Smutiji so se prvič pojavili v Latinski Ameriki, in to zaradi navade prebivalcev te države, da pijejo sveže iztisnjene sokove. Kasneje so to pijačo prepoznali tudi v drugih državah sveta. Za razliko od sokov vsebuje veliko količino dragocenih vlaknin, vitaminska sestava pa ostaja enaka. V tem članku vas vabimo, da razmislite o več receptih za smoothie s skuto, ki bodo vaše telo nasičili z beljakovinami in kalcijem.

Poleg tega bo ta fermentirani mlečni izdelek naredil pijačo bolj zadovoljivo in hranljivo, zato lahko ta smoothie nadomesti poln zajtrk. Skutni koktajli prinašajo ogromno koristi tako odraslim kot otrokom, še posebej tistim, ki trpijo zaradi pomanjkanja kalcija. Zahvaljujoč drugim sestavinam pa je skuta lahko prebavljiva in daje ogromno energije, ki bo zdržala do naslednjega obroka.

Kuharski recepti

Recepti za smoothie s skuto lahko vključujejo različne sestavine. Če želite pripraviti sladico, potem v mešalnik dajte sadje in med. Zelenjavni koktajl bo odlična rešitev za odmor za kosilo, zelenjava in drugi izdelki smaragdne barve pa so primerni za lahko večerjo in bodo tudi očistili telo.

Nasvet! Ne omejujte se samo na sestavine, ki jih vidite v teh receptih. Uporabite svojo domišljijo, da ustvarite nekaj novega in izvirnega, vedno pa se zanašajte na svoj okus. Če vam nekateri izdelki niso všeč, jih lahko zamenjate z drugimi in popolnoma izključite iz sestave.

Banana in pomaranča

Skutni smoothie z banano in pomarančo se izkaže za zelo zadovoljiv in prijetnega okusa. Pomaranča bo dala prijetno kislost in telo nasičila z vitaminom C, banana pa bo teksturo pijače naredila mehko in dodala potrebno sladkobo.

  1. Olupite polovico pomaranče, odstranite pečke in ločite fileje.
  2. Banano olupimo in narežemo na rezine.
  3. Sadje dajte v blender in dodajte 50-70 g skute.
  4. Vse skupaj stepemo.

Jagode in ovseni kosmiči

Vsakodnevno uživanje jagod pomaga krepiti imunski sistem in stene krvnih žil. In ovsena kaša je že dolgo osvojila dlan med vsemi drugimi ovsenimi izdelki.

  1. Žlico kosmičev zavrite v majhni količini vrele vode.
  2. 150 g jagod operemo, ločimo peclje.
  3. Pripravljene sestavine damo v posodo kuhinjskega robota, dodamo žličko medu in 70 g skute.
  4. Stepajte do gladkega.

Nasvet! Po želji lahko ovsene kosmiče nadomestimo z riževimi, ajdovimi ali drugimi po želji.

Granatno jabolko in ribez

Granatno jabolko vsebuje absolutno vse snovi, potrebne za normalno delovanje telesa, ribez pa je vodilni med drugimi jagodami po količini mineralov, vitaminov in drugih koristnih snovi.

  1. Razvrstite kozarec jagod, jih operite in odcedite vodo.
  2. Iz pečk granatnega jabolka iztisnite 125 ml soka.
  3. Sestavine damo v blender, dodamo 100 g skute in žličko medu.
  4. Vse skupaj stepemo.

Nasvet! Pridobivanje soka granatnega jabolka je zelo preprosto – zrna položite v celo plastično vrečko in po njej povaljajte z valjarjem.

Jabolko in banana

Smoothie s skuto, jabolkom in banano lahko zaužijete namesto zajtrka. Jabolko učinkovito znižuje raven holesterola v krvi in ​​vsebuje dragocene vlaknine in pektin.

  • Olupite in narežite eno zeleno jabolko in banano.
  • Preložimo v posodo kuhinjskega robota, dodamo 70 g skute in žlico medu.
  • Stepajte vse sestavine do gladkega.

Nasvet! Ne pozabite, da jabolka in banane ob stiku z zrakom začnejo hitro oksidirati in potemniti, zato morate ta smuti popiti takoj po pripravi.

Buča in grenivka

Zaradi svoje sočne barve se buča imenuje sončna jagoda. Vsebuje edinstven vitaminski kompleks in ga telo zlahka absorbira. Grenivka odvaja odvečno tekočino iz telesa in spodbuja hujšanje.

  1. 100 g buče olupimo in narežemo na majhne koščke.
  2. Olupite 4-5 nageljnovih žbic grenivke iz semen in ločite meso.
  3. Izdelke damo v multipraktik, dodamo 50 g skute in malo medu.
  4. Vse skupaj stepemo.

Zeleni smoothie s skuto

Ta recept bodo cenili tisti, ki vodijo aktiven življenjski slog in se ukvarjajo s športom. Ta pijača je po sestavi podobna beljakovinskemu šejku, saj je bogata s kalcijem in beljakovinami.
  1. Vzemite več vejic kopra, bazilike, cilantra in steblo zelene, operite in posušite.
  2. Sveže kumare olupimo.
  3. Sestavine dajte v mešalnik, dodajte pol kozarca kefirja z nizko vsebnostjo maščob in 100 g skute.
  4. Vse skupaj stepemo.

Korenček in pomaranča

Preizkusite čarobni napitek, ki bo koristil ne le vašemu telesu, ampak bo poskrbel tudi za nego kože obraza in telesa.

  1. En manjši korenček operemo in olupimo.
  2. Polovico pomaranče filirajte in ji odstranite pečke.
  3. Sestavine damo v sekljalnik, dodamo 70 g skute, malo medu in 100 ml kefirja.
  4. Sestavine stepemo.

Za zajtrk, kosilo ali večerjo pijte skutine smutije. Eksperimentirajte z recepti in bodite zdravi!

Vsa gradiva na spletnem mestu so predstavljena samo v informativne namene. Pred uporabo katerega koli izdelka je posvet z zdravnikom OBVEZEN!

Skuta je priljubljen in zelo zdrav fermentiran mlečni izdelek, bogat z lahko prebavljivim kalcijem in beljakovinami, ki sodelujejo pri tvorbi mišične mase. Zato ga je nujno treba vključiti v prehrano nosečnic, otrok, starejših in športnikov. Iz njega pripravljajo sirne palačinke, enolončnice, sirove torte, krofe in celo koktajle. Današnja publikacija bo podrobno obravnavala preproste recepte za smoothije s skuto.

Za pripravo takšnih pijač je primerna zrnata skuta z nizko vsebnostjo maščob. Na njegovi podlagi dobimo nizkokalorični, a precej gost koktajl. Za te namene ne smete uporabljati sladke skutne mase, saj smuti spremeni v mastno in nezdravo sladico.

Poleg fermentiranega mlečnega izdelka so pijači dodane različne jagode, sadje, zelenjava, naravne arome, sok citrusov, sladkor ali med. Vse izbrane komponente preprosto združimo v eno posodo in obdelamo z mešalnikom do gladkega. Odvisno od izbranega recepta se koktajlom pogosto dodajo jogurt, kefir, mleko ali fermentirano pečeno mleko.

Z banano in suhimi slivami

Za ljubitelje suhega sadja in fermentiranega mleka predlagamo, da bodite pozorni na recept za smoothie s skuto za mešalnik. Če ga želite reproducirati v svoji kuhinji, boste potrebovali:

  • 1 skodelica fermentiranega pečenega mleka.
  • 1 zrela banana.
  • 5 kosov suhih sliv.
  • 3 žlice. l. skuta.

Olupljeno in narezano banano združimo z ostalimi sestavinami, nato pa jo predelamo v mešalniku in nalijemo v lepe kozarce. Preden postrežete, pijačo okrasite po lastni presoji.

Z jagodami in brusnicami

Ta smuti s skuto in jagodičevjem vsebuje veliko dragocenih vitaminov in mineralov, zato ga lahko uživajo ne samo odrasli, ampak tudi otroci. Ima prijeten okus in izrazito aromo brusnic in jagod. Za pripravo boste potrebovali:

  • 50 g skute.
  • 3 jagode.
  • 1 skodelica jogurta.
  • 1 žlica l. zamrznjene brusnice.
  • 1 čajna žlička med
  • Cimet (po okusu).

Jagode, skuto in brusnice združimo v globoko posodo in napolnimo z jogurtom. Vse to je sladkano z medom, aromatizirano s cimetom in obdelano v mešalniku. Končano pijačo vlijemo v steklene kozarce in postrežemo na mizi.

S kakavom

Ta smuti s skuto ima gosto, kremasto konsistenco in neverjeten čokoladni okus. Zato bo navdušila tako velike kot male sladkosnede. Za pripravo boste potrebovali:

  • 100 g skute.
  • 20 g temne čokolade.
  • 1 žlica l. kakav v prahu
  • 1 skodelica kefirja.

V veliki posodi združimo skuto in kakav. Na naslednji stopnji vse to prelijemo s kefirjem in stepemo z mešalnikom. Končano pijačo vlijemo v kozarce in okrasimo s čokoladnimi čipi.

S pomarančo in banano

Smoothie s skuto in sadjem ima izrazito citrusno aromo in bo zagotovo všeč ljubiteljem eksotičnega sadja. Za pripravo boste potrebovali:

  • 200 g pomaranč.
  • 300 g banan.
  • 100 g skute.

Postopek morate začeti s predelavo pomaranč. Olupljeni so, razstavljeni na rezine in ločeni od vsega odvečnega. Tako pripravljeno sadje združimo s koščki banan in skuto ter zmiksamo z mešalnikom in postrežemo v lepih kozarcih. Če je potrebno, lahko pregosto pijačo razredčite z majhno količino mleka ali kefirja.

Z jagodami in ovsenimi kosmiči

Ta okusna in zdrava pijača vsebuje vse, kar potrebujete za zajtrk ali večerjo. Smoothie s skuto se pripravlja nekoliko dlje in se popije v nekaj minutah. Torej, če se v vaši družini pojavijo poznavalci tega koktajla, boste morali povečati priporočene deleže. Če želite z njim pogostiti svojo družino, boste potrebovali:

  • 150 g jagod.
  • 70 g skute.
  • 40 g instant ovsenih kosmičev.
  • 150 ml pasteriziranega mleka.
  • 5 ml tekočega svetlega medu

Ovseno kašo vlijemo v globoko skledo, prelijemo z vročim mlekom in pustimo nekaj časa na stran. Po približno petnajstih minutah vse to pošljemo v mešalnik, v rezervoarju katerega so že skuta, oprane jagode in med, ter stepamo do gladkega.

Z bananami in jabolki

Ljubitelji sladkih, gostih koktajlov vsekakor poskusite sadne smutije s skuto. Recept za smoothie zahteva uporabo določenih komponent, zato vnaprej preverite, ali imate vse, kar potrebujete. V tem primeru boste potrebovali:

  • 70 g skute.
  • 200 g zelenih jabolk.
  • 150 g banan.
  • 20 ml limoninega soka.

Oprana jabolka očistimo vseh nepotrebnih stvari in jih narežemo na koščke. Tako pripravljenemu sadju dodamo nalomljeno banano, limonin sok in skuto. Vse to intenzivno obdelamo z blenderjem in postrežemo v lepih kozarcih. Po potrebi lahko kislo pijačo sladkamo z majhno količino naravnega medu.

S pomarančo in korenjem

Ta sladek, svetlo oranžen in slastno dišeč smuti je odličen otroški zajtrk. Pripravite ga lahko v le nekaj minutah, kar pomeni, da vam ni treba zjutraj zgodaj vstati. Za to boste potrebovali:

  • 150 g skute.
  • 200 g pomaranč.
  • 200 g korenja.
  • 200 ml kefirja.
  • Med (po okusu).

Oprano in olupljeno korenje zdrobimo v pire in prelijemo s sokom, iztisnjenim iz pomaranč. Nastalo maso dopolnimo s kefirjem, medom in skuto, nato pa zmešamo z mešalnikom.

S kumarami in zelišči

Smoothie s skuto je lahko ne samo sadni, ampak tudi zelenjavni. Nesladkan koktajl je harmoničnega okusa in pomaga pri izločanju toksinov. Zato je priporočljivo, da ga uporabite namesto zajtrka ali pred prvim obrokom. Za pripravo boste potrebovali:

  • 150 g kumar.
  • 100 g skute.
  • 50 g stebelne zelene.
  • 150 ml kefirja.
  • po 20 g svežega cilantra, peteršilja in bazilike.

Oprane kumare in zeleno narežemo na majhne koščke in damo v globoko posodo. Tja so poslani tudi skuta, sesekljana zelišča in kefir. Vse to predelamo v mešalniku in postrežemo v lepih kozarcih.

Z banano in jagodami

Smoothie s skuto, pripravljen po spodaj opisani tehnologiji, velja za pravo vitaminsko bombo. Zato ga je treba občasno vključiti v družinski meni. Za pripravo te pijače boste potrebovali:

  • 150 g jagod.
  • 150 g mehke skute.
  • 150 ml mleka.
  • 1 velika banana.
  • 2 žlici. l. Sahara.
  • 1 g vanilina.

Skuto predelamo v mešalniku in ji dodamo sladkor, jagode in nalomljeno banano. Nastala masa je aromatizirana z vanilinom, razredčena z mlekom in ponovno stepana. Koktajl postrežemo v lepih steklenih kozarcih, okrašenih po lastni presoji.

Z breskvami

Ta aromatični koktajl je izjemno uspešna kombinacija kaljene pšenice, sadja in kislega mleka. Zato se izkaže ne le okusno, ampak tudi neverjetno zdravo. Za pripravo boste potrebovali:

  • 200 g mehke skute.
  • 50 ml jogurta.
  • 1 breskev.
  • 1 jabolko.
  • 1 žlica l. kaljena pšenica.

Oprano in olupljeno sadje osvobodimo vseh nepotrebnih predmetov in narežemo na koščke. Dobljene koščke damo v posodo in jih dopolnimo s kaljeno pšenico in skuto. Vse to prelijemo z jogurtom in intenzivno stepamo. Smoothie s skuto pripravljen v blenderju postrežemo v lepih kozarcih, okrašenih po želji.

Z malinami in ribezom

Ta jagodni koktajl bo všeč tudi otrokom, ki jih je skoraj nemogoče prepričati, da bi pojedli celo žlico skute. Za pripravo boste potrebovali:

  • 50 g malin.
  • 20 g ribeza.
  • 20 g jagod.
  • 50 g skute.
  • 100 ml jogurta.
  • 2 žlički lanena semena.
  • 2 listi mete.

Lanena semena prelijemo z jogurtom in odstavimo. Po dveh minutah vse to dopolnimo s skuto, opranimi jagodami in meto, nato pa jih obdelamo z mešalnikom.

Z grenivko in bučo

Ta zdrav in lahko prebavljiv koktajl pomaga pri kurjenju odvečnih kilogramov, kar pomeni, da se bo pogosto pojavil v prehrani tistih, ki sanjajo o vitki postavi. Za pripravo boste potrebovali:

  • 50 g skute.
  • 100 g buče.
  • 3 rezine grenivke.
  • 1 ščepec cimeta.

Ta napitek je tako preprost za pripravo, da se s to nalogo zlahka spopade tudi najstnik. Sesekljano bučno kašo združimo z rezinami grenivke. Vse to dopolnimo s skuto in cimetom, nato pa predelamo v blenderju. Pred serviranjem nalijemo v visoke prozorne kozarce in po želji okrasimo.

Smoothie pripravljen v blenderju na osnovi jagod, mleka in skute je nežna, dišeča in okusna pijača. Naredite ga lahko dobesedno v nekaj minutah, kar je zelo dragoceno predvsem zjutraj, ko ni več časa za kuhanje. Koktajl lahko pokaže redko kombinacijo prednosti in okusa. Vsebuje veliko kalcija, vitamina C in mlečnih beljakovin. Kar zadeva aromo, pijači ni para. Pripravite nekaj dodatnih porcij jagodno skutnega smutija, saj bodo vaši najdražji zagotovo zahtevali več.

Informacije o receptu

Kuhinja: ruska.

Način kuhanja: pretepajte z mešalnikom ali mešalnikom.

Skupni čas kuhanja: 10 min.

Število porcij: 4 .

Sestavine:

  • skuta - 200 g
  • jagode - 200 g
  • mleko - 500 ml
  • granulirani sladkor - po okusu.

Način kuhanja



Opomba lastniku:

  • Skuta je bogata z visoko prebavljivimi beljakovinami, pomembnimi aminokislinami in bistvenimi vitamini. Blagodejno vpliva tako na celotno telo kot na posamezne organe in funkcije. Pogosteje jejte skuto in imeli boste več možnosti, da ohranite zdrave lase, nohte in zobe.
  • Jagode veljajo za eno najbolj zdravih jagod za naše telo. Bogata je s folno kislino, vitamini B in C ter karotenom in dragocenimi mikroelementi. Jagode delujejo protivnetno, izboljšajo prebavo, stabilizirajo krvni tlak in raven sladkorja.
  • Mleko: O koristnih lastnostih mleka ni dvoma. Z nami velikodušno deli minerale, vitamine in druge koristne snovi.

Skuta je eden najbolj zdravih in dietnih izdelkov, ki jih telo potrebuje. Bogat je s kalcijem v zelo prebavljivi obliki, drugimi elementi, pa tudi z beljakovinami, potrebnimi za nastanek mišične mase. Priporoča se športnikom, nosečnicam, starejšim in otrokom. Vendar pa vsi ne obožujejo tega fermentiranega mlečnega izdelka. V tej situaciji obstaja izhod - pripraviti nekaj okusne jedi na njegovi osnovi in ​​jo zmešati na primer z jagodami, sadjem in zelišči. Takšna jed je smoothie s skuto – gost koktajl iz jagodičja, sadja ali zelenjave, lahek in zdrav. Poleg tega nizka energijska vrednost omogoča, da ga vključijo v prehrano tudi tisti, ki so na dieti in želijo shujšati.

Značilnosti kuhanja

Tehnologija priprave smutijev iz jagodičevja, sadja ali zelenjave je preprosta in enaka: sestavine hladno predelamo (razvrstimo, operemo, posušimo, nasekljamo z nožem, olupimo), nato jih damo v posodo blenderja, prelijemo s sokom, mlekom oz. fermentiran mlečni izdelek, dodamo druge sestavine in stepamo do homogenosti. Postopek priprave smoothieja s skuto se malo razlikuje od zgoraj opisanega, vendar vseeno ne škodi poznati nekaj tankosti pri njegovi pripravi.

  • Najbolj zdrava je skuta z nizko vsebnostjo maščob. Ima več beljakovin in hkrati manj kalorij. In glede na vsebnost kalcija in drugih mikroelementov ni slabša od maščobnih kislin. Zaradi tega je bolje, da to vrsto vključite v smuti.
  • Sočna zrnata skuta je primernejša za smutije kot mehka skuta, saj naredi koktajl gostejši in okusnejši.
  • Za pripravo smutijev ne smete uporabljati sladke skutne mase. Vsebuje veliko sladkorja, zato bo koktajl spremenil v nezdravo, a visokokalorično sladico.
  • Previdno preučite sestavo fermentiranega mlečnega izdelka, ki ga kupite v trgovini. Dejstvo je, da lahko zdaj na prodajnih policah najdete izdelke iz skute, pripravljene z nadomestki mlečne maščobe. Po svojih koristnih lastnostih se ne morejo primerjati s pravo skuto.
  • Smoothie s skuto lahko nadomesti zajtrk ali malico. Da bo sitost ob zaužitju prej nastopila, je bolje, da je ne pijemo, ampak jemo po majhnih žličkah.

Obstaja veliko receptov za smoothie iz skute, v nekaterih primerih pa ima tehnologija priprave koktajla svoje značilnosti. Zaradi tega ne smete prezreti navodil, ki so priložena receptu, tudi če vam je splošno načelo kuhanja jasno brez njega.

Smoothie s skuto, banano in pomarančo

  • pomaranča - 0,2 kg;
  • banane - 0,3 kg;
  • skuta - 100 g.

Način kuhanja:

  • Pomarančo olupite in jo razstavite na rezine. Odstranite filme z rezin in jih razdelite na več delov.
  • Banane olupimo in narežemo na rezine.
  • Banane in pomaranče damo v posodo blenderja, dodamo skuto.
  • Vklopite enoto in stepajte sestavine, dokler se ne spremenijo v homogeno maso.

Pomarančni sok bo smutiju dodal sočnost, a morda ne bo dovolj. V tem primeru dodajte malo mleka ali kefirja in ponovno stepite.

Praznični video recept:

Smoothie s skuto, ovsenimi kosmiči in jagodami

  • jagode - 150 g;
  • instant ovseni kosmiči - 40 g;
  • skuta - 70 g;
  • mleko - 150 ml;
  • med - 5 ml.

Način kuhanja:

  • Zavremo mleko.
  • Ovsene kosmiče prelijemo z vročim mlekom in pustimo 15 minut.
  • Jagode razvrstite in operite. Posušite s papirnatimi brisačami. Odstranite čašne liste. Jagode narežemo na srednje velike kose.
  • V posodo mešalnika damo jagode in skuto. Dodamo na mleku poparjene ovsene kosmiče.
  • Daj med.
  • Sestavine zmeljemo v homogeno maso.

Ovsene kosmiče v tem receptu lahko nadomestite s poljubnimi kosmiči, na primer z riževimi ali ajdovimi, lahko pa uporabite tudi večzrnato kašo. Ta možnost smutija je idealna za zajtrk. Ko pojeste porcijo tega gostega in zadovoljivega koktajla, do kosila ne boste lačni.

Smoothie z granatnim jabolkom in skuto iz črnega ribeza

  • granatna jabolka - 0,3 kg;
  • črni ribez - 150 g;
  • skuta - 100 g;
  • med - 5 ml.

Način kuhanja:

  • Granatno jabolko operemo in osušimo z brisačo. Odrežemo kos lupine in z ostrim nožem zarežemo vzdolž belih membran. Zlomite in potrkajte po lupini, da odstranite semena granatnega jabolka.
  • Zrna granatnega jabolka damo v vrečko in po njih potegnemo z valjarjem, da iztisnemo sok.
  • Sok, ki je nastal v vrečki, precedimo, zrna ožamemo skozi gazo, da dobimo še malo soka.
  • Ribez odstranite z vej, operite in sortirajte. Pustite, da se posuši, tako da ga razporedite po brisači.
  • Ribez dajte v posodo mešalnika in sesekljajte.
  • Dodamo skuto in tekoči med, prilijemo sok granatnega jabolka in stepamo do gladkega.

Težko je najti bolj uporaben koktajl za krepitev imunskega sistema in izboljšanje sestave krvi. Ta zdrav koktajl vas bo poživil in napolnil z energijo, občutili boste naval moči in izboljšali vaše razpoloženje. Lahko dopolnjujejo zajtrk ali kosilo ali nadomestijo malico.

Smoothie s skuto, jabolkom in banano

  • zeleno jabolko - 0,2 kg;
  • banana - 150 g;
  • limonin sok - 20 ml;
  • skuta - 70 g.

Način kuhanja:

  • Banano operemo in olupimo. Bolje je vzeti nekoliko prezrelo sadje, saj ima najbolj primerno strukturo za pripravo smutijev in je bolj sladkega okusa.
  • Bananino kašo narežite na srednje velike kose poljubne oblike.
  • Jabolko olupimo in izrežemo sredico. Meso narežite na majhne kocke.
  • Sadje dajte v posodo blenderja, dodajte skuto in limonin sok. Bolje je uporabiti sveže iztisnjeno limono.
  • Mešajte, dokler vsebina posode mešalnika ni gladka.

Smuti, pripravljen po tem receptu, bo pomagal okrepiti imunski sistem in preprečiti slabokrvnost. Če se zdi okus preveč kisel, dodajte malo medu. Jabolko v tem receptu lahko zamenjate ali dopolnite s kivijem, okus koktajla ne bo prizadet, po videzu pa bo postal še bolj okusen.

Smoothie s skuto, kumaricami in zelišči

  • kumare - 150 g;
  • sveža bazilika - 20 g;
  • svež peteršilj - 20 g;
  • svež cilantro - 20 g;
  • steblo zelene - 50 g;
  • kefir - 150 ml;
  • skuta - 100 g.

Način kuhanja:

  • Zeleno operemo, otresemo vode in sesekljamo z nožem.
  • Steblo zelene operemo v tekoči vodi in odstranimo morebitna groba vlakna. Z nožem sesekljajte pecelj.
  • Kumare operemo in osušimo s prtičkom. Z lupilcem zelenjave odstranite tanko plast lupine. Odrežite konce.
  • Kumaro narežemo na majhne kocke.
  • Zeleno damo v posodo mešalnika in nanjo položimo kocke kumare in koščke zelene. Dodajte skuto, prelijte kefir.
  • Stepajte vsebino posode mešalnika, dokler ne dobite gostega napitka enakomerne konsistence.

Zeleni smoothie pomaga očistiti telo toksinov in ga nasičiti s koristnimi mikroelementi. Priporočljivo ga je piti zjutraj, pred zajtrkom. Po želji lahko celo nadomestijo prvi obrok. Skuta in drugi fermentirani mlečni izdelki se dobro ujemajo z zelišči, zato ima koktajl harmoničen okus. Če ga želite izboljšati, lahko dodate ingver in začimbe, vendar le ne solite, saj sol spodbuja zastajanje tekočine v telesu in bo izničila prednosti zelenega smutija.

Smoothie s skuto, korenjem in pomarančo

  • korenje - 0,2 kg;
  • pomaranča - 0,2 kg;
  • kefir ali nesladkan jogurt - 0,2 l;
  • skuta - 150 g;
  • med - po okusu.

Način kuhanja:

  • Korenje olupimo, drobno nasekljamo in zmeljemo v blenderju.
  • Iz pomaranč iztisnemo sok in ga prelijemo po korenčkovem pireju.
  • Dodamo med, skuto in jogurt.
  • Stepajte do gladkega.

Optimistična oranžna barva tega koktajla verjetno nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Poživlja, izboljšuje razpoloženje in povečuje odpornost telesa na okužbe.

Smoothie s skuto je nasiten in lahek hkrati. Njegova uporaba ne ogroža dodajanja dodatnih kilogramov. Poleg tega bo ta koktajl všeč tudi tistim, ki skute ne marate preveč.

Smoothie s skuto je pripravljen v nekaj minutah.
Najprej morate skuto prenesti v skledo mešalnika. Lahko vzamete katero koli skuto: z nizko vsebnostjo maščob, 9% ali domačo gosto skuto z visoko vsebnostjo maščob.


Zrelo banano olupimo, narežemo na kocke in damo v blender skupaj s skuto.

Priporočljivo je, da vzamete zelo zrelo in sladko banano, potem v sumzi ne morete dodati nobenih sladil.



Vse sestavine temeljito zmešajte v blenderju. Masa bo precej gosta.

Zdaj lahko dodate tekoči del. Recept uporablja kefir, vendar je tukaj odlično mleko, fermentirano pečeno mleko ali pitni jogurt brez dodatkov.

Vse ponovno zmešajte pri visoki moči v blenderju, da vsebino spremenite v homogeno maso brez grudic.



Na tej stopnji lahko okusite pijačo in dodate dodatne sestavine. To je lahko ščepec vanilijevega sladkorja ali cimeta za aromo, sladkor ali med, da bo pijača slajša, pšenični otrobi ali lanena semena, da bo smoothie dobil več hranilnih in koristnih lastnosti, in če dodate vanilijev sladoled, boste dobili praznično sladica.

Če je bila pijači dodana ena ali več dodatnih sestavin, je treba smoothie ponovno stepati.



Končan smoothie s skuto nalijemo v kozarce in po želji okrasimo.



Smoothie s skuto lahko po vrhu potresete z naribano čokolado in potem bo prava poslastica za otroke. Ali pa tik pred serviranjem kozarcu smutija dodajte žlico koruznih kosmičev.