Tudi otroci vedo, kako zdrava in okusna so jabolka. To sadje je glavna sestavina mnogih diet. Po vsem svetu v različnih podnebnih območjih raste več kot 20 tisoč sort jabolk. Vsi se razlikujejo po barvi, obliki, velikosti, okusu, sestavi in vsebnosti kalorij.

Sestava jabolk

Menijo, da 100 g jabolk vsebuje 0,4 g beljakovin, enako količino maščob in 10 g ogljikovih hidratov. Toda te številke so približne, saj se lahko različne sorte močno razlikujejo po sestavi in vsebnosti določenih snovi v njih. Po količini beljakovin in maščob sta si skoraj podobna, vsebnost sladkorja pa se lahko zelo razlikuje. Sladka jabolka imajo več ogljikovih hidratov, zato bo kalorična vsebnost teh jabolk nekoliko višja. V sadju z izrazitim kislim okusom je lahko vsebnost vitamina C in organskih kislin 3-krat večja kot v sladkem sadju.

Okus plodov je v veliki meri odvisen od tega, katere organske kisline prevladujejo v posamezni sorti (citronska, jabolčna, vinska, mravljinčna itd.) in količinske sestave mineralov. Jabolka vsebujejo koristne vlaknine, pektin, pepel, vitamine A, C, B1, B2, B9, PP, kalcij, kalij, magnezij, fosfor, natrij. Mikroelementi vključujejo železo, jod, mangan, baker, cink, fluor, kobalt, molibden. Mnenje, da jabolka vsebujejo veliko železa, je zmotno. Jabolčna kislina pa spodbuja pravilno in hitro absorpcijo železa iz hrane in njegovo vezavo na hemoglobin v krvi. Zato je za povečanje hemoglobina priporočljivo, da jabolka uživate v kombinaciji z živili, ki resnično vsebujejo veliko tega železa.

Koliko kalorij je v enem zelenem jabolku?

Ker so zelene sorte jabolk pogosto bolj kislega okusa, je njihova vsebnost sladkorja minimalna. Zato veljajo za manj kalorične. 100 gramov takšnih jabolk vsebuje približno 35–45 kilokalorij (količina ogljikovih hidratov ne presega 7–8%).

100 gramov – 35 kcal;
v 1 jabolku s premerom 5 cm in težo 90 g - 31,5 kcal;
v 1 jabolku s premerom 7,5 cm in težo 200 g - 70 kcal.

Zelena jabolka je treba jesti s kožo. Sok iz zelenega sadja odlično poteši žejo v vročem vremenu. So idealen nadev za vsako pito, saj se njihov sladko-kisli okus prilega vsakemu sladkemu testu.

Koliko kalorij je v rdečem jabolku?

100 gramov rdečega jabolka, če je zelo sladko (vsebuje 11-15% ogljikovih hidratov), vsebuje 45-50 kilokalorij.

Izračunajmo vsebnost kalorij enega rdečega sadja z visoko vsebnostjo kilokalorij:

100 gramov - 50 kcal;
1 jabolko s premerom 5 cm in težo 90 gramov – 45 kcal;
v 1 jabolku s premerom 7,5 cm in težo 200 g - 100 kcal.

Sorte rdečih jabolk so običajno mehkejše, testaste in slajše. Uporabite jih lahko za pripravo vseh vrst džemov in marmelad, sadnih solat in sladkih sladic. Otroci, ki nimajo alergijskih reakcij na rdeče sadje, lahko najprej poskusijo to sladko in mehko sadje. Za tiste, ki trpijo zaradi visoke kislosti želodca, so priporočljive sladke sorte jabolk.

Koliko kalorij je v rumenem jabolku?

Povsem očitno je, da barva sadja malo vpliva na njihovo vsebnost kalorij. In razlika med zelenimi in rdečimi sadeži v tem parametru je zelo negotova. Takšne domneve temeljijo le na dejstvu, da so zelene sorte pogosto bolj kisle od rdečih. Med rumenimi jabolki so tako sladke kot kisle sorte. Če želite približno oceniti njihovo vsebnost kalorij, ugriznite in poslušajte, kako se počutite. Če je kisel okus bolj izrazit, potem 100 gramov tega sadja vsebuje približno 40 kcal. Če je okus slajši od kislega, potem 45–50 kcal.

Majhna razlika v vsebnosti kalorij med sladkimi in kislimi, rdečimi, rumenimi in zelenimi sortami jabolk omogoča, da se z enakim uspehom uporabljajo v različnih sadnih in vitaminskih dietah.

zeleno jabolko bogata z vitamini in minerali, kot so: kalij - 11,1 %, železo - 12,2 %, mangan - 2350 %, baker - 11 %, cink - 1250 %

Kakšne so prednosti zelenega jabolka?

kalij je glavni znotrajcelični ion, ki sodeluje pri uravnavanju vodnega, kislinskega in elektrolitskega ravnovesja, sodeluje pri procesih prevajanja živčnih impulzov in uravnavanja pritiska.
Železo je del beljakovin različnih funkcij, vključno z encimi. Sodeluje pri transportu elektronov in kisika, zagotavlja nastanek redoks reakcij in aktivacijo peroksidacije. Nezadostno uživanje vodi do hipokromne anemije, atonije skeletnih mišic zaradi pomanjkanja mioglobina, povečane utrujenosti, miokardiopatije in atrofičnega gastritisa.
Mangan sodeluje pri tvorbi kosti in vezivnega tkiva, je del encimov, ki sodelujejo pri presnovi aminokislin, ogljikovih hidratov, kateholaminov; nujen za sintezo holesterola in nukleotidov. Nezadostno uživanje spremlja počasnejša rast, motnje v reproduktivnem sistemu, povečana krhkost kostnega tkiva ter motnje v presnovi ogljikovih hidratov in lipidov.
baker je del encimov, ki imajo redoks aktivnost in sodelujejo pri presnovi železa, spodbujajo absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Sodeluje v procesih zagotavljanja kisika v tkivih človeškega telesa. Pomanjkanje se kaže z motnjami v tvorbi srčno-žilnega sistema in okostja ter razvojem vezivnotkivne displazije.
Cink je del več kot 300 encimov, sodeluje pri procesih sinteze in razgradnje ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob, nukleinskih kislin ter pri uravnavanju izražanja številnih genov. Nezadostno uživanje vodi do anemije, sekundarne imunske pomanjkljivosti, ciroze jeter, spolne disfunkcije in prisotnosti malformacij ploda. Raziskave zadnjih let so pokazale, da visoki odmerki cinka motijo absorpcijo bakra in s tem prispevajo k razvoju anemije.

še vedno skrivaj

Celoten vodnik po najbolj uporabnih izdelkih si lahko ogledate v prilogi.

hočeš jesti Pojej jabolko. Bi jabolko? Nočeš jesti. Tega pravila se držijo vsi tisti, ki se želijo posloviti od odvečnih kilogramov. Kako učinkovita je jabolčna dieta? Rezultati in pregledi zgovorno kažejo, da sočno zeleno in rdeče sadje, vključeno v uravnoteženo prehrano, omogoča doseganje želenega rezultata v kratkem času.

Vse prednosti zrelih jabolk

Znanstveniki so dokazali, da redno uživanje zelenih in rdečih jabolk omogoča ne samo, da se znebite odvečnih centimetrov v predelu pasu, ampak tudi temeljito očistite telo. Jabolka vsebujejo vse potrebne snovi in mikroelemente, ki upočasnjujejo proces staranja telesa ter preprečujejo razvoj ateroskleroze in hipertenzije. Kalcij, fosfor, kalij in jod - vse te snovi pomagajo odstraniti odvečno tekočino iz telesa, normalizirajo krvni tlak, očistijo kri in naredijo krvne žile bolj elastične.

Danes je najučinkovitejša metoda, ki vam omogoča, da izgubite težo. Rezultati in pregledi vam bodo omogočili, da to preverite.

Svoji prehrani morate le dodati sveža jabolka, da boste razumeli, kako dobra so za vaše splošno dobro počutje. Redno uživanje svežega zelenega in rdečega sadja pripomore k učinkovitemu odstranjevanju toksinov, odpadkov in težkih kovin iz telesa. Jabolka normalizirajo metabolizem v telesu in spodbujajo črevesno gibljivost.

Poleg tega vam uživanje jabolka pred obroki omogoča zmanjšanje količine hrane, ki jo jeste v prihodnosti. To sadje vsebuje glukozo, kar pomeni, da je sočno sadje lahko lahek prigrizek.

Kaj so jabolčne diete?

Danes obstaja preprosto ogromno število vrst jabolčnega menija za tiste, ki želijo shujšati. Najlažji način za slovo od odvečne teže je jabolčna dieta. Rezultati in ocene deklet, ki so shujšala, vam bodo pomagali pri odločitvi o najprimernejši dieti.

Omeniti velja, da ocene žensk, ki hujšajo, morda niso najbolj spodbudne. Dejstvo je, da je prehrana celoten sklop postopkov in priporočil, ki so izbrani posamično, odvisno od začetne teže in želenega rezultata.

Med dieto morate skrbno spremljati stanje svojega telesa. V nobenem primeru ne shujšajte, če se slabo počutite. Na primer, bolezen ali menstruacija nista najboljša spremljevalca diete. Jabolčna dieta za hujšanje za 10 kg ni samo rdeče ali zeleno sadje za zajtrk, kosilo in večerjo. To je celoten uravnotežen nabor izdelkov, ki jih je treba kombinirati z jabolki.

Nutricionisti priporočajo postne dni. Priporočljivo je, da to storite vsaj enkrat na teden. Ni težko - morda vam v tem primeru ne bo treba urediti diete, če boste v navado uredili takšne dneve za svoje telo.

Osnova jabolčne diete

Glede na ime je enostavno uganiti, da je glavna jed jabolko. Na dan bi morali pojesti vsaj kilogram in pol teh sočnih sadežev. Vendar pa je pri čiščenju telesa treba upoštevati še en pogoj - pijte dovolj veliko tekočine. Vredno je spomniti, da bi v idealnem primeru človek moral piti vsaj en in pol litra vode na dan. V ta znesek niso vključeni čaj, kava, gazirana voda in sokovi. Idealen spremljevalec zelenih jabolk je mineralna voda ali zeleni čaj.

Prehrana osebe, ki shujša, mora biti sestavljena iz več sort jabolk. To so lahko zeleni, rdeči ali rumeni sadeži, odvisno od osebnih želja. Jabolka spodbujajo hujšanje, čistijo telo in normalizirajo presnovne procese. S pomočjo teh sadežev ne morete samo "narediti pasu", ampak se tudi znebiti odpadkov, toksinov in težkih kovin.

Prednosti jabolčne diete

Kratkotrajnost, varnost, stroškovna učinkovitost in vsestranskost so očitne prednosti jabolčne diete, ki jih je mogoče opaziti dobesedno od prvih dni. Jabolka so na voljo v poljubnih količinah in sortah skozi vse leto. Njihovi stroški so razumni, raznolikost okusov pa vam bo omogočila, da izberete najprimernejšo sorto, da se znebite odvečnih kilogramov. Seveda ni vse tako preprosto. Če želite izgubiti težo, morate skrbno spremljati svojo prehrano. Eno jabolko pred krožnikom praženega krompirja ni dieta, ampak norčevanje iz telesa. Zato morate po jabolčni dieti popolnoma pretehtati svojo prehrano, da se odvečni kilogrami ne bi več vrnili.

Jabolčna dieta za teden ali mesec ima nekaj kontraindikacij. Na primer, ljudje z boleznimi prebavnega sistema se morajo vzdržati pretiranega uživanja jabolk.

Vendar pa je mogoče ugotoviti glavne prednosti:

Proračunska možnost za tiste, ki se želijo znebiti dodatnih centimetrov v pasu in bokih. Stroški enega kilograma jabolk se gibljejo v območju 70 rubljev. Cena je odvisna od vrste sadja in kraja rasti. Jabolka pa lahko skozi celo leto na tržnicah in v trgovinah kupimo v neomejenih količinah.
Samo jabolčna dieta, katere rezultati in ocene dajejo še večjo spodbudo za ukrepanje, vam omogoča, da izgubite nekaj kilogramov, ne da bi se zatekli k napornim vadbam v telovadnici.
Blagodejno vpliva na telo kot celoto.

Hujšanje z jabolki ni za vsakogar. Ta dieta ima, tako kot vsaka druga, svoje kontraindikacije, na katere je vredno biti pozoren.

Slabosti jabolčne diete

Kot smo že omenili, je jabolčna dieta kontraindicirana pri ljudeh s težavami prebavnega sistema.

Prehrana, bogata z jabolki, lahko povzroči slabo zdravje. Oseba, ki je navajena jesti ocvrto, sladko, začinjeno in slano hrano, bo težko zamenjala svojo najljubšo hrano samo z jabolki. Prav zaradi tega lahko v prvih dneh jabolčne diete naletite na stranske učinke, kot so omotica, šibkost, lakota in celo slabost. Vendar pa bodo dobesedno v treh dneh vsi ti znaki izginili, namesto njih pa se bo pojavil tanek pas in dobra polt.

Za ljudi z visoko kislostjo želodca je bolje izbrati sorto rdečih jabolk, saj so najpogosteje sladka in ne bodo poslabšala bolezni prebavnega sistema.

Jabolčna dieta je kontraindicirana za nosečnice in doječe matere! V tem obdobju bi moralo telo prejeti največjo količino hranil in ne trpeti zaradi lakote.

Raznolikost rdečih jabolk, tako kot zelena ali rumena, ni tako bogata z maščobami in beljakovinami. Posledično se lahko oseba, ki shujša, počuti utrujeno in zaspano.

3-dnevna jabolčna dieta bo nekoliko zategnila želodec in se znebila 2-3 kilogramov. Vse to se bo zagotovo vrnilo v enem tednu po vrnitvi na običajno prehrano. Da bi dosegli resnejše rezultate, bi morali popolnoma spremeniti svojo prehrano in izločiti vso škodljivo hrano.

Kratkoročno vključuje pogosto uriniranje. To dejstvo morajo upoštevati tisti, ki si zaradi službenih obveznosti ne morejo privoščiti pogostih potovanj za razbremenitev.

V primeru slabega počutja ne smete preiti na jabolčni meni. Napeta situacija v družini ali na delovnem mestu, bolezen, selitev ali sprememba običajnega okolja, začetek menstruacije ali preprosto sezonska depresija - v kateri koli od teh situacij je vredno odložiti postno dieto do boljših časov.

Odlična rešitev za prihajajoče počitnice ali posebej pomemben dogodek bi bila jabolčna dieta za 3 dni. Njegovo trajanje lahko povečate, da dosežete opaznejši rezultat, vendar je pomembno, da spremljate svoje počutje.

Jabolčna dieta 6 dni

Šestdnevna dieta vključuje porabo največ 680 kcal na dan in vam omogoča, da se znebite 6 kg. Seveda je rezultat odvisen od posameznih fizioloških značilnosti telesa in metabolizma.

Prvi in zadnji dan mono-diete bi morali jesti samo jabolka. Dejansko je prehrana sestavljena iz 1,0 kg svežega sadja, negazirane mineralne vode in zelenega čaja.

Drugi in peti dan diete: kilogram in pol jabolk, enako količino tekočine.

Tretji in četrti dan jabolčne diete vključujeta "uničenje" dveh kilogramov jabolk, ki jih lahko uživamo pečena brez sladkorja.

Seveda je izjemno težko preživeti skoraj teden dni samo s surovim sadjem, zato lahko med jabolčnim zajtrkom, kosilom in večerjo pojeste nekaj rženih krekerjev. Omeniti velja, da lahko takšna prehrana povzroči napenjanje. Da bi se izognili tej težavi, lahko sadje spečete v pečici. V tej obliki niso nič manj uporabni kot surova jabolka.

Jabolčna dieta 7 dni

To je bolj nežna možnost, za razliko od prejšnje. Preden začnete hujšati, morate poskusiti jabolčne postne dni. Tako lahko razumete, ali je ta dieta primerna. Torej, podroben meni:

ponedeljek Zajtrk je sestavljen iz dveh svežih jabolk in ene skodelice zelenega čaja. Seveda brez sladkorja. Za kosilo - dve jabolki, pečeni v pečici, in približno 100 gramov kuhane ribe. Za popoldansko malico si lahko privoščite dve naribani jabolki. Toda za večerjo se boste morali omejiti na 1 sadje in en kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob.
torek. Zajtrk je sestavljen iz enega kuhanega jajca, dveh jabolk in ene skodelice zelenega čaja. Kosilo vključuje dva pasirana sadja, 100 gramov kuhane govedine ali katerega koli drugega pustega mesa. Popoldanski prigrizek sta dve pečeni jabolki, večerja pa le eno sočno sadje in 100 gramov nemastne skute. Vse to lahko speremo z mineralno vodo brez plina.
sreda. Jutri vključuje jabolko, paradižnik, kreker iz rženega kruha in zeleni čaj brez sladkorja. Kosilo - tri jabolka, 100 gramov kuhanega piščanca. Popoldanska malica - pečeno sadje. Večerja - dve jabolki in pol kozarca kefirja z nizko vsebnostjo maščob.
četrtek. Za zajtrk lahko pojeste dve sveži jabolki in en korenček. Vse skupaj poplaknite z eno skodelico zelenega čaja brez sladkorja. Med kosilom si lahko privoščite 100 gramov kuhane teletine, pred tem pa ne pozabite pojesti dve sveži jabolki. Med popoldanskim prigrizkom je dovolj, da se omejite na dva sadja, pečena v pečici, za večerjo pa lahko popijete kozarec korenčkovega soka in pojeste dve naribani jabolki.
Petek. Zajtrk - dve jabolki, eno kuhano jajce in zeleni čaj. Kosilo - 3 jabolka, 100 gramov kuhanega piščanca, kos rženega krekerja in mineralna voda. Popoldanska malica - dve jabolki, pečeni v pečici brez sladkorja. Večerja - jabolko in kozarec kefirja.
sobota Ta dan lahko ponovite torkov meni.
nedelja Za zajtrk: 1 korenček in 2 jabolki, mineralna voda ali zeleni čaj. Kosilo - 3 naribana jabolka in majhna količina kuhane ribe. Popoldanska malica - pečena jabolka. Večerja - kefir in dva sočna sadja.

Dieto je izredno pomembno prekiniti, saj se je v tem času telo že navadilo na takšno prehrano, kar pomeni, da lahko tudi navadna juha povzroči motnje v delovanju prebavnega sistema. 7-dnevna jabolčna dieta vam omogoča, da izgubite nekaj kilogramov pred pomembnim dogodkom ali izletom na morje.

Jabolka in kefir sta ključ do vitke postave

Vsakdo, ki gre na jabolčno dieto, razmišlja o tem, koliko kalorij je v 1 jabolku. Izkazalo se je, da 100 gramov tega sadja vsebuje le 52 kcal. To pomeni, da lahko sočna jabolka uživamo v neomejenih količinah.

Ta dieta je idealna za postne dni. To je učinkovit način za čiščenje telesa toksinov in prilagajanje teže pred pomembnim dogodkom. Bistvo tovrstnega prehranjevanja je urno zauživanje obrokov. Vsake tri ure morate pojesti eno jabolko in popiti kozarec kefirja. Skupaj bi morali imeti vsaj 6 obrokov na dan. To je povsem dovolj, da izgubite 1 kg in se počutite veliko bolje. Mimogrede, mlečni izdelek ima lahko celo visok odstotek maščobe - to na noben način ne bo vplivalo na končni rezultat. Priporočljivo je, da čez dan pijete veliko tekočine - to spodbuja boljše odstranjevanje toksinov.

Ekspresna dieta za vitko telo

Tridnevna dieta vam bo omogočila, da očistite telo, se znebite 2-3 kg in izboljšate splošno počutje. Poleg tega je ta dieta zelo koristna za tiste, ki so pred kratkim prenehali kaditi.

Bistvo te diete je, da dnevno zaužijemo 1,5 kg svežih jabolk in prav toliko mineralne vode. V tem primeru je treba kilogram in pol sadja razdeliti na 5-6 odmerkov. Za boljšo absorpcijo hranilnih snovi lahko jabolka narežemo na rezine ali naribamo.

Rezultat

Tako zdravo in cenovno ugodno sadje je lahko optimalna rešitev za tiste, ki želijo shujšati pred začetkom počitnic ali sezone na plaži. Če veste, koliko kalorij je v 1 jabolku, lahko izračunate individualni program hujšanja in s tem sadjem tudi ublažite rahel občutek lakote.

Pravzaprav je jabolčna mono-dieta prava rešitev ne samo za popravljanje vaše figure, ampak tudi za čiščenje telesa škodljivih snovi. Znebite se nekaj odvečnih kilogramov, oblecite svojo najljubšo obleko in izgledajte odlično v kopalkah – vse to lahko storite z jabolčno dieto za hujšanje. Ocene zgovorno kažejo, da je ta metoda najučinkovitejša v boju proti odvečnim kilogramom.

Rdeča jabolka imajo bogato vitaminsko in mineralno sestavo. Vsebujejo veliko vitaminov B, C, A, PP, H ter minerale fosfor, kalij, magnezij, kalcij, nikelj in natrij.

Rdeča jabolka so zaradi visoke vsebnosti vlaknin in pektina koristna za normalizacijo delovanja prebavil. Redno uživanje takšnega sadja pomaga preprečevati bolezni srca, krvnih žil, raka in ateroskleroze.

Vsebnost kalorij sladkega rdečega jabolka na 100 gramov je približno 51 kcal. 100 g sadja vsebuje:

0,4 g beljakovin;
0,4 g maščobe;
10 g ogljikovih hidratov.

Sladka rdeča jabolka imajo širši spekter uporabe kot kisle sorte sadja. Takšna jabolka lahko v majhnih količinah vključite v prehrano tudi med poslabšanjem bolezni žolčnika, jeter in trebušne slinavke.

Lastnosti sladkih rdečih jabolk dokazano vzpostavljajo energijsko ravnovesje v telesu. Izdelek je indiciran za krepitev imunskega sistema, preprečevanje bolezni srca in ožilja.

Vsebnost kalorij rdečega jabolka v 1 kos.

Vsebnost kalorij rdečega jabolka v 1 kos. (govorimo o srednje velikem sadežu) je 100 kcal. En sadež vsebuje:

0,8 g beljakovin;
0,8 g maščobe;
20 g ogljikovih hidratov.

Prednosti rdečega jabolka

Dokazane so naslednje prednosti rdečega jabolka:

sadje je bogato s pektinom, ki čisti telo toksinov;
vitamini B, E, C rdečih jabolk so potrebni za ohranjanje zdravja živčnega sistema, srca, krvnih žil in pomagajo krepiti imunski sistem;
izdelek vsebuje veliko kalcija, ki podpira zdravje mišično-skeletnega sistema;
jabolčni tanini so koristni za preprečevanje bolezni genitourinarnega sistema;

Če ni kontraindikacij, je priporočljivo jesti 1 rdeče jabolko na prazen želodec. Uživanje tega sadja bo pomagalo znebiti zaprtja;
sladkorji rdečega jabolka so koristni za povrnitev fizične in duševne moči telesa po težkih naporih;
rdeča jabolka so odlično zdravilo proti stresu, apatiji in slabemu razpoloženju;
Zaradi nizke vsebnosti kalorij se rdeča jabolka lahko uporabljajo med dietami in za hujšanje.

Škoda rdečih jabolk

Kljub dejstvu, da so koristi rdečih jabolk zelo velike, ima ta izdelek kontraindikacije:

ta izdelek se uporablja v omejenih količinah za kronični holecistitis in pankreatitis;
kisla rdeča jabolka vsebujejo veliko kislin, ki lahko povzročijo razjede, gastritis in škodijo zobni sklenini;
Strokovnjaki za prehrano priporočajo lupljenje rdečih jabolk. Prav v njem se kopiči velika količina kemikalij, s katerimi poškropimo plodove med gojenjem.

Jabolka so okusno, zdravo in nizkokalorično sadje, ki se pogosto uporablja. Lahko jih uživamo sveže in uporabljamo za pripravo napitkov, sladic in toplih jedi.

Jabolko vsebuje veliko koristnih sestavin, vključno s kalijem, vitaminom C, borom, magnezijem, železom in mnogimi drugimi. itd. Hranilna vrednost sadja je odvisna od njegove sorte, velikosti, pogojev rasti in skladiščenja. Velja za odličen vir energije zaradi dokaj visoke vsebnosti ogljikovih hidratov. Preberite o vsebnosti kalorij v jabolkih.

Zeleno jabolko vsebuje 9,8 g ogljikovih hidratov na 100 g, rdeče jabolko pa 12 g. – 15,7 g oziroma 19,2 g.

Ti ogljikovi hidrati spadajo v skupino počasnih ogljikovih hidratov, ki so koristni za telo. Prispevajo k normalnemu delovanju trebušne slinavke, varčevanju z energijo in enakomernemu zvišanju krvnega sladkorja. Od kompleksnih ogljikovih hidratov sadje vsebuje prehranske vlaknine in škrob, od preprostih ogljikovih hidratov pa saharozo, fruktozo in glukozo. Energijski učinek uživanja sadja traja približno 2 uri.

Nizka, v rdečih jabolkih energijska vrednost in količina ogljikovih hidratov nista dosti višji kot v zelenih. Če upoštevamo vsebnost beljakovin, tudi razlika ni tako velika.

V rdečem sadju je 0,4 g beljakovin na 100 g, v zelenih - 0,47 g (v enem velikem sadju - 0,64 in 0,75 g), kar je 0,7% dnevne vrednosti.

Številka je pomembna za osebo v mladosti s povprečno stopnjo fizičnega in duševnega stresa. Skupina beljakovin vključuje neesencialne aminokisline, kamor sodijo glutaminska kislina, glicin in alanin, ter esencialne aminokisline – valin, triptofan, arginin.

Jabolko vsebuje zelo malo maščobe in za razliko od ogljikovih hidratov je razlika med sortami nevidna. V obeh zelenih sadežih (Granny Smith ali Semerenko) in rdečih sadežih (Idared) - 0,4 g. V 1 sadežu, ki tehta 160 g - 0,64 g maščobe.

Koliko vlaknin je v jabolku

Zahvaljujoč dokaj visoki vsebnosti vlaken v jabolku (2,4 g na 100 g, 1 sadje - 3,8 g), človek dolgo časa ne čuti lakote. Prehranske vlaknine izboljšujejo delovanje prebavil, spodbujajo izločanje škodljivih snovi in zmanjšujejo verjetnost malignih tumorjev v črevesju. Samo en sadež, neolupljen, za 10% napolni zalogo netopnih vlaknin, ki so potrebne za normalno delovanje telesa.

Tabela BZHU - prehranska sestava

Podatke o hranilni vrednosti različnih sort sadja je pomembno poznati pri dietah, pri izračunu prehranskih maščobnih kislin v prehrani. Zahvaljujoč optimalnemu razmerju hranilnih snovi vam ni treba skrbeti, da bi se zredili.