Mesna solata je zelo nasitna in okusna samostojna jed, ki jo obožujejo otroci in odrasli. Takšne solate postrežemo ob praznikih in jih pripravimo za vsak dan, lahko nadomestijo drugo ali celo glavno jed za zajtrk ali večerjo. Okusne, zadovoljive in priljubljene mesne solate odlikuje velika raznolikost sestavin in okusov!

Mesne solate so pripravljene iz govedine, teletine, svinjine ali perutnine. Kot glavni izdelek se uporablja kuhano in ocvrto, pečeno in prekajeno meso. In tako krepko solato lahko dopolnite s katero koli zelenjavo, jajci, rižem, gobami in celo eksotičnim sadjem!

Vsi poznajo zelo okusno in tradicionalno mesno solato za praznično mizo, to je seveda Olivier; V originalnem receptu ta solata ne uporablja klobase, ampak kuhano meso. Toda druge mesne solate lahko okrasijo vašo mizo in dajo nove kulinarične izkušnje vašim gostom in ljubljenim.

Na primer, novoletne mesne solate so pogosto položene v plasteh in oblikovane kot snežak in božično drevo. Pod okraski pa gostje čakajo običajen krompir, jajca, kumare in sir, pa tudi eksotične pomaranče, kaki ali kivi.

Iz le nekaj sestavin lahko pripravite preproste mesne solate. Odlične so za dnevno mizo. Na primer, če zmešate kuhano ali prekajeno meso z jajci, sirom in kumarami (soljenimi ali svežimi), bo solata postala zelo hitra in okusna. Solato lahko naredite še hitreje iz izdelkov, ki jih sploh ni treba kuhati vnaprej. To bo prekajeno meso ali piščanec na žaru, kupljen v najbližji trgovini, konzervirana koruza, kuhana jajca (10 minut je zelo hitro!), Vložene gobe in čebula. Nekaj ​​podobnega lahko naredite z oreščki in suhimi slivami. Možnosti solate je veliko!

Za pripravo okusne solate je zelo pomembno ne le izbrati kombinacijo izdelkov, ampak tudi izbrati ustrezno omako. V nekaterih primerih je idealna rešitev majoneza, v drugih - olivno olje, vendar so najbolj okusne solate pripravljene z domačimi omakami, kjer majonezo ali kislo smetano kombiniramo s česnom, kumaricami, zelišči ali drugimi dodatki.

In zelo težko je izbrati najbolj okusno mesno solato, saj ima vsaka družina svoj poseben recept. Včasih gospodinje delijo takšne značilne recepte ob praznikih, na primer, ko sestavljajo jedilnik in izbirajo mesne solate za novo leto. Te solate skrbno zbiramo za vas na naši spletni strani, tako da boste za vsak praznik in mizo za vsak dan vedno imeli nenavadne, okusne nove recepte!

Če se sprašujete, kako pripraviti okusno in nenavadno mesno solato, kako razveseliti svoje ljubljene ali presenetiti goste, boste v tem razdelku zagotovo našli recept, ki ga potrebujete. Tukaj je nekaj zelo zanimivih mesnih solat za praznično mizo s fotografijami in videoposnetki. Poskušali smo čim bolj jasno opisati vsak recept, za lažjo izbiro pa smo objavili mesne solate s fotografijami, saj včasih ni nič manj odvisno od videza končne jedi kot od njenega okusa! Izberite, kuhajte, presenetite svoje najdražje, mi pa vam bomo pri tem pomagali.

Solata s piščancem in slanino je vedno win-win možnost za vsako priložnost. Naj gre za domačo večerjo ali praznovanje, vaši gostje bodo navdušeni!

Orhidejna solata vsebuje sestavine različnih okusov, ki se odlično prepletajo in dopolnjujejo. Obstaja veliko receptov za pripravo čudovitih, nenavadno lepih jedi.

Slanina in paradižnik sta odlična kombinacija solate, če želite nekaj okusnega brez dolgega, zapletenega kuhanja. To je popolna jed za vikend kosilo.

Piščanec z ananasom je neverjetno aromatična, sočna in nežna jed s prijetnim, zanimivim okusom. Takšne solate in predjedi bodo vedno v središču pozornosti na kateri koli praznični mizi. Ponujamo vam nekaj zelo preprostih in neverjetno okusnih receptov.

Sesekljan paradižnik s pikantnim piščancem je zdrava, sveža solata z malo ogljikovimi hidrati, ki je pravi poletni obrok.

Solata iz pečenke je izvirna in okusna jed, ki bo všeč tako mesojedcem kot ljubiteljem preprostih jedi z zelenjavo. Ta predjed vas bo presenetila s svojo ekskluzivno predstavitvijo in neverjetnim pookusom.

Imeli smo srečo, da smo bili med gosti na pravi vaški ohceti! Zelo smo se zabavali! Zdelo se je, kot da smo se vrnili v drzna devetdeseta! Prvič, ta dogodek ni bil praznovan v kavarni, kot je zdaj običajno, ampak doma, v posebej za ta namen zgrajeni koči, ki je bila ogromen šotor z mizami in klopmi v notranjosti. Drugič, na obisk so bili povabljeni skoraj vsi domačini. Nemirni kuharji, ki so dirkali drug z drugim, so hiteli iz kuhinje v šotor in prinašali vedno nove jedi, ki so že stale na mizah v dveh nadstropjih. Nemogoče je sploh prešteti, kaj je bilo tam! Kako okusno je! “To je naša značilna solata, pripravlja se za vse dogodke, v vsakem domu,” mi je na uho šepnila žena, ki je sedela poleg mene. »Vsekakor morate poskusiti,« je dodala, kar smo tudi storili. Bom iskren: solata je tako okusna, da jo je zelo težko nehati jesti, poleg tega pa so vsi potrebni izdelki za njeno pripravo skoraj vedno pri roki v vsakem domu. Vas zanima? V tem primeru vstopite in si pomagajte!

Mnoge gospodinje se bodo strinjale, da je solata z lignji in piščancem zasluženo prejela svoje ime. Zaradi kombinacije sestavin in neverjetnega okusa ga lahko varno imenujemo čarobno. In tudi gostiteljico, ki vas pogosti s to poslastico, pokličite čarovnica. Na splošno poskusite narediti solato iz lignjev in piščančjih prsi in presodite sami.

Solata s piščančjimi prsmi in gobami je lahka solata z mehkim piščančjim filejem in dušenimi gobami, ki je odličen dodatek k kosilu ali večerji. Če pogledamo naprej, lahko to solato varno imenujemo ena najbolj okusnih in hkrati enostavnih za pripravo. Solata s piščančjimi prsi in gobami bo zavzela pravo mesto na vašem seznamu receptov, ne bo le okrasila mize, ampak vam bo dala tudi nov okus.

Solata s klobaso in kitajskim zeljem je neverjetno lepa solata, ki je kot nalašč za romantično večerjo v dvoje. Tudi takšna solata bo okrasila vsako praznično mizo, če pa ste utrujeni od vsakdanjih jedi, potem je ta možnost seveda najuspešnejša. S pripravo solate s klobaso in kitajskim zeljem boste začutili resnično nove okuse, ki so v vsakdanji hrani povsem pozabljeni.

To je zelo nežna solata s precej pikantnim okusom. Ta solata je narejena v plasteh in izpade precej nasitna. Naš podroben fotografski recept vam bo pomagal enostavno pripraviti solato s piščancem in vloženimi gobami ter jo lepo okrasiti in postreči.

Mimogrede, primerna je tudi za praznično mizo, nedvomno bo ta solata pojedena zelo hitro, zelo boste zadovoljni.

Solata s kuhano govedino je neverjetno okusna in nasitna solata. Lahko ga skuhate za večerjo in ne bo škoda ga postaviti na praznično mizo. Vsakdo, ki bo poskusil to solato, bo našel nekaj novega zase. Okus te jedi je posledica neverjetno uspešne kombinacije vseh sestavin.

V solato s kuhano govedino bomo dodali tudi rdeči fižol - tej jedi bo dodal sitost.

Solata iz prepeličjega gnezda ni le solata, ampak pravo delo kulinarične umetnosti. Čeprav pri njegovi pripravi ni nič zapletenega, so povsod majhne nianse. Za pripravo okusne solate iz prepeličjega gnezda sploh ni potrebno imeti kulinaričnih veščin. Naš recept po korakih vam bo pomagal pripraviti zelo okusno in lepo predjed za praznično mizo.

Odlična praznična solata, ki se bo podala k vsaki mizi. Marinirane gobe, krompir in sir naredijo to solato zelo nežno in okusno. Sestavine se med seboj odlično povežejo in ustvarijo edinstven okus. Bela nočna solata ima še eno zelo dragoceno lastnost – je preprosta in hitra za pripravo. bo popestril in učinkovito okrasil vsako praznično mizo. To preprosto in okusno solato lahko zlahka imenujemo delo kulinarične umetnosti. Za ljubitelje dietnega mesa bo brezova solata s piščančjim filejem pravo odkritje. Ne samo, da ga bodo oboževali odrasli, tudi majhni otroci. - To je nenavadno okusna in zdrava solata, ki jo je mogoče hitro in enostavno pripraviti v naglici. Če razmišljate, kakšno solato pripraviti, da bo okusna in ne bo pokvarila družinskega proračuna, potem je solata s piščancem in ananasom kot nalašč za vas. Enostavna za pripravo, nizkokalorična, a srednje hranljiva, bo všeč tako odraslim kot majhnim otrokom. Zaradi enostavnosti priprave in nizkih stroškov sestavin je ta solata priljubljena za mnoge gospodinje. To je solata, ki jo lahko pripravite za vsako praznično ali romantično mizo. Ta solata je krepka in okusna, lahko zadovolji vsak okus in postane hit na vsakem dogodku. V njem ni nič odvečnega, sestavine se med seboj odlično kombinirajo, tako da je solata z govedino in zelenjavo idealna jed.

Solata s prekajeno klobaso in koruzo, pripravljena po našem preprostem receptu, vas bo navdušila s svojim okusom. Obstaja veliko solat, ki vključujejo klobase, vse so vredne vaše pozornosti in večina jih bo všeč vsem. Danes vam bomo povedali še en preprost, a okusen recept, po katerem lahko enostavno pripravite solato s prekajeno klobaso.

Smaragdna solata bo odlično okrasila vsako praznično mizo in postala hit večera. Za pripravo te solate bomo potrebovali piščančji file, sir, paradižnik in še nekaj sestavin, ki jih boste našli v vsaki trgovini. Priprava smaragdne solate je tako enostavna kot priprava solate iz rakovih palčk – nič zapletenega!

Pripraviti ga je povsem enostavno. Obstaja veliko receptov za solato iz svežega zelja. Dodajo mu rakove palčke, meso, klobase, vse je odvisno samo od vašega okusa. V našem receptu predlagamo pripravo okusne solate iz svežega zelja z dodatkom piščančjega fileja in sira. Zahvaljujoč tem sestavinam se bo izkazalo za zelo nežno in zmerno zadovoljivo. Izkaže se zelo nežno, zahvaljujoč nenavadni sočnosti listov kitajskega zelja. Prej kitajskega zelja ni le primanjkovalo, bilo ga je skoraj nemogoče najti, vendar je minilo veliko časa, pametni ljudje so se naučili gojiti nove sorte kitajskega zelja in zdaj ga lahko zlahka najdemo v katerem koli supermarketu.

Solata s šunko in koruzo je precej preprosta in hitra za pripravo, tako da, če še ne veste, kaj kuhati za večerjo s šunko in koruzo, priporočamo, da jo dopolnite s to čudovito in zelo zadovoljivo solato. Potrebovali bomo najpogostejše izdelke, ki jih lahko najdemo v trgovini.

To je vedno zelo okusna in zadovoljiva jed, ki jo lahko pripravite tako za praznik kot tako. Drugo ime za to solato: "Trgovska solata." Ta jed ima zelo bogat okus, čeprav vsebuje malo sestavin in vse so na voljo v kateri koli trgovini. Solata, pripravljena s svinjskim mesom, je odlična predjed, že njen videz dvigne apetit, nemogoče se ji je upreti, nemogoče je ne poskusiti. ena izmed najbolj priljubljenih solat mnogih gospodinj. Verjetno je malo ljudi, ki ne marajo takšnih solat. Solata iz dimljenega piščanca je zelo nasitna in hkrati zelo okusna solata. Lahko ga skuhate za praznik ali kot dodatno jed za večerjo ali kosilo.

Italijanska testeninska solata je precej nenavadna jed, za obstoj katere mnogi med nami sploh nismo slišali. To je zelo nasitna jed, ki poleg testenin vsebuje tudi sir, šunko in še marsikaj zanimivega in okusnega. Pripraviti takšno solato ni težko, o tem vam bo povedal naš recept po korakih. Ta solata je primerna za družinsko večerjo. Okusno, nenavadno, na splošno zelo izvirno. Italijanska solata s testeninami je več kot le solata.

Solata s šunko in sirom je preizkušena jed na milijonih prazničnih miz. Vsakič, ko bo takšna solata zelo všeč gospodinjam, saj je zelo enostavna za pripravo, in gostom, ker je zelo okusna. Šunka v kombinaciji s sirom daje najbolj nežen okus; žlica te solate se vam stopi v ustih.

Omeniti velja tudi, da je solata s šunko in sirom zelo nasitna jed, ki nikoli ne bo dolgočasna in bo vedno aktualna. Ta solata bo dopolnila tudi vsako večerjo ali kosilo, pripravljena je zelo hitro, saj večina sestavin ne zahteva dodatne obdelave.

Še ena zelo enostavna za pripravo solata je ta z solata s klobaso in koruzo Ta jed je primerna tako za praznično mizo kot prijeten dodatek k okusni družinski večerji. Solata s klobaso in koruzo je pripravljena zelo hitro, tako da, če vam ne ostane veliko časa za kuhanje, jo priporočamo! Seveda ta solata poleg klobase in koruze vsebuje tudi druge sestavine, vendar vam bo celoten postopek priprave vzel zelo malo časa.

z dodatkom korenja in koruze je precej pikanten okus. Priprava takšne solate ne bo težka in vam ne bo vzela veliko časa, do večerje pa boste pripravljeni presenetiti svoje najdražje z novimi kulinaričnimi čarovnijami. Čeprav se domneva, da je solata s prekajeno klobaso poenostavljena različica mesne solate, jo mnogi raje pripravljajo. Solate s klobasami so zelo priročne in jih je veliko hitreje in lažje pripraviti kot mesne solate. Po svojem okusu in vsebnosti kalorij v ničemer niso slabše od drugih solat.

Moška sanjska solata je nasitna in neverjetno okusna solata, ki bo prejela najvišje ocene. Zelo hranljiva in neverjetno okusna solata, ki je poleg tega zelo hitra in enostavna za pripravo, postane sanje ne le moških, ampak tudi sanj žensk, ki jo bodo pripravile za svoje zagovornike. Moška sanjska solata je veličastna in harmonična kombinacija izdelkov, ki skupaj dajejo neopisljiv okus.

Primerno za večerno večerjo z najdražjimi. Priprava je zelo enostavna in vse sestavine, ki jih potrebujemo, zlahka najdemo v vsaki trgovini. S pripravo hrustljave solate boste zagotovo presenetili vse, ta recept vam bo pomagal popestriti hrano in vnesti nekaj novih odtenkov okusa. In to še zdaleč niso vse prednosti te solate, vsemu naštetemu dodajte še ogromno vitaminov, ki jih boste prejeli s pripravo te čudovite hrustljave solate, saj vsebuje tudi zelenjavo,

Solata s šunko in kumarami je odlična nasitna in zelo okusna solata, ki je zelo hitra in enostavna za pripravo. Glavne sestavine se v tej solati odlično prepletajo in dajejo jedi nežen in pikanten okus. Če morate na hitro pripraviti okusno in hranljivo jed, potem vas pripravljena solata s šunko in kumarami ne bo razočarala. Priprava vam bo vzela malo časa, a to solato boste zelo hitro pojedli!

Na številnih praznovanjih je mesna jed obvezna na mizi, saj je hranljiva in okusna vrsta hrane. Toda malo gospodinj pozna vsa pravila za pripravo takšnega izdelka. Če izberete mesno solato po klasičnem receptu, potem morajo biti dodatne sestavine, ki izboljšajo in poudarijo okus. Razmislimo o drugih pravilih kuhanja, pa tudi o najboljših dokazanih možnostih za mesne jedi.

  • Za solate je bolje izbrati sveže meso, ne odmrznjeno, vsebuje več koristnih mineralov in vitaminov. Ta sestavina bo imela odličen okus.
  • Če se v solati uporablja klobasa, jo je treba izbrati brez koščkov masti; ta možnost je sprejemljiva tako vizualno kot po okusu.
  • Čebula, česen in začinjene sestavine v solati morajo biti zmerne, da ne prekinjajo glavnih sestavin.
  • Mesno solato je treba vsekakor začiniti z oljem, majonezo ali drugo omako, da se vse sestavine napijejo potrebnega soka.
  • Mnoge solate je treba pred serviranjem stati nekaj ur, da imajo blag okus.
  • Obstoječo plevo je vredno ločiti od katere koli vrste mesa, saj bo opazno motila jed in otežila žvečenje.
  • Mesne solate, prelite s sirom, ni treba pripraviti z veliko sestavinami, saj že oboje tvori dobro kombinacijo.

Recepti po korakih za pripravo mesne solate s fotografijami

Mesno solato lahko pripravijo tako profesionalni kuharji kot začetniki. Te jedi ni težko narediti, če obstaja opis vseh postopkov po korakih. Da bi bila solata popolna, je bolje kupiti potrebne sveže izdelke, jih najprej oprati, olupiti in narezati, pred seboj položiti navodila in slediti pripravi korak za korakom. Oglejmo si najboljše preizkušene recepte za mesne jedi.

Klasična solata Olivier z govedino in svežimi kumarami

"Olivier" je v Rusiji zelo priljubljen, obvezen je na številnih praznikih in praznovanjih. Vendar pa obstaja veliko različic te jedi, ki uporabljajo najbolj nepredvidljive izdelke. Mnogi gurmani imajo raje klasični recept Olivier, saj njegov okus velja za najbolj organskega. Oglejmo si korak za korakom postopek ustvarjanja te poslastice.

Sestavine:

  • Krompir - 4-5 kosov.
  • Sveža govedina - 400 g.
  • Kumare, toplogredne ali sezonske – 250 g.
  • Piščančja jajca, barva ni pomembna - 5 kosov.
  • Domača ali kupljena majoneza - 250 g.
  • Sol, poper, čebula - po okusu.
  1. Krompir v lupini, govedino in jajca skuhamo v slani vodi do mehkega.
  2. Ohlajeno zelenjavo olupimo s kože.
  3. Z jajc odstranimo lupine.
  4. Goveje meso odcedimo in ohladimo.
  5. Vse kuhane sestavine narežemo na kocke z majhnim robom, približno 5 mm.
  6. Na enak način sesekljamo zelene kumare, ki jih operemo in osušimo.
  7. Hrano solite, zmešajte z majonezo. Po želji lahko dodate poper, čebulo in zelišča.
  8. Postrezite na mizo v lepih majhnih skledah.

Recept za mesno solato s klobaso

Obstaja več vrst mesnih solat s klobaso. Še posebej izvirne so jedi, ki združujejo več vrst mesa. Hranilna vrednost takšne hrane bo zelo visoka in telo se je lahko hitro nasiti. Razmislite o preizkušenem receptu za mesno jed s klobaso.

Izdelki:

  • Piščanec - 250 g.
  • Svinjina - 250 g.
  • Prekajena klobasa - 250 g.
  • Sveže kumare - 300 g.
  • Zelena solata - 200 g.
  • Sončnično olje - po okusu.

Priprava korak za korakom:

  1. Vse vrste mesa sperite pod tekočo vodo in kuhajte, dokler ni popolnoma kuhano.
  2. Operite solato in kumare. Očistite klobaso.
  3. Medtem ko se meso peče, kumare in klobaso narežemo na trakove. Rezine morajo biti dolge 2-3 cm in minimalne širine.
  4. Meso ohladimo in narežemo podobno kot ostale sestavine.
  5. Zeleno narežemo na velike kose.
  6. Dodamo začimbe in olje, vse premešamo in pustimo jed stati 2-3 ure na hladnem. Dober tek!

Solata "Stolichny" s piščancem

Piščanec je zelo pogosto uporabljena sestavina katere koli vrste hrane, pa naj gre za juhe, zeljno juho, enolončnice ali priloge. Ima visoko hranilno vrednost in se priporoča za uživanje tudi dojenčkom. Vitamini, ki jih vsebuje: C, E, A, D. Priporočamo, da pripravite solato Stolichny s piščancem, da dodate še eno nenavadno in okusno vrsto hrane na seznam svojih najljubših jedi.

Sestavine:

  • Piščančje meso, sveže - 300 g.
  • Kisle kumare - 300 g.
  • Krompir katere koli sorte - 300 g.
  • Domači konzervirani ali kupljeni grah – 200 g.
  • Sol, majoneza - po okusu.

Postopek kuhanja po korakih:

  1. Meso skuhamo v rahlo slani vodi in ohladimo.
  2. Kumare operemo pod tekočo vodo in osušimo s papirnatimi brisačkami.
  3. Krompir v olupku skuhamo v majhni količini vode.
  4. Zeleni grah damo v cedilo, da se odcedi.
  5. Meso, kumare, krompir narežemo na velike kose, približno 1 cm krat 1,5 cm.
  6. Solato solimo, dodamo majonezo in premešamo.
  7. Ko je jed nekaj ur stala v hladilniku, je priporočljivo, da jo postrežete.

Okusna solata "Mesni koktajl" z gobami

Jed, imenovana "mesni koktajl", se pogosto priporoča moškim, zlasti v restavracijah. Dolgo je veljalo mnenje, da močna polovica človeštva zelo potrebuje mikroelemente, ki obstajajo v mišicah živali in ptic. Toda izjava ni zelo pravilna, saj takšne vitamine potrebujejo tudi ženske. Razmislimo o idealni različici mesnega koktajla za odrasle in otroke.

  • Meso: piščanec (ali druga perutnina - purani, race, gosi) - 250 g, govedina - 200 g, svinjina - 200 g.
  • Šampinjoni ali druge gobe, preizkušene – 350 g.
  • Čebula - 2 veliki glavi.
  • Kisla smetana - po okusu do 150 g.
  • Sol, sončnično olje.

Priprava:

  1. Kuhajte vse vrste mesa, to je dovoljeno v eni posodi. Nato ga ohladite na sobno temperaturo.
  2. Gobe ​​s čebulo prepražimo v ponvi do zlato rjave barve.
  3. Meso narežemo na poljubno oblikovane kose (kocke, trakove, pravokotnike).
  4. Sestavine premešamo, po želji dodamo malo manj mastne kisle smetane in posolimo.
  5. Jed je dovoljeno postreči takoj po pripravi, toplo na listih zelenega zelja.

Mesna solata s kislo čebulo brez majoneze

Čebula se zelo pogosto uporablja za pripravo različnih jedi, vendar je marsikdo ne mara zaradi specifičnega vonja in grenkega okusa. Da bi odstranili neprijetne občutke iz takšne zelenjave, jo je treba marinirati v kisu in limoninem soku. Dlje ko bo takšna sestavina vztrajala, več kisline bo pridobila. Razmislite o okusnem receptu za mesno solato s čebulo in brez krompirja, ki ne uporablja majoneze.

Sestavine:

  • Svinjsko meso - 300 g.
  • Čebula - 2-3 kos. velik.
  • paprika, rdeča - 3 kosi.
  • Sirni sir - 200 g.
  • Sol, sojina omaka, sončnično olje - po okusu.

Opis priprave jedi z vloženo čebulo brez jajc, majoneze:

  1. Svinjsko meso ločimo od kosti in plev ter v ponvi popečemo na majhne koščke.
  2. Čebulo narežemo na kolobarje ali pol obročke, mariniramo v kisu ali limoninem soku približno 30 minut (kislino razredčimo z vodo v razmerju 1 proti 1).
  3. Papriko očistimo od notranjosti in narežemo na trakove.
  4. Sir narežemo na kocke.
  5. Sestavine premešamo, posolimo, dodamo maslo in omako ter postrežemo.

Preprost recept za svinjsko solato s suhimi slivami in granatnim jabolkom

Svinjina v solati velja za najbolj okusno, še posebej, če vsebuje sladke sestavine. Ta kombinacija je v Evropi zelo priljubljena, saj za popoln obrok ne potrebuje dodatnih jedi. Kombinacija svinjskega mesa in suhih sliv bo zelo uspešna, še posebej, če jed dopolnimo s korenjem. Razmislimo o tem receptu.

Sestavine:

  • Svinjsko meso - 300 g.
  • Suhe slive brez koščic – 200 g.
  • Semena granatnega jabolka - 100 g.
  • Sočno korenje - 2-3 kos.
  • Majoneza.

Postopek po korakih za pripravo originalnega recepta s suhimi slivami:

  1. Meso skuhamo, korenje olupimo, suhe slive operemo.
  2. Vse sestavine zelo drobno sesekljajte. Korenje je dovoljeno naribati.
  3. Elemente položimo v plasteh v naslednjem vrstnem redu: meso, suhe slive, korenje, sol, majoneza. Iz izdelkov je dovoljeno narediti več teh kroglic.
  4. Vsak krožnik okrasimo s semeni granatnega jabolka, ki jih najprej popivnamo s servietami, da odstranimo odvečni sok.

Praznična solata s fižolom, kuhanim mesom in papriko

Če morate pripraviti jed za rojstni dan, potem bo odlična rešitev podeželska mesna solata s fižolom. Tukaj lahko po želji dodate oreščke, prepeličja jajca, suhe koščke kruha. Ta jed bo presenetila tudi največje gurmane, saj sestavljene sestavine ustvarijo zelo nenavaden okus. Oglejmo si sestavo in opis recepta po korakih.

Sestavine:

  • Kuhano perutninsko meso - 300 g.
  • Sveža paprika - 2 kos. rdeča, 2 kom. zelena.
  • Konzervirani fižol katere koli sorte - 200 g.
  • Vložena čebula - 100 g.
  • Kuhana prepeličja jajca - 5-7 kosov.
  • Sol, majoneza.

Priprava:

  1. Perutnino narežemo na kose in položimo na dno krožnika.
  2. Položite plast vložene čebule.
  3. Papriko narežite na majhne trakove in položite v naslednjo plast.
  4. Nalijte nekaj žlic mehkega fižola.
  5. Vsako ploščo premažemo z majonezo, jed najprej solimo.
  6. Za okras dodajte narezana prepeličja jajca (1-2 kos.)

Kamilična solata z mesom, sirom in jajcem

Vsem najljubše sestavine: meso, sir, jajca se odlično kombinirajo v mešani solati. Za poenostavitev priprave jedi je dovoljeno, da se sestavine mešajo in ne polagajo v plasteh. In če solati dodate nekaj koščkov toplega masla, bo dobila povsem drugačen, nenavaden okus. Razmislimo o tej možnosti:

Sestavine:

  • Piščančje meso, kuhano - 300 g.
  • Trdi sir - 200 g.
  • Piščančja jajca - 4 kos.
  • Kuhano korenje - 3 kos.
  • Paket okroglih čipov.
  • Majoneza, sol, maslo.

Priprava:

  1. Z nožem sesekljajte sestavine na kocke: meso, jajca, korenje. Zložite po plasteh v poljubnem vrstnem redu.
  2. Po vrhu napolnite z majonezo, dodajte koščke masla in previdno potresite z naribanim sirom.
  3. Cvetne liste kamilice iz čipsa položite ob rob krožnika.

Piščančja solata s konzerviranim ananasom

Sladki konzervirani ananas se pogosto uporablja v slaščičarstvu. Toda v mesnih solatah ta komponenta naredi sestavo še bolj nenavadno. Edini pogoj, ki ga je treba upoštevati, je, da mora biti sadje v pločevinkah dobro odcejeno od odvečnega soka. Razmislite o receptu za uspešno solato z mesom in ananasom.

Sestavine:

  • Kuhan piščanec - 2 prsi.
  • Konzervirani ananas - 1 l.
  • Bela piščančja jajca - 3 kos
  • Trdi sir - 200 g.
  • Majoneza, sol.

Goveje meso uporabljajo kuharji iz različnih držav, z izjemo tistih, kjer je njegovo uživanje prepovedano. Jedi s tem izdelkom se izkažejo za zelo okusne in zadovoljujoče, vendar jih ne pripravljajo zelo pogosto, kar je posledica dolžine kuhanja govejega mesa. Vendar pa so goveje solate vredne vašega časa.

Kako narediti govejo solato

Jed bo okusna le, če meso pravilno skuhate. Trajanje toplotne obdelave bo odvisno od dela trupa in starosti živali. Tako ima meso mladega teleta bolj občutljivo strukturo in se kuha zelo hitro - za to je dovolj pol ure. Kuhanje mesa zrele krave ali drobovine bo trajalo bistveno dlje (približno 1-2 uri).

Kravje meso se dobro ujema z večino jedi: sredica je v popolni harmoniji s sirom in jajci, pečenka naj se kombinira s svežo zelenjavo in gobami, okusna jetra s kislo smetano in čebulo pa nikogar ne bodo pustila ravnodušnega. Če želite, lahko naredite preprosto, lahko solato iz samo dveh ali treh sestavin ali ustvarite večplastno kulinarično mojstrovino.

Recepti za govejo solato

Goveje meso lahko služi ne le kot glavna sestavina tople jedi, ampak tudi kot sestavni del okusne solate. To bo obilen, slan dodatek k praznični mizi ali bo služil kot lahka večerja. Recepti za solate z govedino so različni: od krepke jedi z različnimi vrstami mesa do prehranskega nabora nizkokaloričnih živil. Spodaj so različne možnosti za pripravo prigrizkov s fotografijami.

To ime je jed dobila zaradi svoje zelo zadovoljive, hranljive sestave, ki jo moški še posebej cenijo kot hrano. Glavna sestavina prigrizka je meso, ki ga dopolnjujejo vložena čebula in trdi sir. Tako preprosta kombinacija komponent kljub temu daje zanimiv okus. Spodaj podrobno in s fotografijami opisujemo, kako pripraviti moško solato z govedino.

Sestavine:

  • majoneza;
  • jajca - 5 kosov;
  • ruski sir - 150 g;
  • majhna žarnica;
  • kis - 4 žlice. l.;
  • goveji file - 0,3 kg.

Način kuhanja:

  1. Z mesa odstranite film, ga skuhajte v slani vodi. Ko je izdelek pripravljen, ga ohladite, narežite ali s prsti natrgajte na majhne koščke.
  2. Čebulo je treba razrezati na polovice obročev, položiti v globoko ploščo in preliti s kisom, razredčenim z 2 žlici. l. vodo. Po 15 minutah tekočino odlijemo.
  3. Jajca skuhamo, ohladimo in olupimo. Sestavino naribajte.
  4. Sir je treba tudi grobo naribati.
  5. Vloženo čebulo položite na ravno posodo in jo navlažite z majonezo.
  6. Na čebulo položite koščke mesa, solato ponovno prelijte z majonezo.
  7. Nato položimo jajca, začinimo s soljo/poprom, majonezo in potresemo s sirnimi ostružki.
  8. Predjed za 3 ure postavimo na hladno, da se hrana prepoji z omako. Nato lahko svojo družino pogostite z okusno večerjo.

S kumarami

Zahvaljujoč mesni komponenti lahko ta jed služi ne le kot predjed, ampak tudi kot glavna jed. Za pripravo nizkokalorične solate morate izbrati puste dele krave. Ta vrsta mesa se odlično poda k kateri koli zelenjavi, fižolu, siru, gobam, a najbolj svež okus ima solata iz govedine in kumar. Po želji lahko filet zamenjate z govejim jezikom - tako boste nekoliko prihranili pri živilih.

Sestavine:

  • sojina omaka - 1 žlica. l.;
  • sezamovo olje;
  • srednje velika čebula;
  • goveje meso - 0,2 kg;
  • sladkor - 1 žlička;
  • sveže kumare - 0,2 kg;
  • stroki česna - 3 kosi;
  • gorčica - 1 čajna žlička;
  • balzamični kis - 1 tsp;
  • rastlinsko olje.

Kako kuhati:

  1. Skuhajte meso.
  2. Čebulo narežite na pol obročke, prepražite na olju, dokler komponenta ne dobi zlate barve.
  3. Stroke česna stisnite skozi stiskalnico.
  4. Ohlajen goveji file/jezik drobno narežemo, zmešamo s česnovo kašo, popraženo čebulo, sojino omako in sezamovim oljem.
  5. Sveže kumare je treba narezati na trakove in dati v slano vodo 3 minute.
  6. Zelenjavo dodamo ostalim sestavinam, prigrizek potresemo s sladkorjem, dodamo gorčico in kis.

Z marinirano govedino

Recept za to solato bo zagotovo cenil vsak, ki obožuje tople in mesne solate. Kombinacija fižola z govejim mesom, mariniranim v sojinih in granatnih omakah, daje neprimerljiv pikanten okus. Kisla smetana kot preliv naredi predjed bolj nežno in ublaži svetle arome začimb. Spodaj je recept za pripravo okusne tople solate z marinirano govedino.

Sestavine:

  • nekaj pistacij;
  • rjavi sladkor - 1 žlica. l.;
  • stročji fižol - 0,3 kg;
  • sojina omaka, omaka granatnega jabolka - 1 žlica. l.;
  • kravji file - 0,25 kg;
  • rukola;
  • češnjev paradižnik - 8 kosov;
  • olivno olje;
  • leča - 50 g.

Kako kuhati:

  1. Zamrznjeno govedino je lažje rezati, zato jo morate najprej dati v zamrzovalnik.
  2. V eni posodi zmešajte granatno jabolko in sojino omako (prvo lahko nadomestite z balzamičnim kisom). Dodajte sladkor.
  3. Loin narežite na zelo tanke rezine, položite v marinado in pustite pol ure.
  4. Stročji fižol in lečo skuhamo v slani vodi.
  5. Meso popečemo v ponvi z obeh strani (to bo trajalo do 10 minut).
  6. Na krožnik naložimo sesekljano rukolo, nanjo položimo mešanico fižola, mesne rezine, pistacije, razpolovljene češnjeve paradižnike.
  7. Solato prelijemo z manj mastno kislo smetano in postrežemo toplo.

S poprom

Azijska solata je pripravljena iz razpoložljivih izdelkov, vendar se izkaže za zelo okusno in nenavadno. Pomemben korak pri pripravi je mariniranje mesa, zaradi česar predjed pridobi orientalski okus. Tanjši kot lahko narežete izdelek, hitreje se bo namočil v omaki.

Sestavine:

  • kravji file - 300 g;
  • rdeča paprika - 1 kos;
  • sveže kumare - 2 kosi;
  • kitajsko zelje - ½ kos;
  • sončnično olje;
  • sezam;
  • suh čili poper;
  • sojina omaka;
  • stroki česna - 3 kosi;
  • ingverjeva korenina;
  • med - 1 čajna žlička;
  • limonin sok iz ¼ sadja.

Način kuhanja:

  1. 3-4 ure pred pripravo predjedi je treba meso zelo tanko narezati in ga marinirati tako, da zmešamo strt česen, sojino omako, limonin sok, med in rezine ingverja.
  2. Ohrovtove liste natrgamo, kumare narežemo na trakove, sestavine damo v solatno skledo.
  3. Dodajte na tanke rezine narezano papriko in zelo drobno sesekljan čili (predhodno morate odstraniti semena iz sadja).
  4. Sezamovo seme prepražimo v suhi ponvi 2 minuti, zrna stresemo v ločen krožnik.
  5. Iz mesa odstranite koščke ingverja, izdelek položite v ponev in pražite z vseh strani 10 minut.
  6. Končano sestavino skupaj z omako iz ponve z zeljem, papriko in kumarami damo v solatno skledo, potresemo s sezamom in premešamo.

S fižolom

Odličen dodatek topli jedi je lahka in enostavna solata iz kuhane govedine in fižola. Spodaj je klasičen recept za jed, ki ga po želji lahko naredite bolj izvirnega z dodajanjem drobno sesekljanih orehov. Toda tudi brez njih se solata z govedino in rdečim fižolom izkaže za zelo okusno, pikantno in nasitno. Kako se pripravi malica?

Sestavine:

  • zelena/rumena sladka paprika - 1 kos;
  • kuhana goveja kaša - 0,3 kg;
  • zelena čebula - 50 g;
  • čebula;
  • peteršilj;
  • konzervirani rdeči fižol - 1 kos;
  • vložene kumare - 3 kosi;
  • beli vinski kis;
  • rastlinsko olje;
  • začimbe.

Način kuhanja:

  1. Kumare narežemo na majhne kocke in drobno sesekljamo zeleno.
  2. Papriko narežemo na približno enake kose kot kumare.
  3. Fižol sperite pod tekočo vodo in ga prenesite iz kozarca v cedilo.
  4. Kuhano meso drobno sesekljajte z nožem ali z rokami ločite vlakna.
  5. Čebulo narežite na četrtine obročev, nato sperite z vrelo vodo, da odstranite odvečno grenkobo.
  6. Vse izdelke združite v globok krožnik, začinite z oljem in kisom ter začinite z začimbami.

Toplo

Za praznično pojedino bo takšna solata s kuhano govedino prava najdba. Poleg tega ga lahko postrežete ob delavnikih, namesto običajnih prilog k mesu, saj se solata izkaže za zelo zadovoljivo. Hkrati ima prigrizek zaradi dodatka sladke paprike in svežih zelišč svež okus. Po želji ali če ni na voljo govedine, jo lahko nadomestite s piščančjimi prsi.

Sestavine:

  • rdeča paprika;
  • paprika, ingver v prahu, curry - ½ čajne žličke;
  • zelena solata - 200 g;
  • srednje velika čebula;
  • stroki česna - 2 kosi;
  • goveji file - 0,2 kg;
  • limonin sok, rastlinsko olje - 2 žlici. l.;
  • limonina lupina - ½ žličke.

Kako kuhati:

  1. Zmešamo strt česen, začimbe, sladkor, žlico limoninega soka in sol. V pripravljeno zmes potopimo meso in ga pustimo 20 minut marinirati.
  2. V ločeni posodi zmešajte 1 žlico. l. olje, limonin sok, lupina citrusov, ½ žličke. sladkorja, malo soli. Mešanico temeljito stepemo z metlico.
  3. Čebulo narežemo na tanke pol obročke, papriko pa na trakove.
  4. V naoljeni ponvi popražimo čebulo.
  5. Položimo ga na krožnik z ostalo sesekljano zelenjavo. Dodamo marinirane in nato popražene kose mesa.
  6. Vsebino krožnika prelijemo nazaj v ponev, sestavine segrejemo, vrnemo v solatno skledo in končano predjed potresemo s svežimi, drobno sesekljanimi zelišči. Pred serviranjem jed pokapljamo s prelivom iz limonine lupinice.

Z gobami

To obilno mesno predjed lahko pripravite za domače kosilo ali večerjo. Jed bi bila primerna tudi na praznični mizi. Ocvrte gobe dajejo solati nežno aromo, vložene kumare pa dodajo pikantnost in svetlost okusa. Pred serviranjem naj solata z govedino in šampinjoni nekaj ur odleži v hladilniku. V nadaljevanju podrobno in s fotografijami opisujemo, kako pripraviti jed.

Sestavine:

  • sveže gobe (šampinjoni ali druge) - 0,3 kg;
  • srednje velik korenček;
  • goveji file - 0,3 kg;
  • vložene kumare - 100 g;
  • rastlinsko olje;
  • začimbe;
  • žarnica;
  • majoneza.

Način kuhanja:

  1. Meso zavremo tako, da v vodo dodamo sol. To bo trajalo približno eno uro, med katero je vredno občasno odstraniti peno s površine vode.
  2. Končano meso ohladite, razdelite na majhne rezine.
  3. Gobe ​​drobno narežemo in prepražimo na olju do zlato rjave barve.
  4. Čebulo nasekljajte na kocke, korenje naribajte, nato pa zelenjavo prepražite do mehkega.
  5. Vložene kumare je treba narezati na majhne kocke.
  6. Vse sestavine damo v solatno skledo, začinimo z majonezo in dobro premešamo.

S korenjem

Predjed lahko pripravimo s piščančjim filejem, z govedino pa se izkaže, da je okus bolj bogat. Različni avtorji receptov jed imenujejo splošna, kapitalna, knežja solata. Hkrati nabor sestavin za prigrizek ostane nespremenjen: osnova je meso, kuhano korenje in pesa. Kapitalska solata s korenjem in govedino ima pikanten okus po česnu in okusen videz, zato je kot nalašč za praznične pogostitve.

Sestavine:

  • sveže zelenje;
  • trdi sir - 100 g;
  • kuhano korenje - 2 kosi;
  • trdo kuhana jajca - 3 kosi;
  • kuhana pesa - 0,3 kg;
  • kuhana govedina - 200 g;
  • majoneza;
  • strok česna;
  • orehi - 2 žlici. l.

Način kuhanja:

  1. Peso olupimo, grobo naribamo in v enakomerni plasti položimo v široko solatno skledo. Izdelek prelijemo z majonezo.
  2. Česen stisnite, mesno komponento drobno sesekljajte, izdelke zmešajte z majonezo in položite na peso, površino poravnajte z žlico.
  3. Korenčkovi ostružki bodo služili kot tretja plast prigrizka.
  4. Zdrobimo orehe, jih potresemo po korenčkovi plasti in solato prelijemo z majonezo.
  5. Beljake ločimo od rumenjakov. Prve pretlačite z vilicami, z nastalo kašo pokrijte plast majoneze.
  6. Nazadnje naribamo sir, nato pa končano jed potresemo z ostružki. Po želji jo lahko okrasimo z razdrobljenimi rumenjaki.

Granatno jabolko

Jed ima izvrsten, nežen okus in nenavaden, privlačen videz. Krompir in korenje je bolje kuhati za prigrizke skupaj z mesom, da izboljšate okus zelenjave. Solata iz granatnega jabolka z govedino je ena najuspešnejših možnosti za večplastne predjedi. Zahvaljujoč dvema slojema mesa se izkaže za zelo zadovoljivo. Kako pripraviti solato?

Sestavine:

  • žarnica;
  • začimbe;
  • kuhana govedina - 0,25 kg;
  • granatno jabolko;
  • kuhana pesa - 1 kos;
  • majoneza;
  • kuhana jajca - 2 kosi;
  • kuhan krompir - 2 kos.

Način kuhanja:

  1. Končano meso je treba zviti v majhne kocke.
  2. Kozarec/kozarec postavite z glavo navzdol na široko posodo. Okoli posode položite polovico kosov mesa. Namažite jih z majonezo.
  3. Na enak način položite korenčkove ostružke na govedino. Jed ponovno prelijemo z majonezo.
  4. Krompir drobno naribajte, položite na korenčkovo plast, izdelek premažite z majonezo.
  5. Nato na solatno skledo položite polovico naribane pese in sestavino rahlo posolite.
  6. Na kocke narezano čebulo pražimo 2-3 minute, razporedimo po vrhu pese in prelijemo z majonezo.
  7. Ponovite mesno plast, jo pokrijte z naribanimi jajci in majonezo.
  8. Nanj položimo preostanek pese in predjed potresemo s semeni granatnega jabolka. Potem ko pustite, da se solata kuha nekaj ur, jo postrezite na mizo, najprej odstranite kozarec s sredine krožnika.

Ime te jedi je popolnoma upravičeno, saj se zaradi hranilne vrednosti izdelkov, ki so vključeni v njeno sestavo, nasičenost pojavi zelo hitro. Tisti, ki imate radi okusen in zadovoljiv obrok, naj v svoj kulinarični zvezek zapišejo spodnji recept za solato z govedino in kislimi kumaricami, za tiste, ki hujšajo, pa je bolje, da jed uživajo zmerno.

Sestavine:

  • vložene kumare - 2 kosi;
  • začimbe;
  • korenje - 2 kos .;
  • goveja kaša - 0,4 kg;
  • zelenje;
  • majoneza;
  • žarnica.

Način kuhanja:

  1. Meso skuhamo, ohladimo, drobno sesekljamo.
  2. Čebulo narežemo na kocke in pražimo, da postane prozorna.
  3. Korenje naribamo in ločeno pražimo 10 minut.
  4. Vložene kumare olupimo in narežemo na trakove. Nadomestek za to sestavino je lahko korejsko korenje.
  5. V solatni skledi zmešamo meso in zelenjavo, solato solimo, začinimo po okusu, dodamo malo majoneze in postavimo v hladilnik za vsaj pol ure (dlje, bolje).

S paradižnikom

Ta jed je odlična možnost za popestritev vašega jedilnika za tiste, ki pazijo na svojo postavo in raje jedo izključno lahka, nizkokalorična živila. Priprava tatarske solate z govedino je zelo preprosta in ne zahteva velikega števila sestavin. Izkazalo se je, da je tak prigrizek svetel, okusen na videz, okusen in zadovoljiv.

Sestavine:

  • sveža zelišča;
  • goveje meso - 0,3 kg;
  • začimbe;
  • rdeča/bela čebula;
  • rumena/rdeča paprika;
  • paradižnik;
  • olje za točenje goriva.

Način kuhanja:

  1. Goveje meso narežite na tanke rezine in na zmernem ognju pražite kose, dokler niso kuhani.
  2. Paradižnik je treba narezati na kocke, čebulo na polobroče, papriko na trakove (tanjše, bolje).
  3. Vse sestavine premešamo z drobno sesekljanimi zelišči, dodamo olje, začinimo in postrežemo.

Z zelenjavo

Tega prigrizka ni mogoče imenovati prefinjen in prefinjen, vsi izdelki v njem so običajni, zato jih lahko najdete v vsakem hladilniku. Rustikalna zelenjavna solata z govedino vključuje kuhan krompir, vložene kumare in dve vrsti čebule. Kljub tako skromni sestavi se jed izkaže za zelo okusno. To solato imajo še posebej radi moški, saj služi kot odličen prigrizek k močnim alkoholnim pijačam.

Sestavine:

  • kis - 1 žlica. l.;
  • soljene / vložene kumare - 3 kosi;
  • kuhan krompir - 5 kosov;
  • sveže zelenje;
  • zelena čebula - 80 g;
  • kuhana govedina - 0,2 kg;
  • čebula - 1 kos;
  • Francoska gorčica - 1 žlica. l.;
  • olje za točenje goriva;
  • sladkor – 1 žlička.

Način kuhanja:

  1. Čebulo je treba narezati na pol obroče in marinirati v kisu s ščepcem soli in enako količino sladkorja.
  2. Zeleno čebulo drobno nasekljajte, vložene kumare pa narežite na pol obročke.
  3. Kuhano meso narežemo na srednje velike kose.
  4. Predhodno skuhan krompir narežemo na kocke.
  5. Za pripravo preliva zmešajte rastlinsko olje z gorčico. Zmes stepamo do gostega.
  6. Vse sestavine združite v skledo za solato, dodajte vloženo čebulo, ki jo iztisnete iz kisa. Solato začinimo, prelijemo s prelivom in pustimo stati pol ure.

Z orehi

Hitra priprava, nenavaden okus, hranilna vrednost in majhno število komponent so glavne prednosti tega prigrizka. Solata z govedino in orehi je primerna za praznično mizo ali večerje med tednom. Zagotovo bo všeč zaposlenim gospodinjam, ki nimajo časa večurno stati za štedilnikom, vseeno pa želijo svoje najdražje razvajati z okusno hrano. Če oreščke zamenjate s sesekljanimi redkvicami, boste dobili uzbekistansko različico solate z govedino.

Sestavine:

  • stroki česna - 3 kosi;
  • majoneza - 150 ml;
  • goveja kaša - 0,6 kg;
  • trdi sir - 100 g;
  • orehi - 80 g;
  • začimbe

Način kuhanja:

  1. Meso skuhajte, vodo prej posolite. Ko se file ohladi, ga narežemo na majhne koščke.
  2. Oreščke zmeljemo z mešalnikom ali terilnikom.
  3. Sir naj bo drobno nariban.
  4. Zmešajte strt česen z majonezo - to bo služilo kot solatni preliv.
  5. Pripravljene izdelke položite v globok krožnik, začinite z omako in skledo s solato za 2 uri postavite v hladilnik.

Puff

Kuhano goveje meso v kombinaciji z jajci in zelenim grahom daje jedi nežen, pikanten okus. Če sestavine pripravite vnaprej, bo priprava prigrizka trajala najmanj časa. Izdelke boste morali le nasekljati in položiti v plasteh. Da čebula v solati ne bo grenka, zelenjavo 5 minut pred dodajanjem v jed prelijemo s kisom.

Sestavine:

  • kuhana govedina - 0,4 kg;
  • kuhana jajca - 5 kosov;
  • vložene kumare - 3 kosi;
  • čebula - 2 kosi;
  • zeleni grah - 1 kos.

Način kuhanja:

  1. Drobno sesekljano čebulo prelijemo s kisom ali prelijemo z vrelo vodo.
  2. Meso in kumare narežemo na kocke.
  3. Jajca ločimo na rumenjake in beljake. Zdrgnite jih ločeno.
  4. Sestavine začnite polagati v globok krožnik, vsako plast premažite z majonezo v naslednjem vrstnem redu: govedina, grah, čebula, rumenjaki, kumare, beljaki.

S suhimi slivami

Večplastna solata s svetlim okusom govedine in suhih sliv je idealna za praznično mizo. Lepa, pikantna jed z lahkotno aromo cimeta gostov ne bo pustila ravnodušnih. Budimpeštansko solato z govedino lahko okrasite s svežimi zelišči ali narezanimi jabolki. Obvezna faza priprave je infuzija končnega prigrizka: za to solato pošljemo na hladno 2-3 ure.

Sestavine:

  • krompir - 0,2 kg;
  • majoneza - 150 ml;
  • velik korenček;
  • majhna pesa;
  • kuhano goveje meso - 150 g;
  • orehova jedrca - 70 g;
  • zelenje;
  • suhe slive brez koščic – 100 g.

Način kuhanja:

  1. Suhe slive prelijemo z majhno količino vrele vode, pustimo, da se poparijo, nato jih drobno sesekljamo.
  2. Zelenjavo skuhamo do mehkega, olupimo in naribamo.
  3. Kuhan goveji file zmeljemo na manjše koščke.
  4. Solato položite v plasteh: krompir, korenje, govedina, pesa, suhe slive. Vsako plast premažemo z majonezo. Po vrhu solate potresemo sesekljane orehe.

Video