Chiar și copiii știu cât de sănătoase și gustoase sunt merele. Acest fruct este o componentă de bază a multor diete. Există peste 20 de mii de soiuri de mere care cresc pe tot globul în diferite zone climatice. Toate diferă în funcție de culoare, formă, dimensiune, gust, compoziție și conținut de calorii.

Compoziția de mere

Se crede că 100 g de măr conține 0,4 g de proteine, aceeași cantitate de grăsimi și 10 g de carbohidrați. Dar aceste cifre sunt aproximative, deoarece diferitele soiuri pot diferi foarte mult în ceea ce privește compoziția lor și conținutul anumitor substanțe din ele. În ceea ce privește cantitatea de proteine ​​și grăsimi, acestea sunt aproape similare, dar conținutul de zahăr poate diferi foarte mult. Cele mai dulci au mai mulți carbohidrați, prin urmare conținutul de calorii al acestor mere va fi puțin mai mare. În fructele cu gust acru pronunțat, conținutul de vitamina C și acizi organici poate fi de 3 ori mai mare decât în ​​fructele dulci.

Gustul fructului depinde în mare măsură de ce acizi organici predomină într-un anumit soi (citric, malic, tartric, formic etc.) și de compoziția cantitativă a mineralelor. Merele conțin fibre utile, pectină, cenușă, vitaminele A, C, B1, B2, B9, PP, calciu, potasiu, magneziu, fosfor, sodiu. Microelementele includ fier, iod, mangan, cupru, zinc, fluor, cobalt, molibden. Părerea că merele conțin mult fier este eronată. Dar acidul malic promovează absorbția corectă și rapidă a fierului din alimente și legarea acestuia de hemoglobina din sânge. Prin urmare, pentru a crește hemoglobina, merele se recomandă a fi consumate în combinație cu alimente care conțin într-adevăr mult acest fier.

Câte calorii sunt într-un măr verde?

Deoarece soiurile verzi de mere au adesea un gust mai acru, conținutul lor de zahăr este minim. Prin urmare, sunt considerate a fi mai scăzute în calorii. 100 de grame de astfel de mere conțin aproximativ 35–45 de kilocalorii (cantitatea de carbohidrați nu depășește 7–8%).

• 100 grame - 35 kcal;
• în 1 măr cu diametrul de 5 cm și greutatea de 90 g - 31,5 kcal;
• în 1 măr cu diametrul de 7,5 cm și greutatea de 200 g - 70 kcal.

Merele verzi trebuie consumate cu pielea. Sucul din fructe verzi potolește perfect setea pe vreme caldă. Sunt o umplutură ideală pentru orice plăcintă, deoarece gustul lor dulce-acru se potrivește bine cu orice aluat dulce.

Câte calorii sunt într-un măr roșu?

100 de grame de măr roșu, cu condiția să fie foarte dulce (include 11–15% carbohidrați), conține 45–50 kilocalorii.

Să calculăm conținutul de calorii al unui fruct roșu cu un conținut ridicat de kilocalorii:

• 100 grame - 50 kcal;
• 1 măr cu diametrul de 5 cm și greutatea de 90 grame – 45 kcal;
• în 1 măr cu diametrul de 7,5 cm și greutatea de 200 g - 100 kcal.

Soiurile de mere roșii sunt de obicei mai moi, mai aluoase și mai dulci. Le poți folosi pentru a pregăti tot felul de gemuri și marmelade, salate de fructe și deserturi dulci. Copiii care nu suferă de reacții alergice la fructele roșii au mai întâi voie să încerce aceste fructe dulci și moi. Pentru cei care suferă de aciditate mare a stomacului, sunt recomandate soiurile dulci de mere.

Câte calorii sunt într-un măr galben?

Este destul de evident că culoarea fructelor are un efect redus asupra conținutului lor de calorii. Și diferența dintre fructele verzi și roșii în acest parametru este foarte incertă. Astfel de ipoteze se bazează doar pe faptul că soiurile verzi sunt adesea mai acide decât cele roșii. Printre merele galbene există atât soiuri dulci, cât și acrișoare. Pentru a estima aproximativ conținutul lor caloric, mușcă-te și ascultă cum te simți. Dacă gustul acru este mai pronunțat, atunci 100 de grame din acest fruct conțin aproximativ 40 kcal. Dacă are un gust mai dulce decât acru, atunci 45-50 kcal.

Mica diferență de conținut de calorii dintre soiurile de mere dulci și acru, roșii, galbene și verzi le permite să fie folosite cu același succes în diverse diete cu fructe și vitamine.

Mar verde bogat în vitamine și minerale precum: potasiu - 11,1%, fier - 12,2%, mangan - 2350%, cupru - 11%, zinc - 1250%

Care sunt beneficiile unui măr verde?

• Potasiu este principalul ion intracelular care participă la reglarea echilibrului de apă, acid și electroliți, participă la procesele de conducere a impulsurilor nervoase și de reglare a presiunii.
• Fier face parte din proteine ​​cu diferite funcții, inclusiv enzime. Participă la transportul de electroni și oxigen, asigură apariția reacțiilor redox și activarea peroxidării. Consumul insuficient duce la anemie hipocromă, deficit de mioglobină atonia mușchilor scheletici, oboseală crescută, miocardiopatie și gastrită atrofică.
• Mangan participă la formarea oaselor și a țesutului conjunctiv, face parte din enzimele implicate în metabolismul aminoacizilor, carbohidraților, catecolaminelor; necesare sintezei colesterolului si nucleotidelor. Consumul insuficient este însoțit de creștere mai lentă, tulburări ale sistemului reproducător, fragilitate crescută a țesutului osos și tulburări ale metabolismului carbohidraților și lipidelor.
• Cupru face parte din enzimele care au activitate redox si sunt implicate in metabolismul fierului, stimuleaza absorbtia proteinelor si carbohidratilor. Participă la procesele de furnizare de oxigen țesuturilor corpului uman. Deficiența se manifestă prin tulburări în formarea sistemului cardiovascular și a scheletului și dezvoltarea displaziei țesutului conjunctiv.
• Zinc face parte din peste 300 de enzime, participă la procesele de sinteză și descompunere a carbohidraților, proteinelor, grăsimilor, acizilor nucleici și la reglarea expresiei unui număr de gene. Consumul insuficient duce la anemie, imunodeficiență secundară, ciroză hepatică, disfuncție sexuală și prezența malformațiilor fetale. Cercetările din ultimii ani au relevat capacitatea dozelor mari de zinc de a perturba absorbția cuprului și, prin urmare, de a contribui la dezvoltarea anemiei.

Puteți vedea un ghid complet al celor mai utile produse în anexă.

Vrei să mănânci? Mananca un mar. Vrei un mar? Nu vrei să mănânci. Această regulă este respectată de toți cei care vor să-și ia rămas bun de la excesul de greutate. Cât de eficientă este dieta cu mere? Rezultatele și recenziile indică în mod elocvent că fructele suculente verzi și roșii incluse într-o dietă echilibrată vă permit să obțineți rezultatul dorit într-o perioadă scurtă de timp.

Toate beneficiile merelor coapte

Oamenii de știință au demonstrat că consumul regulat de mere verzi și roșii vă permite nu numai să scăpați de centimetri în plus din zona taliei, ci și să vă curățați temeinic corpul. Merele conțin toate substanțele și microelementele necesare care încetinesc procesul de îmbătrânire a organismului și, de asemenea, previn dezvoltarea aterosclerozei și a hipertensiunii arteriale. Calciu, fosfor, potasiu și iod - toate aceste substanțe ajută la eliminarea excesului de lichid din organism și, de asemenea, normalizează tensiunea arterială, curăță sângele și fac vasele de sânge mai elastice.

Astăzi, cea mai eficientă metodă care vă permite să slăbiți este Rezultatele și recenziile vă vor permite să verificați acest lucru.

Trebuie doar să adaugi mere proaspete în dieta ta pentru a înțelege cât de bune sunt pentru bunăstarea ta generală. Consumul regulat de fructe proaspete verzi și roșii ajută la eliminarea eficientă a toxinelor, a deșeurilor și a metalelor grele din organism. Merele normalizează metabolismul în organism și, de asemenea, stimulează motilitatea intestinală.

În plus, consumul unui măr înainte de masă vă permite să reduceți cantitatea de alimente pe care o consumați în viitor. Acest fruct conține glucoză, ceea ce înseamnă că fructul suculent poate fi o gustare ușoară.

Ce sunt dietele cu mere?

Astăzi, există pur și simplu un număr colosal de soiuri de meniu cu mere pentru cei care doresc să slăbească. Cel mai simplu mod de a-ți lua adio excesului de greutate este dieta cu mere. Rezultatele și recenziile fetelor care au slăbit vă vor ajuta să decideți cea mai potrivită dietă.

Este de remarcat faptul că recenziile de la femeile care slăbesc ar putea să nu fie cele mai încurajatoare. Chestia este că dieta este un întreg set de proceduri și recomandări care sunt selectate individual, în funcție de greutatea inițială și de rezultatul dorit.

În timpul dietei, trebuie să monitorizați cu atenție starea corpului. În niciun caz nu trebuie să slăbești dacă nu te simți bine. De exemplu, boala sau menstruația sunt departe de a fi cele mai bune însoțitoare ale unei diete. Dieta cu mere pentru pierderea în greutate cu 10 kg nu se referă doar la fructe roșii sau verzi pentru micul dejun, prânz și cină. Acesta este un întreg set echilibrat de produse care trebuie combinate cu mere.

Nutriționiștii recomandă zilele de post. Este recomandabil să faceți acest lucru cel puțin o dată pe săptămână. Nu este dificil - s-ar putea să nu fie nevoie să aranjați o dietă în acest caz dacă vă faceți un obicei să aranjați astfel de zile pentru corpul dumneavoastră.

Baza dietei cu mere

Pe baza numelui, este ușor de ghicit că felul principal este un măr. Ar trebui să mănânci cel puțin un kilogram și jumătate din aceste fructe suculente pe zi. Cu toate acestea, mai există o condiție care trebuie respectată în timpul curățării corpului - bea o cantitate suficient de mare de lichid. Merită să ne amintim că, în mod ideal, o persoană ar trebui să bea cel puțin un litru și jumătate de apă pe zi. Ceaiul, cafeaua, apa spumanta si sucurile nu sunt incluse in aceasta suma. Însoțitorul ideal pentru merele verzi este apa minerală sau ceaiul verde.

Dieta unei persoane care pierde în greutate ar trebui să conțină mai multe soiuri de mere. Acestea pot fi fructe verzi, roșii sau galbene, în funcție de preferințele individuale. Merele promovează pierderea în greutate, curăță organismul și normalizează procesele metabolice. Cu ajutorul acestor fructe, nu numai că puteți „face o talie”, ci și scăpați de deșeuri, toxine și metale grele.

Beneficiile dietei cu mere

Pe termen scurt, siguranța, rentabilitatea și versatilitatea sunt avantajele evidente ale dietei cu mere, care pot fi remarcate literalmente încă din primele zile. Merele sunt disponibile în orice cantitate și varietate pe tot parcursul anului. Costul lor este rezonabil, iar varietatea de arome vă va permite să alegeți cea mai potrivită varietate pentru a scăpa de kilogramele în plus. Desigur, nu totul este atât de simplu. Pentru a pierde în greutate, trebuie să vă monitorizați cu atenție dieta. Un măr în fața unei farfurii cu cartofi prăjiți nu este o dietă, ci o batjocură a corpului. De aceea după dieta cu mere ar trebui să vă reconsiderați complet alimentația, astfel încât kilogramele în plus să nu se mai întoarcă.

O dietă cu mere timp de o săptămână sau o lună are unele contraindicații. De exemplu, persoanele cu boli ale sistemului digestiv ar trebui să se abțină de la consumul excesiv de mere.

Cu toate acestea, principalele avantaje pot fi identificate:

• O optiune de buget pentru cei care vor sa scape de centimetri in plus in talie si solduri. Costul unui kilogram de mere variază între 70 de ruble. Prețul depinde de tipul de fructe și de unde crește. Totuși, pe tot parcursul anului, merele pot fi achiziționate în cantități nelimitate din piețe și magazine.
• Doar dieta cu mere, ale cărei rezultate și recenzii oferă un stimulent și mai mare la acțiune, vă permite să slăbiți câteva kilograme fără a apela la antrenamente epuizante în sala de sport.
• Are un efect benefic asupra organismului în ansamblu.

Pierderea în greutate cu mere nu este pentru toată lumea. Această dietă, ca oricare alta, are contraindicațiile sale, cărora merită să acordați o atenție deosebită.

Dezavantajele dietei cu mere

După cum am menționat deja, dieta cu mere este contraindicată persoanelor cu probleme ale sistemului digestiv.

O dietă bogată în mere poate cauza sănătatea precară. O persoană care este obișnuită să mănânce alimente prăjite, dulci, picante și sărate îi va fi greu să înlocuiască alimentele preferate doar cu mere. Tocmai din acest motiv, in primele zile ale dietei cu mere poti intampina reactii adverse precum ameteli, slabiciune, foame si chiar greata. Cu toate acestea, literalmente în trei zile toate aceste semne vor dispărea, iar în locul lor va apărea o talie subțire și un ten bun.

Pentru persoanele cu aciditate mare a stomacului, este mai bine să alegeți o varietate de mere roșii, deoarece acestea sunt cel mai adesea dulci și nu vor agrava bolile sistemului digestiv.

Dieta cu mere este contraindicată femeilor însărcinate și care alăptează! În această perioadă, organismul ar trebui să primească cantitatea maximă de nutrienți și să nu sufere de foame.

Varietatea de mere roșii, precum cele verzi sau galbene, nu este la fel de bogată în grăsimi și proteine. Ca urmare, o persoană care pierde în greutate se poate simți obosită și somnolentă.

O dietă cu mere timp de 3 zile îți va strânge puțin stomacul și scăpa de 2-3 kilograme. Toate acestea vor reveni cu siguranță într-o săptămână după revenirea la o dietă normală. Pentru a obține rezultate mai serioase, ar trebui să vă schimbați complet dieta și să eliminați toate alimentele dăunătoare.

Termenul scurt implică urinare frecventă. Acest fapt trebuie să fie luat în considerare de cei care, din cauza activităților lor oficiale, nu își pot permite deplasări dese pentru a-și ușura nevoile.

Nu trebuie să treceți la meniul cu mere dacă nu vă simțiți bine. O situație tensionată în familie sau la locul de muncă, boală, mutare sau schimbarea mediului obișnuit, apariția menstruației sau pur și simplu depresie sezonieră - în oricare dintre aceste situații merită amânat dieta de post până la vremuri mai bune.

O soluție excelentă pentru o vacanță viitoare sau un eveniment deosebit de important ar fi o dietă cu mere timp de 3 zile. Durata acestuia poate fi mărită pentru a obține un rezultat mai vizibil, dar este important să vă monitorizați starea de bine.

Dieta cu mere timp de 6 zile

O dietă de șase zile presupune să nu consumi mai mult de 680 de kcal pe zi și îți permite să scapi de 6 kg. Desigur, rezultatul depinde de caracteristicile fiziologice individuale ale corpului și de metabolism.

În primele și ultimele zile ale monodietei, ar trebui să mănânci numai mere. De fapt, dieta constă din 1,0 kg de fructe proaspete, apă minerală plată și ceai verde.

A doua și a cincea zi de dietă: un kg și jumătate de mere, aceeași cantitate de lichid.

A treia și a patra zi de dietă cu mere implică „distrugerea” a două kilograme de mere, care pot fi consumate coapte fără zahăr.

Desigur, este extrem de dificil să supraviețuiești aproape o săptămână numai cu fructe crude, așa că poți mânca câțiva biscuiți de pâine de secară între micul dejun cu mere, prânz și cină. Este de remarcat faptul că o astfel de dietă poate provoca flatulență. Pentru a evita această problemă, fructele pot fi coapte în cuptor. În această formă, ele nu sunt mai puțin utile decât merele crude.

Dieta cu mere timp de 7 zile

Aceasta este o opțiune mai blândă, spre deosebire de cea anterioară. Înainte de a începe să slăbești, ar trebui să încerci zilele de post cu mere. Astfel puteți înțelege dacă această dietă este potrivită. Deci, meniul detaliat:

• Luni. Micul dejun este compus din două mere proaspete și o ceașcă de ceai verde. Desigur, fără zahăr. Pentru prânz - două mere coapte la cuptor și aproximativ 100 de grame de pește fiert. Pentru o gustare de după-amiază, vă puteți răsfăța cu două mere rase. Dar pentru cină va trebui să te limitezi la 1 fruct și un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
• Marţi. Micul dejun constă dintr-un ou fiert, două mere și o ceașcă de ceai verde. Prânzul include două fructe piure, 100 de grame de carne de vită fiartă sau orice altă carne slabă. O gustare de după-amiază este două mere coapte, dar cina constă dintr-un singur fruct suculent și 100 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Toate acestea pot fi spălate cu apă minerală plată.
• Miercuri. Mâine include un măr, roșii, biscuit de pâine de secară și ceai verde fără zahăr. Prânz - trei mere, 100 de grame de pui fiert. Gustare de după-amiază - fructe coapte. Cina - două mere și jumătate de pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
• Joi. La micul dejun puteți mânca două mere proaspete și un morcov. Spălați totul cu o ceașcă de ceai verde fără zahăr. În timpul prânzului, vă puteți răsfăța cu 100 de grame de vițel fiert, dar nu uitați să mâncați două mere proaspete înainte de aceasta. În timpul gustarii de după-amiază, este suficient să te limitezi la două fructe coapte la cuptor, dar la cină poți bea un pahar de suc de morcovi și să mănânci două mere rase.
• Vineri. Mic dejun - două mere, un ou fiert și ceai verde. Prânz - 3 mere, 100 de grame de pui fiert, o bucată de biscuit de secară și apă minerală. Gustare de după-amiază - două mere coapte la cuptor fără zahăr. Cina - un măr și un pahar de chefir.
• Sâmbătă. În această zi puteți repeta meniul de marți.
• Duminică. La micul dejun: 1 morcov și 2 mere, apă minerală sau ceai verde. Prânz - 3 mere rase și o cantitate mică de pește fiert. Gustare de după-amiază - mere coapte. Cina - chefir și două fructe suculente.

Este extrem de important să întrerupeți dieta, deoarece în acest timp organismul a reușit deja să se obișnuiască cu o astfel de dietă, ceea ce înseamnă că și supa obișnuită poate provoca perturbări în funcționarea sistemului digestiv. Dieta de 7 zile cu mere vă permite să slăbiți câteva kilograme înainte de un eveniment important sau de o excursie la mare.

Merele și chefirul sunt cheia unui corp suplu

Orice persoană care urmează o dietă cu mere se gândește la câte calorii sunt într-un măr. Se pare că 100 de grame din acest fruct conțin doar 52 kcal. Aceasta înseamnă că merele suculente pot fi consumate în cantități nelimitate.

Această dietă este ideală pentru zilele de post. Aceasta este o modalitate eficientă de a curăța organismul de toxine, precum și de a ajusta greutatea înainte de un eveniment important. Esența acestui tip de nutriție este să mănânci mesele din oră. La fiecare trei ore trebuie să mănânci un măr și să bei un pahar de chefir. În total, ar trebui să luați cel puțin 6 mese pe zi. Acest lucru este suficient pentru a pierde 1 kg și a se simți mult mai bine. Apropo, un produs lactat poate avea chiar și un procent ridicat de conținut de grăsime - acest lucru nu va afecta în niciun fel rezultatul final. Este recomandabil să bei multe lichide pe parcursul zilei - acest lucru promovează o mai bună eliminare a toxinelor.

Dieta expresă pentru un corp subțire

O dietă de trei zile vă va permite să vă curățați corpul, să scăpați de 2-3 kg și, de asemenea, să vă îmbunătățiți starea generală de bine. În plus, această dietă este foarte utilă celor care s-au lăsat recent de fumat.

Esența acestei diete este să consumi zilnic 1,5 kg de mere proaspete și aceeași cantitate de apă minerală. În acest caz, un kilogram și jumătate de fructe trebuie împărțit în 5-6 doze. Pentru o mai bună absorbție a nutrienților, puteți tăia merele în felii sau le puteți rade.

Rezultat

Astfel de fructe sănătoase și accesibile pot fi soluția optimă pentru cei care doresc să slăbească înainte de începerea unui sezon de vacanță sau de plajă. Știind câte calorii sunt într-un măr, puteți calcula un program individual de scădere în greutate și, de asemenea, puteți atenua o ușoară senzație de foame cu acest fruct.

De fapt, mono-dieta cu mere este soluția potrivită nu numai pentru a-ți corecta silueta, ci și pentru a curăța organismul de substanțele nocive. Scapă de câteva kilograme în plus, îmbracă-ți rochia preferată și arată grozav într-un costum de baie - toate acestea se pot face cu dieta cu mere pentru slăbit. Recenziile indică în mod elocvent că această metodă este cea mai eficientă în lupta împotriva kilogramelor în plus.

Merele roșii au o compoziție bogată în vitamine și minerale. Conțin o mulțime de vitamine B, C, A, PP, H și minerale fosfor, potasiu, magneziu, calciu, nichel și sodiu.

Datorită conținutului ridicat de fibre și pectină, merele roșii sunt utile pentru normalizarea funcționării tractului gastrointestinal. Consumul regulat de astfel de fructe ajută la prevenirea bolilor de inimă, a vaselor de sânge, a cancerului și a aterosclerozei.

Conținutul de calorii al unui măr roșu dulce la 100 de grame este de aproximativ 51 kcal. 100 g de fructe conțin:

• 0,4 g proteine;
• 0,4 g grăsime;
• 10 g carbohidrați.

Merele roșii dulci au o gamă mai largă de utilizări decât soiurile acre de fructe. Astfel de mere pot fi incluse în dietă în cantități mici chiar și în timpul exacerbărilor bolilor vezicii biliare, ficatului și pancreasului.

S-a dovedit că proprietățile merelor roșii dulci restabilesc echilibrul energetic în organism. Produsul este indicat pentru intarirea sistemului imunitar, prevenirea bolilor cardiace si vasculare.

Conținutul caloric al unui măr roșu în 1 buc.

Conținutul caloric al unui măr roșu în 1 buc. (vorbim despre un fruct de talie medie) este de 100 kcal. Un fruct conține:

• 0,8 g proteine;
• 0,8 g grăsime;
• 20 g carbohidrați.

Beneficiile marului rosu

Următoarele beneficii ale mărului roșu au fost dovedite:

• fructele sunt bogate în pectină, care curăță organismul de toxine;
• vitaminele B, E, C ale merelor roșii sunt necesare pentru menținerea sănătății sistemului nervos, a inimii, a vaselor de sânge și pentru a ajuta la întărirea sistemului imunitar;
• produsul conține mult calciu, care susține sănătatea sistemului musculo-scheletic;
• taninurile de mere sunt utile pentru prevenirea bolilor sistemului genito-urinar;

• Dacă nu există contraindicații, se recomandă să consumați 1 măr roșu pe stomacul gol. Mâncatul acestui fruct va ajuta să scapi de constipație;
• zaharurile de mere rosii sunt utile pentru refacerea fortei fizice si psihice a organismului dupa exercitii fizice intense;
• merele roșii sunt un remediu excelent împotriva stresului, apatiei și a proastei dispoziții;
• Datorită conținutului lor scăzut de calorii, merele roșii pot fi folosite în timpul dietelor și pentru slăbire.

Daune merelor roșii

În ciuda faptului că beneficiile merelor roșii sunt foarte mari, acest produs are contraindicații:

• acest produs este utilizat în cantități limitate pentru colecistita cronică și pancreatită;
• merele roșii acrișoare conțin o mulțime de acizi care pot provoca ulcere, gastrită și sunt dăunătoare smalțului dinților;
• Experții în nutriție recomandă curățarea merelor roșii. În ea se acumulează o cantitate mare de substanțe chimice, care sunt pulverizate pe fructe în timpul cultivării.

Merele sunt fructe gustoase, sănătoase și cu conținut scăzut de calorii care sunt utilizate pe scară largă. Ele pot fi consumate proaspete și folosite pentru a face băuturi, deserturi și mâncăruri calde.

Mărul conține multe componente utile, inclusiv potasiu, vitamina C, bor, magneziu, fier și multe altele. etc. Valoarea nutritivă a unui fruct depinde de varietatea, mărimea, condițiile de creștere și păstrare a acestuia. Este considerată o sursă excelentă de energie datorită conținutului său destul de mare de carbohidrați. Citiți despre conținutul de calorii al merelor.

Un măr verde conține 9,8 g de carbohidrați la 100 g, un măr roșu conține 12 g. – 15,7 g, respectiv 19,2 g.

Acești carbohidrați aparțin grupului de carbohidrați lenți care sunt benefici pentru organism. Ele contribuie la funcționarea normală a pancreasului, la economisirea de energie și la creșterea uniformă a zahărului din sânge. Dintre carbohidrații complecși, fructul conține fibre alimentare și amidon, iar carbohidrații simpli - zaharoză, fructoză și glucoză. Efectul energetic al consumului de fructe durează aproximativ 2 ore.

Scăzut, la merele roșii valoarea energetică și cantitatea de carbohidrați nu sunt cu mult mai mari decât la cele verzi. Dacă luăm în considerare conținutul de proteine, nici diferența nu este atât de mare.

În fructele roșii există 0,4 g de proteine ​​la 100 g, în cele verzi - 0,47 g (într-un fruct mare - 0,64 și 0,75 g), ceea ce reprezintă 0,7% din valoarea zilnică.

Cifra este relevantă pentru o persoană la o vârstă fragedă, cu un nivel mediu de stres fizic și mental. Grupul de proteine ​​include aminoacizi neesențiali, care includ acidul glutamic, glicina și alanina, precum și aminoacizii esențiali - valină, triptofan, arginina.

Un măr conține foarte puține grăsimi și, spre deosebire de carbohidrați, diferența dintre soiuri este invizibilă. Atât în ​​fructe verzi (Granny Smith sau Semerenko) cât și în fructe roșii (Idared) - 0,4 g În 1 fruct cântărind 160 g - 0,64 g grăsime.

Câte fibre există într-un măr

Datorită conținutului destul de mare de fibre dintr-un măr (2,4 g la 100 g, 1 fruct – 3,8 g), o persoană nu simte foame mult timp. Fibrele alimentare îmbunătățesc funcționarea tractului gastro-intestinal, promovează eliminarea substanțelor nocive și reduce probabilitatea apariției tumorilor maligne în intestine. Un singur fruct, nedecojit, completează cu 10% aportul de fibre insolubile necesare pentru funcționarea normală a organismului.

Tabelul BZHU - compoziția nutrițională

Datele cu privire la valoarea nutritivă a diferitelor soiuri de fructe sunt importante de știut atunci când urmează diete, când se calculează acizii grași dietetici din dietă. Datorită raportului optim de nutrienți, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la creșterea în greutate.