Se toarnă multă apă într-o cratiță mare, se adaugă pătrunjel legat cu sfoară și căței de usturoi zdrobiți, dar necurățați. Aduceți la fierbere, adăugați sare grea (apa trebuie să aibă gust de mare sărat), adăugați creveții și gătiți la foc mic până când creveții devin roz, 5-7 minute.

Scoateți creveții, răciți puțin și îndepărtați cojile, îndepărtați vena intestinală neagră de pe spate.

Pentru dressing, curăță 1 portocală și jumătate de lămâie și toacă. Stoarceți sucul de la 1 portocală și lămâie. Amestecați ketchup-ul, hreanul, coaja de citrice și sucul de portocale. Asezonați cu Tabasco după gust.

Tăiați avocado în jumătate pe lungime în jurul sâmburii, separați jumătățile rotind-le în jurul axei în direcții opuse. Scoateți groapa lovind-o cu fundul lamei cuțitului, astfel încât să intre câțiva milimetri în groapă (apoi va ieși ușor). Curățați avocado de coajă și tăiați pulpa în cuburi mici. Turnați imediat suc de lămâie peste pulpă pentru a preveni închiderea acesteia.

Cu un cuțit ascuțit, tăiați coaja de portocala rămasă, astfel încât pulpa să fie vizibilă. Tăiați „fileul” în felii. Tăiați fiecare file în jumătate. Tăiați ceapa foarte fin. Combinați avocado, fileul de portocale, ceapa, creveții și dressingul. Asezonați cu sare și piper dacă este necesar.

Salata cocktail de creveți este un aperitiv șic și întotdeauna potrivit de sărbători. Acest fel de mâncare va adăuga, fără îndoială, rafinament oricărui meniu. Cocktailurile pot fi fie cu alcool, fie într-o variantă de salată - totul depinde de imaginația bucătarului. Servirea unor astfel de cocktail-uri este întotdeauna foarte impresionantă, deoarece creveții decorează perfect orice fel de mâncare.

Puteți pregăti un astfel de cocktail de salată din ingrediente absolut diferite, adăugându-le diferite sosuri, sucuri sau băuturi. Creveții se potrivesc bine cu multe alimente, inclusiv cu fructe. Mango, ananasul, portocalele și strugurii nu sunt neobișnuite într-un astfel de fel de mâncare. De asemenea, verdeata este foarte importanta, deoarece ofera nu doar contrast, ci si o nota racoritoare.

O atenție deosebită trebuie acordată prezentării. Vasul poate fi decorat cu ierburi, seminte de susan, fructe si felii de citrice. Nucile și legumele viu colorate nu fac excepție. Un atribut obligatoriu al decorului este, desigur, creveții.

Pentru o prezentare mai impresionantă, cel mai bine este să prăjiți acești creveți împreună cu ierburi înainte de a decora vasul - vor fi mai strălucitori, aurii și foarte aromați.

Cum se prepară salată de cocktail de creveți - 15 soiuri

O salată de mango incredibil de gustoasă și aromată vă va pune într-o dispoziție tropicală și vă va oferi o gamă de senzații gustative de neuitat!

Ingrediente:

  • Creveți - 250 g
  • Tei - 1 buc.
  • Pătrunjel - buchet
  • Chili - 1 buc.
  • Avocado - 1 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Mango - 1 buc.
  • Ulei vegetal - după gust.

Preparare:

Taiati cubulete avocado decojit. Stropiți cu suc de lămâie.

Un truc simplu, cum ar fi sucul de citrice, vă va ajuta avocado să-și mențină culoarea frumoasă.

Curățați și tăiați mango.

Tăiați chili și ceapa în bucăți mici.

Toca patrunjelul.

Curățați creveții pregătiți.

Se amestecă toate ingredientele și se adaugă ulei. Împărțiți vasul în pahare.

Decorați vasul.

Salată picantă, și în același timp fragedă, cu roșii și măsline - motive italiene în bucătăria ta.

Ingrediente:

  • Măsline - 100 g
  • Coriandru tocat - 35 g
  • Creveți decojiți - 700 g
  • Serrano chile - 1 bucată
  • Ceapă albă - 100 g
  • Suc de lămâie - 25 ml.
  • Ulei de măsline - 4 linguri.
  • Coaja de lime - 1 linguriță.
  • Roșii prune - 200 g
  • Usturoi - 1 catel

Ingrediente:

Prăjiți creveții în ulei încins. Adăugați coaja de lămâie și sucul, chiliul tocat și ceapa în timp ce prăjiți.

Tăiați măslinele, coriandru și roșiile.

Se amestecă toate ingredientele. Se aseaza in pahare de martini si se orneaza.

Salată exotică pentru un bufet sofisticat.

Ingrediente:

  • Castraveți - 1 buc.
  • Creveți - 100 g
  • Tulpină de țelină - 1 buc.
  • Salata verde - ciorchine
  • Ceapa subtire - dupa gust
  • Ananas proaspăt - 1 buc.
  • Ketchup - după gust
  • Ardei Cayenne - 2 buc.
  • Maioneză - după gust
  • Usturoi - 1 catel

Preparare:

Tăiați mărunt frunzele de salată.

Tăiați țelina și castraveții în cuburi mici.

Tăiați mărunt un cățel de usturoi.

Curățați și tocați ananasul.

Se amestecă 3 linguri. maioneză împreună cu 1/2 lingură de ketchup. Amestecați bine dressingul și ajustați după gust cu piper și sare. Adăugați piper cayenne zdrobit.

Se amestecă toate ingredientele, cu excepția ananasului și a creveților.

Se toarnă amestecul în pahare pregătite. Se toarnă peste sos.

Apoi adăugați ananasul și creveții fierți. Se toarnă sosul peste cocktail și se ornează cu o ceapă subțire.

O salată de cocktail neobișnuită, picant și foarte picant pentru masa ta!

Ingrediente:

  • Tei - 1 buc.
  • Maioneza 2 linguri.
  • Sos Tabasco 1/4 linguriță.
  • Creveți tigru - 225 g
  • Ketchup 1 lingura.
  • ardei iute - 1 g
  • Iaurt 2 linguri.
  • sos Worcestershire 2 linguri.
  • Salata verde - 2 buc.
  • Miere 1/2 linguriță.
  • Avocado - 1 buc.

Preparare:

Se amestecă Tabasco, sos Worcestershire, miere, iaurt, ketchup, suc de lime și maioneză.

Prăjiți creveții.

Împărțiți salata în boluri.

Curățați și tăiați fructele de avocado. Se aseaza pe salata si se toarna peste ea sosul.

Se acoperă apoi salata cu creveți și se decorează.

Salata foarte gustoasa si frageda cu rosii cherry si creveti caramelizati.

Ingrediente:

  • Usturoi - 1 catel
  • Avocado - 1 buc.
  • Caș - 100 g
  • Sos teriyaki - 1,5 linguri.
  • Roșii cherry - 100 g
  • Ceapa rosie - 1 buc.
  • Smântână - 1 lingură.
  • Lămâie - 1 buc.
  • Creveți - 150 g
  • Pătrunjel - buchet

Preparare:

Prăjiți creveții împreună cu usturoiul tocat.

Adăugați teriyaki la creveții crocanți.

Taiati cubulete rosiile cherry, ceapa si avocado. Stropiți salata cu suc de lămâie.

Toca patrunjelul.

Se toaca mararul si se amesteca cu branza de vaci si smantana.

Puneți crema de mărar pe fundul paharului. Apoi adăugați salata. Se orneaza cu creveti caramelizati.

O salată foarte ușoară și gustoasă cu sos original este perfectă pentru o servire ceremonială.

Ingrediente:

  • Fenicul - 2 buc.
  • Coriandru tocat - 6 linguri.
  • Varză albă - 1/2 buc.
  • Grepfrut roz - 2 buc.
  • Usturoi - 2 catei
  • Tei - 1 buc.
  • Maioneză - 275 g
  • Creveți - 200 g
  • Suc de lămâie - 2 linguri.
  • Dulceata de caise - 2 linguri.
  • Chili - 1 buc.
  • Salată verde - 2 buc.

Preparare:

Se macină coriandru într-un blender împreună cu suc de lămâie, usturoi, maioneză, chili și dulceață.

Curatam crevetii si amestecam cu sosul preparat.

Separați grapefruitul. Tocați varza, feniculul și salata verde.

Puneți amestecul de legume în bol. Puneți deasupra creveții și grapefruitul.

Ornați vasul cu lămâie.

O salată de cocktail condimentată și foarte răcoritoare, originară din Mexic, completează orice fel de mâncare principală.

Ingrediente:

  • Tabasco - după gust
  • Avocado - 1 buc.
  • Ceapa rosie - 100 g
  • Tei - 1 buc.
  • Castraveți - 200 g
  • Suc de legume - pahar
  • Coriandru - după gust
  • Creveți - 350 g

Preparare:

Tăiați mărunt castraveții.

Curățați și tăiați avocado.

Tăiați coriandrul și ceapa roșie.

Se toarnă sucul peste toate ingredientele, se adaugă 1/2 linguriță suc de lamaie.

Tăiați lămâia în felii pentru a o adăuga la cocktail.

Răciți salata de cocktail la frigider și apoi serviți în pahare.

Se serveste cu lime si sos iute.

O salată delicată cu hrean este perfectă ca aperitiv pentru preparate din pește sau rață.

Ingrediente:

  • Ketchup - 2 linguri.
  • Rachiu - 1 lingura.
  • Creveți fierți - 300 g
  • ardei Cayenne - 5 g
  • Lămâie - 1/2 buc.
  • Salată verde - 2 buc.
  • Smântână - 1/2 cană
  • Hrean - 1 linguriță.
  • Castraveți - 1 buc.
  • patrunjel tocat - 10 g

Preparare:

Marinați creveții în suc de lămâie.

Amestecați ardeiul, țuica, ketchup-ul și hreanul.

Puneți salată verde și felii de castraveți în pahare și acoperiți-le cu creveți.

Se toarnă sosul peste vas și se ornează cu lămâie și pătrunjel.

Salată aromată, gustoasă și complet de neuitat cu sos picant!

Ingrediente:

  • Maioneză - 100 g
  • Oțet de vin - 1 linguriță.
  • Salată - grămadă
  • Ketchup - 1 lingura.
  • Creveți - 150 g
  • Rachiu - 10 ml.
  • Castraveți - 1 buc.
  • Tabasco - 2 g
  • Avocado - 1 buc.

Preparare:

Tăiați salata în bucăți. Se pune intr-un pahar.

Curățați castraveții și tăiați-l.

Un castravete curatat va face salata mult mai frageda, asa ca este recomandat sa indepartati pielea.

Se pune pe salata.

Curăță avocado și pune-l pe castraveți.

Puneți creveții fierți într-o grămadă pe avocado.

Pregătiți un sos din Tabasco, maioneză, coniac, oțet și ketchup.

Se toarnă sosul pregătit peste creveți.

Înmuiați o felie de lămâie în boia de ardei și garniți salata.

Această salată de cocktail va fi o completare excelentă a preparatelor din pește și este potrivită ca aperitiv pentru orice sărbătoare de sărbători.

Ingrediente:

  • Creveți - 200 g
  • Cireșe - 150 g
  • zahăr - 1 linguriță.
  • Lămâie - 1 buc.
  • Ceapa verde - 40 g
  • Salată verde - 60 g
  • Ketchup - 3 linguri.
  • Iaurt - 150 g
  • Ardei iute măcinat - 5 g

Preparare:

Amestecați creveții cu ceapa tocată și roșiile cherry.

Puneți frunzele de salată verde în boluri. Puneți deasupra legumele și creveții.

Amestecați ketchup-ul cu iaurt, chili, suc de lămâie și zahăr.

Se toarnă peste sos și se ornează cocktailul.

Salata de legume-cocktail "Vitamina"

Acest cocktail din bucătăria franceză va evidenția perfect gustul mezelurilor sau al păsărilor de curte.

Ingrediente:

  • Măr - 2 buc.
  • Maioneză - 3 linguri.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Creveți - 250 g
  • Pătrunjel - 2 crenguțe
  • Castraveți - 1 buc.

Preparare:

Curățați creveții și fierbeți în apă ușor cu sare.

Curățați mărul și tăiați-l în bucăți.

Pentru a păstra culoarea merelor, stropiți-le cu suc de lămâie sau oțet de mere.

Rade morcovii și castraveții.

Așezați salata în boluri: castraveți, morcov, măr. Unge fiecare dintre ele cu maioneză.

Puneți deasupra creveții și pătrunjelul răciți.

Un cocktail de creveți foarte gustos și extraordinar este perfect pentru o cină romantică sau serile tematice.

Ingrediente:

  • Suc de roșii - 1,5 căni
  • Avocado 1 bucată
  • Ketchup - 1/4 cană
  • Suc de lămâie 1/4 linguriță.
  • Coriandru - 20 g
  • Sos Tabasco - 1 linguriță.
  • Carne de crab 250 g
  • Ceapa - 120 g
  • Creveți fierți - 125 g

Preparare:

Tăiați avocado, ceapa și coriandru.

Stoarceți sucul din lime.

Se amestecă bucăți de crab, creveți fierți, legume, ierburi și condimente. Puneți în pahare. Se toarnă în suc de roșii.

Salata "Perla"

O salată delicată cu legume sub formă de cocktail este perfectă pentru o cină dietetică ușoară.

Ingrediente:

  • Mărar - ciorchine
  • Ardei dulce - 1 buc.
  • Creveți fierți - 100 g
  • Cireș - 5 buc.
  • Oțet de mere - 1 linguriță.
  • Brânză - 100 g
  • Ulei de măsline - 2 linguri.
  • Castraveți - 1 buc.

Preparare:

Tăiați castraveții fâșii.

Tăiați ardeiul în aceleași fâșii.

Tăiați brânza în cuburi.

Tăiați mărarul.

Se amestecă toate ingredientele.

Se condimentează cu oțet și ulei.

Se pune in recipiente si se serveste.

Foarte gustos și satisfăcător pentru o cină hrănitoare și bogată în vitamine.

Ingrediente:

  • Creveți decojiți - 300 g
  • Ceapa - 1 buc.
  • Pătrunjel - după gust
  • Unt - 50 g
  • Mărar - 40 g
  • Champignons - 200 g
  • Maioneză - 100 g

Preparare:

Prăjiți ciupercile, creveții și ceapa în ulei.

Tăiați verdeața.

Se amestecă ingredientele și se adaugă sosul.

O salată foarte consistentă și gustoasă este perfectă pentru o cină copioasă.

Ingrediente:

  • Creveți - 300 g
  • Ouă - 4 buc.
  • Roșii - 2 buc.
  • conserve de fasole - 200 g
  • Ceapa - 1 bucata
  • Tabasco - după gust
  • Ulei de măsline - 3 linguri.
  • Ketchup - 6 linguri.
  • Salată - grămadă
  • Maioneză - 6 linguri.
  • Lămâie - 1 buc.

Preparare:

Clătiți creveții, curățați și stropiți cu ulei. Se da la cuptor la 200 de grade.

Tăiați ceapa, ouăle și roșiile în felii.

Pune toate ingredientele în boluri. Adăugați ketchup, Tabasco, maioneză și sos de suc de lămâie.

Se răcește și se servește.

Gustul preparatului finit devine mai rafinat dacă este servit cu sos. Nu numai că stimulează apetitul, dar îmbunătățește și funcția stomacului. Carnea, carnea de pasăre, legumele sau orezul obișnuit cu sos capătă un gust și o aromă complet diferite. Ele vă permit să experimentați senzații de gust complet noi. Sosul cocktail este servit în mod tradițional cu fructe de mare și în special cu creveți. Rețeta pentru prepararea sa este prezentată în articolul nostru.

Sos delicios pentru fructe de mare

Una dintre cele mai populare feluri de mâncare în rândul locuitorilor țărilor mediteraneene este creveții. Vitaminele și mineralele pe care le conțin le oferă un aspect frumos, sănătate excelentă și longevitate. Un alt lucru bun despre creveți este că pot fi gătiți foarte repede. Sunt servite la masă în moduri diferite. În acest caz, ar trebui să se acorde preferință mâncărurilor simple. Gustul creveților este deja bogat și nu necesită ingrediente suplimentare. Excepție este sosul special de cocktail.

Când îl pregătiți, trebuie să respectați o serie de recomandări:

  1. Sosul de creveți trebuie pregătit imediat înainte de servire. Când este proaspătă, se dovedește deosebit de gustoasă.
  2. Sosul cocktail va deveni mai bogat dacă adăugați ierburi, lămâie sau lămâie, condimente și ierburi. Ingredientele suplimentare nu sunt obligatorii, dar vor dilua gustul tradițional cu noi nuanțe gastronomice.
  3. Nu turnați sos peste creveți. Este mai bine să-l serviți separat într-o barcă de sos și să înmuiați fructele de mare în el în timp ce mâncați.

Ingrediente pentru sos

Există cel puțin câteva zeci de rețete cu fructe de mare. Cu toate acestea, precum și opțiuni pentru prepararea sosurilor pentru ei. Multe dintre ele pot fi repetate cu ușurință acasă.

Multe restaurante oferă sos cocktail de creveți preparat din următoarele ingrediente:

  • ketchup - 125 g;
  • suc de lamaie - 2 linguri. l.;
  • hrean - 2 linguri. (fără diapozitiv).

Numărul de produse indicat mai sus este condiționat. Pentru iubitorii de picante, recomandăm să adăugați mai mult hrean în sos. Experimentând ingredientele, puteți obține un gust complet nou.

Pregătirea pas cu pas

Când sunt gătiți corespunzător, nu umpluți sau supragătiți, creveții au un gust grozav, dar sosul îl face absolut delicios. Acest fel de mâncare este ideal ca aperitiv pentru o masă de sărbători.

Rețeta de sos cocktail este simplă și constă din următoarea procedură:

  1. Pune 125 g de ketchup într-un castron mic adânc. De asemenea, puteți alege sos de roșii de înaltă calitate de la o marcă de încredere.
  2. Stoarceți sucul de la lămâie și adăugați-l în ketchup.
  3. Adăugați o linguriță de hrean. Se amestecă sosul și se gustă. Dacă doriți, puteți adăuga puțin mai mult hrean. Apoi sosul va avea un gust mai picant.

Sos cocktail de creveți

Are un gust atât de versatil încât se potrivește bine cu orice fructe de mare, inclusiv cu pește. Pentru a face acest sos de cocktail al bucătarului, veți avea nevoie de un blender de imersie și un pahar de amestecare înalt. De asemenea, ingredientele trebuie pregătite în avans, astfel încât să aibă timp să se încălzească la temperatura camerei.

Întregul proces poate fi reprezentat pas cu pas după cum urmează:

  1. Într-un pahar înalt, combinați gălbenușul unui ou, muștarul de masă și oțetul de mere (1 linguriță). Se adauga sare si piper dupa gust.
  2. Turnați treptat ulei vegetal rafinat (200 ml) și, fără a înceta să lucrați cu blenderul, aduceți masa la o consistență groasă.
  3. Adăugați încă o lingură de oțet de mere, coniac (1 linguriță), sos Tabasco (5 linguri) și ketchup (1 lingură). Amestecați sosul și ajustați-i gustul după bunul plac.
  4. În același timp, fierbeți creveții. Pentru a face acest lucru, fierbeți 1 litru de apă într-o cratiță pe aragaz, dizolvați o lingură de sare în ea, adăugați fructe de mare și gătiți până când lichidul fierbe din nou. Opriți aragazul și lăsați creveții în apă clocotită încă 2 minute, apoi transferați-i într-un castron cu gheață.
  5. Turnați sosul într-un sos. Puneți creveții deasupra și amestecați. Lăsați câteva bucăți pentru a decora sosul.

Creveți în aluat ca McDonald's

Desigur, sosul poate fi servit și cu fructe de mare fierte. Dar va deveni mult mai gustos dacă prăjiți creveții în aluat. Pâine aurie crocantă și carne suculentă în interior - chiar și adversarii fast-food-ului nu vor refuza o astfel de gustare. Acest fel de mâncare nu este ieftin la un renumit lanț de restaurante fast-food. Dar se poate prepara destul de ușor acasă alături de sosul cocktail cu care se servesc creveții aluați la McDonald's.

Rețeta detaliată de gătit constă în doar câțiva pași:

  1. Decongelați creveții king sau tigru (10-15 bucăți) la temperatura camerei.
  2. Îndepărtați fructele de mare dezghețate de pe cap, coajă, intestine și coadă.
  3. Pregătiți aluatul. Pentru a face acest lucru, într-un castron mic adânc, amestecați făina (2 linguri) cu ghimbir măcinat și sare (¼ linguriță fiecare), adăugând puțin sifon pe vârful unui cuțit. Se amestecă ingredientele uscate.
  4. Se toarnă treptat apă (80 ml) în amestecul de făină. Ar trebui să obțineți o masă cremoasă omogenă. Dacă doriți, puteți adăuga o lingură de semințe de susan pentru a face aluatul și mai crocant.
  5. Folosind o frigaruie sau o scobitoare, scufundati fiecare creveti in aluat si apoi puneti in ulei vegetal incalzit intr-o friteuza sau tigaie. Prăjiți fructele de mare până se rumenesc timp de 2-3 minute. Apoi puneți-le pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Sos de creveți de la McDonald's

Acest sos original este folosit pentru a asezona salate și alte preparate din bucătăria americană. Se serveste si cu creveti in lantul de restaurante McDonald's.Are un gust picant si un aspect apetisant, care se obtine prin adaugarea diverselor ingrediente.

Rețeta de sos cocktail de creveți este următoarea:

  1. Combinați ingrediente precum ketchup (2 linguri), maioneză de casă (100 g), muștar (1 linguriță), puțin chili, sos Tabasco sau Worcestershire, o linguriță de suc de lămâie sau oțet într-un recipient adânc. Amesteca.
  2. Apoi, trebuie să tăiați cu un cuțit sau să măcinați într-un blender până la omogenizare, cum ar fi ardeiul gras roșu și verde, castraveți proaspeți și murați, ceapa, măsline și ierburi.
  3. Combinați cele două părți de sos împreună, adăugați sare și amestecați.

Aceste salate de creveți se dovedesc a fi foarte fragede și ușoare, deoarece fructele de mare nu conțin multe calorii. Mai mult decat atat, maioneza poate fi inlocuita cu orice alt sos sau ulei.

Prepararea unui cocktail de salată cu creveți este ușoară - nu va dura mai mult de 10 minute. Creveții înșiși se gătesc câteva minute și îi puteți cumpăra imediat decojiți, pentru a nu pierde timpul cu decojirea cojii. Creveții se potrivesc în general cu multe alimente, dar arată deosebit de bun și sănătos cu legume și fructe proaspete.

De asemenea, toată lumea știe că peștele și fructele de mare iubesc acidul, în special sucul de lămâie, așa că cel mai bine este să îmbraci această salată de cocktail de creveți cu ulei de măsline și suc de lămâie. În perioada sărbătorilor există multă mâncare hrănitoare și bogată în calorii, multă carne, așa că o salată de cocktail ușoară cu creveți este perfectă pentru o astfel de masă festivă.

Salată cu avocado și roșii cherry

Ingrediente:

  • avocado – 1 buc.
  • creveți - 200 g
  • Roșii cherry – 5 buc.
  • iaurt natural cu lapte fermentat – 100 g
  • miez de nuci de pin – 50 g
  • ierburi proaspete - 50 g
  • sare - un praf

Pentru aceasta salata, taiati avocado in jumatate, indepartati samburul, curatati de coaja si taiati pulpa in cubulete mici.

Creveții trebuie fierți într-o tigaie cu apă cu sare. Nu durează mult să gătească, la câteva minute după fierbere. Curățați creveții gata de coajă și tăiați mărunt. Spălați roșiile cherry și tocați-le mărunt.

Curățați nucile de pin, adăugați-le la ingredientele anterioare și asezonați cu iaurt natural. Se amestecă bine salata pregătită și se pune într-un pahar.

Salata de ananas

Ingrediente:

  • creveți - 200 g
  • ananas proaspăt – 0,25 buc.
  • mango – 0,5 buc.
  • țelină – 2 buc.
  • suc proaspăt de lămâie - 2 linguri.
  • muștar bavarez dulce - după gust
  • ulei de măsline - 1 linguriță.
  • miere naturală de albine – 0,5 linguriță.
  • smântână - 1 lingură.
  • sare, piper negru măcinat - un praf

Mango trebuie curățat de coajă, tăiat în jumătate, scoasă groapa și cantitatea necesară tăiată în cuburi mici. De asemenea, curățați ananasul și tăiați carnea în bucăți. Se spală tulpinile de țelină și se taie în bucăți subțiri.

Pentru a pregăti sosul pentru această salată, trebuie să amestecați sucul de lămâie, muștar dulce, ulei de măsline, miere de albine și smântână. Puteți folosi maioneză în loc de smântână. De asemenea, ar trebui să adăugați sare și piper în sos. Amesteca totul bine. Pentru a obține o masă omogenă.

Crevetii trebuie fierti in apa cu sare, curatati de coaja si carnea taiata bucatele. Puneți creveții, mango și ananasul într-un cerc într-un castron. Acoperiți toate componentele salatei cu sosul preparat. Salata se poate servi.

Salata cu smantana

Ingrediente:

  • creveți necurățați – 0,5 kg
  • ananas conservat – 1 conserve
  • avocado – 1 buc.
  • sare, piper negru măcinat - după gust
  • smântână - 100 g

Creveții trebuie dezghețați, așezați într-o tigaie cu apă cu sare și fierți până se înmoaie. Curățați creveții finiți și tăiați bucăți.

Deschide borcanul cu ananas si scurge siropul. Dacă ananasul sunt cuburi, atunci trebuie doar să le pui într-un castron. Dacă ananasul sunt inele, atunci trebuie tăiați în cuburi. Avocado trebuie curățat de coajă, tăiat în jumătate și îndepărtat sâmbura. Tăiați pulpa în cuburi.

Toate ingredientele preparate trebuie combinate într-un singur bol, sare și piper după gust și asezonați cu smântână. Dacă vă place mai mult, îl puteți asezona cu maioneză. Se amestecă salata pregătită și se pune în boluri.

Salata de mere

Ingrediente:

  • creveți decojiți - 200 g
  • mere – 2 buc.
  • castraveți proaspeți – 2 buc.
  • morcov – 1 buc.
  • suc de lamaie – 0,5 buc.
  • maioneză - 200 g
  • sare - un praf

Fierbeți creveții în apă cu sare, scoateți coaja și tăiați carnea de creveți în bucăți. Spălați castraveții, uscați-i și dați-i pe răzătoare medie. Curățați merele și curățați-le de miez, apoi dați-le pe răzătoare.

Curatam morcovii si ii dai pe aceeasi razatoare. Stoarceți sucul de la lămâie și presărați sucul peste merele rase pentru a preveni închiderea lor.

Pregătiți un castron, puneți pe fund un strat de castraveți, care trebuie uns cu maioneză. Pune castraveți morcovii și se unge cu maioneză. Așezați merele în stratul următor, ungeți cu maioneză. Ultimul strat de salată va fi creveții.

Salată cu ardei gras

Ingrediente:

  • creveți – 12 buc.
  • roșii – 2 buc.
  • pene de ceapă verde – 50 g
  • frunze de salată verde - 0,5 buchete
  • ardei gras rosu – 1 buc.
  • lămâie – 2 felii
  • ardei iute – 1 bucată
  • iaurt natural cu lapte fermentat – 4 linguri.
  • smântână - 2 linguri.
  • ketchup - 1 linguriță.
  • sare de mare, piper măcinat - un praf
  • zahăr brun - 1 linguriță.

Mai întâi trebuie să fierbi creveții în apă cu sare. După fierbere, creveții trebuie să fie fierți aproximativ 5 minute. Curățați creveții gata. Frunzele de salată trebuie spălate bine, uscate și tăiate în bucăți. Puteți rupe salata cu mâinile.

Penele de ceapă verde trebuie spălate, uscate și tocate mărunt. Roșiile trebuie spălate și tăiate în felii. Ardeiul gras se curata de coaja, se scot semintele si se taie pulpa in bucatele. Tăiați și ardeiul iute în bucăți.

Lăsați patru creveți pentru decor și restul tăiați bucăți. Toate ingredientele preparate trebuie amestecate într-un bol, sare și piper și amestecate bine. Pune salata pregătită pe boluri.

Pentru sos, trebuie să amestecați iaurt natural, smântână, piper măcinat, sare și zahăr brun. Toate aceste componente trebuie amestecate cu un blender până la omogenizare. Se toarnă sosul preparat peste salata din boluri și se ornează fiecare vas cu două felii de creveți și lămâie.

Salata de ridichi

Ingrediente:

  • creveți fierți decojiți – 300 g
  • castraveți proaspeți – 2 buc.
  • ridiche - 160 g
  • avocado – 2 buc.
  • ulei de măsline - 3 linguri.
  • suc de lamaie - 1 lingura.
  • oțet de vin - 1 lingură.
  • sare de mare, piper negru măcinat - un praf
  • frunze de salata verde – 5 buc.
  • mărar tocat - 2 linguri.
  • usturoi – 2 catei

Pentru salată, cel mai bine este să luați creveți decojiți, să-i puneți într-o cratiță, să adăugați apă, sare și să gătiți. Gatiti crevetii nu mai mult de 5 minute. Când creveții sunt gata, puneți-i într-o strecurătoare pentru a se scurge.

Curățați usturoiul și zdrobiți-l printr-o presă. Combinați într-un castron usturoiul zdrobit, oțetul de vin, uleiul de măsline, sucul de lămâie, piper negru măcinat și mărarul tocat mărunt. Se amestecă totul și se adaugă creveții în această marinadă. Lăsați creveții în această stare timp de 25 de minute.

Se spală castravetele, se usucă și se taie în fâșii subțiri. De asemenea, spălați ridichea și tăiați-o fâșii. Curățați avocado de coajă, îndepărtați sâmburele și tăiați carnea în cuburi.

Pregătiți pahare înalte, care sunt căptușite cu frunze de salată verde. Pe salata se pune un strat de castraveti, apoi ridichi, avocado si creveti. Se toarnă marinada rămasă peste salată și se servește imediat.

Salată simplă

Ingrediente:

  • creveți fierți - 150 g
  • castraveți conservați – 3 buc.
  • ouă de găină – 3 buc.
  • măr – 1 buc.
  • brânză estonă – 100 g
  • sare - un praf
  • maioneză de casă – 150 g

Mai întâi trebuie să fierbi creveții. Puneți-le într-o cratiță, adăugați apă, sare și fierbeți. Puneți creveții fierți într-o strecurătoare.

Deschideți borcanul cu castraveți conservați, scurgeți marinata și tăiați castraveții fâșii. Pune un strat de castraveți conservați în bolurile pregătite. Luați doar castraveți care sunt gustoși și nu acri.

Curățați mărul, miezul și tăiați fâșii. Puneți un strat de mere deasupra castraveților. Curățați creveții finiți și tăiați carnea în bucăți. Puneți un strat de creveți deasupra merelor. Acest strat de salată trebuie uns cu maioneză de casă. Maioneza de casa poate fi inlocuita cu smantana cu sos de soia sau iaurt natural cu sare si mustar.

Se fierb ouăle fierte tari, se curăță și se dau pe răzătoare. Puneți un strat de ouă pe creveți și puneți un strat de brânză tare rasă pe ouă.

Această salată trebuie servită imediat după preparare, iar dacă doriți să stea puțin, atunci trebuie să acoperiți salata cu folie deasupra, astfel încât ouăle și brânza să nu se întărească.

Salata cu usturoi

Ingrediente:

  • creveți decojiți – 350 g
  • usturoi – 1 catel
  • Varză chinezească – 1 cap
  • maioneză - 150 g
  • brânză edam – 250 g
  • roșii de salată mari – 1 buc.
  • ciupițe proaspete – 400 g
  • sare - un praf
  • ulei de floarea soarelui

În primul rând, trebuie să fierbi ciupercile. Mai întâi puneți-le într-o cratiță și adăugați apă. Adăugați sare și puneți la fiert. Puneți ciupercile finite într-o strecurătoare pentru a scurge lichidul. Apoi tăiați ciupercile finite în bucăți și puneți-le într-o tigaie încălzită cu ulei de floarea soarelui. Prăjiți puțin șampioanele. După aceasta, se răcesc ciupercile.

Usturoiul trebuie curățat și zdrobit printr-o presă. Apoi amestecați usturoiul cu maioneza. Roșia trebuie spălată, uscată și tăiată în bucăți mici. Varza Peking trebuie tăiată în fâșii subțiri.

Răziți brânza. Creveții trebuie luați decojiți, dezghețați-i și așteptați până când tot lichidul s-a uscat. Puneți creveții pe grătar sau într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei de floarea soarelui.

Pregătiți un pahar sau un bol. Puneți un strat de roșii pe fund. După aceasta, întindeți brânza, varza chinezească, șampioanele amestecate cu maioneză și puneți creveții în ultimul strat. Aceasta salata poate fi servita imediat dupa preparare.

Salată dietetică

Ingrediente:

  • creveți decojiți - 200 g
  • ardei gras conservat – 1,5 buc.
  • ouă de pui fierte – 2 buc.
  • maioneză - 2 linguri.
  • pasta de tomate - 1 lingurita.
  • frunze de salată verde – 5 buc.
  • lămâie
  • sare - un praf

Se fierb creveții în apă cu sare, se curăță și se toacă mărunt. Scoateți ardeiul gras conservat din borcan și tăiați în bucăți. Fierbe ouăle până se îngroașă, se curăță de coajă și se taie în bucăți. Pentru a pregăti dressingul, trebuie să amestecați pasta de roșii cu maioneză. Adăugați acest dressing la salata pregătită și amestecați.

Puneți frunzele de salată verde în boluri. Pe frunze se aseaza salata pregatita, se rade deasupra galbenusul de ou si se orneaza cu felii de lamaie. Lămâia din salată poate fi înlocuită cu o bucată de grapefruit. Salata poate fi servită imediat după preparare.