Domačo grahovo juho s prekajenim mesom lahko pripravite iz prekajenega piščanca, klobas ali lovskih klobas. Danes vas bom naučil kuhati okusno grahovo juho z dimljenimi rebri v počasnem kuhalniku, moj recept s fotografijami po korakih pa vam bo pomagal, da ne boste zamudili niti ene podrobnosti postopka kuhanja.

Kako kuhati grahovo juho s prekajenim mesom v počasnem kuhalniku

Kuhati začnemo tako, da vzamemo strt grah. Potrebovali ga bomo 1 kozarec (imam kozarec volumna 200 gramov). Zdaj se moramo odločiti, ali bomo grah namakali ali ne. Rekel bom tole, če čas dopušča, ga lahko 3-6 ur namočite v hladni vodi, in če je čas kratek, potem lahko kuhate grahovo juho v počasnem kuhalniku brez predhodnega namakanja. Hkrati nikoli ne povečam časa kuhanja, na standardnem programu juha uspe kuhati v 1 uri.

Imel sem dovolj časa, zato sem danes namakal grah. Po nekaj urah vodo odlijemo in zrnje splaknemo pod pipo. Na fotografiji je razvidno, kako “uprane” in lepe so izpadle. 😉

2 velika krompirja narežite na kocke ali kolesca.

Prekajena svinjska rebra, približno 400 gramov, razrezana vzdolž medrebrnih vlaken. Če sami nasekljate rebra na manjše kose, potem je treba po tem postopku prekajeno meso sprati s tekočo vodo.

V posodo večnamenskega kuhalnika vlijemo nekaj žlic olja in prepražimo na kocke in trakove narezano čebulo in korenje.

Cvrtju dodamo rebra in rahlo popečemo z obeh strani skupaj z zelenjavo.

Aroma tega dejanja bo preprosto čarobna!

Zdaj ostane le še prenos preostalih izdelkov. V ponev dodamo krompir in grah.

Vsebino napolnite z 1,6 litra hladne vode. Zaprite pokrov in nastavite način "Juha" za 1 uro. V tej fazi juhe ni treba soliti, saj so rebra že slana. Solimo, najbolje na polovici kuhanja.

Po nastavljenem času izklopite večnamenski kuhalnik in odprite pokrov.

Okusno in zelo dišečo grahovo juho prelijemo v sklede in potresemo s svežimi zelišči.

Tako lahko brez večjih težav in skrbi hitro (v samo 1 uri) pripravite grahovo juho s prekajenim mesom. Zaradi dejstva, da se kuha na končnem mesnem izdelku, se ne tvori pena in juha ne pušča.

Recept za grahovo juho s prekajenim mesom v počasnem kuhalniku bo koristen za začetnike, ki ne vedo, kako narediti prvo jed. Ta avtomatska ponev prihrani čas in hrano.

Grahova juha je tako priljubljena jed kot boršč ali ukha. Grah je v pol in celih sortah. Vsebuje visok odstotek škroba, zato včasih juho kuhamo brez krompirja. Da bi pospešili proces kuhanja žita kot celote, ga morate nekaj ur napolniti s hladno vodo. Nato dobro sperite. Razdrobljena zrna se hitreje skuhajo in jih ni treba namakati za počasen kuhalnik.

Grahova zrna med vrenjem naredijo na površini peno, ki jo poberemo z žlico z režami. Če grah ni dobro kuhan, ga lahko pretlačite v pire z mešalnikom. z dodatkom prekajene klobase bo postala najljubša jed gospodinjstva.

Potrebni izdelki:

  • 250 g prekajenih reber;
  • 150 g prekajene klobase;
  • 250 g grahovih zrn;
  • 400 g krompirja;
  • 150 g čebule;
  • 150 g korenja;
  • 1,5 litra tekočine.

Za juho uporabite poljubno prekajeno meso po svojem okusu. Lahko je klobasa, piščančja peruti, prsi ali krače. Na primer, izkaže se s prijetnim vonjem in edinstvenim okusom.

Postopek kuhanja:

  1. Postopek lahko pospešite tako, da grah za eno uro namočite v vročo vodo.
  2. Rebra razdelite, korenje, čebulo in krompir razporedite na 1 cm velike kocke, klobaso pa narežite na kolobarje.
  3. Na dno večnamenske posode položite korenje in čebulo. Nastavite način "Cvrtje", vrsto izdelka "Meso" za četrt ure. Začnite z gumbom "Start". Ne pokrijte s pokrovom in pražite, občasno premešajte.
  4. Nato dodamo rebra, grahova zrna in krompir, prilijemo vodo in solimo.
  5. Zaprite multicooker. Parni ventil nastavite na "I", izberite funkcijo "Juha", nastavite čas na 1 uro 40 minut, pritisnite start.

Prva jed s prekajenim mesom v loncu na pritisk

Prvo jed lahko pripravite tudi s svinjskim filejem, prekajeno klobaso in piščančjimi srčki.

Sestava izdelka:

  • 200 g svinjskega fileja;
  • 200 g piščančjih src;
  • 100 g prekajene klobase;
  • kozarec grahovih zrn;
  • 3 kos. krompir;
  • čebula in korenje;
  • 2 litra vode;
  • sončnično olje;
  • zelenica, lovorjev list.

Priprava:

  1. Korenje in čebulo operemo in nasekljamo.
  2. V večnamensko posodo vlijemo olje in dodamo kuhano zelenjavo. Nastavite način "Cvrtje" ali "Pečenje" in pražite 15 minut.
  3. Piščančje srčke oplaknite in dodajte zelenjavi.
  4. Svinjski file narežemo na porcije in dodamo ostalim sestavinam.
  5. Mešajte in pražite v istem načinu največ 10 minut.
  6. Krompirjeve gomolje olupimo, operemo in razporedimo na trakove.
  7. Prej namočena grahova zrna splaknite.
  8. V večnamensko posodo dodamo krompir in opran grah.
  9. Klobaso narežemo na rezine in jo dodamo ostalim sestavinam.
  10. Dodamo sol, poper, sesekljan koper in lovorjev list, zalijemo s tekočino.
  11. Zaprite pokrov in nastavite način "Juhe" ali "Multi-cook" za eno uro.

Kuhanje v večnamenskem kuhalniku Polaris

Za kuhanje lahko vzamete suh ali zeleni grah. Zdrobljena zrna hitro povrejo. Pred kuhanjem cel grah operemo in nato namočimo v vodi. Najbolje je, da zrna prelijemo čez noč. Kuhajte v zelenjavni ali mesni juhi. Juho z grahom je treba na koncu soliti.

V večnamenskem kuhalniku Polaris lahko pripravite jed s katerim koli prekajenim mesom in klobasami. Zelenjavo lahko takoj dušite v večnamenski posodi ali ponvi. Izbrana je funkcija “Enolončnica” ali “Juhe”. Da bo jed bogata, je priporočljivo, da v večnamenskem kuhalniku nastavite "Auto Warm" za pol ure. Postopek kuhanja v takih napravah ni nič drugačen, spreminjajo se le moč in funkcije.

Potrebni izdelki:

  • 300 g;
  • 3 žlice. l. rastlinsko olje;
  • 2 kos. korenje;
  • 6 kosov srednji krompir;
  • 300 g grahovih zrn;
  • žarnica;
  • zelenje.

Priprava:

  1. Grahova zrna za 6 ur vnaprej namočimo v vodi.
  2. Krompirjeve gomolje operemo in olupimo, narežemo na kocke in damo v skledo.
  3. Čebulo olupimo, narežemo na kocke in jo prepražimo v ponvi na rastlinskem olju.
  4. Ko čebula zlato porumeni, dodamo sesekljano korenje in pražimo, dokler se ne zmehča. Prekajeno klobaso narežemo na trakove in dodamo popraženi zelenjavi.
  5. Nabrekel grah, zelenjavo in prekajeno meso damo v multivark in dodamo tekočino, katere količino vzamemo glede na velikost posode.
  6. Zaprite večnamenski kuhalnik in nastavite funkcijo "Juha", čas kuhanja - 1,5 ure. Po pisku dodajte zelišča in začimbe, pustite še 15-20 minut na avtomatskem segrevanju.

Jed postrezite vročo, posuto s koprom ali peteršiljem, s česnovimi krutoni ali krutoni.

Kuhanje v večnamenskem kuhalniku Panasonic

Če v recept dodate več zelenjave, bo juha bogata. Kot dodatek lahko uporabite majonezo, kislo smetano in sveža zelišča.

Lahko vzamete katero koli prekajeno meso; prekajen piščanec, svinjina ali govedina. Ta juha se izkaže za zelo bogato in hranljivo. Ne smete jesti zelo mastnega mesa. Najboljša so svinjska rebra - naredijo juho bogato in čudovito dišijo.

V večnamenskem kuhalniku Panasonic se ohranijo vse koristne snovi hrane, zato se prva jed izkaže za zelo okusno.

Izdelki so cenovno zelo ugodni. Če denarja ni dovolj, lahko kupite dimljena piščančja krila. Stegna ali svinjska mast dajejo dobro mast. Nekateri ljudje radi kuhajo juho s prekajenim mesom, nato pa odstranijo in dodajo svežega piščanca. Dobra stran prekajenih izdelkov je, da jih je mogoče uporabiti ne samo pri pripravi prvih jedi, ampak tudi drugih jedi.

Potrebne sestavine:

  • 300 g prekajenih kril;
  • 3 kos. krompir;
  • 2 litra tekočine;
  • 2 kos. žarnice;
  • 1 PC. korenje;
  • 250 g grahovih zrn.

Odstranite morebitne ostanke grahovih zrn in dodajte vodo, da nabreknejo. Vlijte tekočino v večnamensko posodo in dajte zrna, nastavite način "Kuhanje" za eno uro.

Čebulo narežemo na kocke, korenje naribamo z veliko mrežico. Krompir narežemo na trakove, krila pa razdelimo na tri dele. Vse postavite v večnamensko posodo in vklopite isti način še pol ure. Koper sesekljamo in dodamo na koncu.

Grahova juha v večnamenskem kuhalniku Moulinex

Za pripravo grahove juhe s prekajenim mesom boste potrebovali naslednje sestavine:

  • 250 g svinjine;
  • 350 g katerega koli prekajenega mesa;
  • kozarec sesekljanih zrn;
  • čebula, korenje, paprika;
  • 2 kos. paradižnik;
  • piment in črni poper.

Postopek kuhanja:

  1. Čebulo sesekljajte in korenje narežite na kolobarje.
  2. Zrna graha sperite z vodo.
  3. Sesekljana rebra damo v multi-skledo, dodamo tekočino in kuhamo 40 minut na programu "Juha".
  4. Odstranite meso, razstavite rebra, jih ločite od kosti. Juho filtrirajte v drugo posodo.
  5. V skledo damo čebulo in korenje, na kocke narezano papriko in nariban paradižnik. Nalijemo grahova zrna in zalijemo z juho. Postavite kose mesa in nastavite funkcijo "Juha" za 60 minut.
  6. Po pol ure odprite večnamenski kuhalnik, dodajte sol, poper in piment. Juho lahko pred serviranjem okrasite s svežimi zelišči.

Multicooker Moulinex je opremljen s premazom proti prijemanju, kar je zelo pomembno pri pripravi jedi.

Kuhanje v večnamenskem kuhalniku Philips

Potrebne bodo naslednje sestavine:

  • 400 g prekajenih reber;
  • 3 kos. krompir;
  • 100 g grahovih zrn;
  • 1,5 litra tekočine;
  • korenje in čebula;
  • poper, nageljnove žbice, lovorjev list.

Priprava:

  1. Zrna prelijemo s tekočino in pustimo nekaj ur.
  2. Meso narežemo na kose, razdelimo rebra in pražimo v počasnem kuhalniku s programom "Pečenje" 12 minut. Tako bo juha zlato obarvana.
  3. Korenje okrasite na trakove. Sesekljajte čebulo. Vse skupaj za 10 minut položimo na meso.
  4. Krompir olupimo, narežemo na kvadratke in damo v skledo večnamenskega kuhalnika.
  5. Dodamo grahova zrna in začimbe.
  6. V posodo nalijte tekočino in nastavite funkcijo "Dušenje" za 1 uro 30 minut.


Jed je treba postreči vroče, posuto s poljubnimi zelišči, s česnovimi krutoni ali krutoni.

Dober tek!

Zelo praktično je imeti večnamenski kuhalnik doma, saj lahko v njem poleg toplih jedi in peciva kuhate prve jedi. Oglejmo si zelo krepko jed, imenovano prekajeno meso v počasnem kuhalniku. Razmislimo o več njegovih možnostih.

Recept št. 1

Tudi če vaša družina ni ljubitelj grahove juhe, boste zaradi te možnosti premislili o svoji odločitvi. Torej, za to bomo potrebovali:

Grah - 300 g;

Prekajeno meso - 500 g;

Čebula - 1 kos .;

Krompir - 3 kosi;

Korenček - 1 kos .;

Olje, sol, poper.

Zdaj pa poglejmo to s prekajenim mesom. Najprej morate temeljito oprati grah in ga nekaj časa pustiti v hladni vodi. Čebulo je treba olupiti in drobno sesekljati, korenje pa naribati na grobem ribežu. V skledo večnamenskega kuhalnika vlijemo malo olja in prepražimo čebulo in korenje do zlato rjave barve. Sedaj olupimo krompir in ga narežemo na majhne kocke. Položite jih v počasen kuhalnik s čebulo in korenjem. Prekajeno meso je treba narezati na majhne kocke in ga položiti v počasen kuhalnik. Zdaj je na vrsti še grah in voda, ki jo dolijemo do maksimuma. Vklopiti morate način "Juha" in nastaviti čas na 1 uro 30 minut.

Ko zaslišite pisk, lahko odprete pokrov večnamenskega kuhalnika in svoje ljubljene pogostite z juho, ki jo lahko okrasite s sesekljanimi zelišči. Okusna grahova juha bo zagotovo všeč vsem, zdaj pa jo boste morali kuhati zelo pogosto.

Recept št. 2

Še en nenavaden recept, ki vam omogoča pripravo izvirne grahove juhe s prekajenim mesom v počasnem kuhalniku. Za to potrebujemo naslednje izdelke:

Prekajena rebra - 350 g;

Grah - 200 g;

Krompir - 3 kosi;

Korenček - 1 kos .;

Čebula - 1 kos .;

Zelišča, sol, začimbe.

Postopek kuhanja je zelo podoben prejšnjemu receptu. Pred tem ne pozabite namočiti graha za približno 12 ur. Na dno posode morate položiti rebra, nato korenje, ki ga je treba naribati na progi, nato pa grah. Naslednja plast je krompir, ki ga je treba najprej narezati na kocke.

Na vrh položimo celo čebulo, vse skupaj zalijemo z vodo, dodamo lovorov list, sol in poper. Na zaslonu izberite način "Obarvanje", nastavite čas kuhanja na 3 ure. Ko je počasni štedilnik pripravljen, morate odstraniti rebra in odstraniti meso s kosti. Juho nalijemo v sklede, dodamo meso in zelišča ter se usedemo in jo okusimo.

Ne samo, da ste se naučili kuhati neverjetno okusno in zadovoljivo grahovo juho s prekajenim mesom v počasnem kuhalniku, naučili ste se, kako jo narediti zdravo. Namesto prekajenega mesa lahko uporabite na primer klobase, ki bodo jedi dodale še večjo pikantnost. Uporabite lahko tudi dimljeni balyk, šunko ali celo šiški kebab. Svojo najljubšo juho lahko dopolnite tudi s krutoni, ki jih je zelo enostavno pripraviti. Vzamemo kruh, ga narežemo na majhne kocke in damo za nekaj časa v pečico. V bistvu lahko eksperimentirate, dodajate svoje najljubše sestavine in izboljšate recepte, ki so vam predstavljeni.

Mnogi naši rojaki obožujejo grahovo juho. To ni presenetljivo, saj je ta jed zelo nasitna, okusna in hranljiva. Številne gospodinje je ne marajo kuhati zaradi navideznih težav, a zahvaljujoč sodobnemu izumu - multivarku, s to juho sploh ni težko razveseliti svoje družine.

Za pripravo boste potrebovali:

  • zdrobljen grah - 200 g;
  • krompir - 450 g;
  • goveje meso na kosti - 500 g;
  • čebula in korenje - 1 kos;
  • začimbe (sol, poper, lovorjev list) - po okusu;
  • sončnično olje - 2 žlici. l.
  1. Prva stvar, ki jo morate narediti zvečer, je, da opran grah namočite in ga pustite čez noč. Tako bo vpil veliko vlage in kuhanje ne bo trajalo tako dolgo.
  2. Mesno juho skuhamo v loncu na pritisk.
  3. Pripravite sestavine za cvrtje: tri korenčke, čebulo drobno sesekljajte. Majhna skrivnost: če imate v družini otroke, lahko čebulo naribate tudi na drobno.
  4. Na dno posode multivarka nalijte malo olja, vanj položite pripravljeno čebulo in korenje, na indikatorju naprave nastavite način "cvrtje" in pustite 15 minut.
  5. Medtem ko se čebula in korenje kuhata, se lotimo krompirja. Treba ga je dobro oprati, olupiti, narezati na kocke ali trakove, kakor želite.
  6. Krompir dodamo k praženju skupaj s pripravljenim grahom.
  7. Sestavine prelijemo z aromatično govejo juho in vklopimo način "juha".
  8. Zdaj se lahko sprostite in točno uro kasneje uživate v okusu te jedi.

Recept po korakih. Kuhanje grahove juhe s prekajenimi rebrci

Vzemimo naslednje sestavine:

  • zdrobljen grah - 300-350 g;
  • korenje in čebula - 1 kos;
  • krompir - 3 kosi;
  • prekajena rebra, svinjina - 500 g (lahko uporabite malo manj, potem bo juha manj mastna);
  • sol in poper po okusu;
  • voda - približno 2 litra.
  1. Kot v prejšnjem receptu, ne pozabite namočiti graha. V tem primeru bo jed pripravljena dvakrat hitreje in vam ne bo treba zapravljati dodatne električne energije.
  2. Prepražimo sesekljano korenje in čebulo. To lahko storite v počasnem kuhalniku, nastavite način "cvrtje" ali na klasičen način - v ponvi.
  3. Vzamemo prekajena rebra, jih operemo in nasekljamo na majhne koščke – tako jih bomo lažje jedli. Rebra je treba malo prepražiti skupaj z zelenjavo, potem bo okus jedi bolj pikanten.
  4. Krompir operemo in drobno narežemo.
  5. Če so se sestavine kuhale v ponvi, je čas, da jih prestavimo v počasni štedilnik in dodamo krompir, grah, začimbe in vse skupaj zalijemo z dvema litroma vode.
  6. Pritisnite indikator "Juha" in nastavite čas kuhanja na 40 minut.
  7. Da bi bil okus juhe še bolj zanimiv, bi jo bilo dobro postreči s česnovimi krutoni. Če želite to narediti, samo posušite črni kruh v ponvi brez olja in ko se malo posuši, namažite z naribanim česnom in sušite še pet minut.

S piščančjo juho v počasnem kuhalniku

Ta različica te juhe ni tako priljubljena kot prejšnji dve, vendar je to sploh ne pokvari.

Sestavine jedi:

  • piščanec (lahko vzamete celega, lahko uporabite prsi, krila - kar želite);
  • zdrobljen grah - 300 g;
  • korenje, čebula - po 1 kos;
  • krompir - 4-5 kosov;
  • šunka - 200 g;
  • črni poper, sol, lovorjev list - po okusu.
  1. Grah pripravimo vnaprej, kot v prvih dveh receptih.
  2. Piščanca skuhamo tako, da dobimo 2 litra juhe. Več mesa kot vzamete, močnejšo juho boste dobili.
  3. Priporočljivo je, da korenje za cvrtje po tem receptu narežete na kocke, čebulo pa, če v gospodinjstvu ni očitnih nasprotnikov te sestavine, na pol obroče. Tako bo jed nenavadna.
  4. Korenje in čebulo položite v skledo večnamenskega kuhalnika in kuhajte v načinu "Cvrtje" približno 5 minut.
  5. Po 5 minutah zelenjavi dodamo šunko in pražimo še 5 minut. Piščanca lahko tudi popečete (bolje posebej in ga dodate kasneje skupaj s krompirjem), vendar je priporočljivo, da čas cvrtja podaljšate, če želite, da se sestavine hrustljavo zapečejo.
  6. Nato v skledo položite grah.
  7. Dodajte juho, kuhajte v načinu "juha" 40 minut.
  8. Priporočljivo je, da meso in krompir dodate ne takoj, ampak 20 minut pred koncem kuhanja.
  9. Ne pozabite dodati soli in začimb.

Grahova juha

Tudi izbirčni otroci bodo uživali v tej juhi, saj je zelo okusna, mehka in, kar je najpomembneje, ni tako težko pripraviti.

Sestavine za postno juho:

  • krompir - 500-600 g;
  • zdrobljen grah - 200-250 g;
  • korenje in čebula - po eno;
  • rafinirano rastlinsko olje - 50 ml;
  • voda - 1,5 l;
  • začimbe, sol, začimbe, česen - po okusu;
  • bel nesladkan kruh - po potrebi za pripravo krutonov;
  • peteršilj, koper - za serviranje.
  1. Grah predhodno namočimo v vodi.
  2. Pred kuhanjem je treba grah ponovno oprati in kuhati 10-15 minut.
  3. Čebulo, česen in korenje zmeljemo na strgalu ali v mešalniku.
  4. Po dodajanju olja na dno posode za več kuhalnikov položite sestavine za cvrtje in nastavite način "pečenje" in kuhajte 10 minut.
  5. Krompir pripravimo tako, da ga narežemo na kocke in skupaj z grahom in začimbami dodamo čebuli in korenju.
  6. V skledo nalijte 5-6 kozarcev vode.
  7. Multicooker pustite v načinu "obara" 90 minut.
  8. Nato morate odliti odvečno tekočino in z mešalnikom zmleti zelenjavo.
  9. Kuhamo skupaj s preostalo zelenjavno juho (tisto, ki smo jo odlili) še 10-15 minut.
  • čebula, korenje - po 1 kos;
  • zdrobljen grah - 300 g;
  • krompir - 400 g;
  • sol, lovorjev list - po okusu;
  • voda - približno 2 litra;
  • olje za cvrtje.
    1. Grah pripravimo na enak način, kot je navedeno v zgornjih receptih.
    2. Zelenjavo očistimo. Čebulo in korenje na drobno nasekljamo, krompir malo večje.
    3. Indikator nastavite na "cvrtje" in čas kuhanja na 20 minut. Čebulo in korenje damo v skledo in pražimo 5 minut.
    4. V tem času naredite polpete in jih skupaj s korenjem in čebulo pražite še 15 minut.
    5. V posodo nalijemo vnaprej pripravljeno vrelo vodo, dodamo krompir in grah, nastavimo način "juha" in kuhamo 1 uro.

    Dober tek!

    Značilnosti kuhanja v multicooker Redmond, Polaris

    Načini v vseh večnamenskih kuhalnikih so približno enaki in grahovo juho lahko pripravite na katerem koli modelu.

    Upoštevati je treba nekaj točk, na primer:

    • nekateri modeli Polaris nimajo načina "cvrtje", namesto tega lahko izberete način "pečenje";
    • Večnamenski kuhalniki Redmond začnejo šteti čas v načinu "cvrtje", potem ko je izdelek kuhan 5 minut - pazite, da se jed ne zažge.

    Recepti po korakih za juho iz dimljenega graha v počasnem kuhalniku s česnovimi cmoki, zelišči, praženimi arašidi in pekočimi čili paprikami

    2017-10-17 Irina Naumova

    Ocena
    recept

    8357

    Čas
    (min.)

    Porcije
    (osebe)

    V 100 gramih končne jedi

    3 gr.

    5 gr.

    Ogljikovi hidrati

    7 gr.

    84 kcal.

    Možnost 1: Grahova juha s prekajenim mesom v počasnem kuhalniku - klasičen recept

    Grahova juha je tradicionalna ruska jed. Uporaba večnamenskega kuhalnika močno poenostavi postopek kuhanja. Klasični recept uporablja prekajena svinjska rebra. Suh grah je treba najprej za 3 ure namočiti v vodi.

    Sestavine:

    • prekajena svinjska rebra - 300 g;
    • suhi grah - 250 g;
    • dva litra vode;
    • krompir - 500 g;
    • velika čebula;
    • korenje - 1 kos;
    • šopek kopra in peteršilja;
    • sol - 11 g;
    • ščepec popra.

    Korak za korakom recept za grahovo juho s prekajenim mesom v počasnem kuhalniku

    Prekajena svinjska rebra narežemo tako, da so vsa ločena drug od drugega.

    Čebulo olupimo in nasekljamo.

    Zelenje operemo in nasekljamo.

    Korenje olupimo, operemo in naribamo.

    Krompir olupimo, operemo pod vodo, narežemo na četrtine.

    Izberite program "Cvrtje", rebra stresite v skledo in nastavite temperaturo na 160 °. Po želji lahko dodamo malo olja.

    Takoj, ko je meso rahlo popraženo, dodamo čebulo in korenje ter pazimo, da vse premešamo.

    Takoj, ko se zelenjava prepraži, dodamo namočen in opran grah ter krompir. Napolnite z dvema litroma vode.

    Zdaj nastavite program "Enolončnica" in pripravite juho. Določamo po krompirju in grahu.

    10 minut pred pripravljenostjo dodajte sol in poper, dodajte sesekljana zelišča in premešajte.

    Bele krutone položite v krožnik ali skledo in postrezite skupaj z juho.

    Opomba lastniku: Na splošno naj bi zadostovalo 3 ure namakanja graha. Če vnaprej veste, kaj boste kuhali, dajte grah prejšnji večer v vodo.

    Možnost 2: Grahova juha s prekajenim mesom v počasnem kuhalniku - hiter recept

    So vas prosili, da pripravite grahovo juho, pa nimate časa za namakanje? Vzemite strt grah in ga pustite v vreli vodi 30 minut – to bo dovolj. Za glavno sestavino vzemimo običajno slanino.

    Sestavine:

    • slanina - 150 gr;
    • kozarec graha;
    • krompir - 5 kosov;
    • čebula - 1 PC;
    • eno veliko korenje;
    • rastlinsko olje - 30 gr;
    • dva litra vode;
    • zelenice po okusu;
    • sol - 11 gr.

    Kako hitro skuhati grahovo juho s prekajenim mesom v počasnem kuhalniku

    V skledo večnamenskega kuhalnika vlijemo rastlinsko olje, dodamo sesekljano čebulo in naribano korenje.

    Izberite program "Cvrtje" in med stalnim mešanjem zelenjavo zlato rjavo zapecite.

    Iz graha odlijemo vso vodo, ga temeljito speremo in dodamo v počasen kuhalnik.

    Krompir olupimo, narežemo na velike kvadratke in dodamo v skledo k ostalim sestavinam.

    Vzamemo slanino, odrežemo debelo kožo, jo narežemo na koščke in stresemo v našo juho.

    Sedaj odlijte vodo, izberite program "Enolončnica" in dušite, dokler ni grah pripravljen.

    Ko je juha pripravljena, jo potresemo z zelišči in pustimo vreti še 15 minut.

    Možnost 3: začinjena grahova juha s prekajenim mesom v počasnem kuhalniku s prekajenimi prsi

    Grahova juha s prekajenim mesom je vedno okusna. Glavna stvar je, da grah vnaprej namočite, da v juhi ni trdega graha. Recept dopolnimo s feferoni in praženimi arašidi.

    Sestavine:

    • kozarec graha;
    • prekajeni prsi - 300 g;
    • arašidi - 1/3 skodelice;
    • sojina omaka - 3 mize. loža;
    • velika čebula;
    • čili poper - ½ stroka;
    • česen - 3 stroka;
    • kup zelene čebule;
    • rastlinsko olje - 30 gr;
    • sol - ½ čajne žličke. laž

    Recept po korakih

    Grah je najbolje namočiti čez noč ali ga namočiti v vodi za 3-4 ure.

    Prsi sesekljajte z nožem.

    Končane pražene arašide zmeljemo v možnarju, vendar ne v prah. Moral bi dobiti majhne koščke.

    Če ste vzeli surove arašide, jih sesekljajte in prepražite v ponvi.

    Čebulo olupimo in narežemo na majhne kvadratke.

    Zeleno čebulo operemo in narežemo na kolobarje.

    Feferon prerežemo na pol. Lahko postavite cel strok, vendar je bolje, da odrežete osnovo. Odstranite semena in narežite na majhne koščke ali kolobarje.

    V posodo večnamenskega kuhalnika vlijemo olje in ocvremo prsi. Program "Cvrtje" vam bo pomagal. Prelijemo s sojino omako in dodamo feferon.

    Zdaj operemo grah, damo v skledo in prelijemo s 3 litri vrele vode in solimo. Nato morate izbrati program "Kuhanje" in kuhati juho eno uro.

    Medtem ko juha v počasnem kuhalniku vre, prepražimo čebulo. Dodati ga je treba v skledo in premešati. Juho kuhamo še 4-6 minut.

    Stroke česna morate olupiti in jim odrezati podlago. Zdrobimo z nožem in dodamo juhi. Premešamo, dušimo še 5 minut.

    Končano juho lahko dodatno potresemo s sesekljanimi arašidi neposredno v skledah.

    Možnost 4: Grahova juha s prekajenim mesom v počasnem kuhalniku s česnovimi cmoki

    Cmoke pripravimo sami, kot mesno sestavino uporabimo prekajene piščančje krače. Zelo bo nasitno in okusno.

    Sestavine za juho:

    • sto gramov graha;
    • eno korenje;
    • srednja žarnica;
    • tri litre vode;
    • prekajene noge - 2 kos;
    • peteršilj - ½ šopka;
    • sol in poper po okusu.

    Sestavine za cmoke:

    • dve piščančji jajci;
    • kozarec moke;
    • česen - 4 stroka;
    • izpust olja - 40 gr;
    • ščepec soli.

    Kako kuhati

    Najprej v skledo večnamenskega kuhalnika vlijemo opran grah, dodamo vrelo vodo in kuhamo eno uro v načinu "Juha". Takoj ko zavre, odstranimo peno in kuhamo še pol ure.

    Medtem ko se grah kuha, pripravimo prežganje čebule in korenja.

    Prekajene piščančje krače narežemo na koščke. Po pol ure, ko je grah kuhan, v skledo stresemo prekajeno meso. Solimo, popramo in dodamo dušico.

    Nastavite časovnik še na pol ure.

    Zdaj je čas za pripravo cmokov. V poljubno posodo razbijemo kokošja jajca, dodamo ščepec soli in penasto stepamo.

    Počasi dodajte moko v peno, ne da bi prenehali mešati testo. Moralo bi biti tesno.

    Česen olupimo, pretlačimo ali naribamo. Zmešajte z maslom.

    Testo za cmoke prerežemo na pol. Z valjarjem oblikujte tanke plasti. Zdaj jih namažite s česnovim oljem.

    Plasti zvijemo v zvitke. Zvitke testa narežite na porcije, ki niso debelejše od 1 cm, na obeh straneh pritrdite vse robove - dobili boste cmoke za grahovo juho.

    Takoj ko se časovnik izklopi, cmoke položite v juho in kuhajte še četrt ure pri odprtem pokrovu.

    Peteršilj operemo in nasekljamo, dodamo juhi in izklopimo multivark. Zaprite pokrov in pustite, da se juha strmi.

    Možnost 5: Grahova juha s prekajenim mesom v počasnem kuhalniku z zelišči

    Aroma iz takšne juhe bo segla do neba. Nabor zelišč bo naredil okus jedi preprosto neopisljiv.

    Sestavine:

    • prekajena svinjska rebra - pol kilograma;
    • kozarec graha;
    • en velik paradižnik;
    • čebula - 1 PC;
    • krompir - 3 kosi;
    • nazobčanje česen - 2 kos;
    • pol paprike;
    • kurkuma - 10 g;
    • posušen ingver - 10 g;
    • mleti koriander - 10 g;
    • posušena pekoča paprika - ¼ čajne žličke. žlice;
    • kumina - 10 g;
    • paradižnikova pasta - 50 g;
    • rastlinsko olje - 30 gr;
    • sol po okusu.

    Recept po korakih

    Suh grah operemo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo eno uro nabrekati.

    V večnamenskem kuhalniku izberite program "Cvrtje" in v posodo nalijte olje.

    Zarebrnice ločimo med seboj in ocvremo.

    Nabrekel grah še enkrat operemo in stresemo v posodo multivarka. Prelijemo s tremi litri vrele vode, posolimo in kuhamo še 60 minut. Glede na model naprave izberite program "Juha" ali "Fižol".

    Od začetka kuhanja odmerimo pol ure in dodamo na kocke narezan krompir.

    Čebulo olupimo, ji odrežemo podlago, drobno sesekljamo in prepražimo v ponvi na olju, da zlato rjavo zapeče.

    Postavite čebulo, dodajte vse začimbe na preostalo olje, dobro premešajte in dušite 3 minute. Dodamo paradižnikovo pasto in ob stalnem mešanju dušimo še nekaj minut.

    Po eni uri kuhanja naj bo grah razkuhan, krompir tudi pripravljen. V juho dodamo popraženo čebulo, paradižnikovo pasto z začimbami, sesekljano papriko in rezine paradižnika.

    Česen lahko drobno sesekljamo, narežemo na kolobarje ali naribamo. Dodamo še v juho s preostalimi sestavinami, vse premešamo. Kuhajte še 5 minut.

    Ta juha mora biti zelo okusna. Lahko rečemo, da je to grahova juha »po orientalsko«.