Prebivalci Indije in starodavne Kitajske so prvi začeli uporabljati grah kot živilo. Na ruski mizi je ta koristen pridelek dobil mesto priljubljene in najbolj priljubljene jedi zaradi enostavnega gojenja in visokega donosa. Zdravilne lastnosti graha so bile zelo pomembne, uživanje katerega lahko zmanjša tveganje za onkološke patologije in srčne napade.

Njegovo uživanje je priporočljivo za tiste, ki imajo sladkorno bolezen in gastritis. Tudi bolniki z debelostjo bi morali uživati ​​grah, da bi odpravili svojo težavo. Vitaminska sestava graha omogoča, da ga postavimo na par z govedino.

Znanih je veliko receptov za pripravo jedi iz graha. To so lahko sladice, priloge ali juhe. Grah se uporablja kot samostojna jed ali kot ena od sestavin solate. Obstajajo tri vrste graha:

  • Uživanje sladkornih rastlin je dovoljeno ne samo v obliki grahovih zrn, ampak tudi v obliki strokov. Predmet zamrzovanja, konzerviranja in sveže porabe;
  • možganski grah se uporablja za konzerviranje;
  • luščenje grahovih zrn uporabljamo v juhah in kuhanih jedeh.
  • topljeni sir,
  • konzervirana koruza - 200 g,
  • konzervirani grah - 300 g,
  • tri jajca,
  • rakove palice - 200 g,
  • majonezo in
  • zelena čebula.

Sir zmeljemo s pomočjo grobega ribeža. Jajce drobno sesekljajte. Pridelujemo tudi zeleno čebulo. , sir, konzervirani grah in koruza, majoneza in vse temeljito premešajte. Globoko obliko brez dna postavimo na krožnik in napolnimo s pripravljeno solato. Po eni uri previdno odstranite obrazec in okrasite solato z zelenjem.

Solata "Piščanec Ryaba"

Za pripravo jedi boste potrebovali:

  • piščančje prsi in
  • grah v pločevinkah - po 500 g,
  • čebula,
  • šampinjoni - 250 g,
  • par kislih kumaric,
  • zelišča in majoneza.

Dodajte mešanico fino prepražene čebule do konca. Sol in poper na koncu. Piščančje prsi skuhamo in narežemo na koščke. Kumare narežemo na kocke in dodamo piščančje prsi, grah, gobe, začinimo z majonezo in premešamo. Za namakanje pustite solato na hladnem.

Solata s svežim zelenim grahom

Pridobiti boste morali:

  • redkev 150 g,
  • svež zeleni grah - 200 g,
  • žlico kisa
  • sončnično olje - 30 ml,
  • zelena čebula,
  • koper, začimbe, sol.

Sesekljamo koper in zeleno čebulo. Mešanico dopolnimo s kisom, začimbami, grahom, soljo in začinimo s sončničnim oljem.

Solata "Čudež"

Za pripravo jedi boste potrebovali:

  • tri sveže kumare,
  • konzervirani grah - 300 g,
  • piščančje meso - 500 g,
  • štruca - 200 g,
  • majoneza - 150 g in
  • zelenje.

Ko štruco narežemo na kocke, jo prepražimo na olju, dokler se ne pojavi skorjica. Piščančje prsi skuhamo in narežemo na majhne koščke. in jih dopolnite s piščančjimi prsi, grahom in majonezo. Zeleno uporabimo kot preliv za jed.

Zelenjavna solata z orehi in zelenim grahom

Za pripravo jedi boste potrebovali:

  • sveže kumare,
  • paradižnik - nekaj kosov,
  • orehi - 20 g,
  • zeleni grah v pločevinkah - 200 g,
  • rastlinsko olje - 50 g,
  • limonin sok ali kis - ena žlica,
  • česen - nekaj strokov,
  • koper in zelena čebula.

Dopolnimo jih z grahom in soljo. Zdrobite orehe in dodajte sesekljan česen, kis in rastlinsko olje. Zelišča uporabimo za dekoracijo jedi, dobljeno mešanico pa za preliv.

Zimska solata

Za pripravo jedi boste potrebovali:

  • šest krompirjev
  • par korenčkov
  • mlečna klobasa - porcija 200 g,
  • čebula,
  • jajca - 4 kosi,
  • tri vložene kumare,
  • konzervirani grah - 250 g,
  • majoneza,
  • začimbe in sol.

Ukvarjamo se z jajci, krompirjem, lupljenjem zelenjave in rezanjem na kocke. Čebulo drobno sesekljajte. Po mešanju jih solite in poprajte, začinite z majonezo in pustite, da se namakajo.

Postna korenčkova grahova solata

Za pripravo jedi boste potrebovali:

  • zamrznjen grah - porcija 200 g,
  • par korenčkov
  • čebula,
  • žlico kisa ali limoninega soka,
  • rastlinsko olje - 30 ml,
  • listi zelene solate in sol.

Kuhamo zamrznjen grah. Dovolj je pet minut vrenja. Čebulo sesekljamo in prepražimo, dodamo na trakove narezano korenje in prepražimo. Ko je pripravljeno, dodajte sol.

Preden končate s cvrtjem, dodajte zeleni sok iz graha in limone. Solatne liste ročno nasekljamo na koščke in jih primešamo zelenjavni masi. Primeren je za serviranje toplega ali ohlajenega.

Cvetačna solata z grahom

Za pripravo jedi boste potrebovali:

  • cvetača in
  • grah v pločevinkah - po 250 g,
  • čebula,
  • nekaj žlic majoneze,
  • par jajc
  • zelišča, začimbe in sol.

Cvetačo skuhamo in narežemo na majhne koščke. Jajca drobno sesekljamo in mešanici dodamo sesekljano čebulo, cvetačo, poper, sol, dodamo majonezo in okrasimo z zelišči.

Gobova solata iz kuhanega graha

Za pripravo jedi boste potrebovali:

  • grah 200 g,
  • vložene gobe 100 g,
  • jabolko in
  • paradižnik - en kos naenkrat,
  • olivno olje in
  • suho vino - 20 ml,
  • zelišča in sol.

Grah skuhamo in narežemo na tanke trakove. Sesekljajte in zmešajte vse izdelke. Preliv dodamo zelenjavni masi, pri pripravi katere uporabimo vino, olivno olje, zelišča in sol.

Zelenjavna solata iz zelenega graha

Za pripravo jedi boste potrebovali:

  • par čebul
  • nekaj paradižnikov in
  • kumare,
  • ena sladka paprika,
  • konzervirani grah - 500 g,
  • zelenje in olive.

Za pripravo preliva se oborožimo z naslednjimi izdelki:

  • rastlinsko olje in
  • limonin sok - nekaj žlic,
  • gorčica - čajna žlička,
  • česen - nekaj strokov,
  • poper in sol.

Sladko papriko narežemo na polobročke in drobno sesekljamo čebulo. Nato kumare in paradižnik narežemo na majhne rezine.

Sladko papriko narežite na pol obroče. Preliv pripravimo tako, da česen nasekljamo na majhne koščke in mu dodamo limonin sok, rastlinsko olje, gorčico, sol in poper. Z mešanico začinimo grah, dodamo pripravljeno zelenjavo in premešamo. kot okras.

- Zanimiva osnova za številne solate. Uporablja se lahko ne samo sveže, ampak tudi v pločevinkah, združuje z različnimi izdelki in izdeluje solate za vsak okus. Odlično se poda k mesu, morskim sadežem, piščancu, zelenjavi, oreščkom itd. Kot preliv se dobro obnesejo rastlinsko olje, različne omake, limonin sok in majoneza. Ponujamo vam več receptov za pripravo solate iz zelenega graha.

Solata s konzerviranim zelenim grahom

Sestavine:

  • vložene gobe - 300 g;
  • zeleni grah v pločevinkah - 100 g;
  • zelena čebula - 100 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • kisla smetana - 80 ml;
  • začimbe;
  • sveže zelenje.

Priprava

Jajca najprej trdo skuhamo, olupimo, ohladimo in z nožem drobno sesekljamo. Nato združite s sesekljano zeleno čebulo in grobo sesekljano. Iz stročjega graha odcedite ves nadev, ga dodajte ostalim sestavinam, po okusu posolite, začinite s kislo smetano in dobro premešajte. Po želji lahko jajca nadomestimo s sladko papriko!

Solata z zeljem in zelenim grahom

Sestavine:

  • morske alge - 200 g;
  • trdi sir - 100 g;
  • jajce - 3 kosi;
  • grah v pločevinkah - 50 g;
  • čebula - 1 kos;
  • majoneza - za preliv;
  • začimbe.

Priprava

Kuhana jajca očistimo, sesekljamo in združimo z naribanim sirom. Nato dodamo drobno sesekljano čebulo, ožete alge in zeleni grah. Končano solato zmešajte, začinite z začimbami in začinite z majonezo po okusu.

Preprosta solata z zelenim grahom

Sestavine:

  • krompir - 400 g;
  • korenje – 1 kos .;
  • zeleni grah v pločevinkah - 50 g;
  • jajčni beljak - 2 kosi;
  • namizni kis - 30 ml;
  • začimbe.

Za omako:

  • rumenjak;
  • limonin sok;
  • namizna gorčica - 25 g;
  • rastlinsko olje - 75 ml.

Priprava

Krompir in korenje skuhamo v lupini, olupimo in narežemo na poljubne rezine. Beljake trdo kuhanih jajc narežemo na kocke, dodamo zeleni grah in zelenjavo, začinimo s kisom, solimo, premešamo in pustimo stati 15 minut. Vmes pa narediva kakšno bencinsko črpalko. Če želite to narediti, rumenjake pretlačite skozi sito, dodajte gorčico, prelijte rastlinsko olje in limonin sok. Dobro premešamo in pripravljeno omako vlijemo v solato.

Zelenjavna solata z zelenim grahom

Sestavine:

  • zeleni grah v pločevinkah - 200 g;
  • kumare - 100 g;
  • paradižnik - 100 g;
  • sveža zelišča;
  • začimbe.

Za točenje goriva:

  • orehi - 100 g;
  • česen – 2 stroka;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • limonin sok - 1 žlica. žlica.

Priprava

Kumare in paradižnik narežemo na kocke, dodamo zeleni grah, solimo in premešamo. Orehova jedrca sesekljajte, česen stisnite skozi stiskalnico, dodajte rastlinsko olje in limonin sok, dobro premešajte. Z nastalo mešanico začinite pusto grahovo solato in jo okrasite z zeleno čebulo in vejicami kopra.

Solata z zelenim grahom, jajci in zeljem


Zeleni grah je zelo zdrava in okusna osnova za pripravo številnih solat: v kakršni koli obliki (svež ali konzerviran) ga lahko kombinirate z najrazličnejšimi sestavinami. Običajno recept zahteva uporabo konzerviranega graha - dobro se ujema z mesnimi izdelki in piščancem, zelenjavo in morskimi sadeži, ribami in oreščki.

Grahovo solato lahko začinimo z rastlinskim oljem, različnimi omakami, limoninim sokom, kislo smetano ali majonezo.

Piščančja Ryaba solata

Ta solata je kot nalašč za hladne zimske večere - zelo nasitna, sočna in aromatična ter je odlična alternativa običajni solati Olivier.

Pripravite:

  • Kuhan piščanec - 200-300 g (1 piščančji file);
  • Gobe ​​(lahko uporabite gozdne gobe ali šampinjone) - pol kilograma;
  • Čebula - ena srednje velika glava;
  • Zeleni grah - 1 pločevinka;
  • Vložene kumare (bolje je vzeti sod, kislo) - 2 kos. Srednja velikost;
  • majoneza;
  • Malo rastlinskega olja.
  1. Gobe ​​narežemo na srednje velike rezine in prepražimo v rastlinskem olju. Med praženjem gobe rahlo solimo in popramo.
  2. Kuhanega piščanca narežemo na majhne kocke. Na enak način narežemo kumare. Čebulo sesekljajte z nožem.
  3. V globoki skledi zmešamo vse nasekljane sestavine in že ohlajene ocvrte gobe.
  4. Solato z gobami in grahom začinimo z majonezo.

Ta solata lahko služi kot obilna večerja in dobra nova jed za praznično mizo.

Zelenjavna solata

Solata s svežo zelenjavo in sladkim zelenim grahom je odlična priloga k mesnim ali ribjim jedem.

Pripravite:

  • Čebula - dve majhni glavi;
  • Gorčica - 1 čajna žlička;
  • Sladka paprika - 1 kos. (velika);
  • Oljčno olje - 2 žlici. žlice;
  • Svež paradižnik - 2 kos. (majhna velikost);
  • Sol in mleti črni poper;
  • Grah v pločevinkah - 500 g;
  • Česen - 2 majhna stroka;
  • Limonin sok - 2-3 žlice. žlice;
  • Sveže kumare - 2 velika kosa;
  • Olive - več kosov.
  1. Čebulo drobno nasekljamo in prelijemo z vrelo vodo (to naredimo tako, da izgine grenkoba).
  2. Paradižnik narežemo na kocke, prav tako narežemo kumare.
  3. Sladko papriko narežite na pol obroče.
  4. Posebej naredite preliv: česen pretlačite skozi stiskalnico in ga položite v globoko manjšo skledo, dodajte sol in mlet poper. Dodamo gorčico, olivno olje in limonin sok. Nato vse temeljito premešajte.
  5. Vse sestavine (zelenjavo in grah) združimo, prelijemo s prelivom in dobro premešamo.
  6. Končano solato okrasite z olivami in drobno sesekljanimi zelišči.

Solato lahko varno uporabljate kot dietno jed, saj ni zelo kalorična in je težka za želodec.

Solata s sirom

Eden od nenadomestljivih receptov za "goste na pragu", saj je pripravljen iz sestavin, ki jih verjetno najdete v vsakem hladilniku.

Pripravite:

  • trdi sir - približno 50 g;
  • Zelenje - vsaka količina, ki konča v hiši;
  • Čebula - ena majhna glava;
  • Kisla smetana - 100 g;
  • Limona - pol;
  • Zeleni grah - nekaj žlic;
  • Piščančje jajce - 2 kos.
  1. Jajca trdo skuhamo, nato ločimo beljake od rumenjakov.
  2. Čebulo drobno sesekljamo, sir pa naribamo na drobno strgalo.
  3. Zmešajte grah s čebulo in sirom.
  4. Rumenjake zmeljemo s kislo smetano in limoninim sokom.
  5. Beljake drobno sesekljamo, primešamo nasekljanim zeliščem in okrasimo solato.

Da prihranite čas, lahko solato namesto kisle smetane začinite z majonezo. Kot dodatne sestavine lahko uporabimo sveže naribano korenje ali belo zelje.

Solata s školjkami

Zelo praznična in hkrati enostavna solata za pripravo, saj bo zahtevala že pripravljene sestavine.

Pripravite:

  • Kuhana jajca - 2 kosi;
  • Zeleni grah - 200-250 g;
  • Čebula - ena velika glava;
  • Kuhane školjke - 250-300 g;
  • Zeleni (svež koper in peteršilj);
  • Olivno olje - 1-2 žlici;
  • Majoneza - nekaj žlic;
  • Solatni listi.
  1. Jajca, zelišča in čebulo drobno sesekljajte.
  2. Vse sestavine združite z grahom in školjkami.
  3. Po dodajanju soli solato začinite z oljem in dobro premešajte.

Vsak recept za solate z zelenim grahom običajno ne vzame veliko časa - navsezadnje je sam izdelek popolnoma pripravljen za takojšnjo uporabo in ga ni treba rezati in pripravljati vnaprej. Takšne solate niso le priročne za pripravo, ampak so zelo ekonomične tako v času kot denarju, čeprav okus ni slabši od najbolj izvrstnih solat.

Nemogoče je natančno določiti, kdaj so začeli jesti grah. Obstajajo pa trditve, da so ga začeli pripravljati že v kameni dobi. Čeprav je popolnoma znano, da so pred tri tisoč leti v Indiji in na Kitajskem jedli grah.

Prve sorte graha niso imele sladkastega okusa. Sladki zeleni grah je zasluga nizozemskih rejcev, ki so to sorto razvili v 17. stoletju.

Kar zadeva rusko deželo, jo je grah kot vedno dosegel z zamudo šele v 17. stoletju. Car Aleksej Tihi, oče Petra Velikega, je bil velik ljubitelj graha. Od takrat se je v Rusiji pojavila še ena tradicionalna jed - grah s stopljenim maslom ali mastjo, pa tudi grahove pite in zelenjavne solate.

Z razvojem industrije so grah začeli skladiščiti za prihodnjo uporabo s konzerviranjem. Navsezadnje je bilo zelo donosno proizvajati grah v pločevinkah, dolgo se ni pokvaril in ni izgubil okusa.

Vsak grah, tudi konzerviran, je izjemno zdrav. Vsebuje veliko vitaminov A, E, H in skupine B. Veliko je mineralov: fosforja, kalcija, železa in klora. Posebnost stročnic na splošno, vključno z grahom, je visoka vsebnost ogljikovih hidratov, beljakovin, sladkorjev, prehranskih vlaknin in škroba.

Kalorična vsebnost graha je približno 300 kilokalorij. Seveda ga ni mogoče priporočiti za uporabo v dietnih ali nizkokaloričnih solatah. Vendar pa ga včasih še vedno lahko jeste.

Danes smo posebej za vas pripravili recepte za najboljše solate s konzerviranim grahom. In tukaj so sami recepti.

Sestavine, potrebne za pripravo puste solate:

  • Ruski sir - 100 g
  • čebula – 1 kos.
  • piščančja jajca - 3 kos.
  • majoneza - 100 g
  • vejice peteršilja in kopra - 100 g

Trdi ruski sir je treba naribati z grobim strgalom. Čebulo je treba olupiti in drobno sesekljati. Kozarec z grahom odpremo, tekočino odlijemo in grah združimo s prejšnjimi sestavinami. Piščančja jajca je treba trdo skuhati in ločiti beljake od rumenjakov.

Beljakovine je treba narezati na koščke in uporabiti kot solatni okras. Rumenjake pretlačimo skozi cedilo ali z vilicami in zmešamo z majonezo, da dobimo preliv. Pripravljeno solato začinimo in dobro premešamo. Po vrhu naj bo okrašen s sesekljanim beljakom in drobno sesekljanim peteršiljem in koprom.

Pikantna solata

Sestavine, potrebne za pripravo te pikantne solate:

  • zelje – 300 g
  • zeleni grah v pločevinkah - 200 g
  • sol - 0,5 tsp.
  • granulirani sladkor - 1 tsp.
  • kis - 1 žlica.
  • mleti črni poper

Zelje najprej drobno nasekljamo, dodamo sol, kristalni sladkor, kis in 100 g vode. Začinjeno zelje je treba temeljito pretlačiti. Konzervo graha v pločevinkah morate odpreti, precediti in dodati grah k zelju. Potresemo z mletim črnim poprom in nežno premešamo celotno solato.

Korenčkova solata

Sestavine, potrebne za pripravo korenčkove solate:

  • zeleni grah v pločevinkah - 200 g
  • sveže korenje - 2 kos.
  • majoneza - 100 g
  • vejice kopra - 100 g

Korenje je treba olupiti in naribati s finim strgalom. Odprite kozarec zelenega graha in odcedite marinado. Koper je treba drobno sesekljati in združiti z ostalimi sestavinami solate. To solato je treba začiniti z majonezo.

Krompirjeva solata

Sestavine, potrebne za pripravo krompirjeve solate:

  • zeleni grah v pločevinkah - 200 g
  • krompir - 3 kos.
  • korenje - 2 kos.
  • piščančja jajca - 4 kos.
  • konzervirane kumare - 3 kos.
  • majoneza - 100 g
  • sol - po okusu

Krompir in korenje je treba skuhati v lupinah, olupiti in narezati na majhne kocke. Piščančja jajca morajo biti trdo kuhana in prav tako narezana na majhne koščke. Konzervirane kumare je treba narezati na kocke.

Kozarec konzerviranega graha je treba odpreti, precediti, združiti s prejšnjimi sestavinami in soliti. To solato je treba začiniti z majonezo.

Kumarična solata

Sestavine, potrebne za pripravo kumarične solate:

  • zeleni grah v pločevinkah - 200 g
  • krompir - 2 kos.
  • sveža kumara - 1 kos.
  • svež paradižnik - 1 kos.
  • perje zelene čebule - 100 g
  • sončnično olje - 70 g
  • sol - po okusu
  • vejice kopra - 50 g

Bolje je, da za to solato vzamete mlad krompir, ga operete in skuhate v lupini. Nato olupimo in narežemo na majhne kocke. Paradižnik je treba oprati in narezati na rezine. Kumaro narežemo na kocke, zeleno čebulo pa drobno sesekljamo. Odprite kozarec konzerviranega graha, odcedite nepotrebno tekočino in zmešajte grah z ostalimi sestavinami solate. Vse solimo, začinimo s sončničnim oljem in premešamo. Solato potresemo z drobno sesekljanim koprom.

Solata iz piščančjih prsi

Sestavine, potrebne za pripravo piščančje solate:

  • zeleni grah v pločevinkah - 200 g
  • piščančje prsi - 500 g
  • krekerji - 1 paket
  • Estonski sir - 300 g
  • piščančja jajca - 6 kosov.
  • majoneza - 200 g
  • sol - po okusu

Piščančje prsi je treba skuhati v slani vodi, ohladiti in narezati na majhne koščke. Piščančja jajca morajo biti trdo kuhana, olupljena in narezana na majhne kocke. Trdi sir je treba narezati na majhne kocke.

Odprite pločevinko konzerviranega graha, odcedite tekočino in jo zmešajte z ostalimi sestavinami. Vsemu morate dodati tudi ocvirke. To solato je treba začiniti z majonezo in na vrhu dodati zeleni grah in nekaj krutonov.

Solata z rakovimi palicami

Sestavine, potrebne za pripravo solate iz rakovih palic:

  • zeleni grah v pločevinkah - 1 pločevinka
  • rakove palice - 250 g
  • mesnati paradižnik - 1 kos.
  • sladko in kislo jabolko - 1 kos.
  • majoneza - 150 g

Vse sestavine solate (rakove palice, paradižnik in jabolko) je treba narezati na majhne kocke. Dodamo pasiran zeleni grah in začinimo z majonezo.

Zeljna solata

Sestavine, potrebne za pripravo solate:

  • vložen zeleni grah - 1 kozarec
  • kitajsko zelje - 600 g
  • čebula – 1 kos.
  • školjke v pločevinkah - 200 g
  • piščančja jajca - 4 kos.
  • majoneza - 200 g
  • sol, mleti črni poper - po okusu

Kitajsko zelje je treba drobno sesekljati. Piščančja jajca je treba trdo kuhati, olupiti in narezati na velike kose. Čebulo je treba olupiti in narezati na pol obroče. Odprite kozarce s školjkami in zelenim grahom, vse precedite in zmešajte z ostalimi sestavinami solate. Končano solato je treba soliti, poprati in začiniti z majonezo.

Solata s šampinjoni v pločevinkah

Potrebne sestavine za pripravo solate s šampinjoni v pločevinkah:

  • konzervirani šampinjoni - 200 g
  • rdeča paprika - 50 g
  • sončnično olje - 50 g

Odprite kozarec konzerviranega graha in gob. Vse te sestavine precedimo in šampinjone narežemo na majhne koščke. Papriko je treba olupiti, izrezati semena in narezati na kocke. Vse sestavine solate je treba kombinirati in začiniti s sončničnim oljem.

Preprosta solata s peso

Sestavine, potrebne za pripravo preproste solate:

  • kisli zeleni grah - 200 g
  • konzervirana pesa - 200 g
  • čebula – 1 kos.
  • korenje – 1 kos.
  • sončnično olje - 50 g
  • koper in peteršilj - 50 g

Najprej skuhamo korenje z lupino, olupimo in narežemo na majhne kocke. Konzervirano peso morate narezati na enake kocke. Čebulo je treba olupiti in drobno sesekljati. Kozarec z grahom odpremo, odlijemo nepotrebno tekočino in grah združimo z ostalimi sestavinami. Končano solato je treba začiniti s sončničnim oljem in posuti z drobno sesekljanim koprom in peteršiljem.

Dišeča solata s paradižniki

Sestavine, potrebne za pripravo paradižnikove solate:

  • vložen grah - 200 g
  • sveža kumara - 2 kos.
  • paradižnik -2 kos.
  • orehova jedrca - 10 kosov.
  • česen – 2 stroka
  • sončnično olje - 50 g
  • limonin sok - 1 žlica.
  • perje zelene čebule - 50 g
  • vejice kopra - 20 g
  • sol - po okusu

Paradižnik in kumare je treba oprati in narezati na majhne kocke. Kozarec z grahom odpremo, precedimo in zmešamo s prejšnjo zelenjavo. Orehova jedrca sesekljamo, česen olupimo in zdrobimo s stiskalnico za česen. Za pripravo omake za to solato morate zmešati orehe, česen, limonin sok in sončnično olje. S to omako začinimo solato in po vrhu potresemo sesekljano zeleno čebulo ter okrasimo z vejicami kopra.

Tradicionalna solata Olivier

Priprava solat s konzervirano hrano običajno ne traja veliko časa, saj tega izdelka ni več treba predhodno pripravljati. Ta jed bo odlično okrasila in popestrila vašo mizo ter zadovoljila vse goste.

Solata z jajci, zelenim grahom in klobaso

Sestavine:

  • zeleni grah v pločevinkah - 250 g;
  • mlečna klobasa - 200 g;
  • krompir - 6 kosov;
  • jajca - 4 kosi;
  • vložene kumare - 3 kosi;
  • korenje - 2 kos .;
  • čebula - 1 kos;
  • začimbe;
  • majoneza.

Priprava

Krompir, korenje in jajca skuhamo, olupimo in posamično narežemo na majhne kocke. Klobaso narežemo na trakove in vse pripravljene sestavine zmešamo v globoki skledi. Dodamo majonezo, dodamo poper, sol in dobro premešamo, posodo potresemo s svežimi zelišči. Končano solato z zelenim grahom, jajci in kumaro nekoliko ohladite in postrezite.

Solata z zelenim grahom, jajci in zeljem

Sestavine:

  • grah v pločevinkah - 250 g;
  • cvetača - 200 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • majoneza;
  • začimbe;
  • zelenje.

Priprava

Torej, cvetačo ločimo na socvetja in kuhamo v slani vodi do mehkega. Kuhana jajca olupimo in skupaj s čebulo narežemo na majhne kocke. Zdaj združite grah, zelje, čebulo in jajca, dodajte majonezo po okusu in dobro premešajte. Končano solato potresemo z zelišči in postrežemo.

Solata z zelenim grahom, jajci in sirom

Sestavine:

  • zeleni grah v pločevinkah - 200 g;
  • trdi sir - 50 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • majoneza - za preliv;
  • sveža zelišča;
  • začimbe.

Priprava

Jajca skuhamo, olupimo, ločimo rumenjake od beljakov in sesekljamo. Čebulo olupimo in nasekljamo na kocke. Zdaj zmešajte konzervirani grah s čebulo in naribanim sirom, solato začinite z rumenjaki, majonezo in premešajte. Jed okrasimo s sesekljanim beljakom in potresemo s sesekljanimi zelišči.

Solata iz jajc in zelenega graha

Sestavine:

Priprava

Jajca skuhamo, olupimo, drobno nasekljamo in združimo s sesekljano čebulo in grobo narezanimi gobami. Grahov nadev previdno odcedimo, dodamo ostalim sestavinam, po okusu posolimo, solato začinimo s kislo smetano in dobro premešamo.