Canalul TV „Kitchen TV” este emisiuni TV interesante, distractive și educative despre gătit, călătorii în întreaga lume, recenzii ale evenimentelor culinare, rețete interesante pentru preparate simple și exotice și multe altele pentru cei care iubesc să gătească și să mănânce delicios. Pentru iubitorii de coacere, există un ciclu separat de emisiuni TV „Pâinea cinstită”. Rețete pentru prepararea diferitelor tipuri de pâine, chifle, plăcinte, pizza și chifle - toate acestea pot fi găsite în diferite ediții ale programului. Mai multe rețete de copt sunt prezentate în articolul nostru.

Prima pâine

Dacă abia ați început să coaceți acasă, faceți această pâine delicioasă cu ingrediente simple. Experții programului „Pâine cinstită”, ale cărui rețete sunt prezentate în articolul nostru, sugerează să o coaceți într-un brazier sau prăjitor cu un volum de aproximativ 5 litri cu capac.

Pentru aluat (4 g) diluat in apa rece (310 ml) si amestecat cu faina (450 g) si sare (9 g). Aluatul dintr-un vas se acopera cu folie si se lasa la fermentat la temperatura camerei 12-18 ore. După timpul specificat, se amestecă din nou și se așează într-un vas curat tapetat cu pergament. Volumul bolului ar trebui să fie aproximativ același cu cel al vasului de copt.

După aproximativ o oră, puiul cu capac (fără acoperire) trebuie introdus la cuptor, încălzit la 250 de grade timp de 40 de minute. Forma încălzită se transferă cu atenție pe aragaz, după care aluatul care a apărut este transferat direct pe hârtie în prăjitor și acoperit cu un capac. În această formă, pâinea va fi coaptă la cuptor timp de 30 de minute la o temperatură de 220 de grade, apoi încă o jumătate de oră fără capac.

Rețetă de pâine feliată

Cine poate refuza o bucată de pâine crocantă la micul dejun?„Kitchen TV” („Pâine sinceră”) se oferă să gătească acest produs după următoarea rețetă.

Procesul de coacere începe cu prepararea aluatului din făină (200 g), apă (110 ml) și drojdie presată (4 g). După 4 ore, aluatul în sine se frământă. În aluatul abordat se adaugă apă (115 ml), zahăr (16 g), unt (14 g), făină (200 g) și sare (6 g). Aluatul se așează într-un castron uns cu ulei vegetal și se acoperă cu o folie timp de 1,5 ore. După timpul specificat, din ea se formează o pâine, așezată cu o cusătură pe o foaie de copt cu pergament și lăsată la temperatura camerei pentru încă 1,5 ore. Apoi se fac tăieturi pe pâine cu un cuțit și se trimit la cuptor pentru 25 de minute la 210 grade.

Plăcinte în jos

Pentru prepararea plăcintelor, drojdia presată (8 g) se combină cu apă (410 g) și zahăr (45 g). Apoi masa lichidă rezultată se toarnă în făină (640 g) cu sare (9 g). Dupa framantarea prealabila se introduce un ou (70 g) si aceeasi cantitate de unt. După frământare, aluatul este transferat într-un vas curat pentru fermentare timp de 2,5 ore. După o oră, trebuie să faceți o încălzire.

Aluatul crescut se împarte în bucăți porționate de câte 50 g fiecare, din care se formează mai întâi chifle rotunde, apoi plăcinte. Ca umplutură, puteți folosi varză înăbușită, dulceață, brânză de vaci etc.

Produsele trebuie să dubleze aproximativ dimensiunea înainte de a fi trimise la cuptor. Aproximativ 50 de minute încap pe masă la temperatura camerei. Aceleași acțiuni au fost realizate de gazdele programului „Pâine cinstită”.

Plăcintele cu puf, a căror rețetă a fost prezentată pe canalul Kitchen TV, se coace în cuptor timp de 13-18 minute la 210 de grade. Se dovedesc moi, cu un raport ideal de umplutură și aluat și se prepară destul de simplu.

„Pâine sinceră”: pentru Kuntsevo și pentru hamburgeri

Kuntsevsky se prepară din aluat de drojdie, frământat într-un mod non-aluat. Mai întâi, drojdia presată (10 g) se dizolvă în apă (290 ml) cu zahăr (35 g). Masa lichidă rezultată se toarnă într-un vas cu făină cernută (500 g). Aluatul se framanta. La 5 minute după începerea frământării, se adaugă unt (50 g) și sare (1 linguriță). Aluatul neted este transferat într-un bol și potrivit pentru 1,5 ore sub capac. Apoi se formează forme, fiecare cântărind 50 g. Apoi chiflele trebuie așezate pe o foaie de copt, lăsate să crească timp de 50 de minute, după care pot fi trimise la cuptor timp de 13 minute.

Pentru chiflele pentru hamburger, pregătiți mai întâi un aluat din apă (100 ml), făină (150 g) și drojdie (0,2 g). Timpul de fermentare al aluatului este de 12 ore. Apoi aluatul principal se frământă din apă (280 ml), drojdie presată (12 g), zahăr (24 g), aluat, făină (440 g), lapte praf (22 g), sare (12 g) și unt (45 g). g). ). Greutatea produselor turnate este de 70 g.

Chiflele Kuntsevo și chiflele cu hamburger de la serialul TV Honest Bread, ale căror rețete sunt prezentate mai sus, sunt produse de patiserie neîndulcite și pot fi folosite pentru a face sandvișuri și a servi cu supă. Și, bineînțeles, faceți hamburgeri.

Secretele preparării pâinii după rețetele canalului TV „Kitchen TV” („Pâine cinstită”)

  1. Untul și sarea sunt adăugate ultimele în aluat, deoarece încetinesc procesul de formare a glutenului.
  2. Gazdele programului „Pâine cinstită”, rețetele din care s-au discutat mai sus, recomandă ca înainte de a trimite produsele la cuptor să-i stropească pereții cu apă pentru a forma abur.
  3. Produsele finite pot fi păstrate la congelator, dar nu și la frigider. Se recomandă să fie scoase din congelator cu 2 ore înainte de utilizare.

Matnakash

Matnakash este o pâine armeană adevărată, cu o crustă crocantă aurie și o pesmet moale și aerisită. Pâinea se dovedește incredibil de gustoasă și parfumată. Pregătirea acestui fel de mâncare este foarte simplă. La urma urmei, ceea ce trebuie acordată atenție este chiar procesul de frământare a aluatului și tincturii. Restul depinde de calitatea făinii și a cuptorului dumneavoastră. Încearcă, sunt sigur că o să-ți placă. Cel mai interesant lucru este că are un gust complet diferit față de pâinea noastră obișnuită și este imposibil să-i rezistăm.

Pâine de cartofi cu lapte cu susan

Pâinea de cartofi cu lapte și semințe de susan se dovedește pufoasă și fragedă, ca niște chifle. Zboară în acest moment, așa că, dacă ai o familie numeroasă, gătește-l imediat în cantități mari pentru ca toată lumea să se bucure de gustul lui cu adevărat divin. Vă asigur că nu ați gustat niciodată o astfel de pâine. Nu se poate compara decât cu produsele de patiserie ale bunicii, care ne trezesc încă multe emoții și amintiri în fiecare dintre noi.

Pampushki cu usturoi

Pampushki cu usturoi este un plus gustos, bogat și pur și simplu indispensabil pentru borșul ucrainean. Cu toate acestea, aceste chifle moi parfumate sunt perfecte pentru alte feluri de mâncare și, în special, pentru supe. Aluatul care se topește în gură și mirosul picant de usturoi cu ierburi nu vor lăsa pe nimeni indiferent.

gogoși chinezești

Gogoșile chinezești sunt pâinea tradițională în această țară. Este pregătit pentru un cuplu și este foarte benefic pentru sănătatea umană. Încântați-i pe cei dragi pregătind chifle albe, luxuriante și frumoase în orice zi liberă, care vor completa în mod ideal orice prim sau al doilea fel. Iar cantitatea de ingrediente te va surprinde placut. Deci sa începem.

Aroma tentantă a usturoiului stârnește invariabil apetitul celor care intră în bucătărie și vă veți aminti mai ales rețeta de baghetă cu usturoi incredibil de simplă, dar delicioasă. Este nevoie de foarte puțin timp pentru a găti, dar rezultatul este întotdeauna impresionant. Bagheta delicioasă cu usturoi poate fi consumată ca aperitiv sau servită cu preparate calde.

Ciabatta cu masline

Este posibil să ne imaginăm o casă adevărată fără miros de pâine proaspăt coaptă pregătită de mâini iubitoare și grijulii? Crusta crocantă, măsline suculente, pesmet delicios de moale... Darul Italiei încălzite de soare este ciabatta cu măsline.

Pâine slabă fără drojdie

„Pâinea este capul tuturor!”, Iar pâinea slabă fără drojdie nu este doar un produs alimentar important, ci și un produs de făină uluitor de delicios! Desigur, pentru a pregăti o astfel de pâine, va trebui să munciți din greu. Dar crede-mă, gustul ei merită, mai ales dacă ești adeptul pâinii de secară adevărată!

Pâine

Astăzi vă voi spune cum să gătiți corect o pâine. Asta în cazul în care în viața ta este planificată o nuntă sau un botez și vrei să surprinzi plăcut pe toată lumea cu capodopera ta culinară.

paine frantuzeasca

Pâinea de casă nu mai este la fel de populară ca înainte. La urma urmei, poți merge la cel mai apropiat magazin și poți alege o chiflă pe gustul tău dintr-o mare varietate. Dar imaginați-vă cum se răspândește aroma pâinii proaspăt coapte prin casă. Cât de moale și pufos este. Pun pariu că nu vei găsi niciodată așa ceva pe rafturile magazinelor. Acest lucru este valabil mai ales pentru pâinea franțuzească, care este bună pentru toată lumea.

Paine de rosii cu usturoi

Pâinea cu roșii cu usturoi este un produs de patiserie parfumat și foarte frumos care atrage pe toată lumea prin mirosul său de neuitat și aspectul magnific. Pâinea iese foarte gustoasă cu o crustă aurie la exterior și cu o pulpă delicată pufoasă în interior. Se prepară foarte simplu și, prin urmare, nu vă va împovăra în timp. Singurul lucru pe care trebuie să-ți petreci răbdarea este tinctura din aluat. Și astfel, produse de patiserie naturale delicioase pot fi întotdeauna pe masa ta. Ajută-te!

ciabatta de ceapă

Ciabatta cu ceapă este un preparat delicios din paste italiene. De obicei, pentru prepararea unui astfel de produs de panificație, este nevoie de aproximativ 12 ore pentru ca aluatul să se infuzeze și, prin urmare, să crească în dimensiune. Prin urmare, frumusețea acestei rețete este că nu trebuie să petreci atât de mult timp, ci să gătești ciabatta foarte repede și gustos, având în vedere că gustul și aroma acestui fel de mâncare de casă nu este mai rău decât cea a bucătarilor italieni.

Pâine de secară cu miere

Desigur, nimic nu bate coacerea ca pâinea de casă! Se dovedește cu o pulpă aerisită delicată și o crustă aurie crocantă. Și pe lângă toate aceste calități, încă una se aplică unui astfel de produs de panificație precum Honey Rye Bread, și aceasta este dulceața delicată pe care o dă mierea. Într-un cuvânt, până nu încerci să-l gătești singur, din păcate, nu vei putea aprecia acest gust rafinat de pâine de secară adevărată!

paine cu ou

Mâncarea de casă are întotdeauna un gust mai bun. Rețeta de pâine cu ou vă va extinde cunoștințele despre lumea alimentară. Pâine delicioasă, moale și proaspătă pe masă, ce poate fi mai frumos?! Această rețetă este tocmai potrivită pentru a face pâini care sunt servite oaspeților.

Pâine neagră într-o mașină de pâine

Pom de Crăciun din chifle

Până la sărbătorile de Anul Nou, fiecare gospodină încearcă să găsească mâncăruri mai interesante și mai neașteptate. Îmi doresc nu doar apartamentul, ci și masa pentru a respira noul an. Vă sugerez să coaceți un brad, care va servi drept un decor excelent atât pentru mesele de Crăciun, cât și pentru Revelion. Oaspeții tăi vor fi plăcut surprinși de aspectul neobișnuit și forma frumoasă a produselor noastre de patiserie.

Paine integrala

Pâinea este o sursă importantă de proteine ​​vegetale valoroase. Există mai mult în pâinea albă decât în ​​pâinea de secară. Dar cea mai utilă este pâinea, care este îmbogățită cu fibre alimentare, adică tărâțe. Pâinea integrală este o sursă de oligoelemente, vitamine și fibre. În plus, produsele de panificație din făină integrală sunt un produs dietetic, iar produsele de patiserie din făină integrală sunt foarte gustoase și parfumate.

tortilla de cartofi

Tortila de cartofi este una dintre cele mai îndrăgite feluri de mâncare ale spaniolilor, care a devenit larg răspândită în întreaga lume. Ușurință în preparare, costuri minime – și în fața ta o „omletă” magnifică cu cartofi și ceapă? Dar ceva îmi spune că aceasta nu este deloc o simplă omletă. Pentru a înțelege, vă invit să gătiți acest fel de mâncare la micul dejun și să vedeți singur cât de gustos și satisfăcător este și să aflați de ce este atât de iubit în Spania fierbinte și vibrantă!

Biscuiți

Când se adună multă pâine veche acasă, se pune întotdeauna întrebarea cum să o folosești. Vă sugerez să faceți crutoane, și cu diferite arome. În același timp, pot fi folosite pentru a pregăti diverse feluri de mâncare: de exemplu, supă de murături sau de mazăre, sau salată Caesar. Și, în general, se pot zgâri când se uită la un film.

Pâine cu legume australian

Dacă vrei să faci pâine de legume australiană, atunci vei obține o adevărată plăcere! Este foarte gustos si parfumat. Iar când îl tăiați, veți înțelege că este și foarte frumos și original. Acest fel de mâncare este destul de ușor de făcut, trebuie doar să urmați instrucțiunile. Pâinea de legume australiană poate fi servită în siguranță pe masa festivă - oaspeții tăi vor fi complet uimiți!

Pâine muștar cu miere

Pâinea de casă miroase atât a soarelui, cât și a pământului. Și gustul său este semnificativ diferit de produsele de panificație obișnuite din magazin. Astăzi avem plăcerea să vă prezentăm atenției pâinea cu miere-muștar, care vă va cuceri stomacul de la prima mușcătură. Se prepară foarte simplu și din cele mai simple produse.

Ciabatta

Pâine cu zer

Pâinea cu zer este un produs de patiserie uimitor, mai moale și mai aerisit decât pâinea de apă. Nu se sfărâmă și nu se lipește și, cel mai important, aluatul nu conține aditivi și substanțe care protejează produsul de panificație de mucegai și îi conferă o culoare frumoasă. Aceasta este o adevărată pâine de casă care atrage toate gospodăriile cu aroma de produse de patiserie calde. Ajută-te!

Pâine albă de grâu

Produsele din făină sunt incluse în dieta zilnică a fiecărei persoane. Folosim pâine pentru sandvișuri, o servim cu supă și alte preparate calde. Și în același timp, pâinea de casă se coace din ce în ce mai puțin. Pentru a face pâine albă de grâu de casă, nu ai nevoie de aparat de pâine, ci doar de un cuptor și de puțin timp. Iar gustul pâinii albe moale, bogate, de casă, cu o crustă delicată, este incomparabil cu pâinile și pâini cumpărate din magazin.

Baston pe chefir

O pâine pe chefir este un produs de patiserie parfumat, parfumat și foarte gustos pe care chiar și un începător în această afacere o poate găti. Și ce crustă crocantă aurie se dovedește, doar vă lingeți degetele. O astfel de pâine poate fi servită cu supe, precum și baza pentru un sandviș. Principalul lucru este că are un gust cumpărat din magazin, în ciuda faptului că economisești și bani. Ajută-te!

Baursaks kazahi

Dacă doriți să faceți cunoștință cu mâncăruri celebre din alte bucătării naționale, asigurați-vă că acordați atenție pâinii kazahe - baursak. Acest fel de mâncare este un coleg cu Kolobok-ul nostru și despre el sunt scrise și basme. Baursaki este un fel de mâncare tradițional al Anului Nou kazah - Navruz. „Este doar pâine!” - tu spui. Da, dar kazahii au o atitudine foarte respectuoasă față de pâine. Iar numele felului de mâncare în traducere înseamnă „dorința de unire, rudenie” - și îl gătesc cu întreaga familie. Vă sugerez să le urmați exemplul și să petreceți timp cu familia pregătind acest preparat delicios.

Pâine cu banane

Pâinea cu banane este un preparat tradițional american de Crăciun. Gătitul nu va fi dificil dacă aveți toate ingredientele necesare la îndemână și o mare dorință de a vă răsfăța cu ceva gustos și proaspăt. Acest produs din făină impresionează prin aroma și gustul său delicat. Gătește pâine cu banane!

Tandoor-nan

În această vară, prietenii noștri au venit din Uzbekistan și și-au împărtășit impresiile despre bucătăria lor națională (au luat chiar și câteva rețete). Cel mai delicios lucru pe care l-am încercat este tandyr-nan (prăjituri fierbinți uzbece), care sunt coapte într-un cuptor special de lut (tandoor). De aici și numele felului de mâncare! De asemenea, am decis să încerc să coac tandoor-nan, doar în cuptorul meu. A ieșit o pâine de casă foarte gustoasă. Deci, să începem să gătim tandoor-nana.

Ciabatta leneșă cu ierburi

Ușor de preparat, delicioasă pâine ciabatta crocantă cu ierburi. Marii bucătari francezi au cucerit aproape întreaga lume cu acest miracol bogat. In toate tarile europene se serveste pe masa cu tot felul de preparate.Odata ce ai incercat aceasta capodopera culinara nu vei uita niciodata gustul si aroma ei. Gătește ciabatta leneșă cu ierburi!

Rula de lapte

Kalachul de lapte este o pâine tradițională rusească care este coaptă de sărbători și folosită în ceremoniile de Crăciun și nuntă, precum și în magia dragostei. Forma principală a acestui produs de patiserie este împletită sub formă de împletitură, coroană sau inel, care constă din trei sau patru fâșii de aluat. Se crede că un kalach cadou aduce noroc, fericire și bogăție casei.

Pâine de secară într-un aragaz lent

După achiziționarea unui multicooker, mulți pur și simplu nu mai cumpără pâine din magazin, preferând să o gătească ei înșiși. Încercați să gătiți pâine de secară într-un aragaz lentă, proaspătă și parfumată, este potrivită pentru a face sandvișuri și va fi un plus binevenit la felurile principale.

Lavash de casă

Este uimitor cât de simple, aparent la prima vedere, felurile de mâncare devin populare - lavash este un exemplu în acest sens. Și totul pentru că este combinat cu un număr mare de produse și devine indispensabil în multe produse de patiserie, feluri secundare și gustări. În același timp, nu este dificil să gătești pâine pita aromată, subțire, de casă.

Pâine de casă nedospită

Pâinea de casă fără drojdie mi-a fost foarte îndrăgostită de mine și de cei dragi de la prima bucată. De când i-am descoperit singur rețeta, nevoia de pâine cumpărată pur și simplu a dispărut. La urma urmei, s-a dovedit că îl puteți găti acasă, în timp ce procesul nu va dura mult timp și nu vă va lua o tonă de efort. Și astăzi sunt bucuros să vă împărtășesc metoda de a face această pâine minunată pe sifon și chefir, fără utilizarea drojdiei de brutărie.

pâine de porumb

După cum știți, porumbul a venit în cultura noastră din Lumea Nouă. Și pentru a fi mai precis, vine de pe teritoriul Mexicului modern. Prin urmare, pâinea de porumb este încă o parte foarte importantă și integrantă a întregii bucătării din America Latină. Este foarte potrivită pentru micul dejun, deoarece este mult mai ușoară decât pâinea obișnuită pentru noi. Are un gust dulceag, ceea ce îl face foarte atractiv pentru copii. Există rețete pentru o astfel de pâine pe aluat de drojdie, dar această opțiune este mai simplă. Astăzi vă invit să vă simțiți ca niște latini adevărați, aruncând o scufundare superficială în exotismul bucătăriei lor.

Pâinea focaccia tradițională italiană este „bunica” pizza pe care o cunoaștem cu toții. Focaccia poate fi atât sărată, cât și dulce, în orice caz, o astfel de pâine se dovedește a fi uimitor de gustoasă. Ca și pizza, această pâine se face cu diferite toppinguri, dar ce să pună în focaccia este la latitudinea bucătarului, aici nu există combinații clare, ca la coacerea pizza. Dar aluatul este identic cu pizzeria. Chiar dacă nu ai avut niciodată experiență de coacere a pâinii până acum, prepararea focaccia nu va fi deloc dificilă pentru tine. Deci sa începem!

Pâine de secară într-o mașină de pâine

Pâinea de secară într-o mașină de pâine este un produs minunat de făină de casă de care se va bucura întreaga familie. În timp ce aparatul de bucătărie lucrează la realizarea de produse de patiserie magic de delicioase, puteți face în siguranță orice altă afacere, iar în doar 4 ore, pâinea fragedă, uluitor de gustoasă, sănătoasă și proaspătă se va arăta pe masa dumneavoastră!

Aluat natural pentru paine

Cine coace adesea pâine acasă, se gândește cum să renunțe la drojdie și să coace pâinea într-un mod diferit. Vă oferim o rețetă de aluat natural pentru pâine. De obicei, un astfel de aluat este preparat pe bază de făină de secară, orz. Iar cel mai important lucru este că aluatul natural ne va îmbogăți organismul cu minerale, enzime, vitamine și oxigen și, prin urmare, ne vom îmbolnăvi mai puțin și vom deveni mai energici.

pâine nor

Pâinea de nor este aerisită, ușoară ca un nor! Făcut cu doar patru ingrediente și fără făină! Pâinea fără gluten este potrivită pentru a face sandvișuri sărate sau ca desert, totul depinde cu ce o vei servi.

Pâine Borodino

Pâinea Borodino este un fel de mâncare veche, a cărui rețetă poate fi găsită încă de la începutul secolului al XX-lea în cărțile de bucate scrise de mână de bucătari adevărați. Se prepară din făină de secară cu adaos de diverse componente foarte importante, care în general dau aromă, splendoare și dau un gust de neuitat acestui produs aluat. Ce frumos este să te bucuri de o felie de pâine caldă de casă alături de o ceașcă de ceai sau un castron de supă!

puri indian

Puri indian nu este altceva decât pâine indiană tradițională! Pentru a pregăti acest fel de mâncare fermecător, delicios, veți avea nevoie de cele mai comune, accesibile ingrediente și de dorința de a gusta aceste prăjituri parfumate!

Din 10 mai, postul TV „Kitchen TV” lansează un nou program de producție proprie „Pâine! Există!". Aceasta este o continuare mult așteptată a programului deja îndrăgit „Pâinea cinstită”, care a introdus spectatorii în elementele de bază ale coacerii.

Există sute de soiuri de pâine în întreaga lume, cu numeroase ingrediente și o mare varietate de arome. Geografia pâinii este vastă, se coace în toate colțurile planetei, adaptând rețeta în funcție de preferințele și tradițiile culinare locale. De-a lungul istoriei sale lungi, a dobândit zeci de soiuri naționale care diferă unele de altele nu numai ca aspect, ci și ca gust.

Acum, pentru a gusta tipuri de pâine unice, necunoscute anterior, nu este necesar să mergeți la !

Cu noul program "pe canalul TV" TV bucatarie» poți coace pâine aromată delicioasă în bucătărie! Super profesioniști din domeniul lor vă vor învăța cum să gătiți mâncăruri și pâine din diferite părți ale lumii!

Conducere Alena Spirinași Kiril Golikovîți vor spune tot ce ai vrut să știi despre geografia pâinii, soiurile ei, precum și rețete de mâncăruri naționale care se servesc în mod tradițional cu acest tip de pâine. Și, cel mai important, vă vor arăta cum să o gătiți. Alena Spirinava oferi o clasă de master vizuală de coacere a pâinii, iar Kirill Golikov vă va surprinde cu noi rețete care vor merge bine cu pâinea. Ei, de asemeneava discuta despre caracteristicile culinare ale țărilor, va dezvălui secretele acestora, va oferi recomandări și va împărtăși noi idei gastronomice.

Urmărește programul luni, marți și miercuri la Kitchen TV. Debutul emisiunii de autor al canalului va avea loc pe 10 mai la ora 12:00.

Nu există nimic mai bun decât pâinea de casă proaspăt coaptă! În multe familii s-a păstrat tradiția de a face acest produs de patiserie parfumat. Paine cu aluat, cereale integrale, paine rustica, usturoi si rosii - nimic nu o va surprinde pe gazdele noastre. Și cât se va bucura familia de un asemenea răsfăț! Prieteni, am ales cele mai bune rețete pentru voi și vă invităm să învățați cu noi măiestria brutarilor!

Încercați pâine integrală sănătoasă de la autor. Coacetul este foarte gustos, cu o firimitură delicată și o crustă crocantă.

Adăugați puțină pudră de muștar în aluat și pâinea va căpăta o aromă cu totul nouă. Autoarea rețetei vă recomandă să încercați această variantă de coacere de casă, vă va plăcea!

Pâine delicioasă cu gust de nucă și pesmet delicat, care nu se învețește până la două zile, dacă este lăsată. Multumesc pentru reteta!

Pâine minunată parfumată și foarte sănătoasă după rețeta autoarei! Datorită numărului mare de semințe, se dovedește a fi bogat atât ca gust, cât și ca textură. Pâinea perfectă pentru sandvișurile de dimineață și bruschete cu legume.

Dacă doriți să experimentați cu coacerea, faceți această pâine cu brânză de vaci cu curmale și stropi de porumb. Multumesc pentru reteta!

O astfel de pâine poate fi găsită în fiecare casă italiană. Aerisit, dulce și cremos, cu aromă de ierburi italiene, busuioc parfumat și un gust delicat picant de parmezan. Autoarea rețetei vă recomandă să vă mulțumiți familia cu această pâine minunată.

Pâinea după această rețetă este foarte aromată și gustoasă! A face o astfel de pâine (ca orice pâine fără frământare) este foarte simplă și rapidă, principalul lucru este să lași aluatul să stea 18-24 de ore. Multumesc pentru reteta!

Autoarea sugerează să încerce tipul ei preferat de pâine de casă. Are o culoare chihlimbar veselă, o aromă dulce-delicată și un gust incomparabil. În plus, pâinea este coaptă din făină integrală cu adaos de hrișcă.

Paine dulce acordeon cu crema de branza, mac si coaja de portocala dupa reteta autoarei. Este o firimitură fragedă cu stropi de mac, aromă de portocale și o crustă prăjită aurie.

Faceți delicioasă pâine de porumb cu aromă cremoasă după rețeta autoarei