Cotlet de carne cu branza de vaci. Reteta pas cu pas cu poze. Rulada de caș cu carne tocată - rețetă culinară pas cu pas Rețetă din aluat de caș și carne tocată

Brânza mea de vaci era de casă (am cumpărat-o de la bunicile mele din piață), proaspătă, grasă și deloc acru. În cotlet, brânza de vaci și dovlecelul, pe care am decis să le adaug și eu, nu s-au remarcat absolut, dar s-au dovedit surprinzător de suculenți. Și acum, cât despre carnea tocată. Cotlet de carne cu branza de vaci se poate prepara din orice tip de carne tocata. Cotleturile de pui cu brânză de vaci și cotleturile de pește sunt foarte populare.

Știți de ce aceste tipuri particulare de cotlet, și nu carnea de porc sau de vită? Cert este că cele de pui, sau din cauza conținutului scăzut de grăsime din carnea tocată, se dovedesc adesea puțin uscate, dar cu brânză de vaci, în special cu cele grase, este ușor de corectat acest mic dezavantaj. In aceasta reteta am folosit carne tocata de porc pentru a pregati cotlet cu branza de vaci.

Ingrediente:

Carne tocată de porc - 500 gr.,
Ceapa - 1 buc.,
Dovlecel – 100 gr.,
Brânză de vaci - 100 gr.,
Pătrunjel - câteva crenguțe,
Ou - 1 buc.,
Sare,
Piper negru,
Ulei de floarea soarelui.

Cotlet de carne cu branza de vaci - reteta

Puneți carnea tocată într-un bol.

Adauga patrunjel tocat marunt in branza de vaci.

Spălați dovlecelul. Scoateți pielea de pe ea. Se da pe răzătoare fină.

Tăiați ceapa în cuburi mici.

Adaugati branza de vaci, ceapa tocata si dovlecelul intr-un castron cu carne tocata.

Se bate oul.

Adăugați piper negru măcinat și sare după gust. Dacă doriți, puteți adăuga usturoi trecut printr-o presă la carnea tocată.

Frământați bine masa de cotlet cu mâinile.

Rulați cu mâinile umezite cu apă. Pune-le pe o tigaie fierbinte.

Se prăjește până se rumenește pe fiecare parte.

Cotlete de carne tocată cu brânză de vaci Au ieșit cu o crustă aurie frumoasă. Serviți-le cu garnitura principală cât sunt încă fierbinți. Acestea pot fi gătite la cuptor. Pentru a le pregăti, acoperiți o tavă de copt cu pergament. Se unge cu orice ulei vegetal.

Puneți cotleturile finite în rânduri. Coaceți-le la 180C timp de 30-35 de minute. Asemenea cotlet cu brânză de vaci la cuptor se dovedesc a fi mai puțin grase și bogate în calorii decât cele gătite în ulei într-o tigaie. Bucura-te de masa ta. Data viitoare cu siguranta voi incerca sa il gatesc si eu cotlet de pui cu branza de vaci.

Cotlet de carne cu branza de vaci. Fotografie

Când auzim cuvântul rulou, prima asociere este asociată cu ceva dulce, fructat, ciocolată și biscuiți. Dar există și alte rulouri. Și astăzi vă voi spune cum să gătiți rulada de brânză de vaci cu carne tocată.
Rulourile cu brânză de vaci pot fi preparate fără carne. Aceasta este o versiune a unui fel de mâncare sărat consistent. Dar dacă scoateți umplutura sărată și adăugați mai mult zahăr, atunci veți obține chifle dulci minunate. Puteți pune înăuntru gem, fructe sau semințe de mac înmuiate. Va fi foarte gustos!
Numar de portii: 6-8
O reteta simpla de casa de rulada cu branza de vaci cu carne tocata, pas cu pas cu fotografii. Ușor de preparat acasă în 2 ore Conține doar 27 de kilocalorii.

Timp de preparare: 17 minute
Timp de gătit: 2 ore
Cantitate de calorii: 27 de kilocalorii
Numar de portii: 5 portii
Ocazie: gustare de după-amiază

Complexitate: O reteta usoara
Bucătărie națională: bucătărie acasă
Tip de fel de mâncare: Mâncăruri calde, Rolls

Ingrediente pentru cinci portii
Brânză de vaci - 300 de grame
Făină - 1,5 căni
Carne tocată - 200 de grame
Ouă - 2 bucăți
Cartofi - 1 bucată
Ceapa - 2 bucati
Sifon - 0,5 lingurițe
Sare - 0,5 lingurițe
Zahăr - 1 linguriță
Ulei vegetal - 4 linguri. linguri

Pregătirea pas cu pas
Amestecați aluatul. Bate ouale, adauga sare, zahar si sifon. Adaugati faina si adaugati branza de vaci. Aluatul trebuie să fie strâns. Întindeți-l într-un strat subțire. Deasupra puneți carnea tocată.
Trei cartofi pe răzătoare. Se presara peste carnea tocata. Tăiați mărunt ceapa și puneți-o deasupra. Sare, piper, adăugați ierburi uscate sau proaspete după gust.
Rulați „pizza” rezultată într-un rulou. Facem acest lucru cu atenție pentru a nu vărsa umplutura. Tăiați rulada în cercuri.
Acum rulăm fiecare bucată în făină pe ambele părți. Încinge o tigaie și toarnă în ea ulei de floarea soarelui. Întindeți rulourile și începeți să le prăjiți timp de 5 minute pe fiecare parte la foc mediu.
Cand rulourile devin maro auriu, sunt gata. Transferați-le pe o farfurie și serviți. Le puteți mânca cu smântână, dar, după părerea mea, va fi puțin grasă. Recomand ceai cald cu ei, poate cu lapte. Poftă bună!

Casele din piatră au fost populare încă din cele mai vechi timpuri, deoarece sunt fiabile și durabile. Câteva secole mai târziu putem observa clădiri realizate din acest material natural, care sunt încă bine conservate. Astăzi, decorarea casei din piatră naturală este încă solicitată și dictează noi condiții de stil. Finisarea se poate face prin combinarea mai multor tipuri de materiale naturale. Rezultatul este un adăpost fiabil, elegant, care poate rezista influenței mediului extern și influențelor mecanice negative. Nu mai există o astfel de nevoie de a construi complet o casă din piatră. Piatra naturală este ideală pentru finisarea unei case și necesită mult mai puțin material decât ridicarea completă a pereților. Sortimentul de piatră este destul de mare, fiecare poate alege materialul după gustul său, atât ca culoare, cât și ca textură. Avantajele placajului Dacă comparăm placarea cu piatră cu alte materiale, atunci pe fundalul lor, desigur, câștigă nu numai în ceea ce privește rezistența și durabilitatea, ci și în aspect. De asemenea, merită remarcat faptul că materialul natural este prietenos cu mediul și are un efect pozitiv asupra sănătății...

Imobiliare la țară este un loc unic unde îți poți da frâu liber imaginației. Ideile interesante includ instalarea și construirea propriei piscine. Dacă în urmă cu aproximativ 20 de ani oficialii puteau crea obstacole în construcția unei piscine, acum problema se reduce mai mult la finanțare și la lupta pentru design creativ. Conform specificației generale, există două tipuri de piscine - un design prefabricat și o versiune staționară. Caracteristici ale părții structurale a piscinei Pentru a construi un bazin, vă recomandăm să parcurgeți un sondaj complet, unde, prin comandarea serviciilor cadastrale, puteți întocmi un plan de teren pentru amplasamentul pe care va fi fixat granița. Structurile prefabricate pot fi cumpărate astăzi de la orice punct de vânzare, iar costul unor astfel de produse variază de la 7 la 50 de mii de ruble. Condiția principală este găsirea unui loc potrivit și asigurarea unui loc pentru depozitarea piscinei în timpul sezonului rece. O piscină staționară este un design complex și costisitor, dar dacă decideți să începeți construcția, luați în considerare următorii factori: Întocmim proiectul de la specialiști care au licența și calificările corespunzătoare. Pregătește o groapă pentru...

Un gard secțional realizat din tije metalice cu un strat colorat este o soluție populară pentru zonele de gard în diverse scopuri. Acest gard este folosit pentru a împrejmui terenuri de grădină și dacha, sate de cabane, teritorii ale caselor private, organizații educaționale, proiecte comerciale, facilități sportive, locuri de joacă, gări, porturi etc. Astăzi, este oferit un sortiment mare de secțiuni de tije, așa că alegând metoda optimă de împrejmuire a devenit mult mai ușoară. Un grătar de gard metalic decent este aici https://www.3d-perimetr.ru/ Fabricarea secțiunilor O secțiune de gard este un fragment dreptunghiular dintr-o plasă rigidă de tije obținută prin tăierea sârmei metalice cu prelucrare ulterioară pe echipamente speciale. Astfel, procesul de producție folosește tehnologia de galvanizare la cald, nanoceramică, vopsire cu pulbere-polimer și sudare în puncte. Combinația tuturor acestor tehnologii ne permite să obținem rezultate maxime - eficiența și durabilitatea gardului rezultat. Astfel de garduri nu numai că arată plăcut din punct de vedere estetic, ci și protejează în mod fiabil teritoriul. Pentru producția de plase, se utilizează sârmă de înaltă calitate, fără defecte. O caracteristică specială a secțiunilor este introducerea nanoceramicelor. Această acoperire servește pentru a oferi rezistență suplimentară la coroziune a metalului și, de asemenea, crește...

Timp de preparare: 2 ore 0 minute
Când auzim cuvântul rulou, prima asociere este asociată cu ceva dulce, fructat, ciocolată și biscuiți. Dar există și alte rulouri. Și astăzi vă voi spune cum să gătiți rulada de brânză de vaci cu carne tocată.

Descrierea preparatului:

Rulourile cu brânză de vaci pot fi preparate fără carne. Aceasta este o versiune a unui fel de mâncare sărat consistent. Dar dacă scoateți umplutura sărată și adăugați mai mult zahăr, atunci veți obține chifle dulci minunate. Puteți pune înăuntru gem, fructe sau semințe de mac înmuiate. Va fi foarte gustos!

Scop: Pentru ceaiul de după-amiază / Pentru masa de sărbători
Ingredientul principal: Carne / Produse lactate / Brânză de vaci / Carne tocată
Farfurie: Mâncăruri calde / Rulouri Ingrediente:

Brânză de vaci - 300 de grame
Făină - 1,5 căni
Carne tocată - 200 de grame
Ouă - 2 bucăți
Cartofi - 1 bucată
Ceapa - 2 bucati
Sifon - 0,5 lingurițe
Sare - 0,5 lingurițe
Zahăr - 1 linguriță
Ulei vegetal - 4 linguri. linguri

Numar de portii: 6-8

Cum să gătești „Rulada de brânză de vaci cu carne tocată”

Amestecați aluatul. Bate ouale, adauga sare, zahar si sifon. Adaugati faina si adaugati branza de vaci. Aluatul trebuie să fie strâns. Întindeți-l într-un strat subțire. Deasupra se pune carnea tocata si se rade cartofii. Se presara peste carnea tocata. Tăiați mărunt ceapa și puneți-o deasupra. Sarați, piperați, adăugați ierburi uscate sau proaspete, după gust, rulați „pizza” rezultată. Facem acest lucru cu atenție pentru a nu vărsa umplutura. Taiem rulada in cercuri Acum rulam fiecare bucata in faina pe ambele parti. Încinge o tigaie și toarnă în ea ulei de floarea soarelui. Întindeți rulourile și începeți să le prăjiți timp de 5 minute pe fiecare parte la foc mediu Când rulourile devin aurii, sunt gata. Transferați-le pe o farfurie și serviți. Le puteți mânca cu smântână, dar, după părerea mea, va fi puțin grasă. Recomand ceai cald cu ei, poate cu lapte. Poftă bună!

Evaluați rețeta: Ruladă de caș cu carne tocată:

Rețete similare:
Ruladă de caș
Rulada de carne tocata cu ou
Rulada de carne tocata cu ciuperci
Rula cu carne tocata la cuptor
Rulada de carne tocată
Rulada de cartofi cu carne tocată
Rulada de carne tocată cu umplutură
Rulada de branza cu carne tocata
Rulada de carne tocată cu brânză
Rulada de ou cu carne tocata
Rula cu pui tocat
Ruladă lavash cu carne tocată
Rulada de aluat cu carne tocata
Rulada de carne tocată
Ruladă de pește tocat
Rulouri de foietaj cu carne tocată

Reteta pas cu pas de rulada cu branza de vaci cu carne tocata cu poza.
Bucătărie națională: bucătărie acasă
Tip de fel de mâncare: Mâncăruri calde, Rolls
Dificultatea rețetei: O reteta usoara

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătit: 2 ore
Numar de portii: 6 portii
Cantitate de calorii: 36 de kilocalorii
Ocazie: gustare de după-amiază

Când auzim cuvântul rulou, prima asociere este asociată cu ceva dulce, fructat, ciocolată și biscuiți. Dar există și alte rulouri. Și astăzi vă voi spune cum să gătiți rulada de brânză de vaci cu carne tocată.
Rulourile cu brânză de vaci pot fi preparate fără carne. Aceasta este o versiune a unui fel de mâncare sărat consistent. Dar dacă scoateți umplutura sărată și adăugați mai mult zahăr, atunci veți obține chifle dulci minunate. Puteți pune înăuntru gem, fructe sau semințe de mac înmuiate. Va fi foarte gustos!
Numar de portii: 6-8
Ingrediente pentru 6 portii
Brânză de vaci - 300 de grame
Făină - 1,5 căni
Carne tocată - 200 de grame
Ouă - 2 bucăți
Cartofi - 1 bucată
Ceapa - 2 bucati
Sifon - 0,5 lingurițe
Sare - 0,5 lingurițe
Zahăr - 1 linguriță
Ulei vegetal - 4 linguri. linguri

Pas cu pas
Amestecați aluatul. Bate ouale, adauga sare, zahar si sifon. Adaugati faina si adaugati branza de vaci. Aluatul trebuie să fie strâns. Întindeți-l într-un strat subțire. Deasupra puneți carnea tocată.
Trei cartofi pe răzătoare. Se presara peste carnea tocata. Tăiați mărunt ceapa și puneți-o deasupra. Sare, piper, adăugați ierburi uscate sau proaspete după gust.
Rulați „pizza” rezultată într-un rulou. Facem acest lucru cu atenție pentru a nu vărsa umplutura. Tăiați rulada în cercuri.
Acum rulăm fiecare bucată în făină pe ambele părți. Încinge o tigaie și toarnă în ea ulei de floarea soarelui. Întindeți rulourile și începeți să le prăjiți timp de 5 minute pe fiecare parte la foc mediu.
Cand rulourile devin maro auriu, sunt gata. Transferați-le pe o farfurie și serviți. Le puteți mânca cu smântână, dar, după părerea mea, va fi puțin grasă. Recomand ceai cald cu ei, poate cu lapte. Poftă bună!

O reteta simpla de aluat de branza de vaci cu carne tocata pas cu pas cu fotografii.
Dacă credeți că aluatul de brânză de vaci este potrivit doar pentru produse de patiserie dulci de casă, atunci pur și simplu nu ați încercat niciodată să faceți rulouri delicioase cu carne tocată. Recomand reteta de aluat de branza de vaci cu carne tocata!
Pentru a prepara caș cu carne tocată, puteți lua orice carne sau carne tocată gata preparată. Îmi place să fac carne de porc tocată de casă dintr-o bucată slabă de porc. Puteți face rulouri similare cu brânză de vaci cu pui tocat. Nu aveți nevoie de mult pentru aluat: făină, ou și brânză de vaci. Este cu adevărat mai bine să luați brânză de vaci mai groasă.
Numar de portii: 3-4

Bucătărie națională: bucătărie acasă
Tip de fel de mâncare: Produse de patiserie, Mâncăruri umplute
Dificultatea rețetei: Rețetă simplă

Timp de preparare: 18 minute
Timp de gătit: 1 oră
Numar de portii: 3 portii
Cantitate de calorii: 142 kilocalorii
Ocazie: Pentru prânz

Ingrediente pentru 3 portii
Făină - 250 de grame
Brânză de vaci - 200 de grame
Carne - 350 de grame
Ceapa - 1 bucata
Ou - 1 bucată
Ulei pentru prajit - Dupa gust
Nucșoară - 0,3 lingurițe
Sare, piper - După gust

Pas cu pas
Pregătiți ingredientele necesare.
Frământați aluatul (se poate face cu mâna sau folosind un robot de bucătărie). Combinați brânza de vaci, făina, ou, adăugați sare după gust (un praf este suficient).
Aluatul poate fi aprins, dar nu trebuie să se lipească de mâini.
Tocați carnea în carne tocată folosind o mașină de tocat carne sau același robot de bucătărie. Puteți sări peste ceapa împreună cu carnea sau să o tocați mărunt și doar să o adăugați în carnea tocată.
Sarați și piperați bine carnea tocată și ceapa, adăugați nucșoară la ea, amestecați totul bine.
Întindeți aluatul subțire pe o suprafață cu făină (până la o jumătate de centimetru grosime).
Puneți și carnea tocată pe aluat într-un strat subțire.
Rulați cu grijă într-un rulou.
Apoi tăiați rulada în bucăți de aproximativ 1,5 cm grosime.
Încinge ulei vegetal într-o tigaie și prăjește melcii 5 minute pe fiecare parte.
După prăjire, rulourile s-au rumenit și au arătat foarte apetisant! Iată un aperitiv fierbinte simplu făcut din aluat de caș. Puteți servi cu smântână. Poftă bună!