Mesni kotleti s skuto. Recept po korakih s fotografijami. Skutni zvitek z mletim mesom - kulinarični recept po korakih. Recept iz skutnega testa in mletega mesa

Moja skuta je bila domača (kupila sem jo od babic na tržnici), sveža, mastna in prav nič kisla. V kotletih skuta in bučke, ki sem se jih tudi odločil dodati, niso bili opazni, vendar so se izkazali za presenetljivo sočne. In zdaj, kar se tiče mletega mesa. Mesni kotleti s skuto lahko pripravimo iz katere koli vrste mletega mesa. Zelo priljubljeni so piščančji kotleti s skuto in ribji kotleti.

Ali veste, zakaj prav te vrste kotletov in ne svinjina ali govedina? Dejstvo je, da se piščančji ali zaradi nizke vsebnosti maščobe v mletem mesu pogosto izkažejo za precej suhe, toda s skuto, še posebej mastno, je to majhno pomanjkljivost enostavno popraviti. V tem receptu sem uporabila mleto svinjino za pripravo mesnih kotletov s skuto.

Sestavine:

Mleta svinjina - 500 gr.,
Čebula - 1 kos,
Bučke - 100 gr.,
Skuta - 100 gr.,
Peteršilj - nekaj vejic,
Jajce - 1 kos,
sol,
mleti črni poper,
Sončnično olje.

Mesni kotleti s skuto - recept

Mleto meso damo v skledo.

Skuti dodamo drobno sesekljan peteršilj.

Operite bučke. Odstranite kožo z njega. Naribajte na drobno strgalo.

Čebulo narežemo na majhne kocke.

V skledo z mletim mesom dodamo skuto, sesekljano čebulo in bučko.

Stepite v jajce.

Dodamo mleti črni poper in sol po okusu. Po želji lahko mletemu mesu dodate česen, pretisnjen skozi stiskalnico.

Mešanico za kotlete temeljito pregnetite z rokami.

Zvijte z rokami, navlaženimi z vodo. Položimo jih na vročo ponev.

Cvremo do zlato rjave barve na vsaki strani.

Kotleti iz mletega mesa s skuto Izkazali so se s čudovito zlato skorjo. Še tople postrežemo z glavno prilogo. Te lahko kuhamo v pečici. Za njihovo pripravo pokrijte pekač s pergamentom. Namažite s katerim koli rastlinskim oljem.

Končane kotlete položite v vrste. Pečemo jih na 180C 30-35 minut. Takšni kotleti s skuto v pečici se izkažejo za manj mastne in visoko kalorične od tistih, kuhanih v olju v ponvi. Dober tek. Naslednjič ga bom zagotovo poskusila tudi skuhati piščančji kotleti s skuto.

Mesni kotleti s skuto. Fotografija

Ko slišimo besedo rolada, je prva asociacija na nekaj sladkega, sadnega, čokoladnega in piškotnega. Vendar obstajajo še drugi zvitki. In danes vam bom povedal, kako kuhati skutni zvitek z mletim mesom.
Skutine svaljke lahko pripravimo brez mesa. To je različica krepke slane jedi. Če pa odstranite slan nadev in dodate več sladkorja, potem boste dobili čudovite sladke zvitke. Notri lahko damo marmelado, sadje ali namočen mak. Zelo okusno bo!
Število porcij: 6-8
Preprost domač recept za skuto z mletim mesom, korak za korakom s fotografijami. Enostaven za pripravo doma v 2 urah. Vsebuje samo 27 kilokalorij.

Čas priprave: 17 minut
Čas kuhanja: 2 uri
Količina kalorij: 27 kilokalorij
Število porcij: 5 porcij
Priložnost: Popoldanska malica

Kompleksnost: Enostaven recept
Narodna kuhinja: domača kuhinja
Vrsta jedi: Tople jedi, zvitki

Sestavine za pet obrokov
Skuta - 300 gramov
Moka - 1,5 skodelice
Mleto meso - 200 gramov
Jajca - 2 kosa
Krompir - 1 kos
Čebula - 2 kosa
Soda - 0,5 čajne žličke
Sol - 0,5 čajne žličke
Sladkor - 1 čajna žlička
Rastlinsko olje - 4 žlice. žlice

Priprava po korakih
Zmesi testo. Stepite jajca, dodajte sol, sladkor in sodo. Dodamo moko in dodamo skuto. Testo mora biti tesno. Razvaljamo ga v tanko plast. Na vrh položite mleto meso.
Trije krompirji na Rende. Potresemo ga po mletem mesu. Čebulo drobno sesekljajte in jo položite na vrh. Solimo, popramo, dodamo suha ali sveža zelišča po okusu.
Nastalo "pico" zvijte v zvitek. To naredimo previdno, da ne razlijemo nadeva. Zvitek narežemo na kroge.
Zdaj vsak kos z obeh strani povaljamo v moki. Segrejte ponev in vanjo vlijte sončnično olje. Postavite zvitke in jih na zmernem ognju začnite cvreti 5 minut na vsaki strani.
Ko se zvitki zlato rjavo obarvajo, so pripravljeni. Preložimo jih na krožnik in postrežemo. Lahko jih jeste s kislo smetano, vendar bo po mojem mnenju nekoliko mastno. Zraven priporočam topel čaj, lahko z mlekom. Dober tek!

Kamnite hiše so priljubljene že od antičnih časov, saj so zanesljive in vzdržljive. Nekaj stoletij pozneje lahko opazujemo zgradbe iz tega naravnega materiala, ki so še vedno dobro ohranjene. Danes je dekoracija doma z naravnim kamnom še vedno iskana in narekuje nove sloge. Končna obdelava se lahko izvede s kombiniranjem več vrst naravnih materialov. Rezultat je zanesljivo, elegantno zavetje, ki lahko prenese vpliv zunanjega okolja in negativne mehanske vplive. Ni več potrebe po popolni gradnji hiše iz kamna. Naravni kamen je idealen za dokončanje hiše in zahteva bistveno manj materiala kot popolna postavitev sten. Sortiment kamna je precej velik, vsak lahko izbere material po svojem okusu, tako v barvi kot v teksturi. Prednosti obloge Če primerjamo kamnito oblogo z drugimi materiali, potem na njihovem ozadju seveda zmaga ne le v smislu trdnosti in vzdržljivosti, ampak tudi po videzu. Omeniti velja tudi, da je naraven material okolju prijazen in pozitivno vpliva na zdravje...

Podeželske nepremičnine so edinstven kraj, kjer lahko sprostite svojo domišljijo. Zanimive ideje vključujejo namestitev in gradnjo lastnega bazena. Če so pred približno 20 leti uradniki lahko delali ovire pri gradnji bazena, je zdaj problem bolj pri financiranju in boju za kreativno zasnovo. Po splošni specifikaciji obstajata dve vrsti bazenov - montažna in stacionarna izvedba. Značilnosti strukturnega dela bazena Za izgradnjo bazena priporočamo, da opravite popolno anketo, kjer lahko z naročanjem katastrskih storitev sestavite zemljiški načrt za lokacijo, na kateri bo določena meja. Montažne konstrukcije je danes mogoče kupiti na katerem koli prodajnem mestu, stroški takih izdelkov pa se gibljejo od 7 do 50 tisoč rubljev. Glavni pogoj je najti primerno mesto in zagotoviti prostor za shranjevanje bazena v hladni sezoni. Stacionarni bazen je zapletena in draga zasnova, vendar če se odločite za začetek gradnje, upoštevajte naslednje dejavnike: Projekt pripravimo strokovnjaki, ki imajo ustrezno licenco in kvalifikacije. Priprava jame za...

Sekcijska ograja iz kovinskih palic z barvnim premazom je priljubljena rešitev za ograjevanje površin za različne namene. Ta ograja se uporablja za ograjo vrtov in počitniških parcel, hišnih naselij, ozemelj zasebnih hiš, izobraževalnih organizacij, komercialnih projektov, športnih objektov, igrišč, železniških postaj, pristanišč itd. Danes je na voljo širok izbor paličnih odsekov, zato izbira optimalna metoda ograje je postala veliko enostavnejša. Spodoben žar za kovinsko ograjo je tukaj https://www.3d-perimetr.ru/ Izdelava odsekov Odsek za ograjo je pravokoten fragment toge mreže palic, pridobljen z rezanjem kovinske žice z nadaljnjo obdelavo na posebni opremi. Tako proizvodni proces uporablja tehnologijo vročega cinkanja, nanokeramike, prašno-polimernega barvanja in točkovnega varjenja. Kombinacija vseh teh tehnologij nam omogoča doseganje maksimalnih rezultatov – učinkovitosti in trajnosti nastale ograje. Takšne ograje ne samo izgledajo estetsko, ampak tudi zanesljivo ščitijo ozemlje. Za izdelavo mrež se uporablja kakovostna žica brez napak. Posebnost odsekov je uvajanje nanokeramike. Ta prevleka služi za dodatno odpornost kovine proti koroziji, poleg tega pa poveča…

Čas kuhanja: 2 uri 0 minut
Ko slišimo besedo rolada, je prva asociacija na nekaj sladkega, sadnega, čokoladnega in piškotnega. Vendar obstajajo še drugi zvitki. In danes vam bom povedal, kako kuhati skutni zvitek z mletim mesom.

Opis priprave:

Skutine svaljke lahko pripravimo brez mesa. To je različica krepke slane jedi. Če pa odstranite slan nadev in dodate več sladkorja, potem boste dobili čudovite sladke zvitke. Notri lahko damo marmelado, sadje ali namočen mak. Zelo okusno bo!

Namen: Za popoldanski čaj / Za praznično mizo
Glavna sestavina: Meso / Mlečni izdelki / Skuta / Mleto meso
Jed: Tople jedi / zvitki Sestavine:

Skuta - 300 gramov
Moka - 1,5 skodelice
Mleto meso - 200 gramov
Jajca - 2 kosa
Krompir - 1 kos
Čebula - 2 kosa
Soda - 0,5 čajne žličke
Sol - 0,5 čajne žličke
Sladkor - 1 čajna žlička
Rastlinsko olje - 4 žlice. žlice

Število porcij: 6-8

Kako kuhati "Skutni zavitek z mletim mesom"

Zmesi testo. Stepite jajca, dodajte sol, sladkor in sodo. Dodamo moko in dodamo skuto. Testo mora biti tesno. Razvaljamo ga v tanko plast. Nanj položimo mleto meso in naribamo krompir. Potresemo ga po mletem mesu. Čebulo drobno sesekljajte in jo položite na vrh. Solimo, popramo, dodamo posušena ali sveža zelišča po okusu. To naredimo previdno, da ne razlijemo nadeva. Zvitek narežemo na kroge. Zdaj vsak kos povaljamo v moki z obeh strani. Segrejte ponev in vanjo vlijte sončnično olje. Zvitke položite in jih na zmernem ognju začnite cvreti 5 minut na vsaki strani. Ko postanejo zvitki zlato rjavi, so pripravljeni. Preložimo jih na krožnik in postrežemo. Lahko jih jeste s kislo smetano, vendar bo po mojem mnenju malo mastno. Zraven priporočam topel čaj, lahko z mlekom. Dober tek!

Ocenite recept: Skutin zavitek z mletim mesom:

Podobni recepti:
Skutina zavitek
Zvitek iz mletega mesa z jajcem
Zvitek iz mletega mesa z gobami
Zvitek iz mletega mesa v pečici
Zvitek iz mletega mesa
Krompirjeva rolada z mletim mesom
Zvitek iz mletega mesa z nadevom
Sirova rolada z mletim mesom
Rolada iz mletega mesa s sirom
Jajčna rolada z mletim mesom
Rolada z mletim piščancem
Lavash zvitek z mletim mesom
Testeni zvitek z mletim mesom
Zvitek iz mletega mesa
Zvitek iz mletih rib
Zvitki iz listnatega testa z mletim mesom

Korak za korakom recept za skutno rolado z mletim mesom s fotografijo.
Narodna kuhinja: domača kuhinja
Vrsta jedi: Tople jedi, zvitki
Težavnost recepta: Enostaven recept

Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 2 uri
Število porcij: 6 obrokov
Količina kalorij: 36 kilokalorij
Priložnost: Popoldanska malica

Ko slišimo besedo rolada, je prva asociacija na nekaj sladkega, sadnega, čokoladnega in piškotnega. Vendar obstajajo še drugi zvitki. In danes vam bom povedal, kako kuhati skutni zvitek z mletim mesom.
Skutine svaljke lahko pripravimo brez mesa. To je različica krepke slane jedi. Če pa odstranite slan nadev in dodate več sladkorja, potem boste dobili čudovite sladke zvitke. Notri lahko damo marmelado, sadje ali namočen mak. Zelo okusno bo!
Število porcij: 6-8
Sestavine za 6 obrokov
Skuta - 300 gramov
Moka - 1,5 skodelice
Mleto meso - 200 gramov
Jajca - 2 kosa
Krompir - 1 kos
Čebula - 2 kosa
Soda - 0,5 čajne žličke
Sol - 0,5 čajne žličke
Sladkor - 1 čajna žlička
Rastlinsko olje - 4 žlice. žlice

Korak za korakom
Zmesi testo. Stepite jajca, dodajte sol, sladkor in sodo. Dodamo moko in dodamo skuto. Testo mora biti tesno. Razvaljamo ga v tanko plast. Na vrh položite mleto meso.
Trije krompirji na Rende. Potresemo ga po mletem mesu. Čebulo drobno sesekljajte in jo položite na vrh. Solimo, popramo, dodamo suha ali sveža zelišča po okusu.
Nastalo "pico" zvijte v zvitek. To naredimo previdno, da ne razlijemo nadeva. Zvitek narežemo na kroge.
Zdaj vsak kos z obeh strani povaljamo v moki. Segrejte ponev in vanjo vlijte sončnično olje. Postavite zvitke in jih na zmernem ognju začnite cvreti 5 minut na vsaki strani.
Ko se zvitki zlato rjavo obarvajo, so pripravljeni. Preložimo jih na krožnik in postrežemo. Lahko jih jeste s kislo smetano, vendar bo po mojem mnenju nekoliko mastno. Zraven priporočam topel čaj, lahko z mlekom. Dober tek!

Preprost recept za skutno testo z mletim mesom korak za korakom s fotografijami.
Če menite, da je skutino testo primerno samo za sladke domače pekovske izdelke, potem preprosto še niste poskusili pripraviti slastnih zvitkov iz mletega mesa. Priporočam recept za skutno testo z mletim mesom!
Za pripravo skutinega testa z mletim mesom lahko vzamete katero koli meso ali že pripravljeno mleto meso. Rad pripravim domačo mleto svinjino iz pustega kosa svinjine. Podobne skutne svaljke lahko naredite z mletim piščancem. Za testo ne potrebujemo veliko: moke, jajca in skute. Res je bolje vzeti debelejšo skuto.
Število obrokov: 3-4

Narodna kuhinja: domača kuhinja
Vrsta jedi: Pekovski izdelki, Polnjene jedi
Težavnost recepta: Preprost recept

Čas priprave: 18 minut
Čas kuhanja: 1 uro
Število porcij: 3 porcije
Količina kalorij: 142 kilokalorij
Priložnost: Za kosilo

Sestavine za 3 porcije
Moka - 250 gramov
Skuta - 200 gramov
Meso - 350 gramov
Čebula - 1 kos
Jajce - 1 kos
Olje za cvrtje - po okusu
Muškatni orešček - 0,3 čajne žličke
Sol, poper - po okusu

Korak za korakom
Pripravite potrebne sestavine.
Zamesite testo (lahko ročno ali s kuhalnico). Zmešajte skuto, moko, jajce, po okusu dodajte sol (ščepec zadostuje).
Testo je lahko žilavo, vendar se ne sme oprijemati rok.
Meso zmeljemo v mleto meso s pomočjo mlinčka za meso ali istega kuhinjskega robota. Čebulo lahko izpustimo skupaj z mesom ali pa jo drobno sesekljamo in samo dodamo mletemu mesu.
Mleto meso in čebulo dobro solimo in popramo, dodamo muškatni orešček, vse dobro premešamo.
Testo na pomokani površini tanko razvaljamo (do pol centimetra debelo).
Na testo v tanki plasti položimo tudi mleto meso.
Previdno zvijte v rolado.
Nato zvitek narežemo na približno 1,5 cm debele kose.
V ponvi segrejte rastlinsko olje in pecite polže 5 minut na vsaki strani.
Po cvrtju so bili zvitki porjaveli in izgledali so zelo okusno! Tukaj je preprosta topla predjed iz skutnega testa. Lahko postrežete s kislo smetano. Dober tek!