Skutina enolončnica s kivijem je enostavna za pripravo, bogatega okusa, neverjetno zračna in neverjetne arome.

Za nekatere bo ta recept pravi božji dar, še posebej za tiste, ki ne marajo ali jedo skute. Najpogosteje otroci spadajo v kategorijo takih ljudi in zanje je skuta izjemno potrebna.

Nekaj ​​preprostih korakov vam omogoča, da drobtin fermentiran mlečni izdelek spremenite v dišečo, okusno in zelo zdravo sladico. Poleg tega lahko njegov okus in sestavo po lastni presoji obogatite s suhim sadjem, oreščki, semeni, jagodami in sadjem. Tukaj je možnost. Enolončnica se pripravi v pečici ali v počasnem kuhalniku.

Informacije o receptu

Način kuhanja: pečenje v počasnem kuhalniku.

Skupni čas kuhanja: 1 uro

Število porcij: 4-5 .

Seznam sestavin:

  • skuta z nizko vsebnostjo maščob - 400 g
  • jajca – 1 kos.
  • zdrob – 2 žlici.
  • sladkor - 3 žlice.
  • sol - 1/4 žličke.
  • soda (pecilni prašek) - 1/5 žličke.
  • cimet, vanilin - po okusu
  • kisla smetana (kefir, mleko) - 30 ml
  • rastlinsko olje - 1 žlica.
  • kivi - 2 kos.

Kako kuhati:


  1. Skuto vlijemo v globoko skledo; če so velike grudice, jih razdrobimo z žlico. Spodbuja se uporaba domače skute.

  2. Stepite sveže kokošje jajce. Bolje je, da ga zlomite v drugo skledo in šele nato, ko se prepričate, da ni pokvarjen, vlijete v skuto.

  3. Zdaj dodajte kuhinjsko sol, sladkor in pecilni prašek (soda bikarbona).
  4. Dodamo zdrob. Več, kot je navedeno v receptu, ni treba dodati, saj bo enolončnica izgubila vso "zračnost" in postala pregosta.

  5. Dodamo vanilijo in mleti cimet. Ne pretiravajte, sicer vas bo enolončnica neprijetno pekla po jeziku.

  6. Vsebino posode temeljito premešajte, dokler masa skute ne postane homogena.

  7. Kivi olupimo in narežemo na polovice.

  8. Posodo multicookerja pokrijemo s folijo ali papirjem za peko. Nanj nalijemo nekaj olja in ga s slaščičarskim čopičem razmažemo po celem papirju.

  9. Skutno maso damo v skledo večnamenskega kuhalnika in jo zgladimo.

  10. Na skuto lepo in lepo položimo koščke kivija. Pečemo 40 minut v načinu Pečenje. Po koncu je bolje, da pokrova ne odprete še 15 minut. To enolončnico pečemo v pečici približno 30 minut pri 180 stopinjah.

  11. Končano kivijevo sladico previdno vzamemo iz pekača, odstranimo peki papir in ohladimo.
  12. Narežemo na porcije in postrežemo s čajem. Dodate lahko tudi marmelado, med, kondenzirano mleko. Dober tek!


Avtor: Yulia Smirnykh

Skutina enolončnica s kivijem je odlična jed za zajtrk, bogata z beljakovinami in ogljikovimi hidrati, še posebej za tiste, ki skrbijo za svojo postavo. kivi dam v mešanico za peko, ampak naredim žele in ga prelijem čez narezan kivi. Njegova kislost daje skutni enolončnici zanimiv in nenavaden okus dodamo skuti, na vrhu pa kivi, izpade zelo okusno, všeč vam bo,

Sestavine:

  • Skuta - 500 g;
  • Jajca - 5 kosov;
  • Maslo - 100 g;
  • Sladkor - 100 g;
  • Zdrob - 50 g;
  • Vanilija - 1/2 stroka (ali 1 vrečka vanilijevega sladkorja);
  • Sol - ščepec
  • Kivi - 3 kosi,
  • Lahki tortni žele - 1 vrečka.

Priprava:

Maslo stepemo z mešalnikom pri najvišji hitrosti do gladkega, puhastega, izmenično dodajamo sladkor in vanilijo. Nadaljujte s stepanjem, dodajte jajca eno za drugo. Zmanjšajte hitrost mešalnika na srednjo, dodajte skuto in zdrob v majhnih porcijah. Tako bo vaša enolončnica mehka in puhasta.

Idealno skutno enolončnico naredite v multivarku. Posodo ali pekač namažite z oljem in vanj položite skutno maso ne, potem pripravite poljuben okrogel pekač.

Za multicooker: način "PEKA" 50 minut.

Za v pečico: pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 g 40-45 minut.

Po signalu ne odprite takoj pokrova MV, ampak pustite stati 5-10 minut, da se enolončnica ne usede.

Nato enolončnico previdno preložimo na krožnik in ohladimo.

Kivi narežemo na kolute in položimo na pekač. Vsebino vrečke “ŽELE ZA TORTO” pripravimo po navodilih in jo vročo prelijemo po kiviju, lahko pa jo pripravimo sami iz poljubnega svetlega soka ali kompota.
Po 5-10 minutah se bo nadev strdil in enolončnica bo pripravljena za uživanje.

Lahko odrežete kos in uživate – okusno in zdravo!

To enolončnico lahko pripravimo drugače

Dal vam bom še en eksotičen recept za pripravo sladke enolončnice iz skute: vanjo bomo dodali ne samo kivi, ampak tudi banano.


Sestavine:

  • skuta 500 g
  • jajca 2-3 kos.
  • sladkor 3 žlice.
  • zdrob 2 žlici.
  • zrela banana 1 kos.
  • vanilin na konici noža
  • olje za mazanje
  • kivi 2 kos.
  • sladkor 1 žlica.
  • sladkor v prahu po želji

Skuto pretlačimo skupaj s sladkorjem, vanilijo, jajci, banano in zdrobom. Pred gnetenjem skuto pretlačite z mešalnikom ali pretlačite skozi sito.

Kivi olupimo in narežemo na tanke rezine.

Pekač namastimo z oljem in vanj položimo skutno mešanico. Na vrh položimo koščke kivija in jih potresemo s sladkorjem.

Postavimo v pečico, ogreto na 180 C, za 40-50 minut.

Končano enolončnico ohladimo in potresemo s sladkorjem v prahu. Po želji okrasite z metinimi lističi, to so vsi recepti za slastne enolončnice iz skute in kivija.

Vsaka skutna enolončnica se bo spremenila v praznično jed, če jo okrasite s sadjem in jagodami, na primer skutna enolončnica z jabolki in kivijem. Priprava te sladice je povsem enostavna, le zmešaš vse potrebne sestavine in spečeš v pečici. Uspeh dogodka je odvisen od kakovosti in svežine vseh sestavin. Jabolka in kivi je bolje vzeti, ko so zreli in sladki, potem bodo okusni pečeni.

Sestavine

  • 400 g skute
  • 5 žlic. l. zdrob
  • 2 piščančja jajca
  • 3-4 žlice. l. Sahara
  • 2 ščepca mletega cimeta
  • 150 ml kefirja ali kisle smetane
  • 1/2 jabolka
  • 1/2 kivija
  • 1 žlica l. rastlinsko olje

Priprava

1. Skuto vlijemo v skledo, lahko jo pretlačimo z vilicami ali tlačilko za krompir, da dobimo enolončnico bolj nežno.

2. V skledo stepite nekaj piščančjih jajc, pazite, da so sveža.

3. V skledo nalijte sladkor v prahu, količina, ki je navedena v receptu, se lahko razlikuje od tiste, ki je navedena v receptu, če želite, da je sladica bolj sladka.

4. V skledo dodajte kefir ali tekočo kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. Dodate lahko tudi jogurt. Nekaj ​​ščepcev mletega cimeta bo sladici dodalo okus.

5. Zadnji korak je dodajanje 5 žlic zdroba. Namesto zdroba lahko uporabite moko, a z zdrobom bo sladica bolj nežna in zračna. Zmešajte vse sestavine.

6. Kivi in ​​jabolko narežemo na rezine. Pekač obložimo s folijo, namažemo z zelenjavnim ali maslom, skutno maso prestavimo v pekač in zgladimo. Na vrh položite koščke sadja.

Skutina enolončnica s kivijem je odlična jed za zajtrk, bogata z beljakovinami in ogljikovimi hidrati, še posebej za tiste, ki skrbijo za svojo postavo. kivi dam v mešanico za peko, ampak naredim žele in ga prelijem čez narezan kivi. Njegova kislost daje skutni enolončnici zanimiv in nenavaden okus dodamo skuti, na vrhu pa kivi, izpade zelo okusno, všeč vam bo,

Sestavine:

  • Skuta - 500 g;
  • Jajca - 5 kosov;
  • Maslo - 100 g;
  • Sladkor - 100 g;
  • Zdrob - 50 g;
  • Vanilija - 1/2 stroka (ali 1 vrečka vanilijevega sladkorja);
  • Sol - ščepec
  • Kivi - 3 kosi,
  • Lahki tortni žele - 1 vrečka.

Priprava:

Maslo stepemo z mešalnikom pri najvišji hitrosti do gladkega, puhastega, izmenično dodajamo sladkor in vanilijo. Nadaljujte s stepanjem, dodajte jajca eno za drugo. Zmanjšajte hitrost mešalnika na srednjo, dodajte skuto in zdrob v majhnih porcijah. Tako bo vaša enolončnica mehka in puhasta.

Idealno skutno enolončnico naredite v multivarku. Posodo ali pekač namažite z oljem in vanj položite skutno maso ne, potem pripravite poljuben okrogel pekač.

Za multicooker: način "PEKA" 50 minut.

Za v pečico: pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 g 40-45 minut.

Po signalu ne odprite takoj pokrova MV, ampak pustite stati 5-10 minut, da se enolončnica ne usede.

Nato enolončnico previdno preložimo na krožnik in ohladimo.

Kivi narežemo na kolute in položimo na pekač. Vsebino vrečke “ŽELE ZA TORTO” pripravimo po navodilih in jo vročo prelijemo po kiviju, lahko pa jo pripravimo sami iz poljubnega svetlega soka ali kompota.
Po 5-10 minutah se bo nadev strdil in enolončnica bo pripravljena za uživanje.

Lahko odrežete kos in uživate – okusno in zdravo!

To enolončnico lahko pripravimo drugače

Dal vam bom še en eksotičen recept za pripravo sladke enolončnice iz skute: vanjo bomo dodali ne samo kivi, ampak tudi banano.


Sestavine:

  • skuta 500 g
  • jajca 2-3 kos.
  • sladkor 3 žlice.
  • zdrob 2 žlici.
  • zrela banana 1 kos.
  • vanilin na konici noža
  • olje za mazanje
  • kivi 2 kos.
  • sladkor 1 žlica.
  • sladkor v prahu po želji

Skuto pretlačimo skupaj s sladkorjem, vanilijo, jajci, banano in zdrobom. Pred gnetenjem skuto pretlačite z mešalnikom ali pretlačite skozi sito.

Kivi olupimo in narežemo na tanke rezine.

Pekač namastimo z oljem in vanj položimo skutno mešanico. Na vrh položimo koščke kivija in jih potresemo s sladkorjem.

Postavimo v pečico, ogreto na 180 C, za 40-50 minut.

Končano enolončnico ohladimo in potresemo s sladkorjem v prahu. Po želji okrasite z metinimi lističi, to so vsi recepti za slastne enolončnice iz skute in kivija.

  • Skutina enolončnica ne sme biti podobna mokremu lepljivemu testu. Njegova struktura mora biti puhasta, zračna in zapečena.
  • Skuta za enolončnico mora biti sveža in bogata. Potem bo jed sočna in nežna.
  • Da se skuta znebi odvečne tekočine, jo je treba prenesti v cedilo, da se odcedi. Ali pa skutno maso damo v gazo in ožamemo.
  • Če niste zadovoljni z zrni skute, na katere naletite, morate testo pred peko premešati z mešalnikom testo je kremasto.
  • Enolončnice so lahko sladke - z jabolki, bučo, korenjem, kandiranim sadjem, suhim sadjem ali slane - z zelišči, olivami, krompirjem, cvetačo.