže ako každodenný a nudný na dlhú dobu. Pre predstaviteľov mierových profesií bude vojenská služba kuriozitou a určite si ju zapamätajú. Stôl prikryte obyčajným tmavozeleným obrusom, namiesto pohárov dajte fľaštičky, malé termosky a na tento účel sa hodia aj cyklistické banky na vodu. Umiestnite horúce jedlo do kovových misiek a zabaľte dezert do papierového vrecka a dajte ho každému hosťovi, pričom hovorte o dôležitosti suchého jedla. Plastové figúrky vojakov môžu byť použité ako dekorácia, ale pamätajte, že čím menej dekorácie, tým lepšie a tým viac to vyzerá ako skutočné vojenské prostredie.

Vôbec nie je potrebné vyzdobiť byt a pripraviť stôl vo vojenskom štýle, pretože toto je Deň obrancu vlasti, čo znamená, že farby ruskej vlajky sú celkom vhodné na dekoráciu. Nie je potrebné prestierať vlajku namiesto obrusu, aj keď ak chcete, môžete tak urobiť. Na rozdiel od jednorazového kartónového riadu z predchádzajúcich možností podávania je v tomto prípade lepšie uprednostniť klasické súpravy, biele ľanové obrusy, príbory vyleštené do lesku a sofistikované poháre. Ale čo farby ruskej vlajky? Nie je nutné, aby na jednej veci boli všetky tri farby súčasne, nechajte si svoj stôl ozdobiť napríklad červenými obrúskami, modrými sviečkami a bielym riadom.

Okrem trikolóry môže byť stôl ozdobený rôznymi atribútmi, aké nájdeme napríklad na vojenských uniformách. Originálne budú vyzerať stojany na sedacie karty vo forme hviezd, ktoré sa mimochodom dajú vyzdvihnúť aj v bielej, modrej a červenej farbe. Samotné karty môžu byť tiež navrhnuté vo forme hviezdičiek alebo ramenných popruhov. Bude zaujímavé pozrieť sa na konfety vo forme strieborných, červených a modrých hviezd rôznych veľkostí, rozptýlených na stole. Ak sa rozhodnete dať sviečky, ich plameň sa bude odrážať od takýchto hviezd a pohrať sa s malými odleskami na pohároch a riade. Zároveň, aby odraz z konfiet mohol hrať skutočne, je lepšie dať sviečky rôznych dĺžok.

Ak vlajku stále nechcete deliť podľa farby, môžete použiť všetky tri farby súčasne, napríklad tak, že obrúsky previažete bielo-modro-červenou stuhou a ozdobíte hviezdičkami. Rovnakú stuhu je možné použiť na zviazanie dezertov zabalených v priehľadnej fólii. Vo všeobecnosti môžete experimentovať so zdobením jedál, napríklad vyrobiť mini-vlajky pomocou farebného papiera a špáradiel a prilepiť ich do každého šalátu. Alebo si pamätajte, že sviatok sa nazýva Deň obrancov vlasti, vytvorte vlajky krajín, s ktorými naša krajina kedy bojovala, a zničte nepriateľa tým, že budete jesť šalát alebo koláč, na ktorom boli tieto vlajky vztýčené až do konca. Keďže 23. februára sa bude gratulovať nielen mužom, ale aj ženám, na stoloch by nemali chýbať kvety. A opäť tu môžete spojiť tému vlajky umiestnením troch malých kytíc kvetov v bielej, modrej a červenej farbe na stôl.

Ak považujete všetky druhy ozdôb za zbytočné, skúste stôl prestrešiť asketicky, no zároveň tak, aby hostia hneď videli, prečo sa zišli. Stôl prikryte obyčajným bielym obrusom, použite minimum riadu, ku každému tanieru umiestnite tabuľky, kde bude napísané meno pozvaného s uvedením jeho hodnosti, samozrejme, nie nižšej ako generál. Na každý tanier položte čiapku, aby sa hostia cítili naozaj ako generáli. Na takom stole by nemala byť hromada šalátov alebo občerstvenia, je lepšie ich položiť na samostatný stôl a ozdobiť stred hlavného stola otvorenou knihou o histórii nejakej bitky a tiež položiť jednoduchý nízka váza s jednou ružou.

V deň obrancu vlasti by sme nemali zabúdať na námorníctvo, čo znamená, že pri ukladaní stola sa môžete držať morskej témy. Takže je lepšie použiť modrý obrus, aqua alebo modro-biele pruhy. V strede stola môžete vytvoriť imitáciu morskej peny svetlou bielou šifónovou šatkou. Na ozdobenie takéhoto stola budete potrebovať riad s obrázkom rýb a lodí, svietniky vo forme záchranných kolies, obrúsky s obrázkom kotvy, figúrky námorníkov, mušle, kamienky a akékoľvek iné veci, ktoré považujete za vhodné pre danú tému. z mora. Nezabudnite na vesty, v podobe ktorých si môžete vyrobiť karty na sedenie!

Kedysi dôstojníci cárskej armády hrdo sedeli na koňoch, vyšportovali sa v uniformách so zlatými gombíkmi a boli všeobecne považovaní za smotánku. Prečo nezopakovať tú úžasnú atmosféru pre našich mužov? Dekorácia vášho stola by mala zodpovedať dôstojníckej elegancii minulých storočí. Stôl by mal byť drevený, lakovaný, taniere luxusné, so zlatými obrubami, poháre tenké a elegantné a príbory rozložené podľa všetkých pravidiel a dobre vyleštené. Umiestnite malú sochu koňa do stredu stola a vedľa nej pre väčšiu realitu postavte historickú mapu sveta. A nech sa vaši muži cítia ako skutoční velitelia!

23. február je jedným z mála dní v roku, kedy sú muži obklopení pozornosťou a darčekmi, preto by ste Deň ochrancu vlasti nemali považovať za formálny sviatok. Blahoželáme svojim starým otcom, manželom, bratom, nezabudnite na predstaviteľov krásnej polovice ľudstva, ktorí zasvätili svoj život práci v orgánoch činných v trestnom konaní. Vytvorte im sviatočnú atmosféru, pripravte chutnú večeru a nechajte každého z nich na tento sviatok dlho spomínať a my vám pomôžeme vymyslieť, čo navariť na 23. februára.

Deň obrancov vlasti je pre našich ľudí významným a veľkým dátumom. Mnohí oslavujú sviatok vo veľkom meradle a pripravujú rôzne jedlá, ako na Nový rok. Pri tejto príležitosti manželky zapnú všetky svoje kulinárske schopnosti, aby potešili mužov. Každý už dávno vie, že najlepším darčekom, okrem ponožiek a peny na holenie, bude lahodná pochúťka pripravená s dušou a teplo.

Mnohí sa strácajú v dohadoch, premýšľajú, čo uvariť manželovi 23. februára, ako potešiť milovanú osobu lahodnými pochúťkami. Bolo by vhodné urobiť si niečo výživné a čo najuspokojivejšie. Takmer všetci muži milujú mäso v rôznych variáciách, o to ľahšie to máte vy aj ja, milé ženy! Nie je potrebné sa obťažovať ľahkým občerstvením a šalátmi.

Nezabudnite však na výzdobu slávnostného stola. Mali by ste zabudnúť na pátos a okolie – zameriavame sa na konzervatívny dizajn. Kadidlo bude užitočné, ak si dátum označíte tete-a-tete. Postarajte sa aj o sladký dezert. Napríklad upiecť koláč. Porazte svojho blízkeho na mieste! Predstavujeme vám originálne recepty na 23. februára, ktoré budú tým najlepším darčekom a budú sa na ne dlho spomínať.

Šťavnaté manti z a zemiaky

Uzbecké jedlo sa v Rusku už dlho zakorenilo. V zásade ide o veľké knedle, iba dusené s pridaním pikantného korenia a majú nezvyčajný tvar. Aby bolo jedlo šťavnaté, musíte cesto rozvaľkať veľmi tenko a vziať veľa náplní. Niektoré ženy v domácnosti považujú ázijské jedlo za ťažké a boja sa ho variť.

Ale to je len na prvý pohľad. Podľa receptu krok za krokom budete môcť vytvoriť kulinárske dielo, ktoré vás poteší chuťou. Už žiadne hádanie, čo uvaríte manželovi 23. februára. Manti určite poteší vašu vyvolenú najmä v kombinácii s pikantnou omáčkou. Dosť bolo demagógie – prejdime k procesu.

Prísady na cesto: pohár prevarenej vody (teplej), dve vajcia, štipka soli, múka (podľa oka). Na plnku: (400 g), päť zemiakov, cibuľa, čierne korenie, dva strúčiky cesnaku. Výrobky na omáčku: majonéza a kyslá smotana v rovnakých pomeroch (150 ml každá), 40 g pikantnej adžiky alebo paradajkovej pasty, šesť strúčikov cesnaku, zväzok kôpru.

miesenie cesta

Čo uvariť manželovi 23. februára? Samozrejme, mäso podľa tohto receptu. Vajcia rozšľaháme metličkou, dochutíme soľou, tenkým prúdom zalejeme teplou vodou a po malých častiach opatrne prisypeme múku. Dobre sa natiahneme. Aby sa vám nelepila na ruky, namažte ju rastlinným olejom. Hmota by mala byť bez hrudiek, homogénnej konzistencie. Zabaľte do potravinovej fólie a dajte na pol hodiny do chladničky.

Teraz sa budeme zaoberať mletým mäsom: morku nakrájame na malé kocky, pridáme nastrúhané zemiaky, dusenú cibuľu, nasekaný cesnak a korenie.

Formujeme manti

Vychladnutý kúsok cesta rozvaľkáme na múkou posypanej drevenej doske nakrájanej na malé kúsky, ktoré rozvaľkáme na tenké štvorce. Na každý múčny výrobok natrieme mleté ​​mäso, upevníme bočné okraje prekrývajúce sa na oboch stranách a spojíme vrecká. Dávajte pozor, aby sa cesto neroztrhlo, inak plnka vyskočí.

Plech na pare potrieme maslom, aby sa manti nelepili na povrch. Varíme aspoň 40 minút. Môžete použiť multivarku. Pripravte omáčku: zmiešajte všetky vyššie uvedené zložky. Ready manty sa položí na zelené listy šalátu. Pri prestieraní stola 23. februára ho nezabudnite nastylovať nenápadne a pekne.

Slávnostný recept na jahňacinu s tekvicou a gaštanmi

Ovčie mäso sa na rozdiel od bravčového a hovädzieho považuje za diétne a obsahuje minimálne množstvo cholesterolu. Navyše je jemné, šťavnaté a výživné. Poďme si popísať originálnu verziu pre skutočných gurmánov. Na miesenie testu budete potrebovať:

  • 300 g múky;
  • jedno vajce;
  • maslo (20 g).

Ďalšie ingrediencie: kilogram mladého jahňacieho mäsa, pol kilogramu tekvice, dva poháre šťavy z granátového jablka, 1,5 pohára ryže, gaštany (400 g). Ďalej budete potrebovať päť cibúľ, štipku šafranu, sto gramov masla.

Organizácia varenia

Sviatočné recepty sú početné, naša verzia osloví každého bez výnimky. Na začiatok varte umyté ryžové krúpy maximálne 10 minút. Hlavná vec je nestráviť, inak sa zmení na kašu.

Vypracujeme cesto: do preosiatej múky rozšľaháme vajíčka, pridáme olej a vodu. Vrstvu rozvaľkáme, vyložíme na dno hlbokého kotla, polejeme rozpusteným maslom. Na vrch dáme napoly uvarenú ryžu, prikryjeme pokrievkou, varíme ďalších 20 minút.

Ponorte gaštany do vody, položte na sporák - nedotýkajte sa 7 minút. Surovú tekvicu nakrájajte na stredné kúsky. Cibuľu nakrájame, opražíme na masle a pridáme nakrájané mäso. Nalejte šťavu z granátového jablka a pohár vriacej vody - varte pol hodiny.

Opečte tekvicu s gaštanmi, preneste hmotu na jahňacinu. Jedlo dochutíme soľou a korením. Prikryté dusíme desať minút. Šafran rozmiešame v lyžici vody, zalejeme ryžou. Cesto, na ktorom boli obilniny pripravené, vyhoďte. Na povrchu taniera urovnáme zrnká ryže, poukladáme kúsky prívarku s tekvicou. Zeleninu nakrájame.

Kuracie jedlá (sviatok) na Deň obrancu vlasti

Hydinové mäso nebude na stole nikdy nadbytočné. Optimálny pomer kvality a ceny ho robí žiadaným. Ak sa pokúsite pridať šmrnc, môžete získať vynikajúce jedlo, ako napríklad provensálske kurča - tradičné francúzske jedlo.

Základné komponenty:

  • kuracie mäso;
  • zelenina: päť paradajok, tri cibule, sedem strúčikov cesnaku;
  • čierne olivy bez kôstok - 150 g;
  • syr - dvesto gramov;
  • olivový olej - 50 ml;
  • korenie: dve veľké lyžice provensálskych bylín, 2,5 gramu semien feniklu, štipka červenej papriky, soľ.

Technologický proces

Ak váš muž uprednostňuje chudé mäso, určite si pripravte rôzne kuracie jedlá. Slávnostné variácie prekvapia hostiteľku ľahkosťou a rýchlosťou a hostí šťavnatosťou a pikantnosťou. Teraz k receptu. Korpus nakrájame na porciované kúsky, zľahka pridáme.

Oddeľte dužinu paradajok od kože, nakrájajte na plátky. Cibuľa - pol krúžky a olivy - na štyri časti. Všetky ingrediencie spojíme, jednu časť položíme na spodok panvice. Dajte mäso na vrch. Dochutíme omáčkou z korenia: prelisovaný cesnak zmiešame s feniklom, korením, bylinkami a olivovým olejom.

Prikryjeme „zeleninovým kabátikom“. Pečieme 1-1,5 hodiny. Niekoľko minút pred vypnutím rúry bohato posypte strúhaným syrom. Taký zdanlivo banálny recept, ale aká chuť a vôňa! 23. februára prekvapí svojho muža. Vyzdobte miestnosť sviečkami a kadidlom pre romantickú atmosféru!

Pečené kuracie rolky

Toto jedlo si pokojne môže nárokovať titul gurmánskej pochúťky. Proces varenia nezaberie veľa času a budete sa môcť pripraviť na udalosť. Vopred je potrebné zakúpiť asi dva kilogramy chladeného kuracieho filé, tristo gramov kvalitnej slaniny, tri stredne veľké zrelé pomaranče. Vezmite tiež listy zeleného šalátu, čierne korenie, rastlinný olej, soľ.

Inštrukcia

Nezabudnite, že tabuľka na 23. februára by sa mala líšiť od Nie sú potrebné ružové tóny a kvety. Filet nakrájame na malé plátky, polejeme vytlačenou šťavou z pomarančov, ochutíme korením. Nechajte dve hodiny marinovať v chladničke.

Slaninu nakrájame na tenké prúžky, zabalíme do nej kúsok mäsa - spravíme z neho rúrku, zafixujeme špáradlom. Na plech na pečenie položíme pergamen alebo fóliu, namažeme olejom, položíme vytvorené rolky. Dáme do rúry na 20 minút.

Upečené kuracie trubičky namáčame na listy šalátu. Zarámujeme cherry paradajky a užívame si veľkolepý večer. Ako vidíte, nie je potrebné míňať veľa peňazí. Recepty na 23. februára sú veľmi jednoduché. Ukážte svoju predstavivosť a trochu úsilia, potom bude váš stôl plný kulinárskych špecialít.

Okrem lahôdkového mäsa používajte ryby. Napríklad steaky z lososa pod pikantnými sviatočnými jedlami sú mnohostranné, uspokoja chuťové preferencie každého gurmána. Nezabudnite potešiť svojho muža sladkým produktom. Poznámka pre hostiteľku - sušienkový koláč.

Slávnostný koláč s kondenzovaným mliekom

Ak máte stále otázku, čo uvariť manželovi 23. februára, potom po vyskúšaní tohto sladkého dezertu všetky pochybnosti a obavy zmiznú. Tento proces je, samozrejme, zdĺhavý, ale vynaložený čas a úsilie stojí za to. Ingrediencie na koláč:

  • tristo gramov múky a rovnaké množstvo masla;
  • šesť vajec;
  • varené kondenzované mlieko - plechovka;
  • 1,5 šálky granulovaného cukru;
  • kakaový prášok - 50 g;
  • prášok do pečiva - 5 g;
  • 15% krém - 30 ml;
  • ovocný džem, vlašské orechy.

Začnime...

Pripravíme si biely koláč: dve vajcia rozšľaháme do sviežej objemnej peny, potom opatrne prilejeme 150 g cukru, preosiatu múku (120 g). Cesto bude tekuté, pečieme asi pol hodiny.

Hnedý koláč: do siatej múky (180 g) pridáme prášok do pečiva, zvyšný cukor, kakaový prášok, rozšľahané vajcia (4 ks). Vložte do rúry na 20 minút. Vychladnutý koláč rozrežeme na dve rovnaké časti.

Z bielych a čokoládových koláčikov vystrihnite hviezdu (nedotýkajte sa druhej vrstvy). Môžete použiť šablónu. Zvyšná hnedá sušienka je hojne pokrytá ovocným džemom, posypaná nasekanými orechmi.

Vyrobíme krém: prevarené kondenzované mlieko vyšľaháme s maslom (150 g). Namažte čokoládovú sušienku namočenú v džeme, krémovú hmotu. Na vrch položíme hviezdu z bieleho koláča, polejeme smotanou, posypeme orechmi. Prikryjeme hnedou hviezdou, tiež namočíme do bielej sladkej omáčky. Produkt ochlaďte asi hodinu.

Pripravte polevu: kakaový prášok zmiešajte s cukrom a smotanou, varte do zhustnutia. Položíme kúsok masla (50 g), počkáme, kým poleva vychladne, prikryjeme ňou koláč. Ozdobíme čerstvými jahodami, boky posypeme vlašskými orechmi.

Tu skončíme. Dúfame, že vám sviatočné recepty na hlavné jedlá prídu vhod a získajú si srdcia mužov.

Počujte, všimli ste si, že ľadový zimný február je len akýmsi mesiacom, kedy kalendár povzbudzuje myšlienky žien, aby sa točili výlučne okolo mužov: Deň svätého Valentína a Deň obrancov vlasti prichádzajú jeden po druhom!

Čo teda treba dať na stôl 23. februára, aby sme potešili našich drahých mužov?Úplne prvý „hrdina príležitosti“, ktorého som sa spýtal, čo chce jesť na svojej dovolenke, mi dal úplne priamu odpoveď: "Tu je, moja drahá, a ja budem jesť!"

Áno, "súdružky", z toho sa nedá ujsť: sviatok mužov a mnohí muži chcú tento deň vypiť nie pohár vína, ale pohár vodky.Čo sa tu dá povedať? Ich právo. Časy, keď sa spoločnosť pánov dôstojníkov spájala s pitím šampanského, sa zachovali iba vo vtipoch o poručíkovi Rževskom. „100 ľudových komisárov Grams“ má slávnu historickú tradíciu, s nimi naša armáda prišla k veľkému víťazstvu a nemáme právo krčiť nosy, keď si obrancovia vlasti chcú takto označiť svoju príslušnosť k vojenskej triede. Ženy majú svoj názor na to, čo by sme chceli 8. marca, preto si myslím, že má zmysel opýtať sa samotných mužov, ktorý stôl 23. februára ich najviac poteší. Ak chcú naši vojaci vodku, tak nech je vodka! Je na hostiteľke, aby zistila, čo uvarí na 23. februára, aby predjedlo takpovediac ladilo s podávaným nápojom.

Naša tradičná kuchyňa, našťastie, poskytuje v tomto smere najširší výber! Poďme však po poriadku: k vodke sa totiž nehodí hocijaký „snack“. Existujú však kombinácie, ktoré sú overené storočiami (a generáciami obrancov vlasti!). Začnime teda kyslými uhorkami a marinádami: klasickú chrumkavú či nakladanú uhorku nikto nezrušil! A je nepravdepodobné, že by muži odmietli. Ak má vaša špajza slané čierne mliečne huby alebo, rovnako ako a - je čas otvoriť vzácne poháre. (Ak takéto poklady nemáte, tak do sviatku zostáva ešte pár dní, skúste sa opýtať babičiek na trhu.)

Veľmi dobre sa hodí k vodke a rybám! Navyše nielen solené slede, ktoré sú v tomto ohľade takmer bežné, ale aj pikantné solené šproty, solený losos, halibut, studený údený halibut a akákoľvek údená makrela, vyprážaná mihuľa (marinovaná s cibuľou) a chladený varený jeseter.

Aké teplé jedlá je možné variť 23. februára aby "nevypadol z módy"? No, samozrejme, s cesnakom alebo (čo padne 24. februára veľmi vhod, ak sa „dovolenka vydarí“). Určite sa s ofinou prijmú aj ľadvinky s uhorkami, aj zahraničná, ale tá nie je o nič horšie vhodná do nášho tematického drinku resp.
Neviem, či to má zmysel spomínať? určite budeme vítaní vo všetkých formách!!!

Tichomirov V.N.

Chemik-dozimetrista strednej pristávacej lode

Khomenko S.

Hlavný účtovník

vojenského stavebného oddelenia, ďalej GB oddelenia údržby bytov v / okr.

Jarabice v rúre na cibuľke-šampiňónoch-cibuľke, kurčatá najskôr marinovať 6-8 hodín. Všetko od oka, intuitívne. Nikdy to nefunguje rovnako!

Tatskov I.

Dieselový elektrikár

Vzdušné sily časť A 1231

naftový elektrikár

"Bez ohľadu na to, ale vo forme helikoptéry."

Blbey! Ukazuje sa, že stále existujú muži, ktorí majú radi všetky druhy jedál „vo forme“, presne to, čo tak radi vymýšľajú, a umenie varenia, na ktoré sú ženy také hrdé! Hurá! Takže si to môžeme dovoliť!

Preto navrhujeme urobiť pre našich drahých (dospelých a nie takých) chlapcov a mužov exkluzívny šalát na 23. februára "", na predjedlo a samozrejme šalát korunovaný päťcípmi červenými hviezdami

Babonki, dopredu (v zmysle valčeky na plece a do kuchyne)!


Blíži sa Deň obrancov vlasti - najmužnejší sviatok, ktorý sa tradične oslavuje 23. februára. Akú pochúťku v tento deň uvaria skutoční muži? To, že cesta k srdcu muža vedie cez žalúdok, je známa pravda. A skutočnosť, že takmer všetci muži milujú mäso - tiež. A to nie je náhoda: muži sú od prírody jedáci mäsa. Všetko je to o testosteróne – práve ten vyžaduje zvýšené dávky živočíšnych bielkovín. A nech sú vegetariáni rozhorčení, ale stôl na sviatok skutočných mužov je nemysliteľný bez mäsitých jedál.

Začnime s občerstvením. Studené predjedlo s pohárom dobrej vodky je klasickou pochúťkou pre skutočných mužov. Ale ak to bola skôr nakladaná uhorka alebo maslo, teraz na internete nájdete veľa jednoduchých receptov na originálne občerstvenie.

Napríklad, kuracia rolka s mletým mäsom a zeleninou. Na prípravu tohto jedla potrebujeme:

1 kura
300 g hovädzieho mäsa
100 g mrazenej zeleninovej zmesi (hrášok, kukurica, paprika, mrkva)

Hovädzie mäso prejdite cez mlynček na mäso, soľ, korenie, pridajte 2-3 lyžice. studenej vody, dobre premiešajte. Mrazenú zeleninovú zmes vložíme do mletého mäsa, premiešame. Kuracie mäso nakrájajte nasledovne: narežte kožu pozdĺž chrbta a oddeľte mäso od kostí, pokiaľ je to možné, ponechajte kožu. Mäso rozložíme kožou nadol na dosku, zľahka vyklepeme, vytvoríme tvar obdĺžnika, osolíme a okoreníme. Mleté mäso so zeleninovou zmesou dáme na kuracie mäso, rolku opatrne zvinieme. Fóliu namažte rastlinným olejom, posypte korením, položte na ňu rolku a pevne ju zabaľte. Pečieme v rúre pri 180ºС 40-50 minút. Ochlaďte vo fólii, aby si roláda zachovala svoj tvar. Pred podávaním nakrájajte na tenké plátky.

A tu je recept rybie studené predjedlo.

Ingrediencie:
2 čerstvé makrely
1 mrkva
2 varené vajcia
2 polievkové lyžice želatína
soľ, mleté ​​čierne korenie

Vypite makrelu, odrežte chvost a plutvy, odstráňte centrálnu kosť a malé kosti. Filet by mal zostať na koži. Rybu osolíme, okoreníme, posypeme želatínou. Medzitým si uvaríme mrkvu, ošúpeme, nakrájame na tenké plátky. Vajcia nakrájame na plátky. Na jednu polovicu ryby dáme mrkvu, na ňu vajce, prikryjeme druhou polovicou. Rybu zabaľte do fólie, omotajte niťou, vložte do vriacej vody. Varte po varení asi 30 minút. Potom získajte makrelu, položte ju na dosku a položte na ňu malú záťaž. Nechajte až do úplného vychladnutia. Podávajte studené, odstráňte šnúrky a fóliu a nakrájajte.

Okrem mäsového alebo rybieho občerstvenia si môžete pripraviť pomerne pikantné rolky a syrové sendviče. Veľmi zaujímavý recept syrová rolka. Na jeho prípravu potrebujeme:

350-400 g tvrdého syra
100-150 g tvarohu (alebo mäkkého syra)
2-3 strúčiky cesnaku
zelenina, čierne mleté ​​​​korenie, rastlinný olej

Tvaroh (brynzu) pomelieme s nadrobno nakrájanou zeleninou a cesnakom, rozdrveným v lise na cesnak. Vložte syr do tesného plastového vrecka, zvnútra namazaného rastlinným olejom, zviažte ho. Do vriacej vody vložíme vrecko syra a varíme 10-15 minút, kým sa syr neroztopí. Na stôl rozložte kúsok hustej plastovej fólie, namažte ju rastlinným olejom. Pripravte druhý kus filmu a tiež ho namažte olejom. Roztopený syr položte na fóliu, prikryte druhým kusom a rýchlo zviňte do tenkej vrstvy. Syr posypeme korením, položíme plnkou, natrieme na syr a zvinieme do pevnej rolky. Roládu zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky. Pre vernosť môžete zatlačiť niečím ťažkým. Pred podávaním nakrájajte na tenké plátky.

Sendviče s jedným sústo môžu byť dobrou voľbou na občerstvenie. Na prípravu takýchto chlebíčkov budete potrebovať balíček čipsov Pringles (dôležité je, aby boli čipsy rovnako veľké). Budú základom našich mini chlebíčkov. Ale môžete prísť s množstvom náplní: pečeňová paštéta, syrová a tvarohová pikantná hmota, sleďová paštéta. Pripravíme si plnky, čo najlepšie prehnetieme, vložíme do cukrárskeho vrecka a vytlačíme na hranolčeky. Takéto sendviče môžete ozdobiť rôznymi spôsobmi: na syrové chlebíky môžete dať olivu alebo olivu, na pečeňové štvrťku vlašského orecha a na chlebíčky so sledom koliesko nakladanej uhorky alebo varenej mrkvy.

Zaoberal sa občerstvením. Prejdime k šalátom. Koniec koncov, bez nich nie je možné predstaviť si slávnostný stôl. Nie je to však o receptoch na šalát, ale o tom, ako ich ozdobiť. Teraz sotva niekoho prekvapíte nezvyčajnou kombináciou produktov v šaláte (najmä ak sú namočené v majonéze z obchodu), ale môžete ohromiť fantáziu dizajnom. Napríklad ozdobte šalát ... kravatu! Takmer od Versaceho, len zo syra. Pripravíme ľubovoľný vrstvený šalát – napríklad zo šunky, syra, šampiňónov, vajec, cibule a majonézy na obaľovanie vrstiev (majonézu si jednoducho spravte sami!). Rozložíme vrstvy a vytvoríme obdĺžnik (to je dôležité). Vrchnú vrstvu posypeme nadrobno nasekanými bielkami. Tričko je pripravené. A teraz - dekorácia. Na to potrebujeme:
3 ks. sladká paprika (červená, žltá, zelená)
Syr typu "Viola" v tanieroch
zelených

Papriku nakrájame čo najmenšie, spojíme všetky farby dohromady, zmiešame s nadrobno nasekanou zeleninou. Prúžky roztiahneme po dĺžke - to budú prúžky na našej košeli. Z plátkov syra vystrihnite „golier“ košele a „kravatu“. Natrieme na košeľu, kravatu ozdobíme „diamantovou brošňou“ (čo sa tým myslí, je na vás). Šalát pre kancelárskych pracovníkov je pripravený!

A ak je váš milovaný fanúšikom futbalu, potom šalát z futbalovej lopty, skvelá pochúťka pre skutočných mužov. Samotný šalát je možné pripraviť napríklad podľa receptu Mimosa. Šalát rozložíme na misku vo forme pologule (polovica gule). Nakrájajte olivy a

rozložiť vo forme päťuholníkov (ako vyzerá klasická futbalová lopta, pamätáte si?). Na tento účel môžete použiť šablónu, ktorú je možné vystrihnúť z lepenky. Na guľu položte pásiky „švov“ s na tenké plátky nakrájanými olivami. Zvyšok priestoru prikryjeme nastrúhaným bielkom. Zeleninu nasekajte nadrobno a položte okolo "loptičky", ako keby ležala v tráve.

Ďalšia možnosť zdobenia šalátu - "Peň". Ak je váš muž fanúšikom „tichého lovu“, vašu prácu ocení. Musíte uvariť akýkoľvek listový šalát. Aby bola vysoká, vyložte úzku panvicu potravinovou fóliou tak, aby prevísala cez okraje panvice. Rozložte vrstvy, namažte ich majonézou a jemne stlačte, aby bol náš pahýľ hustý a nerozpadol sa. Niektoré z produktov nechajte pre "korene". Vložte misku do chladničky. Medzitým si pripravte ozdobu. Aby sme to dosiahli, budeme musieť upiecť tenké palacinky:

250 ml. mlieko
2 vajcia
1-2 lyžičky paprika
1 stredná cibuľa
soľ, petržlen, múka

Cesto vymiesime, pridáme papriku a nadrobno nakrájanú zeleninu a cibuľu. Upečieme 6 palaciniek, potrieme olejom. Šalát z panvice rozložíme na misku, opatrne odstránime film. Vychladnuté palacinky prekrojíme na polovicu a pomastíme mäkkým taveným syrom (napr. "Yantar", ktorý je v plastových krabičkách) - syr bude na nás pôsobiť ako "lepidlo". 3 polovice palaciniek si odložíme na "koreň". Jednu polovicu placky odoberieme a pomastenou stranou ich priložíme na "konope" zo šalátu, prekrývame, prekrojíme (zarovnáme so šalátom). Takto zabaľte celý „peň“ a v prípade potreby ich namažte syrom. Vyrábame „korene“ „konope“ tak, že rozložíme zvyšky výrobkov a zakryjeme ich odloženými palacinkami. Aby huby rástli na „pni“, vezmeme malé nakladané huby a niekoľko zasadíme do stredu "konope", a pár kúskov po stranách. Náš pahýľ zdobíme zeleňou.

Ak vás myšlienka zabaliť šalát do palaciniek nenadchla, môžete si palacinky pripraviť ako predjedlo. Toto predjedlo sa pripravuje rýchlo. Plnka je položená uprostred tenkej palacinky (vyprážané mleté ​​mäso alebo šampiňóny s ryžou alebo sleďová paštéta - podľa vašej chuti), palacinka je zostavená vo forme vrecka, okraje vrecka sa dajú zviazať s cibuľovým pierkom alebo šnúrkou pleteného syra. Pripravený!

A ak ste šťastnými majiteľmi letnej chaty, potom si môžete pripraviť chutné jedlá na grile alebo v jednoduchej udiarni. Je len potrebné vopred nasoliť mäso alebo ryby a nájsť dva nepotrebné hrnce rovnakého priemeru. Presne povedané, produkty v takejto udiarni nie sú údené, ale skôr údené, ale naozaj záleží na názve, keď je výsledkom úžasné jedlo ochutené „divokou“ romantikou. Všetko sa robí jednoducho: vytvorí sa oheň, ktorý bude dlho horieť. Vlhké triesky, piliny, vetvy listnatých stromov (nie smrekov - výrobok varený v smrekovom dyme nemožno nazvať užitočným) by mali byť umiestnené na dne prvej panvice. V určitej vzdialenosti nad trieskami a vetvami je nainštalovaný rošt, na ktorý sú umiestnené kusy rýb alebo mäsa, ktoré boli predtým vysušené. Je dôležité, aby sa nedotýkali stien panvice. Zhora zatvorte druhú panvicu a položte celú štruktúru na oheň. Mokré piliny a drevené štiepky budú tlieť a nasýtia našu pochúťku dymom. Proces údenia trvá od 45 minút do 2 hodín v závislosti od veľkosti kúskov. Počas tejto doby si môžete so sebou krájať obozretne zobraté rolky a dokonca viackrát zdvihnúť pohár svojmu obľúbenému obrancovi.

Ak vás výhľad na víkend strávený v dyme z grilu nenadchne, môžete zostať doma a variť kura podľa špeciálneho receptu. Názov jedla je . Ideálne na sviatočný stôl.

1 kura
½ bochníka chleba Borodino
100-150 gr. sušené slivky
2 mrkvy
maslo, soľ, korenie

Kurča potrieme soľou a korením, necháme 25-30 minút odstáť na chladnom mieste. Sušené slivky zmiešame s nahrubo nakrájanou mrkvou a tyčinkami masla, touto zmesou naplníme kura. Z chleba Borodino ošúpeme kôrky, nakrájame a namočíme do malého množstva vody, aby vznikla hustá kaša. Namažte ním kura a pečte v rúre pri teplote 180 ° C počas 1 hodiny. Kuracie mäso podľa tohto receptu je nezvyčajne chutné a voňavé.

Áno, vyššie uvedené jedlá nemožno nazvať svetlom ... Ale na našej webovej stránke vždy nájdete ďalšie recepty. Buďte si istí – váš muž vám bude za takúto hostinu len vďačný!

Larisa Shuftaykina

Zostavujeme menu na 23. februára, skutočne brutálne, ale nenáročné na prípravu, symbolické a nie nudné. Jedlo má byť sviatočné, mužské, teda krásne, ale výdatné a mäsité. Obrancovia vlasti potrebujú pozornosť, nehu a náklonnosť. Okrem ponožiek a peny na holenie by ste sa preto mali postarať o dobrú večeru či originálne raňajky.

Ponúkame možnosti pre každý vkus pre starostlivé hostesky, ktoré chcú svojim vyvoleným spríjemniť februárový sviatok odvahy.

Top 3 menu na 23. februára pre mužov

V práci je nastavenie stola vlastnými rukami nepríjemná, ale zodpovedná úloha. Je potrebné, aby riad bol odolný voči preprave, rýchlo sa vytvoril a uspokojil. A armádne recepty naznačujú aj vojenské symboly. Ponúkame formáty na výber.

1.1. Menu poľnej kuchyne

Moderné a kreatívne – zariaďte poľnú kuchyňu pre kolegov. K tomu môžete ponúknuť dress code: čiapky, tuniky. Ako doplnky na hostinu - hliníkový alebo plastový riad. Nápoje z plastových pohárov. Najťažšou vecou pri výbere tejto možnosti je zachovať tajomstvo, aby muži vopred nehádali o hroziacom prekvapení. A fit dievčatá vo vojenských uniformách a nezvyčajnom jedle určite spôsobia súhlas a obdiv na firemnej párty.

  • , solyanka, boršč alebo ucho
  • Vojakovská kaša, cestoviny (pohánka alebo jačmeň s mäsom). Môžete si kúpiť dávku dusených pokrmov a zohriať si ich.
  • Poľovnícke klobásy so zemiakmi
  • Koláče s cibuľou a vajcom
  • Kebab (do kancelárie - možnosť v rúre)
  • Uhorky (uhorky / paradajky),
  • Rezanie syra a klobásy
  • Palacinky
  • Log Cake

  • Bylinkový čaj.

1.2 Menu na 23. februára v práci k bufetovému stolu

Môžete pohostiť svojich kolegov chutne a uspokojujúco prípravou tradičných jedál pre mužov na bufetovom stole. Nedostatok teplých jedál výrazne znižuje náklady na akciu. A mobilita účastníkov počas ochutnávky jedál spája kolegov. Môžete si vziať tanier a dopriať si porciované občerstvenie.

  • sendviče,

  • Košíky s kuracím mäsom a hubami
  • údeniny

  • Hruškové obláčiky
  • Dezertné slivky s vlašskými orechmi

Mužom v kancelárii sa bude páčiť firemná párty, ktorú organizujú firmy v teréne. Ale táto možnosť stojí veľa peňazí. Jedlá, ktoré ponúkame v našom jedálnom lístku, môžu byť umiestnené na slávnostnom stole. A ich príprava vlastnými rukami netrvá veľa úsilia. Kolegovia budú milo prekvapení.

2. Menu na 23. februára pre mužov na doma

Doma si môžete zariadiť jednotnú odrodu. Milovaného muža poteší horúci a lahodný dezert a výber jedál je určený preferenciami hostesky. Hlavným kritériom je však jednoduchosť prípravy. Nechce sa mi stráviť celý večer v kuchyni. Je lepšie urobiť rýchlu pochúťku a voľný čas venovať svojmu manželovi alebo uchádzačovi o tento titul.

Zoznam receptov k pôvodnému menu na 23. februára - jedlá a fotografie

Nech už je výber vojaka na 23. februára akýkoľvek, hlavnou vecou v predvečer podujatia je vytvoriť pre seba a svoju spriaznenú dušu sviatočnú náladu. Nech je deň mužov zábavný, chutný a s láskou. Koniec koncov, hlavnou zložkou všetkých jedál armádneho menu je láska a starostlivosť. Hostesky teda vymyslia originálnu prezentáciu týchto ingrediencií. A nie sme pozadu. Tu je menu podľa dennej doby

  1. Večer - sladké koláčiky od srdca

A darom, okrem vás, môže byť čokoľvek v armádnej tematike od sladkostí a iných cukrárskych dobrôt. Aby mal muž aj po dovolenke poriadnu zásobu svojich obľúbených sladkostí.

Fotoprírastky do slávnostného menu na 23. februára

V prípade, že láska ide mimo rozsah a čas sa kráti, môžete si vystačiť s minimalizmom v jedle a oblečení (to druhé platí pre samotnú hostiteľku). Podávané v správnom oblečení spôsobí takéto jedlo búrku emócií a dodá energiu na celý budúci rok. Do 8. marca bude nadšenia určite dosť.

(Navštívené 9 553-krát, dnes 17 návštev)