Gobe ​​so okusen in hranljiv izdelek, ki zavzema visoko mesto v tradicionalnih kuhinjah mnogih držav po svetu. Zahvaljujoč lecitinu, ki ga vsebujejo, gobe preprečujejo nastanek sklerotičnih plakov v krvnih žilah. Predstavljamo vam več odličnih gobovih jedi, od katerih bo vsaka zagotovo zadovoljila vaše goste in jo boste pojedli brez sledi.

Gobova solata s sadjem

Osvežilna solata primerna za ljubitelje zdrave hrane. Recept za gobovo solato z ananasom je prišel iz Francije. Provansalski kuharji odlično združujejo na videz nezdružljive izdelke. Posledično je solata neverjetnega okusa. Izdelki:

  • šampinjoni - 300 g;
  • konzervirani ananas - 200 g;
  • grenivke.

Pri pripravi solate doma ni nič zapletenega. Ananas narežemo na koščke in damo v solatno skledo z majhno količino soka. Citrus očistimo, razdelimo na rezine in jim odstranimo pečke. Grenivko narežemo na koščke in zmešamo z ananasom. Surove gobe narežemo na rezine in dodamo sadju. Šampinjoni bodo nasičeni s sokom in postali sladki. Za namakanje se hrani čez noč v hladilniku.

Solata "vijolična"

Na novoletni dan se ne podarja rož tako pogosto kot ob drugih praznikih. Zato lahko na praznično mizo dodate rože. In dejstvo, da niso prave, ampak okras solate, ne bo slabost, ampak eden od okraskov praznične mize. Sestavine:

  • šampinjoni - 400 g;
  • Korejsko korenje - 200 g;
  • dve srednji kumari;
  • suhe slive - 200 g;
  • piščančje prsi - 200 g;
  • rumenjak;
  • listi špinače ali bazilike, redkvice za okras;
  • sok pese in majoneza;
  • slani kreker;
  • sol.

Priprava

  1. Izdelki za solato so pripravljeni: piščanec kuhamo, gobe ocvremo, sestavimo v plasti, plasti solimo po okusu in premažemo z majonezo. Vrstni red plasti: piščanec, sesekljane suhe slive, šampinjoni, kumare in korenje.
  2. Za okras so zeleni listi razporejeni po vrhu solate, kot zeleni travnik. Redkvice narežemo na kolobarje in obarvamo s pesnim sokom. Na sredino zelenja postavimo popke redkve. Rumenjak vlijemo v cvet, da posnemamo prašnike.
  3. Ob straneh so okrašeni s krekerji. Čudovit cvetlični travnik bo zagotovo navdušil vaše goste. In kuharji začetniki so predstavljeni s fotografijami in video navodili za pripravo solate.

Solata z gobami in orehi

Gobe ​​- številne ideje za recepte za lahke, a zadovoljive solate.

  • vložene gobe, ostrigarji ali medene gobe - 400 g;
  • žarnica;
  • dve korenčki;
  • suhe slive - 100 g;
  • orehi - 50 g;
  • sol, kisla smetana ali majoneza.

Kako kuhati:

  • Čebulo drobno sesekljamo, korenje olupimo in grobo naribamo.
  • Zelenjavo prepražimo v ponvi.
  • Dodamo jim sesekljane suhe slive in orehe. Mešanica se pripravi približno 10 minut.
  • Gobe, če so velike, narežemo na koščke in jih damo v solatno skledo. Dodamo mešanico soli in oreščkov. Oblečeno s kislo smetano ali majonezo.

Še en okusen video recept za solato z orehi, gobami in piščancem

Vinaigrette solato, skupaj z Olivierjem, pogosto pripravljajo za novo leto. Ime je dobil po istoimenski francoski vinaigrette omaki: kis, oljčno olje in gorčica. Pri pripravi tradicionalne solate lahko dodate gobe in jed bo zasijala z novim okusom:

  • soljene ali vložene gobe - 200 g;
  • dva krompirja;
  • dve korenčki;
  • pesa;
  • dve jajci;
  • zeleni grah - 100 g;
  • sol, sladkor, zelišča;
  • kisla smetana - 100 g.

Zelenjavo in jajca skuhamo in drobno sesekljamo. Gobe, če so velike, sesekljamo in zmešamo z zelenjavo in grahom. Dodamo sol, sladkor in kislo smetano. Ob serviranju je gobova vinaigrette posuta z zelišči.

Zaključek

Tukaj je nekaj odličnih receptov za pripravo jedi iz gob za novo leto 2019. Vsaka gospodinja lahko pripravi gobove solate doma. Glavna stvar je, da gobova solata strmi vsaj 30 minut. Dober tek!

Kot veste, so solate z gobami pripravljene v skoraj vsaki družini za novo leto. Le kdo jih ne mara? Vedno okrasijo praznično mizo ali kakšno posebno večerjo! In vsaka gospodinja želi najti novo in okusno, tako da je zdrava in nizkokalorična, prefinjena in izjemna, pa tudi preprosto posebna!

Gobove solate so uporabne tudi v vsakdanjem življenju, saj pomagajo pri hujšanju in izgubi odvečnih kilogramov! So pa tudi tisti, ki se radi postijo, zato so solate z gobami zanje rešilna bilka. Seveda obstaja veliko različnih solat, narejenih iz različnih izdelkov in sestavin.

Praznične solate pripravimo s svežimi gobami, ki jih predhodno prepražimo s čebulo in kisle. S šampinjoni, medenimi gobami, ostrigami.

Gobe ​​so čudovit, edinstven izdelek. So zelo okusne in zdrave. Vsebujejo celoten nabor bistvenih vitaminov (vitamin B, vitamin PP, vitamin D, vitamin A, pa tudi žveplo, fosfor in beljakovine). Tudi gobe imajo poseben, pikanten okus in zato vsaki jedi dodajo piko na i. In v solati je to preprosto potrebno - Želite izvedeti okusne in zdrave recepte - No, začnimo?

Solata z ocvrtimi šampinjoni: najpreprostejši in najbolj okusen recept

Najpogosteje za novo leto gospodinje pripravljajo solate s šampinjoni ali ostrigami, pri nas so to cenovno dostopni izdelki. Če imate več gob in paprike, poskusite za novoletno mizo pripraviti okusno gobovo solato s papriko. Kar se izkaže za neverjetno okusno, zelo zdravo in nedvomno lepo praznično jed. Torej, natančno preberite podroben recept, ki se nahaja nekoliko nižje, in začnite kuhati.

Treba je opozoriti, da je solata z gobami in papriko zelo preprosta in enostavna za pripravo. Ni vam treba nabijati glave; vse se bo izšlo prvič.

Glavna stvar je, da vnaprej pripravite potrebne sestavine, vse ostalo pa je preprosta in zabavna dejavnost, v katero lahko vključite otroke. Ne odlašajte na jutri, razveselite svoje najdražje s slastno solato.

  • lahka majoneza - za solatni preliv;
  • česen - 2 majhna stroka;
  • paprika - 1 srednja;
  • sveži šampinjoni - 300-400 g;
  • piščančja jajca - 3 kosi;
  • sesekljano zelenje - za dekoracijo;
  • poper in drobna sol - po želji.

Gobova solata za novo leto 2020 – recept po korakih s fotografijami:

Najprej skuhajte jajca. Nato morate kuhana jajca naribati na grobo, tri zelo previdno, pazite na roke, vzemite si čas.

Šampinjone drobno nasekljamo, damo v ponev, malo popopramo, solimo in pražimo, dokler gobe niso pripravljene.


Nato vzemite papriko, jo temeljito operite, odstranite jedro in narežite na majhne kocke.


Nato združite vse sestavine, dodajte predhodno stisnjen (lahko uporabite stiskalnik za česen) česen in rahlo majonezo. Vse skupaj dobro premešamo.


Vse kar ostane je, da gobovo solato potresete s sesekljanimi zelišči in že lahko začnete uživati ​​v zdravi in ​​zelo okusni jedi.

Solata z gobami in piščancem: recept s fotografijami je zelo okusen

Za to solato boste potrebovali:

  • piščančje meso - 200 g (lahko kuhano, dietno ali prekajeno);
  • marinirani šampinjoni - 200 g (lahko doma ali kupite v trgovini). Če ni vloženih
  • gobe, nato pa lahko sveže šampinjone popražimo s čebulo.
  • rezine olupljenih orehov – 100 g (če nimate oreha, dodajte katerega drugega);
  • kuhana olupljena jajca - 4 kosi;
  • trdi sir - 100 g;
  • olive in črne olive - 100 - 200 g;
  • zelenice (koper / peteršilj);
  • začimbe po okusu, sol, poper.

In tudi jedi: Ploščata velika posoda - 1 kos. Fasetiran kozarec - 200 g.

Kako pripraviti listnato solato z gobami:

Vzamemo veliko, ravno, lepo posodo, na katero bomo položili praznično solato, na sredino postavimo kozarec in okoli njega začnemo polagati solato, plast za plastjo.

Položimo prvo plast - to je piščančje meso. Najprej ga narežemo na kocke. Enakomerno razporedimo, da ni nikjer praznine.

Druga plast so gobe, bodisi marinirane ali ocvrte s čebulo. Gobe ​​prerežemo na štiri dele in jih položimo na piščančje meso.

Tretja plast, vse potresemo z drobno sesekljanimi orehi. Pazimo, da lupine ne zaidejo v solato.

Četrta plast, kuhana naribana jajca.

Peta plast, trdi nariban sir. Ne pozabite tudi, da je treba vse plasti solate občasno mazati z majonezo, da bo praznična solata z gobami za novo leto 2020 okusna in dobro namočena!

Solato okrasimo z olivami in črnimi olivami (lahko celimi ali prerezanimi na pol), pa tudi z našimi sesekljanimi zelišči, koprom in peteršiljem. Pokrijte s prozorno folijo in postavite v hladilnik za približno 1 uro, dokler se popolnoma ne prepoji! Nato previdno odstranimo kozarec iz sredine solate in to je to. Dober tek!


Solata s ocvrto šunko in gobami za novo leto 2020

Za to solato boste potrebovali:

  • Sveže gobe (lahko uporabite šampinjone, medene gobe, ostrige ali druge) - 150 gramov.
  • Srednje velik kuhan krompir - 1 kos.
  • Kuhano majhno korenje - 1 kos.
  • Kuhano jajce - 2 kosa.
  • Šunka - 200 gramov.
  • Svež paradižnik - 1 kos.
  • Majoneza - 3 žlice.
  • Zeleni - 100 gramov (koper / peteršilj).
  • strok česna.
  • Rastlinsko olje - 1 žlica. l.
  • Kulinarični obroč (Lahko ga naredite sami iz stare pločevinke pločevink. Če želite to narediti, morate popolnoma odrezati in
  • odstranite pokrov na vrhu in na dnu, oblika solate je pripravljena).
  • Velika skleda - 1 kos.

Začnimo kuhati:

V ponev vlijemo rastlinsko olje in vanjo stresemo olupljen strok česna. Pečen česen bo dodal posebno aromo in okus.

Po tem sveže gobe, ki ste jih izbrali v načinu, položite na tanke plošče in vlijete v ponev.
Pražite jih v rastlinskem olju, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi. Takoj, ko tekočina izhlapi, ponev odstavimo, da se gobe ohladijo.

Paradižnik narežemo na pol kolobarje, šunko pa na kvadratne kocke. Zadnja stvar, ki ostane, je, da drobno sesekljamo zelenico.

V veliko skledo stresite krompir, korenje, gobe in dodajte majonezo. Vse temeljito premešajte.

Vzamemo kulinarični obroč ali obroč iz konzerve, ki smo ga že pripravili.

Položimo prvo plast - to so paradižniki, druga plast je solata, spet plast paradižnika, zelena solata in tako naprej do roba. Solato po vrhu potlačimo in potlačimo z žlico, da postane gosta in stisnjena ter previdno odstranimo obroč, da solata ne razpade.

Po vrhu potresemo z drobno sesekljanimi zelišči, naribanim beljakom, položimo rezino paradižnika in gobe ali kos šunke. Lepota! Res ga želim poskusiti! Ta solata je zelo okusna, nasitna in dišeča! Pa še hitro in enostavno je pripravljeno! Poskusite sami!


Listnate solate z gobami za novo leto

Lahka solata z vloženimi gobami in rakovimi palicami

Zahteva naslednje sestavine:

  • sesekljani marinirani šampinjoni - 400 g;
  • rakovo meso ali palčke - 200 g;
  • velika čebula - 1 kos;
  • trdo kuhana jajca - 6 kosov;
  • korenje - 2 kos .;
  • rastlinsko olje - 4 žlice;
  • majoneza, sol, poper;
  • kis 10% namizni ali jabolčni - 1 žlica.
  • sladkor – 1 žlička.
  • zelenice za dekoracijo solate - 100 g.

Začnimo s pripravo novoletne solate z gobami:

Najprej morate kisati veliko glavo čebule. Če želite to narediti, očistimo in olupimo čebulo na majhne koščke.
Sesekljano čebulo stresemo v globok krožnik, dodamo malo soli in 1 žličko sladkorja. in kis 1 žlica. Vse premešamo in pustimo, da se marinira.

Vzemite sesekljane marinirane šampinjone, jih stresite v ponev in prepražite v rastlinskem olju. Morate ga rahlo prepražiti.
Olupljeno korenje je treba naribati na grobo Rende in prav tako prepražiti v drugi ponvi na rastlinskem olju. Pražimo toliko časa, da se korenje zmehča.

Nato v ponev s korenčkom dodamo na rezine narezane rakove palčke. In vse skupaj popražimo. Zdaj vzamemo jajca in jih narežemo na majhne kocke ter jih dodamo k rakovim palicam s korenčkom, eno jajce pa pustimo za okrasitev solate.

Vse premešaj. Prej vloženo čebulo operemo in dodamo solati. Solimo in popramo po okusu, dodamo majonezo in vse premešamo, da nastane homogena masa.

Ostane še zadnja poteza, vrh okrasimo s kuhanim jajcem in zelišči. Kako okrasiti? Za vašo domišljijo!


Okusna solata s koruzo, piščancem in gobami

Za to solato morate imeti:

  • konzervirana sladka koruza - 400 g (1 pločevinka);
  • gobe - 300 g;
  • kuhana jajca - 2 kosi;
  • kuhan piščančji file - 300 g;
  • čebula - 1 kos .;
  • majoneza - 100 ml;
  • surovo korenje - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 2 žlici.
  • sol poper.

Pripravo začnemo z naslednjim:

Vzamemo kuhan piščančji file, ga drobno narežemo in damo na krožnik. Operite in olupite čebulo, na pol obročev. Korenje prav tako operemo, olupimo in naribamo na srednje strgalo.

Gobe ​​operemo iz kozarca in jih nasekljamo na plošče. Na ogenj pristavimo ponev z debelim dnom, dodamo rastlinsko olje in sesekljano čebulo.

Ko se čebula rahlo prepraži, dodamo solati naribano korenje, pražimo deset minut in primešamo gobam. Dušimo še pet minut in ugasnemo štedilnik.

Kuhana olupljena jajca drobno sesekljamo. Vse sestavine prelijemo v lepo solatno skledo, dodamo majonezo, sol in poper. Vse premešamo in pokrijemo s prozorno folijo ter za 30 minut postavimo v hladilnik.

Po tridesetih minutah je solata pripravljena za uživanje! Zelo dobra in hitra malica za štruco ali kruh!


Solate z gobami za novo leto v plasteh

Solata z gobami in prekajenim piščancem v plasteh: najbolj okusen recept

Sestavine za praznično solato z gobami:

  • Kuhana dimljena piščančja stegna - 1 kos.
  • Gobe ​​- 300 gramov.
  • Sir - 200 gramov
  • Krompir - 2 kosa.
  • Jajca - 3 kosi.
  • Čebula – 1 kos.
  • Rastlinsko olje - 2 žlici.
  • majoneza, sol, poper, zelišča.

Kako pripraviti gobovo solato s sirom in krompirjem za novo leto 2020 - navodila po korakih:

Krompir skuhamo, ohladimo in olupimo. Nastrgamo na grobo strgalo. Skuhamo 3 jajca, jih ohladimo (vrelo vodo odlijemo in dodamo hladno) in olupimo.

Jajca razdelimo na beljake in rumenjake. Beljake naribamo na grobo strgalo. Čebulo drobno nasekljajte, prepražite na rastlinskem olju, dokler ni mehka in zlato rjava.

V ponev dodamo gobe in jih na srednjem ognju pražimo še 15 minut, solimo in popramo po okusu.
Vzemite veliko, ravno, lepo posodo in nanjo položite solato v plasteh v naslednjem zaporedju:

  1. Prva plast je kuhan nariban krompir;
  2. piščančje meso, narezano na srednje kose enake dolžine;
  3. nariban beljak;
  4. majoneza;
  5. gobe, ocvrte s čebulo;
  6. nariban sir;
  7. majoneza;
  8. nariban rumenjake na fino Rende.

Solato pokrijemo s filmom za živila in jo za eno uro postavimo v hladilnik, da se dobro prepoji in namoči.
Pred serviranjem okrasite z zelišči. To solato je najbolje jesti ohlajeno!


Kako lepo okrasiti solate za novo leto z gobami

Praznična solata s šampinjoni in topljenim sirom

Sestavine:

  • Kuhano korenje - 1 kos;
  • Gobe ​​- 400 g (primerne so šampinjoni ali ostrigarji);
  • Rastlinsko olje - 2 žlici;
  • Čebula - 1 kos .;
  • Kisla jabolka - 2 kosi;
  • Predelani sir - 2 kos. (lahko dimljeni sir - 200 g);
  • Kuhan krompir - 2-3 kosi;
  • Majoneza - 150 g;
  • Kuhana jajca - 3 kosi;
  • Zelenje (koper, peteršilj), sol, poper.

Priprava:

Olupljeno kuhano korenje in krompir naribamo na grobo strgalo. Tri kuhana jajca na srednjem strgalu, rumenjak in beljak ločeno v različnih krožnikih.

Šampinjone dobro operemo in narežemo na majhne koščke, ki jih odložimo na krožnik. Čebulo olupimo, narežemo na majhne koščke in prav tako damo na drug krožnik.

V ponev vlijemo rastlinsko olje in pristavimo na ogenj, dodamo gobe. Sol in poper po okusu. Fry do konca. Po tem ponev izklopite in pustite, da se gobe ohladijo.

Na srednje velikem strgalu naribamo topljeni ali dimljeni sir.

Da se topljeni sir enostavno in hitro nariba, ga je treba za trideset minut vnaprej postaviti v zamrzovalnik.

V ločeno posodo naribajte sir. Ostanejo nam še jabolka, ki jih moramo previdno in na tanko olupiti, razrezati na štiri dele in odstraniti sredino. Olupljena jabolka naribamo na grobo strgalo in stresemo v poseben krožnik.

Vse sestavine so pripravljene, zato se lotimo ustvarjanja praznične gobove solate.
Ne pozabite, da je treba vsako plast namazati z majonezo! In če želite manj kalorično solato, jo namažite z majonezo v eni plasti!

Plasti je treba narediti v naslednjem zaporedju, tako da dobite:

  • ocvrte gobe;
  • sesekljana čebula;
  • kuhan nariban krompir;
  • kuhano naribano korenje;
  • polovica naribanega sira;
  • naribana jabolka;
  • preostala polovica sira;
  • nariban protein;
  • sesekljan rumenjak.
  • okrasite z gobami, zelišči in majonezo.

Zloženo solato z gobami postavimo za 2 uri v hladilnik, da se prepoji.

Posebnost te solate je:

1. Da je pripravljena popolnoma brez mesa.
2. Pripravi se zelo hitro in enostavno, če so vse sestavine na voljo in že pripravljene.
3. Je zelo nasiten, okusen, pikanten in nežen.

Poskusite narediti to izvirno solato z gobami brez mesa, razvajajte sebe in svoje ljubljene z novo in nenavadno solato! Dober tek! In pohvale gostov!

Video recept: Slastna solata z gobami in fižolom za praznično mizo

Navsezadnje si vsaka gospodinja želi, da bi bili vsi njeni gostje na silvestrovo dobro nahranjeni in pohvalili svoje kulinarične sposobnosti. Na spletnem mestu Tasty Recipes je najboljša izbira zanimivih solat z gobami za novoletno mizo. Pripravijo se hitro in enostavno, zato boste imeli dovolj časa za pripravo na praznovanje, okrasitev hiše in izbiro obleke za srečanje.

Izberite in presenetite gospodarico novega prihajajočega leta - rumenega zemeljskega prašiča. Navsezadnje je gobova solata pripravljena na različne načine: dodajte piščanca, svinjino, šunko ali ribe. Začinimo z majonezo, kislo smetano ali posebej pripravljeno domačo omako. Uporabite sveže gobe, vložene, soljene in celo posušene. Za vašo domišljijo ni omejitev, z gobami lahko kombinirate poljubne izdelke!

Izvirna solata z gobami za novo leto 2019 "Zimski vodnjak"

Okusna izvirna solata Winter Well bo pustila le pozitivne spomine in vtise. In razlog za to ne bo le njegovo intrigantno, skrivnostno ime. In lastniku prihajajočega leta, zemeljskemu prašiču, bo zelo všeč.

Orehi in seveda šampinjoni dodajo solati svojo tako imenovano lupinico. O koristnih lastnostih in okusu orehov lahko govorite dolgo, vendar je to ločena zgodba. Prav tako privlačna aroma šampinjonov, s katerimi lahko po želji najdete več kot en recept na straneh te strani, ne zahteva dodatnega oglaševanja.

Edina stvar, ki bi rad povedal, je, da zahvaljujoč tem komponentam solata Winter Well pridobi bogat, pikanten okus. In ko se nenadoma pojavi potreba po pripravi neke vrste solate, se boste, če imate ustrezno sestavo izdelkov, odločili v njeno korist.

Vzamemo sestavine, potrebne za pripravo solate:

  • Kuhana ali mleto šunka ali klobasa - 200-300 g;
  • Piščančje jajce (trdo kuhano) - 4 kosi;
  • Šampinjoni v pločevinkah - 1 kozarec;
  • Sir - 180-200 g;
  • majoneza;
  • Orehi - 4-5 kosov.

Kako pripraviti izvirno solato s šampinjoni in sirom - recept po korakih s fotografijami:

Klobaso narežemo na majhne kocke ali pravokotnike.

Sir naribamo na grobo strgalo.

Klobaso in sir položite v posodo. Vzemite jajca in ločite beljak od rumenjaka. Nato beljake nasekljamo ali naribamo na grobo strgalo in prav tako dodamo jedi.


Šampinjone narežemo na majhne koščke in jih damo v solatno skledo.

Orehe nasekljamo in prav tako dodamo v solatno skledo.

Rumenjak zmeljemo, dodamo majonezo (količina po vaši presoji) in dobro premešamo.


Dobljeno mešanico dodamo pripravljenim izdelkom in premešamo.
To je to, solata - ozimnica je pripravljena. Dober tek!


Nova solata z gobami in krompirjem "Nezhenka"

Za dve porciji solate pripravite:

  • nekaj srednjih gomoljev krompirja;
  • 150-200 gramov šampinjonov ali poljubnih gozdnih gob;
  • 1 čebula;
  • 1 sveža kumara;
  • 2 jajci;
  • 150-200 g domače majoneze.

Kako pripraviti praznično solato z gobami in kuhanim krompirjem - recept s fotografijami korak za korakom:

Ta recept za okusno večplastno solato bo zagotovo všeč ljubiteljem gob v kombinaciji s svežo kumaro. Priprava gobove solate je zelo preprosta in hitra. Vsaka gospodinja lahko najde sestavine za njegovo pripravo in če malo čarate pri oblikovanju, ga lahko postavite na novoletno mizo in razveselite najpomembnejšega gosta, prašiča.

Potrebovali boste zelo malo priprav. Vse izdelke lahko kupite v najbližjem supermarketu vse leto. In to ne bo drago v smislu denarja.

Krompir skuhamo v ovoju, počakamo, da se ohladi, olupimo lupino in ga naribamo. Gobe, če ne najdete svežih šampinjonov, pridejo vse druge gobe, tudi gozdne ali konzervirane, narežemo in popražimo. Okusno bo, če gobe popečete s čebulo.

Uporabite keramično ponev (s keramično prevleko) – tako boste porabili minimalno količino olja, saj bo v solati nepotrebno.

Svežo kumaro temeljito sperite pod tekočo vodo, jo previdno naribajte na grobo strgalo, od zgoraj navzdol, nato spet od zgoraj navzdol. Če vlečete od spodaj navzgor, se bo sprostil odvečni sok. S korejskim strgalnikom lahko dobite dolgo, tanko slamico sveže kumare. Lahko ga tudi z nožem narežete na tanke trakove. Karkoli vam je ljubše.

Majonezo pripravimo zelo enostavno iz kokošjega jajca in 125 gramov masla v 5 minutah, o postopku priprave domače majoneze sem že večkrat pisala.

Zdaj položimo in oblikujemo solato. Vsi izdelki gredo v plasteh, vsako plast premažemo z domačo majonezo: krompir, gobe, čebula, kumare, nato spet ponovimo plasti - ne pozabite premazati z majonezo, vrh pa okrasite z jajcem. Vse! Pripravljeni na novo leto 2019, pogrnite mizo in povabite goste!

Video: Praznična solata z gobami, šunko in sirom

Solata z vloženimi gobami, jajci in korenčkom za praznično mizo

Sestavine za eno porcijo:

  • vloženi šampinjoni - 300 g;
  • krompir v količini 2-3 srednje velikih gomoljev;
  • korenje - 1-2 kosov, odvisno od velikosti;
  • jabolčni in svež limonin sok;
  • dve jajci;
  • 120 g sira.

Recept za solato z vloženimi gobami za novo leto 2019 Merjasca:

Krompir skuhamo v ovoju, olupimo in ohladimo. Grobo naribajte. Krompir mora biti hladen, ker... Topel ali vroč krompir se ne zdrgne dobro, škrob pa postane žilav in lepljiv.

Šampinjone narežemo na rezine. Uporabite lahko že pripravljene iz trgovine ali pa jih marinirate sami.
Kuhano korenje olupimo in naribamo.

Jabolko temeljito operemo, osušimo s papirnatim prtičkom ali čisto brisačo. Odstranite semensko kapsulo, prerežite na pol, naribajte. Jabolka poškropite z limoninim sokom, da ne porjavijo.

Pri kuhanih jajcih ločimo beljake od rumenjakov in jih sesekljamo. Tudi sir naribajte na grobo strgalo. Na velik ploščat krožnik postavimo kozarec in kozarec ter okoli njih oblikujemo solato. Vse položite v plasteh v naslednjem vrstnem redu:

  1. kuhan krompir;
  2. vloženi šampinjoni;
  3. kuhano korenje;
  4. rumeno jabolko;
  5. rumenjak;
  6. Beljak;

Ko položite zadnjo plast, pokrijte s folijo in jo stisnite, poravnajte z rokami. Odstranite film in očala, vse je pripravljeno. Simbol prihajajočega leta, pes, bo zagotovo oboževal to praznično solato z gobami.


Solata z gobami in piščančjimi prsi v obliki ježa

Sestavine:

  • piščančje ali puranje prsi - 500 g;
  • šampinjoni - 500 g;
  • večja čebula;
  • majoneza, po možnosti domača;
  • listi zelene solate;
  • sir - 100 g;
  • jajca - 2 kos;
  • 1 korenček;
  • olive;
  • par paradižnikov.

Kako pripraviti praznično solato z gobami in piščančjimi prsi v obliki ježa za otroško praznično mizo:

Meso spečemo v pečici ali popečemo v ponvi na malo olja. Po tem ne sesekljajte na grobo.
Šampinjone nasekljamo in prav tako popražimo na olju. Čebulo olupimo, narežemo na pol obročke in ... tudi prepražimo.

Po plasteh položite na liste solate (bolje je, da vzamete solato, ki je bolj zelene barve od tiste, ki je uporabljena na fotografiji):

  1. Ocvrt, ne grobo narezan piščanec ali puran.
  2. Ocvrte narezane gobe (šampinjoni).
  3. Pražena čebula.

Plasti premažemo z majonezo

Oblikujte v obliki ježka, to je lažje narediti, če solato pokrijete s folijo in jo z rokami poravnate v želeno obliko. Nato odstranite film in okrasite:

  • Gobec - nariban sir ali jajce (beljak)
  • Telo - nariban svež korenček
  • Oči, nos - olive
  • Pikapolonice - češnjevi paradižniki
  • Koper in celi šampinjoni

Na splošno lahko naredite ježka iz katere koli solate, ki vam je všeč, tudi iz navadne solate Olivier. Glavna stvar je dekoracija.
Ta oblika je kot nalašč za novoletno sirovo solato.

Video: Novoletna solata z gobami in korenjem v korejščini

Solata z gobami in piščancem: zelo okusen recept s fotografijami za novoletno mizo

Nežna in okusna solata, tako kot njeno ime - prva ljubezen, bo odlična jed za romantično večerjo v dvoje in na novoletni mizi za veliko in hrupno družbo.

Izdelki:

  • šampinjoni - 200 g;
  • čebula - 1 majhna solatna repa;
  • 200 g pustega fileja (puran, piščančje prsi);
  • peščica orehov;
  • 100 g sira + česen;
  • 2 jajci;
  • zelenje;
  • majoneza (po možnosti domača 1 jajce+150 ml oljčnega olja).

Kako kuhati večplastno gobovo solato s piščancem - praznični recept:

Solata je pripravljena hitro, čas za cvrtje gob in kuhanje piščanca je 15-20 minut. Sestavljanje solate ne traja več kot 5 minut. V pol ure bo solata pripravljena!

Recept je zelo preprost, a tako okusen! Presenetljivo je, da se tako preprost nabor izdelkov spremeni v tako mojstrovino! Priporočamo, da za novo leto 2019 pripravite gobovo solato s piščancem, vaši gostje bodo navdušeni! Najprej morate kupiti potrebne izdelke in jih pripraviti.

Med solatnimi sortami izberite sočno čebulo, odlična je zelena (mimogrede, ima več vitamina C kot šipek!) Če je grenka, jo poljubno marinirajte:

  1. Za četrt ure prelijemo z mešanico kisa in vode v razmerju 50x50.
  2. Sesekljano čebulo zmešamo s pol žličke sladkorja, damo v posodo in prelijemo z vrelo vodo. Po 10 minutah odcedimo sok in čebula je pripravljena za uživanje.
  3. Sesekljano čebulo potresemo s soljo in ščepcem sladkorja, premešamo, pustimo nekaj časa, ko spusti sok, je pripravljena.

Gobe ​​operemo, osušimo, olupimo, nasekljamo in v suhi ponvi podušimo, ko tekočina izpari, dodamo olje in popražimo. Po želji lahko čebulo prepražimo skupaj z gobami.

Piščanca ali drugo razpoložljivo meso skuhajte do mehkega v slani vodi z dodatkom začimb. Dobro je, če se meso ohladi v juhi - tako bo ostalo sočno. Ohlajeno meso narežemo na kocke ali trakove.

Meso v gobovi solati lahko nadomestite s prekajenim piščancem, zaradi česar bo okus jedi izviren.

Oreščke posušite v ponvi, jih olupite in sesekljajte. Sir naribamo na srednjem ribniku, zmešamo s sesekljanim česnom in majonezo.

Trdo kuhana jajca kuhamo 8 minut, ohladimo v hladni vodi, olupimo, speremo, narežemo na majhne kocke ali naribamo. En rumenjak pustimo za dekoracijo solate na vrhu.

Za pripravo majoneze boste potrebovali eno surovo ohlajeno jajce in olivno olje, po možnosti 1 uro v zamrzovalniku. V skledo vlijemo jajce in po 30-40 sekundah začnemo stepati, ne da bi prenehali stepati. Po želji in okusu dodamo limonin sok (kis), gorčico, malo sladkorja, poper in druge sestavine.

Solata je položena v plasteh:

  • 1 plast - sesekljana in ocvrta čebula z gobami, namažite z majonezo
  • 2. plast - kuhano piščančje meso, namažite z majonezo
  • 3. plast - naribani orehi
  • 4. plast - nariban sir, pomešan s česnom in majonezo
  • 5. plast – sesekljana kuhana jajca
  • Zadnjega sloja ni treba mazati.

Solato okrasimo z zelišči in rumenjakovimi drobtinami. To je to, praznična večplastna solata z gobami in fižolom je pripravljena, lahko pogrnete mizo.

Obstaja majhen nasvet, da ne bi čakali, da se solata namoči, običajno jo v ta namen pustimo na hladnem nekaj ur, vsako sestavino pred uporabo zmešamo z majonezo - to bo omogočilo, da solato postrežemo takoj po pripravi.


Obilna novoletna solata z gobami in fižolom

Med neskončno raznolikostjo solat je zelo težko izbrati tisto, ki bo resnično zadovoljilo vaš kulinarični okus. Na internetu je mogoče najti ogromno receptov za praznične, dietne, mesne, ribje, sadne in druge solate. Kako to ugotoviti?

Predlagana solata, ki bo izgledala odlično na elegantni praznični mizi. Zelo lahka in izjemno okusna bo všeč ljubiteljem zdrave prehrane. Kot preliv se tukaj uporablja česnova omaka, ki odlično nadomesti težko majonezo.

Sestavine:

  • fižol (kateri koli) - 200 g;
  • sveži šampinjoni - 500 g;
  • vložene kumare - 3 kosi;
  • trdi sir - 100 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • česen – 3 stroka;
  • kisla smetana - 6 žlic;
  • zelenje.

Priprava:

Fižol najprej prelijemo s hladno vodo (5-6 ur), da nabrekne. Zdaj pa dajmo kuhat. V času, ko se bob kuhal do konca, se bomo lotili preostalih sestavin solate.

Olupimo čebulo. Z nožem ga bomo razrezali, kot ste navajeni, na primer na polobroče ali kolobarje. Ponev z rastlinskim oljem je že segreta, vanjo damo sesekljano čebulo.

Šampinjone zelo temeljito operemo. Tudi njih bomo narezali, vendar ne zelo drobno. Pošljimo ga na čebulo. Pražimo deset minut. Nato jim damo čas, da se ohladijo.

Česnova omaka je bila uporabljena kot preliv, kot je navedeno zgoraj, v tem receptu. Koper zelo drobno sesekljajte in tri stroke česna sesekljajte s stiskalnico za česen. Vse to združimo s petimi do šestimi žlicami kisle smetane in močno premešamo.

Vložene kumare narežemo na kocke in jih damo v solatno skledo. Ohlajene gobe in čebulo bomo poslali kumaram. Fižol je že kuhan in ohlajen, zato ga dodamo k ostalim sestavinam. Ker so kumare same po sebi slane, solati ni treba soliti. Zmešajte vse sestavine, začinite s česnovo omako, ponovno premešajte. Naribajte sir in obilno potresite po vrhu.

Naša gobova solata s fižolom za novo leto 2019 je popolnoma pripravljena.


Cezarjeva solata z gobami in piščancem za praznično mizo

Za solato potrebujete:

  • šampinjoni - 300-400 g;
  • parmezan - 100 g;
  • piščanec (file) - 400 g;
  • paradižnik (češnja) - 7-8 kosov;
  • limonin sok - 50 g;
  • zelena solata - 100 g;
  • česen - 2 stroka;
  • majoneza - 2/3 skodelice.

Kako kuhati praznični cezar z gobami in piščancem:

Sir naribajte na srednje velikem graterju in ga v posodi zmešajte z majonezo in drobno sesekljanim česnom. Tam dodajte limonin sok.

Skuhamo piščanca in gobe. Piščanca narežemo na trakove. V globoko skledo damo in zmešamo narezane gobe, liste solate (narezane ali natrgane), piščančje meso in paradižnik (na rezine).

Solato enakomerno razporedite z mešanico majoneze in ohladite, pokrijte s pokrovom. Ob serviranju solato premešamo in preložimo na krožnik.

Video: Večplastna solata "Caprice" z gobami in mesom

Ta praznična solata je idealna tako za novo leto kot za vse počitnice.

Pozdravljeni moji dragi prijatelji! Kot že razumete, vam bom danes predstavil preproste recepte za zelo okusne piščančje solate. Še naprej se bomo pripravljali na najljubši praznik vseh - novo leto.

In da ne boste imeli težav pri sestavljanju jedilnika za svojo mizo, pišem serijo člankov z odličnimi predlogi. Izberete lahko solato s priljubljenimi ali se spomnite recepta za vaš najljubši ““. In, seveda, nobena miza ni popolna brez okusnih prigrizkov, na primer -.

Vse to in še veliko, veliko več lahko najdete pri meni in se odločite za meni za praznovanje. In trudil se bom, da ne bo razočaranih.

Zagotovo boste našli kaj novega in zanimivega zase. Potrudil se bom za to. To je to, ne bom govoril veliko in vas zaposlil. In zato vas prosim za ljubezen in naklonjenost - recepte, ki preprosto morajo biti na vaši novoletni mizi! pojdi

Rad bi začel z zelo izvirno, a neverjetno okusno solato "Mushroom Glade". S svojim lepim videzom vas ne bo razveseljevala dolgo, saj bo z mize zagotovo zapustila kot ena prvih jedi. Poskusimo.

Vnaprej skuhajte krompir (po možnosti v lupini), korenje, jajca in piščanca.

Sestavine:

  • Marinirani šampinjoni - 300 gr
  • Kuhan krompir - 3 kos
  • Kuhano korenje - 2 kos.
  • Kuhana jajca - 3 kos
  • Piščančji file (kuhan) - 300 g
  • Zelena čebula - 1 šopek (100 g)
  • Majoneza
  • Rastlinsko olje

Priprava:

1. Za udobje vzemite široko posodo (umivalnik). Dno in notranje stene namažite z rastlinskim oljem. Zdaj šampinjone s klobučki navzdol položimo na dno pripravljene posode. To bo zgornja plast naše jedi.

2. Nato drobno sesekljajte zeleno čebulo in jo potresite po gobah. Po želji ga lahko nadomestimo s svežim koprom, meni pa je bolj všeč s čebulo.

Lahko tako kot jaz - z mrežico, lahko pa ga v celoti namažemo po krompirju.

4. Položimo novo plast kuhanega korenja. Nastrgamo ga na drobno strgalo in enakomerno razporedimo po pekaču. Prav tako ga je treba namazati z malo majoneze.

5. Kuhana in ohlajena jajca olupimo, z naslednjo plastjo na drobno naribamo v našo mojstrovino. Nočem se zdeti banalen, vendar je treba tudi to plast prekriti z majonezo.

6. Zdaj je čas za meso. Kuhan in ohlajen file narežemo na majhne kocke in zadnjo plast dodamo našemu lepotcu.

7. In zdaj je prišel ključni trenutek. Vzamemo raven krožnik za serviranje, ga položimo na posodo in jo obrnemo.

8. Posodo nekoliko potolčemo, da bo solata lažje prišla ven, in jo zelo previdno odstranimo. Zdaj pa poglejte, kaj smo dosegli. Ali ni lepo? Okrasite ga z zelenimi jagodami in postrezite na novoletni mizi.

Slastna "Damska" solata s piščancem, ananasom in orehi za praznike

To je zelo priljubljena vrsta solate, po gobovih. S temi sestavinami imam veliko več možnosti. Toplo priporočam, da si ga ogledate. Vsa ta lepota se izkaže za zelo nežno in okusno. In ta recept sem posebej shranil za današnji članek.

Sestavine:

  • Kuhan piščančji file - 300 g
  • Konzervirani ananas - 200 gr
  • Nariban sir - 250 gr
  • Orehi - 100 gr
  • Majoneza - za preliv

Za to solato morate sir razdeliti na pol in en del naribati na grobo, drugi pa na drobno. Za okras pustite tudi nekaj oreščkov in ananasa.

Priprava:

1. Kuhan file narežemo na kocke in polovico položimo na servirni krožnik kot prvo plast. Pokrijte ga z majonezno mrežico.

2. Če ste imeli v kozarcu ananas v krogih, jih narežite na kocke in v naslednjo plast položite polovico sadja. Rahlo premažemo tudi z majonezo. Nato dodajte polovico naribanega sira in pokrijte z majonezo. Naslednja plast so sesekljani orehi (lahko jih sesekljate z nožem ali v blenderju). Dodamo le polovico oreščkov. Sledi plast preostalega mesa z majonezo.

3. Ampak to še ni vse. Ponovite vse plasti - ananas, grobo nariban sir, majoneza in oreščki. Na zadnjo plast položimo drobno nariban sir.

4. In končno smo položili vse plasti, ostane le še okrasitev. Po vrhu pokrijte z majonezo v obliki rože, dodajte orehe in preostale koščke ananasa. In takšno lepoto že lahko postavite na praznično mizo s soljudmi.

Novoletna solata s prekajenim piščancem in koruzo po klasičnem receptu

Ta možnost je res precej klasična. Preprosti izdelki, vendar predstavitev ni povsem običajna. Vendar govorimo o prazničnih solatah, kar pomeni, da jih poskušati narediti lepe ne bo škodilo.

Sestavine:

  • Prekajena piščančja šunka - 1 kos
  • Kuhana jajca - 4 kos
  • Sveže kumare - 4 kos.
  • Konzervirana koruza - 1 pločevinka (350 g)
  • Majoneza

Priprava:

1. Meso odstranite s kosti in narežite na majhne koščke. Vzamemo ovalno posodo in nanjo v prvo plast položimo meso v obliki ovala. To plast pokrijte z majonezno mrežo.

2. Kumari olupite kožo, vendar je ne zavrzite. uporabna bo za okras. Samo kumaro narežite na tanke trakove in položite v naslednjo plast. In tudi pokrijte z majonezo.

3. Trdo kuhana jajca olupimo in naribamo na grobo strgalo. Položimo jih v novo plast, poravnamo in po celotni površini namažemo z majonezo.

4. Sedaj ostane le še prekrivanje zgornje plasti. Odprite pločevinko koruze in odcedite tekočino, nato jo položite na jajčno plast in jo zgladite. Na en rob položimo kumarične olupke, videti bo kot storž. In imeli bomo preprosto za pripravo, a izvirno solato, ki je ne bo sram postaviti na novoletno mizo.

Namesto kumaričnih olupkov jo lahko okrasite tudi s perjem zelene čebule. Tako bo še bolje, se mi zdi.

Ananasova solata iz piščančjih prsi s šampinjoni in sirom za novo leto

Poskusite to izvirno mojstrovino v obliki ananasa. Kaj mislite, koliko časa bo zdržala na praznični mizi? Iz osebnih izkušenj vem, da bo odšel še pred predsednikovim govorom. Ker izgleda zelo okusno in si bo vsak želel dati na krožnik vsaj žlico.

Sestavine:

  • Kuhan krompir - 3 kos.
  • Piščančje prsi - 1 kos
  • Kuhana jajca - 3 kos
  • "Ruski" sir - 100 gr
  • Vložene kumare - 4 kos.
  • Rdeča čebula - 1 kos.
  • Marinirani šampinjoni - 200 gr
  • Zelena čebula - za okras
  • Majoneza - po okusu
  • Sol - po okusu
  • Kis 9% - 1 čajna žlička
  • Curry

Priprava:

1. Rdečo čebulo olupimo. Nato ga zelo drobno sesekljamo in damo v globoko skledo. Nalijte vrelo vodo in dodajte 1 čajno žličko 9% kisa. Pustite na stran in pustite, da se marinira. Po 10 minutah vodo odlijemo.

2. Piščančje prsi skuhamo in ohladimo. Za dodajanje okusa ga lahko natrete z mešanico karija in soli. Drobno ga sesekljajte na koščke.

3. Krompir vnaprej skuhamo v lupini, ohladimo, olupimo in naribamo na grobo strgalo. Kuhana jajca olupimo in naribamo na grobo strgalo. Vložene kumare z nožem drobno sesekljamo. Tudi sir je treba naribati na grobem Rende. Zdaj so vse sestavine za našo mojstrovino pripravljene.

4. Lotimo se oblikovanja solate. Če želite to narediti, pripravite čisto ovalno posodo. Prvo plast naribanega krompirja položimo v obliki ananasa. Rahlo ga stisnite in namažite z majhno plastjo majoneze.

5. Postavite naslednjo plast rdeče čebule. Na čebulo položite polovico piščančjega fileja in ga namažite z majonezo. Nato pridejo vložene kumare, jih enakomerno porazdelite po celotni površini in namažite z majonezo. Naslednja plast je iz preostale dojke. Čez naredite mrežico majoneze.

Pazite, da poravnate vse plasti po celotni površini, rahlo potlačite.

7. Marinirane šampinjone narežemo na tanke rezine. Nato gobo za gobo previdno naložimo na celotno površino solate. In naredite ananasov rep iz perja zelene čebule.

8. Naša mojstrovina je pripravljena. Na novoletni mizi bo doživel velik uspeh. Zelo okusno in svetlo, ima pa tudi izvirno obliko.

Preprost recept za solato s piščancem in kitajskim zeljem

Če ste že pripravili več izvirnih mojstrovin in ste že precej siti, potem obstaja preprosta možnost. Tukaj morate le pripraviti izdelke, jih narezati in vse premešati. A to ne pomeni, da bo stagnirala na mizi, saj tudi ni nič manj okusna od prejšnjih.

Sestavine:

  • Pekinško zelje - 600 gr
  • Kuhana jajca - 3 kos
  • Kuhan piščančji file - 1 kos
  • Koruza - 1 pločevinka
  • Sol - po okusu
  • Majoneza - za preliv

Priprava:

1. Pri kuhanju ni nič zapletenega. Vzemite zelje in ga narežite na majhne trakove. Položimo ga v posodo, rahlo posolimo in rahlo pregnetemo z rokami.

2. Kuhan file in jajca narežemo na trakove. Položimo jih v posodo z zeljem. Nato dodamo konzervirano koruzo in sol po okusu. Zmešajte vse izdelke.

3. Tik pred serviranjem začinite z majonezo in postavite na mizo. Mimogrede, majonezo lahko nadomestimo s kislo smetano ali naravnim jogurtom. Izkazalo se je, da je preprosta, a zelo okusna solata za predjed na praznični mizi.

Video recept za solato "Kamilica" iz piščančjega fileja, suhih sliv in sira

Rad bi predstavil video recept za preprosto neverjetno solato. Resnično, to je mojstrovina, ki lahko postane kralj vaše novoletne mize, zahvaljujoč izvirni sestavi izdelkov in videzu.

Sestavine:

  • Piščančji file (kuhan) - 250 g
  • Jajca (kuhana) - 5 kosov
  • Trdi sir - 150 g
  • Suhe slive brez koščic – 150 g
  • Sezam (pečen) - 20 g
  • Majoneza - po okusu
  • Česen - 2-3 stroka
  • Črni poper in sol - po okusu

Vaši gostje bodo navdušeni in presenečeni. Če ga postavite na praznično mizo, bo odletel v 10 minutah. Seveda je škoda za takšno lepoto, ampak zakaj potem vse to pripravljamo? Zame je hitrost, s katero jedi izginjajo z mize, glavno merilo njihove kakovosti in okusa.

Praznična solata "Jež" s piščančjim filejem in korejskim korenjem

Še naprej vam predstavljam mojstrovine za novoletno mizo. Predstavljam vam tega srčkanega "ježka". Zelo barvita, okusna in zelo okusna solata.

Sestavine:

  • Kuhan piščančji file - 2 kos.
  • Korejsko korenje - 150 gr
  • Bolgarski poper - 1 kos
  • Koruza - 1 pločevinka
  • Kuhana jajca - 4 kos
  • Trdi sir - 50 g
  • Olive - za okras
  • Sol in poper - po okusu
  • Peteršilj
  • Majoneza

Priprava:

Priprava naše jedi je standardna. Piščančje meso skuhamo, narežemo na kocke. Papriko olupimo iz jedra in semen, narežemo na majhne kocke. Jajca in sir naribamo na grobo strgalo.

1. Vzemite krožnik za serviranje. Lahko je okrogla ali ovalna. Na splošno, karkoli je pri roki. Prvo plast narezanih kosov mesa položimo v predvideno obliko ježka. Sol in poper po okusu. Pokrijte z mrežico majoneze.

2. Nato dodajte plast koruze. Na vrhu je plast paprike. Ni ga treba namestiti na predvideno glavo. Pokrijte z majonezo, tudi z mrežico.

4. Postavite korejsko korenje na telo ježa. Glavo tesno pokrijte s sirom. Če vam kaj ostane, ga preprosto položite ob rob za okras.

5. Samo spomniti se moramo. Iz cele olive naredite nos. Za oči in lise na telesu oljke narežemo na kolobarje. Ob rob položimo peteršilj. To je vse.

Okusna solata iz piščančjih jeter, sira in kisle kumare

In zdaj je čas za zelo nežno in neverjetno okusno solato. Kot večina tukaj predstavljenih receptov je sestavljen iz več plasti. Poskusite pripraviti to okusno jed.

Sestavine:

  • Piščančja jetra - 350 gr
  • Trdi sir - 100 g
  • Čebula - 1 kos.
  • Korenje - 1 kos.
  • Kuhana jajca - 3 kos
  • Vložene kumare - 3 kos.
  • Česen - 3 stroka
  • Sol - po okusu
  • Majoneza
  • Rastlinsko olje - za cvrtje
  • Solatni listi
  • koper

Priprava:

1. Najprej skuhajte jetra. V ponev nalijemo vodo in zavremo, nato dodamo sama jetra. Zmanjšajte toploto in pokrijte s pokrovom. Kuhajte 15 minut. Solimo 2 minuti pred koncem kuhanja. Istočasno v drugi kozici skuhamo jajca. Postavite jih v vodo in postavite na ogenj. Po vrenju kuhamo še 10 minut. Nato ohladite pod mrzlo vodo in olupite lupine.

2. Čebuli olupimo in narežemo na majhne kocke. Nato ga prepražimo v ponvi, da se zmehča in postekleni. Ko naša čebula doseže želeno stanje, dodamo na grobo naribano korenje in prepražimo do zlato rjave barve. Nato dodamo drobno sesekljan česen in pražimo še 1 minuto.

3. Ohlajena jetra zmeljemo na tanke trakove. Posebej na grobo naribamo jajca, vložene kumare in sir. Zdaj ste lahko mirni, vse sestavine so pripravljene.

4. In zdaj, končno, začnimo sestavljati našo posodo. Za začetek položite liste zelene solate na krožnik v krogu in premažite z malo majoneze.

5. V prvo plast položimo jetra. Lepo ga položite v krog. Rahlo solimo in pokrijemo z majonezo. V naslednjo plast položite kumare. Sledi ocvrta zelenjava, pokrijte z majonezo. Nato plast premažemo z jajci, rahlo posolimo in premažemo z majonezo.

6. Na sam vrh položite nariban sir. Zdaj smo zaključili naše ustvarjanje. Postavimo ga za nekaj ur v hladilnik, da se prepoji, nato okrasimo s koprom in ponudimo gostom poslastico.

Solata "Nežnost" s piščancem in svežo kumaro

Poskusite še eno nežno in na videz zračno solato. Z minimalno količino porabljenega časa lahko svojim gostom postrežete čudovito jed. Zelo enostaven in hiter recept.

Sestavine:

  • Piščančje prsi (kuhane) - 250 g
  • Sir - 100 gr
  • Jajca - 3 kos
  • Kumare - 2 kos.
  • Majoneza - 150 ml
  • Kisla smetana - 150 ml
  • Mlet črni poper - po okusu
  • Peteršilj, zelena čebula

Priprava:

1. Najprej pripravimo omako za preliv. Peteršilj zelo drobno sesekljajte in dajte v skledo. Dodajte majonezo, kislo smetano in mleti črni poper. Dobro premešajte do gladkega in za zdaj odstavite.

2. Sir in kuhana jajca naribamo na drobno. Kuhane prsi razstavite na vlakna ali narežite na majhne kocke. Sveže kumare narežemo na trakove.

3. Zdaj začnemo polagati v plasteh in vsako plast namažemo z omako. In tako, prva plast prihaja iz piščančjega mesa. Naslednja plast so kumare. Nato plast naribanega sira. In zadnja plast so jajca. Končano solato za nekaj ur postavite v hladilnik. Pred serviranjem okrasite z zeleno čebulo in peteršiljem.

Novoletna solata s piščancem in konzerviranim fižolom

Nimam besed, da bi pohvalila to solato. Tako enostavno in hitro se pripravi, poje pa še hitreje. Samo poglejte ta video recept in pripravite tako okusno jed za praznik.

Mimogrede, nasvet - za to jed izberite rdeči fižol, da ga boste videli v naši mojstrovini. Navsezadnje se uporablja tudi za dekoracijo.

Sestavine:

  • Konzervirani fižol - 360 gr
  • Kuhana noga - 1 kos
  • Kuhana jajca - 3 kos
  • Kisle kumare - 120 g
  • Rdeča čebula - 1 kos
  • Majoneza 100-120 gr

Tako lahko hitro ustvarite pravo okusno mojstrovino. Toplo priporočam, da ga vsekakor pripravite.

Tiffany solata s piščancem, grozdjem in orehi

Še ena nenavadna solata, a neverjetno okusna in elegantna. Hitro pripravljena, lahko postane pravi okras vaše praznične mize.

Sestavine:

  • Piščančji file - 400 gr
  • Kuhana jajca - 3 kos
  • Trdi sir - 200 gr
  • Oreh - 100 gr
  • Grozdje - 100-200 gr
  • Curry začimbe in sol po okusu
  • Majoneza - 200 gr

Priprava:

1. File najprej narežemo na kose in jih položimo v segreto ponev z rastlinskim oljem. Potresemo z malo karija in med občasnim mešanjem pražimo do konca. Čisto na koncu posolimo in premešamo. Končane kose mesa preložimo na krožnik, da se ohladijo.

2. Kuhana jajca naribamo na grobo strgalo. Sir naribamo na drobno strgalo. Oreščke z ovojnico drobno sesekljajte. Grozdje prerežemo na polovice in odstranimo pečke.

3. No, vse smo pripravili. Zdaj pa začnimo s polaganjem plasti. Če imate kuhinjski obroč, ga uporabite, bolj priročno bo. Obroč položimo na krožnik in vanj položimo prvo plast piščančjega mesa.

5. Nato dodamo plast orehov in namažemo z majonezo. Odstranite obroč in na vrh lepo položite grozdne polovice s prerezano stranjo navzdol. Za nekaj ur postavimo v hladilnik. Zdaj je naš "Tiffany" pripravljen.

No, dragi prijatelji, za danes sem končal. in pred nami je še veliko zanimivih receptov, tako za praznike kot za vsakdanje življenje.

Izberite možnosti, ki so vam všeč, in jih upoštevajte. Vsak od njih bo izgledal odlično na praznični mizi in bo takoj odletel od tam.

Novoletna miza je vedno polna okusnih in okusnih jedi. Izvirne predjedi in solate poskrbijo, da gostje želijo, če že ne pojesti vsega, pa vsaj poskusiti. Vsakič, ko se gospodinje soočajo z vprašanjem: kako popestriti praznično mizo in razveseliti goste z različnimi dobrotami.

Solate z gobami bodo nepozabne jedi za novo leto. Tudi če poznate okuse svojih gostov, jih lahko prijetno presenetite z različnimi recepti za gobe na vaši mizi.

Praznične solate z gobami so narejene preprosto, brez posebnih stroškov priprave in lepo izgledajo na mizi. Za takšne jedi z gobami lahko uporabite katero koli zelenjavo in sadje. Vendar pa so med mesnimi izdelki gobe kombinirane samo s piščancem.

Predstavljeni recept za solato s piščancem, ananasom in gobami vam bo pomagal nahraniti goste, ne le ob praznikih.

Za pripravo te jedi potrebujemo:

  • 1 piščančja prsa;
  • 0,5 kg;
  • ½ svežega ananasa;
  • 1 srednja čebula;
  • 1 korenček;
  • 1 pločevinka konzervirane koruze;
  • 1 šopek kopra;
  • sol po okusu;
  • 3 žlice. l. rastlinsko olje;
  • majoneza.

Spodaj je fotografija solate z gobami, ananasom in piščancem:

Piščančje prsi skuhamo do mehkega, ohladimo in narežemo na kocke.

Korenje skuhamo, olupimo in narežemo na tanke rezine.

Gobe ​​operemo in narežemo na rezine ali rezine. Koper sesekljajte, zmešajte z gobami, pražite v rastlinskem olju 7-10 minut in pustite, da se ohladi.

Čebulo, ananas drobno sesekljamo in združimo z vsemi pripravljenimi sestavinami.

Odprite pločevinko koruze, odcedite tekočino in dodajte solati.

Začinite z majonezo, soljo po okusu, dobro premešajte in pustite stati približno 2 uri. Solato lahko okrasite z vejicami kopra ali olivami.

Do novega leta je še zelo malo in zdaj je čas, da se nanj pripravimo. Torej, novoletno mizo lahko okrasite s solato s piščancem, ananasom in gobami, potem pa bo nekaj presenetilo vaše ljubljene.

Solata s prekajenim piščancem in konzerviranimi gobami: recept s fotografijami

Toda recept za solato s prekajenim piščancem in gobami bo imel popolnoma drugačen okus, saj ga prekajeno meso radikalno spremeni v kateri koli jedi.

Za to potrebujemo:

  • 300 g prekajenega piščančjega mesa;
  • 200 g vloženih gob;
  • majoneza;
  • 50 g pinjol;
  • 3 stroki česna;
  • 2 krompirja;
  • 1 korenček;
  • sol po okusu;
  • listi bazilike;
  • šopek zelene čebule.

Za predlagani recept si oglejte fotografijo solate s prekajenim piščancem in gobami:

Krompir in korenje skuhamo do mehkega, olupimo in narežemo na majhne kocke.

Sesekljajte piščanca, konzervirane gobe in zeleno čebulo.

Pinjole sesekljajte, česen strgajte na drobno ali stisnite skozi stiskalnico.

Vse sestavine zmešamo, solimo, dodamo majonezo in premešamo.

Okrasite z lističi bazilike in ohladite za 2 uri. Solata z dimljenim piščancem in gobami ne bo pustila ravnodušnega.

Recept za solato z gobami in piščancem za praznično mizo

Praznične solate z gobami in piščancem se vedno izkažejo okusne, s sladkim priokusom. Mnogim so bile te jedi všeč, zdaj pa za večino družin noben poseben datum ni popoln brez njih.


Ponujamo vam recept za praznično solato z gobami iz preprostih sestavin, ki jo lahko naredite v 10 minutah.

  • 1 pločevinka fižola v lastnem soku;
  • 500 g gob v pločevinkah;
  • 2 paradižnika;
  • 5 češnjevih paradižnikov;
  • 1 čebula;
  • 1 paket rženih krekerjev;
  • šopek peteršilja;
  • majoneza.

Gobe ​​damo v cedilo, oplaknemo in pustimo, da tekočina odteče. Če so bile v kozarcu velike gobe, jih je treba rezati.

Fižolu iz pločevinke odlijemo tekočino in ga zmešamo z gobami.

Paradižnik operemo in narežemo na majhne rezine.

Čebulo in zeleno drobno sesekljajte in zmešajte z gobami.

Krekerje vlijemo v solato, dodamo poper, majonezo, dobro premešamo in damo v posodo za solato. Po vrhu potresemo peteršilj, položimo polovice češenj in lahko pogostimo goste.

Če običajno majonezo zamenjate z majonezo z nizko vsebnostjo maščob, bo solata z gobami na praznični mizi odlična jed, da ne boste prekinili posta.

Okusna praznična solata s piščancem, gobami in sirom

Za pripravo praznične solate s piščancem, gobami in sirom, ki bo navdušila gurmane, boste potrebovali:

  • 700 g piščančjega fileja;
  • 200 g trdega sira;
  • 500 g šampinjonov;
  • 3 žlice. l. rastlinsko olje za cvrtje;
  • 100 g orehov;
  • majoneza;
  • 5 jajc;
  • 2 korenja;
  • vejice zelene čebule;
  • sol in poper po okusu.

Korenje skuhamo, olupimo in narežemo na majhne kocke.

Trdo kuhana jajca skuhamo, olupimo in naribamo.

Piščančji file skuhamo in narežemo na 0,5 cm velike kose.

Šampinjone narežemo na trakove in pražimo v ponvi na maslu 10 minut ter pustimo, da se ohladijo.

Orehe zmeljite v možnarju in dodajte gobam skupaj z jajci, piščancem in korenjem.

V solatno skledo naribamo trdi sir, solimo in popramo ter dobro premešamo.

Vse sestavine začinite z majonezo in nežno premešajte. Okrasite s sesekljanimi orehi in vejicami zelene čebule. Okusna praznična solata z gobami je pripravljena, samo pustite, da se kuha.

Recept za praznično večplastno solato z gobami in sirom

Mnoge gospodinje imajo raje praznično večplastno solato z gobami in sirom, ki je hitro pripravljena in izgleda lepo. S pripravo te solate se bo spopadla tudi gospodinja začetnica.

Sestavine:

  • 4 kuhani krompirji;
  • 2 kuhana korenja;
  • 1 pločevinka konzerviranega graha;
  • 200 g trdega sira;
  • 1 čebula;
  • 4 jajca;
  • kisla smetana;
  • koper in peteršilj;
  • sol po okusu.

Drobno sesekljane izdelke porazdelite v solatno skledo v plasteh, začenši z gobami. Vsako plast namažemo s kislo smetano in posolimo. Vrh solate okrasite z drobno sesekljanim peteršiljem in koprom.





Solata s prekajenim piščancem, konzerviranimi gobami in sirom

Solata s prekajenim piščancem, gobami in sirom vas bo presenetila s svojo izvirnostjo in preprostostjo. Moram reči, da se dimljeni piščanec dobro ujema z gobami in sirom.

Za to morate vzeti:

  • pločevinka gob v pločevinkah;
  • 2 dimljeni piščančji nogi;
  • 1 čebula;
  • 1 kuhan korenček;
  • 3 kos. kuhan krompir;
  • 4 jajca;
  • 200 g sira;
  • kisla smetana;
  • zelenjava čebule;
  • sol in poper po okusu.

Odlijemo tekočino in gobe nasekljamo.

Čebulo drobno nasekljajte, združite z gobami, pražite v rastlinskem olju 5-7 minut in pustite, da se ohladi.

Piščančje meso natrgamo na koščke, korenje narežemo na trakove.

Krompir narežemo na kocke, olupljena jajca naribamo na grobo strgalo.

Vse skupaj premešamo, dodamo sesekljana zelišča, solimo in po okusu začinimo z mletim črnim poprom.

Naribajte trdi sir, zmešajte s solato, začinite s kislo smetano in nežno premešajte. Pustite, da se namakate in postrezite na praznični mizi.

Večplastna solata s prekajenim piščancem, gobami in paradižnikom

Solata s plastmi prekajenega piščanca in gob velja za nič manj okusno. Recept za to solato z gobami za praznično mizo ne zahteva velike količine sestavin. Pripravljen je v 15-20 minutah in takoj postrežen.

Za pripravo solate za 4 porcije potrebujemo:

  • 500 g prekajenega piščančjega mesa;
  • 3 veliki paradižniki;
  • 500 g šampinjonov v pločevinkah;
  • majoneza;
  • 1 čebula;
  • konzervirana koruza;
  • koper, čebula in peteršilj;
  • sol po okusu.

V tem receptu vam ni treba ničesar kuhati, dušiti ali cvreti. Vse sestavine solate so pripravljene za uporabo. Piščančje meso, čebulo, paradižnik morate le narezati na majhne koščke in sesekljati zelenjavo.

Gobam odlijemo tekočino in jih po potrebi nasekljamo.

Vsako sestavino položite v plasteh, namažite z majonezo in potresite z zelišči. Zgornjo plast namažite tudi z majonezo in potresite z zelišči.

Recept za solato s piščancem, gobami in kumarami

Za ljubitelje sveže zelenjave pozimi je bolj primerna solata s piščancem, gobami in kumarami.

  • 300 g piščančjega fileja;
  • 3 sveže kumare;
  • 50 ml rastlinskega olja;
  • 1 strok česna;
  • 3 jajca;
  • ščepec mletega črnega popra;
  • sol po okusu;
  • 1 srednja čebula;
  • majoneza.

Piščanca skuhamo, dokler se ne zmehča, ohladimo in narežemo na majhne koščke.

Kumare olupimo in narežemo na trakove.

Trdo kuhana jajca naribamo na grobo strgalo.

Čebulo narežemo na tanke pol obročke in zmešamo vse sestavine. Solato po okusu solimo, popramo, dodamo majonezo in vse dobro premešamo.

Končano jed za 2 uri postavimo v hladilnik, da se dobro prepoji.

Solata s piščancem, konzerviranim ananasom, gobami in sirom

Solata s piščancem, ananasom, gobami in sirom bo všeč tistim, ki imate radi bolj sirne jedi. Čeprav se sir uporablja kot dodatna sestavina te solate, njegova prisotnost odlično razredči okus gob in piščanca. Potrebovali bomo:

  • 1 piščančja prsa;
  • 400 g šampinjonov;
  • 4 jajca;
  • 200 g sira;
  • 1 čebula;
  • 3 stroki česna;
  • pločevinka konzerviranega ananasa;
  • 30 g masla;
  • sol po okusu;
  • majoneza.

Gobe ​​in čebulo narežemo na kocke in skupaj popražimo na maslu ter posolimo. Cvrtje gob v tem olju bo solati dodalo pikantnost in popolnoma spremenilo njen okus.

Piščanca skuhamo, narežemo na trakove in damo v skledo, kamor dodamo še popražene gobe in čebulo.

Jajca skuhamo, olupimo, narežemo na večje kose in dodamo gobam.

Trdi sir lahko narežemo na majhne kocke ali naribamo na grobem ribezu in dodamo glavni masi.

Ananasu odcedimo sok, narežemo na koščke in dodamo solati.

Česen pretlačimo, združimo z majonezo, soljo in premešamo.

S to omako začinimo solato, premešamo in za nekaj časa postavimo v hladilnik.

Večplastna solata s piščancem, ananasom in gobami

To solato s piščancem, ananasom in gobami, sestavljeno v več plasteh za praznično mizo, je prav tako enostavno narediti.

Sestavine:

  • 300 g konzerviranega ananasa;
  • 1 kuhan piščančji file;
  • 2 predelana sira;
  • 300 g vloženih šampinjonov;
  • 1 strok česna;
  • majoneza;
  • listi zelene solate;
  • peteršilj;
  • 3 jajca + 2 jajci za okras.

Omeniti velja, da ima vsaka gospodinja sama pravico spremeniti deleže recepta in dodati začimbe po lastni presoji. Kot rezultat, večplastna solata s piščancem, gobami in ananasom ne bo izgubila okusa, ampak bo, nasprotno, pridobila novo aromatično noto.

Najprej morate pripraviti vse sestavine solate in jih sesekljati.

Piščančji file lahko narežemo na trakove ali z roko natrgamo na koščke.

Pustimo, da ananas odcedi sok in ga narežemo na majhne kocke.

Topljeni sir naribamo na drobno strgalo, gobe narežemo na kocke, česen pretlačimo skozi strgalo.

Majonezo zmešajte s česnom, dodajte sol in dobro premešajte, da nastane omaka.

Na dno posode položimo liste zelene solate, nanje pa naložimo gobe, piščanca, jajca in ananas. Hkrati ne pozabite, da je treba plasti mazati s česnovo omako.

Tri rumenjake za okras nastrgamo na vrhu solate. Beljake narežemo na trakove in nanje položimo nekaj kamilic, ki jih dopolnimo z zelenimi listi peteršilja.

Takšna dekoracija bo takoj opazna na praznični mizi in dvignila vaše razpoloženje.

Korak za korakom recept za solato s piščancem, ananasom, gobami in šparglji

Korak za korakom recept za solato s piščancem, ananasom in gobami bo odlično dopolnil praznično sliko jedi na vaši mizi in navdušil vaše goste.

Za pripravo te jedi bomo potrebovali naslednje izdelke:

  • 2 piščančja fileja;
  • 4 jajca;
  • 10 kosov. sveži šampinjoni;
  • 300 g konzerviranega ananasa;
  • 200 g konzerviranih špargljev;
  • majoneza;
  • 50 g olivnega olja;
  • 0,5 žličke. sol;
  • 0,5 žličke sladke paprike.

Piščančji file skuhamo, ohladimo in narežemo na majhne koščke.

Jajca kuhamo 10 minut, ohladimo s hladno vodo in olupimo.

Kose filejev položimo v ponev na segreto olivno olje in jih na majhnem ognju pražimo največ 5 minut.

Končano meso prenesite na velik krožnik in pustite, da se ohladi.

Sveže gobe narežemo na majhne rezine in jih damo v ponev, kjer se je meso cvrelo. Šampinjone pražimo 5-7 minut, premešamo in pražimo še 5 minut.

Trdo kuhana jajca olupimo in drobno sesekljamo.

Odprite pločevinko ananasa, odcedite tekočino in narežite na majhne rezine ali koščke.

Tudi šparglje ločimo od tekočine in narežemo na koščke.

Kuhane in sesekljane izdelke združite v skledo, dodajte sol po okusu, dodajte papriko, majonezo in dobro premešajte.

Preložimo v solatno skledo in pustimo nekaj ur v hladilniku.

Ta jed ne bo ostala neopažena na vaši mizi. In gostje vas bodo prosili za recept za praznično solato s piščancem in gobami.

Solata s piščancem, gobami, ananasom in olivami

Poskusite drugačno solato - s prekajenim piščancem, ananasom in gobami.

Ta recept bo še bolj okusen, saj bodo sestavine vsebovale prekajeno meso, ki bo spremenilo in nasičilo aromo jedi.

  • 2 dimljena piščančja fileja;
  • 1 pločevinka konzerviranega ananasa;
  • 500 g vloženih gob;
  • 2 korenja;
  • 50 g zelenih oliv;
  • klasični jogurt z nizko vsebnostjo maščob;
  • 200 g trdega sira;
  • 100 g orehovih jedrc;
  • 2 stroka česna;
  • listi bazilike;
  • sol in mleti črni poper po okusu.

Prekajene piščančje prsi narežemo na trakove ali kocke (po želji).

Ananasu odcedimo sok in ga narežemo na kocke.

Sir lahko naribamo na grobo strgalo ali narežemo na kocke.

Marinirane šampinjone oplaknemo s tekočo vodo in pustimo, da se odcedijo v cedilu. Narežemo na majhne kocke in zmešamo s prekajenimi prsmi, ananasom in sirom.

Česen na drobno sesekljamo z nožem, oreščke sesekljamo v možnarju, olive drobno sesekljamo, korenje naribamo in vse skupaj dodamo solati.

Premešamo, solimo, popramo, začinimo z jogurtom in dobro premešamo. Če kdo ne želi jogurta, lahko solato začini z navadno majonezo ali kislo smetano. Vendar pa bo kombinacija prekajenega mesa s klasičnim jogurtom dala vaši jedi neopisljiv okus in aromo.

Solato po želji potresemo z listi bazilike ali drugimi zelišči.

Recept za solato s piščancem, ananasom, jajci in gobami

Še en zanimiv in edinstven okus je solata s piščancem, ananasom, jajci in gobami.

Zahteva naslednje sestavine:

  • 0,5 kg svežih šampinjonov;
  • 2 piščančja prsa;
  • 4 srednji krompir;
  • 5 jajc;
  • majoneza;
  • konzervirani ananas;
  • 1 čebula;
  • 20 g masla;
  • sol po okusu;
  • 0,5 žličke. mleti črni poper.

Šampinjone narežemo na koščke in prepražimo na maslu, dokler niso kuhani.

Čebulo sesekljamo in dodamo gobam, pražimo 10 minut, med stalnim mešanjem, da se ne zažge.

Prsi skuhamo do mehkega, ohladimo in narežemo na tanke rezine.

Krompir in jajca skuhamo, ohladimo, olupimo in narežemo na kocke.

Na maslu zlato rjavo prepražimo narezan krompir.

Ananas odcedimo, narežemo na trakove in zmešamo z vsemi drugimi sestavinami v veliki skledi.

Solimo, popramo in začinimo z majonezo, premešamo in damo v solatno skledo.

Ta nenavadna solata z dodatkom ocvrtega krompirja in gob bo pika na i vaše novoletne mize.

Seveda lahko naredite praznične solate brez gob. Vendar to ne bo dalo enakega izvrstnega okusa in arome kot na primer prisotnost gozdnih gob v vaši solati. Takšne jedi z gobami se vedno izkažejo za zadovoljive, nežnega okusa, zdrave in vredne praznične mize.

Recept za solato z gozdnimi gobami za praznično mizo

Predlagamo, da za praznično mizo pripravite solato iz gozdnih gob in ocenite njen okus.

Za solato "Gobe pod krznenim plaščem" potrebujemo naslednje izdelke:

  • 500 g;
  • 2 srednji čebuli;
  • 2 krompirja;
  • 4 jajca;
  • 2 šopka zelene čebule;
  • 2 vloženi kumari;
  • 1 sveža kumara;
  • 200 g trdega sira;
  • majoneza ali kisla smetana;
  • 3 žlice. l. oljčno olje (možno je rastlinsko olje);
  • sol in poper po okusu.

Ta solata ne vsebuje mesa in rib, je pa hranljiva, saj vsebuje krompir, jajca in sir. Maslo v jedi je glavna sestavina, zato naj ga bo več kot ostalih sestavin. Poleg tega se "gobe pod krznenim plaščem" izkažejo za voluminozne in izgledajo čudovito na mizi.

Upoštevajte, da je treba vse komponente po rezanju hraniti v ločenih posodah.

Krompir skuhamo v olupku, ohladimo in naribamo na grobo strgalo.

Jajca trdo skuhamo (10 minut), prelijemo s hladno vodo in odstavimo. Po 20 minutah jih odstranite, olupite in drobno sesekljajte z nožem.

Čebulo narežemo na pol obročke in damo na oljčno olje, segreto v ponvi.

Maslo operemo od sluzi, ga po potrebi narežemo in odcedimo v cedilu. Dodamo k čebuli in vse skupaj med mešanjem pražimo 10 minut.

Odstranite z ognja, pustite, da se ohladi in postavite na ravno ploščo.

V drugo plast na gobe položite nariban krompir, posolite in popoprajte, namažite z majonezo in potresite s sesekljano čebulo.

Kisle kumarice nasekljajte z nožem, iztisnite slanico in položite na plast čebule.

Na plast vloženih kumaric položimo drobno sesekljana jajca in premažemo z majonezo.

Sveže kumare olupimo, narežemo na kocke in položimo na plast jajc, solimo in popramo ter premažemo z majonezo.

Zadnja plast bo trdi sir, nariban na grobo Rende, po vrhu posut z zeleno čebulo.

Pustite, da se solata namaka približno 1 uro in lahko navdušite goste z njenim okusom.

Solata iz gozdnih gob z olivami

Solata iz gozdnih gob za praznično mizo z dodatkom oliv bo navdušila tudi vas in vaše goste.

Potrebuje naslednje izdelke in začimbe:

  • 500 g svežih gozdnih gob (,);
  • 250 g sira;
  • 100 g oljk;
  • 2 papriki;
  • 1 čebula;
  • 5 krompirjev;
  • peteršilj in koper;
  • majoneza;
  • 0,5 žličke. mleti črni poper;
  • 0,5 žličke. paprika;
  • 4 s. l. rastlinsko olje (za cvrtje);
  • sol po okusu.

Gobe ​​kuhamo 20 minut v slani vodi, prestavimo v cedilo, da se dobro odcedijo, ohladimo, narežemo in damo v ponev z rastlinskim oljem. Med stalnim mešanjem pražimo 15 minut, da se ne zažgejo.

Čebulo narežemo na pol obročke, dodamo gobam in skupaj pražimo 10 minut.

Krompir skuhamo do mehkega, ohladimo, olupimo in narežemo na kocke.

Papriko, olive na drobno nasekljajte, na grobo naribajte trdi sir.

Pripravljene jedi začinimo s soljo, poprom, papriko, zelišči in majonezo. Vse sestavine dobro premešamo in pustimo v hladilniku nekaj ur.

Vredno je reči, da gobove solate, tudi s tako raznolikimi recepti, nikoli ne morejo biti dolgočasne ali ne marljive. Med ogromnim številom možnosti za pripravo gobovih solat lahko vsaka gospodinja najde svoj, najboljši recept.